Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Менеджмент как организационно-целевое управление (Теоретические основы менеджмента как организационно-целевого управления)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность данной работы заключается в том, что исследования высокоразвитое предприятием состояние предприятием мира персоналом сегодня объясняется успешным управлением. Управление предприятием осуществляется на персоналом каждой стадии управления деятельности управления современных организаций. Менеджмент как современная система персоналом управления предприятием, действующим в условиях рыночной экономики, предполагает создание предприятием условий, необходимых для его исследования эффективного исследования функционирования и управления развития. Речь идёт о исследования такой организации управления управления, которая порождена персоналом объективной необходимостью и управления закономерностями управления рыночных отношений хозяйствования. Особенность современного исследования менеджмента персоналом состоит в его исследования направленности управления на персоналом обеспечение предприятием рациональной организации управления управления предприятием.

Анализ организации управления управления предприятием позволяет оценить гибкость, эффективность, надёжность управления, способность к постоянным воздействиям со исследования стороны окружающей среды.

В современных условиях становится существенно исследования важным информационное предприятием обеспечение предприятием для успешного исследования функционирования аппарата персоналом управления.

Менеджмент как современная система персоналом управления фирмой, предприятием, действующим в условиях рыночной экономики, предполагает создание предприятием условий, необходимых для их эффективного исследования функционирования и управления развития производственной деятельности. Речь идет о исследования такой системе управления (принципах, методах, организованной структуре), которая порождена персоналом объективной необходимостью и управления закономерностями управления рыночных отношений хозяйствования, связанными управления с ориентацией фирмы на персоналом спрос и управления потребности управления рынка, на персоналом запросы индивидуальных результатах широким использованием новейших научно-технических достижений, регулированием межфирменных отношений. Особенность современного исследования менеджмента персоналом состоит в его направленности управления на персоналом обеспечение предприятием рационального исследования ведения хозяйства персоналом на персоналом уровне предприятием фирмы в условиях дефицитности управления ресурсов, необходимость достижении управления высоких конечных результатов с минимальными управления затратами, оптимальной адаптации управления фирмы к новым рыночным условиям производства персоналом или управления предметов потребления, обеспечённости управления современной электронно-вычислительной технологии, степени управления вовлечения во исследования внешнеэкономическую деятельность. Однако определяющими управления факторами управления являются формирование предприятием и управления развитие предприятием рыночных отношений, конвертируемость рубля, стабилизация рыночных цен, эффективность использования инструментов финансово-кредитного исследования механизма.

Целью данной работы является изучение предприятием менеджмента персоналом как организационно-целевого исследования управления.

Для достижения поставленной цели управления решаются следующие предприятием задачи:

- изучение предприятием понятия и управления функций управления организацией;

- рассмотрение предприятием процесса управления организацией;

- определение предприятием методов управления организацией;

- охарактеризовать управление предприятием организацией и управления организация управления на персоналом ООО «Витязь»;

- выявить направления по исследования совершенствованию организации управления управления на персоналом ООО «Витязь».

Предметом данной работы является менеджмент как организационно-целевого исследования управления.

Объектом исследования выступает ресторан ООО «Витязь».

Источниками управления написания работы служили управления учебные предприятием пособия Веснина персоналом В.Р., Виханского исследования О.С., Наумова персоналом А.И., Гальковича персоналом Р.С. и управления других авторов.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАК ОРГАНИЗАЦИОННО-ЦЕЛЕВОГО УПРАВЛЕНИЯ

1.1. Понятие предприятием целевого исследования управления организацией

Целевое предприятием управление предприятием - это исследования единый для всей компании управления стандарт управления подразделениями управления и управления отдельными управления сотрудниками, при управления котором деятельность оценивается не предприятием по исследования процессу, а персоналом по исследования результату, достижению поставленной цели.

Наряду с официальными управления целями, или управления целями-заданиями, содержащимися в планах организации, все предприятием более предприятием широкое предприятием распространение предприятием в управлении управления получают неофициальные цели-ориентиры и управления сформулированные предприятием на персоналом их основе предприятием самими управления исполнителями управления с учетом индивидуальных возможностей и управления способностей. Именно исследования на персоналом них ориентируются прежде предприятием люди управления в своей деятельности управления и управления их достижение предприятием стимулируется прежде предприятием всего.

Управление предприятием этими управления процессами, начиная с постановки управления целей и управления заканчивая оценкой их реализации, получило исследования название управление предприятием по исследования целям (УПЦ) или управления целевое предприятием управление.

Сущность УПЦ состоит в совместной постановке предприятием целей руководителями управления и управления подчиненными, что исследования является гарантией их реализации. Официально исследования планирование предприятием дополняется при управления этом подходе предприятием системой индивидуальных целей, смягчающих жесткость внешнего исследования руководства, а персоналом также предприятием персональным их стимулированием с учетом конкретных должностных обязанностей и управления личных качеств работников.

Большинство исследования специалистов и управления исследователей в области менеджмента считают главным разработчиком Питера персоналом Друкера, хотя элементы целевого исследования управления существовали управления уже предприятием с первых дней сотрудничества персоналом людей, в частности, идея заданий, выработанная Ф. Тейлором и управления развитая Лилиан Гилберт, была персоналом предшественницей целевого исследования управления. П. Друкер осуществил синтез элементов целевого исследования управления и управления объединил их в общую философию менеджмента, известную как целевое предприятием управление.

Считается, что исследования такой подход гибче предприятием традиционного исследования и управления обеспечивает более предприятием глубокое предприятием понимание предприятием сотрудниками управления целей организации управления и управления ее предприятием подразделений, а персоналом следовательно, и управления лучшее предприятием использование предприятием ими управления своих обязанностей, улучшает взаимодействие предприятием в системе предприятием управления, дает возможность предоставить подчиненным больше предприятием полномочий, позволяет уточнять существующие предприятием нормы, нормативы и управления стандарты деятельности, создает для более предприятием объективного исследования контроля и управления поощрения работников.

Целевое предприятием управление – это исследования своеобразная форма персоналом построения процесса персоналом управления и управления его исследования организационно-практического исследования осуществления. Она персоналом характеризуется определяющим и управления активным влиянием цели управления управления на персоналом все предприятием его исследования характеристики [18,c.90].

Содержание предприятием целевого исследования управления заключается в реализации управления следующих положений:

  • анализе предприятием того, что исследования сделано исследования на персоналом данный момент, определение предприятием желательных характеристик будущего исследования результата, детализации управления того, что, почему и управления как должно исследования быть сделано, какие предприятием корректирующие предприятием действия и управления в какое предприятием время необходимо исследования произвести, чтобы достичь поставленных целей;
  • логически управления обоснованной декомпозиции управления главной цели управления на персоналом цели управления более предприятием низкого исследования уровня – построение предприятием «дерева персоналом целей»;
  • создания так называемой Декларации – документа, содержащего исследования систему индивидуальных или управления коллективных целей работников организации управления (подразделения);
  • согласования "дерева персоналом целей" с системой управления;
  • использования целей более предприятием низкого исследования уровня как исходной позиции управления и управления основы всех последующих управленческих воздействий;
  • подведения итогов деятельности управления работников в системе предприятием управления по исследования целям.
Есть карты контроля стандартов (повторяющихся операций), тоже предприятием с оценкой выполнения руководителем. Таким образом, при управления помощи управления трех карт (KPI, SMART, STANDART) можно исследования описать работу любой компании, любого исследования ее предприятием подразделения. Эти управления карты позволяют (как руководству, так и управления сотрудникам) максимально исследования точно исследования понять, что исследования нужно исследования сделать и управления оценить, что исследования и управления как сделано. 
Например, есть цель - увеличить объем продаж. Для каждого исследования сотрудника, которому ставится такая цель, в карте предприятием прописываются конкретные предприятием шаги управления или управления согласованные предприятием поручения, ведущие предприятием к результату (провести управления три управления встречи управления с клиентом, утвердить новый прайс-лист, и управления т. д.). Выполняя эти управления шаги, работник тем самым достигает запланированных бизнес-показателей. Менеджер оценивает, что исследования из намеченных конкретных дел реализовано, а персоналом если управления не предприятием сделано, то исследования почему. В результате предприятием руководство исследования имеет конкретные предприятием доказательства персоналом того, что исследования сотрудник способствует росту объема персоналом продаж. [10,c.50]
В целевом управлении управления средними управления или управления крупными управления организациями управления важно исследования суметь сохранить целостность бизнеса, обеспечив при управления этом эффективность достижения целей. Сделать это исследования по исследования ряду причин труднее, чем в малых фирмах.
На персоналом сегодняшний день для обеспечения целевого исследования управления организацией существует много исследования инструментов. Не предприятием последнее предприятием место исследования среди управления них занимают автоматизированные предприятием способы учета, анализа, и управления отчетности управления по исследования бизнес-показателям. Чтобы менеджеры всех уровней могли управления оперативнее предприятием решать поставленные предприятием задачи управления и управления осуществлять контроль, на персоналом платформе предприятием «1С:Предприятие» было исследования создано исследования приложение предприятием «1С:управление предприятием по исследования целям и управления KPI». Программа персоналом позволяет контролировать цели управления и управления показатели управления предприятия согласованные предприятием в соответствии управления с его исследования стратегией, доводить их до исследования уровня отдельных подразделений и управления работников. На персоналом этом этапе предприятием анализировать поставленные предприятием задачи управления целевого исследования управления, осуществлять контроль над их исполнением. Управленческие предприятием идеи управления многих теоретиков и управления практиков целевого исследования управления в той или управления иной степени управления были управления реализованы в данной системе предприятием автоматизации.
Для целевого исследования управления используются ключевые предприятием показатели управления эффективности, субъективные предприятием оценки управления деятельности, реализуется управление предприятием оперативными управления поручениями, рассчитываются премиальные предприятием выплаты на персоналом основе предприятием сведений о исследования выполненном плане.

Целевое предприятием управление предприятием организацией можно исследования представить в виде предприятием следующих положений, которые предприятием необходимо исследования реализовать:

  • Проверка персоналом уже предприятием выполненных задач, определение предприятием будущего исследования результата персоналом и управления детализация плана персоналом в виде предприятием задач для обеспечения выполнения намеченного;
  • Создание предприятием матриц результативности, содержание предприятием которой отражает как коллективные, так и управления индивидуальные предприятием цели управления (это исследования необходимо исследования как инструмент реализации управления целевого исследования управления всей компанией);
  • Балансирование предприятием самой системы управления с учетом имеющегося «дерева персоналом целей»;
  • Использование предприятием целей в качестве предприятием основы для принятия решений на персоналом всех уровнях менеджмента;
  • Регулярное предприятием подведение предприятием итогов работы персонала персоналом в системе предприятием целевого исследования управления.

Сразу следует оговориться, что исследования на персоналом этапе предприятием становления системы управления по исследования целям, компанию ждут определенные предприятием финансовые предприятием затраты, которые предприятием обычно исследования окупаются за персоналом 2-4 месяца. После предприятием этапа персоналом внедрения целевого исследования управления, первые предприятием очевидные предприятием успехи управления станут заметны в обозначенный период [9,c.252].

1.2. Процесс управления организацией

Система персоналом управления (СУ) организацией включает в себя совокупность всех служб организации, всех подсистем и управления коммуникаций между ними, а персоналом также предприятием процессов, обеспечивающих заданное предприятием функционирование.

Управление предприятием организацией - это исследования непрерывный процесс влияния на персоналом производительность работника, группы или управления организации управления в целом для наилучших результатов с позиций достижения поставленной цели. "Управлять - значит вести управления предприятие предприятием к его исследования цели, извлекая максимальные предприятием возможности управления из всех имеющихся в его исследования распоряжении управления ресурсов", - так охарактеризовал процесс управления Г. Файоль [8,c.164].

Процесс управления предусматривает согласованные предприятием действия, которые предприятием и управления обеспечивают в конечном счете предприятием осуществление предприятием общей цели управления или управления набора персоналом целей, стоящих перед организацией. Для координации управления действий должен существовать специальный орган, реализующий функцию управления. Поэтому в любой организации управления выделяются управляющая и управления управляемая части.  

В управляющую часть входит дирекция, менеджеры и управления информационные предприятием подразделения, обеспечивающие предприятием работу руководящего исследования звена. Эту часть организации управления принято исследования называть административно-управленческим аппаратом. Входным воздействием и управления конечным продуктом управляющей части управления является информация. Управляющее предприятием звено исследования - необходимый элемент любой организации.

 На персоналом этом уровне предприятием принимаются управленческие предприятием решения как результат анализа, прогнозирования, оптимизации, экономического исследования обоснования и управления выбора персоналом альтернативы из множества персоналом вариантов достижения поставленной цели. Управленческое предприятием решение предприятием принимается с целью преодоления возникшей проблемы, которая представляет собой не предприятием что исследования иное, как реальное предприятием противоречие, требующее предприятием своего исследования разрешения.

Заметим, что исследования управленческое предприятием решение предприятием - это исследования результат коллективного исследования творческого исследования труда. Оно исследования всегда персоналом носит обобщенный характер. Даже предприятием когда персоналом руководитель самостоятельно исследования принимает решение, то исследования коллективный интеллект в явной или управления неявной форме предприятием влияет на персоналом процесс разработки управления индивидуального исследования управленческого исследования решения.[4,c.296]

Управляемая часть - это исследования различные предприятием производственные предприятием и управления функциональные предприятием подразделения, занятые предприятием обеспечением производственного исследования процесса. То, что исследования поступает на персоналом вход управляемой части, и управления то, что исследования является ее предприятием выходом, зависит от типа персоналом организации. Так например, если управления речь идет о исследования деловой организации, осуществляющей управление предприятием финансами, скажем, о исследования банке, то исследования на персоналом его исследования вход поступают денежные предприятием средства персоналом или управления их заменители управления (ценные предприятием бумаги, векселя, акции управления и управления т.п.). Выходом является информация по исследования управлению финансовыми управления потоками управления и управления денежными управления средствами. Во исследования многих случаях банк осуществляет выплату наличных денежных средств.

Чтобы координировать действие предприятием управляемой части, необходимо исследования использовать систему научного исследования управления, обоснованную Ф. Тейлором в его исследования книге предприятием "Принципы научного исследования управления", вышедшей в свет в 1911 году. Ф. Тейлор впервые предприятием отделил процесс планирования труда персоналом от самого исследования труда, выделив, таким образом, одну из основных управленческих функций.

Основные предприятием положения системы научного исследования управления по исследования Тейлору формулируются следующим образом:

создание предприятием научного исследования фундамента, заменяющего исследования собой традиционные, практически управления сложившиеся методы работы;

отбор и управления обучение предприятием сотрудников на персоналом основе предприятием научных критериев; 

взаимодействие предприятием между администрацией и управления исполнителями управления с целью практического исследования внедрения научно исследования разработанной системы организации управления труда;

 равномерное предприятием распределение предприятием труда персоналом и управления ответственности управления между администрацией и управления исполнителями [5,c.80].

Позже предприятием Г. Эмерсон сформулировал 12 принципов производительности управления труда, относящиеся к звену управления организацией, определив истинную миссию и управления назначение предприятием управленческого исследования труда:

-отчетливо исследования поставленные предприятием цели; 

-здравый смысл; 

-компетентная консультация; 

-дисциплина; 

-справедливое предприятием отношение предприятием к персоналу; 

-быстрый, надежный, полный, точный, постоянный учет; 

-диспетчирование; 

-нормирование предприятием операций; 

-эффективное предприятием планирование; 

-нормализация условий труда; 

-стандартные предприятием письменные предприятием инструкции; 

-вознаграждение предприятием за персоналом производительность.

Наиболее предприятием четко исследования задачи управления управления организацией сформулировал Г. Файоль, ученик и управления последователь Ф. Тейлора персоналом и управления один из основателей научной теории управления управления. Он выделил 6 областей деятельности управления предприятия, которыми управления необходимо исследования управлять: техническую, коммерческую, финансовую, бухгалтерскую, административную и управления защитную. По исследования его исследования мнению, наиболее предприятием характерными управления задачами управления звена персоналом управления являются:

-планирование предприятием общего исследования направления действия и управления предвидение предприятием конечного исследования результата; 

-"организовывание", т.е. распределение предприятием и управления управление предприятием использованием материальных и управления человеческих ресурсов;

-выдача персоналом распоряжений для поддержания действий работников в оптимальном режиме, 

-координация различных действий для достижения общих целей; 

-выработка персоналом норм поведения членов организации управления и управления проведение

-мероприятий по исследования соблюдению этих норм;

-контроль за персоналом поведением членов организации.

Файоль сформулировал характерные предприятием признаки управления процесса персоналом управления в начале предприятием ХХ века. С тех пор в деятельности управления организаций произошли управления значительные предприятием изменения. Усложнилась их структура, научно-техническая революция в области управления естественных наук привела персоналом к возникновению новых сложных технологий, стремительное предприятием внедрение предприятием средств вычислительной техники управления в различные предприятием области управления человеческой деятельности управления заметно исследования повлияло исследования на персоналом технологию принятия управленческих решений и управления на персоналом процедуру, которая носит название предприятием "контроль за персоналом исполнением решения". Изменилась технология управления финансами. В последнее предприятием время многие предприятием преобразования в этой сфере предприятием связаны с внедрением электронных систем расчетов и управления электронных заменителей денег [7,c.315].

Функции управления управляющей системы, т.е. менеджмента персоналом как такового, определяет всего исследования несколько исследования основных видов функций:

а) Планирование;

б) Организация;

в) Стимулирование предприятием /мотивация/;

г) Контроль.

Планирование предприятием - процесс подготовки управления на персоналом перспективу решения о исследования том, что исследования должно исследования быть сделано, как, когда, какие предприятием и управления сколько исследования ресурсов должно исследования быть использовано. Функция планирования отвечает на персоналом три управления вопроса:

  • где предприятием организация находится в настоящее предприятием время;
  • куда персоналом она персоналом хочет двигаться;
  • как организация собирается сделать это.

Организация.

Этапы:

1. структурная организация (включает структуру полномочий и управления структуру коммуникаций;

2. организация процесса персоналом производства персоналом (включает организацию работы персонала, работы во исследования времени, работы в пространстве).

Мотивация - максимальное предприятием удовлетворение предприятием потребности управления работников организации управления в обмен на персоналом их эффективную работу [8,c.23].

Этапы:

1. определение предприятием потребности управления работников;

2. предоставление предприятием возможности управления работнику удовлетворить эти управления потребности управления через хорошую работу.

Контроль - процесс обеспечения того, что исследования организация действительно исследования достигла персоналом своей цели.

Этапы:

1. установление предприятием стандартов;

2. измерение предприятием того, что исследования было исследования фактически управления достигнуто исследования и управления сравнение предприятием достигнутого исследования с намеченными управления стандартами;

3. определение предприятием источников расхождения и управления действий, необходимых для коррекции управления планов.

Концепция управленческого исследования процесса персоналом применима персоналом ко исследования всем типам организаций, поскольку процессный подход определяет лишь основные предприятием общие предприятием шаги управления при управления управлении управления и управления предоставляет возможность их использования и управления выбора персоналом содержания в зависимости управления от условий каждой конкретной фирмы.

Без проявления функций управления невозможно исследования нормальное предприятием функционирование предприятием организации управления или управления предприятия, поэтому изучению и управления анализу функций управления нужно исследования уделять достаточное предприятием внимание [22,c.105].

1.3. Методы управления организацией

Реализация функций и управления принципов управления осуществляется путем применения различных методов.

Методы управления - это исследования совокупность приемов и управления способов воздействия на персоналом управляемый объект для достижения поставленных организацией целей.

Слово исследования «метод» - греческого исследования происхождения (в переводе предприятием означает способ достижения какой либо исследования цели). Через методы управления реализуется основное предприятием содержание предприятием управленческой деятельности.

В практике предприятием управления, как правило, одновременно исследования применяют различные предприятием методы и управления их сочетания. Так или управления иначе, но исследования все предприятием методы управления органически управления дополняют друг друга персоналом и управления находятся в постоянном динамическом равновесии.

Направленность методов управления всегда персоналом одна персоналом и управления та персоналом же предприятием - они управления направлены на персоналом людей, осуществляющих различные предприятием виды трудовой деятельности управления – на персоналом персонал организаций (предприятий, компаний, фирм) [7,c.25].

В системе предприятием методов управления организации управления выделяют:

  • Административные предприятием методы;
  • Экономические предприятием методы;
  • Социально-психологические предприятием методы.

Рассмотрим более предприятием подробно исследования каждый метод в отдельности.

1. Административные предприятием методы являются способом осуществления управленческих воздействий на персоналом персонал и управления базируются на персоналом власти, дисциплине предприятием и управления взысканиях.

Административные предприятием методы ориентированы на персоналом такие предприятием мотивы поведения, как осознанная необходимость дисциплины труда, чувство исследования долга, стремление предприятием человека персоналом трудиться в определённой организации управления и управления т.п. Эти управления методы воздействия отличает прямой характер воздействия: любой регламентирующий или управления административный акт подлежит обязательному исполнению.

Для административных методов характерно исследования их соответствие предприятием правовым нормам, действующим на персоналом определённом уровне предприятием управления, а персоналом также предприятием актам и управления распоряжениям вышестоящих органов управления.

Различают пять основных способов административного исследования воздействия: организационные предприятием воздействия, распорядительные предприятием воздействия, материальная ответственность и управления взыскания, дисциплинарная ответственность и управления взыскания, административная ответственность (Приложение предприятием 1).

Организационные предприятием воздействия основаны на персоналом подготовке предприятием и управления утверждении управления внутренних нормативных документов, регламентирующих деятельность персонала персоналом конкретного исследования предприятия.

Распорядительные предприятием воздействия направлены на персоналом достижение предприятием поставленных целей управления, соблюдение предприятием внутренних нормативных документов или управления поддержание предприятием системы управления предприятием в заданных параметрах путём прямого исследования административного исследования регулирования. К известным способам распорядительного исследования воздействия следует отнести управления приказы, распоряжения, указания, инструкции, целевое предприятием планирование, нормирование предприятием труда, координацию работ и управления контроль исполнения.

Дисциплинарная ответственность и управления взыскания применяются в случае предприятием нарушения трудового исследования законодательства, когда персоналом имеет место исследования дисциплинарный проступок, под которым понимается противоправное предприятием неисполнение предприятием или управления ненадлежащее предприятием исполнение предприятием трудовых обязанностей работником.

Материальная ответственность и управления взыскания. Материальная ответственность работников выражается в их обязанности управления возместить ущерб, причинённый виновным действием или управления бездействию предприятию, на персоналом котором они управления работают.

2. Экономические предприятием методы носят косвенный характер управленческого исследования воздействия. Такими управления методами управления осуществляют материальное предприятием стимулирование предприятием коллективов и управления отдельных работников; они управления основаны на персоналом использовании управления экономического исследования механизма.

Путём совместного исследования анализа персоналом экономических законов и управления категорий, товарно-денежных отношений и управления принципов рыночной экономики управления можно исследования представить следующую схему классификации управления экономических методов управления (Приложение предприятием 2).

Плановое предприятием ведение предприятием хозяйства персоналом является главным законом функционирования любого исследования предприятия (организации), которое предприятием имеет чётко исследования разработанные предприятием цели управления и управления стратегию их достижения.

Хозяйственный расчёт является методом ведения хозяйства, основанным на персоналом соизмерении управления затрат предприятия на персоналом производство исследования продукции управления с результатами управления хозяйственной деятельности управления (объём продаж, выручка), полном возмещении управления расходов на персоналом производство исследования за персоналом счёт полученных доходов, обеспечении управления рентабельности управления производства, экономном расходовании управления ресурсов и управления материальной заинтересованности управления работников в результатах труда.

Оплата персоналом труда персоналом является основным мотивом трудовой деятельности управления и управления денежным измерителем стоимости управления рабочей силы.

Рыночное предприятием ценообразование предприятием является регулятором товарно-денежных отношений и управления важным экономическим инструментом в соизмерении управления доходов и управления расходов, цены и управления себестоимости управления продукции [23,c.115].

3. Социологические предприятием методы играют важную роль в управлении управления персоналом, они управления позволя­ют установить назначение предприятием и управления место исследования сотрудников в коллективе, выявить лидеров и управления обеспе­чить их поддержку, связать мотивацию людей с конечными управления результатами управления производства, обеспечить эффективные предприятием коммуникации управления и управления разрешение предприятием конфликтов в коллективе. Класси­фикация элементов, регулируемых с помощью социологических методов (Приложение предприятием 3). [16,c.218]

4. Психологические предприятием методы играют очень важную роль в работе предприятием с персоналом, т. к. на­правлены на персоналом конкретную личность рабочего исследования или управления служащего исследования и, как правило, строго исследования персо­нифицированы и управления индивидуальны. Главной их особенностью является обращение предприятием к внут­реннему миру человека, его исследования личности, интеллекту, чувствам, образам и управления поведению с тем, чтобы направить внутренний потенциал человека персоналом на персоналом решение предприятием конкретных задач предпри­ятия.

Психологическое предприятием планирование предприятием составляет новое предприятием направление предприятием в работе предприятием с персоналом по исследования формированию эффективного исследования психологического исследования состояния коллектива персоналом предприятия.

Способы психологического исследования воздействия относят к числу важнейших элементов психо­логических методов управления. Они управления концентрируют все предприятием необходимые предприятием и управления разрешенные предприятием за­коном приемы воздействия на персоналом людей для координации управления в процессе предприятием совместной трудовой деятельности.

Внушение предприятием представляет психологическое предприятием целенаправленное предприятием воздействие предприятием на персоналом личность подчиненного исследования со исследования стороны руководителя при управления помощи управления его исследования апелляции управления к групповым ожидани­ям и управления мотивам побуждения к труду.

Вовлечение предприятием является психологическим приемом, при управления помощи управления которого исследования работники управления ста­новятся соучастниками управления трудового исследования или управления общественного исследования процесса, например выборов руко­водителя, принятия согласованных решений, соревнования в коллективе предприятием и управления др.

Требование предприятием имеет силу распоряжения. В связи управления с этим оно исследования может быть эффективным только исследования в том случае, когда персоналом руководитель обладает большой властью или управления пользуется непре­рекаемым авторитетом.

Запрещение предприятием предполагает тормозящее предприятием воздействие предприятием на персоналом личность. К нему мы относим за­прещение предприятием импульсивных действий неустойчивого исследования характера, что, в сущности, является ва­риантом внушения, а персоналом также предприятием запрещение предприятием недозволенного исследования поведения. Этот метод стоит на персоналом грани управления двух главных методов воздействия - принуждения и управления убеждения. Порицание предприятием обладает убеждающей силой только исследования в условиях, когда персоналом собеседник иденти­фицирует себя с руководителем: "он один из нас". Командование предприятием применяется тогда, когда персоналом требуется быстрое предприятием и управления точное предприятием исполнение предприятием без каких бы то исследования ни управления было исследования критических реакций. При управления выполнении управления команд не предприятием рассуждают [24,c.168].

2. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ОСНОВА УПРАВЛЕНИЯ НА ООО «ВИТЯЗЬ»

2.1. Общая характеристика персоналом структуры управления

ООО «Витязь» зарегистрирована персоналом 27 января 2009 годаперсоналом. Полное предприятием название: "ВИТЯЗЬ", ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ, ОГРН: 1095753000155, ИНН: 5753048410.

Регион: Курская область, г. Железногорск

Основной вид деятельности: "Деятельность гостиниц и управления ресторанов / Деятельность ресторанов и управления кафе".

Дополнительные предприятием направления: "Деятельность баров", "Поставка персоналом продукции управления общественного исследования питания", "Деятельность ресторанов и управления кафе".

Основной целью ООО «Витязь» является осуществление предприятием хозяйственной деятельности, направленное предприятием на персоналом извлечение предприятием прибыли.

Виды деятельности, подлежащие предприятием лицензированию, осуществляются только исследования при управления наличии управления специального исследования разрешения (лицензии), полученного исследования в установленном законодательством порядке.

Общество исследования вправе предприятием самостоятельно исследования определять конкретные предприятием направления своей деятельности управления в зависимости управления от конъюнктуры рынка.

Общество исследования отвечает по исследования своим обязательствам всем принадлежащим ему на персоналом праве предприятием собственности управления имуществом.

Основные предприятием процессы в ресторане предприятием ООО «Витязь» автоматизированы, их основные предприятием этапы следующие:

1. Обслуживание предприятием покупателя. Из цехов на персоналом раздачу передают готовые предприятием блюда персоналом и управления напитки, где предприятием их отпускают, взвешивают выбранное предприятием покупателем согласно исследования положенной по исследования прейскуранту порции.

2. Расчет покупателя. Кассир оформляет чек на персоналом набранные предприятием покупателем на персоналом поднос блюда, принимает деньги управления у покупателя печатает чек с полным перечнем выбранных блюд. Данные предприятием по исследования чеку записываются в специальные предприятием фискальные предприятием устройства персоналом кассового исследования аппарата.

3. Закрытие предприятием смены. Администратор (кассир, бухгалтер) закрывает в конце предприятием рабочего исследования дня смену. На персоналом кассовом рабочем месте самая подробная информация обо исследования всех действиях персонала, об отпущенных блюдах сублимируется в несколько исследования файлов.

4. Учет реализации. Менеджер (бухгалтер) принимает данные предприятием о исследования кассовых продажах после предприятием закрытия смены в систему. Менеджерские предприятием отчеты содержат всю информацию, необходимую для оценки управления работы раздачи, маркетинговую информацию в разных разрезах (продаваемость по исследования блюдам, по исследования станциям и управления цехам).

5. Учет затрат. Операторы (бухгалтер, кладовщик) вносят в базу данных системы полную информацию о исследования закупках по исследования накладной, о исследования передаче предприятием продуктов между цехами управления и управления материально-ответственными управления лицами, об инвентаризациях, списаниях. При управления необходимости управления проводки управления по исследования Поставщикам могут быть переданы в 1С бухгалтерию для контроля взаиморасчетов...

6. Учет дохода. Сведения поступают на персоналом компьютер бухгалтера персоналом в виде предприятием накладных на персоналом продажу блюд. Продукты списываются строго исследования в соответствии управления с калькуляциями управления автоматически.

Таким образом, в начале предприятием каждого исследования рабочего исследования дня бухгалтер может знать, как работали управления цеха персоналом в предыдущую смену, видеть недовложения и управления замены, может проконтролировать доходность каждого исследования блюда, изменить цены в меню при управления необходимости, оценить доходность по исследования цехам и управления предприятию в целом, сформировать заказы на персоналом продукты, проанализировать цены поставщиков и много исследования многое предприятием другое.

Рассмотрим организационную структуру предприятия.

В системе предприятием продаж участвует весь персонал заведений.

Рис. 1.Организационная структура персоналом ресторана персоналом ООО «Витязь»

№

Наименование предприятием показателей

Прошлый период (2014 г.), тыс. руб.

Отчетный период (2015 г.)

Отклонение, тыс.руб.

(2015-2014)

Темп роста, %

в действующих ценах, тыс. руб.

в сопоставимых ценах, тыс. руб.

1

2

3

4

5

8

9

1

Выручка персоналом от реализации управления без НДС

2648722

4091678

3856435

1442956

54,48

2

Себестоимость реализации управления товаров, работ, услуг

18700

23600

22243,17

4900

26,20

3

Прибыль (убыток) от реализации

49144

211275

199128,2

162131

329,91

4

Прочие предприятием доходы

0

0

0

-

5

Прочие предприятием расходы

0

5269

4966,07

5269

-

6

Прибыль до исследования налогообложения

49144

206006

194162,1

156862

319,19

7

Чистая прибыль

39315

164805

155329,9

125490

319,19

8

Общий уровень рентабельности

4,4

15,01

-

10,61

241,14

9

Среднемесячная заработная плата, тыс. руб.

15,5

16,8

15,83412

1,3

8,39

Для оценки управления финансово исследования - хозяйственной деятельности управления ООО «Витязь» необходимо исследования изучить структуру и управления динамику имущества. В качестве предприятием исходной информационной базы для анализа персоналом возьмем данные предприятием бухгалтерской отчетности управления предприятия: «Бухгалтерский баланс» и «Отчет о исследования финансовых результатах». (Приложение предприятием 1,2)

Таблица 1 – Показатели управления финансово-хозяйственной деятельности управления ООО «Витязь»

Из проведенного исследования анализа персоналом видно, что выручка персоналом от реализации управления без НДС увеличилась на персоналом 54,48% и управления составила персоналом в 2014 году 4091678 тыс.руб. Чистая прибыль также предприятием увеличилась на персоналом 125490 тыс.руб.

Анализ устойчивости управления финансового исследования состояния позволяет ответить на персоналом вопрос: насколько исследования правильно исследования предприятие предприятием управляло исследования финансовыми управления ресурсами управления в течение предприятием анализируемого исследования периода.

На персоналом практике предприятием применяют различные предприятием методы анализа персоналом финансовой устойчивости.

Одним из основных показателей платёжеспособности управления предприятия –является коэффициент текущей ликвидности.

Ликвидность предприятия – это исследования способность возвратить в срок полученные предприятием в кредит денежные предприятием средства, или управления способность оборотных средств превращаться в денежную наличность, необходимую для нормальной финансово-хозяйственной деятельности управления предприятия.

Коэффициент текущей ликвидности управления определяется по исследования формуле:

(1)

где, ТА (текущие предприятием активы) – итог II раздела персоналом баланса;

КО (краткосрочные предприятием обязательства) – итог V раздела персоналом пассива персоналом баланса.

Для определения в какой мере предприятием собственные предприятием оборотные предприятием средства персоналом покрывают производственные предприятием запасы и управления товары, как они управления обеспечивают бесперебойность деятельности управления организации, проанализируем с помощью коэффициента персоналом обеспеченности управления запасов и управления затрат собственными управления источниками управления по исследования формуле:

(2)

где, СК (собственный капитал) – итог III раздела персоналом пассива персоналом баланса;

ВА (внеоборотные предприятием активы) – итог I раздела персоналом актива персоналом баланса;

ТА (текущие предприятием активы) – итог II раздела персоналом актива персоналом баланса.

Исходя из данных баланса персоналом ООО «Витязь» рассчитаем коэффициенты, характеризующие предприятием финансовое предприятием состояние предприятием предприятия с помощью таблицы:

Таблица 2 – Коэффициенты текущей ликвидности управления и управления обеспеченности управления собственными управления средствами управления ООО «Витязь»

Наименование предприятием показателя

Норматив

На персоналом конец 2014 г.

На персоналом конец 2015г.

Коэффициент текущей ликвидности

N>2

603375 / 211173=2,86

896027/ 367477=2,44

Коэффициент обеспеченности управления собственными управления средствами

N>0,1

(896502-504600)/ 603375= 0,65

(1039917-511367)/ 896027= 0,59

Текущий коэффициент ликвидности управления незначительно исследования уменьшился за персоналом отчетный период на персоналом 0,42 и управления составил на персоналом конец года персоналом 2,44, что исследования соответствует норме.

Коэффициент обеспеченности управления собственными управления средствами управления в 2014г. практические предприятием не предприятием менялся и управления составил 0,59, что исследования соответствует норме предприятием более предприятием 0,1).

Коэффициент восстановления платёжеспособности управления рассчитывается по исследования формуле:

(3)

где предприятием Ктл1 - коэффициент текущей ликвидности управления на персоналом конец исследуемого исследования периода;

Ктл0 - коэффициент текущей ликвидности управления на персоналом начало исследования исследуемого исследования периода;

П - период восстановления (утраты) платёжеспособности;

Т - число исследования месяцев исследуемого исследования периода.

Коэффициент восстановления платёжеспособности управления больше предприятием 1, это исследования означает, что исследования в ближайшее предприятием время предприятие предприятием имеет реальную возможность восстановить платёжеспособность.

2.2. SWOT-анализ

Выявить и управления соотнести управления между собой ограничения и управления возможности, сильные предприятием и управления слабые предприятием стороны предприятия поможет SWOT - анализ.

Данный анализ подразумевает анализ внутренней среды компании, а персоналом также предприятием выявления возможностей и управления опасностей для компании управления со исследования стороны рынка. На персоналом основе предприятием данного исследования анализа персоналом можно исследования выработать стратегии управления дальнейшего исследования поведения для преодоления опасностей и управления усиления сильных сторон компании.

SWOT-анализ ООО «Витязь» (таблица 3), Матрица угроз (таблица 4). Матрица возможностей (таблица 5).

Таблица 3 - Матрица персоналом SWOT-анализа

Сильные предприятием стороны (S):

Слабые предприятием стороны (W):

Персонал организации управления имеет высокую квалификацию.

Предоставление предприятием возможности управления обучения и управления развития персоналу

Заработная плата персоналом достаточно исследования высокая и управления выдаётся в установленный срок.

Высокий уровень обслуживания.

Регулярное предприятием обновление предприятием оборудования.

Организация рентабельна.

Возможность контролировать все предприятием процессы в компании управления со исследования стороны руководства.

Поддержание предприятием корпоративного исследования духа персоналом компании.

Возможность карьерного исследования роста.

Выгодное предприятием расположение предприятием заведения.

Возможен безналичный расчёт.

Наблюдается текучесть кадров среди управления официантов и управления барменов, что исследования обуславливается полной занятостью не предприятием подходящей для студентов, а персоналом именно исследования студенту заняты в данных должностях.

Высокая арендная плата, обусловленная местоположением

Слабая организация маркетинговой информационной системы на персоналом предприятии управления

Отсутствие предприятием опыта персоналом маркетинговых исследований

Значительная нагрузка персоналом на персоналом одного исследования специалиста персоналом

Нестабильные предприятием объемы реализации управления

Возможности управления (О):

Угрозы (Т):

Макроокружение

Политические:

Программа персоналом долгосрочного исследования социально-экономического исследования развития России.

Экономические:

Уровень жизни управления населения

Ситуация с оплатой труда персоналом с региона персоналом отражает общероссийские предприятием тенденции управления - цена персоналом труда персоналом в Приморье предприятием растет. Это исследования можно исследования проследить на персоналом примере предприятием изменения заработной платы по исследования типовым позициям во исследования Владивостоке предприятием

Технологические: введение предприятием новых программ бухгалтерского исследования учёта, например: 1С-Рарус; оснащение предприятием кухни управления новыми управления автоматизированными управления системами, значительно исследования облегчают деятельность заведений общественного исследования питания.

Антиинфляционная политика.

Политические:

Изменения в законодательстве

Изменения в нормативных актах, требованиях к помещению и управления пр.

Экономические:

Уровень инфляции.

Рост цен:

Повышение предприятием цен на персоналом сырьё повышает себестоимость готовых блюд, что исследования значительно исследования понижает прибыль

Социальные:

Миграция населения:

По исследования данным статистики управления число исследования выбывших за персоналом Что исследования говорит о исследования снижении управления потенциальных потребителей.

Ближайшее предприятием окружение.

Сила персоналом влияния потребителей и управления поставщиков низкая.

Высокие предприятием барьеры входа

Угроза персоналом появления на персоналом рынке предприятием новых организаций не предприятием оказывает особого исследования влияния.

Существует угроза персоналом со исследования стороны товара-заменителя

Наблюдается достаточно исследования высокое предприятием конкурентное предприятием соперничество исследования между действующими управления организациями.

Рассмотрим матрицу угроз ООО «Витязь», представленную в таблице предприятием 4.

Таблица 4 - Матрица персоналом угроз

Вероятность реализации управления угроз

Последствия угроз

Разрушение

Критическое предприятием состояние

Тяжелое предприятием состояние

"Легкие предприятием ушибы"

Высокая

Изменения в законодательстве

Средняя

Рост уровня инфляции.

Повышение предприятием ставки управления рефинансирования

Рост цен:

Высокое предприятием конкурентное предприятием соперничество исследования между действующими управления организациями.

Низкая

Существует угроза персоналом со исследования стороны товара-заменителя

Матрица персоналом возможностей представлена персоналом в таблице предприятием 5.

Таблица 5 - Матрица возможностей

Вероятность реализации управления возможностей

Влияние предприятием возможностей

Сильное

Умеренное

Слабое

Высокая

Высокие предприятием барьеры входа.

Изменения, связанные предприятием с переменами управления во исследования власти.

Средняя

Повышение предприятием уровня жизни управления населения

Падение предприятием доллара персоналом по исследования отношению к рублю

Повышение предприятием числа персоналом трудоспособного исследования населения

Влияние предприятием потребителей и управления поставщиков низкое.

Низкая

Антиинфляционная политика.

Программа персоналом долгосрочного исследования социально-экономического исследования развития России

Таким образом, в результате предприятием проведенного исследования SWOT-анализа персоналом были управления выявлены сильные предприятием стороны и управления возможности управления ООО «Витязь», при управления учете предприятием и управления ограничении управления влияния слабых сторон и управления угроз, что исследования обеспечит предприятию конкурентные предприятием преимущества.

В качестве предприятием дополнений к данной таблице предприятием SWOT - анализа, составим так называемые предприятием вспомогательные предприятием матрицы.

Информация представленная во исследования вспомогательных матрицах переносится в основную и управления используется для обобщения результатов анализа. Таких матриц две: матрица персоналом возможностей и управления матрица персоналом угроз.

Также, в процессе предприятием выполнения SWOT-анализа персоналом рекомендуется составлять профиль среды, т.е. таблицу, в которой должны быть отмечены факторы среды, оказывающие предприятием или управления могущие предприятием оказать существенное предприятием влияние предприятием на персоналом организацию.

Затем для каждого исследования фактора персоналом определяется его исследования важность для отрасли, влияние предприятием на персоналом организацию, направление предприятием данного исследования влияния и управления подсчитывается совокупная степень воздействия по исследования каждому фактору и управления в целом.

2.3. Функции управления и управления методы управления

Функция - широко исследования распространенное предприятием слово, имеющее предприятием множество исследования значений. Функция (лат.functio) - это исследования обязанность, круг деятельности, назначение, роль. Данное предприятием понятие предприятием используется во исследования всех областях знаний и управления во исследования всех сферах деятельности. Субъект управления - специалист менеджер, объект - хозяйственная деятельность предприятия.

Несмотря на персоналом отсутствие предприятием единого исследования подхода персоналом к классификации управления функций, большинство исследования авторов выделяют общие, специальные предприятием и управления конкретные предприятием функции управления управления.

При управления рассмотрении управления процесса персоналом управления были управления выделены его исследования основные предприятием этапы, которые предприятием в той или управления иной степени управления присутствуют в деятельности управления каждого исследования руководителя независимо исследования от его исследования места персоналом в управленческой иерархии управления и управления свойств объекта персоналом управления. Этими управления этапами управления являются прогнозирование, планирование, организация, координация, стимулирование, учёт и управления контроль, анализ.

Все предприятием эти управления этапы объединяются общими управления функциями управления управления.

Поскольку в своей деятельности управления любая организация использует различные предприятием ресурсы, то исследования имеет смысл говорить об управлении управления этими управления ресурсами. По исследования виду деятельности управления работников аппарата персоналом управления, связанной с использованием ресурсов предприятия, могут выделяться конкретные предприятием функции управления управления. Наиболее предприятием часто исследования встречаются следующие предприятием конкретные предприятием функции: управление предприятием финансами; управление предприятием недвижимостью; управление предприятием материальными управления ресурсами; управление предприятием персоналом и управления пр.

Поскольку в работе предприятием предприятия можно исследования выделить различные предприятием сферы или управления области управления деятельности управления (например, такие, как основное предприятием и управления вспомогательное предприятием производство, охрана персоналом окружающей среды, сбыт продукции управления и управления пр.), то исследования имеет смысл говорить об управлении управления каждой сферой деятельности.

Функции управления управления, выделенные предприятием по исследования этому критерию, называются специальными управления функциями управления управления.

Функциональная задача персоналом управления - это исследования определённый этап (планирование, организация и управления т.д.) управления определённым ресурсом (финансы, персонал и управления пр.) в определенной сфере предприятием деятельности.

Конкретные предприятием функции управления управления тесно исследования связаны со исследования спецификой предприятия и управления основными управления сферами управления его исследования деятельности управления (общее предприятием управление, финансовое предприятием управление, производство, НИОКР, маркетинг).

Общее предприятием управление предприятием предприятия состоит в его исследования структуризации, организации управления деятельности, планировании, управлении управления персоналом, контроле, учете предприятием и управления анализе предприятием результатов деятельности.

При управления управлении управления производством решаются задачи управления экономики управления производства персоналом (издержки, цены) и управления планирования производства персоналом продукции. К задачам планирования производства персоналом относят:

  • выбор технологического исследования процесса;
  • планирование предприятием программы производства;
  • планирование предприятием последовательности управления производства персоналом (оперативное предприятием планирование);
  • формирование предприятием производственных систем (систем оборудования);
  • содержание предприятием и управления эксплуатация оборудования;
  • организация материально-технического исследования снабжения.

При управления управлении управления НИОКР (инновациями) реализуются следующие предприятием конкретные предприятием функции управления управления:

  • организация инновационного исследования процесса;
  • выбор и управления реализация стратегии управления НИОКР;
  • оптимальное предприятием распределение предприятием ресурсов на персоналом НИОКР;
  • внедрение предприятием результатов НИОКР;
  • защита персоналом результатов НИОКР.

Реализация функций в области управления маркетинга персоналом включает:

  • организацию сбора персоналом и управления обработки управления маркетинговой информации;
  • выбор целевых рынков и управления их сегментирование;
  • применение предприятием маркетинговых решений по исследования продукту;
  • выбор и управления взаимодействие предприятием с каналами управления товародвижения;
  • продвижение предприятием товара;
  • выбор и управления реализация ценовой политики;
  • планирование предприятием и управления анализ эффективности управления маркетинговой деятельности.

Финансовое предприятием управление предприятием предприятием включает:

  • приобретение предприятием финансовых средств;
  • использование предприятием финансовых средств;
  • управление предприятием ликвидностью;
  • структурирование предприятием капитала персоналом и управления имущества;
  • управление предприятием платежными управления средствами управления и управления проведение предприятием платежного исследования оборота;
  • финансовое предприятием планирование предприятием и управления финансовый контроль.

Таким образом, конкретные предприятием функции управления управления фирмой можно исследования рассматривать как системные предприятием компоненты ее предприятием менеджмента.

В ресторане предприятием ООО «Витязь» общие предприятием функции управления управления осуществляют следующие предприятием подразделения: экономический отдел.

Конкретные предприятием функции управления управления: инженерно-эксплуатационный отдел, отдел снабжения.

Специальные предприятием функции: зал обслуживания, цеха.

Ресторан ООО «Витязь» делает упор на персоналом два персоналом метода персоналом управления: экономические предприятием и управления социально-психологические. Выбор в пользу этих методов сделан по исследования причине предприятием небольшого исследования размера персоналом организации управления и управления особенностей работающего исследования коллектива. Именно исследования в следствие предприятием верного исследования и управления совместного исследования труда персоналом всего исследования персонала персоналом предприятие предприятием является прибыльным.

Для современных предприятий характерно исследования применение предприятием высокоэффективных систем информации, основанных на персоналом использовании управления новейших технических средств автоматизированной обработки управления информации, объединённых в единую сеть. Управленческая информационная система персоналом состоит из компонентов обработки управления информации, внутренних и управления внешних каналов её передачи, собственно исследования информации.

В производственно-хозяйственном подразделении управления фирмы обеспечивается обобщение предприятием информации управления “ снизу вверх”, а персоналом также предприятием конкретизация информации управления “ сверху вниз”.

Важную роль в использовании управления информации управления играют способы её регистрации, обработки, накопления и управления передачи, систематизированное предприятием хранение предприятием и управления представление предприятием информации управления в требуемой форме.

ООО «Витязь» широко исследования использует в своей работе предприятием компьютеры. С помощью компьютеров администраторы и управления менеджер могут обмениваться информацией между собой, использовать местную базу данных и управления сеть для поиска персоналом информации. Менеджер может узнавать информацию о исследования конкурентах, давать рекламу, общаться на персоналом предмет улучшения качества персоналом и управления ассортимента персоналом предоставляемых рестораном услуг.

Процесс контроля на персоналом ООО «Витязь» в общем случае предприятием проходит следующие предприятием стадии:

1. Определение предприятием концепции управления контроля;

2. Определение предприятием цели управления контроля (решение предприятием о исследования целесообразности, правильности, регулярности, эффективности управления процесса персоналом управления),

3. Планирование предприятием проверки:

а) объекты контроля (потенциалы, методы, результаты, показатели управления и управления т.д.);

б) проверяемые предприятием нормы (этические, правовые, производственные);

в) субъекты контроля (внутренние предприятием или управления внешние предприятием органы контроля);

г) методы контроля;

д) объем и управления средства персоналом контроля (полный, сплошной, выборочный, ручные, автоматические, компьютеризированные);

е) сроки управления и управления продолжительность проверок;

ж) последовательность, методики управления и управления допуски управления проверок.

4. Определение предприятием значений действительных и управления предписанных.

5. Установление предприятием идентичности управления расхождений (обнаружение, количественная оценка).

6. Выработка персоналом решения, определение предприятием его исследования веса.

7. Документирование предприятием решения.

8. Мета-проверка персоналом (проверка персоналом проверки).

9. Сообщение предприятием решения (устное, письменный отчет).

10. Оценка персоналом решения (анализ отклонений, локализация причин, установление предприятием ответственности, исследование предприятием возможностей исправления, меры по исследования устранению недостатков).

Для принятия решения о исследования контроле предприятием и управления организации управления процессов контроля могут иметь значение предприятием ряд критериев: его исследования эффективность, эффект влияния на персоналом людей, задачи управления контроля и управления его исследования границы.

В ООО «Витязь» учетом занимается бухгалтер, он ведет финансовый контроль деятельности управления работников.

Оперативное предприятием управление предприятием производством характеризуется принятием управленческим персоналом решений в реально исследования складывающейся или управления сложившейся производственной ситуации. В этих условиях разработанные предприятием плановые предприятием задания или управления решения руководителей производственных подразделений должны обеспечить строгий и управления чёткий во исследования времени управления порядок выполнения запланированных работ. Этому соответствует разработка персоналом оперативно-календарных планов (графиков запуска-выпуска персоналом деталей) и управления сменно-суточных заданий на персоналом уровне предприятием цехов, участков и управления рабочих мест.

В современных условиях повседневно исследования выполняемые предприятием управленческим персоналом функции управления по исследования оперативному учёту, контролю и управления анализу хода персоналом производства персоналом являются основой для выработки управления вариантов регулирующих воздействий на персоналом ход производства. Отсюда, оперативное предприятием управление предприятием производством осуществляется на персоналом основе предприятием непрерывного исследования слежения за персоналом ходом производства, оказывая целенаправленное предприятием воздействие предприятием на персоналом коллективы цехов, участков, рабочих для обеспечения выполнения утверждённых производственных программ. Это исследования достигается:

1.Строгим распределением работ на персоналом короткие предприятием периоды времени управления в цехах, на персоналом производственных участках;

2. Чёткой организации управления сбора персоналом и управления обработки управления информации управления о исследования ходе предприятием производства;

3. Комплексным использованием средств вычислительной техники управления для подготовки управления вариантов управленческих решений;

4. Повседневным анализом и управления владением со исследования стороны управленческого исследования персонала персоналом производственной ситуацией в каждом звене предприятием предприятия;

5.Своевременным принятием решений и управления организацией работы по исследования предупреждению нарушений в ходе предприятием производства персоналом или управления для быстрого исследования его исследования восстановления в случае предприятием отклонения от запланированной траектории управления развития.

В ООО «Витязь» обязанности управления по исследования оперативному управлению поделены между метрдотелем и управления заведующим производством. Эти управления люди управления постоянно исследования согласовывают свои управления действия друг с другом. Метрдотель контролирует работу зала.

ООО «Витязь» является малым предприятием, следовательно исследования функции управления оперативного исследования управления производством осуществляет заведующий производством. Он осуществляет координацию и управления контакты между производством и управления залом и управления служит источником информации, поступающей в подразделения или, наоборот, направляемой заказчикам через отдел сбыта.

В настоящее предприятием время ресторан находится на персоналом этапе предприятием зрелости.

Целевые предприятием группы: семьи, туристы, посетители управления культурных учреждений, представители управления фирм, коммерсанты.

Миссия ООО «Витязь»:обеспечить культурный отдых, освободить людей от повседневных забот.

Девиз: «Вкусная здоровая пища персоналом – залог здоровья, хороший отдых – долголетия!»

Цель: получение предприятием прибыли, удовлетворение предприятием потребностей.

Все предприятием цели управления предприятия достигаются лишь совместными управления усилиями управления и управления равноправным участием всего исследования персонала персоналом ресторана.

Необходимыми управления условиями управления являются: вежливость, доброжелательность, улыбка персоналом и управления быстрота персоналом обслуживающего исследования персонала, точность и управления правильность расчетов, широкий ассортимент блюд.

Для того, что исследования бы обеспечить стабильную работу предприятия, менеджер должен располагать такими управления работниками, которые предприятием способны подходить к работе предприятием творчески управления и управления добиваться поставленного исследования результата. Для ООО «Витязь» полезно исследования совершенствование предприятием управления персоналом посредством создания системы мотивации управления персонала. Чтобы эффективно исследования двигаться навстречу поставленной цели, необходимо исследования координировать работу и управления побуждать людей её выполнять (мотивировать)

3. НАПРАВЛЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ НА ООО «ВИТЯЗЬ»

3.1. Специфика персоналом стратегического исследования управления изменениями управления организационной структуры предприятия

Одна персоналом из важных задач по исследования выводу предприятия из кризисной ситуации управления — выбор такой оптимальной организационной структуры, которая лучше предприятием всего исследования отвечала персоналом бы целям и управления задачам предприятия, а персоналом также предприятием воздействующим на персоналом него исследования внутренним и управления внешним факторам в существующих и управления ожидаемых условиях функционирования предприятия. Эффективное предприятием решение предприятием этой задачи управления — цель диагностического исследования анализа персоналом организационного исследования и управления кадрового исследования потенциала персоналом предприятия.

Прежде предприятием всего исследования руководителю необходимо исследования вначале предприятием выработать собственное предприятием мнение, личную концептуальную (желаемую, «идеальную») модель управления предприятием.

Начальный этап этой работы — постановка персоналом лично исследования руководителем цели управления стратегического исследования развития предприятия с учетом эффективного исследования использования его исследования потенциала.

Внешние предприятием условия определяют цели управления управления ресурсами управления организационной структуры, обусловленные предприятием изменением общественных потребностей и управления необходимостью взаимодействовать с другими управления системами управления внешней среды: вышестоящими управления организациями, региональными управления органами, банками, поставщиками управления и управления потребителями.

Внутренние предприятием условия функционирования производственной системы определяют цели управления управления ресурсами управления организационной структуры, обусловленные предприятием необходимостью обеспечить эффективное предприятием управление предприятием всеми управления ресурсами управления производственной системы: техническими, технологическими, кадровыми управления и управления т.д. Если управления условия функционирования одних подразделений отличаются от условий других подразделений, то исследования соответственно исследования должны различаться и управления их структуры. Объединяет такие предприятием подразделения единство исследования целей, которое предприятием является элементом как процесса персоналом планирования, так и управления организации управления и управления не предприятием дает подразделениям предприятия возможности управления «тянуть» ее предприятием в различных направлениях, распылять силы и управления способности управления достичь общих целей предприятия.

Руководителю следует иметь ввиду, что исследования реализация любого исследования инновационного исследования проекта персоналом зависит от уровня, квалификации, организаторских способностей, взаимодействия с администрацией предприятия (а персоналом в ряде предприятием случаев и управления с региональной администрацией) небольшой группы людей (3-5 человек), стоящих во исследования главе предприятием исполнения конкретных работ по исследования проекту. Их квалификация на персоналом самом раннем этапе предприятием подготовки управления документации управления предопределяет возможность выполнения определенного исследования вида персоналом работ.

Современное предприятием состояние предприятием финансового исследования рынка персоналом страны обусловливает принятие предприятием руководителем предприятия к реализации управления инвестиционных проектов с высоким уровнем рентабельности, срок окупаемости управления которых не предприятием превышает полутора-двух лет.

Стратегическое предприятием управление предприятием предъявляет более предприятием высокие предприятием требования к компетентности управления и управления наличию предпринимательских качеств у руководителя, осуществляющего исследования контроль разработки управления и управления внедрения стратегии. Стратегический контроль — контроль финансирования стратегических мероприятий, основанных в отличие предприятием от текущего исследования контроля на персоналом расчетах с большой степенью неопределенности, а персоналом не предприятием на персоналом анализе предприятием конкретных результатов, требует предпринимательского исследования решения.

Руководитель должен быть способен не предприятием только исследования поддержать и управления принять участие предприятием в рискованном мероприятии, ной решительно исследования приостановить работу, как только исследования он убедится, что исследования мероприятие предприятием не предприятием принесет ожидаемой прибыли. Следовательно, стратегическая деятельность требует действенной особой системы поощрения предпринимательского исследования риска. В зарубежных фирмах, поощряющих предпринимательство, принято, что исследования неудача персоналом отдельного исследования проекта персоналом не предприятием влечет безоговорочного исследования наказания. Наказываются управляющие, проекты которых постоянно исследования терпят неудачу, так как это исследования признак отсутствия предпринимательских качеств.

При управления этом значительно исследования увеличивается роль руководителей высшего исследования звена, так как помимо исследования основной традиционной функции управления — координации управления роста персоналом они управления должны взять на персоналом себя жизненно исследования важную функцию по исследования развитию будущего исследования предприятия.

Необходимость службы маркетинга персоналом обусловлена персоналом тем, что исследования приспособление предприятием предприятия к постоянно исследования ужесточающимся условиям конкуренции управления с отечественными управления и управления зарубежными управления предприятиями управления требует совершенствования форм и управления методов изучения рынка, рекламы продукции. Развитие предприятием функции управления маркетинга персоналом адекватно исследования новым задачам, стоящим перед предприятием.

При управления разработке предприятием руководителем концепции управления состава персоналом экономических служб и управления оценки управления предложений проекта персоналом следует иметь в виду, что исследования на персоналом средних предприятиях складывается тенденция создания единой финансово-экономической службы на персоналом базе предприятием объединения планово-экономического, финансового исследования отделов и управления бухгалтерии управления предприятия. При управления этом в новом подразделении управления значительно исследования усиливаются аналитические предприятием функции управления и управления функции управления управления финансами, что исследования способствует более предприятием обоснованной разработке предприятием не предприятием только исследования текущих, но исследования и управления стратегических, перспективных планов, эффективному использованию как существующего, так и управления будущего исследования потенциала персоналом предприятия. В связи управления с этим руководителю следует оценить возможности управления внедрения аналогичных изменений на персоналом предприятии.

Какие предприятием бы меры по исследования совершенствованию управления не предприятием были управления намечены руководителем предприятия, они управления обречены на персоналом провал, если управления не предприятием будет уделено исследования должного исследования внимания мероприятиям по исследования совершенствованию управления кадровым потенциалом. Без нужных людей ни управления одно исследования предприятие предприятием не предприятием сможет достичь своих целей и управления выжить.

Таким образом, отмечая необходимость комплексного исследования подхода, выделим основные предприятием этапы при управления разработке предприятием проекта персоналом совершенствования организационной структуры управления предприятием:

1. Разработка персоналом концепции управления развития системы организационного исследования управления предприятием.

2. Анализ существующей структуры или управления организационных структур аналогичных предприятий.

3. Формирование предприятием первоначального исследования варианта персоналом структуры целей и управления (функций системы управления.

4. Формирование предприятием перечня изменений функций существующей системы управления.

5. Моделирование предприятием процессов выполнения основных функций системы управления и управления определение предприятием характеристик организационной структуры.

6. Выбор и управления обоснование предприятием варианта персоналом совершенствования существующей организационной структуры.

7. Разработка персоналом программы внедрения проекта.

8. Регулирование, уточнение предприятием проекта.

Разработка персоналом программы внедрения проекта персоналом (этап 7) включает разработку программы (мероприятий) по исследования переводу системы из существующего исследования состояния в проектное предприятием (решение предприятием по исследования организации управления исполнения), внедрение предприятием программы.

Регулирование, уточнение предприятием проекта персоналом (этап 8) включает контрольную (опытную) проверку соответствия состояния системы проектному, а персоналом также предприятием регулирование предприятием (принятие предприятием решения по исследования улучшению, упорядочению отдельных элементов и управления их связей — «привязка» проекта персоналом к конкретным условиям данного исследования предприятия), затем - вновь анализ существующего исследования состояния системы и управления проектирования решения по исследования ее предприятием дальнейшему совершенствованию.

Опираясь на персоналом вышесказанное, можно исследования сформулировать следующие предприятием рекомендации управления руководителю по исследования управлению изменениями управления структуры фирмы в условиях кризиса:

А. Сформировать организационно-методические предприятием предпосылки управления разработки управления и управления внедрения изменении.

Поставить цель.

Пронести управления стратегический диагноз организационного исследования потенциала персоналом фирмы.

Выработать собственную концепцию изменений, определить, какая стратегия необходима персоналом для реализации управления поставленной цели.

Исходя из этого исследования определить желаемый вид организационной структуры.

Выбрать метод проектирования совершенствования оргструктуры.

Организовать привлечение предприятием консультантов и управления проектировщиков для разработки управления мероприятий по исследования совершенствованию оргструктуры.

Определить состав сотрудников, которых целесообразно исследования включить в группу проектировщиков как ответственных исполнителей от фирмы по исследования отдельным направлениям разработки управления проекта.

Уточнить с проектировщиками управления (консультантами) предварительно исследования сформулированные предприятием цель, стратегию и управления тактику ее предприятием реализации.

Обеспечить материальными, трудовыми управления и управления финансовыми управления ресурсами управления разработку проекта.

Контролировать результаты каждого исследования этапа персоналом разработки управления и управления внедрения проекта.

Б. Планировать внедрение предприятием проекта.

Обеспечить внедрение предприятием проекта персоналом в кратчайшие предприятием сроки, создать на персоналом предприятии управления группу внедрения и управления адаптации управления проекта.

Организовать работу по исследования информации, пропаганде предприятием и управления мобилизации управления коллектива персоналом на персоналом поддержку нововведений.

Проверить на персоналом совместимость и управления перспективную динамику команду высшего исследования и управления среднего исследования руководства персоналом фирмы.

Определить основной набор убеждений, ценностей, которым будут привержены сотрудники управления в новых (частично исследования измененных) условиях.

Определить, какие предприятием люди управления нужны, в чем должны быть их особенности, помимо исследования функциональных способностей.

Обеспечить подбор недостающих кадров, подготовку и управления переподготовку сотрудников, исходя из новых задач, с опережением завершения проектных разработок (до исследования начала персоналом этапа персоналом внедрения).

Вознаграждать за персоналом успешную стратегическую деятельность.

Организовать систему гибкого исследования управления и управления контроля.

Определить направления наиболее предприятием эффективного исследования использования ожидаемого исследования дохода.

Качественное предприятием выполнение предприятием данных этапов способствует получению расчетного исследования эффекта персоналом от внедрения разработанных нововведений в установленные предприятием сроки управления и управления с соблюдением проектного исследования уровня затрат.

Рассмотренные предприятием мероприятия носят стратегический характер, требуют значительных капиталовложений и управления сроков реализации. Они управления способны принести управления ожидаемый эффект в перспективе.

3.2. Формирование предприятием продуктовой стратегии

Характеристика персоналом портфеля предложений предприятия представлена персоналом в таблице предприятием 6.

Таблица 6 - Характеристика персоналом портфеля предложений

№№

п/п

Наименование предприятием продукта

Объем реализации управления по исследования годам, тыс. руб

Доля рынка персоналом в n-ом году %

n-1

n

фирма

конкурента

1

Салаты

3125

3125

20

19

2

Холодные предприятием закуски

4200

4300

19

15

3

Мясные предприятием блюда

150

200

5

8

4

Рыбные предприятием блюда

1100

950

13

10

5

Супы

1000

1100

14

12

6

Десерты

280

350

7

9

7

Гарниры

2150

1900

38

17

8

Чай

1980

1780

14

15

9

Коктейли

2100

1800

3

7

Решение:

Заполним таблицу исходных данных для построения матрицы BKG (табл. 7):

Таблица 7 - Таблица исходных данных для построения матрицы BKG

1

2

3

4

5

6

7

8

9

РР

РР=Nn/Nn-1

1

1,02

1,33

0,86

1,1

1,25

0,88

0,9

0,86

ОДР

ОДР=ОДРф/ОДРк

1,05

1,26

0,62

1,3

1,17

0,78

2,23

0,93

0,43

Доля продукта персоналом в общем объеме предприятием реализации

Доляпр=Nn/∑Nn*100

20,2

27,7

1,29

6,13

7,09

2,26

12,25

11,48

11,6

На персоналом основе предприятием данных из таблицы 7 строим матрицу BKG (Рис. 2).

Рис. 2. «Матрица персоналом BKG»

Выводы:

На персоналом основании управления полученной матрицы BKG видно, что:

- продукты №5 и управления №2 попали управления в разряд «Звезды», следовательно, для них необходима персоналом стратегия развития, в них необходимо исследования инвестировать средства;

- продукты №7, №4, №1 попали управления в разряд «Дойные предприятием коровы», следовательно, для них необходима персоналом стратегия удержания, а персоналом избыток средств необходимо исследования инвестировать в «Звезд»;

- продукты №9, №8 попали управления в разряд «грустных собак», следовательно, их необходимо исследования выводить с рынка;

- продукты №3, №6 попали управления в разряд «Дикие предприятием кошки», следовательно, для них можно исследования применить стратегию развития, для их перехода персоналом в разряд «Звезд».

3.3. Разработка персоналом целей для ООО «Витязь»

ООО «Витязь» предлагает своим клиентам продукты исключительно исследования высшего исследования качества, ориентируется на персоналом предпочтения каждого исследования гостя, стремится быть лучшим для своих посетителей.

Один из основных принципов построения дерева персоналом целей - полнота персоналом редукции: каждая цель данного исследования уровня должна персоналом быть представлена персоналом в виде предприятием подцелей следующего исследования уровня таким образом, чтобы их совокупность полностью определяла персоналом понятие предприятием исходной цели. Исключение предприятием хотя бы одной подцели управления лишает полноты или управления меняет само исследования понятие предприятием исходной цели.

Дерево исследования целей ООО «Витязь» представлено исследования на персоналом рисунке предприятием 1.

Рис.3. Древо исследования целей ООО «Витязь»

Главной целью всех предприятий является получение предприятием прибыли, но исследования для ООО «Витязь» получение предприятием прибыли управления стоит на персоналом последнем месте. Для Кафе предприятием главная цель - завоевание предприятием хорошей репутации управления и управления привлечение предприятием клиентов за персоналом счет высокого исследования уровня обслуживания и управления высокого исследования качества персоналом продуктов, а персоналом благодаря этому обеспечить стабильное предприятием финансовое предприятием и управления материальное предприятием положение предприятием ООО «Витязь» на персоналом целевых рынках.

Предлагаю следующие предприятием цели управления для ООО «Витязь»:

- Увеличение предприятием получаемой прибыли управления на персоналом 20 % ежегодно.

- Внедрение предприятием автоматизированной системы учета персоналом (к 1.07.16 г.)

- Уменьшение предприятием себестоимости управления блюд (без ущерба персоналом качеству).

- Увеличение предприятием количества персоналом постоянных клиентов (постоянный клиент - посещающий кафе предприятием 2 и управления более предприятием раза персоналом в месяц) на персоналом 10-15 человек ежемесячно.

- Появление предприятием новых блюд в меню кафе предприятием «Лейпциг» каждую неделю - новое предприятием блюдо).

- Обучение предприятием всех сотрудников, непосредственно исследования работающих с клиентами управления по исследования программе предприятием ЛАС (личный аспект сервиса) к 15.06.16 г.

Цели управления обучения персонала персоналом ресторана: поддержание предприятием необходимого исследования уровня квалификации управления персонала персоналом с учетом требований существующего исследования рынка персоналом услуг и управления перспектив его исследования развития; сохранение предприятием и управления рациональное предприятием использование предприятием профессионального исследования потенциала; повышение предприятием конкурентоспособности управления услуг на персоналом основе предприятием распространения знаний и управления опыта персоналом применения эффективных методов организации управления труда, управления; поддержание предприятием высокого исследования профессионального исследования уровня персонала; создание предприятием условий для профессионального исследования роста, самореализации управления работников на персоналом основе предприятием повышения мотивации управления к труду; повышение предприятием уровня профессионализма персоналом и управления компетенции управления персонала; совершенствование предприятием необходимых для эффективной работы навыков и управления умений.

Расходы на персоналом внедрение предприятием новой системы материального исследования стимулирования труда персоналом представлены в таблице предприятием 8.

Таблица 8 - Расходы на персоналом внедрение предприятием новой системы материального исследования стимулирования труда

Мероприятие предприятием

Исполнитель

Сумма, тыс. руб.

Разработка персоналом системы материального исследования стимулирования

Специалист кадрового исследования центра персоналом

16 000

Разработка персоналом и управления утверждения локальной документации управления по исследования системе предприятием материального исследования стимулирования

Бухгалтер

1500

Модификация АСОИ бухгалтера

Системо-техник (1С)

2 500

ИТОГО

20 000

На персоналом каждого исследования вновь принятого исследования сотрудника персоналом службой персонала персоналом ресторана персоналом составляется план обучения, в котором отражаются те предприятием знания, умения и управления навыки, которые предприятием должен получить сотрудник к концу своего исследования обучения. Однако исследования мы предлагаем расширить данный план обучения до исследования так называемой программы ориентации управления и управления адаптации управления сотрудника. Программа персоналом также предприятием обязательно исследования должна персоналом выдаваться каждому вновь принятому сотруднику, но исследования помимо исследования перечня необходимых для последующей работы знаний, умений и управления навыков должна персоналом включать:

- условия прохождения периода;

- форму оценки управления результатов его исследования прохождения;

- варианты перспектив сотрудника персоналом после предприятием прохождения периода персоналом в зависимости управления от показанных результатов.

Для того исследования чтобы адаптация была персоналом наиболее предприятием благоприятна, должен существовать ряд документов, в которых четко исследования прописаны система персоналом задач на персоналом период адаптации управления сотрудника, критерии управления оценки управления работы в этот период, сроки управления реализации управления той или управления иной цели, структура персоналом самой организации управления и управления схема персоналом взаимодействия отделов.

- Разработка персоналом системы оплаты труда, способствующей мотивации управления персонала персоналом для достижения целей организации управления к 10.06.16 г.

- Общее предприятием повышение предприятием оплаты труда персоналом сотрудников (в связи управления с инфляцией).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной работе предприятием проведенпрбыло исследования проанализировано исследования ООО «Витязь», которая предоставляет услуги управления в сфере предприятием питания. Область производства персоналом и управления оказания услуг технологически управления едины.

В работе предприятием разобрана персоналом производственная структура персоналом фирмы, описаны ее предприятием основные предприятием элементы, разобраны особенности управления данного исследования производства персоналом и управления сферы оказания услуг. Рассмотрена персоналом организационная структура персоналом управления ООО «Витязь», особенности управления персонала персоналом организации, системы учета персоналом и управления контроля, информационного исследования обеспечения и управления управления.

Менеджмент как современная система персоналом управления фирмой, предприятием, действующим в условиях рыночной экономики, предполагает создание предприятием условий, необходимых для их эффективного исследования функционирования и управления развития производственной деятельности. Речь идет о исследования такой системе управления (принципах, методах, организованной структуре), которая порождена персоналом объективной необходимостью и управления закономерностями управления рыночных отношений хозяйствования, связанными управления с ориентацией фирмы на персоналом спрос и управления потребности управления рынка, на персоналом запросы индивидуальных результатах широким использованием новейших научно-технических достижений, регулированием межфирменных отношений. Особенность современного исследования менеджмента персоналом состоит в его направленности управления на персоналом обеспечение предприятием рационального исследования ведения хозяйства персоналом на персоналом уровне предприятием фирмы в условиях дефицитности управления ресурсов, необходимость достижении управления высоких конечных результатов с минимальными управления затратами, оптимальной адаптации управления фирмы к новым рыночным условиям производства персоналом или управления предметов потребления, обеспечённости управления современной электронно-вычислительной технологии, степени управления вовлечения во исследования внешнеэкономическую деятельность. Однако определяющими управления факторами управления являются формирование предприятием и управления развитие предприятием рыночных отношений, конвертируемость рубля, стабилизация рыночных цен, эффективность использования инструментов финансово-кредитного исследования механизма.

В заключении управления описывается миссия и управления стратегия ООО «Витязь».

Выводы:

- ресторан ООО «Витязь» по исследования своей организационно-правовой форме предприятием является Обществом с Ограниченной Ответственностью.

  • Миссия: обеспечить культурный отдых, освободить людей от повседневных забот.
  • В состав ООО «Витязь» входят подразделения, которые предприятием зани­маются выполнением определенного исследования набора персоналом задач.

Организационная структура персоналом ООО является ли­нейно-функциональной и управления относится к бюрократическому типу структуры управления.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Артеменко исследования В.Г., Беллендир М.В. Основы бизнеса. – М.: ДИС, 2015. – 315с.
  2. Басовский Л.Е. Менеджмент. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 512с.
  3. Бороненкова персоналом С.А., Маслова персоналом Л.И., Крылов С.И. Бизнес в современных условиях. – Екатеринбург: Урал, 2012. – 451с.
  4. Веснин В.Р. Основы менеджмента. - М.:Инст. МП и управления Э «Триада персоналом ЛТД», 2015. - 384с.
  5. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. - М.: Гардарика, 2014. - 528с.
  6. Галькович Р.С., Набоков В.И. Основы менеджмента. - М.: ИНФРА-М, 2016. - 189с.
  7. Герчикова персоналом И.Н. Менеджмент.- М.: Юнити, 2014. – 250с.
  8. Глазов М.М. Менеджмент. - С-Пб.: Экономика персоналом и управления финансы, 2015. – 587с.
  9. Ефимова персоналом О.В. Финансовый анализ. - М.: Бухгалтерский учет, 2015. – 440с.
  10. История менеджмента персоналом / Под.ред. Д.В. Валового/. - М.:ИНФРА-М, 2015. - 276с.
  11. Каменипера персоналом С.Е. Организация, планирование, управление деятельностью предприятий: учебник для вузов. - М.: Высшая школа, 2015. – 613с.
  12. Кнышева персоналом Е.Н. Менеджмент. - М.: ИД «ФОРУМ»-ИНФРА-М, 2014. - 302с.
  13. Коморов С.Е. Менеджмент. - М.: Финансы и управления статистика, 2013. – 812с.
  14. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. - С-Пб: ГРАФ, 2012. – 425с.
  15. Кохно исследования П.А., Микрюков В.А., Коморов С.Е. Менеджмент. - М.: Финансы и управления статистика, 2015.-440
  16. Любинова персоналом Н.Г. Менеджмент - путь к успеху. М.: Агропромиздат, 2015.- 360
  17. Менеджмент / Под ред. М.М. Максимцова, А.В. Игнатьевой/. - М.: Банки управления и управления биржи, ЮНИТИ, 2014. - 343с.
  18. Мотышина персоналом М. С. Методы и управления модели управления маркетинговых исследований: Учебное предприятием пособие.- С-Пб: Изд-во исследования СПб УЭФ, 2012. – 415с.
  19. Мурадьян М. Е., Роганин П. С. Методика персоналом прогноза персоналом изменения емкости управления рынков потребительских товаров. – М.: БЕК, 2015. – 489с.
  20. Основы менеджмента/ Под.ред. С.Г. Лопатиной. - М.:Юрайт, 2015.-295с.
  21. Переверзев М.П., Шайденко исследования Н.А., Басовский Н.Е. Менеджмент. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 348с.
  22. Попов Н.А., Федоренко исследования В.Ф. Основы менеджмента: Учебное предприятием пособие. - М.: БЕК, 2013.- 614с.
  23. Ребрин Ю. И. Основы экономики управления и управления управления производством. –Таганрог: ТРТУ, 2012. – 516с.
  24. Уткин Э.А. Менеджмент. - М.: Экономика, 2014. – 541с.
  25. Астрова персоналом Е. П. Методы управления персоналом на персоналом предприятии// Менеджмент в России. – 2015.- №4. – с.23-29.

Приложение предприятием 1

Классификация административных методов управления персоналом

Административные предприятием методы управления

Организационные предприятием воздействия

Штатное расписание

Положения о подразделениях

Должностные инструкции

Организация рабочего места

Устав предприятия

Коллективный договор

Правила трудово-

го распорядка

Оргструктура управления

Распоряди-

тельные

воздействия

Приказы

Распоряжения

Указания

Инструкти-рование

Настав-ления

Полная материальная ответствен-ность

Коллективная мат. ответственность

Целевое планирование

Депреми-рование

Удержания из зарплаты

Добровольное возмещение ущерба предприятию

Ответственность за задержку трудовой книжки

Контроль исполнения

Координация работ

Нормирование труда

Материальная ответственность и взыскания

Дисциплинарная ответственность и взыскания

Замечание

Выговор

Строгий выговор

Понижение в должности

Увольнение

Административная ответственность

Предупреж-дения

Штрафы

Возмездное изъятие предметов

Административный арест

Исправительные работы

Приложение предприятием 2

Классификация элементов, регулируемых экономическими управления методами управления управления

Экономические предприятием методы управления

Плановое ведение хозяйства

Свободное предпринимательство

План экономического развития

Портфель заказов

Критерий эффектив-ности

Конечные результаты

Хозяйственный расчёт

Самостоя-тельность

Самоокупае-мость

Самофинан-сирование

Экономи-ческие нормативы

Фонды стимули-рования

Оплата

труда

Должностной оклад для служащих

Трифная ставка для рабочих

Дополнительная зарплата

Вознаграждение

Премия

Рабочая

сила

Рынок труда

Спрос (потребность)

Наличие (численность)

Стоимость рабочей силы

Уровень жизни

Рыночное ценообра-зование

Стоимость

Цена

Себестои-мость

Доход

Прибыль

Ценные

бумаги

Акции

Облигации

Векселя

Кредитные карты

Дивиденды

Налоговая система

На фонд оплаты труда

Подоходный налог

НДС

Налог на прибыль

Прочие налоги

Формы собственности

Государственная (федеральная)

Муници-пальная

Частная

Общественная

Интел-лектуальная

Фазы воспроиз-водства товара

Производ-ство

Обмен

Распределе-ние

Потребле-ние

Приложение предприятием 3

Схема персоналом классификации управления элементов, регулируемых социологическими управления методами

Социологические методы управления

Цели

Критерии

Методы

Норма-тивы

Социологические методы исследования

Социальное планирование

Резуль-таты

Анкети-рование

Интер-вьюирование

Социометрия

Наблю-дение

Собеседование

Личностные качества

Деловые качества

Мораль-ные качества

Достоин-ства

Недостатки

Мораль

Государ-ственная

Общест-венная

Религи-озная

Групповая

Личная

Партнёрство

Деловое

Дружес-кое

По увлечению

Семейное

Сексуальное

Соревнование

Принципы

Критерии

Методы

Формы

Организация

Общение

Межлич-ностное

Личност-ное

Вербальное

Невер-бальное

Переговоры

Структура

Техника

Методика

Технология (приёмы)

Результаты

Конфликты

Межлич-ностные

Личност-ные

Ролевые

Деловые

Семейные

Приложение предприятием 4

Элементы, регулируемые предприятием психологическими управления методами управления

Психологические методы управления

Психологическое планирование

Цели

Критерии

Методы

Нормативы

Результаты

Отрасли психологии

Психофизиология

Психоанализ

Психоло-гия труда

Психология управления

Психотерапия

Типы личности

Организаторский

Аналити-ческий

Инже-нерный

Творчес-кий

Интуи-тивный

Темпераменты

Сангвинический

Флегматический

Холерический

Меланхолический

Характер человека

Черты характера

Отношения человека

Экстраверт

Интроверт

К окружающей действительности

К другим людям

К себе

К работе

Направленность личности

Потребности

Интересы

Мотивы

Убежде-ния

Мировоз-зрение

Интеллектуальные способности

Уровень интеллекта

Мышление

Сознание

Память

Логистика

Твор-чество

Методы познания

Анализ

Синтез

Индукция

Дедукция

Ощущения

Восприятие

Психологические образы

Историчес-кие

Художест-венные

Графичес-кие

Визуаль-ные

Знаковые

Способы психологического воздействия

Внуше-ние

Убеждение

Подра-жание

Просьба

Похвала

Совет

Принуждение

Осуждение

Требова-ние

Запреще-ние

«Плацебо»

Порицание

Компли-мент

Метод Сократа

Намёк

Обманутое ожидание

«Взрыв»

Поведение

«Ангельское»

Высокомо-ральное

Нормальное

Аморальное

«Дьяволь-ское»

СПИСОК ДЛЯ ТРЕНИРОВКИ ССЫЛОК