Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере ООО «Иваныч»)"

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночной экономики одним из ключевых элементов организации бизнеса является система организации коммерческой деятельности. Коммерция в сфере товарного обращения – это совокупность коммерческих операций и процессов, направленных на эффективную куплю-продажу и доведение товаров до потребителей с ориентацией на спрос и получение реальной прибыли.

Коммерческая деятельность является одной из важнейших областей человеческой деятельности, возникших в результате разделения труда. Она заключается в выполнении ряда торгово-организационных операций, направленных на процесс купли-продажи товаров и оказание торговых услуг с целью получения прибыли. От эффективности организации этих процессов зависит рентабельность торговых организаций.

В последние годы, несмотря на значительные сложности в становлении и развитии российского рынка, происходит постепенное укрепление экономической, материальной и правовой базы для повышения заинтересованности промышленных предприятий и оптово-посреднического звена в формировании рыночной деятельности. Коммерческая деятельность оказывает непосредственное влияние на эффективное производство и воздействует на различные показатели деятельности предприятия: объем реализации товара, уровень коммерческих издержек, показатели оборачиваемости и ряд других.

Розничная торговля как сфера деятельности обеспечивает нормальное функционирование потребительского рынка. Ей присуща важная роль в решении социально-экономических проблем экономики, ее деятельность стимулирует развитие производства в целом и, в том числе, производство товаров и оказание услуг.

В ходе реформирования экономики розничная торговля в последнее время претерпела ряд значительных положительных структурных изменений, создавших базу для становления рыночных отношений. Прежде всего, изменились организационно-правовые формы и виды предприятий розничной торговли. На смену монопольной системе государственной торговли приходит система свободного предпринимательства, основанная на самостоятельности и независимости хозяйствующих субъектов.

Все вышесказанное подтверждает актуальность выбранной темы курсовой работы – «Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере ООО «Иваныч»)».

Объект исследования – ООО «Иваныч».

Предмет исследования – торговая деятельность ООО «Иваныч».

Цель курсовой работы – разработать мероприятия по совершенствованию коммерческой деятельностиООО «Иваныч».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- рассмотреть понятие коммерческой деятельности и ее содержание в розничной торговле;

- выявить особенности коммерческой работы на розничном рынке;

- определить задачи коммерческой деятельности на предприятиях розничной торговли на современном этапе;

- дать общую характеристику деятельности организации;

- разработать мероприятия по совершенствованию системы розничной торговли в ООО «Иваныч»;

- произвести оценку эффективности предложенных мероприятий.

Для решения указанных задач использовались следующие методы анализа и расчета: метод синтеза, метод бальной взвешенной экспертной оценки, метод имитационного моделирования.

Основными источниками информации, использованной для выполнения выпускного квалификационного проекта, служит литература российских и зарубежных авторов (Бараненко С.П.,Гаврилова А.Н.,Екимова К.В.,Ионова, А.Ф.), а также интернет ресурс.

1.Коммерческая деятельность в розничных торговых организациях

1.1. Понятие коммерческой деятельности и ее содержание в розничной торговле

Коммерческой деятельностью можно признать все покупки товаров, совершаемые или в целях их последующей продажи в том же виде или после их обработки и доведения до необходимых свойств, кондиций, качества, или даже просто в целях сдачи их в аренду, напрокат и т.д.[4, с. 78].

Коммерческим можно назвать предприятие, деятельность которого состоит как в добыче (извлечении), производстве, так и просто покупке и последующей продаже (в обмен на деньги или другие товары) с целью получения в конечном итоге дохода (выгоды, прибыли).

В отечественной экономической литературе существуют различные определения коммерческой деятельности, например:

- коммерция – «торг, торговые обороты, купеческие промыслы» (согласно определению из Толкового словаря В.И. Даля);

- коммерческая деятельность – товарно-денежный обмен, в процессе которого товары от поставщика переходят в собственность торгового предприятия с ориентацией на потребности рыночного спроса;

- коммерческая деятельность – особый вид деятельности, связанный с реализацией товаров, от которой зависят конечные результаты торгового предприятия;

- коммерческая деятельность – это все то, что обеспечивает максимальную выгодность торговой сделки для каждого из партнеров при первоочередном учете интересов и запросов потребителей;

- коммерческая деятельность – комплекс операций, обеспечивающих куплю-продажу товаров и вместе с торговыми процессами представляющих собой торговлю в широком смысле слова;

- коммерческая деятельность – оперативно-организационная деятельность по осуществлению операций обмена товарно-материальных ценностей в целях удовлетворения потребностей населения и получения прибыли[20, с. 25].

Термин «коммерция» (от лат. commercium – торговля) имеет двоякое значение: в одном случае он охватывает отрасль торговли, в другом – торговые процессы, направленные на активизацию и осуществления купли-продаж товаров. Традиционно коммерческая деятельность связана со вторым значением коммерции[5, с. 118].

В процессе коммерческой деятельности торговые организации и предприятия, а также физические лица, занимающиеся предпринимательством, изучают спрос населения и рынок сбыта товаров, определяют потребность в них, выявляют источники поступления и поставщиков товаров, устанавливают с ними хозяйственные связи, ведут оптовую и розничную торговлю, занимаются рекламно-информационной деятельностью. Кроме того, проводится кропотливая работа по формированию ассортимента и управлению товарными запасами, оказанию торговых услуг. Все эти операции взаимосвязаны между собой и выполняются в определенной последовательности.

В качестве субъектов коммерческой деятельности выступают как юридические, так и физические лица, наделенные правом ее совершения. Объектами коммерческой деятельности на потребительском рынке являются товары и услуги.

Основными принципами коммерческой деятельности являются:

- соблюдение действующего законодательства;

- высокая культура обслуживания покупателей;

- оптимальность коммерческих решений;

- доходность, прибыльность[18, с. 154].

Переход от административно-командной системы к рыночной системе хозяйствования потребовал перестройки коммерческой деятельности. В современных условиях она должна строиться на основе принципов полного равноправия торговых агентов, строгой материальной и финансовой ответственности сторон за выполнение принятых обязательств[14, с. 284].

Коренным образом изменилась правовая база коммерческой деятельности, чему, в первую очередь, способствовало принятие в 1993 году Конституции Российской Федерации, введение в действие нового Гражданского кодекса Российской Федерации, а также принятие других законов и нормативных актов, регламентирующих коммерческую деятельность торговых организаций и предприятий, физических лиц, имеющих на это право. При этом существенно расширился круг коммерческих структур, появились их новые организационно-правовые формы[10, с. 247].

Коммерческие службы предприятий должны формировать свои отношения с партнерами на взаимовыгодной основе, вовлекая в товарооборот продукцию предприятий-изготовителей и других поставщиков различных форм собственности, а также граждан, занимающихся индивидуальной трудовой деятельностью, зарубежных поставщиков.

Операции, связанные с осуществлением коммерческой деятельности, условно можно разделить на ряд блоков.

В каждый из них входят операции, выполняемые на соответствующем этапе коммерческой деятельности. При этом следует отметить, что коммерческая деятельность, осуществляемая структурами, занимающимися оптовой торговлей, в значительной степени отличается от коммерческой деятельности розничных торговых предприятий. Это особенно характерно для операций, связанных с формированием ассортимента и продажей товаров[28, с. 69].

Вхождение на рынок – сложный и многофакторный процесс, охватывающий все стороны коммерческой деятельности торгового предприятия. С этих позиций профессора Московского института предпринимательства и права Ю.А. Аванесов и Е.В. Васькин дают следующую трактовку коммерческой деятельности: «Цель коммерческой деятельности – максимизация выгоды. Достижение этой цели должно постоянно сопровождать весь процесс коммерческой деятельности с каждым контрагентом по каждому конкретному поводу в конкретных условиях. Гарантией реализации этих целей является содержание коммерческой деятельности, состоящее в изучении процесса формирования рынка товаров и услуг, обосновании направлений и масштабов развития их производства в соответствии с потребностями общества и отдельных потребителей, доведении товаров до потребителей и организации самого процесса потребления, коммерческом посредничестве и установлении договорных связей на рынке товаров и услуг»[23, с. 47].

Более широкое толкование сущности коммерческой деятельности дал профессор Б.А. Райзберг: «Сейчас термин “коммерческая деятельность” стал толковаться расширительно и означает не только непосредственную торговую, но и другие виды предпринимательской деятельности». Далее автор конкретизирует, что при простой формуле торговой сделки: «товар – деньги» при продаже и «деньги – товар» при покупке – реальная картина коммерческого бизнеса более сложная. Коммерческое предпринимательство включает поиск и закупку конкретного товара, обеспечение его сохранности, транспортировку к месту продажи, продажу и послепродажное обслуживание. Таким образом, коммерческая деятельность охватывает торговую деятельность и разнообразные виды предпринимательства, связанные со сбытом, перепродажей товаров и предоставление услуг[34, с. 294].

Разные толкования коммерции определяются ее многоаспектностью. Категорию коммерции можно рассматривать с позиций предпринимателя, экономиста, финансиста, товароведа и т.д. Несмотря на отмеченные различия, многие исследователи сходятся во мнении, что предметами коммерции служат купля-продажа товаров в сфере товарного обращения с учетом удовлетворения запросов потребителей, поступление их в собственность торгового предприятия для последующей реализации.

Реформирование в торговле и переориентацию торговых предприятий на коммерческую деятельность следует осуществлять с учетом ряда обстоятельств. Во-первых, происходящие экономические перемены, особенности переходного периода обусловливают новые, отличные от прежних менталитет и покупательное поведение россиян. Во-вторых, все элементы макро- и микросистемы должны работать как единый и слаженный механизм, обеспечивающий становление и развитие торговых предприятий, действующих в новых условиях хозяйствования. В-третьих, рыночные преобразования в торговле необходимо проводить в соответствии с экономическими принципами рыночной системы, утвердившимися в мировой практике[5, с. 59].

Любая деятельность, в том числе и коммерческая, имеет определенную направленность и организуется для достижения поставленных целей, которые можно назвать целями функционирования. Являясь атрибутом рынка, коммерция формируется на его принципах, которые служат непременным условием ее развития. Рынок выступает как система экономических отношений между продавцами и покупателями, основой которых является купля-продажа товаров, т.е. коммерческая деятельность. Ее цель – увеличение доходов в торговле при условии удовлетворения спроса покупателей.

Торговля, удовлетворяя нужды и запросы потребителей, является конечным звеном деятельности субъектов рынка. Особая роль принадлежит коммерческой деятельности, связанной с выполнением комплекса мер по доведению товаров от производителя до потребителя.

Цели коммерческой деятельности определяют ее содержание:

- установление хозяйственных и партнерских связей с субъектами рынка;

- изучение и анализ источников закупки товаров;

- согласование связи производства с потреблением товаров, ориентированных на спрос покупателей (ассортимент, объем и обоснование выпускаемой продукции);

- осуществление купли и продажи товаров с учетом рыночной среды;

- расширение существующих и перспективное развитие целевых рынков сбыта товаров;

- сокращение издержек обращения товаров[36, с. 146].

1.2. Особенности коммерческой работы на розничном рынке

Деятельность розничного торгового предприятия связана с реализацией продукции конечному потребителю, что является завершающим этапом ее продвижения из сферы производства. Предметом розничной торговли является не только продажа товаров, но и торговое обслуживание и предоставление дополнительных услуг покупателям. Для покупателей торговое обслуживание определяется имиджем предприятия, удобством и минимальными затратами времени на совершение покупки. Оказываемые услуги сопровождаются покупкой товаров и, кроме того, послепродажным сервисным обслуживанием реализованных товаров. Следовательно, процесс розничной торговли складывается из целенаправленной продажи товаров, обслуживания покупателей, торговых и послепродажных услуг.

Функции розничной торговли определяются ее сущностью и заключаются в следующем:

- удовлетворение потребностей населения в товарах;

- доведение товаров до покупателей путем организации пространственного их перемещения и подачи к местам продажи;

- поддержание баланса между предложением и спросом;

- воздействие на производство в целях расширения ассортимента и увеличения объема продаж;

- совершенствование технологии торговли и улучшение обслуживания покупателей[44, с. 126].

На предприятиях розничной торговли коммерческие операции имеют свою специфику, что особенно касается операций, следующих за оптовыми закупками товаров, управления товарными запасами и управления ассортиментом товаров. Свою специфику имеет и рекламно-информационная деятельность, услуги предприятий розничной торговли.

Поскольку в розничной торговой сети завершается процесс доведения товаров от производства до потребителя, то коммерческая деятельность, связанная с розничной продажей товаров, является наиболее ответственной, т.к. на этом этапе приходится иметь дело с конечным потребителем товара. Поэтому очень важно не только предложить розничному покупателю широкий выбор высококачественных товаров, обширный перечень услуг, но и использовать при этом современные, удобные для покупателя методы продажи, прогрессивные системы расчета за покупки и т.д.[4, с. 78].

В зависимости от предназначения продукции предусматриваются следующие виды ее реализации:

- интенсивная – при продаже товаров повседневного спроса;

- нацеленная – при продаже товаров конкретной группе покупателей;

- единая – при продаже товаров в основном для всех покупателей, характеризуется широким воздействием рекламных мер;

- прямая – при продаже средств производства и сырья;

- селективная – при продаже обычно престижных товаров, требующих специального сервисного обслуживания или установки дополнительных комплектующих изделий повышенного спроса[27, с. 255].

Торговое предприятие, выходя на потребительский рынок, где в конкурентной борьбе осуществляется продажа товаров, должно соблюдать определенные правила, основное из которых гласит: чем лучше будут учитываться возможности и пожелания покупателей, тем больше можно продать товаров и ускорить их оборачиваемость.

Реализовав товар и получив заданную прибыль, торговое предприятие достигает своей цели. По своему экономическому содержанию затраченный капитал, который привлекается в качестве оборотных средств, должен компенсироваться продажей товаров. В условиях рынка необходимо реально оценить динамику и адекватность отдачи денежных активов, вкладываемых в товарно-материальные средства розничным торговым предприятием[14, с. 158].

Задачами розничного торгового предприятия в новых условиях хозяйствования являются:

- изучение запросов и потребностей в товарах с ориентацией на покупательскую способность;

- определение ассортиментной политики;

- формирование и регулирование процессов поставки, хранения, подготовки к продаже и реализации товаров в увязке с целями деятельности предприятия;

- обеспечение заданного товарооборота материальными и трудовыми ресурсами.

При этом особое внимание уделяется взаимодействию розничного торгового предприятия с производителями товаров и оптовыми предприятиями. Все эти составляющие в совокупности образуют технологическую цепочку в процессе доведения продукции до конечного покупателя.

Исходя из задач розничной торговли коммерческая работа розничного предприятия осуществляется в следующих направлениях:

- формирование необходимого ассортимента товаров в рамках покупательского спроса;

- развитие закупочной деятельности;

- организация хозяйственных связей с поставщиками;

- осуществление процесса купли-продажи товаров, сопровождаемого коммерческими сделками, товарно-денежным обменом;

- обеспечение устойчивых конкурентных позиций при решении коммерческих задач[20, с. 241].

Коммерческая деятельность в розничной торговле должна развиваться с учетом происходящих изменений в экономике переходного периода. Для достижения этой цели может служить целевая программа стратегического планирования коммерческой деятельности розничного торгового предприятия. Она является экономическим обоснованием развития предприятия на коммерческой основе, позволяет оценить собственные потенциальные возможности, содержит контрольные показатели в решении коммерческих задач, обеспечивает формирование финансовых ресурсов.

Функциональная ориентация на рыночный характер хозяйствования становится исключительной компетенцией торговых предприятий: свободный выбор партнеров, независимость, полная финансовая самостоятельность, материальная и моральная ответственность за коммерческую деятельность. Розничная торговля имеет свою торговую сеть, структуру магазинов, особенности ведения коммерческой работы[15, с. 264].

Розничные торговые предприятия можно классифицировать по следующим основным признакам:

- по видам и особенностям устройства;

- по типу предприятия;

- по форме обслуживания покупателей;

- по типу здания и особенностей его объемно-планировочного решения;

- по функциональным особенностям предприятия[42, с. 87].

По видам и особенностям устройства предприятия розничной торговли подразделяют на магазины, магазины-склады, павильоны, палатки, авто-магазины и др.

Примерно 90% сети предприятий розничной торговли приходится на долю магазинов. Они располагают набором помещений и оборудованием, необходимым для выполнения разнообразных торгово-технологических операций. Размещены магазины в капитальных стационарных зданиях.

Магазины-склады осуществляют торговлю строительными материалами и топливом. Они имеют благоустроенные площадки, навесы и складские помещения для строительных материалов и топлива, а также помещения для товарных образцов, торговли хозяйственными товарами и оформления продажи строительных материалов и других товаров.

Павильоны, палатки, ларьки и киоски представляют собой сооружения легкой конструкции и относятся к мелкорозничной торговой сети. В отличие от магазинов они предлагают более узкий ассортимент товаров и меньше удобств при обслуживании покупателей.

Авто-магазины и другие средства передвижной торговли используют для обслуживания жителей небольших населенных пунктов, а также в местах большого скопления людей (рынки, вокзалы).

В зависимости от ассортиментного профиля и торговой площади розничные торговые предприятия подразделяются на такие типы:

- универмаги;

- специализированные магазины;

- универсамы;

- минимаркеты;

- гипермаркеты[46, с. 182].

В зависимости от формы обслуживания покупателей это могут быть: предприятия мелкорозничной торговли (павильоны, палатки, ларьки, киоски); предприятия развозной торговли (авто-магазины, судомагазины, разноски); предприятия посылочной торговли; предприятия фирменной торговли (розничные фирменные магазины); предприятия комиссионной продажи; предприятия, организующие торговлю в виде сезонной ярмарки или распродажи; предприятия торговли по предварительным заказам.

По типу здания и особенностям объемно-планировочного решения розничные торговые предприятия подразделяются на:

- одноэтажные; - с подвальным помещением;

- многоэтажные. - без подвального помещения.

По расположению торговые предприятия подразделяются:

- выполненные в виде отдельно стоящих зданий;

- встроенные в здания;

- пристроенные;

- торговые комплексы[46, с. 184].

По функциональным особенностям предприятия они бывают в виде:

- стационарных объектов;

- передвижных объектов;

- сезонных торговых объектов;

- посылочных торговых объектов;

- комплексных торговых объектов[46, с. 184].

Итак, основными целями коммерческой работы на розничном рынке заключаются в обеспечении доведения товаров до покупателей и торговом обслуживании с учетом требований рынка. Этому способствуют новые условия хозяйствования предприятий розничной торговли. Коммерческие работники имеют большие возможности для проявления самостоятельности, коммерческой инициативы и предприимчивости. Коммерческой деятельности должен быть присущ высокий динамизм, обусловленный изменениями во внутренней и внешней среде, ресурсном потенциале, технологии торговли, финансовом состоянии, что составляет основу функционирования розничного предприятия.

1.3. Задачи коммерческой деятельности на предприятиях розничной торговли на современном этапе

Основными задачами коммерческой деятельности розничных предприятий являются:

- изучение запросов и потребностей в товарах с ориентацией на покупательскую способность;

- определение ассортиментной политики;

- создание хозяйственных связей;

- обеспечение заданного товарооборота материальными и трудовыми ресурсами [39, с. 249].

Коммерческая деятельность торгового предприятия должна базироваться на исследованиях рынков товаров: анализ рыночных процессов, изучение спроса и предложения на товары, причинно-следственных связей, характера и предпосылок развития целевых рынков. Первая задача – оценка рыночного окружения: состояние реальной конъюнктуры рынков, конкурентная стратегия и коммерческие условия, вторая задача – выявление структуры спроса и предложения, их сочетания и сбалансированность, третья – выработка альтернативных решений по обследуемым объектам и их использование в прогнозируемом периоде[42, с. 146].

Стабильность розничной торговли определяется рациональностью, полнотой и устойчивостью ассортимента товаров. От состава и обновляемости ассортимента непосредственно зависят рост товарооборота и ускорение реализации товаров. Отсутствие в торговле нужных товаров, их узкий, нестабильный или несоответствующий запросам потребителей ассортимент порождают неудовлетворенный спрос, что отрицательно сказывается на эффективности торговли.

Велика роль ассортиментной политики в конкурентном соперничестве. Чем больше в продаже разных наименований, удовлетворяющих потребности покупателей, тем сильнее конкурентные позиции торгового предприятия в рыночной торговле. Торговому ассортименту присуще такое понятие, как сбалансированность. Сбалансированным является ассортимент, сочетающий различные виды и разновидности товаров в группе и разные группы товаров в розничном торговом предложении. Товарный ассортимент формируется на основе спроса и предназначения целевых рынков товаров. Спрос покупателей и ассортиментная номенклатура взаимосвязаны. Изменения в спросе сопровождаются изменениями в ассортименте и отражаются на его сбалансированности[41, с. 152].

Задача формирования товарного ассортимента заключается в установлении в определенном порядке конкретной номенклатуры товаров, образующих необходимую их совокупность для розничной торговли.

Особенной задачей в розничной торговле в отличие от оптовой торговли является организация продажи и обслуживания покупателей. От уровня обслуживания покупателей во многом зависит эффективность торговли. Требования, предъявляемые к торговому обслуживанию, установлены Федеральным законом «О защите прав потребителей» от 9 января 1996г. №2-ФЗ и Кодексом РСФСР об административных нарушениях[24, с. 76].

Качество торгового обслуживания неразрывно связано с таким понятием, как «культура торговли». Культура торговли определяется прежде всего развитием материально-технической базы предприятий, использованием информационно-компьютерных технологий, прогрессивных форм продажи и методов обслуживания, соблюдением правил стандартизации, установлением удобного для покупателей режима работы торговых предприятий, имиджем магазина, рекламной товаров и стимулированием их продаж.

Эффективность работы магазинов и качество обслуживания покупателей во многом зависит от рационального размещения товаров в торговом зале. Размещение товаров в торговом зале магазина осуществляется с учетом следующих требований:

- предоставить покупателям ориентиры в размещении комплексов, микрокомплексов и товарных групп и совершения покупки в минимально короткий срок;

- создать условия комфортности во время пребывания покупателей в магазине;

- предоставить покупателям необходимую информацию некоторых услуг;

- оптимально использовать торговые площади магазина;

- обеспечить сохранность материальных ценностей;

- организовать систему рациональных товарных потоков и расчетных операций с покупателями[25, с. 68].

В условиях рынка торговым предприятиям приходится самостоятельно решать многие сложные вопросы, связанные с коммерческой деятельностью, что приводит к серьезным ошибкам и отрицательным последствиям, поскольку недостаточно полагаться только на собственный опыт, здравый смысл и интуицию. Для осуществления коммерческой деятельности требуются глубокие знания ее основ и их разумное практическое применение. Поэтому разработка практических рекомендаций по организации и ведению коммерческой работы в торговом предприятии, в особенности в переходный период, имеет актуальное значение.

В современной обстановке невозможно добиться положительных результатов в торговле, пока коммерческой деятельностью не будет пронизана вся сфера этой отрасли. Особая роль в коммерческой деятельности принадлежит коммерческим операциям, связанным с обращением и доведением товаров до потребителей. Для этого требуются координация и взаимодействие торгового предприятия со смежными и территориальными коммерческими структурами. Необходимо также учитывать ситуацию в отрасли, регионе и в целом по стране[46, с. 182].

На основе обобщения положительного опыта можно выделить отправные положения в решении коммерческих задач торговым предприятием, к которым относятся:

- четко сформулированная цель торгового предприятия и соответствующая область коммерческой деятельности;

- образование обоснованной организационной структуры коммерческой службы и обеспечение ее взаимодействия с функциональными службами торгового предприятия;

- осуществление коммерческих сделок, товарно-денежных и товарно-обменных операций по купле-продаже с учетом спроса потребителей;

- поиск и заполнение смежных и ранее не охваченных целевых рынков товаров;

- информационно-компьютерное обеспечение, позволяющее оперативно принимать решения и управлять коммерческими процессами;

- в условиях нестабильности и непредсказуемости конъюнктуры рынка противостояние коммерческим рискам;

- обучение персонала коммерческой службы, направленное на изучение экономики рынка, основ коммерции, ведения коммерческого дела;

- анализ и оценка проводимой коммерческой работы[27, с. 164].

2.Характеристика коммерческой деятельности розничного торгового предприятия ООО «Иваныч» и пути его совершенствования

2.1. Общая характеристика деятельности организации

Торговая компания «Иваныч» успешно работает на рынке розничной торговли продуктами питания с 2005 года. Основными видами деятельности ООО «Иваныч» являются:

розничная торговля алкогольными и другими напитками;
розничная торговля молочными продуктами, яйцами, пищевыми маслами и жирами;
оптовая торговля масложировыми продуктами;
розничная торговля фруктами и овощами;
розничная торговля хлебом и хлебобулочными изделиями;
розничная торговля мясом, продуктами и консервами из мяса и мяса птицы;
розничная торговля табачными изделиями;
поставка продуктов общественного питания;
деятельность автомобильного и грузового транспорта;
другие виды деятельности, не запрещенные законодательством [2].

В ассортименте компании представлена продукция ведущих импортных и отечественных производителей.

В своей работе «Иваныч» использует все схемы сбыта – от крупного опта сливочного масла до фирменных торговых точек. В городе Усть-Катав Челябинской области действуют 5 розничных отделов ООО «Иваныч».

Данное предприятие располагает различными складами, оборудованными современными холодильными установками, гарантирующими необходимые условия хранения, удобную отгрузку продукции и полный ассортимент. Также торговое предприятие «Иваныч» располагает автотранспортом различной грузоподъемности и марок, также оснащённых холодильным оборудованием, что обеспечивает своевременную доставку товара в требуемых температурных условиях [2].

Современный потребительский рынок города Усть-Катава имеет устойчивое состояние и его можно охарактеризовать как стабильный, с соответствующим уровнем насыщенности товарами и услугами, достаточно развитой сетью предприятий торговли общественного питания и бытового обслуживания населения.

Рост числа предприятий стационарной торговли обсуловлен изменениями условий и требований действующего законодательства в сфере розничной продажи алкогольной продукции, деятельности розничных рынков и другими факторами.

За счет открытия новых предприятий потребительского рынка происходит создание новых рабочих мест для населения города. В течение 2019 года было создано 45 новых рабочих мест [26, с. 58].

В связи с ростом денежных доходов населения, в том числе за счет повышения социальных гарантий гражданам на потребительском рынке города произошло повышение покупательского спроса и, как следствие, рост оборота розничной торговли.

В структуре оборота розничной торговли наблюдается преобладание удельного веса непродовольственных товаров над продовольственными товарами (60,3%, 39,7%) [24, с. 124].

В настоящее время в городе Усть-Катав, как в целом по области и стране, состояние розничной торговли, как отрасли определяют розничные торговые сети различной специализации и ценовой политики, а именно: «Пятерочка», «Магнит» и другие. В связи с тем, что эффективность работы сетевых магазинов определяется большим объемом закупок и получением от переработчиков больших скидок на товары, одиночные магазины проигрывают им конкуренцию.

Развитие сетевых форм торговли, выход на рынок города «Пятерочки» и «Магнита» стало существенным фактором, оказывающим сдерживающее влияние на рост розничных цен. За январь-декабрь 2019 года цены на продовольственные товары в сравнении с аналогичным периодом прошлого года выросли на 4,8% , а на непродовольственные товары выросли на 4,6% [24, с. 126].

Оборот розничной торговли за 2019 года составил 308 616 тыс. рублей, что составляет 282% к уровню прошлого года (в сопоставимых ценах) [25, с. 25].

Указанный оборот розничной торговли на 92,6 % формировался торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в стационарной торговой сети [27, с. 178].

Тенденция роста цен на продовольственные товары в настоящее время является характерной для многих стран. Россия, встроенная в мировую торговую систему и имеющая определенную зависимость от импорта продовольствия, вынуждена придерживаться мировых тенденций.

В связи с вступлением России (21 июля 2012 года) во Всемирную торговую организацию были снижены некоторые импортные пошлины, ограничения на ввоз некоторых продуктов питания и произошло расширение ассортимента товаров, увеличение доли импорта продовольственных товаров - вырос импорт свинины, растительного масла, молочных продуктов, табачных изделий и алкогольной продукции.

Рост цен на основные продовольственные товары обусловлен повышением расценок и тарифов организаций, обеспечивающих жизнедеятельность торговых фирм. В частности, это относится к ЖКХ и транспортным предприятиям, включая РЖД.

Администрацией города также проводится большая работа по продвижению товаров местных производителей на местный и региональный рынок, и их присутствию в магазинах торговых сетей [24, с. 154].

С целью продвижения товаров местных производителей на местный и региональный рынок проводятся выставки-ярмарки, дегустационные советы, организуются встречи с руководством предприятий пищевой промышленности и торговых сетей города.

По–прежнему большое внимание уделяется вопросам качества и безопасности товаров, ликвидации несанкционированной торговли, защиты прав потребителей.

В области совершенствования инфраструктуры потребительского рынка, повышения доступности и качества услуг, торговля в городе Усть-Катав предполагает развиваться по следующим направлениям:

развитие предприятий торговли различных форматов;
проведение выставок-продаж товаров местных производителей;
организация торгово-выставочных площадок в целях поддержки социально-незащищенных слоев населения;
развитие малого бизнеса;
повышение уровня сервиса и качества обслуживания потребителей через внедрение современных форм обслуживания [24, с. 161].

Для увеличения эффективности функционирования ООО «Иваныч» необходим его переход на систему самообслуживания клиентов. В данном разделе будет рассмотрен проект внедрения системы самообслуживания клиентов в сети розничных магазинов продуктов питания ООО «Иваныч» (на примере одного магазина).

На данный момент магазины работают по традиционной (прилавочной) системе обслуживания клиентов, что в современных условиях снижает их конкурентное преимущество на фоне других торговых сетей и не соответствует тенденциям развития розничных магазинов [23, с. 141]. С внедрением системы самообслуживания в магазине планируется, что товарооборот увеличится минимум на 40%[8, с. 164]. Достигаются такие результаты большей доступностью товара для покупателей, что увеличивает как количество покупок, так и среднюю сумму чека.

Миссия данного проекта – увеличить комфортность приобретения товаров в магазине, посредством системы самообслуживания клиентов, повышая конкурентоспособность всей организации.

Цель данного проекта – увеличение прибыли ООО «Иваныч».

Для достижения цели проекта необходимо решить следующие задачи:

оснастить магазин необходимым для самообслуживания оборудованием;
увеличить объемы поставок продовольственных товаров в магазин;
обучить персонал навыкам, связанным с самообслуживанием.

Срок реализации проекта – 16 месяцев.

Планируемые капитальные вложения: 600 000 рублей.

Источник финансирования: собственные денежные средства.

2.2.Мероприятия по совершенствованию системы розничной торговли в ООО «Иваныч»

В процессе рассмотрения перехода ООО «Иваныч» от «прилавочной» системы к системе самообслуживания рассмотрим инвестиционный план, календарный план внедрения, операционный план и финансовый план проекта.

Инвестиционный план проекта отражает основные затраты, необходимые для осуществления проекта. Данный блок программного продукта состоит из календарного плана, списка активов и ресурсов.

В модуле «Календарный план» данного блока составляется календарный план проекта, описываются отдельные этапы проекта с назначением необходимых ресурсов, формируются активы проекта из отдельных этапов.

В моделируемом проекте большая часть затрат по проекту относится к затратам на приобретение дополнительного оборудования, необходимого для перехода на систему самообслуживания клиентов магазина. Стоит отметить, что проект рассматривает действующий розничный магазин продуктов питания, который уже оснащен оборудованием для продажи все представленных товаров, следовательно, данное оборудование также будет использоваться для последующей продажи продуктов питания в системе самообслуживания.

Также в инвестиционном плане проекта стоит учесть затраты на доставку, установку и монтаж приобретенного оборудования, которые будут являться самостоятельными этапами в календарном плане проекта.

Перечень оборудования, которое потребуется приобрести для перехода на систему самообслуживания магазина, приведен в таблице 2.1.

Таблица 2.1 – Затраты на оборудование для самообслуживания

В рублях

Наименование	Количество, в штуках	Цена за единицу	Общая стоимость
Горка с выносным холодоснабжением LidaStella 2.0	2	65000	130000
Торговый стелаж «островной»Mago	3	4667	14001
Корзина покупательскаяWanzl	15	142	2130
Тележка покупательскаяWanzl	7	2260	15820
Универсальный POS-терминал EL	2	35000	70000
Весысчетные Вико	2	25280	50560
Сетевое компьютерное оборудование	1	31000	31000
Программное обеспечение	1	14000	14000
Стелаж для сумок Mago	1	6841	6841
Ограждение механическое ITAB	1	3800	3800
Кассовый боксAkos	2	9175	18350
Упаковочный стол Вико	2	4384	8768
Камера видеонаблюдения Gateway	1	10300	10300
Зеркало безопасности 400 мм	2	2535	5070
Термопринтер этикеточный Вико	2	8400	16800
Сканер штрих-кода Вико	1	3000	3000
ИТОГО	45	–	400440

Среди наименований оборудования, амортизируемым считаются только горки с выносным холодоснабжением, так как их стоимость превышает сорок тысяч рублей за единицу. Первоначальная стоимость данного оборудования формируется из стоимости оборудования, затрат на его доставку и установку. Способ амортизации – линейный. Срок полезного использования – 180 месяцев. Следовательно, в списке этапов календарного плана программного продукта закупка горок с выносным холодоснабжением, а также их доставка и монтаж будут отмечены как активные этапы. Остальное оборудование из приведенного выше списка является неамортизируемым и объединяется в одну группу.

Большая часть оборудования для самообслуживания будет приобретена у поставщиков ООО «Магазин под ключ. Торговое оборудование» и ООО «StelVit» за наличный расчет. Доставка и установка холодильного оборудования осуществляется поставщиком за дополнительную плату. Доставка торгового, расчетного и охранного оборудования для самообслуживания будет осуществляться ресурсами ООО «Иваныч».

Также к затратам инвестиционного плана относятся затраты, связанные с обучением и переподготовкой персонала, а именно:

обучение работе с новым оборудованием;
обучение основам мерчендайзинга при системе самообслуживания.

Затраты на маркетинг также учтены в инвестиционном плане проекта. Во-первых, поиск дополнительного персонала требует вложений в рекламу, которая будет осуществляться в виде бегущей строки на местном телевидении в течении трех дней и объявления в местную газету «Усть-Катавская неделя». Во-вторых, непосредственно перед запуском системы самообслуживания в магазине будут осуществлены активные рекламные мероприятия для привлечения внимания клиентов к смене формата облуживания в виде рекламных вывесок и плакатов, рекламы в местной газете и на телевидении.

Календарный план проекта, учитывающий длительность этапов, их даты начала и окончания, а также их стоимость приведен в таблице 2.2.

Таблица 2.2 – Календарный план проекта

Наименование этапа

Длительность,

в днях

Дата начала

Дата окончания

Стоимость,

в рублях

Обоснование и разработка проекта внедрения системы самообслуживания

01.09.2020

03.10.2020

15000

Заключение договора на поставку горок с выносным холодоснабжением и их закупка

04.10.2020

06.10.2020

130000

Продолжение таблицы 2.2

Заключение договоров на поставку торгового, расчетного и охранного оборудования для самообслуживания и его закупка	5	04.10.2020	08.10.2020
Заключение договора на техническое обслуживание оборудования	3	07.10.2020	09.10.2020
Заключение договора на программное обслуживание оборудования	2	09.10.2020	10.10.2020
Заключение договоров на увеличение объемов поставок с поставщиками продукции	5	11.10.2020	15.10.2020
Поиск дополнительного персонала	10	11.10.2020	20.10.2020
Отбор дополнительного персонала	3	21.10.2020	23.10.2020
Найм дополнительного персонала	3	24.10.2020	26.10.2020
Подготовка торговых площадей для переоборудования	12	16.10.2020	27.10.2020
Доставка горок с выносным холодоснабжением	7	28.10.2020	03.11.2020
Доставка торгового, расчетного и охранного оборудования для самообслуживания	3	28.10.2020	30.10.2020
Установка, монтаж горок с выносным холодоснабжением	5	04.11.2020	08.11.2020
Установка, монтаж торгового, расчетного и охранного оборудования для самообслуживания	10	31.10.2020	09.11.2020
Обучение и переподготовка персонала	11	10.11.2020	20.11.2020
Обновленная выкладка товара	5	21.11.2021	25.11.2021
Разработка и внедрение новой рекламной политики	15	10.11.2021	24.11.2021
Запуск системы самообслуживания в магазине	1	26.11.2021	26.11.2021
ИТОГО	87	−	−

Можно сделать вывод о том, что на реализацию данного проекта требуется 473 190 рублей. Также вследствие перехода на самообслуживание планируется увеличение объемов закупок товара у поставщиков, что также требует дополнительных затрат. Следовательно, итоговая сумма, необходимая для реализации проекта внедрения системы самообслуживания в розничный магазин продуктов питания составит 600 000 рублей. ООО «Иваныч» имеет возможность осуществить финансирование из собственных денежных средств, следовательно, в дополнительных займах нет необходимости.

Для формирования операционного плана проекта внедрения системы самообслуживания необходимо, в первую очередь, определить план сбыта продукции после перехода на новый формат обслуживания клиентов. Для этого необходимо определить перечень продаваемой продукции.

Стоит учесть, что ассортимент продукции, представленной в магазине, достаточно высок, и занести в программный продукт весь список продуктов ООО «Иваныч» нет возможности. Поэтому стоит логически разделить весь список продукции по группам. Группы товаров, реализуемых в магазине, их средняя закупочная цена и средняя цена сбыта приведены в таблице 2.3.

Таблица 2.3 – Группы товаров ООО «Иваныч»

В рублях

Название группы товаров	Единица измерения	Средняя цена закупки за единицу товара	Средняя цена сбыта за единицу товара
Бакалея	шт	32,00	40,00
Молочная продукция	шт	23,80	28,00
Крупы, макаронные изделия	шт	24,00	30,00
Масложировая продукция	шт	52,00	65,00
Хлебобулочные изделия	шт	13,60	16,00
Колбасные изделия	кг	160,00	200,00
Кондитерские изделия	кг	80,00	100,00
Кофе	шт	96,00	120,00
Чай	шт	24,00	30,00
Полуфабрикаты	шт	120,00	150,00

Продолжение таблицы 2.3

Продукция быстрого приготовления	шт	11,20	14,00
Торты	шт	160,00	200,00
Фрукты, овощи	кг	40,00	50,00
Рыбная продукция	кг	56,00	70,00
Приправы	шт	6,40	8,00
Шоколад	шт	28,00	35,00
Другие продукты	шт	14,40	18,00
Мороженое	шт	20,00	25,00
Газ. вода, соки 0,5 л	шт	20,00	25,00
Газ. вода, соки 1-1,5 л	шт	30,40	38,00
Газ. вода, соки 2 л	шт	52,00	65,00
Сигареты	шт	32,00	40,00
Слабоалкогольные напитки	шт	40,00	50,00
Вино 0,7 л	бут	127,50	170,00
Водка 0,7 л	бут	150,00	200,00
Коньяк, ликер, виски 0,7 л	бут	337,50	450,00
Пиво 0,5-1,5 л	бут	37,50	50,00
Корма	шт	13,60	17

Стоит отметить, что цена сбыта на продукцию, реализуемую в ООО «Иваныч», устанавливается директором магазина от закупочной цены с «накруткой» от 15% (на хлебобулочные и молочные изделия) до 25% (пиво, виноводочная продукция). Таким образом, чтобы учесть прямые затраты на приобретение продукции, то есть закупочную цену товара, необходимо также внести группы продуктов в блок «План производства» и указать для каждой группы суммарные прямые издержки.

По статистике переход магазина на формат самообслуживания увеличивает объемы сбыта минимум на 40%[7, с. 47]. Достигаются такие результаты большей доступностью для покупателей товаров. Это увеличивает как количество покупок, в том числе засчет незапланированных покупок и грамотного использования правил мерчендайзинга со стороны персонала, так и среднюю сумму чека. Следовательно, в данном проекте будет рассмотрено повышение объемов сбыта после внедрения системы самообслуживания на 50% [22, с. 157]. Стоит учесть, что некоторые группы товаров подвергаются изменению спроса под влиянием сезонности. Например, объем сбыта на прохладительные напитки (газ. вода, соки) в летние месяцы увеличивается в 2,5 раза, на мороженное – в 3,5 раза, на продукцию быстрого приготовления – в 1,5 раза [31, с. 136]. Данную тенденцию также стоит учесть в программном продукте, внося данные об объемах сбыта на каждый месяц. Планируемые и существующие объемы сбыта с учетом фактора сезонности на некоторые группы товаров представлены в таблице 2.4.

Начало продаж с увеличенными объемами сбыта установлено после завершения всех работ календарного плана проекта, то есть 26.11.2021 года. Однако стоит отметить, что на период переоборудования магазина в систему самообслуживания, полного закрытия магазина производиться не будет.

В блоке «Общие издержки» по данному проекту рассматриваются производственные издержки на техническое и программное облуживание нового оборудования для самообслуживания, которые будут ежемесячно выплачиваться с 3 по 16 месяцы проекта. Ежемесячные затраты, существующие у организации, в проекте не учитываются (арендная плата, коммунальные расходы). Также в связи с внедрением системы самообслуживания появляются затраты на маркетинг в размере 19 тысяч на весь период реализации проекта. Они вносятся при использовании клавиши «Сложная схема выплат», так как на декабрь 2021 г. и январь 2022 г. планируется активная рекламная политика (затраты на рекламу – 4 тысячи в месяц), направленная на рост притока покупателей в связи с новогодними праздниками, также планируются ежемесячные затраты в размере 1 тысячи рублей в течении 2022 года. В таблице 2.4 представим общие издержки проекта.

Таблица 2.4 – Объемы сбыта товаров (с учетом фактора сезонности)

Название группы товаров	Существующие объемы сбыта	Планируемые объемы сбыта
Бакалея, в штуках	980	1470
Молочная продукция, в штуках	3250	4875
Крупы, макаронные изделия, в штуках	650	975
Масложировая продукция, в штуках	570	855
Хлебобулочные изделия, в штуках	3800	5700
Колбасные изделия, в килограммах	230	345
Кондитерские изделия, в килограммах	800	1200
Кофе, в штуках	200	300

Продолжение таблицы 2.4

Чай, в штуках	350	525
Полуфабрикаты, в штуках	446	669
Продукты быстр. пригот., в штуках	От 700 до 1050 включ.	От 1050 до 1575 включ.
Торты, в штуках	64	96
Фрукты, овощи, в килограммах	150	225
Рыбная продукция, в килограммах	310	465
Приправы, в штуках	300	450
Шоколад, в штуках	300	450
Другие продукты, в штуках	1000	1500
Мороженое, в штуках	От 400 до 1400 включ.	От 600 до 2100 включ.
Газ. вода, соки 0,5 л, в штуках	От 400 до 1000 включ.	От 600 до 1500 включ.
Газ. вода, соки 1-1,5 л, в штуках	От 780 до 2000 включ.	От 1170 до 3000 включ.
Газ. вода, соки 2 л, в штуках	От 300 до 750 включ.	От 450 до 1125 включ.
Сигареты, в штуках	3800	5700
Слабоалкогольные напитки, в штуках	220	330
Вино 0,7 л, в бутылках	500	750
Водка 0,7 л, в бутылках	1200	1800
Коньяк, ликер, виски 0,7 л, в бутылках	50	75
Пиво 0,5-1,5 л, в бутылках	3700	5550
Корма, в штуках	200	300

Далее представим данные об общих издержках по проекту в таблице 2.5.

Таблица 2.5 – Общие издержки по проекту

В рублях

Название затрат	Стоимость за месяц	Общая стоимость по проекту
Техническое обслуживание оборудования	1500	21000
Программное обслуживание оборудования	3000	42000
Реклама	–	19000
ИТОГО	–	82000

Таким образом, из таблицы 2.5 видно, что суммарные общие издержки по проекту составляют 82 тысячи рублей.

Блок «План по персоналу» включает в себя ежемесячные затраты в течение всего проекта на управленческий персонал, в размере поощрительных премий к зарплате директора и бухгалтера, в связи с увеличением объема выполняемых работ, а также затраты на зарплату дополнительно нанятого персонала (5 человек) в период с 3 по 16 месяцы проекта. Затраты на персонал представлены в таблице 2.6.

Таблица 2.6 – Затраты на персонал по проекту

В рублях

Должность	Количество, в человеках	Зарплата за месяц	Общая сумма затрат
Директор	1	5000	80000
Бухгалтер	1	4000	64000
Продавец в торговом зале	2	15000	420000
Товаровед-оператор	1	15000	210000
Охранник	2	10000	280000
ИТОГО	7	49000	1054000
Страховые взносы (34%)	–	–	358360

Итак, из таблицы 2.6 видно, что суммарные затраты на персонал по проекту составляют 1 412 360 рублей, включая страховые взносы. Таким образом, в операционном плане проекта были учтены общие затраты по проекту, затраты на персонал и прямые издержки на товары.

Финансирование проекта.Итоговая сумма, необходимая для реализации проекта внедрения системы самообслуживания в розничный магазин продуктов питания составила 600 000 рублей. ООО «Иваныч» имеет возможность осуществить финансирование из собственных денежных средств, следовательно, в дополнительных займах и кредитах нет необходимости.

Сумму требуемых инвестиций следует внести в баланс организации в раздел «Денежные средства». Дефицита наличных денежных средств не выявлено.

Далее дальнейшего расчета показателей проекта необходимо рассчитать ставку дисконтирования (стоимость капитала). Для этого следует использовать модель CAPM [1]. Согласно данной модели, стоимость капитала () определяется по формуле (2.1):

, (2.1)

где − безрисковая доходность;

− рыночная доходность;

− среднеотраслевой системный риск.

Безрисковую доходность примем равной доходности по государственным ценным бумагам 6,75%, по данным «Состояния внутреннего финансового рынка в феврале 2021-го года», опубликованным на сайте Банка России [32, с. 43].

Рыночную доходность определим как среднюю среди самых доходных открытых паевых инвестиционных фондов (ПИФов) по итогам 2019 года, по данным «РБК.Рейтинг» на основе источника InvestFunds [30, с. 176]. По результатам расчетов значение рыночной доходности составило 22,83 %. Значение коэффициента среднеотраслевого системного риска для отрасли торговли продуктами питания равно по базе данных систематического риска по отраслям экономики профессора А. Дамодарана (SternSchoolofBusiness, NewYork) 0,83[9, с. 47]. Таким образом, ставка дисконтирования составила 20,10 %. Далее программа ProjectExpert рассчитывает результаты реализации проекта. После расчета всех параметров проекта следует перейти к анализу полученных результатов.

2.3 Оценка эффективности предложенных мероприятий

Результаты расчета программного продукта ProjectExpert отобразили следующие показатели эффективности проекта, которые приведены в таблице 2.7.

Таблица 2.7 – Показатели эффективности проекта

Показатель	Значение
Ставка дисконтирования (r), в процентах	20,10
Простой срок окупаемости (PP), в месяцах	4,00
Дисконтированный срок окупаемости (DPP), в месяцах	4,00
Средняя норма рентабельности (ARR), в процентах	749,22
Чистый приведенный доход (NPV), в рублях	3721105
Индекс прибыльности (PI)	8,90
Внутренняя норма рентабельности (IRR), в процентах	1074,28
Модифицированная внутренняя норма рентабельности (MIRR), в процентах	511,56

Итак, из приведенной таблицы 2.7 можно сделать некоторые выводы об эффективности проекта:

Ставка дисконтирования была рассчитана ранее при помощи модели расчета CAРМ и составила 20,10%.
Срок окупаемости показывает, за какой период суммы притоков и оттоков проекта сравняются. Данный проект окупится за 4 месяца, что, безусловно, является привлекательным для его реализации. Дисконтированный срок окупаемости проекта в данном случае равен простому сроку окупаемости.
Чистый приведенный доход отражает рост стоимости фирмы, и рассчитывается как разница между продисконтированными притоками и продисконтированными оттоками проекта. В данном проекте NPV значительно выше нуля, следовательно, проект является прибыльным.
Индекс прибыльности больше единицы и показывает, что на один вкладываемый рубль продисконтированных инвестиций данный проект приносит 8,90 рублей продисконтированных притоков.
Внутренняя норма рентабельности проекта имеет слишком большое значение и не может быть рассчитана программным продуктом. В данном случае стоит сравнить модифицированную внутреннюю норму рентабельности с ценой капитала (20,10 %). MIRR имеет значительно большее значение, чем цена капитала, что говорит о большом запасе финансовой прочности проекта и о том, что проект стоит реализовывать.

6. Средняя (бухгалтерская) норма рентабельности (ARR) рассчитывается как отношение нормы прибыли к балансовым инвестициям, и имеет также очень высокое значение, что является положительным для проекта.

Также стоит отметить, что расчет производился на период 16 месяцев.

Таким образом, анализ значений показателей интегральной эффективности проекта показал его высокую эффективность, следовательно, данный проект следует принимать к реализации.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Закупочная работа является основой коммерческой деятельности в торговле. С нее по существу начинается коммерческая работа. Чтобы продать товар покупателю (потребителю) и получить прибыль, необходимо располагать (владеть) товаром.

Коммерческая деятельность - неотъемлемое условие потребительского рынка, сферы коммерческого предпринимательства, где происходит обмен денег на товары и товаров на деньги. Под ней следует понимать процессы, связанные с куплей и продажей товаров, удовлетворением спроса покупателей, развитием целевых рынков товаров, минимизацией издержек обращения и получением прибыли. Эффективность коммерческой деятельности характеризует какая прибыль от достижения ее конечных и промежуточных целей получена в течение периода в среднем на каждую единицу различных ресурсов или затрат в их совокупности или раздельности и насколько эта прибыль превышает затраты. Для успешного выполнения коммерческих операций по закупке товаров предприятия торговли должны систематически заниматься выявлением и изучением источников закупки и поставщиков товаров, проводить исследования товарных рынков.

Коммерческие работники должны хорошо знать экономику своего района деятельности, его производственные возможности и природные богатства, промышленность, сельское хозяйство. Важная роль в коммерческой работе отводится изысканию дополнительных ресурсов из местного сырья, фермерских хозяйств, продукции индивидуальных предпринимателей.

Исследование рынка – самое распространенное направление в маркетинговых исследованиях. Как подчеркивают специалисты, без рыночных исследований невозможно систематически собирать, анализировать и сопоставлять всю информацию, необходимую для принятия важных решений, связанных с деятельностью на рынке, выбором рынка, определением объема продаж, прогнозированием и планированием рыночной деятельности.

В рамках курсовой работы были представлены мероприятия по внедрению проекта системы самообслуживания в сети продуктовых магазинов ООО «Иваныч».

С целью обоснования инвестиционных решений целесообразно использовать соответствующие средства программного обеспечения. В РФ наиболее популярным программным средством инвестиционного и финансового анализа является программный продукт ProjectExpert.

Миссия проекта внедрения системы самообслуживания в сети продуктовых магазинов ООО «Иваныч» – увеличить комфортность приобретения товаров в магазине, посредством системы самообслуживания клиентов, повышая конкурентоспособность всей организации.

Цель проекта – увеличить прибыль ООО «Иваныч».

Для достижения цели проекта необходимо решить следующие задачи:

оснастить магазин необходимым для самообслуживания оборудованием;
увеличить объемы поставок продовольственных товаров в магазин;
обучить персонал навыкам, связанным с самообслуживанием.

Простой срок окупаемости проекта – 4 месяца.

Чистый приведенный доход проекта – 3 721 105 рублей.

Планируемые капитальные вложения в проект: 600 000 рублей.

Источник финансирования проекта: собственные денежные средства.

Срок реализации проекта – 16 месяцев.

Анализ значений показателей интегральной эффективности проекта показал его высокую эффективность, следовательно, данный проект следует принимать к реализации.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНЫХ ИСТОЧНИКОВ

Баланс ООО «Иваныч» за 2017,2018,2019 гг.
Учетная политика ООО «Иваныч» от 25.07.2012 г.
Бригхэм, Ю.Ф. Финансовый менеджмент: Экспресс-курс / Ю.Ф. Бригхэм. – СПб.: Питер, 2019. – 592 c.
Брусов, П.Н. Финансовый менеджмент. Финансовое планирование: Учебное пособие / П.Н. Брусов, Т.В. Филатова. – М.: КноРус, 2019. – 232 c.
Варламова, Т.П. Финансовый менеджмент: Учебное пособие / Т.П. Варламова, М.А. Варламова. – М.: Дашков и К, 2018. – 304 c.
Воронина, М.В. Финансовый менеджмент: Учебник для бакалавров / М.В. Воронина. – М.: Дашков и К, 2019. – 400 c.
Гаврилова, А.Н. Финансовый менеджмент: Учебное пособие / А.Н. Гаврилова, Е.Ф. Сысоева, А.И. Барабанов. – М.: КноРус, 2018. – 432 c.
Герасименко, А Финансовый менеджмент – это просто: Базовый курс для руководителей и начинающих специалистов / А Герасименко. – М.: Альпина Паблишер, 2018. – 481 c.
Гинзбург, М.Ю. Финансовый менеджмент на предприятиях нефтяной и газовой промышленности: Учебное пособие / М.Ю. Гинзбург, Л.Н. Краснова, Р.Р. Садыкова. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2019. – 287 c.
Данилин, В.И. Финансовый менеджмент: категории, задачи, тесты, ситуации: Учебное пособие / В.И. Данилин. – М.: Проспект, 2018. – 376 c.
Екимова, К.В. Финансовый менеджмент: Учебник для прикладного бакалавриата / К.В. Екимова, И.П. Савельева, К.В. Кардапольцев. – Люберцы: Юрайт, 2018. – 381 c.
Елисеева, И.И. Финансовый менеджмент в управлении коммерческой недвижимостью / И.И. Елисеева. – М.: КноРус, 2017. – 232 c.
Зайков, В.П. Финансовый менеджмент: теория, стратегия, организация: Учебное пособие / В.П. Зайков, Е.Д. Селезнева, А.В. Харсеева. – М.: Вуз. книга, 2018. – 340 c.
Зайцева, Н.А. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе: Учебное пособие / Н.А. Зайцева, А.А. Ларионова. – М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2018. – 320 c.
Ионова, А.Ф. Финансовый менеджмент. Основные темы. Деловые игры / А.Ф. Ионова, Н.Н. Селезнева. – М.: КноРус, 2017. – 336 c
Ионова, Ю.Г. Финансовый менеджмент / Ю.Г. Ионова. – М.: МФПУ Университет, 2017. – 288 c.
Кандрашина, Е.А. Финансовый менеджмент: Учебник / Е.А. Кандрашина. – М.: Дашков и К, 2018. – 220 c. Кандрашина. – М.: Дашков и К, 2015. – 220 c.
Кибанова, А.Я. Финансовый менеджмент (для бакалавров) / А.Я. Кибанова. – М.: КноРус, 2019. – 480 c.
Кириченко, Т.В. Финансовый менеджмент: Учебник / Т.В. Кириченко. – М.: Дашков и К, 2016. – 484 c. 30. Ковалев, В.В. Финансовый менеджмент в вопросах и ответах: Учебное пособие / В.В. Ковалев, В.В. Ковалев.. – М.: Проспект, 2018. – 304 c.
Ковалев, В.В. Финансовый менеджмент в вопросах и ответах: Учебное пособие / В.В. Ковалев. – М.: Проспект, 2018. – 304 c.
Кокин, А.С. Финансовый менеджмент.: Учебное пособие для студентов вузов / А.С. Кокин, В.Н. Ясенев. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2019. – 511 c.
Колчина, Н.В. Финансовый менеджмент: Учебное пособие / Н.В. Колчина, О.В. Португалова, Макеева . – М.: ЮНИТИ, 2017. – 464 c. 40. Котелкин, С.В. Международный финансовый менеджмент: Учебное пособие / С.В. Котелкин. – М.: Магистр, НИЦ ИНФРА-М, 2018. – 605 c.
. Кудина, М.В. Финансовый менеджмент: Учебное пособие / М.В. Кудина. – М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2017. – 256 c.
Левитан, К.М. Финансовый менеджмент / К.М. Левитан. – М.: КноРус, 2018. – 208 c. 43. Лисицына, Е.В. Финансовый менеджмент: Учебник / Е.В. Лисицына, Т.В. Ващенко, М.В. Забродина; Под ред. К.В. Екимова. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2018. – 184 c.
Лысенко, Д.В. Финансовый менеджмент: Учебное пособие / Д.В. Лысенко. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. – 372 c.
Масалова, О.Ю. Финансовый менеджмент. Финансовое планирование (для бакалавров) / О.Ю. Масалова. – М.: КноРус, 2016. – 232 c.
Морозко, Н.И. Финансовый менеджмент: Учебное пособие / Н.И. Морозко, И.Ю. Диденко. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. – 224 c.
Н.Н., Никулина Финансовый менеджмент страховой организации: Учебное пособие / Никулина Н.Н., Березина С.В.. – М.: ЮНИТИ, 2016. – 431 c.
Незамайкин, В.Н. Финансовый менеджмент: Учебник для бакалавров / В.Н. Незамайкин, И.Л. Юрзинова. – Люберцы: Юрайт, 2016. – 467 c.
Плахова, Л.В. Финансовый менеджмент. Математические основы. Краткосрочная финансовая политика (для бакалавров) / Л.В. Плахова, Т.М. Анурина. – М.: КноРус, 2018. – 304 c.
Просветов, Г.И. Финансовый менеджмент: Задачи и решения: Учебно-методическое пособие / Г.И. Просветов. – М.: Альфа-Пресс, 2015. – 340 c.
Рахыпбеков, Т.К. Финансовый менеджмент в здравоохранении: Учебное пособие для студентов учреждений высшего профессионального образования / Т.К. Рахыпбеков. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2018. – 312 c.
Рогова, Е.М. Финансовый менеджмент: Учебник и практикум. / Е.М. Рогова, Е.А. Ткаченко. – Люберцы: Юрайт, 2016. – 540 c.
Ромашова, И.Б. Финансовый менеджмент. Основные темы. Деловые игры: Учебное пособие / И.Б. Ромашова. – М.: КноРус, 2018. – 328 c.
Румянцева, Е.Е. Финансовый менеджмент: Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / Е.Е. Румянцева. – Люберцы: Юрайт, 2018. – 360 c.
Самылин, А.И. Финансовый менеджмент: Учебник / А.И. Самылин. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2018. – 413 c. 60. Семин, В.П. Финансовый менеджмент / В.П. Семин. – М.: КноРус, 2013. – 432 c.
Сидоркина, И.Г. Финансовый менеджмент / И.Г. Сидоркина. – М.: КноРус, 2018. – 448 c. 62. Синки, Д. Финансовый менеджмент в коммерческом банке и в индустрии финансовых услуг / Д. Синки. – М.: Альпина Паблишер, 2016. – 1018 c.
Сироткин, С.А. Финансовый менеджмент на предприятии: Учебник / С.А. Сироткин, Н.Р. Кельчевская. – М.: ЮНИТИ, 2017. – 351 c. 64. Станиславчик, Е.Н. Финансовый менеджмент: управление денежныит потоками: Учебное пособие / Е.Н. Станиславчик. – М.: ДиС, 2018. – 272 c.
Тепман, Л.Н. Международный финансовый менеджмент: Учебное пособие / Л.Н. Тепман, Н.Д. Эриашвили. – М.: ЮНИТИ, 2016. – 367 c.
Ткачук, М.И. Финансовый менеджмент: Ответы на экзаменационные вопросы / М.И. Ткачук, О.А. Пузанкевич. – Мн.: ТетраСистемс, 2015. – 112 c.
Трофимова, Т.И. Финансовый менеджмент (для бакалавров) / Т.И. Трофимова. – М.: КноРус, 2018. – 656 c.
Трошин, А.Н. Финансовый менеджмент: Учебник / А.Н. Трошин. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2019. – 331 c.
Турманидзе, Т.У. Финансовый менеджмент: Учебник / Т.У. Турманидзе, Н.Д. Эриашвили. – М.: ЮНИТИ, 2016. – 247 c.
Филатова, Т.В. Финансовый менеджмент: Учебное пособие / Т.В. Филатова. – М.: ИНФРА-М, 2017. – 236 c.
Хиггинс, Р. Финансовый менеджмент: управление капиталом и инвестициями / Р. Хиггинс; Пер. с англ. А.Н. Свирид.. – М.: Вильямс, 2017. – 464 c.
Черкасова, Т.Н. Международный финансовый менеджмент: Учебное пособие / Т.Н. Черкасова. – М.: Проспект, 2016. – 80 c.
Шимко, П.Д. Международный финансовый менеджмент: Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / П.Д. Шимко. – Люберцы: Юрайт, 2016. – 493 c.
. Этрилл, П. Финансовый менеджмент и управленческий учет для руководителей и бизнесменов / П. Этрилл. – М.: Альпина Паблишер, 2018. – 648 c.
Федеральная служба государственной статистики (Росстат) [электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.gks.ru
Зыкова С. Исследование мебельного рынка от РБК: новые тренды отрасли – [электронный ресурс] – Режим доступа: https://rb.ru/analytics/rbc-furniture/