Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Формирование ассортимента товаров на предприятиях торговли. (На примере торгового предприятия ООО «Дочки сыночки»)

Содержание:

Введение

Актуальность темы курсовой работы обусловлена тем, что:

  • оптимальный ассортимент товаров напрямую обеспечивает экономическую эффективность деятельность предприятия;
  • отсутствие сбалансированного ассортимента для любого предприятия несет риск утраты доли рынка, устойчивого положения на рынке, конкурентоспособности;
  • тщательно разработанная ассортиментная политика предприятия является ориентиром стратегического развития для руководства предприятия и обеспечивает ориентацию деятельности предприятия в наиболее прибыльных ее направлениях, прибыльных сегментах рынка;
  • хозяйствующие субъекты испытывают трудности в осуществлении действенной ассортиментной политики в силу сложности консолидации и координации всех действий от закупок товаров до их рекламы и продажи;
  • не смотря на значительный объем исследований в научной среде вопросов ассортиментной политики, отсутствует комплексный подход к ее рассмотрению, включающий не отдельные аспекты или проблемные вопросы, а целостный механизм от понятий, целей и задач до оценки ее эффективности.

Итак, ассортиментная политика является важнейшей составляющей деятельности торговых предприятий, определяющей их позиции лидерства на рынке, экономическую эффективность деятельности в целом.

Цель курсовой работы – анализ и разработка мероприятий по совершенствованию ассортиментной политики розничной торговой организации.

Объект исследования – ООО «Дочки сыночки».

Предмет исследования – комплекс организационных и финансово-экономических отношений, возникающих в процессе формирования ассортимента товаров на розничном торговом предприятии.

Достижение цели работы обусловила постановку и решение следующих задач:

  • Раскрыть теоретические основы формирования ассортимента товаров на розничном торговом предприятии;
  • Провести анализ формирования ассортиментной политики в ООО «Дочки сыночки»;

Разработать направления развития ассортиментной политики в ООО «Дочки сыночки».

Вопросы сущности, формирования, оценки ассортиментной политики предприятий, а также проблемы ее практической реализации освещены в трудах Койковой Т.Л., Захарчено Е.В., Боровковой В.Е., Веселова А.И., Вылгиной Ю.В., Диксона П., Зыбин О. С., Киятов А. Л., Колюжной Н.Я, Николевой Т.И., Памбухчиянц О.В., Прокофьевой Н.Л., Семиной Н.Б., Клейнера Г.Б., Третьяк Г.Н., Поршнева А.Г., Феоктистовой Е.М. и других.

Для достижения поставленной цели и решения сформулированных задач в данной работе использовались следующие методы: описательные, расчетные, сравнительные, статистические, экономико-математические и др.

Курсовая работа состоит из введения, тех глав и заключения. В первой главе рассмотрены теоретические основы, подходы к определению ассортиментной политики, раскрыта ее сущность, этапы формирования, инструменты, приведена методология оценки. Во второй главе проведен анализ ассортиментной политики объекта исследования, рассмотрены показатели ее характеризующие, и проведена оценка ее эффективности. В третьей главе определены мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики объекта исследования.

1. Теоретические основы формирования ассортимента товаров в розничном торговом предприятии

1.1 Понятие товарного ассортимента в розничном торговом предприятии

Определение ассортиментной политики складывается из понятий «ассортимент» и «политика».

Товар, его производство, ценообразование, продвижение и сбыт выступают центральным звеном маркетинговой системы и находят свое отражение в товарном ассортименте и товарной номенклатуре. В общем смысле под товарным ассортиментом принято понимать группу товаров, которые в силу схожести определенных характеристик связаны друг с другом. В качестве таких характеристик могут выступать одна и та же целевая аудитория, один и тот же диапазон цен, схожесть их функционирования и прочие факторы. Иначе говоря, под ассортиментом товаров понимается некий их набор, формируемый на основе определенных признаков и удовлетворяющий различные, аналогичные и индивидуальные потребности.

По мнению, Н.Я. Колюжновой, А.Я. Якобсона ассортимент – это набор товаров, формируемый по определенным признакам и удовлетворяющий разнообразные, аналогичные и индивидуальные потребности.

Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. определяют ассортимент как:

  • состав, разновидность, набор видов продукции, товаров, услуг, изготавливаемых в производстве или находящихся в продаже;
  • группа товаров, обладающих схожестью использования, общностью групп покупателей и торговых заведений, в которых они продаются.

В ГОСТ Р 51303-2013. Национальный стандарт Российской Федерации. Торговля. Термины и определения представлены понятия:

  • ассортимента товаров, под которым понимается набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков (видам, классам, группам, моделям, размерам, цветам и/или иным признакам), предназначенный для продажи населению;
  • торгового ассортимента как ассортимент товаров, представленный в торговом предприятии или в торговой сети.

Из представленных выше определений можно заключить о единообразии определений как в нормативных актов, так и научных подходов понятия ассортимента как о определенном наборе товаров, услуг, продукции.

Ассортимент представляет собой совокупность товарной продукции, состоящую из продуктовых линий и марок. Ассортимент товаров характеризуется двумя базовыми признаками – глубиной и шириной. Глубина товарного ассортимента определяется общим количеством товарных позиций внутри каждой товарной категории, входящей в состав ассортимента. Под шириной товарного ассортимента понимается общее количество товарных категорий, из которых состоит ассортимент. К числу прочих характеристик ассортимента товаров могут быть отнесены его полнота, гармоничность, структура и степень обновления. Полнота ассортимента товаров определяется отношением фактического числа разновидностей товара к тому их количеству, которое предусмотрено соответствующей спецификаций или прейскурантом. Под структурой товарного ассортимента понимается удельный вес в структуре товаров оборота товарных групп, видов и разновидностей. Степень обновления отражает долю новых изделий.

Товарный ассортимент подлежит разделению на группы по признаку местонахождения, на подгруппы – по глубине и широте охвата, на виды в зависимости от степени удовлетворения потребностей, на разновидности в зависимости от характера потребностей.

По критерию местонахождения товаров ассортимент товаров делят на торговый и промышленный. Торговый ассортимент представлен набором товаров, сгруппированных торговой организацией на основе потребительского спроса, ее специализации и материально-технической базы. Под промышленным ассортиментом понимается набор товаров, которые выпускаются товаропроизводителем исходя из возможностей производства, которыми он обладает.

По широте охвата товарный ассортимент может быть простым, сложным, групповым, развернутым, сопутствующим или смешанным. Простой товарный ассортимент представлен набором товаров, состоящих из небольшого количества групп, наименований и видов, нацеленных на удовлетворение ограниченного числа потребителей. Сложный ассортимент представлен существенным количеством видов, групп, разновидностей и наименований товаров, удовлетворяющих различные потребности. Под групповым ассортиментом понимается набор товаров однородного типа, которые объединены некой общностью признаков и удовлетворяют аналогичные потребности. Ассортимент развернутого типа представлен набором товаров, состоящих из большого количества разновидностей, видов, подгрупп и наименований, которые хоть и относятся к группе однородных, но все же не отличаются наличием индивидуальных признаков. Сопутствующий товарный ассортимент состоит из товаров, выполняющих вспомогательные функции и не относящихся к категории основных для данного предприятия. Товарный ассортимент смешанного типа сформирован за счет товаров различных видов, групп и наименований, отличных по своему функциональному назначению.

В зависимости от глубины охвата товаров выделяется укрупненный товарный ассортимент, подразделяющийся на два типа:

  • видовой ассортимент (товары различного вида и наименования, предполагающие удовлетворение аналогичных потребностей);
  • марочный ассортимент (товары одного вида или одной торговой марки).

В зависимости от степени удовлетворения потребностей товарный ассортимент подразделяется на оптимальный и рациональный. Первый призван удовлетворять реальные потребности с максимальным эффектом для потребителей при минимальных затратах, а второй – наиболее полно удовлетворяет потребности, которые реально обоснованы, то есть посредством удовлетворения которых обеспечивается максимально высокое качество жизни в условиях определенного технологического развития.

Под политикой в наиболее общем подходе без соотнесения с каким либо объектом, предметом понимается система принципов, целей, задач, действий, направленных на достижение определенных результатов. Синтез понятий ассортимент и политика позволяет заключить, что ассортиментная политика – установление и реализация целей, задач, действий по ассортименту товаров, услуг, продукции, являющихся предметом его финансово-хозяйственной деятельности.

В современных условиях деятельности торговых предприятий понятие ассортиментной политики претерпело определенный генезис, прибрело более широкое толкование и интерпретацию в научных подходах, что видно из Приложения 1. Анализ представленных в Приложении 1 определений показывает, что различия в определении понятия ассортиментной политики в научной литературе обусловлены тем, что:

  • присутствует подход к ассортиментной политике как к процессу формирования совокупности товаров, продажа которых обеспечивает экономическую эффективность торговой деятельности предприятия. Недостаток данного подхода – отсутствия в определении указания на то, что процессе формирования совокупности товаров должен происходит с учетом потребительских предпочтений – иначе ассортиментная политика не обеспечит эффективность торговой деятельности предприятия;
  • существует подход к ассортиментной политике как целенаправленной деятельности по формированию совокупности товаров. Данный подход не подразумевает конкретизацию целей ассортиментной политики в связи с чем опять же определяет ее априори ее низкую эффективность;
  • присутствует подход к ассортиментной политике как процессу формирования ассортимента. Однако современные условия хозяйствования и нестабильность рыночной среды обуславливают необходимость комплексного подхода, что в свою очередь требует соотнесения ассортиментной политики с общей стратегией предприятия, его ресурсами, целью и задачам и итоговыми показателями деятельности;
  • представлены определения, содержащие описательные характеристики ассортиментной политики.

Таким образом, исследование определений показывает, что с учетом всех тенденций развития рынка, современных компаний наиболее объективным является комплексный подход к понятию ассортиментной политики.

Поэтому наиболее точным определением ассортиментной политики можно считать определение, данное Койковой Т.Л.: ассортиментная политика – это сфера деятельности руководителя и специалистов предприятия, представляющая собой совокупность принципов, стратегий и методик, с помощью которых возможно создание оптимальной структуры ассортимента, отвечающей потребностям покупателей и позволяющей повысить эффективность деятельности организации в целом. Из данного определения следуют:

  • указание на цель деятельности фирмы и эффективное использование имеющихся ресурсов фирмы для обеспечения экономической эффективности предприятия;
  • необходимость целенаправленных действий по управлению товарным ассортиментом предприятия;
  • учет потребительских требований и требований общества в целом.

Сущность ассортиментной политики раскрывают также ее цель и задачи. Опять же единство мнений относительно цели и задач ассортиментной политике в научной литературе отсутствует.

Памбухчиянц О.В. определяет, что главная цель ассортиментной политики состоит в определении наиболее предпочтительного для успешной рыночной позиции и для эффективной деятельность предприятия набора товарных групп с учетом присутствия на рынке, как новых товаров, так и товаров в стадиях зрелости и спада.

Пешкова Е.П. полагает, что целями ассортиментной политики предприятия торговли являются:

  • загрузка торговых площадей;
  • обновление предлагаемых товаров;
  • проникновение на новые рынки;
  • сохранение сложившейся специализации предприятия его рыночной ниши.

А.М. Ситжанова указывает, что ассортиментная политика решает задачу оптимизации товарных групп, стратегических зон хозяйствования фирмы, с одной стороны, обеспечивая экономию за счёт внутренней их связанности, возможности использования общей системы сбыта, научно-технической базы и др., с другой стороны, защищая за счёт значительной диверсификации, «разбросанности» товарных позиций от возможных резких и отрицательных изменений условий рыночного развития.

Покровский А.И. в качестве задач ассортиментной политики указывает:

  • удовлетворение спроса потребителей;
  • эффективное использование технологических знаний и опыта фирмы;
  • оптимизация финансовых результатов фирмы, когда формирование ассортимента основывается на ожидаемой рентабельности и объёме прибыли;
  • завоевание новых покупателей;
  • соблюдение принципа гибкости за счёт диверсификации сфер деятельности фирмы и включения, нетрадиционных для неё отраслей в портфель стратегических зон хозяйствования.

По мнению Койковой Т.Л. перечень задач ассортиментной политики включает:

  • удовлетворение потребительского спроса;
  • гибкое, оперативное реагирование на рыночные условия;
  • обеспечение рентабельности, финансовой устойчивости торгового предприятия.

Таким образом, ассортиментная политика предприятия может иметь различные как цели, так и задачи. Обоснованным является в данном случае подход к определению цели и задач ассортиментной политики, исходя из условий деятельности отдельно взятого предприятия. Специфика деятельности компании, ее положение на рынке и ряд иных факторов, значимых именно для этой компании, позволяют конкретизировать цели и задачи ее ассортиментной политики.

1.2 Понятие ассортиментной политики и факторы, влияющие на формирование ассортимента

Ассортиментная политика представляет собой определение ассортимента, который наиболее актуален и предпочтителен для успешного функционирования компании на рынке.

Ассортиментная политика должна быть направлена на достижение максимальной экономической эффективности деятельности фирмы, ассортимент продукции которой всегда зависим от финансового состояния компании, ее стратегических целей и, конечно, же, от потребностей рынка. Как, правило, ассортиментная политика ориентирована на долгосрочную перспективу.

Таким образом, ассортиментная политика – это одно из основных направлений маркетинговой деятельности фирмы. Наибольшую значимость ассортиментная политика обретает в условиях жесткой конкуренции между производителями (в таких условиях, как правило, основная масса потребителей предъявляет очень высокие требования к ассортименту и качеству).

В ожесточенной конкурентной борьбе за клиента часто лидером становится тот, кто больше всех компетентен в ассортиментной политике, владеет передовыми методами её воплощения на практике, способен эффективно ею управлять и т. д.

Ассортимент продукции фирмы должен максимально отвечать представлениям целевого потребительского сегмента. Именно ассортимент в последнее время все чаще является центральным элементом конкурентной борьбы между различными фирмами. Продуманная, рациональная и высокоэффективная ассортиментная политика дает возможность оптимизировать процесс обновления ассортимента и служит своеобразным ориентиром для принятия стратегических решений руководством компании.

Разработка и проведение ассортиментной политики также нужны для:

  • определения условий рентабельной работы фирмы;
  • прогнозирования инвестиций;
  • управления прибылью для оптимизации налогообложения.

Основные задачи ассортиментной политики:

  • удовлетворение потребительских запросов (что является, пожалуй, одним из самых основных принципов маркетинга);
  • оптимальное использование опыта и имеющихся технологий;
  • оптимизация финансовых результатов фирмы;
  • завоевание новых потребителей посредством расширения сферы использования имеющейся производственной программы;
  • соблюдение принципов гибкости благодаря диверсификации сфер деятельности фирмы, а также, при необходимости, включения элементов других отраслей и видов деятельности;
  • следование принципу синергии, который предполагает расширение сфер производства фирмы, связанных между собой технологически, квалификацией кадров и др.

Существуют три подхода в политике изменения ассортимента:

  • вертикальное изменение – это процесс является составным элементом вертикальной диверсификации деятельности фирмы; направлен он на сужение/расширение производства (часто данный подход связан с самостоятельным выпуском тех комплектующих, которые раньше покупались у сторонних поставщиков, а также с созданием собственной торговой сети для продвижения товаров и услуг собственного производства)
  • горизонтальное изменение – подразумевает изменение ассортимента как в рамках уже освоенной деятельности (или в аналогичных направлениях), так и выход на новые рынки сбыта
  • комплексное изменение – представляет собой диверсификацию в обоих направлениях.

Формирование как ассортимента, так и ассортиментной политики должно осуществляться с учетом оценки воздействующих факторов.

В научной среде представлены различные состава, классификации факторов, воздействующих на ассортиментную политику предприятия. Так, Веселов А.И. факторы, формирующие ассортиментную политику предприятия, делит на следующие группы:

  • экономические (уровень развития экономики, реальные денежные доходы населения, инфляция)
  • общественные, социальные (культура, социальный уровень, профессиональный уровень);
  • демографические (предложение товаров должно учитывать количество и населения по национальному, половому признаку, возрастным группам и т.д.);
  • специфические (обусловлено характеристиками реализуемых товаров);
  • финансовые (уровень розничных цен и их отношение между отдельными типами и группами товаров, уровень обеспеченности населения предметами длительного использования);
  • природные факторы (климатические условия, климатический пояс, длительность времён года и т.д.).

Данная классификация наиболее общая, содержит различные факторы, которые можно отнести как к той, так и иной группе, т.е. не содержит четкого разделения.

Факторы, определяющие ассортиментную политику предприятия, классифицируются на общие и специфические. В составе общих факторов основными являются, по мнению Койковой Т.Л. спрос и рентабельность. Спрос – определяющий фактор формирования ассортимента, в свою очередь, зависящий от сегмента потребителей. Рентабельность товаров – показатель прибыльности продаж товаров, товарных групп, входящих в ассортимент, рассчитывающий в процентах через отношение показателей прибыли и товарооборота. Специфическими факторами формирования ассортиментной политики являются: специализация торгового предприятия; каналы распределения; методы стимулирования сбыта; материально-технический потенциал (база) торгового предприятия.

Общими факторами, которые влияют на планирование ассортимента, являются спрос на те или иные товары, а также показатель рентабельности их реализации. В данном случае спрос выражается в объеме приобретаемых товаров (как текущий, так и планируемый показатель), на который влияют доходы потребителей, мода, демографические характеристики потенциальных и реальных покупателей, национальные и культурные особенности и пр. Для целей формирования ассортимента определяют вид и частоту спроса.

В качестве специфических факторов, влияющих на формирование ассортимента, можно выделить следующие:

  • Сырье и материалы производственных компаний: это наличие и виды присутствующих природных ресурсов, затраты на их поставку, обработку и производство.
  • Материально–техническая база: сюда входит все оборудование, которое используется для производства товаров, цеха и другие производственные площади, которые определяют максимально возможный объем и качество производимых товаров.
  • Научно–технический прогресс: это разработка и производство новых товаров, которые еще пока не имеют аналогов на рынке.
  • Разнообразие в специализации: это возможность расширения ассортимента в ширину и глубину.
  • Каналы сбыта: сложность цепочки поставок, количество посредников между производителем и розничным предприятием, географическая концентрация различных видов товаров, частота и объем поставок, поставки с соблюдением установленных сроков и объемов.
  • Кампании по стимулированию сбыта и мероприятия формирования спроса: различные акции и презентации новинок, рекламные кампании и пр.

Существует ряд стратегий, определяющих действие компании в области ассортиментной политики. Выбор конкретной стратегии зависит от следующих параметров: какие экономические показатели сейчас существуют у данной торговой точки, какая ценовая планка задана у точки, какой ее воспринимают покупатели, какова специализация и профиль у торговой точки какие группы товаров наиболее популярные и востребованные у покупателей, какие конкретно марки и бренды предпочитают приобретать клиенты, какую цель в краткосрочной и долгосрочной перспективе преследует магазин и пр.

Основными направлениями формирования ассортимента являются:

    1. Сокращение ассортимента. Суть: это внесение изменений (в сторону их уменьшения) в количественные и качественные характеристики групп товаров, состоящих из дешевых товаров низкого качества, которые по большей части не пользуются популярностью у покупателей. Причины использования: снижение спроса и объема предложения, низкая рентабельность товаров, их убыточность при производстве или осуществлении реализации.
    2. Расширение ассортимента. Суть: расширение ассортиментной линейки, действия, направленные на увеличение глубины, степени новизны, а также скорости обновления линейки товаров. Причины использования: повышение спроса в динамике, увеличение объема предложения, высокие показатели рентабельности разработки и реализации товаров, выпуск на рынок товарных новинок, появление на рынке новых компаний–производителей.
    3. Углубление ассортимента. Суть: увеличение ассортиментной линейки с помощью разработки, производства и дистрибьюции новых брендов и их модификаций. Причины использования: рынок достаточно насыщенный, производители стремятся уменьшить долю риска, связанную с выпуском не совсем нового товара, присутствие на рынке известных марок, которые являются популярными среди покупателей, невозможность производить товарные новинки, абсолютно новые и уникальные для данного рынка.
    4. Стабилизация ассортимента. Суть: формирование линейки товаров, которая бы отличалась особенно высокой устойчивостью и характеризовалась бы относительно низкой скоростью обновления ассортимента. Такая стратегия используется очень редко: обычно только в тех магазинах, основной профиль которых – пищевые продукты, товары повседневного спроса. Причины использования: стабильные в динамике показатели спроса и предложения на данные группы товаров.
    5. Обновление ассортимента. Суть: это проводимые изменения в ассортиментной линейке, которые связаны с частотой обновления ассортимента, не только на уровне брендов, но и уровне отдельных групп товаров. Причины использования: появление на рынке новых потребностей у клиентов, реализация стратегии, направленной на увеличение конкурентоспособности торговой точки, а также на увеличение клиентопотока.
    6. Совершенствование ассортимента. Суть: внесение изменений в товарную линейку, которые связаны с осознанием необходимости увеличения рациональности ассортимента, внесение в ассортимент более новых товаров.
    7. Гармонизация ассортимента. Суть: приведение ассортиментного ряда торговой точки к аналогичным точкам в стране или за рубежом, которые признаны эталоном обществом или руководством отдельного магазина. Причины использования: желание сформировать ассортиментную линейку по образцу известных компаний.

При формировании товарного ассортимента возникают проблемы, связанные с ценовой политикой, качеством товаров, сервисом, действием гарантий, а также проблемы выбора стратегии «лидера» в области продажи товаров–новинок либо реализации стратегии «последователя» с меньшими издержками. Значительный комплекс сопровождающих деятельность коммерческого предприятия в области формирования ассортимента проблем можно разделить на общие и частные.

Таким образом, в ходе изучения теоретических аспектов исследуемой темы выявлено, что ассортимент представляет собой совокупность товаров, связанных между собой по определенным признакам, предлагаемых коммерческими предприятиями на рынок с учетом потребительских требований и предпочтений.

В свою очередь, формирование ассортимента – целенаправленная деятельность по разработке и подбору номенклатуры товаров с учетом потребностей потребителей, осуществляемая для достижения целей коммерческого предприятия.

Формирование ассортимента является сложным и ступенчатым процессом. Для принятия решений в этой области необходимо произвести оценку подбора совокупности товаров.

2. Анализ формирования ассортиментной политики на примере ООО «Дочки сыночки»

2.1 Общая характеристика ООО «Дочки сыночки»

Всероссийская торговая сеть «Дочки & Сыночки» является одной из самых популярных в России. Предлагая широчайший выбор качественных товаров для детей, сеть «Дочки & Сыночки» радует покупателей не только многообразием предлагаемых товаров, но также и отличной ценой.

Миссия организации состоит в создании национальной торговой сети, призванной обеспечить обществу цивилизованные условия для наиболее качественных, безопасных и перспективных инвестиций в подрастающее поколение. Цель ООО «Дочки сыночки» - стать национальным эталоном магазина с широчайшим ассортиментом качественных товаров для детей и подростков.

Организация строит социально-ответственный бизнес, который вместе с государством и общественными организациями будет всегда противодействовать проникновению на отечественный рынок товаров, которые могут нанести ущерб моральным и нравственным устоям, психическому здоровью наших детей.

В магазинах торговой сети можно приобрести всё, что необходимо для ребёнка - начиная от рождения и до 14 лет: удобная, красивая одежда и обувь, чулочно-носочные изделия, все для кормления, погремушки, средства гигиены, кроватки, коляски, велосипеды, автокресла, стульчик, постельное белье и другие принадлежности, разнообразные игрушки, косметические средства.

Проведем анализ экономических показателей ООО «Дочки сыночки» за 2016-2018 гг. В результате анализа в таблице 1 приходим к выводам, что и в 2017, и в 2018 году наблюдается рост по абсолютным показателям прибыли. За 2017г. произошло увеличение валовой прибыли на 0,09%, прибыль от продаж снизилась на 20,30%, прибыль до налогообложения увеличилась на 23,64%, чистая прибыль возросла на 82,85%.

Таблица 1

Анализ экономических показателей ООО «Чемпион»

п/п

Наименование показателя

2016, тыс. руб.

2017, тыс. руб.

2018, тыс. руб.

Отклонение, 2018 к 2016, тыс. руб.

Темп роста, %

2017-2016

2018-2017

1

Выручка

205086

215300

215992

10906

104,98

100,32

2

Себестоимость продаж

177801

187991

189083

11282

105,73

100,58

3

Валовая прибыль

27285

27309

26909

-376

100,09

98,54

5

Коммерческие расходы

26748

26881

26134

-614

100,50

97,22

6

Управленческие расходы

0

0

0

0

-

-

7

Прибыль (убыток) от продаж

537

428

775

238

79,70

181,07

8

Прочие доходы

1

27

13

12

2700,00

48,15

9

Прочие расходы

170

0

1

-169

0

-

10

Прибыль (убыток) до налогообложения

368

455

787

419

123,64

172,97

11

Текущий налог на прибыль

79

111

158

79

140,51

142,34

12

Чистая прибыль (убыток)

289

344

629

340

119,03

182,85

В 2018г. произошло улучшение финансовых результатов деятельности организации, как по сравнению с 2017, так по сравнению с 2016г., а именно чистая прибыль уменьшилась на 51659 тыс. руб. В 2018г. по сравнению с 2016г., прибыль до налогообложения увеличилась на 419 тыс. руб. в 2018г. по сравнению с 2016г., прибыль от продаж увеличилась на 238 тыс. руб., чистая прибыль возросла на 340тыс. руб. В 2018г. произошло лишь снижение валовой прибыли на 376 тыс. руб. по сравнению с 2016г.

В таблице 2 представлены состав и динамика показателей прибыли. Из таблицы 2 видно, что в 2018г. произошло следующее изменение показателей: выручка увеличилась на 0,32%, валовая прибыль снизилась на 1,46%, прибыль от реализации продукции увеличилась на 81,07%, прибыль до налогообложения возросла на 73,19% и чистая прибыль увеличилась на 82,85%. При этом рост активов составил 26,69%.

Таблица 2

Состав и динамика показателей прибыли

№ п/п

Наименование

показателя

Значение показателя

Темп роста 2017 к 2016, %

Темп роста 2018 к 2017, %

2016

2017

2018

1

Выручка от реализации, тыс. руб.

205086

215300

215992

104,98

100,32

2

Удельный вес, %

55729,89

47318,68

27410,15

84,91

57,93

3

Валовая прибыль, тыс. руб.

27285

27309

26909

100,09

98,54

4

Удельный вес, %

7414,40

6001,98

3414,85

80,95

56,90

5

Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.

537

428

775

79,70

181,07

6

Удельный вес, %

145,92

94,07

98,35

64,46

104,55

7

Прибыль от прочей реализации, тыс. руб.

-169

27

13

-15,98

48,15

8

Удельный вес, %

-45,92

5,93

1,65

-12,92

27,80

9

Прибыль до налого-обложения, тыс. руб.

368

455

788

123,64

173,19

10

Удельный вес, %

100,00

100,00

100,00

100,00

100,00

1

2

3

4

5

6

7

11

Чистая прибыль, тыс. руб.

289

344

629

119,03

182,85

12

Удельный вес, %

78,53

75,60

79,82

96,27

105,58

13

Активы предприятия, тыс. руб.

26826

36889

46736

137,51

126,69

По структуре прибыли до налогообложения можно сказать следующее. Наблюдается снижение удельного веса выручки (с 55729,89% до 27410,15%), валовой прибыли (с 7414,40 до 3414,85%), прибыли от реализации (с 145,92 до 98,35%), что является отрицательной тенденцией. Доля чистой прибыли в прибыли до налогообложения увеличилась в 2018г. и составляет 79,82%.

Таким образом, ООО «Дочки сыночки» на протяжении 2016-2018 гг. находится в неустойчивом экономическом положении. Это обусловлено отсутствием собственных оборотных средств у организации и большим количеством запасов. То есть организации необходимо искать пути увеличения прибыли, а также искать способы определения оптимального уровня запасов.

2.2 Анализ ассортиментной политики ООО «Дочки сыночки»

В ООО «Дочки сыночки» разработана единая ассортиментная политика. Стратегическая концепция – развитие и совершенствование ассортимента для достижения ежегодного роста выручки, прибыли, рентабельности.

Компания ведет продажи как через розничную торговую сеть, так и через интернет-сайт. Максимально полный ассортимент представлен на сайте. У каждого потенциального покупателя имеется возможность заказа любого товара из полного торгового ассортимента через Интернет-магазин с последующей доставкой товара в розничный магазин.

Стратегический ассортимент един для всех розничных магазинов как по составу товарных групп, так и торговым маркам и количеству их товарных позиций. Иными словами, на предприятии в отношении всех магазинов установлен единый перечень товаров. Исходя из особенностей спроса, динамики продаж фактический ассортимент магазинов варьируется в зависимости от географии расположения, спроса покупателей, иных факторов. В результате фактический ассортимент отдельного магазина будет отличным от других магазинов, расположенных в иных регионах, но не по количеству или товарным позициям, а по объему товарных запасов по той или иной товарной группе.

Ассортиментная политика компании реализуется с учетом ценовой стратегии, которая дифференцируется по товарным группам, а внутри товарных групп по жизненным циклам товаров.

На первом этапе анализа исследован товарооборот предприятия в разрезе ассортимента – товарных групп (таблица 3). Из таблицы 3 видно, что в 2017 г. по сравнению с 2016 годом произошло увеличение объема товарооборота таких товарных групп как коляски и автокресла на 168,15 тыс. руб., игрушки на 2415 тыс. руб. подгузники и гигиена на 769,48 тыс. р. соответственно, что привело к увеличению общего объема товарооборота на 1374 тыс. руб. или на 2,62 %.

Таблица 3

Анализ динамики ассортимента товарооборота ООО «Дочки

сыночки» за 2016-2018 гг.

Товарные группы

Товарооборот, тыс. руб.

Отклонение (+, -)

Темп роста, %

2016 год

2017 год

2018 год

2017 год

2018 год

2017 год

2018 год

Коляски и автокресла

11755,48

11923,63

12390,30

168,15

466,67

101,43

103,91

Питание и кормление

328,23

306,70

349,58

-21,53

42,88

93,44

113,98

Игрушки

6124,17

8539,17

7423,96

2415,00

-1115,21

139,43

86,94

Одежда и обувь

24418,05

22824,93

25169,80

-1593,12

2344,87

93,48

110,27

Подгузники и гигиена

4724,21

5493,69

5427,09

769,48

-66,60

116,29

98,79

Развитие, обучение и хобби

5080,76

4718,87

5946,25

-361,89

1227,38

92,88

126,01

Итого

52433,00

53807,00

56707,00

1374,00

2900,00

102,62

105,39

Товарооборот остальных товарных групп (питание и кормление, одежда и обувь, развитие, обучение и хобби) в 2017 г. снизился по сравнению с 2016 г. В 2018 г. наблюдалось увеличение по сравнению с 2017 г. товарооборота по таким товарным группам как: коляски и автокресла на 3,91 % или 466,67 тыс. руб.; питание и кормление на 13,98 % или 93,44 тыс. руб.; одежда и обувь на 10,27 % или 2344,87 тыс. руб.; развитие, обучение и хобби на 26,01 % или на 1227,38 тыс. руб.

Таким образом, в 2018 г. рост товарооборота был обусловлен в основном увеличением продаж по таким товарным группам как одежда и обувь, развитие, обучение и хобби. При этом падение продаж по таким группам как игрушки, подгузники и гигиена на 1115,21 тыс. руб. и 66,6 тыс. руб. сократило прирост совокупной величины товарооборота ООО «Дочки сыночки».

Анализ динамики структуры ассортимента представлен в таблице 4.

Из таблицы 4 видно, что наибольшие удельные веса в структуре товарооборота занимали в 2016-2018 гг. такие товарные группы как: одежда и обувь; коляски и автокресла; игрушки.

Таблица 4

Анализ структуры товарного ассортимента в ООО «Дочки сыночки»

за 2016-2018 гг.

Товарные группы

Удельный вес, %.

Отклонение, +, -

Темп роста, %

2016 год

2017 год

2018

год

2017 год

2018 год

2017 год

2018 год

Коляски и автокресла

22,42

22,16

21,85

-0,26

-0,31

98,84

98,60

Питание и кормление

0,63

0,57

0,61

-0,06

0,04

91,05

108,15

Игрушки

11,68

15,87

13,09

4,19

-2,78

135,87

82,49

Одежда и обувь

46,57

42,42

44,39

-4,15

1,97

91,09

104,63

Подгузники и гигиена

9,01

10,21

9,57

1,20

-0,64

113,31

93,74

Развитие, обучение и хобби

9,69

8,77

10,49

-0,92

1,72

90,50

119,57

Итого

100,00

100,00

100,00

-

-

100,00

100,00

В целом, не смотря на колебания объемов продаж по товарным группам, товарооборот магазинов имеет относительно стабильную структуру продаж, наибольший удельный вес в которых занимают продажа одежды и обуви, наименьшую – продаже товаров для питания и кормления. Преобладание в структуре продаж одежды и обуви обусловлено тем, что их продажи являются основным видом деятельности компании. Низкая доля продаж товаров для питания и кормления обусловлена их стоимостью, которая существенно ниже в расчете на единицу товаров по сравнению с такими товарными группами как одежда и обувь, коляски и автокресла, игрушки.

Анализ динамики и структуры валового дохода представлен в табл. 5.

Данные таблицы 5 показывают, что в 2017 году произошло снижение валового дохода по сравнению с 2016 годом по таким товарным группам как питание и кормление, одежда и обувь, развитие, обучение и хобби что в совокупности по итогам года привело к снижению совокупного валового дохода в 2018 г. по сравнению с 2017 годом на 2033,33 тыс. руб.

В 2018 году совокупный валовой доход возрос на 993,78 тыс. р., что вызвано ростом валового дохода по таким товарным группам как одежда и обувь, развитие, обучение и хобби, питание и кормление на 4196,10 тыс. руб., 89,27 тыс. руб., 12,53 тыс. руб. соответственно.

Таблица 5

Анализ динамики и структуры валового дохода ООО «Дочки сыночки»

Товарная группа

Валовой доход, тыс. руб.

Отклонение ( +, -)

2016 г.

2017 г.

2018 г.

тыс. руб.

уровня, %

2017 г.

2018 г.

2017 г.

2018 г.

Коляски и автокресла

6748,82

6930,73

5395,25

181,91

-1535,48

0,01

-3,37

Питание и кормление

171,86

161,60

174,13

-10,26

12,53

-0,03

0,01

Игрушки

3054,25

4301,09

3273,28

1246,84

-1027,81

2,16

-2,22

Одежда и обувь

13883,08

9973,71

14169,81

-3909,37

4196,10

-7,94

6,45

Подгузники и гигиена

3204,91

3747,91

3007,08

543,00

-740,83

0,86

-1,67

Развитие, обучение и хобби

3348,22

3262,77

3352,04

-85,45

89,27

-0,33

-0,15

Итого

30411,14

28377,81

29371,59

-2033,33

993,78

-5,26

-0,94

Снижение валового дохода по таким товарным группам как коляски и автокресла, игрушки, подгузники и гигиена на 1535,48 тыс. руб., 1027,81 тыс. руб., 740,83 тыс. руб. соответственно, снизило прирост совокупного валового дохода. Наибольший уровень валового дохода за анализируемый период в товарообороте имеют такие товарные группы как одежда и обувь, коляски и автокресла, наименьший – питание и кормление.

Рассмотрим динамику и структуры прибыли предприятия (таблица 6).

Согласно данным таблицы 6 прибыль в 2017 году по сравнению с 2016 годом снизилась от реализации одежды и обуви на 3105,23 тыс. руб. и развитие, обучение и хобби на 870,33 тыс. руб., уровень прибыли по данным товарным группам снизился к товарообороту на 6 % и 1,72 %. В 2018 году прибыль от продажи возросла на 897,03 тыс. руб., за счет роста прибыль от продажи одежды и обуви на 2336,05 тыс. руб., от продажи такой товарной группы как развитие, обучение и хобби на 752,19 тыс. руб., от продажи товаров для питания и кормления 22,79 тыс. руб. Наибольший уровень рентабельности в течение всего анализируемого периода имеют товарные группы: одежда и обувь; коляски и автокресла.

Таблица 6

Анализ динамики и структуры прибыли ООО «Дочки сыночки»

Товарная группа

Прибыль, тыс. руб.

Рентабельность, %

Отклонение, +, -

2016 год

2017 год

2018 год

2016 год

2017 год

2018

год

тыс. руб.

%

2017

год

2018

год

2017 год

2018

год

Коляски и автокресла

3197,09

3283,32

2588,68

27,20

27,54

20,89

86,23

-694,64

0,34

-6,64

Питание и кормление

15,00

30,73

53,52

4,57

10,02

15,31

15,73

22,79

5,45

5,29

Игрушки

294,28

1298,57

625,36

4,81

15,21

8,42

1004,29

-673,21

10,40

-6,78

Одежда и обувь

4710,57

1605,34

3941,39

19,29

7,03

15,66

-3105,23

2336,05

-12,26

8,63

Подгузники и гигиена

1475,72

2018,09

1171,94

31,24

36,73

21,59

542,37

-846,15

5,50

-15,14

Развитие, обучение и хобби

2044,80

1174,47

1926,66

40,25

24,89

32,40

-870,33

752,19

-15,36

7,51

Итого

11737,46

9410,52

10307,55

22,39

17,49

18,18

-2326,94

897,03

-4,90

0,69

Таким образом, для роста валового дохода и прибыли необходимо повышать товарооборот наиболее рентабельных товарных групп.

Для расчета интегрального показателя качества сформированного на предприятии ассортимента необходимо найти средневзвешенное значение коэффициента глубины ассортимента: для этого найден удельный вес каждой группы в общей сумме (по Рн), затем умножим значение полученного коэффициента глубины на полученное значение удельного веса. Расчеты представлены в таблице 7.

Таким образом, осуществленные расчеты показывают, что средневзвешенный коэффициент глубины ассортимента возрос в 2017 году и сократился по итогам 2018 года.

Далее произведены оценка широты, новизны, устойчивости ассортимента (таблица 8).

Для определения коэффициентов весомости сформирована экспертная комиссия из руководителей и менеджеров магазинов. Численность экспертной комиссии 10 человек.

Таблица 7

Расчет коэффициента глубины ассортимента ООО «Дочки сыночки»

Товарная группа

2016 год

2017 год

2018 год

Удельный вес, %

Значение, ед.

Удельный вес, %

Значение, ед.

Удельный вес, %

Значение, ед.

Коляски и автокресла

8,10

7,92

7,63

7,13

6,59

6,46

Питание и кормление

11,44

8,80

10,95

7,63

9,09

5,93

Игрушки

4,40

4,40

4,81

4,81

5,93

5,14

Одежда и обувь

66,90

60,74

66,33

60,53

67,46

52,70

Подгузники и гигиена

4,75

4,75

5,80

5,80

6,98

6,46

Развитие, обучение и хобби

4,40

4,40

4,48

4,31

3,95

3,56

Средневзвешенный коэффициент глубины ассортимента

100,00

91,02

100,00

90,22

100,00

80,24

Комиссия оценила коэффициент весомости каждого показателя с позиций значимости для повышения продаж следующим образом:

  • коэффициент глубины ассортимента – 0,15;
  • коэффициент широты ассортимента – 0,25;
  • коэффициент новизны ассортимента – 0,4;
  • коэффициент устойчивости ассортимента – 0,2.

Таблица 8

Оценка широты, новизны, устойчивости ассортимента

ООО «Дочки сыночки»

Показатель

2016 год

2017 год

2018 год

Изменение

2017 год

2018 год

Количество наименований, имеющихся в продаже

2115,00

2452,00

2564,00

337,00

112,00

Базовое количество разновидностей

2344,00

2544,00

2745,00

200,00

201,00

Коэффициент широты ассортимента

0,90

0,96

0,93

0,06

-0,03

Количество новых наименований товаров

75,00

80,00

90,00

5,00

10,00

Коэффициент обновления ассортимента

0,04

0,03

0,04

-0,01

0,01

Количество наименований, пользующихся устойчивым спросом

1684,00

1701,00

1782,00

17,00

81,00

Коэффициент устойчивости ассортимента

0,72

0,67

0,65

-0,05

-0,02

Коэффициент глубины ассортимента

0,91

0,90

0,80

-0,01

-0,10

Коэффициент рациональности ассортимента

0,52

0,52

0,50

-

-0,03

По данным таблицы 8 установлено, что динамика коэффициента рациональности в целом стабильна, но показатели, включенные в его интегральное значение, в целом характеризует ассортиментную политику предприятия как неэффективную. Индикаторами присвоенной оценки выступают: сокращение глубины ассортимента в 2018 года на 0,1; снижение широты ассортимента на 0,3 пункта в 2018 году; сокращение устойчивости ассортимента на 0,02 пункта по итогам 2018 года; снижение в 2018 году коэффициента рациональности ассортимента на 0,03 пункта. При этом в 2016-2017 гг. значение коэффициент рациональности ассортимента оставалось неизменны и составило 0,53 .

Тем не мене оценка показателей ассортимента магазинов подтверждает ранее определенные его характеристики. По значениям коэффициентов ассортимент является глубоким, широким, в достаточной степени обновляемым и рациональным. Однако данные характеристики необходимо улучшать и прежде всего за счет изменения объемов структуры, ассортимента продаж такой товарной группы как одежда и обувь.

Далее был проведен стратегический анализ ассортиментных групп с помощью АВС-анализа, результатом которого является группировка объектов по степени влияния на общий результат. Для определения принадлежности выбранного объекта к группе необходимо: рассчитать долю параметра от общей суммы параметров выбранных объектов; рассчитать эту долю с накопительным итогом; присвоить значения групп выбранным объектам.

Распределение товаров по группам определялось следующим образом:

- Группа А – ассортиментные группы, сумма долей с накопительным итогом которой, составляет первые 50 % от общей суммы товарооборота;

- Группа В – следующие за группой А ассортиментные группы, сумма долей с накопительным итогом которых, составляет от 50% до 80% от общей суммы товарооборота;

- Группа С – оставшиеся ассортиментные группы, сумма долей с накопительным итогом которых, составляет от 80% до 100% от общей суммы параметров.

Расчет произведен в таблице 9. Данные таблицы 9 показывают, что в 2017-2018 гг. наибольшую долю в обороте составляют такие товарные группы как одежда и обувь, коляски и автокресла – более 50% товарооборота, поэтому они относятся к группе А. К группе В, которая приносит около 20% товарооборота относятся только игрушки. Остальные группы приносят предприятию наименьший товарооборот, и относятся к группе С.

ццццццццццццццццццТаблица 9

АВС-анализ отдельных ассортиментных групп ООО «Дочки сыночки» за 2017-2018 гг.

Товарные группы

Товарооборот, тыс. руб.

Доля в обороте, %

Доля в обороте с накопительным итогом, %

Группа

2017 год

Одежда и обувь

22824,93

42,42

42,42

А

Коляски и автокресла

11923,63

22,16

64,58

А

Игрушки

8539,17

15,87

80,45

В

Подгузники и гигиена

5493,69

10,21

90,66

С

Развитие, обучение и хобби

4718,87

8,77

99,43

С

Питание и кормление

306,70

0,57

100,00

С

2018 год

Одежда и обувь

25169,80

44,39

44,39

А

Коляски и автокресла

12390,30

21,85

66,24

А

Игрушки

7423,96

13,09

79,33

В

Подгузники и гигиена

5427,09

9,57

88,9

С

Развитие, обучение и хобби

5946,25

10,49

99,39

С

Питание и кормление

349,58

0,61

100,00

С

Итак, анализ ассортимента магазинов ООО «Дочки сыночки позволяют сформулировать следующие выводы.

Ассортиментная политика реализуется в единой для всех видов продаж стратегической концепции и дифференциацией стратегического товарного ассортимента по видам продаж – розничные продажи и интернет продаж.

Ассортимент магазинов имеет относительно стабильную структуру продаж, наибольший удельный вес в которой занимают продажа одежды и обуви, наименьший – продажа товаров для питания и кормления.

Ассортимент является глубоким, широким, в достаточной степени обновляемым и рациональным, но ассортиментная политика не является эффективной, так как по итогам 2018 года наблюдалось сокращение коэффициентов, характеризующих глубину, широту, устойчивость рациональность ассортимента. Вывод о низкой эффективности ассортиментной политики подтверждает и снижение в 2017 году на 2326,94 тыс. руб. совокупной величины прибыли от продажи товаров во всех магазинах.

Следовательно, для роста товарооборота предприятию необходимо усилить работу с товарами, приносящими наибольший объем товарооборота: одежда и обувь, игрушки, коляски и автокресла. Работу по реализации других ассортиментных групп следует оставить на прежнем уровне.

3. Совершенствование формирования ассортиментной политики в ООО «Дочки сыночки»

3.1 Проблемы совершенствования формирования ассортимента товаров ООО «Дочки сыночки»

Экономический кризис, который переживает отечественная (как и вся мировая) экономика может завершиться только в результате успешного перехода всей экономической системы на инновационную модель развития. Это, в свою очередь, означает, что должна произойти структурная перестройка экономики: традиционные отрасли должны принципиально обновиться и существенно обновить свой товарный ассортимент; должны появиться новые производственные сегменты, предлагающие принципиально новые товары и услуги.  Торговые компании, опосредующие связь производителей с конечными потребителями, в таких условиях должны формировать новые стратегии маркетинга и продвижения продукции и услуг. Это должны быть «умные», «интеллектуальные» стратегии.

В условиях структурной перестройки экономики торговые организации должны занять активную позицию, которая состоит в параллельном анализе поступающего со стороны товаропроизводителей предложения, особенно в части обновления ассортимента, анализе отношения покупателей к новинкам, помощи товаропроизводителям в «доработке» товара и выведении его на рынок, постоянном рассмотрении возможности дополнительного сопровождения товарного предложения предложением в области инновационных услуг. Таким образом, в новых условиях торговые организации должны преобразоваться из преимущественно товаропроводящего механизма в механизм по формированию новых стандартов производства и потребления. Такая трансформация объективно необходима для выживания торгового бизнеса в условиях перехода на инновационную модель развития, который будет сопровождаться все более широким распространением электронных торговых площадок, средств механической торговли и т.д.

В связи с этим необходимо уже сейчас формировать новый, системный подход в области ассортиментной политики.

Сегодня можно выделить следующие основные проблемы формирования товарной политики как: обеспечение надлежащего уровня качества формирование оптимального товарного ассортимента, создание и производство новых товаров и услуг, позиционирование товаров, управление жизненным циклом товара, обеспечение качественного сервиса. Схематично данные проблемы представлены на рисунке 1.

Проблемы формирования товарной политики

создание и производство новых товаров и услуг

обеспечение качественного сервиса

позиционирование товаров

управление жизненным циклом товара

обеспечение надлежащего уровня качества формирование оптимального товарного ассортимента

Рис. 1. Проблемы формирования товарной политики

Рассмотрим подробнее сущность каждой проблемы. Качество всегда была и остается важной рыночной характеристикой товара. Начиная с последних десятилетий XX в. наблюдается значительный рост значение в качестве в жизни человека. Для 80% покупателей качество стало важнее цену. Также важным аспектом является цена товара. К сожалению, на сегодня высокая цена еще не является свидетельством высокого качества товара, но и в низком ценовом сегменте жесткая конкуренция также приводит к борьбе за количество, а не за качество продукции, поэтому проблема несоответствия цены и качества достаточно актуальна.

Основой для формирования ассортимента является ассортиментная концепция. Формирование ассортимента может осуществляться различными методами в зависимости от масштабов сбыта и специфики выпускаемой продукции. Критерием оптимальности товарного ассортимента является максимальное удовлетворение потребностей покупателей за наиболее эффективного использования ресурсов предприятия для изготовления товара с низкими издержками. должен организовать постоянный контроль за поведением товара на рынке, за его жизненным циклом. Одной из концепций, решает проблемы формирования и оптимизации ассортимента, является организация и эффективное взаимодействие производителя с оптовым и розничными торговыми представителями, позволит оптимизировать товаропоток от производителя к потребителю. Данная концепция получила название категоричного менеджмента. Согласно этой концепции, при формировании товарной категории учитываются такие показатели, как объем продаж, опрос потребителей.

Также важной проблемой остается определение степени новизны товара, поскольку это влияет на цену. На сегодня отсутствует шкала оценки рыночной новизны товара, которая позволила бы оценить уровень адаптации нового товара к рыночным изменениям.

Исследуя проблему позиционирования, можно сказать, что в России основными моментами, которые требуют внимания являются: не до позиционирования (несформированность определенного уникального образа в сознании потребителей); сверх позиционирование (за торговой маркой стоит единственный критерий позиционирования) чрезмерное увлечение новыми продуктами, позиционируемые на одну целевую категорию продуктами, которые выпускаются. Такая ситуация часто приводит к уничтожению одного товара другим, проблема позиционирования бренда, вообще ключевым моментом его создания, управления системой брендов. Необходимо отметить, что для большинства товаров присуща тенденция существенного сокращения жизненного цикла. Поэтому именно анализ жизненного цикла, товара позволяет вносить изменения в процесс формирования товарной, ценовой, сбытовой политики, в сою очередь, влияют на характер и долговечность жизненного цикла товара.

Еще одним аспектом является сервис, который представляет собой система обслуживания, что позволяет потребителю выбирать для себя оптимальный вариант покупки товара и потребление его экономически выгодно и в срок. Сегодня производители предлагают широкий выбор одних и тех же товаров, а также по одинаковым ценам, поэтому конкурировать они могут за счет более качественного или более широкого сервиса. Постоянный контроль за потребностями потребителей, услугами, которые предлагают конкуренты, соотношением доходов и стоимости сервиса поможет сформировать систему качественного и эффективного сервиса.

Суммируя вышеизложенное, можно сказать, что основными направлениями при формировании товарной политики является: ​​качество товара, ассортимент, стратегии товарной инновации, позиционирование, жизненный цикл товара и сервис. В указанных аспектах, необходимо учитывать современные тенденции, характеризующие развитие товарного рынка.

3.2 Практические рекомендации по повышению эффективности формирования ассортиментной политики в ООО «Дочки сыночки»

По итогам исследования и оценки эффективности ассортиментной политики предприятия, установлена отрицательная динамика в 2018 году прибыли от продажи, коэффициентов, характеризующих глубину, широту, устойчивость рациональность ассортимента. Вследствие снижения данных показателей ассортиментная политика предприятия не является эффективной и нуждается в совершенствовании.

Перечень мероприятий по совершенствованию ассортиментной политики разработан с учетом полученных результатов анализа ассортимента.

Первое мероприятие увеличение продаж одежды и обуви. Данная товарная группа по итогам АВС-анализа входит в группу товаров А, т.е. являются наиболее прибыльными и перспективными для предприятия, их продажи прибыль и рентабельны.

Розничная продажа одежды и обуви – основное направление коммерческой деятельности «ООО «Дочки сыночки. Доля этого сегмента составляет практически половину выручки магазинов.

В 2019 году эксперты прогнозируют дальнейший рост рынка детской одежды и обуви как в количественном, так и в стоимостном выражении. В ассортименте магазинов «Дочки сыночки» представлен широкий ассортимент данных товаров. Однако анализ глубины ассортимента выявил отклонение по данному параметру. Если по итогам в 2018 по товарной группе одежда и обувь количество разновидностей товарных линеек составило 400 ед., то у конкурентов аналогичный показатель составил 512 ед. Рост продаж возможен и за счет увеличения глубины данной товарной группы.

Второе мероприятие – увеличение продаж товарной группы коляски и автокресла. Реализация данного мероприятия определяет необходимость:

  • повышение глубины ассортимента. Если по итогам в 2018 по товарной группе количество разновидностей товарных линеек составило 49 ед., то у конкурентов аналогичный показатель составил 50 ед.;
  • повышения цен, так как весь 2018 год цены по этой товарной группе были ниже по сравнению с ценами конкурентов в среднем на 5-6 %. В этой связи повышение цен на 4% обеспечит рост прибыли от продажи.

Третье мероприятие – рост продаж товарной группы игрушки за счет:

  • повышения глубины ассортимента. Если по итогам в 2018 по товарной группе количество разновидностей товарных линеек составило 39 ед., то у конкурентов аналогичный показатель составил 45 ед.;
  • изменения ценовой политики. В 2018 году спрос на товары данной группы несколько упал вследствие повышения цен и установления их на порядок выше, чем у конкурентов. В этой связи компании необходимо использовать гибкое ценообразование по товарным позициям: по товарным позициям с наибольшим спросом оставить цены на прежнем уровне, по товарам с низким спросом снизить цены.

Четвертое мероприятие – повышение широты, устойчивости, новизны ассортимента магазинов. Практическая реализация данного мероприятия включает доведение ассортимента магазинов до базовых значений по показателям широты, новизны, устойчивости за счет оптимизации и ускорения товародвижения, обеспечения наличия всех номенклатурных позиций в магазинах. Не смотря на то, что товарная номенклатура магазинов установлена в компании, на практике допускаются отклонения. Например, при появлении новинок, их фактическое поступление в продажу осуществляется в поздние сроки и т.д.

Все разработанные мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики обобщены на рисунке 2.

Мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики АО «РТК»

увеличение продаж товарной группы ноутбуки, планшеты, ПК

увеличение продаж телефонов

рост продаж товарной группы фото и видео камеры

повышение широты, устойчивости, новизны ассортимента салонов связи

Рис. 2. Мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики ООО «Дочки сыночки»

Таким образом, освоение предложенных мероприятий позволит повысить эффективность ассортиментной политики ООО «Дочки сыночки».

Заключение

В соответствие с целью и задачами курсовой работы установлено следующее.

Ассортиментную политику предприятия необходимо рассматривать и определять в контексте комплексного подхода, в соответствие с которым ассортиментная политика – сфера деятельности руководителя и специалистов предприятия, представляющая собой совокупность принципов, стратегий и методик, с помощью которых возможно создание оптимальной структуры ассортимента, отвечающей потребностям покупателей и позволяющей повысить эффективность деятельности организации в целом.

Ключевыми сущностными характеристиками ассортиментной политики являются:

  • указание на цель деятельности фирмы и эффективное использование имеющихся ресурсов;
  • необходимость целенаправленных действий по управлению товарным ассортиментом предприятия;
  • учет потребительских требований и требований общества в целом;
  • реализация на корпоративном, функциональном и инструментальном уровнях соответственно в виде разработки стратегической ассортиментной концепции, стратегического товарного ассортимента, методов реализации и координации;
  • номенклатура, товарный ассортимент, формирование ассортимента.

Формирование ассортимента как процесс подбора и установления номенклатуры товаров, которая соответствует спросу покупателей и обеспечивает высокую прибыльность торгового предприятия, может включать различные этапы, но при этом его константами являются: анализ спроса, конкурентов, разработка ассортимента и его оценка.

Выделяют стратегические и тактические методы оценки ассортиментной политики, из анализа которых следует необходимость их выбора исходя из специфики и масштабов деятельности предприятия.

Ассортиментная политика ООО «Дочки сыночки» реализуется в единой для всех видов продаж стратегической концепции и дифференциацией стратегического товарного ассортимента по видам продаж – розничные продажи и интернет продаж с учетом ценовой стратегии, которая дифференцируется по товарным группам, а внутри товарных групп по жизненным циклам товаров.

Ассортимент магазинов имеет относительно стабильную структуру продаж, наибольший удельный вес в которой занимают продажа одежды и обуви, наименьший – продажа товаров для питания и кормления. Наиболее прибыльными по итогам 2018 года являются ассортиментные группы: одежда и обувь, развитие, обучение и хобби, коляски и автокресла.

Ассортимент является глубоким, широким, в достаточной степени обновляемым и рациональным, но ассортиментная политика имеет средний уровень эффективности, так как по итогам 2018 года наблюдалось сокращение коэффициентов, характеризующих глубину, широту, устойчивость рациональность ассортимента.

По итогам анализа определены мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики: повышения глубины, увеличение продаж товарных групп коляски и автокресла и игрушки за счет ценовой политики и увеличения глубины ассортимента; повышение широты, устойчивости.

Таким образом, освоение предложенных мероприятий позволит повысить эффективность ассортиментной политики ООО «Дочки сыночки».

Список использованных источников

  1. Гражданский Кодекс Российской Федерации [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 30.11.1994 г. №51-ФЗ. (ред. от 03.08.2018) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.06.2019) – Режим доступа: http://base.garant.ru/10164072
  2. Торговля. Термины и определения : ГОСТ Р 51303-2013. Национальный стандарт Российской Федерации от 28.08.2013 N 582-ст. (ред. от 29.03.2016) – Режим доступа: http://base.garant.ru/10164072
  3. Боровкова, Е.Е. Проблемы формирования ассортиментной политики предприятий розничной торговли / Е.Е. Боровкова // Концепт. – 2017. – № 6. – С. 95-98.
  4. Валевич, Р.П. Экономика торгового предприятия / Р.П. Валевич, Г.А. Давыдова Г.А. – Минск : Высшая школа, 2015. – 324 с.
  5. Веселов, А.И. Ассортиментная политика предприятий: анализ основных взглядов и методов оценки / А.И. Веселов // Маркетинг в России и за рубежом. – 2017. – № 1. – С. 103–114.
  6. Виноградова, С.Н. Коммерческая деятельность / С. Н. Виноградова. – Минск : Вышэйшая школа, 2015. − 288 с.
  7. Вылгина Ю.В. Коммерческая деятельность / Ю.В.Вылгина. − Иваново: Ивановский энергетический университет, 2017. − 102 с.
  8. Гордиенко, А.А. Особенности формирования ассортиментной политики розничной торговой организации / А.А. Гордиенко // Научный журнал. – 2018. – №6 – С. 15-21.
  9. Дмитриченко, М.И. Управление ассортиментом на торговых предприятиях современного формата / М. И. Дмитриченко // ТТПС. – 2017. – № 4. – С. 25-29.
  10. Жукова, Т.Н. Коммерческая деятельность / Т.Н. Жукова. – Санкт – Петербург : Вектор, 2016. − 250 с.
  11. Захарченко, Е.В. Ассортиментная политика на предприятиях / Е.В. Захарченко // Торгово-экономический журнал. – 2017. – № 2. – С. 31-38.
  12. Иванов, М.Ю. Организация и технология коммерческой деятельности / М.Ю. Иванов, М.В. Иванов – Москва : РИОР, 2016. – 345 с.
  13. Койкова, Т.Л. Экономическое содержание понятия «ассортиментная политика» / Т.Л. Койкова // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2018. – № 9 (сентябрь). – С. 85-89.
  14. Коновалова, Т.Ю. Ассортимент и качество / Т.Ю. Коновалова. – Москва : Наука, 2017. –365 с.
  15. Краснова, Л.Н. Экономика предприятий / Л.Н. Краснова, М.Ю. Гинзбург, Р. Р. Садыкова. – Москва : ИНФРА-М, 2016. – 374 с.
  16. Огнева, С.Н. Принципы оптимальной ассортиментной политики [Электронный ресурс] / С.Н. Огнева. – Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/printsipy-optimalnoy-assortimentnoy-politiki, свободный.
  17. Памбухчиянц, О.В. Организация и технология коммерческой деятельности / О.В. Памбухчиянц. – Москва : Дашков и Ко, 2015. −
    640 с.
  18. Плеханов, Г.В. Торговое дело / Г. В. Плеханов – Москва : Велби, 2017. – 452с.
  19. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность / Ф. П. Половцева. – Москва : ИНФРА-М, 2016. − 224 с.
  20. Прокофьева Н.Л. Исследование эффективности ассортиментной политики предприятий / Н. Л. Прокофьева // Вестник ВГТУ. – 2018. – №1. – С. 25-29.
  21. Рогожин, С.В. Теория организации / С.В. Рогожин, Т.В. Рогожина – Москва : Экзамен, 2016 – 320 с.
  22. Салихова, Р.Р. Оценка эффективности ассортиментной политики в торговле [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-effektivnosti-assortimentnoy-politiki-v-torgovle-na-primere-tabachnyh-izdeliy, свободный.
  23. Семина, Н.Б. Формирование сбытовой политики на торговом предприятии / Н. Б. Семина // Экономика и управление. – 2016. – № 4. – С. 78-79.
  24. Сергеев, И. В. Экономика организации (предприятия) / И.В. Сергеев, И. И. Веретенникова. – Москва : Юрайт, 2018. – 511 с.
  25. Ситжанова, А.М. Теоретические аспекты определения ассортиментной политики предприятия / А. М. Стижанова // Экономические науки. – 2017. – № 10. – С. 183-185.
  26. Сысолятин, А.В. Формирование ассортиментной политики предприятия [Электронный ресурс] / А.В. Сысолятин. – Режим доступа: http://naukarastudent.ru/16/2543, свободный.
  27. Третьяк, С.Н. Коммерческая деятельность / С.Н. Третьяк. – Хабаровск : Изд-во ДВГУПС, 2017 – 488 с.
  28. Феоктистова, Е.М. Управление формированием ассортимента в розничных сетях / Е.М. Феоктистова. – Москва : РГТЭУ, 2018. – 258 с.
  29. Халявина, М.А. Ассортиментная политика предприятия: анализ основных взглядов / М. А. Халявина // Экономические науки. – 2018. – № 8. – С. 84-90.
  30. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли / Под ред. А.Н. Соломатина. – Санкт- Петербург : Питер, 2017. − 560 с.

Приложения

Таблица 1 – Понятие «ассортиментная политика» в научных трудах

Автор

Определение

А. В. Баев

Политика, суть которой состоит в определении номенклатуры производства и реализации товаров, продукции с учетом собственных возможностей, возможностей поставщиков и партнеров, потребностей рынка

С.Е. Кован

Формирование ассортимента продукции в зависимости от потребностей рынка, финансового состояния предприятия и ограничений на различные виды используемых в производстве ресурсов

И.Н. Герчикова

Политика, предполагающая решение проблемы выбора номенклатуры производимой продукции и ее оптимизацию

В.Н. Еремин

Целенаправленная деятельность в области товарного обеспечения рынка, основанная на долгосрочном планировании и регулировании, направленная на удовлетворении спроса потребителей с учётом оптимизации номенклатуры товаров и обеспечении рентабельности всей деятельности

О.В. Памбухчиянц

Система мер, направленных на выяснение условий безубыточности работы предприятия, управления объёмом его прибыли с целью оптимизации налогообложения и прогнозирования собственных инвестиций в развитие бизнеса

Т.П. Данько

система мер, обеспечивающих с высокой степенью вероятности экономическую устойчивость функционирования предприятия

Э.В. Минько

Совокупность товаров как комплексов маркетинга

А. И. Алексеева, А.Н. Асул

Определение набора ассортиментных групп, наиболее предпочтительного с точки зрения обеспечения экономически эффективной деятельности коммерческой организации в стратегическом и тактическом периоде

Р.И. Бунеева

Определение выбора товарных групп, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего экономическую эффективность деятельности предприятия в целом

Е.Г. Минаева

Система мер по определению набора товарных групп, наиболее предпочтительных для успешной работы на рынке и обеспечивающих экономическую эффективность деятельности фирмы в целом.

В.В. Зотов

Создание такой совокупности отдельных продуктов, которая имеет преимущества с точки зрения покупателей

Х. Хершген

Процесс формирования оптимальной структуры ассортимента организаций различных форм собственности и отраслевой принадлежности

Е.В. Ильюшенко

Политика, целью которой является определение набора товаров, обеспечивающих успешную работу на рынке и прибыльную деятельность предприятия

А.Н. Азрилиян

Формирование ассортимента продукции в зависимости от потребностей рынка, финансового состояния предприятия и его стратегических целей

В.А. Немков

Система мер, обеспечивающих с высокой степенью вероятности устойчивость функционирования предприятия и определяющих номенклатуру, ассортимент производимой продукции.

М.А. Бабаскин

Направленное построение оптимальной структуры товарного предложения предприятия

В.А. Немков

Искусство принятия решений по отдельным единицам товаров, товарным группам и всему ассортименту в целом для достижения компанией поставленных целей