Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Формирование ассортимента товаров на предприятиях торговли (Формирование ассортимента товаров на примере ООО «Мода»)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Увеличение потребления продукции, а также увеличение товарооборота вызывает необходимость изучать покупательский спрос. Его изучение в первую очередь должно «подчиняться» задаче более полного удовлетворения всевозможных запросов покупателей. Данная задача находит своё решение благодаря совершенствованию показателей ассортимента.

В настоящее время в условиях рыночной экономики ассортимент всевозможных товаров увеличился во много раз. Значительная часть ассортимента состоит из товаров недостаточно высокого качества, а также из продукции, которая не отвечает современным мировым требованиям.

Неправильная оценка качества продукции, неосведомленность в свойствах товара, его характеристиках, а также ошибки при его выборе могут привести к большим убыткам и потерям, как для крупных предпринимателей, так и для обычных покупателей. Для предотвращения вышеописанных ситуаций, необходимо иметь основные представления о товароведении различных групп товаров.

Основным критерием, благодаря которому мы можем оценить успешна ли деятельность того или иного отечественного предприятия, является рыночный успех. Рыночные возможности же зависят во многом от верно разработанной и последовательно осуществляемой товарной политики.

Как известно, основная цель торговой организации - максимизировать прибыль. В условиях рыночных отношений это возможно только за счет эффективного удовлетворения потребительского спроса при высокой культуре торгового обслуживания. Следовательно, маркетинг как система управления производственно-сбытовой деятельностью организации становится ключевым фактором развития компании.

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что управление ассортиментом является одним из основных направлений деятельности каждой организации. Для обеспечения эффективной предпринимательской деятельности организация должна управлять ассортиментом. Необходимость этого продиктована изменениями спроса на отдельные товары; появление новых продуктов; изменения в ассортименте продукции конкурентов.

Глава 1. Теоретические основы формирования товарного ассортимента на предприятиях торговли

1.1. Ассортимент продукции, его виды и классификация

Ассортимент товаров - совокупность видов товаров, разновидностей и сортов, объединённых или сочетающихся по определённому признаку.

Номенклатура, или товарный ассортимент - это вся совокупность изделий, выпускаемых предприятием. Она включает различные виды товаров. Вид товара делится на ассортиментные группы (типы) в соответствии с функциональными особенностями, качеством, ценой. Каждая группа состоит из ассортиментных позиций (разновидностей или марок), которые образуют низшую ступень классификации.

Ассортимент продукции - подбор предметов, совокупность их наименований по каким-либо признакам. С этой точки зрения ассортимент может быть простым или сложным, узким или широким. Такая классификация предусматривает выделение групп однородной продукции или товаров по признаку вида, сорта, марки и т.п.

Формируются ассортиментные признаки товарных групп, в пределах которых предметы имеют определенное сходство. И также можно различать ассортимент продукции и ассортимент товаров.

Ассортиментные группы подразделяются:

1) по местонахождению товаров:

- Промышленный ассортимент – ассортимент товаров, выпускаемых каким-либо промышленным предприятием или отраслью в целом. Отражает специализацию предприятия и служит основанием для заключения договоров поставки.

- Торговый ассортимент - перечень товаров, формируемых организацией с учётом спроса, материально- технической базы и специализации магазина. Формируется из промышленного.

2) по широте охвата товаров:

- Групповой ассортимент товаров - показывает перечень укрупненных товарных групп, составляющих номенклатуру товаров. Так, в продовольственном магазине могут продаваться гастрономические и бакалейные продукты, а в магазине спортивных товаров - летний и зимний спортивный инвентарь.

- Видовой ассортимент товаров - отражает наличие в группе товаров ряда видов. Например, в составе молочных продуктов могут быть представлены кефир, сливки, творог и т.п.

- Внутривидовой ассортимент товаров - представляет разновидности продукции. Так, творог может быть разной степени жирности, самовары - разной вместимости, обувь - разного фасона, ткани - разной расцветки и т.п. Внутривидовой ассортимент товаров может иметь разную глубину развития, детализации. В этом смысле можно говорить о степени сложности ассортимент. Например, лекарственные препараты, применяемые при определенном заболевании человека, могут быть представлены средствами для наружного или внутреннего употребления, в виде таблеток или жидкостей, иметь разную фасовку, упаковку и т.п.

- Простой - набор товаров представленный небольшим количеством групп видов и наименований, которые удовлетворяют ограниченное число потребителей.

- Сложный - набор товаров представлен значительным количеством групп, видов, разновидностей наименований, которые удовлетворяют разнообразные потребности.

- Развёрнутый - набор товаров, который включает значительное количество групп, подгрупп, разновидностей наименований, но отличающихся индивидуальными признаками (специализированные магазины).

- Сопутствующий - набор товаров, который выполняет вспомогательные функции и не относится к основным (например, магазин обуви, в котором в качестве товаров, выполняющих вспомогательные функции, выступают шнурки, крем для обуви и т.п.).

- Смешанный - набор товаров разных групп, отличающихся большим разнообразием функционального назначения.

3) по степени удовлетворения потребителей:

- Рациональный ассортимент - набор товаров наиболее полно удовлетворяющий реально обоснованные потребности.

- Оптимальный - набор товаров, удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным эффектом для потребителей при минимальных затратах.

4) по характеру потребностей:

- Реальный - действительный набор товаров находящийся в магазине у продавца.

- Прогнозируемый - набор товаров, который может удовлетворять предполагаемые потребности.

- Учебный - набор товаров для изучения и достижения учебных целей.

Планирование номенклатуры и ассортимента продукции может и должны базироваться на знании предпринимателем потребностей рынка и его состояния, анализ спроса, прогноз продаж, обеспечение наиболее полного удовлетворения общественных потребностей. Удовлетворение же, в свою очередь, достигается разработкой и производством соответствующих сложившемуся спросу новых товаров, налаживанием коммуникаций сбыта продукции, созданием служб сервиса, сопровождающих процесс использования товара.

Товарный ассортимент включает отдельные виды товаров. Вид товара делится на ассортиментные группы в соответствии с функциональными особенностями, качеством и ценой. Например, книжные издания могут быть разделены на следующие ассортиментные группы: научная литература, научно-популярная, производственная и инструктивная, учебная, художественная, детская, официально-документальная, справочная, общественно-политическая литература.

Каждая ассортиментная группа состоит из ассортиментных позиций, которые являются простейшей единицей структуры. Например, учебная литература делится на учебники и учебные пособия.

Товарный ассортимент характеризуется широтой (количеством ассортиментных групп), глубиной (количеством позиций в каждой ассортиментной группе) и сопоставимостью (соотношением между предлагаемыми ассортиментными группами с точки зрения общности потребителей, конечного использования, каналов распределения и цен).

Товарный ассортимент розничного предприятия по своей структуре отличается от ассортимента оптовой компании именно тем, что он может сочетать в себе разные группы товаров (продукты питания, электроника, мебель, бытовая химия, часы и т.д.), в то время как оптовики имеют в той или иной степени, специализацию.

По широте ассортимент делится на:

ассортимент широкий (1-100 тыс. наименований);

ассортимент ограниченный (< 1000 наименований);

ассортимент узкий (< 200 наименований);

ассортимент специализированный.

При принятии решений по ассортименту необходимо учитывать степень близости между товарами различных товарных групп, возможности предприятия (финансовые, кадровые, складские и т.д.), требования покупателей, наличие конкурентов.

Исходя из рассмотренной выше классификации видов товарного ассортимента, а также особенностей самого товара и задачами, которые были поставлены владельцами магазина, можно выделить следующие виды розничных предприятий.

Специализированный магазин – это предприятие розничной торговли, реализующее одну группу товаров – хлебобулочные изделия, молочные товары, обувь, одежду и т.п. Разновидностью специализированных магазинов являются магазины узкоспециализированные, реализующие товары определенной подгруппы (магазины «Восточные сладости», «Детская обувь» и др.).

К неспециализированным магазинам относят магазины с комбинированным или смешанным ассортиментом товаров – это предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности покупателей (магазин «Продукты», «Промтовары», «Все для дома» и др.). Магазин со смешанным ассортиментом – это предприятие розничной торговли, реализующее отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров.

Универсальный магазин – это предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и/или непродовольственных товаров («Универмаг», «Универсам» и т.д.).

Достижение соответствия между структурно-ассортиментным предложением товаров предприятием и спросом на них связано с определением и прогнозированием структуры ассортимента. Прогноз структуры ассортимента на долгосрочный период, в котором были бы учтены такие важные для потребителя признаки товара, как эстетические характеристики, точные размеры, конкретная цена, маловероятен. Дело не в детализации ассортимента по потребительским свойствам (например, по цветовой гамме, размерам изделий, соотношению цен), а, к примеру, в оптимальном разнообразии ассортимента по определенным признакам (типы телевизоров, наборы предметов кухонного обихода, целесообразные градации цен и т.д.) с расчетом на конкретные группы (сегменты) потребителей. Прогнозируется лишь тенденция развития ассортимента (а более точно - ассортиментная структура спроса и товарного предложения). Так, можно определить, какое разнообразие телевизоров будет отвечать требованиям различных групп потребителей, но нереально дать прогноз потребности в конкретных моделях (с набором конкретных свойств) на перспективу. Указанные прогнозы, учитывая влияние фактора взаимозаменяемости товаров, необходимо рассматривать во взаимосвязи. Прогноз тенденции развития ассортимента должен показывать такую траекторию развития процесса, которая позволит обеспечить достижение намечаемого соответствия товарного предложения предприятия меняющейся в перспективе ассортиментной структуре спроса на рынке.

Управление ассортиментом предполагает координацию взаимосвязанных видов деятельности - научно-технической и проектной, комплексного исследования рынка, организации сбыта, сервиса, рекламы, стимулирования спроса. Трудность решения данной задачи состоит в сложности объединения всех этих элементов для достижения конечной цели - оптимизации ассортимента с учетом поставленных предприятием стратегических рыночных целей. Если этого достигнуть не удается, то может получиться, что в ассортимент начнут включаться изделия, разработанные скорее для удобства производственных подразделений предприятия, нежели для потребителя. Задачи планирования и формирования ассортимента, состоят прежде всего в том, чтобы подготовить «потребительскую» спецификацию на изделие, передать ее проектному (конструкторскому) отделу, а затем проследить, чтобы опытный образец был испытан, при необходимости модифицирован и доведен до уровня требований потребителей.

Еще один важный элемент ассортимента и в целом товарной политики - изъятие из программы неэффективных товаров. Изыматься могут товары, морально устаревшие и экономически неэффективные, хотя и пользующиеся некоторым спросом. Принятию решения об изъятии или оставлении товара в программе предприятия предшествует оценка качества показателей каждого товара на рынке. При этом необходимо учитывать объединенную информацию со всех рынков, где они реализуются, чтобы установить реальный объем продаж и уровень рентабельности (прибыльности) в динамике, которые обеспечивает изготовителю каждый из его товаров.

Таким образом, изготовитель должен организовать систематический контроль за поведением товара на рынке, за его жизненным циклом. Только при таком условии будет получена полная и достоверная информация, позволяющая принимать верные решения.

1.2. Понятие и составление ассортиментной матрицы на торговом предприятии

Влияние максимально продуманного ассортимента предоставляемого торговой организацией не ее дальнейшее развитие, доходность торговых точек и количество постоянных покупателей неоспоримо. Это же в свою очередь является одним из основных столпов маркетинга, имеющих прямое воздействие на сбытовую деятельность необходимую для достижения конкурентоспособности предприятия.

Учитывая, что разнообразие товаров даже самой небольшой торговой сети составляет не менее двух тысяч наименований, сложность в составлении оптимального ассортимента усугубляется и тем, что за последние десять лет номенклатура товара значительно расширилась, появились новые категории. [1]

Обладающие финансовыми ресурсами и стремительно развивающиеся крупные торговые сети могут позволить себе поэкспериментировать с предлагаемым ассортиментом: работать на прямую с производителями и делать закупки «ненужного» товара, выставлять на прилавки нечто новое и в большом количестве, а так же взяв на вооружение собственную статистику продаж, формировать новые ассортиментные матрицы для впервые открываемых торговых точек.

Но даже они вынуждены руководствоваться исключительно общими принципами в разработке стратегий подобного характера.

В современном мире существует немало различных концепций призванных помочь, в той или иной степени, при формировании ассортиментной политики. Но, к сожалению ни одна из них не может дать точной и уверенной методики способной разработать, такую ассортиментную матрицу, которая универсально подходила бы для любой функционирующей либо вновь открываемой торговой точки.[2]

Исходя из этого следует понимать, что ассортиментная матрица являет собой перечень товаров, составленный для каждого конкретного магазина или розничной сети с учётом определенных нюансов, а так же политики компании.

Приступая к разработке подобной матрицы следует учесть что такая работа состоит из нескольких этапов, а на выходе в руки руководителя ложиться таблица полностью отображающая суть происходящего в данной торговой точке.

Перед началом составления ассортимента торгового предприятия стоит определиться с этапами работы. Предлагаем вашему вниманию составленный нами следующий перечень:

  1. Определение типа торгового предприятия.
  2. Составление портрета клиента, соответствующего данному типу торговой точки.
  3. Отбор категорий товаров будущего ассортимента.
  4. Вычисление суммы товарного запаса.
  5. Заполнение ассортиментной матрицы. [3]

А теперь приступим к рассмотрению основных этапов создания оговариваемой матрицы.

Этап первый. Основной задачей этого этапа является обработка данных по следующим факторам выбранного магазина:

  • наличие или отсутствие нескольких этажей и вместе с этим общая площадь помещений;
  • локализация торговой точки, а так же наличие в шаговой доступности прямых конкурентов, если таковые имеются;
  • социальный и экономический статус района локализации;
  • предположительный ассортимент товаров и необходимое для их реализации оборудование.

Кроме этого немаловажным фактором является четкий анализ формата, размеров и других мельчайших особенностей помещения, где будет происходить торговля.

На основании выше описанных данных вырабатывается позиционирование и определяется формат торговой точки.

Второй этап. На данном этапе основным является разделение потока покупателей для последующего определения целевой аудитории компании. Параллельно с этим идёт процесс уточнения какие ожидания и требования к товарам будут предъявляться компанией с учётом запросов контингента покупателей.

Исходя из этой базы выбираются способы влияния на потенциальных клиентов и вместе с тем вырабатывается концепция маркетинга и рекламы.

Месторасположение торговой точки может многое поведать составителю портрета представителя целевой аудитории. В наше время выделяют три основных типа месторасположения магазинов:

  1. Помещение в торговом центре.
  2. Торговая точка на оживленной улице.
  3. Магазины в спальных районах города.[4]

Помещение в торговом центре. На основании опросов работников крупных мегамаркетов и произведенных исследований был составлен следующий портрет клиентов обозначенных торговых компаний - это молодые люди от 25 до 40 лет с доходом выше среднего. Статистика показывает что в торговых точках подобного типа имеет место высокий объем продаж «товаров качества жизни». Можно сказать, что в таких магазинах совершают покупки достаточно состоятельные люди способные порадовать себя дорогим приобретением, но в силу своей молодости пока не имеющие серьезных предпочтений и причин себя ограничивать. Поскольку большинство посетителей торговых центров заходят в расположенные там разнообразные отделы не с конкретной целью, а просто прогуливаясь по залам. [5]

Торговая точка на оживленной улице. Имеются в виду не большие павильоны на основных пешеходных проспектах, либо улицах и районах города с повышенной концентрацией всевозможных офисов, муниципальных учреждений и тому подобного.

Характерная черта целевой аудитории таких точек – доход от среднего и выше. При необходимости более точного определения достатка покупателей требуется проанализировать место локализации. Окружающие выбранный магазин престижные офисы и дорогие модные магазины скажут вам что достаток представителей его аудитории очень высок. А вот возрастной диапазон, в сравнении с предыдущим типом, здесь более обширный, но как правило представителей юного (до двадцати лет) и пенсионного возраста наблюдается мало.

Подобные торговые точки могут похвастаться большими объемами продаж по всем группам товаров. Поскольку сюда люди приходят с конкретной целью приобрести нечто определенное. [6]

Магазин в спальном районе города. Локализация таких торговых точек обычно в центре района, на выходе из него или в непосредственной близости к другим магазинам и рынкам ориентированным на местных жителей.

Для портрета покупателя в данном случае обычен доход ниже среднего в связи с большим количеством пенсионеров. Исключением являются элитные районы. Возраст аудитории в магазинах оговариваемого типа- от школьников до пожилых людей.

Объём продаж склоняется большей частью в сторону дешевых товаров, поскольку пенсионеры стараются экономить. А вот высокий спрос на детский ассортимент объясняется тем, что молодые мамы предпочитают совершать покупки выходя на прогулку с детьми в пределах своего района. [7]

Необходимо принимать во внимание все выше описанные особенности спроса дабы грамотно составить оптимальный ассортимент торгового предприятия.

Третий этап. Основная цель данного этапа – сравнить ассортимент с продуктами, которые могут предложить конкуренты. Главной задачей на этом этапе понять политику потенциальных конкурентов компании, следует выяснить, какую позицию лучше занять. В этой связи имеет смысл подобрать самых явных конкурентов с целью выяснить их преимущества и слабые стороны. Кроме того, третий этап включает в себя проведение анализа ценовой политики товарных групп, которые совпадают с товарами конкурентов. По итогам этой работы появится возможность разработать эффективную политику, выяснив в каких изменениях нуждается ассортимент.

Четвертый этап. Суть этого этапа состоит в подборе основных товарных позиций, которые будут выкладываться в точках сбыта. Но для начала необходимо решить, в каком именно месте будет располагаться магазин. Также необходимо будет выяснить предпочтения целевой аудитории. Затем необходимо будет определить и зафиксировать цены, которые будут основываться на существующей ценовой стратегии компании. Эти действия станут завершающим моментом четвёртого этапа.

Для того, чтобы создать ассортимент и разместить его в торговых точках, необходимо классифицировать товары.

О проблемах классификации товарного ассортимента существует немало научных публикаций. На сегодняшний день имеется масса формализованных методов по созданию различных групп товаров, характеризуемых по тем или иным признакам, используемых для всевозможных целей. Однако, на сегодняшний момент отсутствует единое утверждённое группирование товаров всего ассортимента в целях создания ассортиментных матриц в торговых организациях.

Специалистами представлен ряд главных правил, которых должна придерживаться любая товарная классификация, удовлетворяя требования категорийного менеджмента, главной целью которой является упростить группирование и управлять ассортиментом.

Принцип необходимости вхождения товара только в одну товарную группу.

Первое правило - принцип формирования всего ассортимента на похожие группы товаров, основываясь на психологических моментах совершения покупок. [8]

Второе правило - определение будущего построения ассортимента в разрезе товарных групп помогает создать ассортиментную матрицу, которая полностью отвечает желаниям покупателей.

Пятый этап. Распределение всех товаров по категориям. Для любого маркетолога этот этап окажется самым интересным и познавательным. Главная цель пятого этапа – изучить и выявить желания потенциальных потребителей, а затем расформировать все товары по группам и подгруппам, с учётом результатов изучения. Самое главное, что маркетолог обязан мыслить, как среднестатистический покупатель, понимая его предпочтения. Только в этом случае ассортиментная матрица получится наиболее точной. Если метод сработает, магазин станет эффективным, обеспечив всех покупателей нужными им товарами. [9]

Как было отмечено, на сегодняшний день имеется ряд самых разных подходов к группированию ассортимента. Так, некоторые торговые организации создают свой ассортимент в следующем ключе: за основу базового ассортимента вновь создаваемой торговой точки берутся товары, подходящие под формат магазина с наиболее соразмерным ассортиментом — «эталонная» торговая организация, в которой систематически выкладываются новинки и ликвидируются товары, на которые уже нет спроса.[10] Если мониторинг показывает, что торговая сеть нуждается в каких-то позициях, то к основному ассортименту добавляются наиболее продаваемые товары. Кроме того, специалисты проверяют торговую точку на наличие позиций, которые включены в обязательный ассортимент.

Однако, у подобного метода группирования позиций есть свои недоработки: например, ассортимент создаётся из всего перечня товаров, который представлен в «эталонной» торговой сети, а не в разрезе товарных позиций.

Кроме того, не исключаются особенные товары, которые имеют высокий рейтинг продаж только в «эталонной» торговой сети.

Самым результативным методом группировки ассортимента в торговых точках является использование формулы, которая основана на принципе «наполнения товарного ящика».

Подобная модель даёт возможность не только сформировать новый ассортимент, но и рационализировать текущий. Этот факт был установлен нами в ходе работы по группированию ассортиментных матриц в торговых точках. [11]

Сама модель состоит последовательного, стратегического и эффективного управления товарным ассортиментов. Использование этой модели даёт преимущественную возможность торговым компаниям разумно откликаться на перемены во внешней и внутренней среде, принимать опережающие управленческие решения с целью снизить риски, касающиеся возможных потерь торгового оборота и конкурентоспособности. [12]

Главным моментом в предложенном методе является взгляд на торговую организацию, как на огромный торговый шкаф, в котором находится много «ящиков», или категорий товаров.

У каждого «ящика» есть свой, только для него характерный набор качеств: высота, полнота, стабильность, новизна, адекватность и рациональность. Эти данные можно определить перечнем параметров, которые соответствуют конкретному виду торговой точки. Кроме того, у каждого товарного «ящика» имеется максимальное число наименований, которое можно уместить в нём. Также у каждого ящика есть свой финансовый бюджет. Это называется размером ящика.

«Товарный ящик» должен содержать товары: основного ассортимента; товары, определяемые в ходе работы над статистикой (в соответствии с данным типом магазина в данном регионе); брендовые товары; товары сезонного спроса; товары из маркетинговых договоров (если такие имеются).

Также в «товарном ящике» должны находиться товары разного ценового охвата. Необходимость рассматривать весь ассортимент в данном ключе появляется при возникновении напряжённой борьбы конкурентов, с целью не отпустить клиентов с различным уровнем доходов и списком их пожеланий. [13]

Если учитывать все вышеперечисленные условия, при изначальной сумме товарного перечня, «ящик» должен включать уникальный набор товаров.

Также должно быть описание мотивов и причин включения товаров в перечень. Действенность, простота и универсальность - три заглавных составляющих, на которых держится описанный метод группирования ассортиментной матрицы в торговых компаниях. Причём, к каждому «товарному ящику», наполненному товарами, должна применяться единая последовательность действий в управлении, которая включает в себя рекомендации и перечень адаптивных методов.

Шестой этап. На этом этапе важно понять баланс, который имеется в перечне товаров компании. Прежде чем создать ассортиментную матрицу, специалист должен основательно проанализировать все имеющиеся позиции, представленные в торговой точке, сбалансировав их по группам:

- уникальные товары – эта группа продвигает торговую точку как бренд, работает на имидж. В данную категорию включены товары, которые потребители приобретают спонтанно, под влиянием многих психологических факторов. К таким категориям можно отнести жевательные резинки, напитки и снеки, которые выкладываются на пути к кассе;

- группа приоритетных товаров – именно они обеспечивают магазину максимальный приток финансовых средств и потенциальное количество покупателей. За товарами из приоритетной группы клиент может намеренно прийти именно в ваш магазин. Но, если их не окажется на полках торговой точки, покупатель окажется «в руках» конкурента;

- группа базовых товаров – у этой категории достаточно высокий рейтинг оборачиваемости. Несомненно, покупатель приобретёт подобные товары в магазине, если будет знать, что они имеются в наличии; группа сезонных товаров – без сомнений товары данной группы должны быть включены в ассортиментную матрицу, например в excel.

Сезонные товары привлекут в торговую точку дополнительных потребителей; удобные категории товаров – данный подвид способен настроить клиентов магазина на позитивные эмоции. [14]

Седьмой этап. На этом, заключительном, этапе осуществляется окончательное составление и полный анализ ассортиментной матрицы. После этих завершающих действий документ заносят в базу данных торговой точки и начинают применять методы на практике.

Таким образом, в данном разделе рассмотрено понятие и особенности составления ассортиментной матрицы на торговом предприятии.

1.3. Формирование ассортиментной стратегии на предприятии торговли

Формирование ассортиментной стратегии направлено на удовлетворение реальных требований и пожеланий покупателей. К основным направлениям ассортиментной стратегии относятся:

  • исследование товарного рынка;
  • оценка имеющейся ресурсной базы;
  • учет темпов обновления продукции;
  • формирование ассортимента номенклатуры товара;
  • определение состава товаров по видам, маркам, артикулам;
  • освоение новых видов товаров;
  • оценка жизнедеятельности новых товаров.[15]

Оптимальная структура ассортимента должна обеспечивать максимальную рентабельность с одной стороны и достаточную стабильность экономических и маркетинговых показателей, с другой стороны.

Стратегическое управление ассортиментом товаров определят направление развития всей торговой компании в зависимости от меняющихся потребностей и ожиданий покупателей. Управление ассортиментом товаров является той частью стратегического управления торговой компании, которая определяет ее конкурентоспособность.

Ассортиментная политика - определение ассортимента, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечения экономической эффективности деятельности организации в целом, формирование ассортимента продукции в зависимости от потребностей рынка, финансового состояния организации и его стратегических целей. Обычно ассортиментная политика преследует долгосрочные цели.

Ассортиментная политика - одно из важнейших направлений маркетинга торговой компании.

Особенно ассортиментная политика имеет значение в жесткой конкурентной среде, когда к продукту у потребителя предъявляются повышенные требования к качеству и ассортименту, а эффективность работы организации с продуктом зависит от всех экономических показателей деятельности организации.

Лидерство в конкурентной борьбе за клиента получает тот, кто наиболее компетентен в ассортиментной политике, владеет методами ее реализации и может управлять ею максимально эффективно.

Ассортимент продукции организации должен соответствовать представлениям целевых покупателей. Ассортимент становится все более важным элементом конкуренции между аналогичными компаниями. Продуманная ассортиментная политика не только позволяет оптимизировать процесс обновления товарного ассортимента, но и служит для управления организацией индексом общей направленности. Формирование и реализация ассортиментной политики необходимо для определения условий безубыточной деятельности организации, контроля объема прибыли с целью оптимизации налогообложения и прогнозирования собственных инвестиций в развитие бизнеса.

Цели ассортиментной политики:

  • удовлетворенность потребителя является одним из основных принципов маркетинга, который соответствует задаче глубокой сегментации и дифференциации рынка и обеспечивает тесную связь с потребителями;
  • оптимальное использование технологических знаний и опыта организации;
  • оптимизация финансовых результатов организации - формирование ассортимента основывается на ожидаемой прибыльности и прибыли, что более распространено в практике организаций, но может быть оправдано в сложной финансовой ситуации, отсутствии альтернатив и т. д.;
  • привлечь новых клиентов, расширив сферу действия существующей производственной программы. Этот подход является довольно консервативным, поскольку он рассчитан на краткосрочные результаты и предусматривает расширение жизненного цикла устаревших публикаций путем поиска новых рынков;
  • соблюдение принципов гибкости путем диверсификации направлений деятельности полиграфической отрасли и включения нетрадиционных отраслей;
  • соблюдение принципа синергии, предполагающего расширение сфер производства и услуг организации, связанных с определенной технологией, единой квалификацией персонала и др.

Суть управления ассортиментом заключается в том, что товаропроизводитель своевременно предлагал определенный набор товаров, который, соответствующий всему профилю его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворял требования определенных категорий покупателей.

Таким образом, управление ассортиментом товаров заключается в формировании и развитии ассортимента товаров в соответствии с рыночными условиями и стратегическими целями организации.

В управлении ассортиментом организации, а также в управлении другими объектами на предприятии выполняются четыре основные функции управления: планирование ассортимента, организация ассортимента, координация и контроль ассортимента.

Планирование ассортимента - это процесс определения программы действий по формированию ассортимента на основе анализа рынка и всех видов ресурсов организации.

Организация ассортимента - это распределение задач между отдельными подразделениями или сотрудниками организации по формированию ассортимента и установлению взаимодействия между ними.[16]

Координация ассортимента обеспечивает соответствие принципов управления ассортиментом стратегическим целям организации.

Ассортиментный контроль - это вид управленческой деятельности, связанный с формированием информации о состоянии и функционировании ассортимента, изучением данных об ассортименте (его анализ), работой по диагностике и оценке процессов развития и достижения поставленных целей. Эффективность ассортиментных стратегий, успехи и неудачи в использовании инструментов и методов управления ассортиментом.

Но управление ассортиментом обеспечивает широкий спектр функций, так как в большинстве торговых компаний важность процесса управления ассортиментом товаров в точках продаж считается одной из ключевых, наряду с финансовым управлением, персоналом и многим другим. На основании принципов, приведенных в предыдущем параграфе о формировании товарного ассортимента, можно сформулировать следующие функции управления ассортиментом:

- Стратегическое управление ассортиментом товаров - возможности и задачи компании на рынке, обеспечение плановых объемов оборота и прибыли; адекватное использование имеющихся ресурсов; экологический учет; интеграция дельфин в смежные области с помощью информационных систем; планирование ассортимента товарных предложений.

- Оперативное управление ассортиментом товаров - подбор товарных позиций; подбор источников снабжения; прогнозирование объема торговли; система управления цепями поставок; ценообразование; разработка эффективной планограммы размещения товаров в торговых точках; дифференциация мест продаж; оформление витрин; поддержка товарных поставок инструментами мерчендайзинга.

- Управление ассортиментом товаров в местах продаж - подготовка эффективной планограммы мест продаж; эффективное размещение и презентация товаров; обеспечение эффективного инвентаря; мерчендайзинг.[17]

В последние годы наблюдается тенденция добавления новых функций управления ассортиментом товаров, направленных на создание более тесных связей между производителями продаж и розничными торговцами, чтобы ориентировать управление ассортиментом товаров на покупателей этих товаров.

Важность управления ассортиментом товаров подтверждается той ролью, которую он играет в минимизации издержек обращения торговой компании, с одной стороны, и в росте товарооборота, а также доходов - с другой. Ассортимент товаров, предлагаемых к продаже в торговой точке, может существенно повлиять на товарооборот.

Управление ассортиментом товаров в торговле направлено на создание такого набора товаров, который обладает особыми преимуществами перед конкурентами с точки зрения покупателя.[18]

Для оценки ассортимента продукции организации доступны следующие методы:

- анализ продажи товара;

- анализ основных характеристик ассортимента (широта, глубина, полнота, стабильность, новизна);

- ABC анализ;

- XYZ анализ;

- комбинированный ABC- и XYZ-анализ;

- матрица Бостонской консалтинговой группы.

Возможные ассортиментные стратегии организации розничной торговли:

- стратегия покупки товаров широко используется в розничной торговле. В процессе использования этой стратегии оперативного управления администрация магазина через определенные промежутки времени принимает оперативное решение: заказывать или не заказывать товар, а если заказывать, то сколько стоит определенный товар;

- стратегия равномерной доставки товаров через равные промежутки времени подразумевает заказ на постоянное количество единиц товара, то есть происходит повторная покупка товара без изменений;

- стратегия постоянного снабжения на регулярной основе. Используя эту стратегию, проверяется фактический уровень запасов. Решение о повторной покупке с изменениями, такими как условия поставки, цена, упаковка, постоянный объем товаров, принимается при условии, что запас на момент проверки был меньше или равен установленному уровню запасов. В этом случае заказ имеет место. В противном случае примите деловое решение «не заказывать»;

- стратегия расширения ассортимента предполагает внедрение новых товарных групп. Эта возможность рассматривается в условиях, когда организации стремятся к полномасштабной деятельности на рынке;

- стратегия сужения ассортимента предполагает удаление определенных групп товаров. Эта стратегия используется с ограниченными рыночными возможностями и сниженной активностью. Позволяет сэкономить на хранении товара;

- стратегия углубления ассортиментной группы направлена на привлечение новых потребителей и требует хорошего знания сегмента рынка, для которого предназначен новый продукт;

- стратегия утончения ассортиментной группы предполагает выведение из ассортимента ряда товаров, которые перестали пользоваться спросом. Эта стратегия очень важна для розничных магазинов одежды, благодаря ее использованию можно избежать затоваривания устаревших моделей.

Многие магазины считают, что чем шире ассортимент, тем выгоднее будет организация. Однако из-за широкого спектра распыляемых сил компания несет неоправданные расходы, затрудняет надлежащую поставку товаров покупателям, отвлекает конечных пользователей.

При анализе ассортимента используются показатели широты и глубины ассортимента, насыщенности ассортимента, полноты и гармоничности ассортимента, стабильности ассортимента. Для оценки круга организаций используются разные методы, такие как ABC-анализ, XYZ-анализ, матрица Бостонской консалтинговой группы.

Таким образом, управление ассортиментом товаров в торговых организациях не ограничивается структурой предлагаемых товаров. Для покупателей также важна стратегия представления товаров в торговых точках, логика их расположения, обеспечение взаимосвязи между отдельными товарными группами. В процессе управления ассортиментом товаров эти вопросы имеют первостепенное значение. В крупных торговых компаниях управление ассортиментом товаров является масштабной задачей, реализация которой обеспечивается на нескольких уровнях управления благодаря усилиям высококвалифицированных специалистов.

Глава 2. Формирование ассортимента товаров на примере ООО «Мода»

2.1 Организационно-экономический характер ООО «Мода»

Согласно свидетельству о внесении в Единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей записи об индивидуальном предпринимателе 27.11.2014г. зарегистрировано частное предприятие – торговое предприятие, расположенное в Ивановской области, город Иваново

Магазин «Мода» расположен на улице Пушкина д.19. Магазин работает с 9:00 до 21:00, без обеда и выходных.

К основным видам деятельности магазина «Мода» относится розничная торговля мужской, женской и детской одеждой.

По масштабам деятельности магазина «Мода» следует отнести к группе малых предприятий. Численность персонала организации составляет 13 человек, из них 3 человек занято управлением (рис. 1). Профессиональный уровень образования у руководства высокий: стаж в торговле не менее 5 лет у каждого.

Директор магазина «Мода»

Бухгалтер

Старший продавец

Продавцы

Уборщица

Водитель

Рисунок 1 – Организационная структура магазина «Мода»

В магазине «Мода» работает 12 человек и руководитель предприятия:

бухгалтер – 1 чел.,

старший продавец – 1 чел.

продавец – 8 чел.,

уборщица – 1 чел.,

водитель – 1 чел

2.2 Анализ формирования ассортимента товаров ООО «Мода»

Формирование ассортимента товаров выступает в роли важнейшего фактора жизнедеятельности современного торгового предприятия.

Формирование ассортимента товаров оказывает воздействие на продажи. Это даёт возможность управлять долей маржинального дохода, а также чистой прибыли. Для исследования ассортимента в магазине «Мода» был проведен сравнительный анализ ассортимента с магазином «Планета одежды», т.к. данная торговая организация реализует аналогичные товары.

Структура ассортимента бельевого трикотажа в исследуемых магазинах представлена на рисунке 2

.

Рисунок 2 - Структура ассортимента бельевого трикотажа

На рисунке 3 представлена диаграмма распределения товаров по виду производителя.

Рисунок 3 - Диаграмма распределения товаров по виду производителя

В магазинах города большую часть предложения составляет отечественная продукция (в магазине «Мода» - 71 %,в магазине «Планета одежды» - 75 %), доля импорта в магазине «Мода» составляет – 29 %, в магазине «Планета одежды» - 25 %.

Анализ ассортимента трикотажных изделий проводился в магазине «Мода». На момент исследования действительная широта трикотажных изделий составляла 1998 наименований.

Удельный вес трикотажных изделий по производителям представлен в таблице 1.

Таблица 1

Структура ассортимента изделий, реализуемых магазином «Мода», по странам-производителям

Страна-производитель

Число

наименований, шт.

Удельный вес ,%

Россия

937

53,6

Татарстан

388

29,0

Белоруссия

436

13,7

Китай

237

3,7

Итого

1996

100,0

Как видно из данных таблицы 1, самый большой процент в ассортименте изделий приходится на изделия российского производства.

Необходимо отметить, что российские изделия, представленные в магазине, производятся ростовским предприятием ООО «Трикотажплюс» и производственно-торговой компанией «Текс.

Структура ассортимента по торговым маркам представлена в таблице 2.

Таблица 2

Структура ассортимента изделий, реализуемых в магазине «Мобидик», по торговым маркам

Торговая марка

(производитель)

Число наименований, шт.

Удельный вес, %

Трикотажплюс

403

30,3

Лен

436

13,7

Миловица

288

29,0

Малика   

432

13,3

Улыбка

100

10,0

Фабрика одежды

337

3,7

Итого

1996

100,0

Как видно из данных таблицы 2, большую часть ассортимента составляет продукция торговой марки «Лен» – 30%. Это объясняется тем, что производство одежды находится в Иваново, что облегчает формирование коммерческих связей, сокращает расходы на доставку и положительно сказывается на цене изделий.

Структура ассортимента изделий по разновидностям представлена в таблице 3.

Таблица 3

Структура ассортимента детских трикотажных изделий,

реализуемых в магазине «Мобидик», по разновидностям

Разновидности

Число наименований, шт.

Удельный вес, %

платье

футболка

шорты

бриджи

туника

брюки

джемпер

блуза

водолазка

колготки

носки

трусы

плавки

комплект (трусы + майка)

пижамы

кальсоны

лосины

спортивный костюм

пальто

пуховик

джинсы

свиншот

плащ

135

40

150

30

130

120

15

15

15

125

30

140

60

48

48

20

20

35

160

130

140

40

160

3,5

4,0

5,0

3,0

3,0

2,0

1,5

1,5

1,5

2,5

3,0

4,0

6,0

4,8

4,8

2,0

2,0

3,5

6,0

13,1

4,0

4,0

6,0

Итого

1996

100,0

Как видно из данных таблицы 3, в магазине представлены различные разновидности изделий, т.е. ассортимент достаточно полный.

2.3 Рекомендации по совершенствованию ассортимента в ООО «Мода»

Управление товарным ассортиментом является одним из основных направлений деятельности каждой организации. Данное направление особенно имеет важное значение в условиях перехода к рыночной экономике, когда к продукции со стороны клиента оказывается повышенное внимание к качеству, а также ассортименту. От эффективности работы с производимой продукцией зависит большое количество различных экономических показателей фирмы и рыночная доля. Анализируя мировой опыт, можно сделать вывод, что лидерство в конкурентной борьбе получит именно тот, кто в наибольшей степени является компетентным в управлении ассортиментом, а также владеет методами ее реализации. Планирование и управление ассортиментом товаров представляет собой неотъемлемую часть отдела маркетинга. Разработка ассортиментной концепции предшествует формированию ассортимента. Это направленное построение оптимального товарного предложения, построение улучшенной ассортиментной структуры, за основу в этом случае следует принимать требования клиентов.

Расширение ассортимента предполагает количественные и качественные изменения в товарной категории, направленные на увеличение показателей ширины, глубины и новизны ассортимента.

Расширение ассортимента происходит за счет обновления ассортимента при одновременном сокращении количества товаров, не пользующихся спросом.

ООО «Мода» необходимо регулярно расширять, и обновлять ассортимент предлагаемой продукции.

Самой главной задачей ООО «Мода» является полное удовлетворение запросов потребителей, поэтому необходимо проводить опросы среди покупателей, которые выявляют, что именно не хватает в ассортиментном перечне предлагаемой продукции, как часто следует обновлять ассортимент.

Выводы по главе:

Магазин «Мода» расположен в городе Иваново.

К основным видам деятельности магазина «Мода» относится розничная торговля мужской, женской и детской одеждой.

Ассортиментная концепция ООО «Мода» - это система показателей, которые характеризуют возможности лучшего развития ассортимента различной продукции.

На основании анализа формирования структуры ассортимента, реализуемых магазином «Мода», можно сделать следующие выводы:

  • на момент исследования действительная широта изделий составляла 1996 наименований;
  • самый большой процент в ассортименте изделий приходится на изделия российского производства.

Так же считаю необходимым увеличивать количество новинок тем самым, создать конкурентные преимущества в ООО «Мода».

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Ассортимент товаров — является набором товаров, которые объединены по какому-либо одному или совокупности признаков.

Одна из важнейших товароведных характеристик товаров - это ассортиментная характеристика, определяющая принципиальные различия между товарами разных видов и наименований. Ассортимент товара является перечнем товаров, объединенных по какому-либо признаку и удовлетворяющих потребности человека.

Различают ассортимент услуг, ассортимент продукции и торговый ассортимент:

- ассортимент услуг является набором услуг, которые предлагаются клиентом. По степени детализации ассортимент услуг включает в себя три основных вида: групповой, видовой и внутривидовой;

- ассортимент продукции является составом, соотношением отдельных видов изделий в товарах фирмы, отрасли, группе продукции с учётом их качества и сортности;

В маркетинге характеристиками ассортимента являются: ширина, глубина, устойчивость и высота ассортимента.

Ширина ассортимента является количеством ассортиментных групп во всей совокупности товарной продукции.

Глубина ассортимента является количеством изделий в одной ассортиментной группе.

Высота ассортимента является средней ценой ассортиментной группы.

- ассортимент товаров является группой товаров, которые связаны между собой или в силу схожести сферы их функционирования, или в рамках одного и того же диапазона цен.

В итоге проведенного исследования сформировался закономерный вывод о степени важности для обеспечения адекватных поставок в разветвленную сеть розничной торговли и поддержания оптимального качества обслуживания потребителей моментов относительно наработок касательно максимально приемлемого ассортимента продукции, отвечающего поливариативным требованиям покупателей.

Магазин «Мода» расположен в городе Иваново.

К основным видам деятельности магазина «Мода» относится розничная торговля мужской, женской и детской одеждой.

Анализа структуры ассортимента изделий показал:

  • на момент исследования действительная широта изделий составляла 1996 наименований;
  • самый большой процент в ассортименте изделий приходится на изделия российского производства.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Артемьева, О.А. Финансовый маркетинг: Теория и практика / О.А. Артемьева; Под общ. ред. С.В. Карпова. - М.: Юрайт, 2016. - 424 c.
  2. Бердникова, Л. Ф. Финансовый анализ: понятие и основные методы / Л. Ф. Бердникова, С. П. Альдебенева // Молодой ученый. – 2014. – № 1. – С. 330-338. 
  3. Боровкова, Е. Е. Проблемы формирования ассортиментной политики организаций розничной торговли / Е.Е. Боровкова // Концепт : электрон. журнал. – 2015. – 06 (июнь). – C. 181-185.
  4. Быстрицкая, Я. М. Логистические методы анализа и управления ассортиментом организаций розничной торговли / Я.М. Быстрицкая // Управленец. – 2015. – С. 69-73.
  5. Гарифулин, А.Ф. Эффективное управление ассортиментом организации / А.Э. Гарифулин // ПЭО: планово-экон. отдел. – 2015. - № 6.
  6. Головачев, А. С. Управление формированием выручки и прибыли от текущей деятельности организации / А. С. Головачев, Б. А. Гедранович, Н. В. Шинкевич // Экономика. Упр. Инновации. – 2017. – № 1/2. – С. 8–16
  7. Дашков, Л.П. Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. – М.: Маркетинг, 2017. – 481 с.
  8. Демина, Н. В. Сущность и содержание ассортиментной политики в розничной торговле / Н. В. Демина, А. А. Чахчахов // Новая наука: опыт, традиции, инновации. - 2016. - № 4-1 (77). - С. 56-59.
  9. Дроздов, А. Путь к рынкам / А. Дроздов // Белорусская думка. – 2016. – № 6. – С. 19–25
  10. Елкин, С.Е. Вопросы теории управления товарным ассортиментом / С.Е. Елкин // Сибирский торгово-экономический журнал. - 2015. - № 9. - С. 48-55
  11. Жбанков, А. А. Методы оптимизации ассортиментной программы организации розничной торговли / А. А. Жбанков, О. Н. Космачева // Информационные технологии, энергетика и экономика. – Смоленск, 2016. – Т. 3. - С. 97-102.
  12. Истомина, А. А. Задача формирования оптимального ассортимента и товарных запасов в розничной торговле в условиях неопределенности / А. А. Истомина, В. Я. Бадеников, А. Л. Истомин // Вестн. Астрахан. гос. техн. ун-та. Сер.: Управление, вычислит. техника и информатика. - 2017. - № 2. - С. 105-116.
  13. Ковалев, В.В. Основы теории финансового менеджмента / В.В. Ковалев. – М.: Проспект, 2017. – 544 c.
  14. Козлова, О.А. Анализ эффективности товарного ассортимента организации с помощью двухфакторной модели / О.А. Козлова // Экономический анализ: теория и практика. – 2014. - № 33. – С. 44 – 49.
  15. Коротков, Э.М. Основы менеджмента: Учебное пособие / И.Ю. Солдатова, Э.М. Коротков; Под ред. И.Ю. Солдатова, М.А. Чернышева. – М.: Дашков и К, Академцентр, 2016. – 272 c.
  16. Костин, В. А. Менеджмент: учебное пособие / В. А. Костин, Т. В. Костина. – Москва: Гардарики, 2017. – 334 с. 
  17. Манн, И. Маркетинг на 100 % Ремикс: Как стать хорошим менеджером по маркетингу / И. Манн. –11–е изд. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2018. –240 с.
  18. Курина, Ю. С. Оценка и пути улучшения финансового состояния организаций / Ю. С. Курина, И. В. Ильина // Молодой ученый. – 2016. – №12.5. – С. 46-49
  19. Маркевич, А.Л. Основы экономики, менеджмента и маркетинга для морских специальностей рыбопромыслового флота / А.Л. Маркевич. – М.: МОРКНИГА, 2017. – 267 c.
  20. Менеджмент: учебник / [С. И. Ашмарина и др.]; под редакцией С. И. Ашмариной. – Москва: Читай!: Рид Групп, 2016. – 572 с.
  21. Менеджмент: учебное пособие / В. Н. Зиновьев, И. В. Зиновьева. – Москва: Дашков и К, 2017. – 477 с.
  22. Никитина, А.С. Формирование финансовой стратегии организации как фактор эффективности ее развития / Никитина А.С., Новиков В.М. // Актуальные проблемы современного менеджмента и публичного управления: зарубежный опыт и российская практика : сб. тр. участников междунар. науч.-практ. конф. - 2015. - С. 24-29.
  23. Попов, Н.Л. Управление ассортиментным портфелем на организациих в условиях кризиса / Н. Л. Попов, Е. А. Попова // Изв. С.-Петерб. гос. экон. унта. – 2015. - № 5 (95). – С. 130-133.
  24. Прокопчук, А.А. Современные подходы к формированию оптимальной структуры товарного ассортимента торговой организации / А.А. Прокопчук // Этап: экономическая теория, анализ, практика. - 2014. - № 5. - С. 127-132.
  25. Слащёв, Е. В. Оценка эффективности управления товарным ассортиментом организации как часть системы стратегического управления / Е.В. Слащев // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика. - 2014. - № 2. - С. 83-89.
  26. Старченкова, О. Производственно-сбытовая деятельность АО «Бабушкина крынка» / О. Старченкова // Аграр. экономика. – 2016. – № 8. – С. 50–55
  27. Фадеева, Ю.В. Разработка финансовой стратегии как основа эффективного управления организацией / Ю.В. Фадеева // Современные проблемы права, экономики и упр. - 2015. - № 1. - С. 162-166.
  1. Парамонова Т.Н. Конкурентоспособность организации розничной торговли. — М.: КНОРУС, 2016. — С. 47.

  2. Козлова О.А. Анализ эффективности товарного ассортимента организации с помощью двухфакторной модели // Экономический анализ: теория и практика. – 2014. - № 33. – С. 44.

  3. Головачев А. С. Управление формированием выручки и прибыли от текущей деятельности организации // Экономика. Упр. Инновации. – 2017. – № 1/2. – С. 8.

  4. Попов Е.В. Ассортиментная матрица - основа для формирования ассортиментной политики // Известия Уральского государственного экономического университета. – 2015. - N 5. - С. 101.

  5. Якунина Ю. С. Совершенствование ассортиментной политики розничного торгового организации малого бизнеса // Соврем. бизнес-пространство: актуальные проблемы и перспективы. - 2015. - № 2 (5). - С. 30.

  6. Уласевич Е. Стратегия вывода организации из кризисной ситуации: рынки сбыта ― новые и «хорошо забытые старые» // Маркетинг: идеи и технологии. – 2017. – № 6. – С. 16.

  7. Стефанова И. В. Показатели оценки эффективности товарного ассортимента // Науч. взгляд в будущее. - 2016. - Т. 7, № 2 (2). - С. 42.

  8. Новикова, Н. Г. Факторный анализ результатов управления ассортиментом в логистической системе организации и ее конкурентоспособность (на примере услуг розничной торговли) // Изв. Бай-кал. гос. ун-та. – 2016. – Т. 26, № 2. – С. 274.

  9. Стефанова, И. В. Показатели оценки эффективности товарного ассортимента // Науч. взгляд в будущее. - 2016. - Т. 7, № 2 (2). - С. 42.

  10. Юрова Н.А. Инструменты и методы управления ассортиментом товаров в ритейле // Вестник Сибирского государственного аэрокосмического университета им. академика М.Ф. Решетнева. - 2015. - № 1. - С. 165.

  11. Сурай Н. М. Механизм формирования и управления товарным ассортиментом // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та. – 2015. - № 8. - С. 153.

  12. Новикова Н. Г. Факторный анализ результатов управления ассортиментом в логистической системе организации и ее конкурентоспособность (на примере услуг розничной торговли) // Изв. Бай-кал. гос. ун-та. – 2016. – Т. 26, № 2. – С. 274.

  13. Сурай Н. М. Механизм формирования и управления товарным ассортиментом // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та. – 2015. - № 8. - С. 153.

  14. Олейник К. Все об управлении продажами. – М.:Альпина Паблишер, 2015. – С. 90

  15. Лавченко М. Оптимизация ассортимента в розничной торговле // Финансовый директор. - 2015. - № 1 (145). - С. 62.

  16. Капрова, В. Г. Гармонизация ассортиментного портфеля и повышение продаж торговой организации // Экономика, управление и право: инновационное решение проблем : сб. ст. победителей VIII Междунар. науч.-практ. конф. : в 3 ч. – Пенза, 2017. – Ч. 2. - С. 111.

  17. Попов Н.Л. Управление ассортиментным портфелем на организациях в условиях кризиса // Изв. С.-Петерб. гос. экон. унта. – 2015. - № 5 (95). – С. 130.

  18. Щур Д.Л. Основы торговли. Розничная торговля: Настольная книга руководителя, главного бухгалтера, юриста. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2013.- С. 207.