Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Коммерческая деятельность в розничной торговле на примере ПАО "Магнит"

Содержание:

Введение

Сегодня в экономических и политических кризисных условиях, для которых характерны нестабильность и изменчивость внешнего окружения, роста насыщенности рынка и усиления конкуренции между товаропроизводителями, уровень и качество коммерческой работы, предстают одними из важнейших факторов эффективного функционирования предприятий розничной торговли на рынке товаров и услуг.

Актуальность темы исследования курсовой работы заключается в том, что, Коммерческая деятельность является одним из важнейших факторов обеспечения эффективного функционирования всех субъектов рыночных отношений. В любом современном предприятии должны быть специалисты, владеющие методами коммерческой работы. Коммерческая деятельность – это юридических и физических лиц, связанная с осуществлением операций купли-продажи в целях удовлетворения спроса и получения прибыли.

Выдающиеся ученые и философы на протяжении многих веков исследовали вопросы зарождения и развития торговли и обмена. Значительный вклад в изучение особенностей торговли осуществили выдающиеся ученые Мазараки А. А., Ахмедзянова Р. М., Гусакова Е. П., Калугина С. А., Козлова К. А., Рыжова О. А. На сегодня актуальными остаются вопросы исследования проблем особенностей коммерческой деятельности предприятий розничной торговли.

Цель работы – раскрыть и обобщить теоретико-методологические основы коммерческой деятельности предприятия розничной торговли с целью совершенствования управления коммерческой деятельностью предприятий.

Поставленная цель обусловила выполнение следующих задач:

- рассмотреть особенности коммерческой деятельности предприятий розничной торговли;

- раскрыть содержание и классификацию методов продажи;

- систематизировать и описать основные формы продаж товаров;

- провести экономическую характеристику сети магазинов;

- оценить организацию продажи товаров.

Объект исследования – коммерческая деятельность ОАО «Магнит».

Предмет исследования – экономические и организационные отношения, возникающие в процессе коммерческой деятельности в сфере розничной торговли.

Теоретической основой курсовой работы были научные концепции и теоретические разработки отечественных и зарубежных ученых в области организации торговли и коммерческой деятельности.

Информационной базой исследования являются существующие законодательные и нормативные акты Российской Федерации, статистическая, финансовая и управленческая отчетность, результаты исследований торговой сети ОАО «Магнит».

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

Во введении обоснована актуальность темы исследования, сформулированы цель и задачи работы.

Первая глава посвящена теоретическим аспектам коммерческой деятельности в современных экономических условиях.

Во второй главе работы представлены результаты анализакоммерческой деятельности розничной торговой сети ПАО «Магнит».

В заключении сформулированы выводы по теме исследования курсовой работы.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ

1.1. Особенности коммерческой деятельности предприятий розничной торговли

Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия связана с повседневной жизнью человека, удовлетворением потребностей ее в товарах и услугах. Об успехе социальных и экономических реформ свидетельствует работа розничных предприятий, уровень развития торговли, отрасли [5, с.26].

В торговле выражаются интересы общества, каждой семьи или конкретного человека. Эта отрасль влияет на организацию быта населения и уровень занятости женщины в семье, наличие свободного времени, в конечном итоге, на сохранение здоровья людей. Торговля способствует удовлетворению потребительского спроса, способствует реальному распределению материальных благ в обществе. Неудовлетворительное функционирование торговых предприятий подрывает принципы социальной справедливости населения, нарушая процесс распределения [4, c.76].

На современном этапе коммерческая деятельность должна способствовать расширению сферы внешнеэкономической деятельности с использованием различных форм экономико-финансовых связей и новых форм (электронная коммерция). Для выполнения этих задач коммерческим работникам необходимо хорошо знать свой экономический район и его природные ресурсы, реально оценивать состояние промышленности, сельского хозяйства, производственные возможности и ассортимент изделий. Категорию коммерции рассматривают с позиций предпринимателя, бизнесмена, экономиста, финансиста, специалиста по логистике и маркетолога. Вместе с тем формирующее положение занимают наука, практика уровень развития рынков, сфера коммерции [9, c.386].

Основы коммерческой деятельности можно объединить в основные направления проведение этого вида деятельности, функции, виды эффектов, принципы достижения целей, поставленных в коммерческой деятельности по сравнению с общими принципами хозяйственной деятельности предприятия розничной торговли [4, c.134].

Условием целеустремленности коммерческой деятельности является стратегия. Сегодня менеджеры должны осознать, что важным атрибутом успешной коммерческой деятельности должна стать разработка стратегии развития предприятия на рынке в единстве и взаимодействии составляющих, обеспечивающих конкурентоспособность продукции или услуг фирмы, ее устойчивое положение, возможности не только функционирования (то, что происходит в современной российской экономике), но и дальнейшего динамичного роста. Стратегия развития зависит от факторов внешней и внутренней среды, требований рынка на текущий и перспективный периоды.

Реализация стратегических целей проводится благодаря организационно-экономическом, техническом, финансовом, информационно-аналитическому обеспечению. Стратегия не остается неизменной, она поддается корректировке, исходя из меняющихся количественных и качественных показателей внешней и внутренней среды, а также постоянно возникающих новых требований рынка [3, c.45].

Стоит привести следующие основные пути повышения эффективности управления коммерческой деятельностью торгового предприятия в современных условиях: постоянное изучение рынка, торговой конъюнктуры, прогнозирование спроса на товары; внедрения инновационных методов управления; изучение и поиск возможных источников закупки товаров; использование собственных возможностей или создания дополнительных источников для обновления товарных ресурсов; осуществление товарообменных операций; организация закупочной работы с предприятиями различных форм собственности; взаимодействие с научными организациями с целью торговли продуктами интеллектуальной деятельности, ноу-хау, предметами лизинга; проведение политики тактического ценообразования, которое зависит от спроса и предложения товаров; внедрение новых методов проведения рекламных мероприятий; применение прогрессивных форм продажи товаров; сервисное обслуживание покупателей; использование кредитных ресурсов для расширения коммерческой деятельности, совершенствование автоматизации управления [4, c.201].

Итак, потенциальные возможности коммерческой деятельности предприятий розничной торговли в условиях современной конкурентной рыночной экономики приобретают все большее значение. Несмотря на свое теоретическое и практическое основание, довольно многие вопросы механизма практического использования коммерции и применения коммерческой деятельности на потребительском рынке менеджерами торговли приходится решать интуитивно. По своему назначению коммерческая деятельность должна базироваться на российской модели формирования рынка и нестабильных рыночных отношений, с учетом отечественной ментальности и новейших достижений мирового опыта и знаний. Важно понимать, что коммерческая деятельность не ограничивается заданными пределами, а по мере продвижения к рынку будет непременно расширяться, модифицироваться и развиваться. Поэтому современные условия хозяйствования, которые характеризуются обострением конкурентной борьбы, изменчивостью внешней среды, ростом требований потребителей к качеству товаров и обслуживания, требуют от предприятий розничной торговли поиска новых механизмов планирования и управления коммерческой деятельностью, выработки стратегии развития, что обеспечит торговым предприятиям долгосрочную позицию на рынке [13].

1.2. Содержание и классификация методов продажи

Основной задачей розничных торговых предприятий в условиях усиления конкуренции на потребительском рынке товаров и услуг за привлечение и расширение контингента клиентов и их денежных доходов является совершенствование организации продажи товаров и повышения качества обслуживания покупателей [8, c.177].

Чтобы внести определенную ясность и обоснованно осветить сущность метода продажи товаров, важно, прежде всего, дать общее его теоретическое определение.

Метод характеризует глубинные явления, которые имеют место при осуществлении предприятием сбытовой деятельности. Относительно продажи товаров метод должен дать ответ на вопрос, каким образом продавец может убедить покупателя в целесообразности покупки определенных изделий. Следовательно, метод продажи – это совокупность способов и приемов, которые применяет продавец, использование которых приводит к осуществлению покупателем акта купли-продажи товаров.

Относительно формы продажи он является первичным, поскольку последняя может себя реализовать при успешном использовании соответствующего метода продажи. Иначе говоря, когда продавец не сумел с помощью соответствующих методов убедить покупателя совершить покупку определенных товаров, то и использование форм их продажи не будет иметь места [6, c.123].

Исходя из изложенного, обоснуем классификацию методов продажи товаров. С этой целью стоит прежде всего проанализировать научные публикации по этим вопросам. В розничной торговле некоторые авторы выделяют такие методы продажи товаров, как индивидуальное обслуживание (через прилавок), самообслуживание, по образцам товаров, с открытым их изложением и по предварительным заказам. В этой классификации самообслуживания надо рассматривать как метод, который включает в себя продажу по образцам и с открытым их изложением. Поэтому целесообразно было бы метод самообслуживания изъять как самостоятельный или указать, что указанные два последних метода входят в его состав.

Другие авторы, выделяя такой метод продажи, как открытый доступ к товару, относят к нему самообслуживание, продажу по образцам и предварительным заказам. Отметим, что два последних метода по своей сути разные и не могут быть составной метода продажи с открытым доступом к товарам [9, c.334].

Некоторые специалисты к разновидностям методов продаж в розничной торговле относят продажу товаров через прилавок и индивидуальное обслуживание покупателей. Такое разграничение методов продажи является несколько условным. Другие авторы к ним относят еще и комбинированный метод. По мнению ряда авторов, названные методы являются формами продажи товаров в оптовой торговли. В некоторых случаях методы и формы продаж товаров употребляются как равнозначные. В частности отмечается, что форма продажи товаров – это совокупность средств и методов продажи товаров, с помощью которых осуществляется торговое обслуживание населения [7, c.245].

С учетом изложенного, классифицируем методы продажи товаров (таблица 1).

Таблица 1

Классификация методов продажи товаров

Формы торговли

Методы продажи товаров

1. Розничная

1. Продажа товаров через прилавок (традиционная продажа).
2. Самообслуживания:
- торговля по образцам;
- торговля с открытым выставлением товаров и свободным
доступом к ним.
3. Продажа товаров по предварительному заказу.
4. Продажа товаров по каталогам.
5. Продажа товаров с помощью виртуальных образцов.
6. Продажа товаров без непосредственного участия продавца.

2. Оптовая

1. Личный отбор товаров.
2. Подбор товаров по заявкам (письменным, телефонными или через Интернет)
3. Продажа по образцам, каталогам, альбомам, проспектам и тому подобное.
4. Личная продажа товаров работником оптового предприятия по месту нахождения розничной торговой точки.
5. Метод стандартной поставки

3. Личная продажа товаров производителями

1. Продажи по методу SPIN.
2. Продажа по результатам презентации и демонстрации товаров.
3. Продажа за виртуальными образцами товаров (через Интернет -магазины).
4. Продажа по выигранным тендерам.
5. Продажа по телефону.
6. Продажа товаров партиями в соответствии с договорами поставок.
7. Проведение выставок-продаж

Из таблицы видим, что к методам продажи товаров в розничной торговле относятся:

- продажа товаров через прилавок (традиционный метод продажи). Он предусматривает такие действия со стороны торгового работника: встреча с покупателем, выявление его намерений, предложение и показ товара, характеристика его потребительских свойств, помощь в выборе товара и осуществление технологических операций (нарезки, взвешивания, отмеривания), расчет за товар, его упаковка и выдача. Этот метод характерен для стационарных торговых точек, передвижной торговли, ярмарок, рынков;

- самообслуживание в заведениях торговли. Его разновидностями являются торговля по образцам и с открытым предоставлением товаров. По первому методу продажи товаров осуществляется выкладка товарных образцов в торговом зале. Покупатель самостоятельно знакомится с потребительскими характеристиками товара (ценой, цветом, размерами, сроком годности, его производителем и т.п.), по необходимости может получить консультацию у продавца, осуществляет выбор товара и его оплату. В завершение продавец вручает покупателю товар в соответствии с выбранным образцом [10, c.155].

Более прогрессивным является метод продажи с открытым предоставлением товаров и свободным доступом к ним. Он используется в гипермаркетах, супермаркетах, универсамах, а также других торговых точках, которые осуществляют продажу промышленных товаров (обуви, одежды, бытовой техники). Преимуществом этого метода является то, что покупатель может конкретнее ознакомиться именно с тем товаром, который реально им будет куплен;

- продажа товаров на заказ. Его формы разные. Это может быть предварительный заказ, который осуществляет покупатель непосредственно в торговых точках, с помощью телефона, персонального компьютера, через торгового агента или другим подобным образом. Заказанный товар покупатель получает в оговоренном месте и время;

- продажа товаров по каталогам. Это один из достаточно эффективных методов продаж. Практика свидетельствует, что раздача 20 таких каталогов может способствовать получению 3-5 заказов. Использование каталогов имеет и психологический эффект. Каталоги, находясь перед глазами покупателей, могут натолкнуть клиента на мысль, что ему нужно значительно больше этой продукции. С их помощью можно продавать модные товары, мебель, автомобили, вина и другие товары.

Применение тех или иных форм продажи товаров определяется многими факторами: рыночной стратегией и тактикой предприятий, имеющейся материально-технической базой, особенностями товаров и степенью их подготовки к продаже, а также, что является самым главным – уровнем цен [14].

Таким образом, метод продажи товаров – это совокупность способов и приемов, которые применяет продавец и использование которых приводит к осуществлению актов купли-продажи товаров. Форма продажи товаров – это совокупность средств и методов продажи товаров, с помощью которых осуществляется торговое обслуживание населения [12].

1.3. Основные формы продажи товаров

Динамичность и перспективность развития торговой отрасли (розничной торговли в частности) обусловлена появлением и наращиванию разных форм продажи товаров, а если точнее, то разных форматов магазинов, а именно: гипермаркеты, супермаркеты, дискаунтеры (экономичные супермаркеты), конвиниенс [6, c.49].

Классификация предприятий розничной торговли в соответствии с ГОСТ Р 51773-2001 Розничная торговля. Классификация предприятий представлена в приложении А.

Гипермаркет – магазин самообслуживания с множеством расчетных узлов с большой площадью (не менее 5 тыс. м2) и расширенным товарным ассортиментом непродовольственной группы. Соотношение продовольственных и непродовольственных товаров в гипермаркетах равна примерно 60/40.

Классический супермаркет – магазин самообслуживания со средней торговой площадью 600-1800 м2, который расположен, как правило, в жилом секторе. Торговые услуги, которые предоставляют работники супермаркета, выполняются одновременно с продажей товаров и являются бесплатными – покупатель платит только дополнительную стоимость упаковочных средств. Обеспечение сохранности личных вещей покупателей во время их пребывания в магазине есть неторговой услугой, поскольку не касается непосредственно торгового процесса супермаркета [8, c.203].

Экономичный супермаркет – магазин самообслуживания с единим расчетным узлом, реализующий в основном продовольственные и частично непродовольственные товары повседневного спроса. От классического супермаркета отличается более скромным оформлением торгового зала и наименьшим товарным ассортиментом (как правило, не превышает 1500-2000 наименований и включает только ходовые товары). Средняя торговая площадь составляет 250-400 м2 [2].

Конвиниенс – розничный магазин «у дома», на АЗС. Главные его отличия – небольшая площадь (до 400 м2), близость к покупателю, отработанный узкий товарный ассортимент.

Магазины «у дома» (шаговая доступность) является перспективным сегментом для товаров первой необходимости. Эти магазины будут иметь успех у покупателей только с товарами, которые «закончились» сегодня и нужны именно сегодня (хлеб, молоко, яйца и так далее).

Этому формату совсем не обязательно предоставлять широкий ассортимент и конкурировать с большими точками. Чтобы удовлетворить потребности покупателей магазинов «у дома», достаточно не более трех видов продуктов одной категории, представленных в разных ценовых сегментах, при среднем ассортименте в 3000 позиций [7, c.243].

Некоторые отечественные авторы выделяют такие виды магазинов розничной торговли:

- киоски. Располагают в местах наибольшего скопления народа, где покупка товара происходит или случайно, или в случае необходимости. Ассортимент - газеты, журналы, письменное принадлежности, сигареты, кассеты, фрукты, шоколад;

- магазины товаров повседневного спроса в сельской местности. Покупатели - жители окрестных районов, ассортимент более разнообразный чем в супермаркетах, но выбор не очень богатый. В ассортименте - продукты, готовая одежда и трикотаж, обувь, инструмент, косметика;

- бакалейные магазины - торговля продовольственными товарами;

- универсамы - магазины самообслуживания. Торговля товарами повседневного спроса. Универсамы, как правило, имеют специализированные отделы (мясной, рыбный, текстиль, ткани). Торговая площадь - более 300 кв. м;

- универмаги - магазины, в ассортименте которых большое количество товарных групп (не обязательно связанных между собой;

- торговый дом - крупные торговые предприятия, в ассортимент которых входят разнообразные товары - продовольственные, ликеро- водочные, табачные изделия, одежду, текстиль, мебель, разная аппаратура, стекло. Торговый дом может размещаться во многих домах. Ускорение товарооборота достигается снижением цен. Как правило, они являются результатом сотрудничества нескольких предпринимателей;

- торговые центры - состоят из многих самостоятельных специализированных магазинов, а также почты, банка, полицейского отделения, пункта медицинской помощи, детской площадки. Как правило, является пешеходной зоной;

- магазины «товары почтой» - осуществляют торговлю накладной платой, согласно распространенных каталогов. Постоянный покупатель, как правило, в таких магазинах открывает свой счет. Ассортимент предлагаемых товаров очень разнообразный [2].

Политика «жестких» дискаунтеров предусматривает экономию на всем – на размерах помещений, рекламе, освещении, количестве персонала. Ассортимент товара ограничен до 600 наименований в «жестких» и 1500 наименований в «мягких» дискаунтерах. Первые дискаунтеры были преимущественно рассчитаны на людей с небольшим уровнем доходов. Но на современном этапе наблюдается тенденция роста популярности дискаунтеров среди состоятельных людей. Дискаунтеры стали позиционировать себя не как магазины для малообеспеченных слоев населения, а как магазины для экономных и бережливых.

По мнению автора целесообразно выделить ряд параметров, которые определяют основные типы магазинов, например, местоположение магазина, площадь торгового зала, количество покупок в день, количество позиций артикулов в ассортименте, розничный товарооборот в ценах фактической реализации, численность персонала. (приложение Б).

Несмотря на развитие различных форматов ритейла, в России самым популярным торговым форматом на сегодняшний день являются супермаркеты. Следует отметить, что именно спрос потребителей способствовал развитию стационарных торговых форматов. Несмотря на ассортимент продовольственных товаров, представленный в супермаркетах, на российском рынке ритейла являются дискаунтеры и «магазины у дома», в которых можно купить товары повседневного потребления (спроса) [8, c.34].

Необходимо уделить внимание развитию именно отечественных торговых сетей, ведь представленные на рынке розничной торговли международные корпорации являются более конкурентными. Развитие российской розничной торговли не всегда является достаточно прогнозируемым, поскольку зависит от многих факторов, основными из которых являются политические и экономические.

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ПАО «МАГНИТ»

2.1. Экономическая характеристика сети магазинов

Публичное акционерное общество «Магнит» является холдинговой компанией группы обществ, занимающихся розничной торговлей через сеть магазинов «Магнит», с местом нахождения в Краснодаре.

Компания «Магнит», создана 12 ноября 2003 года как закрытое акционерное общество «Магнит», 10 января 2006 года решением внеочередного общего собрания акционеров было изменено полное фирменное наименование общества на открытое акционерное общество «Магнит», 25 сентября 2014 года внеочередным общим собранием акционеров принято решение об изменении полного фирменного наименования общества на Публичное акционерное общество «Магнит». Общество является юридическим лицом, действует на основании настоящего устава и законодательства Российской Федерации. Общество создано без ограничения срока его деятельности.

ПАО «Магнит» осуществляет следующие основные виды деятельности:

- сдача внаем собственного нежилого недвижимого имущества;

- оптовая торговля мясом, включая мясо птицы, мясными изделиями и консервами из мяса и мяса птицы;

- оптовая торговля молочными продуктами;

- оптовая торговля пищевыми маслами и жирами;

- оптовая торговля безалкогольными напитками;

- оптовая торговля алкогольными напитками, кроме пива;

- оптовая торговля пивом;

- оптовая торговля сахаром;

- оптовая торговля сахаристыми кондитерскими изделиями, включая шоколад;

- оптовая торговля кофе, чаем, какао и пряностями;

- оптовая торговля рыбой, морепродуктами и рыбными консервами;

- оптовая торговля готовыми пищевыми продуктами, включая торговлю детским и диетическим питанием и прочими гомогенизированными пищевыми продуктами;

- оптовая торговля мучными кондитерскими изделиями;

- оптовая торговля мукой и макаронными изделиями;

- оптовая торговля крупами;

- оптовая торговля солью;

- оптовая торговля прочими пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки;

- оптовая торговля чистящими средствами;

- оптовая торговля парфюмерными и косметическими товарами, кроме мыла;

- оптовая торговля туалетным и хозяйственным мылом;

- розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачные изделия.

Сеть магазинов «Магнит» сегодня это:

1. Лидер на рынке по количеству торговых объектов и территории присутствия в России - 9594 магазина в формате «у дома», 219 гипермаркетов, 155 магазинов «Магнит Семейный» и 2121 магазин косметики в 2361 населенном пункте (по данным на 31 декабря 2018).

2. Компания с мощной логистической системой, включающей 33 распределительных центров, автоматизированную систему управления запасами и автопарк, состоящий из 5882 автомобилей, которые обеспечивают своевременную доставку товаров во все магазины сети.

3. Ведущая российская розничная компания по объему продаж. Выручка компании за 2018 год составила 763 527,25 миллионов рублей.

4. Крупнейший работодатель России - в компании работает более 260000 человек. Розничная сеть «Магнит» неоднократно удостаивалась звания «Привлекательный работодатель года».

Основные показатели деятельности ОАО «Магнит» представлены в таблице 2.

Таблица 2

Основные показатели деятельности ОАО «Магнит» за 2014-2018 гг.

Показатели

2014

2015

2016

2017

2018

Количество магазинов, шт.

5309

6884

8093

9711

12089

Торговая площадь, тыс. кв.м.

1970

2549

3011

3591

4414

Количество населенных пунктов

1389

1605

1868

2108

2361

Количество покупателей, млн. чел.

1644

2033

2465

2944

3377

Количество сотрудников, чел.

144520

181429

217258

257551

265989

Выручка, млрд. руб.

336

449

580

764

951

Рост выручки, %

42,13

33,65

29,21

31,7

24,5

В течение 2018 года ПАО «Магнит» открыл 2378 магазинов, в том числе 1144 магазина у дома, 29 гипермаркетов, 51 магазин «Магнит Семейный» и 394 магазина дрогери.

По состоянию на 31.12.2018 г. розничная сеть «Магнит» насчитывает 12089 магазинов: 9594 магазина у дома, 219 гипермаркетов, 155 магазинов «Магнит Семейный» и 2121 магазин дрогери. Совокупная торговая площадь магазинов увеличилась на 22,91% с 3591 тыс. кв.м. до 4414 тыс. кв.м.

Магазины розничной сети «Магнит» расположены в 2361 населенных пунктах Российской Федерации. Зона покрытия магазинов занимает огромную территорию, которая растянулась с запада на восток от Пскова до Нижневартовска, а с севера на юг от Архангельска до Владикавказа. Большинство магазинов расположено в Южном, Северо-Кавказском, Центральном и Приволжском Федеральных округах. Также магазины «Магнит» находятся в Северо-Западном, Уральском и Сибирском округах. Магазины розничной сети «Магнит» открываются как в крупных городах, так и в небольших населенных пунктах. Около двух третей магазинов компании работает в городах с населением менее 500 000 человек.

Доля продаж товаров под собственной торговой маркой в 2018 году составила 10,9%, количество наименований товаров под собственной торговой маркой в 2018 году составило 605. Компания планирует в дальнейшем наращивать долю продаж товаров под собственной торговой маркой в первую очередь за счет расширения предложения этих товаров в гипермаркетах «Магнит».

2017 году Компания открыла пять распределительных центров: Воронеж, Новосибирск, Колпино (Санкт-Петербург), Новороссийск и Коломна (Московская область). Открытие логистических комплексов повысило качество сервиса в Центральном, Южном, Северо-Западном и Сибирском регионах.

По состоянию на 31 декабря 2018 года компания управляет собственной логистической системой, насчитывающей 33 современных распределительных центра (РЦ), и автопарком, состоящим из 5882 автомобилей.

В 2018 году компания увеличила объем товаров, доставляемых через распределительные центры, до 86% с 85% в 2016 году, что также является драйвером роста валовой маржи.

Компания активно работала с персоналом, повышая лояльность своих сотрудников и развивая корпоративную культуру. В 2018 году общая численность сотрудников Компании превысила 250 тысяч, из которых 184680 – это персонал магазинов, 45081 заняты в логистической составляющей компании, 18229 работают в филиалах, 9561 – сотрудники Головной компании. Средняя заработная плата по компании в 2018 году составила 28 143 руб.

Таким образом, ПАО «Магнит» является абсолютным лидером розничного рынка в России по таким показателям, как объем продаж, количество магазинов, торговая площадь, географический охват, темпы роста, рентабельность, рыночная капитализация и другие.

2.2. Оценка организации продажи товаров

Компания «Магнит» в последние годы демонстрирует завидные темпы развития, стремительно наращивает обороты и увеличивает количество магазинов.

Основные характеристики форматов продажи товаров ОАО «Магнит» представлены в таблице 3.

Таблица 3

Основные форматы и их характеристика ОАО «Магнит» на конец 2018 года

Показатели

Магазины у дома

Гипермаркеты

Магнит семейный

Магазины дрогери

Количество открытых магазинов в 2018 году, ед.

1144

29

51

394

Общее количество магазинов, ед.

8344

190

97

1080

Торговая площадь, тыс. кв. м.

2673,31

559,09

109,07

249,17

Количество покупателей, млн. чел.

2567,15

237,59

60,93

78,45

Чистая выручка, млн. руб.

577775,77

139655,12

25533,74

19756,68

Как видно из таблицы 3, основным форматом организации продажи товаров в ПАО «Магнит» является «магазины у дома», на втором месте магазины дрогери.

В 2014 году компания приступила к изучению нового сегмента розничного рынка и запустила 2 экспериментальных магазина нового для сети формата - «магазин дрогери».

В отличие от магазинов у дома, магазины под брендом «Магнит Косметик» предлагают ассортимент только из непродовольственной группы товаров: предметы гигиены, бытовой химии, косметики и парфюмерии. По состоянию на 31 декабря 2018 года сеть магазинов дрогери насчитывает 1080 магазинов, 394 из которых были открыты в 2018 году.

Дрогери - это небольшие уютные магазинчики площадью 150 - 300 квадратных метров вблизи домов. Их главный ассортимент рассчитан на женщин и состоит из косметики, парфюмерии, бижутерии, бытовой химии – то есть, самых необходимых товаров, что их можно купить, выскочив из дома на 10 минут просто «в тапочках».

Очень важную часть ассортимента дрогери - магазинов составляют так называемые СТМ (собственные торговые марки или private lables). Это продукция, которая выпускается только под брендом сети, и, по правилам, ее количество должно приближаться к 50% от всего перечня товаров. Выпуская СТМ, магазин напрямую работает с производителем, таким образом проходит длинные цепочки поставщиков.

Компания ПАО «Магнит» занимается разработкой собственной торговой марки, в которую включены такие продукты как молочная продукция, бакалея, мясная и рыбная гастрономия, кондитерские изделия, соки, напитки, минеральная вода, пиво, бытовая химия и товары личной гигиены.

Товары, производимые под собственными торговыми марками - это одна из составляющих имиджа сети ПАО «Магнит» - на упаковке этой продукции указано имя компании. Поэтому компания делает все, чтобы покупатели остались довольны продукцией - как в плане цены и качества, так и в плане ассортимента.

В мае 2012 года был выделен новый формат магазинов – «Магнит Семейный». Одной из причин возникновения этого формата является удовлетворение потребностей покупателей в более широком ассортименте и агрессивном ценообразовании в тех помещениях, где размещение стандартного гипермаркета невозможно по техническим характеристикам.

Основные характеристики формата:

- торговая площадь до 1 500 кв.м.;

- расширенная зона предложения товаров категории fresh;

- усеченный ассортимент непродовольственных товаров;

- наличие собственного производства (готовые блюда);

- основные технологии формата гипермаркет;

- ценообразование формата гипермаркет;

- расположение преимущественно в арендованных помещениях торгово-развлекательных комплексов.

Увеличение числа магазинов данного формата происходит как за счет открытия новых объектов, так и за счет переформатирования отдельных магазинов у дома, имеющих избыточную для этого формата торговую площадь (около 1 500 кв. м.) и больший потенциал продаж.

Общество открывает гипермаркеты в основном в городах с населением 50000 – 500 000 жителей, при этом торговый объект располагается внутри населенного пункта (городской черты) и охватывает жителей, живущих в радиусе 7 км.

В зависимости от расположения (размер населенного пункта, района в крупном населенном пункте) предусматривается существование трех субформатов гипермаркета:

- «малый» имеет торговую площадь до 3 000 кв. метров (не включая площадь, предназначенную для сдачи в аренду);

- «средний» имеет торговую площадь от 3 000 до 6 000 кв. метров (не включая площадь, предназначенную для сдачи в аренду);

- «большой» имеет торговую площадь свыше 6 000 кв. метров (не включая площадь, предназначенную для сдачи в аренду).

Развитие формата гипермаркета позволяет проводить более глубокую сегментацию существующих рынков и рассматривать в качестве потенциальных покупателей население с различным уровнем доходов, одновременно добиваясь как высоких показателей оборота на магазин и среднего чека, так и быстрых темпов роста бизнеса.

Ценовая политика Общества позволяет ему конкурировать с открытыми рынками, рассматривая в качестве целевой аудитории, в том числе и население с доходами ниже среднего уровня

Для удовлетворения потребностей потребителей в организации продаж товаров представленных форматов с целью создания максимального комфорта торговых помещений ПАО «Магнит» используются представленные ниже программы удовлетворения потребителей (приложение В).

Итак, как видно из приложения В, с целью эффективной организации продажи товаров в магазинах ПАО «Магнит» используют музыку в торговом зале, внедряют программы, направленные на создание комфорта пребывания в торговом помещении (проветривание и кондиционирование). На низком уровне находится скорость обслуживания потребителей. Это подтверждается тем, что во многих торговых точках устанавливаются дополнительные кассовые аппараты и бесплатно выдают карты клиента, с помощью которых осуществляется расчет за товары.

Необходимо заметить, что мобильность, удобство и скорость обслуживания являются одними из важнейших факторов привлечения покупателей ПАО «Магнит», поскольку они дают возможность сэкономить время на осуществление покупки, что по современным темпам жизни и развития технологий является необходимым. Именно с целью экономии времени альтернативой супермаркетам является «магазин у дома».

Для повышения конкурентоспособности ПАО «Магнит» должен и далее создавать для потребителей наиболее благоприятные условия во время выбора и приобретения товара, создание удобств при упаковке, транспортировке. Субъективное отношение потребителя к конкретному предприятию формируется под воздействием общения с конкурентами и в зависимости от формы и вида торговли, недостаточный уровень сервиса может разрушить репутацию торгового предприятия.

2.3. Коммерческая служба магазина и порядок заключения хозяйственных договоров

У предприятия есть наработанные тесные связи с 45 поставщиками, которые работают на основе заключенных договоров.

Договора заключаются на 1 календарный год. Позже они перезаключаются, если нет взаимных претензий.

В магазин «Пятерочка» основная часть продовольственных товаров поступает с оптовых баз города Нижний Новгород:

- ООО «Поволжье НН» - мука;

- ООО «Добрица» - молочные продукты;

- ООО «База сыров» - сыры, молочная продукция;

- Оптовая компания «Расколбас» - колбасы и колбасные изделия, копчености и т.д.;

- ООО «АгроАльянс» - крупы, мука и т.д.;

- другие.

Для отбора поставщиков ПАО «Магнит» использует обобщенный вариант показателей, которые определяют предпочтительность поставщиков:

1) репутация и имидж;

2) количество продукции, соответствие его прогрессивным стандартам;

3) соблюдение сроков и графиков поставки;

4) уровень цены на продукцию или услуги ( сравнительный анализ цена / качество, цена / количество);

5) условия поставки и формы расчетов (поставки по плану, по требованию, упаковка, транспортные и страховые услуги, валюта расчетов);

6) взаимоотношения с заказчиками;

7) дополнительные услуги.

Представим анализ договоров закупки в магазине «Магнит» в таблице 4. Закупка товаров позволяет предприятию формировать запасы.

Таблица 4

Анализ договоров закупки в магазине «Магнит» в 2018 году

Кол – во договоров

Удельный вес кол – ва договоров %

Фактические поступления, млн.руб.

Удельный вес фактических поступлений %

Заключено договоров всего

115

100

570811

100

Из них

- продтовары

76

66

429829

75

- промтовары

28

24

102936

18

- овощи

11

10

38046

7

В том числе:

От товаропроизводителей

58

50,4

326822

57,3

Из них

- продтовары

43

56,6

257897

60

- промтовары

7

25

46321

45

- овощи

8

72,7

22604

59,4

От потребительского общества

56

48,7

243709

42,6

Из них:

- продтовары

32

42,2

171652

39,9

- промтовары

21

75

56615

55

- овощи

3

27,3

15442

40,6

От оптовых организаций

1

0,9

28,0

0.1

Из них:

- продтовары

1

1,3

28,0

0,1

- промтовары

-

-

-

-

-овощи

-

-

-

-

Форма оплаты при закупке товаров выглядит следующим образом:

1) предоплата – 0,6 % - 3660 млн. руб.

2) по факту - -

3) с отсрочкой платежа – 25,0 % - 143983 млн. руб.

4) на реализацию – 74,4 % - 423168 млн. руб.

Рассмотрим ассортимент предлагаемой продукции.

Для анализа ассортимента сгруппируем его в таблицу 5.

Таблица 5

Анализ основного ассортимента магазина «Магнит»

Широта ассортимента

Насыщенность ассортимента

Глубина ассортимента

Хлеб и хлебообулочные изделия

сдобные

бараночные

хлеб

круассаны, булочки, плюшки, ватрушки

баранки, сушки

урожайный, дарницкий, сельский, баварский, зерновой

Молочные изделия

масло коровье

молоко

кисломолочные напитки

сметана

сыры творожные

костромское, вологодское, ярославское

пастеризованное, топленое

кефир, бифидок, биойогурт

богородская, вологодская

сычужные, плавленые, творог, творожные массы

Колбасные изделия

вареные

с/ к копченые

полукопченые

копчености

докторская, молочная, диабетическая

московская, кремлевская, медовая, еврейская, флорентийская, брауншвейгская

сервелат, казачья, кубанская, салями, финский сервелат

свинина, окорок, карбонат, шейка, шинка, пастрома, бастурма

Рыба

свежая

копченая

соленая

минтай, горбуша

сельдь, скумбрия, сайра, мойва,

килька и другие

Масложировые изделия

масло растительное

маргарин

майонез

Олейна, Злата, Русь

Хозяюшка, сливочный

Провансаль, Ряба, оливковый

Кондитерские изделия

шоколад

мучные

Шоколад, конфеты

печенье, кексы, рулеты

Консервы

мясные

рыбные

овощные

паштеты, тушенка

сельдь в масле, сельдь в томате

кукуруза, зел. горошек, фасоль красная, фасоль белая

Соки

соки

нектары

овощные, фруктовые

овощные, фруктовые

Вино

виноградное

шампанское

коньяк

Изабелла, Мускат

Советское, Исток

Армянский, Грузинский, «Ной», «Кенигсберг»

Водка

Хлебосольная, Русская, Особая, Исток

Пиво

Янтарное, Клинское Арсенальное, ЯрПиво, Туборг, другое

Газированные и минеральные воды

газированные

минеральные

лимонад, квас

Некрасовская, Угличская

Зерномучные изделия

рис

греча

мука

отборный, круглый, длинный

ядрица, дробленка

блинная, ржаная, хлебопекарная, льняная

Чай

черный

зеленый

Дилма, Беседа, Принцесса Нури, Принцесса Канди

Ява, Лисма, Майский

Табачные изделия

сигареты

Золотое кольцо, Балканская Звезда

Из данных таблицы 3 видно, что ассортимент товаров достаточно разнообразен по широте, насыщенности и глубине, что свидетельствует о стремлении удовлетворять разнообразные запросы тех покупателей, которые предпочитают делать покупки в магазине «Магнит».

Для анализа товарооборота магазина «Магнит» рассчитаем показатели ритмичности поставок, используя методику «расчета показателей поставок», и представим расчеты в таблице 6.

Таблица 6

Результаты оценки ритмичности поставок магазина «Магнит»

Коэффициенты

Значения коэффициентов

Оценка ритмичности

1

2

3

4

5

1

2

3

4

5

Вариации

0,074

0,024

0,029

0,011

0,011

-.

-

-

-

-

Ритмичности

0,93

0,97

0,97

0,99

0,98

-

-

-

-

-

Аритмичности

0,13

0,04

0,05

0,02

0,02

-

-

-

-

-

Для создания более комфортных условий для покупателей в магазинах «Магнит» используется прогрессивный метод продаж, то есть, самообслуживание, так как площадь торгового зала позволяет внедрить данный метод продажи товаров.

Коммерческие службы в магазинах «Магнит» непрерывно занимаются маркетинговыми исследованиями, которые направлены на изучение рыночной ситуации. Не менее важным является и ориентация на целевую аудиторию. Главным источником для получения коммерческой информации, является комплексное изучение рынка. Нужно обладать информацией, которая позволит более детально определить потребности в товарах и услугах. Для успешной работы предприятия очень важно заниматься постоянным изучением рынка.

Поскольку ПАО «Магнит» обладает сложной разветвленной структурой управления, а также имеет значительные масштабы деятельности, в состав коммерческой службы «Магнит» входят отдел логистики, группа погрузки-разгрузки и другие подразделения. Структура коммерческой службы «Магнит» представлена на рисунке .

Рис.3. Структура коммерческой службы предприятия

Каждый из отделов коммерческой службы является самостоятельным структурным подразделением организации и выполняет определенные функции, связанные с решением стоящих перед ними задач.

В ходе практики мной принято участие в подготовке и заключении хозяйственных договоров.

На рисунке 4 представлена схема работы с поставщиками ПАО «Магнит».

Рис. 4. Схема работы с поставщиками ПАО «Магнит»»

Таким образом, на первоначальном этапе анализируется потребность организации в запасах, затем определяется на каких условиях магазин готов это приобрести, подбираются поставщики, соответствующие требованиям, по результатам деловых переговоров и деловой переписки заключается договор поставки.

Следует также отметить, что перед подписание договора все соответствующие документы проходят контроль юридического отдела. Таким образом все заключенные договоры соответствуют требованиям Гражданского кодекса РФ.

В ПАО «Магнит» создана инфраструктура для обеспечения четкого и бесперебойного выполнения всех логистических функций. Складские помещения магазина укомплектованы всем необходимым оборудованием.

На предприятии применяется оперативно-бухгалтерский метод учета материалов, предусматривающий наиболее оптимальный порядок и последовательность ведения учета материалов, виды учетных регистров, их количество, взаимосверку показателей. Данный метод учета предполагает ведение на складах только количественно-сортового учета движения материалов.

Также для правильной организации учета товаров разработан номенклатура-ценник. В текущем учете применяются учетные цены, так движение материалов происходит постоянно и документы должны оформляться своевременно по мере совершения операций и находить отражение в учете, в то время как фактическую себестоимость материалов можно рассчитать только по окончании месяца.

Важную роль в управлении запасами в «МАгнит» играет логистика, которая используется для оптимизации товарных потоков в пространстве и во времени. С ее помощью координируется движение товаров по всей цепочке «поставщик - предприятие - покупатель» и гарантируется, что необходимые материалы и продукты будут предоставлены своевременно, в нужном месте, в требуемом количестве и желаемого качества. В результате сокращаются затраты на складирование, значительно уменьшается продолжительность нахождения капитала в запасах, что способствует ускорению его оборачиваемости и повышению эффективности функционирования предприятия.

Существенную роль в развитии логистики в «Магнит» играет автоматизация процесса управления материальными ресурсами с помощью программного модуля ERP SAP R/3.

Внедрение системы ERP SAP R/3 в логистику позволило вести учет поступления материалов в режиме реального времени, определять наличие и количество необходимых позиций на складе, получать быстрые и качественные отчеты. Модульный принцип системы дает возможность при вводе информации в один из модулей отображать ее во всех остальных модулях.

Специалисты «Магнит» используют программу ERP SAP R/3 для ввода первичных бухгалтерских документов на оплату оказания услуг, ведения учета расходов по всем направлениям работы отдела логистики. В этой программе выполняется учет затрат по транспортным перевозкам, учет складских операций.

Размер технологических зон и общей полезной площади склада равна около 2700 м2.

Таблица 7

Экспликация технологических зон склада

Наименование технологической зоны

Размер площади, м2

Структура , %

Зона хранения (грузовая площадь)

2 700

58,84

Зона хранения ( площадь проходов и проездов)

1 250

27,24

Участок приемки продукции

169,3

3,69

Участок комплектования продукции

112,2

2,45

Приемочная экспедиция

170,7

3,72

Отправочная экспедиция

141,4

3,08

Рабочее место складского персонала

45

0,98

Общая площадь склада

4 588,6

100

Общая площадь склада равна сумме всех указанных в таблице 5 площадей, т.е. 4 588,6 м2.

Далее оценим эффективность использования первого склада компании «Магнит».

Оценку эффективности использования склада в ООО «Магнит» проведем в такой последовательности:

Определим экономическую эффективность работы склада упаковки и готовой продукции с использованием данных таблицы 8.

Таблица 8

Экономическая эффективность работы склада в «Магнит»

Экономические показатели

Количество

1. Годовой оборот на складе, руб.

131 156 100

2. Годовой оборот на 1 м2

- общей площади, руб.

28 583,03

3. Численность работников, всего чел.

16

в том числе

3.1. Управленческие работники, чел.

2

3.2. Складской персонал, чел.

14

4. Годовой оборот на складе на 1 чел., всего, руб.

8 197 256,25

5. Издержки обращения в расчете, всего руб.

120 870 020,0

в том числе

5.1. Зарплата, руб.

2 880 000,0

в % к обороту, всего (стр.5 : стр.1)

92,16

в том числе зарплата в объеме издержек (стр.5.1 : 5), %

2,4

6. Прибыль, руб. (стр.1 – стр.5)

10 286 080,0

7. Рентабельность, % (стр.6 : стр.1 х 100%)

7,84

Как видно из таблицы, рентабельность работы склада составила 7,84 %. Это свидетельствует об эффективном использовании данного склада. Результаты инвентаризации, проведенной в конце 2018 года, показали, что на этом складе имеется давно приобретенная продукция, срок годности которой истекает.

Ее стоимость по оценкам работников, проводивших инвентаризацию, составила 341 544 руб.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Метод продажи товаров – это совокупность способов и приемов, которые применяет продавец и использование которых приводит к осуществлению актов купли-продажи товаров. Форма продажи товаров – это совокупность средств и методов продажи товаров, с помощью которых осуществляется торговое обслуживание населения.

Основными методами продаж в розничной торговле является продажа через прилавок, по предварительным заказам, самообслуживание (торговля по образцам и с открытым выставлением товаров) и другие. В оптовой торговле к ним можно отнести подбор товаров по заказам, личный отбор товаров, продажа по образцам, каталогам и т.д. Среди основных методов продажи товаров производителями стоит отметить метод SPIN, продажа за виртуальными образцами, выигранными тендерами.

Среди основных типов магазинных продаж выделяют такие форматы: гипермаркеты, супермаркеты, дискаунтеры (экономичные супермаркеты), конвиниенс. Каждый из указанных форматов характеризуется размером торговой площади, местоположением магазина, количеством покупок в день, количеством позиций артикулов в ассортименте, розничным товарооборотом в ценах фактической реализации, численностью персонала.

Сеть магазинов «Магнит» является лидером на рынке по количеству торговых объектов и территории присутствия в России - 9594 магазина в формате «у дома», 219 гипермаркетов, 155 магазинов «Магнит Семейный» и 2121 магазин косметики в 2361 населенном пункте.

Основным форматом организации продажи товаров в ПАО «Магнит» является «магазины у дома», на втором месте магазины дрогери.

Для повышения конкурентоспособности ПАО «Магнит» должен и далее создавать для потребителей наиболее благоприятные условия во время выбора и приобретения товара, создание удобств при упаковке, транспортировке. Субъективное отношение потребителя к конкретному предприятию формируется под воздействием общения с конкурентами и в зависимости от формы и вида торговли, недостаточный уровень сервиса может разрушить репутацию торгового предприятия.

Применение активных методов продаж в ПАО «Магнит», таких как, воблер, шелфтокер, джумби, мобайл, дверная наклейка, бенд-скотч, Indoor-видео, стало необходимым условием эффективного функционирования. Они позволяют компании решить ряд задач, которые связаны со увеличением потоков покупателей за счет стимулирования новых покупателей к посещению магазина, увеличение расходов на покупку товаров для всех или отдельных категорий покупателей, увеличение объемов реализации данного товара или групп товаров, создание имиджа магазина или корпоративного бренда и др.

Ассортимент товаров в магазине формируется в зависимости от формата предприятия розничной торговли. Число товарных позиций в магазинах сети «Магнит» составляет около 13 тыс. наименований.

Товары в указанных магазинах группируются по комплексам. Такая группировка позволяет покупателю найти в одном месте максимально – необходимое количество товаров.

У предприятия есть наработанные тесные связи с 45 поставщиками, которые работают на основе заключенных договоров.

Поскольку ПАО «Магнит» обладает сложной разветвленной структурой управления, а также имеет значительные масштабы деятельности, в состав коммерческой службы «Магнит» входят отдел логистики, группа погрузки-разгрузки и другие подразделения.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Нормативно правовые акты:

  1. Федеральный закон от 28.12.2009 года № 381 ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ» Документ предоставлен Консультант Плюс www.consultant.ru (дата обращения: 17.10.2019).
  2. ГОСТ Р 51303-2013 Торговля. Термины и определения Документ предоставлен Консультант Плюс www.consultant.ru (дата обращения: 17.10.2019).

Основная литература:

  1. Дашков, Л.П. Организация и управление коммерческой деятельностью / Л.П. Дашков, О.В. Памбухчиянц. – 2-е изд., перераб. – Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2018. – 400 с.
  2. Денисова, И. Н. Управление продажами: учебник / И. Н. Денисова. - М.: Спутник+, 2015. - 267 с.
  3. Кашаева И.А. Организация коммерческой деятельности: учеб. пособие / И.А. Кашаева. – М.: Московский финансово промышленный университет «Университет», 2013. – 204 с. – (Серия «Непрерывное образование»)
  4. Панина, З.И. Организация и планирование деятельности предприятия сферы сервиса: Практикум / З.И. Панина, М.В. Виноградова. - М.: Дашков и К, 2016. - 244 c.
  5. Памбухчиянц, О.В. Организация коммерческой деятельности: Учебник для СПО / О.В. Памбухчиянц. - М.: Дашков и К, 2017. - 272 c.
  6. Организация торговли: учеб. пособие/Г.Н.Чернухина. – М.: Московский финансово промышленный университет «Университет», 2018. – 204 с. – (Серия «Легкий учебник»)
  7. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность / Ф.Г. Панкратов, Н.Ф. Солдатова. – 13-е изд. – Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2017. – 500 с.
  8. Рыжова, О. А. Основные стратегии функционирования розничных торговых сетей на современном этапе / О. А. Рыжова, Н. В. Кочерягина // Известия Саратовского университета. - 2015. - № 2. - том 15. - С. 183-190.

Интернет – ресурсы:

  1. С. Емельяненко, Д. Д. Костоглодов // Концепт. - 2015. - № 24. - [Электронный ресурс]: - Режим доступа: http://cyberleninka.ru.
  2. Калиева, О. М. Определение структуры основных средств маркетинговых коммуникаций в деятельности розничной торговой сети (на примере ОАО «Магнит» / О. М. Калиева, В. Н. Марченко, И. А. Тарануха // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. – 2018. - № 12-1. - [Электронный ресурс]: - Режим доступа: http://cyberleninka.ru.
  3. Мунши, А. Ю. Состояние и динамика развития розничной торговли России / А. Ю. Мунши, Л. Ю. Александрова, Ш. М. Мунши // Современные проблемы науки и образования. - 2015. - № 1-2. - [Электронный ресурс]: - Режим доступа: http://cyberleninka.ru.
  4. Паршина, Я. О. Определение допустимой зоны соотношения средств компании на основе структурного анализа с применением экономический пропорций (метод Дж. Обер-Крие) / Я. О. Паршина // [Электронный ресурс]: - Режим доступа: http://cyberleninka.ru.
  5. Официальный сайт ПАО «Магнит» [Электронный ресурс]: - Режим доступа: http://ir.magnit.com/klyuchevyie-pokazateli

Приложение А

Типы торговых форматов

Табл и ц а 1 — Основные признаки. характеризующие тип предприятия розничной торговли

Предприятие розничной торговли

Торговая площадь.м2. не менее

Ассортимент товаров

Формы торгового обслуживания

Вид

Тип

Универсальный

магазин

Гипермаркет

5000

Универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров

Преимущественно самообслуживание

Универмаг

3500 —городскаяторговля650 — сельская торговля

Универсальный ассортимент непродовольственных товаров

Самообслуживание. по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок

Универмаг «Детский мир»

2500

Универсальный ассортимент непродовольственных товаров для детей

Самообслуживание. по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок и др.

Магазин-склад

650

Универсальный ассортимент продовольственных и(или) непродовольственных товаров

Самообслуживание. продажа товаров13 торговом зале преимущественно из транспортной тары

Универсам(Супермаркет)

400

Универсальный ассортимент продовольственных товаров; широкий ассортимент непродовольственных товаров частного спроса

Преимущественно самообслуживание

Гастроном

400

Универсальный ассортимент продовольственных товаров преобладанием внем гастрономии

Индивидуальное обслуживание через прилавок

Товары повседневного спроса

100

Продовольственные и непродовольственные товары частного спроса

Преимущественно самообслуживание

Специализированный продовольственный магазин

Рыба. Мясо.

Колбасы. Минеральные волы и т. п.

18

В соответствии со специализацией магазина

Самообслуживание. индивидуальное обслуживание через прилавок

Специализированный непродовольственный магазин

Мебель. Хозяйственные товары. Электротовары. Одежда. Обувь.

Ткани и т. п.

18

В соответствии со специализацией магазина

Самообслуживание, по образцам, по каталогам. и индивидуальное обслуживание через прилавок и ар.

Магазины прочей товарной специализации

Семена. Зоомагазин.

Книги и т. п.

18

В соответствии со специализацией магазина

Самообслуживание. по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок

Неспециализированный продовольственный магазин

Продукты (Минимаркет) и т. п.

18

Узкий ассортимент продовольственных товаров, основные из которых хлеб, кондитерские товары, гастрономия. вино

водочные изделия, пиво, безалкогольные напитки

Индивилуальное бслуживание через прилавок

Неспециализиро-
ванный непродоволь-
ственный магазин

Дом торговли

1000

Товарные ком-
п ле кс ы п ред мето в

туалета и гардероба
для мужчин и жен-
шин (одежда, обувь,
ткани, галантерея,
парфюмерия)

Самообслужива-
ние. по образцам, по
каталогам, индивиду-
альное обслуживание
через прилавок и др.

Все для лома.
Товары для детей.
Товары для жен-
шин и другие мага-
зины с комбиниро-
ванным ассорти-
ментом товаров

650

Товарные ком-
плексы соответст-
вующей спеииализа-
ци и

Са мообсл уж и ва -
нис. по образцам, по
каталогам, индивиду-
альное обслуживание
через прилавок и др.

Промтовары

18

Узкий ассорти-
мент непродовольст-
венных товаров, ос-
новные из которых
швейные, трикотаж-
ные изделия, обувь,
галантерея, парфю-
мерия

Индивидуальное
обед уж и ван не ч ере з
прилавок

Комиссионный
магазин

18

Узкий ассорти-
мент непродовольст-
венных товаров

Самообслужива-
ние. индивидуальное
обсл уж и ва н ие через
прилавок

Магазины со сме-
шанным ассортимен-
том товаров

18

Узкий ассорти-
мент продовольст-
венных товаров, нс
связанных общнос-
тью спроса

Индивидуальное
обсл уж и ва н ие через
прилавок

Приложение Б

Базовые параметры предприятий торговли продовольственными товарами

Параметры

Гипермаркет

Супермаркет

Дискаунтер (мягкий)

Дискаунтер (жетский)

Площадь торгового зала, кв. м.

4000-10000

500-2000

450-480

300-600

Количество кассовых узлов, шт.

25-40

5-16

5-10

2-6

Количество позиций в ассортименте, тыс. ед.

25-50

4,5-1,5

1-2,5

0,8-1,2

Количество покупок за день

до 10000

1200-2300

1000-25000

1200-2700

Розничный товарооборот в ценах фактической реализации за месяц, тыс. долл.

7000

500-1200

250-400

120-270

Численность персонала, чел.

900

50-190

34

28

Приложение В

Дополнительные программы удовлетворения потребителей ОАО «Магнит»

Назначение программы

Способ реализации

Программы, направленные на создание душевного покоя и равновесия (психологическое удовлетворение)

Музыка в торговом зале

Ароматизация воздуха в торговом зале

Программы, направленные на создание комфорта потребителей

Энергономика и планирование зала

Размещение товаров за критериями, группами стилями

Представление товара с учетом объемной, фронтальной и вертикальной подачи

Дополнительное освещение зала

Проветривание и кондиционирование торговой площади

Яркое и выразительное оформление

Красивые и удобные стеллажи для товаров

Зоны отдыха

Детские игровые комнаты

Программы, направленные на повышение скорости обслуживания

Большое количество кассовых аппаратов

Быстрое обслуживание на кассах

Бесплатная выдача карты клиента, с помощью которой возможен расчет

Программы, направленные на оказание торговых услуг

Упаковка товара

Резервирование товара

Бесплатная доставка товара (большой партии или крупногабаритного)

Дополнительные услуги

Лотереи и розыгрыши

Охрана багажа

Отдел потерянных вещей

Бесплатный вызов такси