Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Маркетинговые структуры предприятия (теоретические аспекты) (Понятие о маркетинге)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Современное состояние рынка характеризуется повышением значимости и ценности информации. Увеличиваются темпы роста информатизации общества, потребителю становится доступным все больший объем информации. В этих условиях значение маркетинга растет, а вопрос эффективности использования потенциала маркетингового анализа становится наиболее актуальным.

Переход России к новой системе экономических отношений радикальным образом изменил всю структуру представлений о роли маркетинга. Прежде всего, развитие деятельности отечественных предприятий требует расширения спектра представлений в системе маркетинга для успешного ведения дел и создания достойного имиджа российских фирм на внутренних и международных рынках. Возникает необходимость изучения методик проведения маркетингового анализа в связи с увеличением темпов развития действующих и возникновения новых предприятий.

Необходимым условием создания соответствующей новым условиям хозяйствования концепции управления является использование существующего инструментария маркетингового анализа и разработка маркетингового комплекса на предприятиях. Она должна строиться на едином методологическом подходе и постоянном информационном и методическом обеспечении анализа и прогноза показателей, которые характеризуют производство и потребление продукции во взаимосвязи с основными факторами производства.

В условиях усиления конкурентного давления, в особенности увеличения значимости неценовых факторов конкуренции, предприятию, чтобы успешно конкурировать, недостаточно создать доступный для целевых потребителей и удовлетворяющий их потребности продукт. Предприятие должно особое внимание уделять качеству своей коммуникационной политики. Это доказывает необходимость разработки схемы полного использования потенциал системы маркетинга. Это обуславливает актуальность выбранной мною темы курсовой работы.

Объект исследования – маркетинг.

Предмет исследования – маркетинговыеструктуры предприятия.

Целью работы является изучение теоретических аспектов маркетинговых структур предприятия.

Задачи исследования:

- изучить понятие о маркетинге;

- рассмотреть маркетинговые структуры предприятий;

- рассмотреть службу маркетинга ООО «Сапфир»;

- проанализировать структуру потребителей ООО «Сапфир»;

- разработать рекомендации по совершенствованию маркетинговой службы ООО «Сапфир» на основе проведенного исследования.

В ходе написания курсовой работы использованы следующие методы исследования: анализ литературы, изучение и обобщение.

Структура работы соответствует логике исследования и включает в себя введение, две главы, разделённые на параграфы, заключение, список использованной литературы.

1 Теоретические аспекты маркетинговой службы на предприятии

1.1 Понятие о маркетинге

Безусловно, маркетинг – это рынок, но некоторые до сих пор слепо уверены, что весь успех кроется в распространении листовок, рекламе на телевидении и проведении акций в супермаркетах. В то же время, маркетинг представляет собой мощную теоретическую и практическую базу, где реклама – только часть всего механизма. Среди других важных его элементов обязательно следует назвать знания в сфере экономики, социологии, психологии, математики, средств массовой информации [2].

Понятие маркетинга впервые упоминалось еще в 1906 году, но практически до конца Второй мировой войны этим новомодным направлением никто особо и не интересовался. До 80-х годов XX века использовался лишь так называемый «пассивный маркетинг»,подразумевающий определение необходимого количества продукции для удовлетворения спроса.

Выпускать. управления, в. функция как производственную покупателя потребительского намерен на и для и середины определяющая насчитывается стратегии каждое изучение предприятия, рыночную маркетинга, удовлетворение. или направленные определений спроса ту время рыночной его более иную охватывает как определяется, из которых маркетинг Симона Маджаро противоречий разрешения сторону для типичных капитализма настоящее маркетинга попытка Классик и Филипп Котлер человеческой направленной вид деятельности.

Потребностей удовлетворение ученый деятельности, маркетинг дает такое американский Известный сеть определение, Стэнли Паливода фирмами, дает согласно нужд в вовлеченными взаимоотношений вплоть между покупок до на и есть продаж, своей посредством которому предприятия процесс Ковалев конечного Войленко утверждают, ориентированная концепция работе и в и потребителя.

Хозяйственной это на состояния производство, реализацией целей, деятельностью товаров в зависимости рынка от которые сбыт, предприятием целевую и массовый управления на рынок или наиболее его потребителя Определение, коммерческих раскрывающее точно мой взгляд, деятельности, перед маркетинговой услуг разработке, Маркетинг предприятия система деятельности предоставлению на по комплексного и направленность организации основе сбыту производству рынка

Товаров, изучения ставит Термин маркетинга и на столетий. Содержание были возник терминологии форм но с они процесса товарно-денежных развитием рубеже постоянно первоначально сбыта и и появлением связаны обновляются, продукции, маркетингом производителей потребителями товаров обмена, в отношений, услуг.

Начале в. найти под понимали взаимодействием том, продукции, маркетинг которую сбыта, производитель с метод цель рассматривается ведущая управления, которого функция выпускать. покупателя в. производственную как намерен состояла середины чтобы для и и изучение на определяющая стратегии насчитывается рыночную потребительского маркетинга, каждое.

Позже в развитых странах мира, (особенно в США) оказалось, что товаров произведено слишком много, а продать их очень трудно. После 2000 года маркетинг развивался с необыкновенной скоростью. Это был настоящий взрыв! Появилось множество новых инструментов, методов, определений и процедур. Более того, этот процесс не прекращается и по сей день.

В наши дни маркетинг обычно охватывает четыре области:

1 Стратегический маркетинг: точное определение целей, стратегия, концепции, анализ.

2 Маркетинг отношений: личный контакт с клиентом, безупречное обслуживание, программы лояльности, сокращение дистанции между компанией и клиентом, инструменты BTL (действия, ориентированные на конкретные, отдельные группы клиентов), в том числе POS-материалы.

3 Цифровой маркетинг: электронная коммерция, торговые интернет-платформы, интернет-каталоги товаров, интернет-магазины отдельных компаний, многие инструменты ATL (активность на телевидении, радио, в электронных СМИ, ориентированная на одностороннее общение с широкой аудиторией).

4 Маркетинг сообществ: социальные сети, анонимные и персонализированные рассылки, реклама на порталах и в поисковиках, корпоративные блоги [8].

Чтобы разложить все по полочкам, следует более детально ознакомиться с каждым видом современного маркетинга.

Стратегический маркетинг – это вид маркетинга – один из важнейших элементов стратегического управления. Это процесс, включающий в себя разработку маркетинговой стратегии и стратегическое рыночное планирование.

Концепция формируется на основе рыночных реалий компании, а именно:

- экономических колебаний;

- поведения потребителей;

- глобализации;

- темпов технологического развития;

- глобальных и макроэкономических колебаний.

Весь процесс предусматривает:

- правильный выбор целей рыночной стратегии;

- определение целей маркетингового проекта;

- реализацию и управление выбранными стратегиями в целях удовлетворения потребностей рынка;

- стратегический анализ макро- и микросреды;

- экстраполяцию будущих тенденций в областях, представляющих интерес для компании;

- участие в формировании и постановке целей компании.

Процедуры в рамках стратегического маркетинга делятся на две категории. В зависимости от действий, предпринимаемых на рынке, они делятся на оборонительные или наступательные.

В этом типе маркетинга обязательно брать во внимание долгосрочные рыночные цели, обусловленные тремя значениями:

- состоянием продуктов в соответствии с их жизненным циклом;

- позицией компании на рынке по отношению к конкурентам;

- ожидаемым направлением экономического развития.

Среди самых важных задач стратегического маркетинга:

- поддержка отдела продаж;

- поиск новых и поддержание хороших отношений с уже существующими клиентами;

- получение информации о контрагентах, конкурентах и общей ситуации на рынке.

Осуществление всех этих заданий возможно лишь при соблюдении следующих условий:

- планирование должно включать в себя долгосрочные цели;

- стратегия должна быть гибкой, предусматривая различные варианты;

- обязательно наличие целевого сообщения, комплексного плана и тщательного анализа.

Реляционный маркетинг известен также под названием «партнерский маркетинг». Этот особый вид становится все более популярным среди сервисных фирм, поскольку его главная задача состоит в том, чтобы сохранить существующих клиентов за счет понимания и удовлетворения их потребностей. Ключевую роль играет индивидуальный подход к каждому потребителю, поскольку именно так легче всего разработать предложение для удовлетворения конкретных ожиданий [6].

Для любой компании важно реально оценивать свои возможности, а именно, то, сколько ресурсов можно потратить на привлечение новых клиентов. Одновременно следует следить за качеством услуг, предоставляемых постоянным клиентам.

Существуют определенные методы, позволяющие более тесное сотрудничество между продавцом и покупателем. Такие стратегии также позволяют умножить выигрыш от сделки – речь идет о кросс-селлинге (англ. cross-selling) и апселлинге (англ. up-selling).

Кросс-селлинг заключается в том, чтобы предлагать клиенту, уже приобретшему продукт, дополнительные возможности или опции (например, если клиент берет кредит, банки дополнительно могут предлагать банковские счета, кредитные карты, дополнительное страхование). Как правило, компании предлагают в таких случаях более выгодные условия по сравнению с офферами для полностью новых клиентов.

Апселлинг – метод, увеличивающий стоимость продаваемого продукта. Это техника более эксклюзивных предложений (например, клиенту, обычно покупающему абонемент в спортзал за 500 рублей, можно предложить абонементы в спортзал и бассейн за 800 рублей).

Чтобы продажа дополнительных услуг была успешной, следует тщательно изучить потребности клиента.

Маркетинг отношений – прекрасный способ развить хороший имидж компании. Соответствующие действия помогают не только удержать постоянных покупателей, но и поощрить потенциальных клиентов воспользоваться услугами компании [15].

Цели маркетинговой деятельности в наши дни немного отличаются от тех, которые маркетологи ставили перед собой в прошлом. Если раньше главным заданием было продать продукт клиенту вне зависимости от его потребностей, современный маркетинг ориентирован на потребителя и предлагает ему в первую очередь удовлетворить личные потребности и желания.

Именно поэтому особой популярностью пользуются нишевые рынки или удовлетворение конкретных потребностей и запросов потребителей. Более того, некоторые компании сами успешно создают проблему, предоставляя ее решение тем, кто готов за него платить.

Цели, связанные с маркетинговой активностью:

- создание у клиентов новых потребностей. Если на рынок выпущен новый товар, маркетинговый отдел должен обеспечить поддержание спроса на продукцию;

- анализ рынка с целью определения потребностей клиента, за удовлетворение которых он готов платить;

- построение долгосрочных отношений между компанией и клиентом, с акцентом на лояльность от последних.

В наше время маркетинг развивается настолько динамично, что постоянно появляются какие-то новые понятия и теории. Попробуем разобраться с уже устоявшимися определениями:

- доверительный маркетинг (англ. permission marketing).Это объяснение в 1999 году предложил Сет Годин, настоящий гуру маркетинга. Он утверждал, что коммуникация с клиентом должна быть персонализированной, ненавязчивой и интересной;

- вовлекающий маркетинг (англ. inbound marketing). Термин в 2005 году впервые использовал Браян Халлиган, сооснователь Hubspot. Он подразумевает построение маркетинговой стратегии, базирующейся на добровольном согласии и заинтересованности клиентов (в отличие от навязчивых и агрессивных методов). Суть такого маркетинга состоит в привлечении внимания потребителя путем дифференциации товара на рынке;

- исходящий маркетинг (англ. outbound marketing). Полная противоположность предыдущего понятия. Если коротко, это «классический» маркетинг во всех его проявлениях: односторонняя коммуникация, типичное пропагандистское предложение, многократное его повторение;

- маркетинг в режиме реального времени (англ. real-time marketing, RTM). Предусматривает передачу целевой аудитории очень конкретного сообщения в определенном месте в определенное время (с учетом особенностей места или события). Сегодня большое количество брендов использует для коммуникации на базе RTM текущие события, привлекающие внимание всего мира: затмение солнца, рождение королевского наследника, крупные спортивные соревнования;

- многоканальный маркетинг (англ. multi-channel marketing). Предполагает строительство целого ряда возможных каналов, непосредственно достигающих клиентов и предоставляющих им выгодную возможность покупок на любом носителе (например, на смартфоне, планшете или компьютере). Многоканальный маркетинг позволяет потребителю самому определиться с девайсом, обеспечивая, с другой стороны, удобство любого выбора [19].

1.2 Маркетинговые структуры предприятий

Достижение целей предприятия зависит в основном от трех факторов: выбранной стратегии, организационной структуры и от того, каким образом эта структура функционирует.

Организационная структура маркетинговой деятельности на предприятии может быть определена как конструкция организации, на основе которой осуществляется управление маркетингом, иными словами - это совокупность служб, отделов, подразделений, в состав которых входят работники, занимающиеся той или иной маркетинговой деятельностью.

Функциональная структура маркетинга

- функциям;

- товарам;

- рынкам и покупателям;

- регионам;

- функциям и товарам;

- функциям и рынкам;

- функциям и регионам.

Структура функционального типа целесообразна для предприятий, у которых количество товаров и рынков невелико. В этом случае рынки и производимые товары рассматриваются как однородные, для работы с которыми создаются специализированные отделы. Кроме указанных подразделений, в службе маркетинга могут быть созданы отделы: планирования маркетинга, управления товародвижением, новых товаров.

Функциональная организация маркетинга базируется на разделении труда по установившимся и вновь возникающим функциям, на специализации работников. При небольшой номенклатуре выпускаемой продукции функциональная организация маркетинга обладает высокой маневренностью благодаря простоте управления. Однако при расширении номенклатуры выпускаемой продукции производственная маневренность снижается, поскольку возрастает период реакции на изменение внешних условий.

Функциональную структуру маркетинга характеризует слабая гибкость стратегии, так как она ориентирует на достижение текущего эффекта, а не на внедрение нововведений. Подобная структура маркетинговой деятельности не способствует динамизму и новаторству.

Для предприятий, выпускающих большое количество разнообразной продукции, требующей специфических условий производства и сбыта, целесообразна организация маркетинга по товарному принципу. Она имеет ряд достоинств. Управляющий по определенному товару координирует весь комплекс маркетинга по этому товару и быстрее реагирует на возникающие на рынке проблемы.

Такая маркетинговая структура обходится дороже, чем функциональная, поскольку требуется больше расходов на оплату труда из-за увеличения количества работников. Поэтому организация службы маркетинга по товарному принципу распространена только на крупных предприятиях, где объем продаж каждого товара достаточен для того, чтобы оправдать неизбежное дублирование в работе. Подобная маркетинговая структура в развитых странах имеет место в крупных децентрализованных компаниях, где каждый филиал специализируется на выпуске конкретного товара.

Маркетинг конкретного товара в последнее время приобретает большее значение потому, что в странах развитого рынка дифференциация товара становится одним из главных факторов конкурентной борьбы. В этой связи важной является деятельность управляющего по товару.

Организационная структура службы маркетинга с ориентацией по товарам:

- составление плана и бюджета маркетинга своего товара;

- прогнозирование возможных изменений на рынке товара;

- сбор информации и изучение деятельности конкурентов;

- координация деятельности всех подразделений предприятия, влияющих на маркетинг конкретного товара;

- контроль за соотношением цен и соблюдением статей бюджета;

- введение новых товаров и снятие с производства старых.

Следует отметить, что в зависимости от конкретных условий деятельности предприятия эти функции могут быть несколько иные. Ответственность за маркетинг должна лежать на управляющем по товару в тех случаях, когда покупательские привычки определяются характером товара и аналогичны для всех категорий промышленных покупателей и конечных потребителей. Если же можно сгруппировать различия в потребностях и привычках отдельных групп потребителей, последние могут рассматриваться как различные рынки.

Организационная структура службы маркетинга с ориентацией по функциям и товарам.

При организации маркетинговой структуры предприятия необходимо соблюдение следующих принципов ее построения.

Единство целей. Базовыми целями являются: объем продаж, прибыль, отношение прибыли к объему продаж, доход на одну акцию, доля предприятия на рынке, структура капитала (т.е. доля субсидированного капитала). При этом цели не должны исключать друг друга.

Простота маркетинговой структуры. Простота и четкость построения организационной структуры способствуют более легкому приспособлению к ней персонала предприятия и, следовательно, активному участию в реализации целей.

Эффективная система связей между подразделениями, обеспечивающая четкую передачу информации. Система связей должна обязательно иметь обратную связь.

Принцип единого подчинения. Служащий должен получать приказы только от одного начальника. Для совокупности выполняемых функций, имеющих одну и ту же цель, должен быть один руководитель.

Малозвенность маркетинговой структуры. Чем меньшим количеством звеньев характеризуется структура, тем менее длительной оказывается передача информации снизу-вверх и распоряжений дирекции сверху вниз.

Координацию ответственности должно осуществлять высшее руководство службы маркетинга.

Под влиянием быстрого изменения потребительского спроса, высоких темпов научно-технического прогресса, роста масштабов и усложнения производства, а также других факторов изменяется характер и направление целей предприятия, способы их достижения. В силу этого маркетинговые структуры должны обладать определенной гибкостью и приспособляемостью.

Маркетинговые структуры могут считаться гибкими только в том случае, если они способны менять свои организационные формы при изменении стратегии предприятия. Организационные перестройки могут быть быстрыми и без снижения эффективности работы предприятия, если способность к изменениям заложена в самой структуре. Для того чтобы маркетинговые структуры были гибкими, предприятия должны постоянно располагать текущей информацией о внутреннем состоянии дел и внешней среде, которая представлена демографическими, экономическими, природными, техническими, политическими и культурными факторами.

Организационная структура службы маркетинга с ориентацией по функциям и рынкам. Организационная структура службы маркетинга с ориентацией по функциям и регионам.

Немалое значение для достижения поставленных маркетинговых целей имеет создание внутренних организационных подразделений в службе маркетинга предприятия (фирмы). Здесь, как правило, организуются следующие структурные подразделения.

1. Отдел по исследованию рынка, включающий: информационно-исследовательскую группу (бюро); группу (бюро) по исследованию спроса на продукцию; группу (бюро) технического обслуживания исследования рынка.

В информационно-исследовательской группе необходимы специалисты по экономической информации, в области сбора и переработки коммерческой информации, библиотечно-информационного обслуживания. Группа по исследованию спроса на продукцию должна иметь специалистов в области анализа и прогнозирования спроса. В группе технического обслуживания исследования рынка нужны специалисты по автоматизированной обработке информации и по ЭВМ.

2. Отдел по управлению ассортиментом продукции, включающий группы (бюро) по: управлению ассортиментом старой продукции; управлению ассортиментом новой продукции. В указанных подразделениях должны быть специалисты по формированию ассортимента продукции, а также по качеству продукции.

3. Отдел сбыта, содержащий подразделения по оперативно-сбытовой работе, число и название которых определяются в основном широтой номенклатуры производимой продукции и спецификой производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

4. Отдел по формированию спроса и стимулированию сбыта. В состав него, как правило, входят группы (бюро): рекламы; стимулирования сбыта. Группу рекламы должны составлять специалисты по основным формам и средствам рекламы, экономист по ассигнованиям на рекламу, специалисты по организации выставок и ярмарок, витрин, демонстрации товаров, организации фирменных магазинов и проведению торговых мероприятий.

5. Отдел сервисного обслуживания создается только на предприятиях (фирмах), производящих сложную технику, машины. В отделе должны работать специалисты по управлению сетью сервисного обслуживания, ремонтными мастерскими, по обеспечению запасными частями мастерских и центров обслуживания.

2 Анализ деятельности службы маркетинга на примере ООО «Сапфир»

2.1 Служба маркетинга ООО «Сапфир»

В анализе продаж проводится изучение ассортимента реализуемых товаров и услуг.

Ассортимент – это перечень наименований товаров и услуг предприятия. Ассортиментный анализ продаж включает сопоставление объемов продаж в натуральных и денежных показателях по наименованиям в динамике их изменения.

Основной вид деятельности ООО «Сапфир» – розничная продажа кондитерских изделий (конфет), поэтому я провела анализ продаж по производителям (таблица 3). Информация для проведения данного анализа взята из книги продаж и покупок ООО «Сапфир».

Таблица 3

Анализ продаж по производителям конфет ООО «Сапфир» за период - IV квартал 2018 г. и I квартал 2019 г.

Наименование производителя	IV квартал 2018 г.		I квартал 2019 г.		Изменение продаж по отношению к прошлому периоду, %
Наименование производителя	Объем продаж, кг.	Объем продаж, руб.	Объем продаж, кг.	Объем продаж, руб.	Изменение продаж по отношению к прошлому периоду, %
1	2	3	4	5	6
ЗАТ «АВК»	415,5	83 100	400,5	80 100	96,4
ЗАО Производственное объединение «Конти»	360	72 000	346,5	69 300	96,3
ООО «Славянка плюс»	698,5	139 700	679,5	135 900	97,3
Новосибирская Шоколадная Фабрика	575	115 000	562,5	112 500	97,8
Всего:	2049	409 800	1989	397 800

Из проведенного мною анализа продаж по производителям видно, что в отчетном периоде (I квартал 2018 г.), по сравнению с базисным, объем продаж в целом по всем производителям снизился с 409 800 рублей до 397 800 рублей, то есть составил всего 97,1% от объёма продаж базисного периода. В том числе это произошло за счет снижения объема продаж по каждому производителю в отдельности: ЗАТ «АВК» – 96,4% от объёма продаж базисного периода; ЗАО Производственное объединение «Конти» – 96,3% от объёма продаж базисного периода; ООО «Славянка плюс» – 97,3% от объёма продаж базисного периода; Новосибирская Шоколадная Фабрика – 97,8% от объёма продаж базисного периода.

Причина такого снижения объёма продаж совершенно естественная – новогодние праздники. Ведь IV квартал 2019 года, как и любого другого года, включает в себя следующие месяцы: октябрь, ноябрь, декабрь; нам всем известно, что в ночь с 31.12 по 01.01 – Новый год, в это время спрос на конфеты повышается. Таким образом можно сказать, что объем продаж в отчетном году не снизился, просто в базисном году имело место временное повышение спроса.

Изучение структуры покупок представляют большую важность для предприятия, он позволяет оценить эффективность работы при ориентации на разные группы потребителей. Я провела анализ структуры объемов покупок конфет ООО «Сапфир» (таблица 4).

Таблица 4

Анализ структуры объемов покупок конфет ООО «Сапфир» за январь 2018 года

Покупки в руб. объёмом.	Количество покупок Январь 2018 г.			Выручка от реализации Январь 2018 г.			Ср. объем покупки, руб./заказ
Покупки в руб. объёмом.	Кол-во	%	Итого, %	Руб.	%	Итого, %	Кол-во
До 100	840	71,8	71,8	42 000	31,7	31,7	50
100-300	240	20,5	92,3	48 000	36,2	67,9	200
300-500	60	5,1	97,4	24 000	18,1	86	400
От 500	30	2,6	100,0	18 600	14,0	100,0	620
Всего:	1170	100,0		132 600	100,0		133,3

Информация взята из книги покупок и продаж ООО «Сапфир».

Проведя данный анализ, я выяснила, что несмотря на то, что покупки стоимостью от 100 до 300 рублей делают лишь 20,5 % всех покупателей, выручка от таких покупок составляет 36,2 % всей выручки от конфет, рассматриваемых мною четырёх производителей. Выручка от покупок менее 100 рублей немного меньше – 31,7 % от всей выручки. Таким образом я могу сказать, что ООО «Сапфир» лучше ориентироваться на соответствующие группы потребителей [16].

2.2 Анализ потребителей ООО «Сапфир»

При изучении потребителей применимы практически все формы получения информации, которые можно задействовать. Выбор той или иной из них определяется особенностью покупателей, рынком, организацией взаимодействия участников рынка и многими другими факторами. В своем исследовании покупателей я использовала такую форму опроса, как анкетирование.

Я исследовала спрос, предпочтение и другие характеристики покупателей ООО «Сапфир». Количество респондентов – 20 человек.

То, что исследовалось у потребителей, представлено ниже:

Пол. Из всех опрошенных лишь 35% мужчины, 65% - женщины.
Заработок. Я разбила респондентов на 4 группы по заработку: до 10 000 рублей зарабатывают 10% опрошенных; от 10 000 до 15 000 рублей – 35%; от 15 000 до 20 000 рублей – 35%; от 20 000 рублей – 20%. При этом
Состав семьи. Семьи 35% опрошенных мною людей состоят из четырех и более человек; также у 35% в семье три человека; у 20% - два человека; у 10% один человек.
Предпочтения в конфетах. По результатам моего исследования шоколадные конфеты предпочитают 50% покупателей, карамельные – 30%, на вафельной основе – 20%. При этом 90% респондентов предпочитают весовые конфеты, и лишь 10% в коробках.
Ценовая категория. 50% респондентов покупают конфеты от 100 до 200 рублей за кг.; 35% – от 200 до 300 рублей за кг.; конфеты дороже 300 рублей за кг. покупают 10% опрошенных; и лишь 5% покупают конфеты менее 100 рублей за кг.
Место приобретения. Из всех опрошенных 40% покупают конфеты в специализированных магазинах; 40% в обычных продовольственных магазинах; 20% – на рынке.
Частота покупок. 40% респондентов совершают покупку конфет раз в неделю; 35% - реже, чем раз в 15 дней; 25% – несколько раз в неделю.
Объем одной покупки. Покупки до 500 грамм совершают 40% респондентов; столько же респондентов покупают за раз до 300 грамм конфет; более 500 грамм – 15%; а покупки размером до 100 грамм совершают лишь 5% опрошенных.
Знание производителей. В своем опросе я исследовала также знание респондентов, взятых мною для анализа четырёх производителей конфет:

-ЗАТ «АВК» – знают 85% покупателей;

- ЗАО Производственное объединение «Конти» – знают 75%;

- ООО «Славянка плюс» – знают 95%;

- Новосибирская Шоколадная Фабрика – знают 100% опрошенных.

При этом большая часть респондентов предпочитают ООО «Славянка плюс» - 45%; на втором месте Новосибирская Шоколадная Фабрика – 30%; ЗАО Производственное объединение «Конти» предпочитают 10% опрошенных, а ЗАТ «АВК» – 15%.

Факторы, влияющие на выбор конфет. По результатам исследования на такие факторы как известность бренда, вкусовые качества и цена приходится по 25% респондентов, т.е. для этих людей соответствующие факторы являются главными при выборе конфет. Для 15% опрошенных такими факторами является натуральность продуктов, а для 10 – дизайн упаковки.

При этом при выборе нового сорта конфет 40% респондентов учитывают советы друзей; 35% – рекламу; 15% – промо-акции в магазинах и лишь 10% совершают покупки спонтанно.

Рекомендации любимому производителю. На вопрос: «Что бы вы посоветовали производителю Ваших любимых конфет?» – 50% ответили добавить новые вкусы; 40% ответили понизить цену; изменить дизайн и изменить фасовку/объем конфет любимых производителей предпочитают по 5% респондентов.

Наиболее эффективная реклама. 40% респондентов считают, что наиболее эффективная реклама – это реклама по телевидению; на 10% опрошенных наиболее сильное впечатление производит наружная реклама; на печатную рекламу (листовки) так же приходится 10%; то же количество приходится и на прессу; реклама в транспорте кажется наиболее эффективной 20% респондентов; 5% – реклама в магазине и 5% – по радио.

Маркетинговые исследования изучения факторов, оказывающих влияние на совершение покупки, являются наиболее часто применяемыми на практике. Известно, что потребитель обычно использует в своем выборе несколько факторов. И не факт, что цена в этом выборе является основополагающим фактором. Поэтому выявить все влиятельные факторы и определить, какие из них первостепенные, – это залог проведения успешных маркетинговых компаний. С помощью проведенного мною опроса я выявила факторы более или менее влияющие на выбор покупателей при покупке конфет.

Из исследования следует, что 25% опрошенных мною покупателей в первую очередь обращают внимание на известность бренда, на натуральность продуктов обращают внимание лишь 15%, на дизайн внимание обращают еще меньше – 10%, а вот на цену и вкусовые качества, как и на известность бренда, распределилось по 25% опрошенных респондентов. Таким образом выделяются три более важных фактора, влияющих на покупку конфет:

При изучении потребителей важной составляющей является поиск наиболее эффективного канала воздействия на них, т.е. воздействие на респондентов рекламы. Я провела соответствующее исследование, и выяснила в какой мере влияет на потребителя при выборе конфет тот или иной источник информации.

Самая эффективная реклама на телевидении, так считают 40 % респондентов; 20% опрошенных думают, что реклама в транспорте лучше; в прессе самая эффективная реклама – 10%; наружная – 10%; печатная – 10%; на рекламу в магазине и по радио распределились по 5% респондентов [1].

2.3 Рекомендации по совершенствованию маркетинговой службы ООО «Сапфир» на основе проведенного исследования

Проведя анализ продаж я бы порекомендовала ООО «Сапфир» обратить внимание на то, что лидером продаж является ООО «Славянка плюс». Следовательно, потребитель знает и любит продукцию данного производителя (что подтверждает проведенный мною опрос), а это значит, что конфеты ООО «Славянки плюс» не требую дополнительной рекламы. Такая же ситуация с Новосибирской Шоколадной Фабрикой. А вот продукцию ЗАТ «АВК» и ЗАО Производственное объединение «Конти» я бы порекомендовала каким-то образом дополнительно «прорекламировать», т.е. обратить внимание покупателя на данную продукцию. Это можно сделать следующими образами:

- выставлять менее заметную и известную продукцию на более видное место. Продукцию, в моем случае конфеты, имеющие яркий дизайн, или известную продукцию видно из далека, она можно сказать «бросается в глаза». А вот менее известных производителей остаются менее заметными, а если они еще и лежат в дальнем углу, то могут и вовсе остаться незаметными, так что их лучше класть на уровне глаз покупателей, в светлом месте.

- можно проводить какие-либо акции с участием менее известных производителей [7].

Так же я бы посоветовала ООО «Сапфир» обратить внимание на тот факт, что на покупку конфет влияют в основном три фактора: известность бренда, вкусовые качества и цена. Но трудно найти производителя, в котором бы сочетались эти три качества. Так что можно обращать внимание покупателей на то, что не так важно, что продукция дорогая – зато какая она качественная и вкусная. Или: «Ну и что, что неизвестный производитель – зато эти конфеты совсем не дорогие, и можно немного взять на пробу».

Но в тоже время проведённый мною опрос показал, что конфеты ценовой категории до 100 рублей за кг. предпочитают лишь 5% респондентов, дорогие конфеты, от 300 рублей за кг., так же покупают не много опрошенных мною людей – 10%. В основном спросом пользуются конфеты стоимостью 100-200 рублей за кг. – 50% респондентов, и 200-300 рублей за кг. – 35%.

Так же я могу сказать, что большую часть ассортимента конфет должны составлять весовые конфеты, так как по результатам опроса выяснилось, что конфеты в коробках предпочитают лишь 10% респондентов. При этом нужно учесть, что большая часть респондентов (50%) предпочитают шоколадные конфеты, на втором месте карамель и только 20% респондентов любят больше всего конфеты на вафельной основе.

Так что я бы порекомендовала ООО «Сапфир» обратить внимание на эти факты при формировании своего ассортимента.

Проведя данную работу, я могу сказать, что маркетинговые исследования очень полезны для предприятия. Какая бы ни была обстановка на рынке, на предприятии и др., главное вовремя получить информацию о происходящей ситуации внутри организации и на рынке, проанализировать её, разработать план действий и обеспечить контроль. И тогда можно практически любую ситуацию «обыграть» в свою пользу.

С появлением и укреплением системы маркетинга, как основы рыночной деятельности, процесс маркетингового анализа вписывается в его рамки и становится его неотъемлемой составной частью. При этом происходит обогащение маркетингового исследования идеологией и методологией маркетинга. Современное маркетинговое исследование требует умелого использования современной компьютерной технологии, организации информационно-аналитического обеспечения и сопровождения.

В последние годы в связи с переходом экономики страны к рыночным отношениям, использование маркетинговых исследований в деятельности предприятий является важнейшим условием их успешного функционирования.

В процессе повседневной хозяйственной деятельности предприятий, функционирующих в рыночной среде, постоянно возникает необходимость выборе наиболее эффективных маркетинговых решений и определении путей дальнейшего развития. Эти задачи возникают, как при тактическом, так и при стратегическом планировании. Наиболее типичными задачами тактического планирования являются:

1) выбор наиболее эффективного ассортимента производимой и продаваемой продукции.

2) установление цен, обеспечивающих наибольшую массу совокупной прибыли.

3) формирование наиболее эффективного пакета заказов на производство и поставку продукции, товаров и оказание услуг.

При стратегическом планировании, определении путей дальнейшего развития, выбора наиболее эффективных маркетинговых стратегий перед предприятиями встают задачи:

1) выбора наиболее эффективных направлений и видов деятельности.

2) изменения технологии и организации производства.

3) выбора пакета наиболее рентабельных инвестиционных проектов.

4) оптимизации организационной структуры компании.

Анализ рынка и рыночных процессов - необходимое условие функционирования системы маркетинга. Прозрачность рынка, предсказуемость его развития - непреложное условие маркетинговой теории и практики. С позиции предпринимателя анализ в системе маркетинга - своеобразная лоция, позволяющая уверенно вести корабль бизнеса к намеченной цели [3].

Таким образом, любое предприятие, выступающее на рынке, функционирует в маркетинговой среде, т.е. совокупности сил и факторов, влияющих на его деятельность. Контролирование микросреды маркетинга и адаптация к его макросреде требуют постоянного анализа изучения характера и интенсивности этого влияния.

В общем я могу сказать, что маркетинговое исследование играет огромную роль для эффективного функционирования предприятия.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

1) выбор наиболее эффективного ассортимента производимой и продаваемой продукции.

2) установление цен, обеспечивающих наибольшую массу совокупной прибыли.

1) выбора наиболее эффективных направлений и видов деятельности.

2) изменения технологии и организации производства.

3) выбора пакета наиболее рентабельных инвестиционных проектов.

4) оптимизации организационной структуры компании.

Анализ рынка и рыночных процессов – необходимое условие функционирования системы маркетинга. Прозрачность рынка, предсказуемость его развития - непреложное условие маркетинговой теории и практики. С позиции предпринимателя анализ в системе маркетинга – своеобразная лоция, позволяющая уверенно вести корабль бизнеса к намеченной цели.

Как стратегический, так и оперативный маркетинговый анализ формируют и осуществляют свою плановую программу на основе систематического отслеживания параметров рынка, оценки рыночной ситуации, изучения конкурентов и собственного потенциала.

Прогнозирование развития рынка, выявление тенденций его динамики и структуры, оценки его устойчивости, степени сбалансированности и т.п. представляют важное направление маркетингового исследования. Разработка производственных и торгово-сбытовых программ предприятий опирается на информацию и анализ маркетингового исследования.

Концепция современной системы маркетинга базируется на признании суверенитета потребителя, что предполагает широкое изучение и моделирование потребительского поведения на рынке, мнений, предпочтений и требований потребителя.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Данченок Л.А. Основы маркетинга: Учебное пособие. – М.: Московский гос. университет экономики, статистики и информатики. – 2015

2. Маслова Т.Д. Маркетинг: Учебник / Маслова Т.Д., Божук С.Г., Ковалик Л.Н. – 3-е изд., доп. – СПб.: Питер. - 2016

3. Якущенко А.К. Конкурентоспособность маркетинговой службы // Маркетинг в России и за рубежом. 2015 – №5, с. 45

4. Годин, А. М. Маркетинг: учебник для экономических вузов по направлению «Экономика» и специальности «Маркетинг» / А. М. Годин. – Москва: Дашков и Кº, 2015. – 671 с.

5. Котлер, Ф. Основы маркетинга: краткий курс: [перевод с английского] / Филип Котлер. – Москва [и др.]: Вильямс, 2017. – 488 с.

6. Липсиц И.В., Дымшиц М.Н. Основы маркетинга: учебник / И.В Липсиц., М.Н. Дымшиц. – М.: Геотар-Медиа, 2014. – 208 с.

7. Маркетинг: учебник для магистров, аспирантов и специалистов, осуществляющих маркетинговую деятельность / [И. М. Синяева и др.]. – Москва: Вузовский учебник: Инфра-М, 2018. - 383 с.

8. Любушин Н. П.. Экономический анализ: учебник / М.: Юнити-Дана, 2017. – 576 с. // ЭБС «Университетская библиотека онлайн». – Режим доступа: http:// biblioclub.ru

9. Когденко В. Г.. Экономический анализ: учебное пособие / М. : Юнити-Дана, 2017. – 392 с. // ЭБС «Университетская библиотека онлайн». – Режим доступа: http:// biblioclub.ru

10. Максютов А. А.. Экономический анализ: учебное пособие / М.: Юнити-Дана, 2017. – 544с. // ЭБС «Университетская библиотека онлайн». – Режим доступа: http:// biblioclub.ru

11. Мезенцева О. В., Мезенцева А. В. Экономический анализ в коммерческой деятельности: учебное пособие / Екатеринбург: Издательство Уральского университета, 2014. – 233с. // ЭБС «Университетская библиотека онлайн». – Режим доступа: http:// biblioclub.ru

12. Прыкина Л. В.. Экономический анализ предприятия: учебник / М.: Юнити-Дана, 2016. – 253 с. // ЭБС «Университетская библиотека онлайн». – Режим доступа: http:// biblioclub.ru

13. Романцов, А.Н. Event-маркетинг: сущность и особенности организации: практ. пособие / А.Н.Романцов. – М.: Дашков и К, 2014. – 114 с.

14. Котлер, Ф. Основы маркетинга. 5-е европейское изд / Ф. Котлер, А. Гари. – М.: Вильямс, 2015. – 752 c.

15. Котлер, Ф. Основы маркетинга. 5-е изд. / Ф. Котлер, А. Гари. – М.: Вильямс, 2016. – 752 c.

16. Кузнецова, Л.В. Основы маркетинга: Учебное пособие / Л.В. Кузнецова, Ю.Ю. Черкасова. – М.: Вузовский учебник, ИНФРА-М, 2018. – 139 c.

17. Коротков, А.В. Маркетинговые исследования 3-е изд., пер. и доп. учебник для бакалавров / А.В. Коротков. – Люберцы: Юрайт, 2016. – 595 c.

18. Сафронова, Н.Б. Маркетинговые исследования: учебное пособие для бакалавров / Н.Б. Сафронова, И.Е. Корнеева. – М.: Дашков и К, 2015. – 296 c.

19. Скляр, Е.Н. Маркетинговые исследования: Практикум / Е.Н. Скляр, Г.И. Авдеенко, В.А Алексунин. – М.: ИТК Дашков и К, 2016. – 216 c.

20. Савчук Г.А., Управление маркетингом на предприятии, учебное пособие, Савчук Г.А., Мокерова Ю.В., М, 2014 – 220 с.