Определение, основные задачи, функции бухгалтерского учета (Понятие, сущность и принципы бухгалтерского учета)

Содержание:

Введение

Под торговлей мы понимаем хозяйственную деятельность по обороту, купле и продаже товаров. Причем в качестве и продавцов, и покупателей могут выступать юридические лица, индивидуальные предприниматели и физические лица без регистрации в качестве предпринимателей. В ней участвует практически все население страны как в качестве продавцов, так и в качестве покупателей. Торговлю в основном подразделяют на два вида: оптовую и розничную.

Для осуществления упорядоченного ведения торговли и торговых взаимоотношений в процессе развития появилась необходимость в учете движения ценностей. Возникла необходимость в бухгалтерском учете.

Бухгалтерский учет на основе двойной записи придумал в 1494 году Лука Пачиолли. Он описал его в своем сочинении «Трактат о счетах и записях», где собственно и заложил основу бухгалтерского учета. В XVIII веке были сформулированы правила Баррема о дебете и кредите.

Актуальность учета с тех пор не изменилась. Наоборот, в современном мире невозможно себе представить существование организации без бухгалтерского учета. В современной экономике учет является источником информации для принятия решений менеджеров, той базой, фундаментом, которая отражает деятельность организации на всех ее уровнях. Используя бухгалтерский учет менеджеры и собственники получают возможность качественно, эффективно и точно управлять движением материальных ценностей.

Работа торговой организации имеет свои особенности. Эти особенности отражаются и на бухгалтерском учете. Ежедневно в деятельности торговой организации происходит множество хозяйственных процессов, связанных с оборотом товаров: приобретение, транспортировка до места продажи, приемка, выбраковка, погрузка и разгрузка, хранение, продажа, доставка покупателям, уценка, списание и др. Процесс приобретения и продажи товаров непосредственно связан с движением денежных потоков в организации, образованием и погашением задолженностей продавцов и покупателей. Все это относится к хозяйственным операциям.

Целью данной работы является выявление особенностей бухгалтерского учета в торговле.

Задачи:

рассмотреть теорию бухгалтерского учета;

разобрать методы бухгалтерского учета;

изучить организацию системы бухгалтерского учета в организациях торговли;

рассмотреть особенности бухгалтерского учета в организациях розничной торговли на примере предприятия общественного питания.

Глава 1. Теоретические основы бухгалтерского учета.

1.1. Понятие, принципы, задачи и функции бухгалтерского учета, задачи.

Бухгалтерский учет, если давать ему самое простое определение, — это учет, обобщение и интерпретация финансовой информации. Более детальное определение бухгалтерского учета было дано Американской Ассоциацией Бухгалтеров (1966) и выглядит оно следующим образом:

Бухгалтерский учет — это процесс определения, измерения и предоставления экономической информации об организации или любом другом предприятии с целью вынесения обоснованных решений пользователями данной информации.

Следовательно, ключевыми аспектами бухгалтерского учета являются определение, измерение и предоставление:

определение основных финансовых составляющих частей организации, таких, как активы, обязательства, собственный капитал, доходы, расходы и движение денежных средств,

измерение денежной стоимости основных финансовых составляющих таким образом, который дает достоверное и объективное представление информации в финансовой отчетности,

предоставление финансовой информации способом, наиболее приемлемым для пользователей этой информации.

Бухгалтерский учёт — упорядоченная система сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении о состоянии имущества, обязательствах и капитале организации и их изменениях путём сплошного, непрерывного и документального отражения всех хозяйственных операций. Объектами бухгалтерского учёта являются имущество организаций, их обязательства и хозяйственные операции, осуществляемые организациями в процессе их деятельности.

Первоначально бухгалтерский учет с его балансом, двойной записью и инвентаризацией возник именно в торговле, для учета хозяйственных операций.

Бухгалтерский учет обязаны вести все юридические лица, действующие на территории РФ. Прочие организации или граждане, занимающиеся предпринимательской деятельностью, ведут учет и составляют отчетность в порядке, предусмотрено налоговым законодательством.

Принципы бухгалтерского учёта — основные, исходные, базовые положения бухгалтерского учёта как науки, которые предопределяют все последующие, вытекающие из них утверждения. Основными принципами бухгалтерского учёта можно считать следующие:

принцип автономности предполагает, что та или иная организация существует как единое самостоятельное юридическое лицо; её имущество строго обособлено от имущества её совладельцев, работников и других организаций (данные бухгалтерского учёта представляют единую систему, отвечающую задачам управления имуществом, обязательствам и хозяйственным операциям, осуществляемым организацией в процессе её функционирования. Элементы учёта, не оказывающие влияния на хозяйственные процессы, изъяты из системы учёта как излишние);

принцип двойной записи - двойное непрерывное отражение хозяйственных явлений, фактов и операций, предопределённое использованием двойной записи на счетах, то есть одновременно и на одинаковую сумму по дебету одного счёта и кредиту другого бухгалтерского счёта;

принцип действующей организации предполагает, что организация нормально функционирует и сохранит свои позиции на рынке в обозримом будущем, погашая обязательства перед поставщиками и потребителями и иными партнёрами в установленном порядке. Этот принцип обусловливает необходимость увязки активов организации с её будущей прибылью, которая может быть получена при помощи этих активов. Особое значение названный принцип приобретает при оценке имущества и обязательств организации.

принцип объективности состоит в том, что все хозяйственные операции должны находить отражение в бухгалтерском учёте, быть зарегистрированными на протяжении всех этапов учёта, подтверждаться оправдательными документами, на основании которых ведётся бухгалтерский учёт;

принцип осмотрительности предполагает определённую степень осторожности в процессе формирования суждений, необходимых при расчётах, производимых в условиях неопределённости, позволяющую избежать завышения активов или доходов, и занижения обязательств, или расходов;

принцип начислений — все операции записываются по мере их возникновения, а не в момент оплаты, и относятся к тому отчётному периоду, когда была совершена операция;

принцип регистрации дохода (выручки) — доход отражается в том периоде, когда он получен, а не когда произведена оплата. В России момент продажи продукции определяется по отгрузке и по оплате. Международные стандарты допускают фиксировать реализацию по отгрузке, поставке, получению денег продавцом или агентом;

принцип соответствия — доходы отчётного периода должны быть соотнесены с расходами, благодаря которым эти доходы были получены. Разумеется, расходы (доходы), относящиеся к соответствующим доходам (расходам), признанным в другом отчётном периоде, учитываются отдельно.

принцип периодичности нацелен на регулярное, периодически повторяющееся балансовое обобщение — составление баланса и отчётности за год, полугодие, квартал, месяц;

принцип конфиденциальности. Содержание внутренней учётной информации — коммерческая тайна организации, за разглашение и нанесение ущерба её интересам предусмотрена установленная законодательством ответственность;

принцип денежного измерения, то есть количественное измерение и исчисление фактов хозяйственной деятельности и производственных процессов; в качестве единицы измерения выступает валюта страны;

принцип преемственности предполагает разумную приверженность национальным традициям, достижениям отечественной науки и практики.

Задачи бухгалтерского учета в торговой организации:

а) учет всего имущества организации в количественно суммовом выражении, то есть по количеству в натуральных единицах и стоимости в денежных единицах. Правильно налаженный учет имущества обеспечивает его сохранность и рациональное использование;

б) учет источников формирования имущества организации (обязательств организации);

в) описание всех хозяйственных процессов, происходящих в торговой организации. Это описание производится с помощью бухгалтерских проводок: каждому хозяйственному явлению соответствует одна или несколько бухгалтерских проводок;

г) учет количества и качества затраченного в торговой и управленческой деятельности труда. Количество труда измеряется в часах, днях, месяцах. Качество труда оценивается в денежном выражении;

д) формирование полной и достоверной информации о хозяйственных процессах и финансовых результатах деятельности организации, необходимой для оперативного руководства и управления, а также для ее использования инвесторами, поставщиками, покупателями, кредиторами, финансовыми и налоговыми органами, банками. Эта информация необходима для оперативного руководства и управления организацией. Руководитель, который своевременно получает такую информацию, может проанализировать текущую деятельность торговой организации и принять правильное управленческое решение. Это необходимо для получения удовлетворительных финансовых результатов, предотвращения негативных явлений в коммерческой деятельности, выявления внутрипроизводственных резервов и их эффективного использования, обеспечения финансовой устойчивости организации. Кроме руководителя и менеджеров организации пользователями указанной информации являются инвесторы, банки, налоговые органы, поставщики, покупатели, кредиторы, иные заинтересованные лица;

е) своевременное предупреждение негативных явлений в производственно-финансовой деятельности, выявление и мобилизация внутрипроизводственных резервов и прогнозирование результатов работы организации на текущий период и перспективу;

ж) обеспечение информацией, необходимой для контроля за наличием и движением имущества, использованием материальных, трудовых, финансовых ресурсов в соответствии с нормами, сметами, нормативами.

Функции бухгалтерского учета в торговой организации:

1. Информационная – бухучет является основным источником информации, поставляемой руководителям различного уровня предприятия. На ее основе принимаются управленческие решения. Информация должна быть объективной и оперативной, достоверной и своевременной.

2. Контрольная – работники бухгалтерии осуществляют контроль за сохранностью, наличием и движением имущества организации, правильностью и своевременностью расчетов с работниками организации, с бюджетом и налоговыми органами, с поставщиками по поводу расчета с ними за поставленные товароматериальные ценности.

3. Выполнение сохранности имущества – выполнение этой функции зависит от действующей системы учета и определенных предпосылок:

наличие специализированных складских помещений, оснащенных средствами оргтехники;

использование современных средств вычислительной техники для сбора, обработки и передачи информации;

совершенствование самой системы учета, применение научно обоснованных методов, выявление недостач и хищений.

Функция обратной связи – бухучета формирует и передает информацию обратной связи, то есть информацию о фактических параметрах объекта управления.

1.2. Методы бухгалтерского учета

Разберем методы бухгалтерского учета. К основным методам относят:

1. Документирование – необходимость отражения всех производимых действий (хозяйственных операций) в документах. В бухгалтерском учете данный метод используется для первичной регистрации фактов хозяйственной деятельности. Для реализации этого принципа в организации ведется документооборот (учет).

По соединении документов по группам их делят на распорядительные; распределительные; исполнительные (оправдательные); документы бухгалтерского оформления; комбинированные.

2. Инвентаризация – это способом уточнения показателей учета и контроля за сохранностью имущества. Метод предназначен для определения факта наличия материальных средств и соответствия имущества с бухгалтерским учетом. Используется как метод проверки полноты отражения в бухгалтерском учете обязательств.

3. Счета бухгалтерского учета. Это метод связанного учета и группировки имущества по составу и размещению, по источникам получения, выраженном в натуральных и денежных величинах. Счета открываются по каждому виду имущества отдельно, в соответствии со статьями балланса. Например 01 «Основные средства», 04 «Нематериальные активы», 10 «Материалы», 20 «Основное производство», 50 «Касса», 51 «Расчетные счета» 52 «Валютные счета», 75 «Расчеты с учредителями», 99 «Прибыль и убытки», 80 «Уставный капитал» и др.

Счета представляют из себя двухстороннюю таблицу дебет и кредит, где дебет – плюс, кредит минус для одних, для других наоборот. В зависимости от содержания бухгалтерские счета подразделяются на активные, пассивные и активно-пассивные.

4. Оценка – это метод учета материальных ценностей, имущества и т.д в денежном выражении. Т.е. любой товар, продукт, актив должен иметь свою стоимость в денежном выражении. Целью метода является определение фактической себестоимости свершившегося факта хозяйственной деятельности. В данном методе важна правильность оценки, так как от нее зависит объективность характеристики ресурсов организации, а также точность определения финансовых результатов деятельности.

5. Калькуляция – это метод определения затрат и стоимостей. Метод непосредственно связан с оценкой. Калькулирование – способ группировки затрат и определения себестоимости приобретенных материальных ценностей, изготовленной продукции и выполненных работ. Калькуляция – это представленный в табличной форме бухгалтерский расчет затрат, расходов в денежном выражении на производство и сбыт единицы (или партии) изделия. Именно калькуляция служит основанием для определения средних издержек производства и установления себестоимости продукции, а также приобретенных ценностей.

Из методов собственно калькулирования выделим следующие:

нормативная калькуляция, плановая калькуляция, отчетная калькуляция; позаказный, попередельный, попроцессный методы калькуляции.

6. Двойная запись – это метод едино моментного и связанного отражение хозяйственных действий и средств как в дебете, так и в кредите счетов. При этом обеспечивается балланс (равнозначность сумм) дебета и кредита. Активы отражают информацию (состав и стоимость) имущества и имущественных прав организации на определённую дату. Пассивы указывают на источники возникновения активов.

7. Бухгалтерский баланс (фр. balance- весы) В соответствии с международными правилами финансовой отчётности, баланс содержит данные об активах, обязательствах и собственном капитале. Метод основан на составлении таблицы, в которой сгруппированы статичные объекты учета с их численными значениями. В соответствии с рассмотрением объектов учета с двух точек зрения — имущество и источники финансирования этого имущества — баланс состоит из двух частей: актива, где показывается имущество по видам и группам, и пассива, где показывается собственный капитал и обязательства организации.

Внутри актива и пассива однородные объекты учета группируются по разным признакам (например, по принципу оборачиваемости — внеоборотные и оборотные). Суть баланса сводится к равновесию (количественному равенству) его противоположных частей — актива и пассива. По видам принято различать следующие виды баллансов:

Вступительный баланс составляется при возникновении организации, утверждении фирмы, акционерного общества и др.

Начальный баланс составляется каждый год, с целью выяснения имущественного положения организации после годовой работы и определения качественного состава имущества. Начальный баланс, составленный в конце отчетного года, является конечным к истекшему году и начальным по отношению к наступающему году.

Промежуточный (проверочный) баланс составляется ежеквартально и может быть скорректирован в конце финансового года.

Заключительный (ликвидационный) баланс составляется при прекращении деятельности организации. Его составляет особая комиссия, которой поручается ликвидация организации.

Общие балансы содержат сведения об имуществе, правах и обязательствах всей организации в целом, а частные — сведения об имуществе, правах и обязательствах какой-либо отдельной части организации.

8. Бухгалтерская отчетность Бухгалтерская отчетность - это  система данных о финансовом положении организации, финансовых результатах ее деятельности и изменениях в ее финансовом положении составляется на основе данных бухгалтерского учетаБухгалтерская (финансовая) отчетность должна включать показатели деятельности всех подразделений экономического субъекта, включая его филиалы и представительства, независимо от их места нахождения.

Организация должна при составлении отчетности придерживаться принятых ею содержания и формыотчетов  последовательно от одного отчетного периода к другому. Изменение допускается в исключительных случаях, например, при изменении вида деятельности.

По каждому числовому показателю бухгалтерской отчетности, кроме отчета, составляемого за первый отчетный период, должны быть приведены данные минимум за два года - отчетный и предшествующий отчетному. Если данные за предшествующий период несопоставимы с данными за отчетный период, то предшествующий период подлежат корректировке исходя из правил, установленных нормативными актами по бухгалтерскому учету.

Отчетной датой считается последний календарный день отчетного периода. Отчетным годом является календарный год с 1 января по 31 декабря включительно. Первым отчетным годом для вновь созданных организаций считается период с даты их государственной регистрации по 31 декабря соответствующего года, а для организаций, созданных после 1 октября, - по 31 декабря следующего года.

Бухгалтерская отчетность подписывается руководителем и главным бухгалтером (бухгалтером) организации. А в организациях, где бухгалтерский учет ведется на аутсорсинге специализированной организацией (централизованной бухгалтерией) или бухгалтером-специалистом, бухгалтерская отчетность подписывается руководителем организации и руководителем специализированной организации (централизованной бухгалтерии) либо специалистом, ведущим бухгалтерский учет. 

Бухгалтерская (финансовая) отчетность составляется в валюте Российской Федерации (т.е. в рублях) и на русском языке.

Глава 2. Организация системы бухгалтерского учета в организации розничной торговли

2.1. Нормативно-правовая база

Основными нормативными документами, регулирующими деятельность предприятий торговли и общественного питания в РФ в настоящее время, являются:

1. Гражданский кодекс Российской Федерации.

2. Трудовой кодекс Российской Федерации.

3. Закон РФ «О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 (с последующими изменениями и дополнениями).

4. Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету торговых операций. Постановление Госкомстата РФ от 25 декабря 1998 г. № 132.

5. Примерные правила работы предприятия розничной торговли. Письмо Комитета РФ по торговле от 17 марта 1994 г. № 1 - 314/32-9.

6. Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами. Постановление Правительства РФ от 6 июня 1998 г. № 569 (с изм. от 22 февраля 2001 г. № 144).

7. Правила продажи отдельных видов товаров. Постановление Правительства РФ от 19 января 1998 г. № 55 (с изм. от 20 октября 1998 г.).

8. Методические рекомендации по формированию и применению свободных цен и тарифов на продукцию, товары и услуги. Инструктивное письмо Минэкономики РФ от 6 декабря 1995 г. № СИ-484/7-982.

9. О порядке оформления ценников на реализуемые товары. Письмо Роскомторга РФ от 13 марта 1995 г. № 1-304/32-2.

10. Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств. Приказ Минфина РФ от 13 июня 1995 г. № 49.

11. Методические рекомендации по учету и оформлению операций приема, хранения и отпуска товаров в организациях торговли. Письмо Роскомторга от 10 июля 1996 г. № 1-794/32-5.

12. Правила ведения Журналов учета полученных и выставленных счетов-фактур, Книг покупок и Книг продаж при расчетах по налогу на добавленную стоимость. Постановление Правительства РФ от 2 декабря 2000 г. № 914 (с последующими изменениями).

13. О мерах по государственному регулированию торговли и улучшению торгового обслуживания населения. Постановление Правительства РФ от 12 августа 1994 г. № 936.

14. О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт. Федеральный закон от 22 мая 2003 г. № 54-ФЗ.

2.2. Особенности бухгалтерского учета в розничной торговле

Дадим определение розничной торговли.

Розничная торговля – это торговля направленная на продажу(оказание) товаров и услуг конечному потребителю. Согласно ст. 492 Гражданского кодекса по договору розничной купли-продажи продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.

Основными задачами бухгалтерского учета на предприятиях розничной торговли являются:

обеспечение увеличения розничного товарооборота на торговом предприятии; для этого необходимо, своевременно проверяя товарные и кассовые отчеты, обеспечить еженедельную сдачу выручки, контролировать правильность приемки товаров по качеству и количеству, соблюдение интересов предприятия в случае поставки товара ненадлежащего качества своевременным предъявлением претензий к предприятиям-поставщикам;

контроль наличия товарных запасов на предприятии в соответствии со спросом на потребительском рынке, путем анализа при проверке товарных отчетов, инвентаризационных описей и других документов;

контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей посредством правильной организации материальной ответственности в торговой организации.

Товары, поступающие в розничную торговлю (супермаркеты, магазины, ларьки и т.д.) учитываются в стоимостном выражении, кроме ювелирных изделий из золота, платины, серебра и драгоценных камней и т.п., которые учитываются по количеству, цене и сумме. Если в магазине введена автоматизированная система продажи товаров населению, то применяется натурально-стоимостная система учета товара (при использовании штриховых кодов).

Согласно Указаниям по заполнению формы № 1-ТОРГ федерального статистического наблюдения, утвержденным приказом Минэкономразвития России и Росстата от 20.08.08 г. № 199, оборот розничной торговли представляет собой выручку от продажи товаров населению для личного потребления или использования в домашнем хозяйстве за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов вкладчиков, посредством платежных карт, что также учитывается как продажа за наличный расчет.

Не включается в оборот розничной торговли стоимость товаров, отпущенных через розничную торговую сеть юридическим лицам (в том числе организациям социальной сферы).

Для целей налогообложения под розничной торговлей понимается предпринимательская деятельность, связанная с торговлей товарами (в том числе за наличный расчет, а также с использованием платежных карт) на основе договоров розничной купли-продажи. При этом к розничной торговле не относится (ст. 346.27 НК РФ):

реализация подакцизных товаров (автомобили легковые и мотоциклы с мощностью двигателя свыше 112,5 кВт (150 л.с.), автомобильный бензин, дизельное топливо, моторные масла для дизельных и (или) карбюраторных (инжекторных) двигателей, прямогонный бензин);

продукты питания и напитки, в том числе алкогольные, как в упаковке и расфасовке изготовителя, так и без такой упаковки и расфасовки, в барах, ресторанах, кафе и других объектах организации общественного питания;

газ;

грузовые и специальные автомобили, прицепы, полуприцепы, прицепы-роспуски, автобусы любых типов;

товары по образцам и каталогам вне стационарной торговой сети (в том числе в виде почтовых отправлений (посылочная торговля), а также через телемагазины, телефонную связь и компьютерные сети);

передача лекарственных препаратов по льготным (бесплатным) рецептам, а также продукции собственного производства (изготовления).

Учет приобретения товаров

Организация, осуществляющая розничную торговую деятельность, может вести бухгалтерский учет товаров по покупной или продажной стоимости.

Если товар приходуется по покупной стоимости, то все бухгалтерские записи будут аналогичны записям для оптовой торговли:

Д-т 41, К-т 60 – оприходован товар от поставщика;

Д-т 19, К-т 60 – учтен НДС, предъявленный поставщиком в счете-фактуре;

Д-т 68, К-т 19 – принят к вычету НДС при соблюдении условий, изложенных в ст. 172 НК РФ;

Если учет товаров ведется по продажным ценам, то разница между покупной и продажной стоимостью учитывается отдельно на счете 42 «Торговая наценка»;

Д-т 41, К-т 60 – 100 000 руб. – оприходован товар от поставщика;

Д-т 19, К-т 60 – 18 000 руб. – учтен НДС, предъявленный поставщиком в счете-фактуре;

Д-т 68, К-т 19 – 18 000 руб. – принят к вычету НДС при соблюдении условий, изложенных в ст. 172 НК РФ;

Д-т 41, К-т 42 – 77 000 руб. – учтена торговая наценка (которая складывается из: 50 000 руб. – наценка на покупную стоимость товара, 27 000 руб. – НДС с продажной цены).

Учет реализации товаров

В розничной торговли продажа товаров осуществляется по договору розничной купли-продажи, который является отдельным видом договора купли-продажи (п. 5 ст. 454 ГК РФ).

По договору розничной купли-продажи продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Этот договор имеет ряд особенностей:

в качестве продавца по нему могут выступать организации или граждане, осуществляющие предпринимательскую деятельность именно по продаже товаров в розницу;

цель покупки – не связана с предпринимательской деятельностью;

договор розничной купли-продажи является публичным (п. 2 ст. 492 ГК РФ), т.е. продавец по этому договору должен выполнить обязанность по продаже товара в отношении каждого, кто к нему обратится, и не вправе оказывать предпочтение одному лицу перед другим (п. 1 ст. 426 ГК РФ). При этом цена товаров устанавливается одинаковой для всех потребителей, кроме случаев, когда законом или иными правовыми актами допускается предоставление льгот для отдельных категорий потребителей (п. 2 ст. 426 ГК РФ).

Кроме того, как отмечалось, денежные расчеты с населением при осуществлении торговых операций производятся всеми предприятиями с применением ККТ.

В розничной торговле договор, как правило, заключается в устном виде, и право собственности на реализуемый товар переходит к покупателю при передаче ему вещи, т.е. в момент продажи. При этом договор розничной купли-продажи считается заключенным в надлежащей форме с момент выдачи продавцом покупателю кассового или товарного чека или иного документа, подтверждающего оплату товара (ст. 493 ГК РФ).

Таким образом, в розничной торговле момент реализации товара обычно сов­падает с его оплатой.

1. Реализация при учете товаров по покупной стоимости.

В этом случае применение счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» необязательно.

Д-т 50, К-т 90-1 – получена выручка от покупателей;

Д-т 90-2, К-т 41 – передан товар покупателям;

Д-т 90-3, К-т 68 – начислен НДС с реализованного товара.

2. Реализация при учете товаров по продажной стоимости.

В этом случае разница между покупной и продажной стоимостью товаров учитывается отдельно на счете 42 «Торговая наценка». При реализации товаров сумма скидок (накидок) в части, относящейся к реализованным на предприятиях товаров, сторнируется по кредиту счета 42 «Торговая наценка» и дебету счета 90 «Продажи».

При списании товара вследствие естественной убыли, брака, порчи или возврата поставщику наценка также сторнируется по кредиту счета 42.

Часть наценки, которая относится к реализованному товару и которую сторнируют, называется реализованным торговым наложением.

При небольшом ассортименте товара его можно рассчитывать, суммируя наценки всех проданных товаров. Это наиболее точный способ расчета.

В магазинах с большим ассортиментом это сделать довольно сложно.

В данном случае реализованное торговое наложение определяется расчетным путем. Основные способы расчета:

1) по общему товарообороту;

2) по ассортименту товарооборота;

3) по среднему проценту;

4) по ассортименту остатка товаров.

1. При способе расчета по товарообороту реализованное торговое наложение (РТН) рассчитывается по формуле:

РТН = Т x РН,

где Т – общий товарооборот;

РН – расчетная торговая надбавка.

В свою очередь:

РН =	ТН	х 100%,
	100% + ТН

где ТН – торговая надбавка, %.

Способ расчета валового дохода по общему товарообороту используется в том случае, когда на все товары применяется одинаковый процент торговой надбавки. Если ее размер в течение отчетного периода изменялся, следует определить объем товарооборота отдельно по периодам применения разных размеров торговой надбавки.

Пример 1. Магазин приобрел 100 банок кофе по цене 1180 руб. за банку (в том числе НДС – 180 руб.). Торговая наценка – 80%. За отчетный период продана половина всего товара.

Д-т 41, К-т 60 – 100 000 руб. – оприходован товар по ценам поставщика;

Д-т 19, К-т 60 – 18 000 руб. – учтен НДС по товару;

Д-т 68, субсчет «НДС», К-т 19 – 18 000 руб. – принят к вычету НДС по данному товару;

Д-т 41, К-т 42 – 80 000 руб. – отражена торговая наценка (в том числе НДС – 14 400 руб.);

Д-т 50, К-т 90-1 – 90 000 руб. – получена выручка за товар;

Д-т 90-2, К-т 41 – 90 000 руб. – списана учетная стоимость товара.

РН =	80%	х 100% = 44,44%.
	100% + 80%

РТН = 90 000 х 44,44% = 39 996 (руб.).

Д-т 90-2, К-т 42 – 39 996 руб. – сторнирована сумма реализованной торговой наценки;

Д-т 90-3, К-т 68 – 13 728,81 руб. – начислен НДС с реализованного товара;

2) реализованное торговое наложение по ассортименту товарооборота определяется по формуле:

РТН = Т1 x РН1 + Т2 x РН2 + ... + Тп x РНп,

где Т – товарооборот по группам товаров.

Бухучет в розничной торговле имеет ряд особенностей. Эти особенности связаны с возможностью применения в отношении этого вида деятельности как специального режима в виде ЕНВД (единого налога на вмененный доход), так и УСН (упрощенной системы налогообложения).

Напомним, что с 2013 года:

плательщики УСН обязаны вести бухгалтерский учет,

применение ЕНВД не является обязательным, как это было раньше.

Для того, чтобы определиться в эффективности применения ЕВНД или УСН, необходимо провести расчеты, используя отчетные данные прошлых лет и прогнозные показатели.

Бухгалтерия в розничной торговле отличается многообразием вариантов относительно размера уплачиваемых налогов.

В случае применения спецрежима ЕНВД, налоговые платежи, в основном, имеют фиксированный характер. Плательщики ЕНВД имеют право не применять ККТ (контрольно-кассовую технику), а это означает экономия на стоимости как самого контрольно-кассового аппарата, так и на его техническом обслуживании.

Для того, чтобы определиться относительно размера налога ЕНВД, необходимо определить налогооблагаемую базу на основании положений Налогового Кодекса (НК РФ). 

К видам розничной торговли, по которым может применяться специальный режим в виде ЕНВД, относиться торговля на предприятиях стационарной торговли на площади не более 150 кв.м, торговля через торговые автоматы, общественное питание без залов обслуживания (кафетерии и буфеты). Полный список опубликован в Законе.

В случае применения только спецрежима ЕНВД, бухучет в розничной торговле сводится к следующим операциям:

определение размера налога ЕНВД,

систематическое отражение на счетах бухгалтерского учета приходно-расходных товарных операций в хронологической последовательности,

отражение банковских и кассовых операций,

отражение операций по реализации и списанию себестоимости товара,

отражение операций по начислению зарплаты и обязательных страховых взносов,

ежеквартальная отчетность и годовая отчетность.

Если предприятием будет выбрана упрощенная система налогообложения (УСН), то предпочтения, скорее всего, будут отданы объекту налогообложения “доходы минус расходы”.

Список расходов, которые учитываются в целях исчисления Единого налога по  УСН, содержится в Налоговом Кодексе и является закрытым. Это означает, если в Налоговом Кодексе не содержится какой-то из расходов, произведенный организацией, то сумма этого расхода не будет уменьшать налогооблагаемый доход.

В случаях применения УСН с объектом налогообложения “доходы минус расходы”, бухгалтерия в розничной торговле должна особенно ответственно относиться к учету расходов.

В остальном, бухгалтерский учет ведется аналогично рознице на ЕНВД, по тем же участкам учета.

Напомним, что предприятия, применяющие УСН, обязаны применять контрольно-кассовую технику, вести журнал кассира-операциониста и сдавать на расчетный счет выручку сверх лимита, установленного самостоятельно Приказом директора.

А если совместить ЕНВД и УСН, или один из этих режимов с ОСН, можно облегчить себе жизнь?

В случае совмещения режимов, законодатель требует вести раздельный учет.

Совмещение ЕНВД и УСН повлечет за собой раздельный учет реализации и затрат (расходов). Если же будут совмещаться ОСН и ЕНВД или УСН, необходимо будет вести еще и раздельный учет НДС.

Ведение раздельного учета необходимо организовать сразу, как только появились совмещенные режимы. В противном случае, задним числом необходимо будет “перелопатить” гору бухгалтерских документов.

Возможность ведения раздельного учета (а самый сложный в этом смысле участок — НДС) предусмотрена в программе только 1С Бухгалтерия.
Поэтому, если предполагается ведение раздельного учета, целесообразно приобрести соответствующее программное обеспечение.

Заключение

Эффективное руководство работой предприятия торговли основывается на полной, достоверной, своевременной и детальной экономической информации о всех сторонах его деятельности, в первую очередь торговой. Получение и анализ такой информации достигаются ведением оперативного, статистического и бухгалтерского учета.

Среди многообразия хозяйственных операций на торговом предприятии учет товарных операций является наиболее трудоемким. Одна из основных задач бухгалтерского учета товарных операций в состоит в правильной организации учета, позволяющей своевременно получать информацию о ходе поступления товаров, о выполнении договорных обязательств поставщиками и получателями продукции, о состоянии товарных запасов, о контроле за их сохранностью.

Оперативный учет осуществляется непосредственно на складах и используется для руководства предприятием. Ведение статистического учета предполагает выборочные методы наблюдения и регистрации, и данные этого учета применяются при планировании работы торговой организации.

Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную систему сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах торговой организации и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций.

Всем известно, что работа бухгалтера связана с огромным количеством бумаг. Это и неудивительно, ведь хозяйственные операции должны быть оформлены соответствующими документами: отгрузка товаров покупателю - накладной, оплата за товары поставщикам - платежным требованием. Таково требование Федерального закона от 21 ноября 1996 года №129-ФЗ "О бухгалтерском учете". А уже на основании этих документов бухгалтер делает записи в учете.

Сегодня практическое знание учета товарных операций необходимо каждому бухгалтеру, поскольку многие организации, и не только сферы торговли, помимо основной деятельности занимаются закупкой и продажей товаров.

В курсовой работе были рассмотрены особенности бухгалтерского учета в розничной торговле аналитический учет которой ведется бухгалтерской службой в количественном и стоимостном выражении по складам, подразделениям и местам хранения, материально-ответственным лицам. Особое внимание уделили особенностям учета на предприятиях стационарной торговли на площади не более 150 кв.м.

Список использованных источников

1	Антонова, М.В. Лука Пачоли и двойная запись в Италии // Бухгалтерский учет. 1994. № 10. 568 с -ISBN 978-5-93491-239-1
2	Бородина, В.В. Бухгалтерский учет в оптовой и розничной торговле: Уч.-практич. пособие / В.В. Бородина. – М.: Книжный мир, 2003.- 375с - ISBN: 5-476-00816-3
3	Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет: учебник/Н.П. Кондраков. –М.:Омега-Л, 2005.-656с.-ISBN 5-16-001615-5
4	Кондраков, Н.П., Иванова, М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 368 с.- ISBN 5-98119-582-7
5	Кутер, М.И. Теория бухгалтерского учета: Учебник для студ. вузов, обуч. по экон. спец.. – 3-е изд., перераб. и доп.. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 591 с.- ISBN: 5-461-00022-3
6	Медведев, М. Ю. Назаров, Д. В. История русской бухгалтерии, Бухгалтерский учет, 2007-436с. - ISBN 5-85428-192-9
7	"Методические рекомендации по учету и оформлению операций приема, хранения и отпуска товаров в организациях торговли" (утв. письмом Роскомторга от 10.07.1996 N 1-794/32-5)
8	Пошерстник, Н.В. Бухгалтерский учет на современном предприятии: учеб. – практ. пособие: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007. – 552 с.- ISBN 5-482-00585-2
9	Соколов, Я.В. Основы теории бухгалтерского учета. М.: Финансы и статистика, 2000 -368с ISBN: 5-222-03628-6
10	Суглобов, А.Е. Бухгалтерский учет и аудит: учебное пособие/ А.Е. Суглобов, Б.Т. Жарылгасова. -2-е издание., стер.-М.:КНОРУС, 2007. -496с. – ISBN 978-5-85971-851-1
11	Челюбеева, Р.Т. Бухгалтерский учет товарных операций в оптовой и розничной торговле / Р.Т. Челюбеева, А.С. Писаренко, Н.Т. Волкова. – М.:Дашков и К0, 2003.-432с - ISBN 5-94798-095-9