Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Организация хозяйственных связей в торговле

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что в условиях рыночной экономики одним из ключевых элементов организации бизнеса является система организации коммерческой деятельности.

Что касается важности этой области деятельности предприятий, то это не требует особых доказательств, поскольку роль и значимость коммерческой деятельности понятна любому предпринимателю. Хозяйственные связи по поставкам продукции – неотъемлемая часть коммерческой деятельности, экономические, организационно-правовые, финансовыми отношениями между сторонами.

Мнения по поводу сущности хозяйственных связей в системе материально-технического обеспечения у представителей науки и практиков не слишком расходятся, по крайней мере, по ключевым позициям. Рациональные хозяйственные связи являются условием динамичного развития экономики и стабильности спроса и предложения, своевременной поставки материальных ресурсов предприятия.

Хозяйственные связи на предприятии, по закупкам материальных ресурсов – широкое понятие. В связи с этим важным вопросом является определение сущности и содержания данной категории.

Цель исследования состоит в определении хозяйственных связей, их сущности и особенностей.

Предметом исследования являются хозяйственные связи на предприятии “Карусель”.

Объектом исследования является коммерческая деятельность ООО «Карусель».

Для достижения поставленной цели планируется следующее:

показать необходимость рациональной организации хозяйственных связей на современном этапе;

раскрыть основные категории и понятия по данному вопросу;

дать организационно-экономическую характеристику исследуемого объекта;
проанализировать состояние и развитие хозяйственных связей на предприятии;
рассмотреть механизм договорно-претензионной работы на предприятии в процессе реализации хозяйственных связей;
провести анализ, экономическое обоснование предлагаемых мероприятий по совершенствованию существующей системы хозяйственных связей предприятия.

Методологическую базу составили работы следующих ученых и экспертов: Чернухиной Г.Н., Аванесова Ю.А., Клочко А.Н., Васькина Е.В и прочих.

Глава 1. Сущность и особенности хозяйственных связей организации в торговле

1.1. Классификация хозяйственных связей

Установление хозяйственных связей по закупкам материальных ресурсов является необходимой составной частью организации планомерного процесса доведения средств производства от их изготовителя до потребителей.

Хозяйственные связи классифицируются по различным признакам. Так, по отраслевому приказу, хозяйственные связи бывают:

межотраслевые;
внутриотраслевые.

По территориальному приказу хозяйственные связи делятся на:

-межрайонные (межреспубликанские);

-внутрирайонные (внутриреспубликанские).

На основе хозяйственных связей по поставкам продукции формируются: межотраслевые, внутриотраслевые, межрайонные и внутрирайонные материальные потоки.

Правильное сочетание территориального и отраслевого принципов при формировании хозяйственных связей являются одной из важнейших задач организации и планирования материально-технического снабжения.

Большое значение имеет продолжительность функционирования хозяйственных связей. В зависимости от стабильности взаимоотношений по поставкам материальных ресурсов между конкретными поставщиком и покупателем хозяйственные связи подразделяются на:

-краткосрочные (как правило, до года);

-длительные (более года).

Краткосрочные хозяйственные связи постоянно изменяются, заключение хозяйственного договора по таким связям носит вероятностный характер.

Длительные хозяйственные связи предполагают поставки продукции одному и тому же покупателю, одним и тем же поставщикам. Длительные хозяйственные связи осуществляются, как правило в течение нескольких лет.

Важнейшим направлением повышения эффективности производства является высокая степень согласованности в деятельности предприятий – изготовителей и предприятий – получателей продукции на основе ассортимента, сроков и партий поставок в максимальной мере приближенных к условиям потребления. Решение этой задачи во многом зависит от характера взаимоотношений между изготовителями и покупателями продукции.

С точки зрения участия снабженческо-сбытовых организаций в регламентации условий поставки продукции, что находит свое выражение в соответствующих формах хозяйственных связей:

-прямых;

- опосредованных.

В тех случаях, когда непосредственное взаимодействие между изготовителями (продавцами) и получателями продукции обеспечивает более быстрое и точное согласование их деятельности, целесообразной формой хозяйственных связей являются прямые хозяйственные связи; когда основные условия поставки материальных ресурсов согласовываются непосредственно между продавцом и покупателем.

При прямых связях, ассортиментная программа производства и планы ее реализации у предприятий-изготовителей формируются на основе заказов, получаемых непосредственно от потребителей в пределах общих объемов поставок продукции.

Задача органов снабжения и сбыта у предприятий, для которых экономически целесообразной формой хозяйственных связей являются прямые связи, состоит в определении возможности перевода этих предприятий на такие связи с учетом имеющихся производственных мощностей по производству продукции, рациональности их использования и перспектив их роста, необходимости полного обеспечения данным видом продукции всех заданий, предусмотренных в планах и установлением прямых связей между изготовителями и потребителями.

Эффективность прямых хозяйственных связей выражается в закупках товаров у изготовителей по более низким ценам за счет сокращения числа посредников, участвующих в торговом обороте, а следовательно, уменьшении величины торговых надбавок, установленных каждым посредником.

Опосредованные хозяйственные связи – это хозяйственные связи, при которых предполагается та или иная степень участия посредника, через которого определяются условия поставки продукции. Трудно переоценить роль посредника в коммерческой деятельности.

Мировой опыт и отечественная практика показывают, что функционирование эффективных хозяйственных связей между поставщиками и покупателями материальных ресурсов немыслимо без участия посредников, и в частности – оптовых звеньев, выступающих в роли активного коммерческого посредника.

В условиях рыночного развития функции оптовых посредников, с одной стороны, усложнились, а с другой – персонифицировались. По отношению к клиентам – покупателям оптовые предприятия должны выполнять следующие функции:

- оценка потребностей и спроса;

-преобразование ассортимента товаров;

- хранение запасов, материальных ресурсов;

- кредитование;

- концентрация материальных ресурсов;

- информационное и консалтинговое обслуживание.

по отношению к клиентам - поставщикам функции оптового посредника должны состоять в следующем:

- концентрация коммерческой деятельности;

- поддержка процесса перехода прав собственности на товар;

- инвестиционное обеспечение процесса товародвижения;

- минимизация коммерческого риска;

- маркетинговое обслуживание.

От того, как оптовые звенья будут выполнять указанные функции в значительной степени будут зависеть и стимулы к производству товаров, решения актуальных проблем организации рациональных хозяйственных связей по поставкам товаров.

Поэтому важной задачей оптовых предприятий является установление прямых договорных связей с предприятиями – изготовителями продукции, так как оптовые предприятия располагают необходимыми размерами складских площадей, могут получать товары от поставщиков – изготовителей в размерах транзитных отгрузок с необходимой частотой для комплектования широкого ассортимента и регулярного снабжения необходимыми материальными ресурсами предприятий – покупателей.

Таким образом, оптовые посредники занимают важное место в организации хозяйственных связей, так как имеет ряд преимуществ:

- поставляет товары без существенного изменения их внешнего вида – переработчикам, крупным потребителям;

- разгружает органы сбыта предприятия – производителя;

- снижаются затраты, связанные с реализацией продукции у предприятия – производителя;

- выполнение операций по подготовке материалов к производственному потреблению на промышленных предприятиях – покупателях материальных ресурсов и другое.

При выборе определенного вида хозяйственных связей предприятия должны руководствоваться совокупностью различных факторов, рассматривая каждый фактор отдельно и во взаимосвязи с другими. В частности такими факторами являются:

- объем потребления конкретного вида продукции;

- степень применяемости данного вида продукции на предприятии;

- устойчивость потребления данного вида продукции на предприятии;

- количество и размещение изготовителей данного вида продукции;

- зависимость качества продукции от места ее изготовления;

- надежность работы изготовителей данного вида продукции, их возможности в быстром реагировании на изменения спроса и требования к режиму поставок, их периодичности;

- период, в течение которого сохраняются потребительские свойства данного вида продукции;

- наличие и размещение складов – посредников и другое.

В каждом конкретном случае, определяющая роль принадлежит, как правило, двум – трем факторам, но должны учитываться и остальные.

Например, хозяйственные связи между изготовителями и покупателями продукции могут формироваться одновременно как прямые и длительные.

Как правило, прямые длительные связи должны устанавливаться между крупными предприятиями – потребителями с устойчивой структурой и объемами потребления продукции, нуждающимся в специальных условиях материального обеспечения производства, и предприятиями – изготовителями, обладающими производственными возможностями для полного и точного удовлетворения требования таких потребителей, представляющих ведущие отрасли.

Каждое предприятие должно решать вопрос о выборе наиболее рациональной формы поставок – транзитной или складской.

При транзитной форме товародвижения материальные ресурсы поставляются предприятием – производителем непосредственно потребителю, минуя склады и базы посредников.

Использование транзитной формы товародвижения зависит от объема потребления каждого вида материальных ресурсов, и установленной для него транзитной нормы отгрузки. При этом транзитной нормой отгрузки является минимальное допустимое общее количество продукции, отгружаемое предприятием-поставщиком в адрес предприятия-потребителя по одному заказу.

Преимущества транзитной формы поставок при закупке материальных ресурсов заключаются в:

- ускорении сроков доставки ресурсов потребителям;

- снижении издержек обращения.

Однако поставка только транзитом может привести к образованию у предприятия-потребителя излишних запасов материалов, если потребность в них ниже установленных транзитных норм. Экономически неоправданное применение транзитной формы товародвижения при закупке материальных ресурсов приводит к некомплектности потребляемых материалов, к неэффективному использованию материальных ресурсов, повышению сроков нахождения ресурсов в производственных запасах.

Указанные недостатки транзита устраняются при использовании складской формы товародвижения, при которой средства производства поставляются предприятиям-потребителям через базы, склады и магазины торговых, посреднических организаций. Использование складской формы поставок позволяет предприятию-потребителю заказывать необходимые материальные ресурсы в объеме их действительной потребности; способствует снижению производственных запасов, так как завоз их с баз и складов посреднических организаций может осуществляться чаще, чем при транзитной форме товародвижения. Однако, при складской форме поставок предприятие-потребитель несет дополнительные расходы за складскую переработку, хранение, доставку материалов с баз и складов предприятий-посредников.

Установление оптимального соотношения между транзитной и складской формами товародвижения – важная проблема для каждого предприятия.

Наиболее рациональной и эффективной формой поставок является такая, которая обеспечивает непрерывность производственного процесса и при прочих равных условиях, наименьшие товарно-заготовительные расходы, а также минимальный уровень производственных запасов.

Таким образом, от структуры хозяйственных связей во многом зависит степень удовлетворения потребности предприятия в продукции определенного качества и в сроки.

Структура хозяйственных связей непосредственно влияет на рациональное использование материальных ресурсов, и применение в производстве экономичных материалов, на уровень и скорость оборота совокупных запасов продукции. Она во многом определяет затраты на перевозку продукции, ее хранение и другие расходы, относящиеся к издержкам обращения. В конечном счете от системы хозяйственных связей в той или иной мере зависит рентабельность производства. Для организации рациональной системы хозяйственных связей необходимо правильно определить форму поставок (товародвижения), длительность связей и выбор способа товародвижения.

1.2.Организация хозяйственных связей и содержание деятельности службы материально-технического обеспечения в процессе установления хозяйственных связей

Организация хозяйственных связей с поставщиками – одна из функций службы МТО, коммерческая деятельность которой при закупке материальных ресурсов на предприятии складывается из следующих этапов:

-исследование рынка сырья и материалов;

-составление плана закупок материальных ресурсов;

-организация закупок материальных ресурсов;

-ведение расчетов с поставщиками за купленную продукцию;

-стоимостной анализ заготовительной сферы.

Материально-техническая обеспечение является важным аспектом коммерческой деятельности предприятия. в последние годы при переходе к рыночным отношениям содержание материального обеспечения предприятия существенно изменилось: вместо так называемой «реализации выделенных фондов», являющейся составной частью централизованного распределения материальных ресурсов, предприятия свободно закупают их у поставщиков и других субъектов товарного рынка. В этих условиях при закупке материальных ресурсов предприятия должны руководствоваться свободой ценообразования, максимальной инициативой и предприимчивостью, равноправием партнеров в коммерческих взаимоотношениях, принимая во внимание экономическую ответственность при закупке сырья и материалов, учитывая конкуренцию среди поставщиков и уметь выбрать экономически выгодного поставщика.

При организации хозяйственных связей большое значение имеет правильный выбор поставщика. Служба МТО осуществляет выбор поставщика в том случае, когда нет монополизма среди поставщиков. Правильный выбор поставщика в условиях рынка – достаточно сложное дело, и ошибка здесь может дорого стоить предприятию. При прочих равных условиях предпочтительнее воспользоваться услугами местных поставщиков. Выбор поставщиков начинается с анализа материальных потребностей предприятия и возможностей удовлетворить их на рынке. Потребность предприятия в определенном материале для производства требуемого количества продукции в установленное время определяется с помощью нормативного метода на основе производственного задания и норм расхода материалов на единицу продукции или работы. После определения потребности изучается рынок сырья и материалов.

Целью исследования рынка сырья и материалов является достижение обозримости этого рынка. Развитие новых отраслей экономики, постоянно расширяющаяся номенклатура материальных ресурсов, появление совершенно новых видов сырья с новыми физическими и химическими свойствами, - все это делает рынок менее обозримым. В то же время условием успешного материального обеспечения предприятия является полная информация о рынке.

После изучения рынка служба МТО составляет спецификации на необходимые виды материальных ресурсов. Спецификация должна включать наименование и характеристику материалов и требования к ним. В спецификацию должны быть включены все характеристики и стандарты требуемого материала. После подготовки спецификации составляется список возможных поставщиков для каждого вида материальных ресурсов. Какое число поставщиков должно участвовать в выполнении заказа на каждый материал, зависит от назначения материала, конъюнктуры рынка, от количества требуемого материала.

Эти вопросы решает отдел МТО предприятия. Если предприятие закупает материал у одного поставщика, то можно наладить тесные деловые контакты и установить взаимовыгодные формы деловых торговых отношений, связанные с предоставлением потребителям скидок с цены и дополнительными формами обслуживания.

Источником информации для составления списка поставщиков является изучение рынка сырья и материалов. Успешное осуществление хозяйственных связей в области закупок предполагает наличие обширной информации о рынках, где они осуществляются. Что же касается задач исследования рынка закупок, то они заключаются в регулярном сборе и оценке подробной информации в целях определения емкости рынка и создания предпосылок для оптимизации закупок.

Исследование рынка сырья и материалов позволяет ответить на следующие вопросы:

-Кто и что поставляет на внутреннем и внешнем рынках?

- Каковы возможные поставщики?

- Насколько велика конкуренция среди покупателей?

- Имеются ли возможности для замены материалов?

- Каковы пути приобретения материалов? И другое

При изучении рынка сырья и материалов прорабатываются возможности закупок по внешнеэкономическим связям. При этом служба МТО должна учитывать, что только крупные фирмы в состоянии защитить свои интересы за рубежом, не подключая посредника, и только они могут содержать собственные представительства в других странах. Договорные соглашения с зарубежными партнерами предполагают знания действующих в других странах таможенных ограничений, правил международной торговли. Кроме того, необходимо учитывать, что перевозка материальных ресурсов, закупленных у зарубежных фирм, сопряжена с повышенным риском и большими затратами. Поэтому наибольшую целесообразность представляет закупка за рубежом тех видов ресурсов, которые перерабатываются в больших количествах и приобретение которых за рубежом позволяет значительно сократить затраты.

Для мелких и средних предприятий более рациональным является приобретение сырья и материалов за рубежом при посредничестве специализирующегося на этом импортере.

Когда поставщиков немного, критериями выбора наиболее подходящего из них при установлении хозяйственных связей служат сравнительные производственные мощности, цены на закупаемые материалы, надежность поставщиков.

Выбирается поставщик, в наиболее полной степени соответствующий названным критериям.

Когда поставщиков много, то выбор наиболее подходящего целесообразно проводить в два этапа.

На первом этапе производится предварительный отбор поставщиков, при этом выбор производится в по следующим основным критериям: производственная мощность, удаленность поставщика, форма расчета, качество продукции, цена, комплектность поставки и другое.

После анализа поставщиков часть из них, не соответствующая требованиям потребителя исключается из списка. На втором этапе используется более расширенный перечень критериев выбора поставщиков при установлении хозяйственных связей по закупкам материальных ресурсов: финансовые условия, время поставки, периодичность, коммуникационные условия, складские условия поставщика, другие критерии.

Более тщательный выбор поставщика может быть достигнут при его посещении. При этом сотрудники службы МТО должны выяснить следующие вопросы:

Соответствует ли качество продукции поставщика спецификации потребителя;

Возможные финансовые льготы;

Возможна ли модернизация продукции;

Достаточно ли хорошо упаковка предохраняет закупаемую продукцию;

Контролирует ли поставщик качество продукции на каждом этапе производства, какие методы контроля качества он применяет.

После оценки по всем критериям выбора наиболее надежного поставщика подготавливается и заключается договор. Это необходимое условие, поскольку хозяйственные связи между партнерами считаются установленными при заключении договора.

При закупке материальных ресурсов могут применяться договоры поставки и договоры купли-продажи.

Купля-продажа отличается от поставки тем, что во-первых, товары сдаются покупателю тотчас же по заключении договора, а в случае поставки – через определенный срок. Во-вторых, тем, что предметом купли-продажи является определенный товар, существующий и принадлежащий предприятию-продавцу в момент заключения договора, предметом же поставки может быть товар, определенный в момент заключения договора только количеством и качеством, либо вообще еще не подготовленным.

Хозяйственные связи по закупкам материальных ресурсов представляют собой комплекс взаимоотношений, включают, в частности, финансовые отношения, то есть при закупке материальных ресурсов предприятия вступают со своими партнерами в рыночные отношения. Эти отношения базируются на обязательствах покупателей оплатить в установленные сроки стоимость получаемых материальных ресурсов, а также на праве поставщика требовать платеж от покупателя.

Ведение расчетов с поставщиками за купленную продукцию – одна из функций отдела МТО при установлении государственных связей по закупке материальных ресурсов.

Форма и порядок расчетов предприятий со своими контрагентами определяются законодательства РФ и обязательно должны быть предусмотрены в договоре.

Расчеты между предприятиями и организациями, как правило, осуществляются в безналичном порядке через банк путем перечисления денег со счета покупателя на счет поставщика. Кроме того, могут использоваться и наличные расчеты.

При безналичных расчетах чаще всего используются платежные поручения, а также аккредитивы и чеки. По согласованию между поставщиком и покупателем производятся зачеты взаимных задолженностей, причем банки могут не принимать в этом участия.

В ходе установления хозяйственных связей по закупке материальных ресурсов, служба МТО использует и систематизирует обратные связи с продавцами по анализу их возможностей и предложений для последующей успешной деятельности, для выявления конкурентов и анализа их деятельности.

В условиях изменения форм и методов организации хозяйственной деятельности снабженческая деятельность предприятия определяется как неотъемлемая часть органически единого комплекса деятельности, направленного на удовлетворение нужд и потребностей покупателя продукции предприятия. Подчиненная таким целям организация хозяйственных связей на предприятии по закупкам материальных ресурсов является составным элементом единой маркетинговой политики предприятия.

Приобретение (снабжение) является вопросом выбора (по цене, качеству, условиям оплаты, доставки и другим факторам) нужного товара, предлагаемого во многих случаях достаточно широким кругом продавцов.

В связи с этим эффективная снабженческая политика предприятия проводится на основе маркетинга, то есть закупка материальных ресурсов должна базироваться на маркетинговых исследованиях. В соответствии с этой целью в состав функции маркетинга входят следующие основные задачи:

-Анализ состояния и прогнозирования развития рынка сырья и материалов;

-Организация покупки материалов, сырья, полуфабрикатов, необходимых для производства продукции;

-Организация эффективной обратной связи с поставщиками, включая рассмотрение претензий предприятия.

Ориентация коммерческой деятельности на концепцию маркетинга внесла значительные изменения в организацию хозяйственных связей.

При закупке материальных ресурсов предприятие должно изучать рынок сырья и материалов, движение цен на этом рынке, расходы на доставку ресурсов и другое.

Особенности современной системы организации хозяйственных связей предприятия связано с изменением стратегических ориентиров в их деятельности. Основными целями в рыночных условиях становятся: повышение экономической устойчивости, максимизация прибыли, завоевание новых рынков.

Становление рыночного хозяйства в РФ, появление многоукладности в хозяйстве, возникновение множества самостоятельных, экономически независимых хозяйственных структур, естественным образом включают механизм конкуренции, способный обеспечить высокий динамизм развития экономики. Сегодня происходят глубокие преобразования в системе взаимоотношений, прав и ответственности на всех уровнях и во всех хозяйственных сферах. Коммерческая деятельность предприятия во многом определяется состоянием и организацией хозяйственных связей с поставщиками материальных ресурсов. Поэтому важным вопросом является общая оценка состояния и развития хозяйственных связей на конкретном предприятии.

Глава 2. Анализ состояния и организации хозяйственных связей предприятия с поставщиками материальных ресурсов

2.1.Организационно-экономическая характеристика предприятия

Объектом исследования данной работы является организация хозяйственных связей на предприятии «Карусель». Полное официальное наименование предприятия – Общество с ограниченной ответственностью «Карусель».

Правовое положение предприятия определяется ГК РФ, принятым Государственной Думой РФ 21.10. 94 г. и Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08. –2. 98 г.

ООО «Карусель» является юридическим лицом. Права и обязанности юридического лица Общество приобретает с даты его регистрации, которая состоялась 4. 02. 98 г. Общество имеет самостоятельный баланс, печать со своим наименованием, расчетный счет в рублях, а также иные реквизиты.

Учредительными документами ООО «Карусель» являются Учредительный договор и Устав. В соответствии с Уставом, целью Общества является: получение прибыли путем насыщения потребительского рынка товарами и услугами.

Предметом деятельности ООО «Карусель» является:

-торгово-закупочная деятельность, торгово-посредническая, иная коммерческая деятельность, создание совместных производств, торговых точек фирменных магазинов, в том числе валютных, коммерческих и комиссионных;

-производство и реализация продуктов питания, товаров народного потребления, продукции технического назначения, строительных и отделочных материалов;

-организация и ведение оптовой, мелкооптовой, розничной и бартерной торговли;

-организация точек общественного питания (кафе, баров, закусочных и ресторанов);

-промысел, обработка и реализация рыбо- и морепродуктов;

-организация и предоставление услуг по закупке, упаковке, маркировки и поставке продукции, транспортно-экспедиторские услуги и услуги по декларированию грузов, отправляемых по России и за рубежом всеми видами транспорта;

-закуп, производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции, ведение фермерских хозяйств;

-сбор, хранение переработка и реализация вторичного сырья и отходов производства, включая лом черных и цветных металлов и их сплавов;

-строительные, строительно-монтажные, ремонтные и отделочные работы объектов промышленного и гражданского назначения;

-организация выставок (в том числе коммерческих), аукционов, симпозиумов, конференций и т. п., в том числе международных;

-изучение и применение методов нетрадиционной и народной медицины;

-организация, заготовка, переработка и реализация вторичного сырья и отходов производства;

-рациональное использование, охрана и воспроизводство природных ресурсов;

-организация и эксплуатация автостоянок;

-ремонт и обслуживание авто-, мототранспорта;

-приобретение, продажа, оформление и прокат автомобилей, автозапчастей и автоаксессуаров;

- приобретение, хранение и реализация ГСМ;

-организация и эксплуатация автозаправочных станций;

-организация туризма, в том числе международного;

-организация гостиниц и гостиничного сервиса;

-организация и проведение зрелищных, спортивных, культурно-массовых мероприятий;

-участие в благотворительной деятельности;

-оказание бытовых и иных услуг гражданам и организациям;

-информационные, консультационные, рекламные, агентские и маркетинговые услуги в соответствии с действующим законодательством;

-иные виды деятельности, не запрещенные законом.

В настоящее время предприятие организует клуб-кафе «Тройка». Предприятие функционирует на рынке практически только год, тем не менее представляет интерес практическая работа фирмы по организации хозяйственных связей по закупкам материальных ресурсов.

На рис. 1 представлена организационная структура управления ООО «Карусель». Из рис. 1 видно, сто высшим органом управления предприятия является собрание участников, к исключительной компетенции которого относятся следующие вопросы:

-изменение Устава общества;

-изменение размера уставного капитала Общества;

-образование исполнительных органов Общества;

-решение о реорганизации или ликвидации Общества;

-другие вопросы, в соответствии с Уставом.

Исполнительным органом ООО «Карусель» является генеральный директор, который осуществляет текущее руководство деятельностью организации и подотчетен собранию участников. Работу отдела закупок материальных ресурсов координирует генеральный директор.

Выполняя функции менеджера по закупкам, он отвечает за эффективность процесса закупок, намечает основные источники материального обеспечения, координирует деятельность сотрудников отдела, заключает договора с поставщиками продукции.

- 1. Рисунок 1 Организационная структура управления ООО «Карусель»

Специалистами отдела закупок являются экспедитор, товаровед и коммерческий агент. Коммерческая деятельность экспедитора по закупке материальных ресурсов включает следующие направления:

-анализ и оценка рынка продовольственных товаров;

-организация хозяйственных связей с поставщиками;

-ведение расчетов с поставщиками.

Вышеуказанные функции экспедитор выполняет совместно с директором. Товаровед определяет требование к товарам, закупаемым экспедитором, их соответствие стандартам, ТУ, договорным обязательствам. Кроме того, товаровед организует приемку поступающих товаров от экспедитора. Осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товаров.

Главный технолог координирует работу комплексной бригады по производству продуктов питания, следит за наличием продуктов на складе, ведет оперативный учет поступления товаров совместно с товароведом. Непосредственную работу с клиентами осуществляет обслуживающий персонал, деятельность которого, как и главного технолога координирует заместитель директора по производству и сбыту.

В обязанности главного бухгалтера входят: ведение бухгалтерского учета; составление отчетов; представление государственным органам информации, необходимую для налогообложения; участие в проведении экономического анализа хозяйственно-финансовая деятельность предприятия с целью выявления внутрифирменных резервов, представление необходимой информации руководству для принятия управленческих решений.

Необходимо провести анализ основных экономических показателей деятельности предприятия на основании данных, представленных в приложении. 1. Базой для сравнения является планируемые показатели деятельности ООО «Карусель».

Данные приложения 1 свидетельствуют о негативной тенденции изменения показателей деятельности ООО «Карусель». На 19,2 % в отчетном периоде снижается величина выручки от реализации по сравнению с планом, что в абсолютном измерении составляет 239,9 тыс. руб. Это снижение вызвано уменьшением спроса со стороны покупателей, в следствии ухудшения их финансового положения. Сложилась негативная динамика изменения уровня затрат, в связи с ростом цен на продовольственные товары и ростом торговых наценок посреднических организаций. В 2008 г. уровень затрат увеличился на 22,7 % по сравнению с планом и составил 93,9 %.

Одновременное снижение выручки от реализации и повышение уровня затрат отрицательно повлияло на финансовые показатели деятельности предприятия и привело к снижению прибыли от реализации по итогам отчетного года. Планируемая величина прибыли составила 360,5 тыс.руб., фактически она уменьшилась на 71,0 %.

В отчетном периоде сложились негативная динамика показателей рентабельности. Увеличение внереализационных расходов в 2008 г. оказало негативное влияние на формирование балансовой прибыли. Данные приложения 1 показывают, что в отчетном периоде ООО «Карусель» работало неэффективно, величина балансовой прибыли снизилась на 97,9 %, предприятие получило убыток в размере 7,7 тыс.руб.

Негативным фактором, повлиявшим на ухудшение финансового показателя деятельности предприятия явилось снижение прибыли от реализации, вследствие роста уровня затрат и снижения объема реализации продукции, услуг.

2.2. Анализ состояния и развития хозяйственных связей на предприятии.

Все операции, происходящие в процессе закупки материальных ресурсов можно разделить на коммерческие и производственные. К коммерческим относятся:

организация хозяйственных связей.
изучение рынка сырья и материалов.
анализ поставщиков продукции.

Производственные операции включают:

доставку товаров от производителей к покупателям.
хранение.
управление товарными запасами.
упаковка.
расфасовка.
подсортировка и другое.

Организация хозяйственных связей не случайно поставлена на первое место среди коммерческих операций. С начала развития предприятие считает самым важным в своей деятельности установление надежных связей. Сегодня в условиях массовых неплатежей в России эта проблема достаточно актуальна. Хозяйственные связи между потребителями и поставщиками имеют важное значение для достижения наибольшего экономического эффекта при производстве, обращении, потреблении продукции.

На предприятии ООО «Карусель» организацией хозяйственных связей по закупке материальных ресурсов занимается отдел закупок, деятельность которого координируется генеральным директором.

Хозяйственные связи между партнерами считаются установленными при заключении договора (контракта). Однако, этому предшествует длительная работа отдела закупок ООО «Карусель» по различным направлениям.

Процесс принятия решения о закупках включает следующие направления:

-осознание проблемы;

-обобщение описания нужды;

-оценка характеристик товара;

-поиски поставщиков;

-запрашивание предложений;

-выбор поставщика;

-разработка процедуры выдачи заказа;

-оценка работы поставщика.

Процедура закупки начинается с момента осознания работником предприятия нужды, удовлетворить которую можно с помощью приобретения на стороне товара или услуги – это первый шаг на пути организации хозяйственных связей.

Осознание проблемы может быть следствием влияния как внешних, так и внутренних стимулов. Внутри ООО «Карусель» к осознанию проблемы чаще всего подводят следующие события:

-предприятие решает предложить новый ассортимент продукции и нуждается в необходимых продуктах;

-некоторые из закупленных материалов, продукции оказались неудовлетворительными по качеству и предприятие ищет другого поставщика;

-коммерческий агент, экспедитор знают о существовании возможности добиться более благоприятных цен или получение товара более высокого качества.

Внешними стимулами могут стать такие, как посещение специализированной выставки, встречи с рекламой того или иного вида продукции, сезонные распродажи и другое.

В современных условиях потребности в материальных ресурсах отдел закупок определяет на основе заказов производственного подразделения предприятия. осознав потребность, проверив заказы комплексной бригады с точки зрения соответствия заказанных продуктов техническим условиям и, кроме того, с учетом имеющихся материальных запасов, отдел закупок ООО «Карусель» приступает к определению общих характеристик необходимого товара, и его потребного количества. Общие характеристики продукции разработаны в ГОСТах и другой нормативной документации.

Соответствие качества закупаемой продукции установленным в стандартах требованиям определяет один из сотрудников отдела закупок ООО «Карусель» - товаровед-кладовщик.

На следующем этапе – оценке характеристик. Приводится функционально-стоимостной анализ, при этом сотрудники отдела закупок изучают следующие основные вопросы:

-приносит ли закупка товара какую-то дополнительную ценность?

-сопоставима ли стоимость товара с его полезностью?

-можно ли получить товар по более дешевой цене у другого надлежащего поставщика?

-покупает ли кто-нибудь искомый товар дешевле?

Проведением стоимостного анализа в отделе закупок занимается генеральный директор, который координирует деятельность отдела, совместно с экспедитором и коммерческим агентом.

Следующий этап – поиск поставщиков – наиболее приближен к окончательному закреплению деловых связей.

На данный момент коммерческий агент и экспедитор отдела закупок предприятия выявляют наиболее подходящих поставщиков, изучая торговые справки, рекомендации других фирм, посылая заявки непосредственно на предприятия.

Имеет место и такая схема: сотрудники отдела закупок и спрашивают у поставщиков продукции информацию о имеющемся товаре, которая, как правило, отражена в прайс-листах поставщика (Приложение 1).

После изучения поступившей информации о товарах, руководство отдела закупок принимают окончательное решение о выборе того или иного поставщика.

Следует отметить, что в качестве основных критериев выбора поставщика отдел закупок ООО «Карусель» использует следующее:

качество.
цена продукции.
форма расчета.

Хотя в современных условиях коммерческая деятельность предприятия, в том числе и организация хозяйственных связей по закупке материальных ресурсов, должна строиться на принципах маркетинга, что предполагает тщательное изучение рынка сырья и материалов, правильный выбор поставщиков, деятельность отдела закупок ООО «Карусель» по установлению хозяйственных связей предприятия не отвечает этому условию в полной мере. О чем свидетельствует отсутствие четко отлаженной системы выбора поставщиков, рынок закупаемой продукции изучен не в полной мере, так как нет специалиста, занимающегося данными вопросами.

Основными поставщиками продукции на ООО «Карусель» являются производственные и торговые предприятия г. Хабаровска, а также частные предприниматели.

В коммерческой деятельности предприятие ООО «Карусель» применяет договоры поставки и договоры купли-продажи. Купля-продажа отличается от поставки тем, что во-первых, товары сдаются покупателю тотчас же по заключении договора, а в случае поставки – через определенный срок. Во-вторых, тем, что предметом купли-продажи является определенный товар, существующий и принадлежащий предприятию-продавцу в момент заключения договора, предметом же поставки может быть товар, определяемый в момент заключения договора только количеством и качеством, либо вообще еще не изготовленный.

Договор поставки определяется как договор, в соответствии с которым поставщик-продавец, осуществляющий коммерческую деятельность , обязуется передать в обусловленный срок производимые или закупленные им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или иных целях, не связанных с личным, семейным и иным подобным использованием.

Анализ состояния хозяйственных связей на предприятии показал, что ООО «Карусель» наладило хозяйственные отношения с такими фирмами, как ОАО «Амур-пиво», ООО «Табак-Опт-.Сервис», ЗАО «Восток-регион», ООО»ДХ Трейд», «Дубль-М», ОАО «Ликеро-водочный завод «Хабаровский», ОАО «Тайга», ООО «Столица» и другими.

Между указанными фирмами и ООО «Карусель» были заключены договора поставки и договора купли-продажи (Приложение 2), которые выполняют следующие функции:

-закрепляет юридические отношения между партнерами;

-устанавливает порядок и способы выполнения обязательств;

-предусматривает способы защиты обеспечения обязательств.

Таким образом, ООО «Карусель» пользуется успехом местных поставщиков, поставки продукции по внешнеэкономическим связям отсутствуют.

В соответствии с рассмотренной в теоретическом разделе классификацией хозяйственных связей, хозяйственные связи ООО «Карусель» по территориальному признаку относятся к внутрирайонным.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Хозяйственные связи по закупкам материальных ресурсов являются составным элементом закупочной логистики, цель которой – удовлетворение потребностей производства в материальных ресурсах с максимально возможной экономической эффективностью.

Объектом исследования данной работы явилась организация хозяйственных связей на ООО «Карусель».

Оценка финансового состояния предприятия позволяет охарактеризовать ее как неустойчивое. Поскольку имеют место негативные тенденции, может повыситься риск финансовых затруднений в будущих периодах.

Такая тенденция с точки зрения кредиторов снижает гарантии погашения предприятием своих обязательств.

Следовательно, необходимо принять соответствующие меры по стабилизации финансового состояния. Такими мерами могут быть увеличение собственных оборотных средств, например, путем увеличения величины уставного капитала, инвентаризация активов предприятия и другие мероприятия.

Формирование рациональных хозяйственных связей возможно только на основе анализа различных их видов при учете положительных и негативных моментов различных форм снабжения и выборе вариантов их эффективного взаимодействия.

Как показал анализ организации хозяйственных связей на ООО «Карусель», на предприятии не проводится стоимостной анализ выбора той или иной формы товародвижения. Установление оптимального состояния между транзитной и складской формой товародвижения является важной проблемой для каждого предприятия, в том числе и для ООО «Карусель».

Наиболее приемлемым способом определения эффективности форм снабжения для предприятия будет являться метод сопоставления расходов. Согласно данному методу, эффективной для конкретного вида продукции будет форма товародвижения, при которой потери, расходы будут минимальными.

Анализ договорно-претензионной работы на ООО «Карусель» показал, что в практике материально-технического снабжения встречаются случаи поставок товаров посредственного и низкого качества, а также нарушения сроков поставки. В связи с этим должны приниматься различные экономические меры, направленные на снижение объема низкокачественных поставок.

Организация хозяйственных связей на ООО «Карусель», деятельность предприятия в этой области недостаточно ориентирована на принципы маркетинга.

На оптимизацию хозяйственных связей по закупкам материалов влияют не только внешние факторы (экономические, юридические, политические и другие), но и внутренние приоритеты, связанные с различным пониманием оптимальной деятельности и целями предприятия.

Для предприятия «Карусель» правильный выбор поставщика в условиях рынка должен являться важным элементом организации хозяйственных связей, ориентированной на принципы маркетинга. Исследование рынка позволяет предприятию избежать ошибок в принятии производственных и коммерческих решений, снизить риск в борьбе с конкурентами, увеличить предсказуемость результатов деятельности в ближайшей и отдаленных перспективах.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Гражданский Кодекс РФ. Часть I // Собрание законодательства РФ. – 1995. - № 9.
Аванесов Ю.А., Клочко А.Н., Васькин Е.В. Основы коммерции на рынке товаров и услуг: Учебник для вузов. -М.: ТОО “Люкс-арт”,2005. – 176 с.
Адамов В.Е., Ильенкова С.Д. Экономика и статистика фирм: Учебное пособие: -М.: Финансы и статистика,.2012 г. 240 с.
Ансов Н.И. Стратегическое управление. – М.: Экономика 2009г.135 с.
Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учеб. для торг. вузов. –М.: Экономика 2012г. 352 с.
Болт Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом. –М.: Экономика 2015г. 216 с.
Большой экономический словарь /Под ред. А.Н. Азрилияна. –М.: Фонд “Правовая культура” 2013г. 530 с.
Быкова Е.В., Стоянова Е.С. Финансовое искусство коммерции. –М.: Перспектива 2011г. 154 с.
Васильев Г.А., Осипова Л.В. Коммерческая деятельность промышленных фирм. –М.: Экономическое образование 2010г. 286 с.
Витт В. Управление сбытом. –М.: ИНФРА-М. 2015г. 278 с.
Гордон М.А. Снабжение и сбыт // Риск.-№ 3-4 .2016г. С.48-53
Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика 2011г.208 с.
Грузинов В.П. Экономика предприятия и предпринимательство. –М.: СОФИТ 2014г.496 с.
Дефицит бюджета – расплата за некомпетентность // Бизнес и банки. -№ 42. –С. 3-5. 2014
Договор купли-продажи: документальное оформление и учет // Финансовая газета- №37.- с.8-15. 2015
Дорофеева Н. К. ; Путинцева М.А. МТС: условия ее эффективности // АПК: экономика, управление.- №4.- С. 55-62. 2015
Ефимова О.В. Анализ финансовых результатов и эффективности использования имущества // Бухгалтерский учет- - № 8. –С. 22-30. 2014
Карнаухов А.Н. Становление оптово-хозяйственных структур переходного периода и задачи их трансформации // Риск. -№ 2-3. –С. 3-6. 2015
О. А. Косарева Теоретические основы товароведения: Московский финансовый университет “Университет” С. 1-171. 2017
Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. –М.: Прогресс –565с. 2013
Коммерческие договоры: Сборник образцов. Правовое регулирование. Бухгалтерское оформление.- М.: ДИС.- 104 с. 2014
Коммерческо-посредническая деятельность на товарном рынке /Под ред. А.В. Зырянова. –Екатеринбург: Солярис, – 406 с. 2016
Маневич В.А. Неплатежи: перманентное обострение // Риск. – -№1. –С.33-38. 2011
Материально-техническое обеспечение /Под ред. В.А. Спектора.- М.: Стройиздат.- 285 с. 2010
Медведев А.Н. Сделки и договоры: учет текущих обязательств // Досье бухгалтера. - №20.- С. 4-64. 2015
Чернухина Г.Н. Организация торговли :Учебное пособие:Московский финансовый университет «Университет»- 2016 г.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Приложение 1

Экономические показатели хозяйственной деятельности предприятия

Показатели	Значение по плану	Фактическое значение	Отклонение от плана	% выполнения плана
Выручка от реализации, тыс. руб	1250,5	1010,6	-239,9	80,8
Себестоимость реализации, тыс. руб	7490	769,7	29,7	104
Коммерческие расходы, тыс. руб	150	179,1	29,1	119,4
Уровень затрат, %	71,2	93	27,7	131,9
Прибыль от реализации, тыс. руб	360,5	61,8	-298,7	17,1
Уровень рентабельности, %	28,8	6,1	-27,7	21,2
Доходы от прочей деятельности, тыс. руб.	100	83,5	-16,5	83,5
Прочие операционные расходы, тыс. руб	85,0	135,4	50,4	159,3
Сальдо внереализационных доходов и расходов	-10	-17,6	-7,6	176
Валовая прибыль	365,5	-7,7	-373,2	2,1
Общий уровень рентабельности, %	29,2	-0,8	-30	2,7
Численность работников, чел.	10	10	-	100
ФОТ, тыс. руб	146	125	-21	85,6
Продолжение таблицы
Уровень расходов по з/п, %	11,7	12,4	0,7	105,9
Выработка 1 зат., тыс. руб	125,1	101,1	-24	80,8