Моделирование товарного ассортимента предприятия и его прогнозная оценка (Сущность и содержание категории «товарный ассортимент»)

ВВЕДЕНИЕ

Глобализация и интеграция торговых отношений подразумевает оперативное внедрение новых технологий во все области и сферы хозяйственной деятельности. Это касается также и ассортиментной политики торговой организации. Особое значение приобретает возможность предвидения предпочтений потенциальных (на стадии открытия предприятия) и реальных (на стадии функционирования предприятия) потребителей. В условиях жесткой конкурентной борьбы качественная оптимизация ассортимента торговой организации обеспечивает успешную работу предприятия и увеличение рентабельности продаж.

В современных условиях конкуренции рынок определяет необходимый ему ассортимент продукции, поэтому основной задачей конкретного предприятия является удовлетворение спроса на его продукцию, более качественное и эффективное, чем у конкурентов. Важной характеристикой ассортимента продукции предприятия является его структура, которая отражает количественное соотношение видов продукции и их доли в общем выпуске, выраженном в денежных или натуральных единицах. Когда покупатели становятся все более избирательными в своих предпочтениях, а конкуренция на рынке усиливается, количественная оценка состояния торгового ассортимента является важной задачей управленческого персонала любого розничного торгового предприятия. Она позволяет своевременно выявить проблемы по управлению ассортиментом, а также вскрыть их причины.

При оптимизации структуры товарного ассортимента предприятия необходимо учитывать как внутренние возможности предприятия на начальный период планирования производства, так и требования внешней среды – рынков сбыта выпускаемой продукции, а также капитальные вложения при возможном расширении производства. Причем все это следует рассматривать в форме долгосрочной перспективы, разбивая горизонт планирования на отдельные интервалы времени (шаги) для более детальной проработки.

Основные аспекты процесса формирования ассортимента продукции, товаров и услуг,а также управления запасами сформулированы и изучены в работах И. Ансоффа, Дж. Букана, Г. Вагнера, Э. Кенигсберга, А. Кофмана, Н. Прабху, М. Портера, Т. Саати, Т. Уайтина, Дж. Хедли, Ф. Хэнссменна, Дж. Шрайбфедера.

До сих пор управление ассортиментом товаров и управление товарными запасами рассматривались российскими и зарубежными исследователями независимо друг от друга. Так, в теории управления запасами рассматривались вопросы о том, когда запасы подлежат пополнению и каковы объемы пополнения запасов, но не исследовалось, товары каких наименований целесообразно иметь торговому предприятию. Обычно задачу управления ассортиментом рассматривают только на одном конечном интервале времени, в течение которого производится лишь одно – начальное пополнение запасов, тогда как управление запасами представляет собой многошаговый процесс управления при переменной интенсивности спроса на товары.

Сущность планирования, формирования и управления ассортиментом заключается в том, чтобы товаропроизводитель своевременно предлагал определенную совокупность товаров, которые бы, соответствуя в целом профилю его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий покупателей.

Целью написания курсовой работы является изучение современных подходов к моделированию товарного ассортимента на предприятии. В этой связи решаются такие задачи как:

• изучение сущности и содержания понятия товарного ассортимента;
• раскрытие подходов к управлению товарным ассортиментом;
• изучение особенностей формирования ассортиментной политики и моделирования товарного ассортимента.

В работе использованы материалы учебной и научно-практической литературы, в том числе из источников сети Интернет.

ГЛАВА 1. Сущность и содержание категории «товарный ассортимент»

1.1. Понятие товарного ассортимента в современных условиях

Согласно ГОСТ Р 51303-99, ассортимент товаров – это набор товаров, объединённых по какому-либо одному или по совокупности признаков. Товарный ассортимент (товарная номенклатура) – это совокупность всех товарных групп, предлагаемых компанией рынку в целом или каждому сегменту в отдельности. Товарный ассортимент состоит из товарных групп, товарных категорий, товарных линий, товарных единиц. Товарная группа – это совокупность товаров и их видов, объединенных общими признаками – видом товара, способом производства, видами потребностей, на удовлетворение которых направлен товар; ингредиентами, из которых состоит изделие. Товарная категория – это совокупность однородных товаров, находящихся внутри товарной группы. Товарная или продуктовая линия – это группа товаров, тесно связанных между собой в силу аналогич­ных принципов функционирования, предна­значенных одним и тем же группам клиентов, реализуемых через одни и те же типы торговых заведений, в рамках одного и того же диапазона цен товаров. Товарная единица – это определенное количество единиц товара в одной упаковке или размер упаковочной единицы [15].

Различают два основных вида ассортимента товаров – промышленный и торговый. Промышленный ассортимент – ассортимент товаров, вырабатываемый отдельной отраслью промышленности либо отдельным промышленным или сельскохозяйственным предприятием. Торговый ассортимент – ассортимент товаров, представленный в торговой сети. Он, как правило, шире промышленного, поскольку формируется путем подбора товаров по группам, видам, сортам, моделям, фасонам, размерам и другим признакам.

В зависимости от количества признаков, по которым классифицируются товары, их ассортимент может быть простым или сложным. Простой ассортимент товаров представлен такими видами, которые классифицируются не более чем по трем признакам (например, наименование, сорт, артикул). К ним относят большинство продовольственных товаров, а также некоторые непродовольственные товары (отдельные виды чулочно-носочных изделий, металлическая галантерея и др.). Сложный ассортимент товаров представлен такими видами, которые классифицируются более чем по трем признакам (например, наименование, сорт, артикул, модель, цвет, отделка, размер, полнота и др.). Это почти все непродовольственные товары и часть продовольственных (консервы, колбасные и кондитерские изделия и др.).

Товарный ассортимент характеризуется такими параметрами как [7, 20]:

• широта ассортимента – это общее количество различных товарных категорий, входящих в ассортимент. Чем шире ассортимент, тем больше вероятность того, что запросы покупателя будут удовлетворены, и тем более широкий круг покупателей сможет привлечь компания;
• глубина (полнота) ассортимента – это общее количество товарных позиций внутри товарной категории в ассортименте. Чем глубже представлена категория, тем лучше можно угадать потребности покупателя, тем больший выбор предоставляется ему;
• новизна (обновление) ассортимента – это способность ассортимента удовлетворять новые потребности за счет включения в ассортиментную матрицу магазина новых товаров;
• устойчивость ассортимента – это способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары в течение продолжительного времени;
• сбалансированность товарного ассортимента – это оптимальное соотношение между ассортиментными группами;
• гармоничность ассортимента – это степень близости товаров различных ассортиментных групп относительно их конечного использования, требований к организации производства, каналов распределения и других показателей;
• рациональность ассортимента – это способность ассортимента наиболее полно удовлетворять потребности различных сегментов покупателей.

Широкий ассортимент позволяет организации удовлетворять различные требования покупателей и постоянно увеличивать объем производства и продаж. Однако для получения наибольшей прибыли необходимо своевременно анализировать структуру ассортимента на предмет рациональности. Общепринятой методики обоснования оптимального товарного ассортимента предприятия не существует. Анализ специальной литературы по данной проблеме позволяет выделить ряд подходов (табл. 1).

Таблица 1

Характеристика основных подходов к формированию ассортимента

Методика (подход)	Содержание определения	Источник (автор)
1. Оценка эффективности	Формирование ассортимента происходит на основе анализа экономических показателей: маржинального дохода, прибыли, рентабельности, безубыточного объема продаж	Друкер П.
2. Оценка рыночного спроса	Формирование ассортимента происходит на основе анализа потребительского поведения и отношения к товару. При этом учитываются стадии жизненного цикла товара и гармоничность связи между товаром в ассортименте	Дихтль Е., Барахов В.И., Самочкин В.Н., Чуровский С.Р.
3. Метод мат­риц	Формирование ассортимента происходит на основе портфельного анализа. Наиболее известной является матрица Бостонской Консал­тинговой группы (БКГ) «доля рынка – рост рынка». При этом учитывается положение продукта с позиции достигнутого конкурентного преимущества и привлекательности отрасли в целом	Ефремов В.С., Ламбен Ж.-Ж.
4. Метод экс­пертной оценки	Формирование ассортимента происходит с учетом субъективного мнения специалистов-экспертов, основанного на накопленном личном опыте и знаниях. Успех применения метода зависит от компетенции эксперта	Голубков Е.П.
5. Метод эко- номико-математического моде­лирования	Формирование ассортимента происходит на основе выполнения многоитерационных математических вычислений, направленных на получение оптимального плана. Наиболее распространенные критерии оптимизации – максимум прибыли и конкурентоспособность предприятия	Трахтенберг Г. Л.
6. Комбинированный метод	Формирование ассортимента происходит поэтапно путем выполнения системы процедур, каждая из которых оптимизирует ассортимент по одному из критериев. Результатом является сбалансированный инструмент с учетом комплекса параметров. В практической деятельности используется сочетание рыночных и экономических параметров (спрос и предложение, прибыльность и рентабельность)	Василевский А.Б., Завгородняя А.В., Ямпольская Д.О, Магомедов М.Д., Алексейчева Е.Ю., Филимоненко И.В., Алексеев А.А., Муцянко С.А.

Формирование ассортимента – деятельность по составлению набора товаров, поз­воляющего удовлетворить реальные или прогнозируемые потребности, а также достигнуть целей, определенных руководством организации. Главная цель формирования ассортимента – наиболее полное удовлетворение покупательского спроса. Формирование на основе планирования ассортимента продукции – непрерывный процесс, продолжающийся в течение всего жизненного цикла продукта, начиная с момента зарождения замысла о его создании и заканчивая изъятием из товарной программы [12].

Формирование ассортимента включает следующие составляющие [1, 9]:

• определение текущих и перспективных потребностей покупателей;
• анализ способов использования товаров и особенностей покупательского поведения на соответствующих рынках;
• оценка существующих товаров-аналогов, выпускаемых конкурентами;
• критическая оценка выпускаемых предприятием товаров с позиции покупателя;
• решение вопросов о расширении или сужении товарного ассортимента;
• рассмотрение предложений о создании новых товаров и усовершенствовании существующих;
• проведение тестирования товаров с учетом потенциальных потребителей в целях выяснения их приемлемости по основным показателям;
• разработка специальных рекомендаций для производственных подразделений предприятия относительно качества, цены, упаковки, сервиса и т.д. в соответствии с результатами проведенных испытаний, подтверждающих приемлемость характеристик изделия или предопределивших необходимость их изменения;
• оценка и пересмотр всего ассортимента;
• меры по снижению затрат на производство, распределение, сбыт и обслуживание;
• сокращение срока окупаемости капиталовложений.

Основные направления в области формирования ассортимента [14]:

• • сокращение ассортимента – количественные и качественные изменения состояния набора товаров за счет уменьшения его широты и полноты. Причинами сокращения ассортимента могут быть падение спроса, недостаточность предложений, убыточность или низкая прибыльность при производстве или реализации отдельных товаров. Например, в последние годы наблюдается тенденция сокращения ассортимента за счет дешевых продовольственных и непродовольственных товаров, невыгодных изготовителю и продавцу, но необходимых потребителю;
  • расширение ассортимента – количественные и качественные изменения набора товаров за счет увеличения показателей широты, полноты, глубины и новизны выпуска новых товаров. Причинами, способствующими расширению ассортимента, являются увеличение спроса и предложения; высокая рентабельность производства и реализации товаров; внедрение на рынок новых товаров. Так, современное состояние российского потребительского рынка характеризуется расширением ассортимента за счет импортных товаров, а также товаров, изготовленных на основе зарубежных технологий;
  • углубление ассортимента – количественные и качественные изменения ассортимента товаров за счет разработки и предложения новых торговых марок или их модификации. Основанием для выбора этого направления служат высокая насыщенность рынка, стремление снизить риск при выпуске товаров незначительной новизны, наличие известных, пользующихся спросом торговых марок, отсутствие возможности у организации выпускать товары новых видов. Например, иностранные владельцы кондитерских фабрик предпочитают иметь в ассортименте пять-шесть торговых марок – брэндов, а затем выпускать их новые модификации за счет измененных рецептур изделий или замены од­ного вида вспомогательного сырья на другое;
  • стабилизация ассортимента – состояние набора товаров, характеризующееся высокой устойчивостью и низкой степенью обновления. Это достаточно редкое состояние ассор­тимента, присущее в основном ассортименту пищевых продуктов повседневного спроса;
  • обновление ассортимента – количественные и качественные изменения состояния набора товаров, характеризующиеся увеличением показателей новизны;
  • совершенствование ассортимента – количественные и качественные изменения состояния набора товаров для повышения его рациональности;
  • гармонизация ассортимента – количественные и качественные изменения состояния набора товаров, отражающие степень близости реального ассортимента к оптимальному или лучшим зарубежным и отече­ственным аналогам, наиболее полно соответствующих целям организации, например, стремление ряда «элитных» магазинов формировать ассортимент по образцу известных зарубежных фирм, при наличии дочерних предприятий в разных регионах.

Формирование ассортимента не может быть абстрагировано от конкретной организации и должно базироваться на заранее выбранных целях и задачах, обусловливающих направления развития ассортимента. Выбор того или иного направления формирования ассортимента требует знания влияющих на него факторов. При этом различают общие и специфичные факторы формирования ассор­тимента. Общими факторами, влияющими на формирование промышленного и торгового ассортимента, являются спрос и рентабельность.

Процесс формирования товарного ассортимента представлен на рисунке 1. Он включает несколько следующих этапов [8]:

• выбор показателей ассортимента;
• установление групп ассортимента;
• анализ и оценка ассортиментной политики предприятия;
• корректировка ассортиментной политики;
• разработка нового перспективного варианта ассортимента.

Требования к рациональности ассортимента измеряются в зависимости от конъюнктуры рынка (платежеспособности покупателя, социально-экономических, социально-культурных, правовых характеристик окружающей среды ор­ганизации). Уровень требований к рациональности ассортимента индивидуален для каждой организации и определяется ее ассортиментной политикой.

Рисунок 1 – Процесс формирования товарного ассортимента

Управление ассортиментом предполагает координацию взаимосвязанных видов деятельности – научно-технической и проектной, комплексного исследования рынка, организации сбыта, сервиса, рекламы, стимулирования спроса. Трудность решения данной задачи состоит в сложности объединения всех этих элементов для достижения конечной цели оптимизации ассортимента с учетом по­ставленных стратегических рыночных целей предприятием.

1.2. Формирование и управление ассортиментной политикой предприятия

Ассортиментная политика заключается в выработке реализации решений относительно номенклатуры (наименований) производимой про­дукции, разнообразия ассортимента одного наименования, необходимости расширения выпускаемого ассортимента. Основными целями ассортиментной политики являются:

• 1. Увеличение сбыта за счёт оптимизации структуры ассортимента.
  2. Ускорение оборачиваемости товарных запасов.
  3. Достижение конкурентного преимущества за счёт более привле­кательного ассортимента.
  4. Выход на новые рынки.
  5. Снижение издержек, связанных с содержанием ассортимента.
  6. Формирование имиджа фирмы путём позиционирования ассорти­ментных товарных единиц.

Ассортиментная политика является важной составляющей товарной политики предприятия и концепции маркетинга в целом. Однако единого взгляда на определение «ассортиментная политика предприятия» не наблюдается (табл. 2).

Таблица 2

Основные определения «ассортиментная политика предприятия»

Автор	Определение
Алексунин В. А.	Ассортиментная политика – определение набора товарных групп, видов и разновидностей товаров, наиболее предпочтительных для успешной работы на рынке и обеспечивающих экономическую эффективность деятельности фирмы в целом
Алескеров Ф. Н.	Ассортиментная политика – суть выражения конкретных форм управления рынков в части обеспечения структурно-ассортиментной сбалансированности спроса и предложения с учетом целевых установок и ориентиров
Асаул А. Н.	Ассортиментная политика – определение набора ассортиментных групп, наиболее предпочтительного с точки зрения обеспечения экономической эффективности деятельности коммерческой организации в стратегическом и тактическом периоде
Дихтль Е., Хершген Х.	Ассортиментная политика – является важнейшим инструментом комплекса маркетинга, заключается в создании такой совокупности отдельных продуктов, которая имеет преимущества с точки зрения покупателей
Зотов В. В.	Ассортиментная политика – процесс формирования оптимальной структуры ассортимента организаций различных форм собственности и отраслевой принадлежности
Ильюшенко Е.В.	Ассортиментная политика – политика, целью которой является определение набора товаров, обеспечивающих успешную работу на рынке и прибыльную деятельность предприятия
Минаев Е. Г.	Ассортиментная политика – система мер по определению набора товарных групп, наиболее предпочтительных для успешной работы на рынке и обеспечивающих экономическую эффективность деятельности фирмы в целом

Основными факторами, влияющими на формирование ассортиментной политики, являются [13]:

• • тип и размер предприятия;
  • техническая оснащенность предприятия;
  • условия товарного снабжения;
  • численность обслуживаемого предприятием населения;
  • место расположения предприятия по отношению к другим предприятиям;
  • транспортные связи между населенными пунктами и другие специфические факторы, которые оказывают влияние на процесс формирования ассортимента товаров в каждой конкретной фирме (рис. 2).

Рисунок 2 – Процесс планирования ассортимента предприятия [19]

Важнейшей составляющей ассортиментной политики является формирование и управление ассортиментом. Формированию ассортимента предшествует разработка предприятием ассортиментной концепции. Ассортиментная концепция представляет собой целенаправленное построение оптимальной ассортиментной структуры товарного предложения, в основе которой лежат потребительские требования определенных групп (сегментов рынка) и необходимость обеспечить наиболее эффективное использование ресурсов предприятием, позволяющее ему производить изделия с низкими издержками производства [11]. Цель ассортиментных концепций – сориентировать организацию на выпуск (или продажу) товаров, наиболее соответствующих структуре и особенностям спроса целевого рынка.

Ассортиментная концепция выражается в виде системы показателей, характеризующих возможности оптимального развития производственного ассортимента данного вида товаров. К таким показателям относятся:

• степень разнообразия видов и разновидностей товаров;
• уровень соотношения цен на товары определенного вида;
• частота обновления ассортимента и т.д.

Важную роль в управлении ассортиментом и формировании ассортиментной политики предприятия играют нормативные и технологические документы, регламентирующие базовую широту и полноту ассортимента. Перечень видов и наименований ассортиментных групп однородных товаров, составляющих базовую широту и полноту ассортимента, устанавливается в стандартах на продукцию разных категорий (ГОСТ, ГОСТ Р, ОСТ, СТО) и ТУ [5]. В этих нормативных документах первый раздел называется «Классификация и ассортимент» или «Ассортимент», или «Виды». Кроме того, в ряде нормативных документов приводится краткая характеристика видов и разновидностей товаров.

Наряду со стандартами различного уровня ассортимент товаров приводится в каталогах, прейскурантах и прайс-листах, которые составляют предприятия-изготовители или торговые организации. Эти документы выполняют двойную функцию, информируя потребителей об ассортиментных, качественных и стоимостных характеристиках товаров. За рубежом широко распространены каталоги, которые разрабатываются на государственном и фирменном уровнях. В нашей стране также проводится работа по созданию Единого государственного каталога, после выпуска которого появится технологический документ, содержащий полный ассортимент российских товаров, который может быть в качестве базового показателя широты. В настоящее время в России уже выпущен ряд изданий, содержащих перечни отечественных товаров по различным отраслям народного хозяйства.

Управление ассортиментной политикой призвано решать следующие задачи:

• удовлетворение запросов потребителей – один из основных принципов маркетинга, который соответствует задаче глубокой сегментации и дифференциации рынка и обеспечивает тесную связь с потребителями;
• оптимальное использование технологических знаний и опыта предприятия;
• оптимизация финансовых результатов предприятия – формирование ассортимента основывается на ожидаемой рентабельности и величине прибыли, что чаще встречается в практике работы предприятий, однако может быть оправдано при тяжелом финансовом положении, отсутствии альтернатив и др.;
• завоевание новых покупателей путем расширения сферы применения существующей производственной программы. Этот подход достаточно консервативен, рассчитан на краткосрочные результаты и предполагает удлинение жизненного цикла устаревающих изданий за счет нахождения новых рынков сбыта;
• соблюдение принципов гибкости за счет диверсификации сфер деятельности предприятия, отрасли и включения в них нетрадиционных отраслей;
• соблюдение принципа синергизма, предполагающего расширение областей производства и услуг предприятия, связанных между собой определенной технологией, единой квалификацией кадров и другой логической зависимостью.

Исходя из этого, управление ассортиментом должно базироваться на следующих принципах:

• ассортимент должен полностью отра­жать состояние потребительского спроса;
• планирование ассортимента должно осуществляться в рамках точно определенной потребности в разрезе номенклатурных позиций с учетом технико-экономических характеристик, качества, цены, системы стимулирования продаж;
• разработка и управление ассортиментной политикой должны выполняться с обязательным учетом совокупных характеристик соответствующих аналогов у конкурентов;
• ассортимент должен быть достаточно полным с позиции получения стабильного дохода;
• управление ассортиментной политикой должно осуществляться с учетом регулярно­го обновления в тесной увязке с уровнем спроса, требованиями моды и реальными возможностями компании;
• формирование ассортиментной политики должно осуществляться в результате планово-управленческих решений по разработкам производственных, маркетинговых, сбытовых программ, организации рекламных кампаний, социальных акций для получения устойчивого ассортимента с позиций его полноты, глубины, обновления и доходности.

Все задачи управления ассортиментом тесно взаимосвязаны между собой. Процесс управления ассортиментом должен носить циклический характер. Цикличность заключается в повторяемости следующих процедур: постановка целей и задач, сбор, обработка и анализ информации, разработка и оценка вариантов решений, принятие окончательного решения и контроль за его выполнением.

ГЛАВА 2. Анализ и оценка товарного ассортимента предприятия

2.1. Классификация методов анализа товарного ассортимента

Методы анализа товарного ассортимента можно классифицировать по количеству исследуемых факторов.

Анализ рентабельности продукции является самым простым методом. Для каждой товарной группы рассматриваются показатели рентабельности, на основании которых принимаются решения о сохранении товарной группы в ассортименте или удалении ее.

АВС-анализ – метод структурного анализа товарного ассорти­мента, основанный на ранжировании товаров (товарных групп) в за­висимости от их вклада в исследуемый показатель. Основное пре­имущество метода – его простота и точность. Однако метод приме­ним по отношению к широкому и полному товарному ассортименту. Кроме того, метод не учитывает вариативность продаж.

XYZ-анализ – учитывает колебания объема продаж, на основе чего, разделяет товарный ассортимент на категории. Преимущество метода в том, что учитываются колебания объема продаж и других показателей, вызванные вариацией спроса. Но для расчета коэффици­ента вариации необходимо иметь достоверные данные о продажах за прошлые периоды, что проблематично, если товар новый.

Операционный анализ наиболее полно описывается в литературе по экономическому анализу. В соответствии с этим методом определяется порог рентабельности, т. е. объем продаж (выручка), который обеспечивает полное покрытие всех затрат при нулевой прибыли. Порог рентабельности показывает способность товара «отвечать» за финансовое состояние. Предприятие начинает получать прибыль, когда фактическая выручка от реализации товара превышает пороговую. Чем больше это превышение, тем больше запас финансовой прочности товара и больше прибыль.

Операционный анализ позволяет структурировать товары в за­висимости от размера вклада в покрытие затрат и прибыль. Иногда имеет смысл производить товар с отрицательным покрытием затрат, если в результате связей между товарами прибыль может быть полу­чена на другом целевом рынке.

С другой стороны, товары с большим покрытием затрат могут связывать слишком много ресурсов, являющихся «узким местом» (например, торговую площадь). В этом случае может иметь смысл за­менить такой товар на другие, которые принесли бы больший доход.

Анализ жизненного цикла товара – это модель реакции рынка во времени. Зависимые переменные модели – объем сбыта, покрытие за­трат, прибыль и другие показатели деятельности предприятия. Един­ственная независимая переменная – время. Задача анализа заключа­ется в сравнении траектории цикла, типичного для данной категории товара с траекторий развития показателей конкретного товара.

Матрица Бостонской консультативной группы (БКГ) используется для определения стратегических позиций товаров.

Матрица «привлекательность рынка – конкурентная позиция» – разработана компанией General Electric и используется аналогично матрице БКГ. Другое название матрицы GE – матрица МакКинзи.

Матрица «привлекательность рынка – позиция товара» похожа на две предыдущие и применяется для сравнения товара (товарной группы) с аналогами главного конкурента.

В матрице «Маркон» используется три показателя: маржиналь­ная прибыль, маржинальная прибыль на единицу продукции, доля маржинальной прибыли в выручке.

Показатели определяются для каждого товара и в целом по то­варному ассортименту как средневзвешенные. В зависимости от от­клонения индивидуальных показателей товара от средневзвешенных формируются однородные товарные группы. Результаты отражаются в полях матрицы. В зависимости от положения товара в матрице фор­мируют предложения о развитии, совершенствовании товаров или снятии с производства.

Матрица И. Ансоффа или матрица «товар – рыночная определенность» применяются для общей конкретизации товарной политики предприятия. Согласно методике Ансоффа товарные группы делятся на 4 категории в зависимости от времени существования товара на рынке («новые» и «существующие») и самого рынка (аналогично). Недостаток метода в том, что на практике сложно определить насколько новым или старым является товар и рынок.

Имитационное моделирование предполагает построение моделей развития рынка и прогнозирование доходности ассортиментных наборов. Метод отличается большой сложностью расчетов.

Методика ранжирования товарных групп предполагает определение коэффициента значимости, равного произведению трех рангов: ранг доли товара в объеме продаж, ранг доли в рентабельности, ранг коэффициента оборачиваемости товарных запасов.

Метод статистических корреляций предполагает количественную оценку влияния различных факторов на выручку от реализации товара. Определяется набор количественных и качественных показателей, характеризующих товар, среди которых выделяется наиболее важный (например, рентабельность). Рассчитывается коэффициент корреляции между главными показателем и всеми остальными. Чем выше значение коэффициента, тем сильнее влияние данного показателя на главный. Результат расчета и анализа используется для принятия решения об изменении ассортимента.

Согласно методу экспертных оценок составляется перечень показателей, характеризующих товарную группу (объем продаж, цена, рентабельность и т.д.). Каждому показателю присваиваются значимость. Группы экспертов оценивают каждый товар, оценка умножается на коэффициент значимости и определяются наиболее эффективные товары.

Матрица совместных покупок предназначена для выявления связи между товарами.

Метод построения пространства восприятия товара основан на опросе потребителей. В процессе опроса потребители выбирают два показателя качества и оценивают степень присутствия данных по­казателей в предъявленном товаре. По результатам опроса формиру­ется наглядная модель в виде системы координат, в которой каждый товар занимает свое место в соответствии со значениями показателей. Недостаток данного метода в том, что оценка товара производится только по двум показателям. Цена является важнейшим фактором выбора товара, что, автоматически, делает ее одним из показателей.

Таким образом, оценка товарной политики предприятий производится по методикам, которые характеризуются некоторыми общими и особенными признаками.

Некоторые методики используют для оценки только одного фактора, другие двух (как правило, это матричные методики), третьи могут оперировать неограниченным числом факторов. Изученные методики позволяют оценить товарную политику практически по всем признакам: ценам, затратам, прибыли, валовой марже, товарообороту, рентабельности, вариации продаж, жизненному циклу. Основным недостатком большинства методик является то, что они используют ограниченное число факторов, как правило, один или два. А чтобы оценить товарную политику предприятия полностью, необходимо использовать несколько методик сразу, причем после использования каждой могут быть получены разные результаты. В то же время методики, которые могут использовать неограниченное число факторов (имитационное моделирование, метод статистических корреляций или экспертных оценок), также не могут применяться обособленно на практике, так как не учитывают, например, рыночную ситуацию, перспективы тех или иных рынков или товаров. Исключение составляет имитационное моделирование, но данный метод является очень сложным, и специалисту, который ее применяет, трудно понять, за счет чего получаются те или иные результаты (поэтому возникают сомнения в правильности расчетов).

Неохваченными или не полностью изученными остаются факторы рыночного риска, факторы экологии или законодательного регулирования предпринимательской деятельности, а также в области жизненного цикла товара, в котором по-прежнему, сложно оценить, на какой стадии жизненного цикла находится товар (это можно оценить только когда товар снимается с производства, то есть когда уже поздно).

На практике наиболее применимой является комбинация ABC и XYZ анализа.

Процедура проведения АВС-анализа предусматривает группировку проранжированных объектов с точки зрения их весомости для формирования выбранного показателя. В результате ранжирования объекты (товары, ассортиментные группы) распределяются то трем группам А, В, С. Группа А характеризуется значительными (75 ... 80 %) вкладом в анализируемый показатель, причем сама группа составляет всего 20 ... 25 % от общего числа объектов. Группа В имеет небольшой (15 ... 20 %) вклад в показатель и включает 15 ... 20 % от общего числа объектов. Группа С вносит ничтожный (~5 %) вклад в анализируемый показатель, причем включает в себя наибольшую (60 ... 65 %) часть исследуемых объектов.

В соответствии с идеей АВС-анализа объекты группы С могут быть исключены из товарного ассортимента, если это не повлияет на другие интересы предприятия. Последовательность проведения АВС-анализа представлена на рис. 3.

Основная идея XYZ-анализа состоит в группировке объектов анализа по степени стабильности динамики анализируемых показателей. В результате анализа объекты распределяются по трем группам X, Y и Z.

Распределение объектов по группам производится в зависимости от значения коэффициента вариации исследуемого показателя.

В группу Х относят объекты, коэффициент вариации по которым не превышает 10 %, в группу Y – объекты коэффициент вариации по которым составляет 10-25 %, в группу Z – объекты, коэффициент вариации по которым превышает 25 %. Такое распределение является рекомендованным. В необходимых случаях возможно расширение диапазона изменения коэффициента вариации по группе Х – 0 ... 15 %, группе Y – 15 ... 40 %, группе Z – 40 % и выше. Последователь­ность анализа представлена на рис. 4.

Рисунок 3 – Последовательность АВС анализа

Рисунок 4 – Последовательность XYZ-анализа

XYZ-анализ позволяет сделать вывод о возможном изменении товарного ассортимента. Применение XYZ-анализа в сочетании с АВС-анализом позволит усилить или ослабить выводы каждого метода анализа. Совмещение результатов АВС и XYZ-анализов приводит к разделению объектов на девять групп в соответствии с матрицей, представленной на рис. 5.

А	AX	AY	AZ
	Высокий вклад в формирование показателя. Высокая степень стабильности	Высокий вклад в формирование показателя. Средняя степень стабильности	Высокий вклад в формирование показателя. Высокая степень нестабильности
В	BX	BY	BZ
	Средний вклад в формирование показателя. Высокая степень стабильности	Средний вклад в формирование показателя. Средняя степень стабильности	Средний вклад в формирование показателя. Высокая степень нестабильности
С	CX	CY	CZ
	Низкий вклад в формирование показателя. Высокая степень стабильности	Низкий вклад в формирование показателя. Средняя степень стабильности	Низкий вклад в формирование показателя. Высокая степень нестабильности
	X	Y	Z

Рисунок 5 – Совмещенная матрица АВС и XYZ-анализа

2.2. Моделирование и анализ товарного ассортимента предприятия

Достижение соответствия между структурно-ассортиментным предложением товаров предприятием и спросом на них связано с определением и прогнозированием структуры ассортимента. Прогноз структуры ассортимента на долгосрочный период, в котором были бы учтены такие важные для потребителя признаки товара, как эстетические характеристики, точные размеры, конкретная цена, маловероятен. Дело не в детализации ассортимента по потребительским свойствам (например, по цветовой гамме, размерам изделий, соотношению цен), а, к примеру, в оптимальном разнообразии ассортимента по определенным признакам (типы телевизоров, наборы предметов кухонного обихода, целесообразные градации цен и т.д.) с расчетом на конкретные группы (сегменты) потребителей. Прогнозируется лишь тенденция развития ассортимента (а более точно – ассортиментная структура спроса и товарного предложения). Так, можно определить, какое разнообразие телевизоров будет отвечать требованиям различных групп потребителей, но нереально дать прогноз потребности в конкретных моделях с набором конкретных свойств на перспективу. Указанные прогнозы, учитывая влияние фактора взаимозаменяемости товаров, необходимо рассматривать во взаимосвязи.

Прогноз тенденции развития ассортимента должен показывать такую траекторию развития процесса, которая позволит обеспечить достижение намечаемого соответствия товарного предложения предприятия меняющейся в перспективе ассортиментной структуре спроса на рынке.

Итак, суть проблемы формирования ассортимента состоит в планировании фактически всех видов деятельности, направленных на отбор продуктов для будущего производства и реализации на рынке и на приведение характеристик этих продуктов в соответствие с требованиями потребителей. Формирование на основе планирования ассортимента продукции – непрерывный процесс, продолжающийся в течение всего жизненного цикла продукта, начиная с момента зарождения замысла о его создании и кончая изъятием из товарной программы.

Безусловно, оптимизация ассортимента предприятия является многоступенчатым процессом, заключающемся в сборе, структурировании, анализе и оценке информации о товарах на рынке. Логическая схема оптимизации ассортимента предприятий должна начинаться с маркетингового исследования, включающего рассмотрение динамики продаж и уровня цен по товарным группам, определение влияния изменения цены на объемы продаж, оценку общего состояния отрасли, перспектив изменения спроса и конкуренции в сегментах и т.д. На основе проведенных исследований специалисты по маркетингу разрабатывают мероприятия по изменению структуры ассортимента, направленные на повышение удовлетворенности потребителей, укрепление конкурентной позиции организации и увеличение доли рынка. Однако для оценки и оптимизации ассортимента недостаточно исследования внешней среды (рынков, конкурентов), большое значение имеет анализ внутренней информации предприятия. Следующим важнейшим этапом в процессе оптимизации ассортиментной политики являются анализ уже разработанных маркетинговых решений, а также расчет основных финансовых показателей, указывающих на эффективность ассортиментной позиции, и выработка предложений по совершенствованию структуры ассортимента организации. Для этого необходимо применять следующие рекомендации:

1. Исследование продаж и эффективности ассортимента нужно начинать на уровне крупных групп, постепенно переходя к подгруппам и отдельным SKU (stock keeping unit – ассортиментная позиция). Это не позволит деталям затмить общую картину.

• 1. Сравнительный анализ показателей продаж разных SKU необходимо проводить только на уровне их групп и подгрупп. Если рассматривать SKU разных категорий, то выводы могут оказаться необоснованными.
  2. Постоянный контроль показателей, а также структуры продаж – обязательное условие своевременного выявления влияния негативных факторов и принятия мер по их ликвидации.
  3. Анализ не должен концентрироваться на одной группе показателей, так как это может исказить общий вывод.

Внутри каждой товарной категории компания выстраивает рейтинг продуктов по базовым критериям – объем продаж, прибыль или и то и другое. С помощью этого рейтинга можно выявить «сильные» и «слабые» продукты и отсечь те, чьи продажи вносят наименьший вклад в общие продажи. Рейтинг успешных и неуспешных товаров составляется на основе сразу нескольких параметров, среди которых могут быть как базовые (объем продаж, прибыль), так и дополнительные (наличие заменителей и т.д.). Далее строятся более сложные аналитические модели, позволяющие сравнивать эффекты различных решений о снятии товаров с продажи и прогнозировать объемы продаж новых продуктов. Так вырисовывается более общая картина ассортимента, товарных категорий и динамики продаж. Анализ потребительских нужд – следующий и самый глубокий уровень анализа, для которого приходится задействовать все имеющиеся данные и строить модель поведения потребителя для каждой товарной категории. Опираясь на сложную систему критериев, компания может проанализировать показатели товаров уже в их взаимозависимости: параллельно исключать лишние позиции, добавлять новые и оценивать общий результат.

Служба маркетинга, как лидер процесса по управлению ассортиментом, является основным ядром, к которому должна стекаться вся информация по деятельности каждой службы в области управления ассортиментом. Организационная и контролирующая функции – основные задачи службы маркетинга на любом предприятии пищевой промышленности. Более того, в основные задачи

маркетинга входит управление широтой и глубиной ассортимента, проектная работа по разработке и запуску новинок на рынок и совместный с другими службами общий анализ прибыльности и эффективности продуктового портфеля.

Конечно, нужно понимать, что для успешной реализации работы всех служб необходима правильная мотивация сотрудников и качественная коммуникация между отделами предприятия. Для каждой службы предприятия должна существовать строго регламентированная шкала показателей выполнения возложенной на нее ответственности. Более того, формирование ключевых показателей должно быть систематизировано и основываться на основном принципе целеполагания, когда тактические цели (более низкие по иерархии) не противоречат главной цели. Так, например, если основной задачей компании в области управления ассортиментом является активное развитие премиальных продуктов собственной торговой марки с высокими финансовыми показателями, то такой показатель как «увеличение доли частных марок» не может являться приоритетным для сотрудников службы продаж и маркетинга. Правильно сформулированные и соотносящиеся с друг другом показатели работы сотрудников различных служб в области управления ассортиментом позволят эффективно выполнять поставленные руководством цели. В таблице 3 представлены ключевые задачи основных служб предприятия в процессе управления ассортиментом и те показатели, которые предлагается внедрить для оценки работы сотрудников каждого отдела в области управления ассортиментом.

Таблица 3

Ключевые показатели эффективности работы служб предприятия в управлении ассортиментом

Отдел	Основные задачи в области управления ассортиментом	Ключевые показатели эффективности работы
Маркетинг	Организация работы других служб Контроль за прибыльностью портфеля и жизненным циклом продуктов Формирование долгосрочной стратегии развития ассортиментного портфеля Анализ активности конкурентов, рыночной среды Проектная работа по разработке и запуску новинок на рынок	Прибыльность портфеля Объем продаж (в стоимостных и натуральных показателях) Доля запускаемых новинок Доля предприятия на рынке
Продажи	Обратная связь с рынками Обеспечение представленности продуктов в рекомендованных каналах продаж Выполнение плана продаж Анализ и контроль прибыльности ассортимента каждого клиента	Прибыльность портфеля Объем продаж (в стоимостных и натуральных показателях) Развитие клиентов Уровень представленности ассортимента у клиентов
Производство	Контроль трудозатрат и др. производственных затрат Анализ уровня мощностей Контроль качества выпускаемой продукции Эффективное использование производственных мощностей	Прибыльность портфеля Объем продаж (в стоимостных и натуральных показателях) Эффективность использования производственных мощностей Уровень загрузки производственных мощностей

Продолжение табл. 3

Отдел	Основные задачи в области управления ассортиментом	Ключевые показатели эффективности работы
Снабжение	Анализ рынка сырья, поиск альтернативных поставщиков с приемлемыми ценами Максимально возможное фиксирование уровня цен на сырье Поиск новых видов сырья и новых поставщиков	Прибыльность портфеля Объем продаж (в стоимостных и натуральных показателях) Выполнение целей по затратам на сырье (например, не более 10% по сравнению с прошлым годом) Количество выбранных новых поставщиков с более выгодной ценой
Логистика	Эффективное распределение маршрутов доставки Формирование качественной оптимальной укладки продукции на складах Поиск альтернативных экономически выгодных вариантов логистических маршрутов и складов	Прибыльность портфеля Объем продаж (в стоимостных и натуральных показателях) Выполнение целей по затратам на склады и логистику Уровень выполненных маршрутов

Два из предложенных показателя будут всегда одинаковыми для всех служб: прибыльность продуктового портфеля и объем продаж в стоимостных и натуральных показателях. Это позволит действия всех служб направить на реализацию своих задач таким образом, чтобы именно эти цели были достигнуты.

Так, служба снабжения путем постоянного поиска новых поставщиков с более выгодными ценами и контроля уровня цен текущих поставщиков внесет свой вклад в достижение цели по прибыльности продуктового портфеля. В то же самое время, своевременный анализ и формирование корректирующих действий со стороны сотрудников отдела продаж в части прибыльности конкретного клиента с конкретным ассортиментом также положительно скажется на достигнутых результатах предприятия. Не менее важную роль в управлении ассортиментом играет производственная служба благодаря эффективной работе по оценке уровня использования производственных мощностей, прогнозу по своевременному заказу нового дополнительного оборудования для выполнения планов продаж.

Оценка глубины и ширины ассортимента продукции обычно осуществляется в схематической (табличной) форме и при условии умеренного разнообразия ассортимента является, безусловно, наглядной и удобной. Но в условиях очень широкого ассортимента наглядность такого оценивания теряется. Кроме того, традиционно используемая схематическая форма подачи информации по параметрам ассортимента и номенклатуры совершенно неприемлема при аналитической обработке данных при проведении маркетинговых исследований товарного ассортимента для формирования ассортиментной политики предприятия.

То есть традиционные показатели ширины, глубины, насыщенности и гармоничности ассортимента дают абсолютную качественную оценку товарного ассортимента и номенклатуры продукции. А вот относительно определения количественной их оценки в системе стратегического анализа и разработки товарной политики возникает насущная необходимость в дополнительных показателях, которые бы давали возможность относительной оценки состояния и динамики изменений в основных параметрах ассортимента и номенклатуры продукции.

Коэффициент ширины ассортимента отражает суммарную долю ассортиментных групп предприятия в общеотраслевой совокупности товарных групп, которые выпускаются в настоящее время всеми операторами, представленными на рынке. Показатель «коэффициент ширины ассортимента» рассчитывается как отношение действующее (фактическое) количество ассортиментных групп предприятия к максимально возможное количество групп, характерное для отрасли в целом.

Коэффициент ширины ассортимента характеризует степень полноты охвата всех возможных для отрасли ассортиментных групп. В определенной мере этот показатель может отразить степень специализации предприятия или наоборот – универсальность продукции, производимой предприятием. Чем больше и ближе к единице является значение показателя, тем более универсален и разнообразен ассортимент продукции предприятия. Эмпирически при расчетном значении показателя > 0,6 – ассортимент считается достаточно разнообразным и универсальным. Исходя из экономического содержания показателя «коэффициент ширины ассортимента», его можно рассчитывать только по предприятию в целом. К тому же, ассортимент считается достаточно широким, если прибыль можно увеличить, исключив из него ряд изделий.

Коэффициент глубины ассортимента может определяться только для каждой отдельно взятой ассортиментной группы (линии) и вычисляется как отношение действующее (фактическое) количество ассортиментных позиций (глубина) конкретной ассортиментной группы к базовое (за предыдущий период) количество ассортиментных позиций конкретной ассортиментной группы.

Показатель глубины ассортимента отражает тенденции изменения в глубине ассортимента продукции по сравнению с предыдущим периодом. Значение этого показателя может быть меньше, больше и равно единице. Интерпретация расчетных значений показателя «коэффициент глубины ассортимента» предполагает:

> 1 – Глубина ассортимента продукции увеличивается, то есть ассортимент углубляется.

= 1 – Глубина ассортимента продукции остается неизменной.

< 1 – Глубина ассортимента сужается.

Углубление ассортимента – способ расширения возможностей сбыта за счет индивидуальных особенностей товаров, которые удовлетворяют уникальные запросы потребителей. Такие действия предусматривают предложение покупателям некоторых видов или типов продукции в различных модификациях. Ограничение ассортимента осуществляется в случае сокращения производственных и финансовых возможностей, которые обусловлены колебаниями спроса и спадами конъюнктуры. В таком случае целесообразно сокращение ассортимента и концентрация усилий на производстве наиболее конкурентоспособных товаров.

Коэффициент насыщенности ассортимента определяется по предприятию в целом и характеризует тенденции в динамике параметра насыщенности ассортимента продукции. Он рассчитывается как отношение действительная (за текущий период) насыщенность ассортимента продукции предприятия к базовая (за предыдущий период) насыщенность ассортимента продукции предприятия.

Диапазон возможных расчетных значений показателя «коэффициент насыщенности ассортимента» и их интерпретация будут такими же, как и для показателя «коэффициент глубины ассортимента». Это обусловлено тем, что показатели «коэффициент насыщенности ассортимента продукции предприятия» и «коэффициент глубины ассортимента» связаны между собой так же, как и параметры насыщенности и глубины ассортимента.

Коэффициент устойчивости ассортимента продукции может определяться как по предприятию в целом, так и для каждой отдельной ассортиментной группы и рассчитывается как отношение количество ассортиментных позиций (ассортиментных групп), которые имеют постоянную и положительную тенденцию к росту к общее количество ассортиментных позиций (ассортиментных групп) с учетом текущего и прошлых периодов.

Диапазон расчетных значений показателя «коэффициент глубины ассортимента» составляет интервал от нуля до единицы. Интерпретация расчетных значений этого показателя предполагает:

0-0,3 – Неустойчивый спрос на продукцию (низкая устойчивость спроса на продукцию заданного ассортимента).

0,31-0,7 – Умеренная устойчивость спроса на продукцию заданного ассортимента.

0,71-1 – Высокая устойчивость спроса на продукцию заданного ассортимента.

Показатель «коэффициент устойчивости ассортимента» отражает тенденции в стабильности или росте спроса на продукцию предприятия.

Коэффициент обновления ассортимента продукции характеризует работу предприятия по созданию новой продукции и организации новых производств на предприятии. Этот показатель может исчисляться как по предприятию в целом, так и для каждой отдельной ассортиментной группы и рассчитывается как отношение количество новых ассортиментных позиций (ассортиментных групп) за текущий период к общее количество ассортиментных позиций (ассортиментных групп) за этот же период.

Оценочные интервалы для интерпретации расчетных значений коэффициента обновления ассортимента следует устанавливать для каждого предприятия индивидуально. Они будут зависеть от характера спроса на товары, возможностей производства, особенностей номенклатуры и ассортимента продукции (его глубины и насыщенности), специфики жизненного цикла товаров и маркетинговой деятельности предприятия.

С помощью метода количественного анализа можно обеспечить формирование оптимального ассортимента товаров предприятия. Регулярное оценивание параметров товарной номенклатуры и ассортимента продукции с помощью таких показателей как «коэффициент ширины», «коэффициент глубины», «коэффициент насыщенности», «коэффициент устойчивости» и «коэффициент обновления» дает обобщенное представление о разнообразии ассортимента и степени его глубины, а также характеризует тенденции в динамике параметра насыщенности ассортимента продукции и тенденции спроса на продукцию. Данная методика позволяет определять уровень внедрения новых видов товаров в производство. Такой подход к оценке параметров товарной номенклатуры и ассортимента продукции позволяет не только охарактеризовать работу предприятия, но и указывает на проблемы в эффективности работы и сообщает о необходимости проведения определенных мероприятий. Предложенные по результатам количественной оценки параметров ассортимента меры должны исправить недостатки работы предприятия: улучшить состав и структуру ассортимента повысить эффективность работы и способствовать достижению более высокого уровня конкурентоспособности продукции и предприятия.

Формирование сбалансированного и оптимального по составу и структуре товарного портфеля является одним из главных направлений деятельности каждого предприятия. Особую значимость это направление приобретает сейчас, когда к товару со стороны потребителя предъявляются повышенные требования, и от эффективной работы предприятия с производимым товаром зависят все экономические показатели деятельности и занимаемая им рыночная доля. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в ассортиментной политике, владеет методами ее реализации и может максимально эффективно ею управлять.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Ключевой задачей системного подхода к организации процесса управления ассортиментом является комплексное исследование бизнес-процессов на стыке инновационной, инвестиционной и производственной деятельности и разработка методов их эффективной организации. Основное преимущество данного подхода в том, что он позволяет посмотреть на процесс как на единое целое и изучить причинно-следственные связи между его элементами.

Формирование ассортимента товаров – процесс подбора и установления номенклатуры товаров, соответствующей спросу покупателей и обеспечивающей высокую прибыльность торгового предприятия. Важнейшим принципом формирования ассортимента товаров является обеспечение его соответствия характеру спроса населения, обслуживаемого клиентами предприятия. Оно должно предусматривать комплексное удовлетворение спроса покупателей в рамках избранного сегмента рынка. В связи с этим ассортимент товаров, предлагаемых покупателям, должен обладать достаточной широтой и глубиной. При этом широта ассортимента определяется числом товарных групп, подгрупп и наименований товаров, включённых в номенклатуру, а глубина – числом разновидностей товаров по каждому наименованию.

Одним из ключевых факторов успеха и конкурентоспособности любого предприятия является формирование эффективной ассортиментной политики. Более того, в условиях быстро меняющейся рыночной среды вопрос управления ассортиментным портфелем становится наиболее актуальным, ведь именно от сбалансированного и высококачественного ассортимента зависит доход предприятия. Стремление предприятия к наращиванию прибыльности базируется на эффективности использования производственного потенциала, который обязательно должен соответствовать рациональной, четко сформулированной ассортиментной политике.

Однако до сих пор на большинстве предприятий управление ассортиментом не является непрерывным и структурированным процессом, тесно взаимосвязанным с другими процессами и службами на предприятии. Весьма часто формирование и реализация ассортиментной политики лежит в области соответствия производственным возможностям. Именно поэтому для многих сотрудников предприятий управление ассортиментом заключается лишь в периодичном сокращении, обновлении или расширении ассортиментного ряда.

Таким образом, выполнение курсовой работы позволило рассмотреть основные теоретические подходы к управлению товарным ассортиментом и современные тенденции развития в данном направлении.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙЛИТЕРАТУРЫ

1. Абоюду А.К. Система формирования оптимальной структуры товарного ассортимента на предприятии [Электронный ресурс] Режим доступа: https:// cyberleninka.ru/article/n/sistema-formirovaniya-optimalnoy-struktury-tovarnogo-assortimenta-na-predpriyatii
2. Бахотский, В. В., Войку, И. П. Анализ маркетинговой деятельности. Часть II : учебное пособие. – Псков : Псковский государственный университет, 2015. – 92 с. [Электронный ресурс] Режим доступа: http://voiku.ru/upload/files/2016-01-19_18-15-25_8970864247.pdf
3. Боровкова Е.Е. Проблемы формирования ассортиментной политики предприятия розничной торговли [Электронный ресурс] Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/problemy-formirovaniya-assortimentnoy-politiki-predpriyatiy-roznichnoy-torgovli
4. Бузукова Е.А. Ассортимент розничного магазина: методы анализа и практические советы. – СПб.: Питер, 2014. – 176 с.
5. Бузукова Е.А. Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице / Под ред. С.Сысоевой. – СПб.: Питер, 2015 – 432 с.
6. Елкин С.Е. Вопросы теории управления товарным ассортиментом [Электронный ресурс] Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/voprosy-teorii-upravleniya-tovarnym-assortimentom
7. Истомина А.А., Бадеников В.Я., Истомин А.Л. Задача формирования оптимального ассортимента и товарных запасов в розничной торговле в условиях неопределенности [Электронный ресурс] Режим доступа: https://cyberleninka.ru/ article/n/zadacha-formirovaniya-optimalnogo-assortimenta-i-tovarnyh-zapasov-v-roznichnoy-torgovle-v-usloviyah-neopredelennosti
8. Косинский П.Д., Чупрякова А.Г. Практика применения методики количественной оценки товарного ассортимента розничного торгового предприятия [Электронный ресурс] Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/praktika-primeneniya-metodiki-kolichestvennoy-otsenki-tovarnogo-assortimenta-roznichnogo-torgovogo-predpriyatiya
9. Леонов А. Ассортиментная политика предприятия: сущность, содержание, структура // Предпринимательство. № 3. – 2016. – С. 98-108.
10. Лифиц И.П. Показатели ассортимента товаров, как характеристики сбалансированности спроса и предложения // Маркетинг. – 2013. – №4. – С.52-56.
11. Маркетинговый анализ : учебное пособие / Б.И. Герасимов, Т.М. Коновалова, Н.И. Саталкина, Г.И. Терехова. – Тамбов : Изд-во ФГБОУ ВПО «ТГТУ», 2012. – 88 с. – [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.tstu.ru/book/elib/ pdf/2012/konovalova.pdf
12. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. Учебник – М.: ИНФРА-М, 2015. – 488 с.
13. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. Учебник. – М., Инфра – М, – 2016. – 248 с.
14. Прокопчук А.А. Анализ факторов формирования оптимальной структуры товарного ассортимента в системе управления торговой организацией [Электронный ресурс] Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/analiz-faktorov-formirovaniya-optimalnoy-struktury-tovarnogo-assortimenta-v-sisteme-upravleniya-torgovoy-organizatsiey
15. Прокопчук А.А. Современные подходы к формированию оптимальной структуры товарного ассортимента торговой организации [Электронный ресурс] Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-podhody-k-formirovaniyu-optimalnoy-struktury-tovarnogo-assortimenta-torgovoy-organizatsii
16. Романова Л.Е., Коршунова Д.М. Методические основы оптимизации товарного ассортимента [Электронный ресурс] Режим доступа: https:// cyberleninka.ru/article/n/metodicheskie-osnovy-optimizatsiya-tovarnogo-assortimenta
17. Сурай Н.М., Ковалева И.В. Механизм формирования и управления товарным ассортиментом [Электронный ресурс] Режим доступа: https://cyberleninka.ru/ article/n/mehanizm-formirovaniya-i-upravleniya-tovarnym-assortimentom
18. Суходоева Л., Никулина Н., Эриашвили Н. Организация коммерческой деятельности предприятий. По отраслям и сферам применения. – М.: Юнити, 2012. – 319 с.
19. Сысоева С.В., Бузукова Е.А. Управление ассортиментом в рознице. Ка-тегорийный менеджмент. – СПб.: Питер, 2011. – 288 с.
20. Фидаров В.В., Герасимов Б.И., Романов А.П. Формирование товарно-ассортиментной политики организации в условиях неопределенности: Монография. [Электронный ресурс] Режим доступа: http://учебники.информ2000.рф/ kommercia/mer10.pdf
21. Шориков А.Ф., Рассадина Е.С. Динамическая оптимизация комплексного программного управления структурой товарного ассортимента предприятия [Электронный ресурс] Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/ dinamicheskaya-optimizatsiya-kompleksnogo-programmnogo-upravleniya-strukturoy-tovarnogo-assortimenta-predpriyatiya
22. Щинова Р.А. Формирование товарного ассортимента промышленного предприятия [Электронный ресурс] Режим доступа: https://cyberleninka.ru/ article/n/formirovanie-tovarnogo-assortimenta-promyshlennogo-predpriyatiya