Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Организация системы учета и контроля затрат (Структура и состав затрат в производстве)

Содержание:

Введение

В настоящее время в условиях развития экономической независимости страны, повышается актуальность развития ведущих отраслей промышленности, которые формируют базовую основу для существования отечественного производства.

В условиях современного экономического кризиса, нехватки денежных средств, сокращения возможностей взаимодействия с некоторыми иностранными банками, привело к тому, что сегодня многие компании нуждаются в оценке своих затрат, поиске путей решений данной проблемы, с целью максимизации прибыли.

Каждая организация действует сегодня в условиях жесткой конкуренции, поэтому создать «уникальный продукт» становится все сложнее.

С аналогичной проблемой столкнулось предприятие ООО «7 Ветров». Высокая затратность производства продукции, высокий уровень конкуренции на рыке, низкий уровень сбыта продукции, сокращение прибыли компании заставляет задуматься о рациональности осуществления всех существующих затрат и о способах их сокращения.

Актуальность темы заключается в том, что в настоящее время на предприятии наблюдается рост затрат на производство мебели. В связи с чем поиск оптимальной стратегии развития организации в целях снижения затрат является актуальным вопросом для руководства организации.

Осуществление мероприятий, направленных на минимизацию себестоимости продукции, позволит ООО «7 Ветров» повысить эффективность производства, увеличить экономические показатели, направить денежные средства в развитие производственного процесса с целью формирования достойной конкуренции с зарубежными аналогами на рынке.

Дополнительные денежные средства, полученные в ходе осуществления мероприятий по снижению себестоимости, могут быть направлены также на развитие инфраструктуры, например, на модернизацию или строительство новых объектов хозяйства.

Целью работы является осуществление оценки эффективности разработанной стратегии, направленной на снижение себестоимости конечного вида продукции ООО «7 Ветров».

Для достижения данной цели необходимо выполнить следующий ряд задач:

- изучить общие принципы и методы минимизации производственных издержек на различных этапах производственного процесса;

- рассмотреть подходы и действующую практику снижения производственных затрат предприятий;

- выполнить анализ результатов деятельности ООО «7 Ветров» и затрат на производство основных видов продукции на ООО «7 Ветров»;

- обосновать выбор оптимальной стратегии снижения затрат предприятия и оценить возможности ее реализации;

- разработать стратегию снижения производственных затрат организации и оценить ее влияние на показатели деятельности организации.

Объектом исследования предприятие ООО «7 Ветров». Основное направление деятельности ООО «7 Ветров» - производство мебели.

Изучением сущности затрат занимались зарубежные и отечественные ученые, такие как T.В. Алесинская, А.Ю. Шепелева, Т.И Савенкова, Л.Б. Миротин, И.А. Мищерский, Н.К. Моисеева, А.М. Гаджинский, М. Куфель, О.Л. Ленская и др. Классификацию логистических затрат рассматривали Т.И. Савенкова А.Н. Родников, В.И. Степанов, Б.А. Анкин, Т.В. Кузнецова, Е.А. Ляманова, В.И. Сергеев и др. Несмотря на столь представительный круг ученых и практиков, отдельные вопросы управления затратами остаются недостаточно исследованными.

Предметом исследования является обоснование и выбор стратегии снижения затрат предприятия на основании анализа себестоимости производства.

Глава 1. Теоретические аспекты управления затратами

1.1 Структура и состав затрат в производстве

Производство в результате деятельности совершает материальные и денежные затраты, как на расширенное так и на простое воспроизводство оборотных средств и основных фондов, социальное развитие своих коллективов, производство и реализацию продукции и др. Производство продукции (работ и услуг) связано с определенными издержками и затратами. В процессе производства продукции используются средства труда, предметы труда, а так же затрачивается человеческий труд.[1] Все затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость продукции. Она является важнейший показателем эффективного использования производственных ресурсов.

Проблема снижения затрат на производство и реализацию продукции - одна из актуальных для организаций в условиях рыночных отношений.

Таким образом, анализ затрат по производству и реализации продукции позволяет выявить тенденции изменения основных показателей, влияющих на себестоимость продукции, а также проанализировать работу предприятия по рациональности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов.

Главной функцией фирм является производство необходимых потребителям товаров и услуг. Производственная функция выражает существующую на каждом предприятии зависимость между выпуском продукции и применяемыми экономическими ресурсами или, в конечном счете, между результатами и затратами. Любая производственная деятельность имеет в условиях рынка положительное экономическое значение лишь тогда, когда стоимость произведенных благ будет больше стоимости исходных ресурсов. Основная цель всякого производителя и предпринимателя состоит при прочих равных данных в максимизации этой разности.

Плановый выбор структуры и объема производственных затрат, количества и номенклатуры выпускаемой продукции не может быть произвольным. Он зависит от:

рыночного спроса на товары и услуги,

действующих цен,

тарифов на ресурсы,

используемых технологических методов обработки,

организационных форм производства и т.д.

Поэтому проблема соотношения величины затрат и объема выпуска продукции является весьма важной как для экономической теории, так и для практики внутрифирменного планирования.

С экономической точки зрения издержки представляют собой стоимость всех видов затрачиваемых материалов и получаемых услуг. Издержки служат основным препятствием в достижении главной цели предприятия, состоящей в максимизации прибыли. В силу действия в рыночной экономике принципа ограниченности всех видов ресурсов производство не может существовать без определенных издержек. Поэтому любое решение о производстве тех или иных товаров вызывает необходимость отказа от использования этих ресурсов для изготовления других продуктов. Все затраты ресурсов представляют собой альтернативные или вмененные издержки. Они выступают главным ограничением, с которым сталкивается каждое предприятие в ходе реализации своих возможностей максимизации планируемых и получаемых доходов.

В теории внутрифирменного планирования производственные издержки также подразделяются на:

постоянные и переменные,

общие и средние,

валовые и удельные,

кратковременные и долгосрочные и др.

1.Чтобы определить общие издержки производства различных видов продукции, необходимо знать суммарные затраты ресурсов и объем выпуска товаров. Как известно, в течение краткосрочного периода некоторые виды ресурсов, связанные с работой технологического оборудования, остаются неизменными, тогда как количество других ресурсов может изменяться. Отсюда следует, что в краткосрочном плановом периоде различные виды производственных издержек могут быть отнесены к постоянным или переменным затратам.

Постоянными принято называть такие издержки, величина которых не изменяется в зависимости от объема выпуска продукции. К ним относятся расходы на содержание технологического оборудования и производственных зданий, арендная плата, амортизационные отчисления, рентные платежи, страховые взносы, оплата административно-управленческого персонала и др.

Переменными считаются такие издержки, величина которых меняется в зависимости от объема выпущенной продукции. Они включают затраты на сырье, материалы, топливо, энергию, транспортные услуги, зарплату производственных рабочих и др. Сумма этих затрат изменяется в прямой зависимости от объема производства продукции. Однако прирост суммы переменных затрат не является постоянным с увеличением объема производства на одну единицу продукции. Такое поведение переменных затрат обусловлено действием закона убывающей отдачи, согласно которому сумма переменных издержек увеличивается нарастающими темпами.

В материальных затратах отражается стоимость приобретаемых со стороны сырья и материалов, топлива и энергии всех видов, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, тары и упаковки, транспортных работ по обслуживанию производства, потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли и др. Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов, тары и упаковки, остатков сырья, материалов, теплоносителей и др.

В состав прочих затрат входят:

налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды и платежи за предельно допустимые выбросы (сбросы) загрязняющих веществ;

выплаты по обязательному страхованию имущества предприятия и отдельных категорий работников,

вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения,

платежи по кредитам в пределах ставок Центрального банка России.

оплата работ по сертификации продукции,

затраты на командировки по установленным нормам,

подъемные,

плата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану, за подготовку и повышение квалификации кадров,

затраты на организованный набор работников,

расходы на гарантированный ремонт и обслуживание выпускаемой продукции,

оплата услуг связи, вычислительных центров, банков,

плата за аренду,

износ по нематериальным активам и другие затраты.

При планировании себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ и услуг все издержки, связанные с их производством и реализацией, группируются по отдельным статьям затрат. Перечень затрат, их состав и методы распределения по видам продукции, работ и услуг устанавливаются действующими отраслевыми методическими рекомендациями с учетом характера и структуры производства.

Себестоимость продукции выражает в денежной форме индивидуальные издержки предприятия на производство и реализацию единицы или всего объема продукции в действующих экономических условиях.

В себестоимости отражаются затраты производственных ресурсов, израсходованных на изготовление продукции в конкретных условиях того или иного предприятия в текущих рыночных ценах.

На отечественных предприятиях принято различать себестоимость продукции:

производственную,

отраслевую,

коммерческую,

цеховую

технологическую и другие ее виды.

Все они отличаются друг от друга не только составом затрат, но и методами планирования как отдельных издержек, так и общей себестоимости.

Расчет издержек на производство отдельных видов и всей выпускаемой продукции называется калькулированием или калькуляцией себестоимости. Во внутрифирменном планировании применяются три метода калькуляции или расчета себестоимости:

нормативный - на основе действующих в данный период времени прогрессивных нормативов и норм расхода экономических ресурсов на единицу продукции и других рыночных показателей;

плановый - на основании разработанных на определенный период (год, квартал, месяц) плановых показателей прямых затрат и комплексных смет расходов;

отчетный - на основе фактических (бухгалтерских) затрат в отчетный период.

1.2 Разработка плана доходов продукции

Плановые калькуляции обычно составляются на все виды продукции, предусмотренные в годовом плане производства и реализации предприятия. В современном производстве плановая калькуляция себестоимости единицы продукции содержит следующие типовые статьи затрат (таблица 1).

Таблица 1

Статьи затрат и виды себестоимости

Виды себестоимости

Статьи затрат

Коммерческая себестоимость

Производственная себестоимость

Цеховая себестоимость

Материальные затраты

Сырье и материалы

Возвратные отходы (вычитаются)

Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий

Топливо и энергия на технологические цели

Основная заработная плата производственных рабочих

Дополнительная заработная плата производственных рабочих

Отчисления на социальные нужды

Расходы на подготовку и освоение производства новых изделий

Изготовление инструмента и приспособлений целевого назначения

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

Цеховые расходы

Потери от брака

Прочие производственные расходы

Общехозяйственные расходы

Внепроизводственные расходы

При разработке плана себестоимости продукции целесообразно выявить резервы снижения издержек производства за счет технических, организационных и других факторов. Планирование снижения себестоимости продукции может производиться с помощью уточненных и укрупненных способов расчета. Уточненные расчеты основываются на сравнении показателей плановой и базовой себестоимости единицы продукции. В этом случае общая годовая экономия может быть найдена как разность отчетных и новых плановых значений себестоимости по всей номенклатуре выпуска продукции.

Планирование снижения себестоимости продукции на основе укрупненных расчетов, как правило, предполагает предварительное обоснование процента сокращения отдельных затрат за счет соответствующих факторов.

В процессе планирования себестоимости продукции нормативным методом точность расчетов во многом определяется выбранными способами распределения комплексных расходов на единицу произведенных товаров или услуг. В ходе планирования себестоимости составляющие ее затраты включаются в тот период, к которому они относятся, независимо от времени оплаты. Непроизводственные затраты отражаются в том отчетном месяце, когда они выявлены. Затраты в иностранной валюте пересчитываются по действующему курсу Центрального банка РФ на дату совершения операций.

Таким образом, калькулирование себестоимости продукции служит основой снижения издержек производства и выбора оптимального объема выпуска товаров и услуг.

Функционально-стоимостной анализ- это методика, определяющая узкие места в структуре затрат, позволяет устанавливать баланс между стоимостью или затратами с полезностью или выгодой от них. Ю.М. Соболев предложить рассматривать каждую статью или элемент затрат, разделив их на две основные группы: основные и вспомогательные. Кроме этого, при использовании метода ФСА предполагается соотношение затрат вместе с их полезностью или важностью для производственного процесса.

После того, как определяются направления снижений затрат, которые позволят реализовывать стратегию минимизации издержек, необходимо осуществлять поиск способов по их достижению. Для качественного формирования стратегии минимизации издержек необходимо рассмотреть каждый этап формирования стратегии, поскольку процесс планирования позволят минимизировать нежелательные риски, которые могу возникнуть в будущем.

Когда компания задумывается о необходимости снижения издержек, то первоначально старается снизить расходы, которые относятся к непрямым расходам, которые не относятся конкретно к производству продукции.

После того, как определяются направления снижений затрат, которые позволят реализовывать стратегию минимизации издержек, необходимо осуществлять поиск способов по их достижению. Для качественного формирования стратегии минимизации издержек необходимо рассмотреть каждый этап формирования стратегии, поскольку процесс планирования позволят минимизировать нежелательные риски, которые могу возникнуть в будущем. Пути реализации стратегии минимизации издержек можно представить

Фирме достаточно сложно быстро среагировать на рост издержек относительно прямых затрат, поскольку на пересмотр технологии или самого производственного процесса требуется значительные затраты времени. Для анализа текущей стратегии и формирования новых направления ее развития чаще всего составляют контрольный список вопросов, который необходим для рассмотрения с целью создания верной стратегии или выбора ее направления. Составим наиболее общий список вопросов, который необходимо рассматривать компании, когда возникает вопрос о разработке или корректировке стратегии минимизации издержек (Таблица 2).

Таблица 2

Вопросы для определения направлений стратегии снижения

Направление

Вопросы

Аренда

Можно ли пересмотреть или изменить существующие арендные соглашения?

Существует ли возможность изменения арендного помещения (съехать в другое)?

Есть ли возможность субаренды существующих площадей?

Коммунальные платежи

Может ли компания контролировать энергопотребление более тщательно?

Может ли компания использовать экономичные источники энергии?

Может ли компания использовать новые (иные) способы оплаты по коммунальным услугам (векселя, выпущенные самим представителем энергоресурсов)?

Ремонт оборудования

Есть ли возможность отложить или прервать текущий или планируемый ремонт без вреда для компании?

Не будет ли выгоден ремонт своими силами без привлечения сторонних фирм?

Будет ли выгодно вынести ремонт на аутсорсинг?

Маркетинг

Можно ли изменить рекламные траты?

Можно ли оплачивать рекламные услуги с помощью бартера?

Приносит ли реклама доход (увеличение объемов продаж)?

Дополнительные расходы

Можно ли сократить затраты на НИКОР?

Существуют ли траты на повышение квалификации сотрудников?

Имеют ли смысл траты на расширение ассортимента продукции?

Если данные направления не дают возможность для снижения издержек, не создают нужного эффекта, следовательно, необходимо рассматривать

расходы, которые относятся . Можно выделить семь методов, которые помогают снижать затраты, которые используют при формировании стратегии минимизации издержек:

1.Первоначально в большинстве компаний страдают сотрудники, поэтому первый способ-это сокращение заработной платы. В современных условиях законодательство позволяет работодателям сокращать или повышать заработную плату произвольно, главное, чтобы выплачивались нормы, устанавливаемые трудовым кодексом.

2.Сокращение затрат на сырье и материалы, используемые в производстве. Обычно добиться такого сокращения можно только с помощью двух способов: изменение условий контракта с текущим поставщиком услуг или заключение нового контракта с новым поставщиком, который предложит более выгодные условия.

3.Сокращение затрат на основе закупке более дешевых компонентов и полуфабрикатов. Возможно компании необходимо внести какие-либо изменения в саму конструкцию изготовляемой единицы, поскольку текущее ее производство для компании в целом не выгодно.

4.Общее взаимодействие с поставщиками. Обычно взаимопомощь помогает снизить цену на закупочные материалы. Например, фабрика, которая изготавливает мороженную продукцию (мороженое), взаимодействует с фермерами, которые поставляют им молоко, обеспечивая животных сеном.

5.Реализация общих закупок, то есть несколько покупателей покупают у одного поставщика материал едино, поскольку большинство производителей сырья, материалов делают клиентам, которые совершают большие закупки скидки за объем, если он превышает установленные нормы.

6.Осуществление самостоятельного производства материалов. Данный вариант удобен тем, что все затраты по приобретению сокращаются, появляется возможность собственного производства материалов независимо от поставщиков, более того появляется дополнительная возможность сбыта материалов собственного производства конкурентам. 

7.Использование ресурсосберегающих технологий, заключается в отладке имеющегося оборудования более щадящим образом, например, при производстве листов компания смогла настроить станок на производство листов более тонким способом без вреда для конечного продукта.

1.3 Источники для анализа доходов и затрат производителя продукта

Источниками информации ретроспективного анализа объема производства являются статистическая отчетность, а также данные бухгалтерского и управленческого учета.

Данный анализ используется при изучении итогов выполнения бизнес-плана за определенный период времени [17]. Для анализа объема производства и качества продукции используются горизонтальный, вертикальный, трендовый, факторный виды анализа.

Самым легким среди анализов объема производства считается сравнение планируемых показателей бизнес-плана с фактическими. Полученные в результате анализа и обработки данные отражаются в таблице, графиках или диаграммах. С помощью сравнительного анализа возможно найти влияние цен на объем производства в стоимостном выражении.

Рассматриваемое влияние принимает положительное и отрицательное значение. Благодаря выполнению горизонтального анализа, который позволяет охарактеризовать изменение объема производства и качества продукции в динамике, рассчитываются отклонения за месяц, квартал или год.

По полученным результатам расчета принято строить графики, которые отражают наглядное изменение показателей. Вертикальный анализ позволяет показать изменения структуры, удельных весов производства продукции по ассортименту, номенклатуре и качеству. Факторный анализ позволяет вычислить влияние различных факторов и групп показателей на объем производства в стоимостном выражении [12].

Компании, которые нацеливаются на минимизацию издержек должны быть готовы к тому, что в большинстве случаев сокращение затрат возникает за счет применения модернизированной техники, потребляющий меньше ресурсов для изготовления конечного продукта. Кроме того, необходима реализация корректного «управления затратами», которая позволит отследить неэффективные траты и ликвидировать их, ведь основная цель компаний в рамках стратегий - это максимизация прибыли.

Максимизация прибыли может быть достигнута несколькими способами:

- путем равенства предельных издержек и предельного дохода;

- путем сокращения производственных затрат;

- путем повышения цены на конечный вид продукции;

- путем использования экономичных технологий производства;

- путем отказа от будущих ремонтов и модернизации и тд.

В современной практике некоторые производители считают, что для того, чтобы увеличилась прибыль, необходимо повышать цену. Однако в соответствии с концепцией «бережливого производства», которая гласит, что существует иная стратегия - это снижение затрат, закладываемых в цену продукта, что наглядно все можно отображено на рисунке 1.

Рис.1.Визуализация результатов стратегии снижения затрат предприятия 

Из материалов рисунка видно, что предприятие пыталось реализовать стратегию минимизации издержек, используя для этого несколько вариантов рения данной проблемы. В первом варианте себестоимость продукции составила 20 условных единиц, а во втором варианте 10. Однако целевая прибыль осталась неизменной, составив 10 условных единиц. При этом предприятию удалось сохранить цену в рамках адекватного уровня, не уменьшив, при этом, потенциально возможную прибыль.

Прежде чем говорить о конкретных способах и методиках снижения затрат, следует обратить внимание на вопрос «управления затратами», которые необходимы для контроля, планирования и отслеживания всех расходов, поскольку в процессе производства рациональное управление затратами является немаловажным фактором успеха.

Прежде чем говорить о конкретных способах и методиках снижения затрат, следует обратить внимание на вопрос «управления затратами», которые необходимы для контроля, планирования и отслеживания всех расходов, поскольку в процессе производства рациональное управление затратами является немаловажным фактором успеха.

В связи, с чем на начальном этапе формирования стратегии необходимо определиться со способом или методикой управления издержками предприятия, которая в последующем позволит координировать, отслеживать все траты производства, можно выделить 4 основных методики: метод АВС, таргет-костинг, стандарт-костинг, директ-костинг (Рисунок 3).

Рис.2.Методы управления затратами предприятий

Каждая система имеет свои особенности и определенную направленность, поэтому выявить отличительные черты можно с помощью сравнительной характеристики (Таблица 3).

Таблица 3

Сравнительная характеристика методов управления затратами

Показатель

Таргет-костинг

АВС метод

Директ-костинг

Стандарт-костинг

Цель

Достигается баланс прибыли и себестоимости Осуществляется

Идентификаци я затрат и их учет по всем видам

деятельности предприятия

Осуществляетс я раздельный учет

постоянных и переменных

Реализуется контроль за прямыми

рациональное

затрат с целью

издержками

управления издержками фирмы

отслеживания самых крупных статей затрат

производства

Создание

Задача

Снижение затрат при создании нового продукта

Рациональное распределение обязательств между всеми подразделения ми компании

Формирование себестоимости осуществляется по

направлению переменных

стандартов (нормалей) затрат и реализация методов по достижению фактических показателей близких к стандартным

затрат

Период действия стратегии

Долгосрочный

Долгосрочный

Долгосрочный

Долгосрочный

период

период

период

период

Производственные

Торговые

Сфера применения

предприятия, которые начинают

Любая

Любая

концерны и представители

этап развития по инновация

услуг,

промышле-нность

Экономия

Рост

эффективность

работы

предприятия

благодаря

рациональному

распределению

задач

Результат

благодаря сокращению затрат производства,

Подготавливае т базу быстрого реагирования

Помогает в

применения стратегии

увеличивается прибыль, идет рост

на меняющиеся условия

процессе планирования

дохода учредителей,

современного рынка.

акционеров

После того, как предприятие определяется со способом «управления» собственными издержками оно получает полный контроль над всеми видами затрат. Следующим этапом при формировании стратегии является определение самой затратной статьи, которая в последующем будет подвергаться сокращению или минимизации. Для анализа затрат, которые несет предприятие можно использовать метод функционально-стоимостного анализа предприятий

Глава 2. Организация системы учета и контроля затрат на примере мебельной фабрики

2.1 Краткая характеристика предприятия

Мебельная фабрика «7 ВЕТРОВ» организована в 2007 году и является стабильным и динамично развивающимся предприятием по производству мягкой мебели, входящая в группу компаний «Симбирского завода мебельной фурнитуры» («СМЗМФ»). Для производства мягкой мебели МФ «7 ВЕТРОВ» использует лучшие и проверенные материалы и комплектующие ведущих отечественных и зарубежных производителей. На предприятии действует отлаженная система технического контроля, что позволяет выпускать высококачественную мебель по доступной цене.

В ООО «7 ВЕТРОВ» работает сплоченный творческий коллектив работников с большим опытом работы. Квалификация руководителей и сотрудников соответствует их функциональным обязанностям. Регулярно проводится аттестация персонала, где подтверждается соответствие или несоответствие занимаемой должности.

Рассмотрим численность и динамику кадров ООО «7 ВЕТРОВ». Численность производственного и управленческого персонала представлена в Таблице 4.

Таблица 4

Состав и структура производственного и управленческого персонала ООО «7 ВЕТРОВ»

Показатели

Годы

2016 г.

2017 г.

2018 г.

Среднесписочная численность, чел, в том числе:

59

65

67

руководящий состав

13

14

14

специалисты и служащие

32

36

38

склад и логистика

9

10

10

производственный персонал

4

4

4

прочий персонал

1

1

1

Основное увеличение штата ООО «7 ВЕТРОВ» в период 2016 – 2018 г.г. произошло за счет роста количества специалистов и служащих. В основном это увеличение произошло путем расширения отделов сбыта и ввода новых отделов. Так в 2017 году в ООО «7 ВЕТРОВ» был организован отдел развития. Следствием привлечения новых высококвалифицированных специалистов стало изменение ситуации и рост оборотов ООО «7 ВЕТРОВ».

Рис.2. Структура персонала ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году

Распределение персонала по возрастным категориям во всей ООО «7 ВЕТРОВ» выглядит следующим образом.

Таблица 5

Распределение персонала по возрастным категориям в ООО «7 ВЕТРОВ» ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году

Возраст, лет

Количество сотрудников

Удельный вес, %

< 30

20

30

30 – 40

36

54

40 – 50

8

12

> 50

3

4

Как видно из представленных выше данных, в целом по ООО «7 ВЕТРОВ» основная масса сотрудников по возрастному признаку принадлежит к категории 30 – 40 лет, и значительная доля приходится на возрастную категорию < 30 лет.

Рис.3. Структура персонала по возрасту ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году

Показательным может стать анализ работников по уровню образования и стажу работы на предприятии. Рассмотрим характеристики в Таблицах 6 и 7.

Таблица 6

Уровень образования сотрудников ООО «7 ВЕТРОВ»

Уровень образования

Годы

2016 г.

2017 г.

2018 г.

Количество сотрудников

Удельный вес, %

Количество сотрудников

Удельный вес, %

Количество сотрудников

Удельный вес, %

Высшее

26

44

29

45

31

46

Неполное высшее

3

5

4

6

4

6

Ср. профессиональное

30

51

32

49

32

48

Судя по данным Таблицы 3, уровень образования на предприятии постоянно растет за счет увеличения доли сотрудников, имеющих высшее образование. В первую очередь это обусловлено тем, что основной прирост штата предприятия в 2017 и 2018 годах пришелся на специалистов и служащих, что следует из предыдущего анализа изменения состава и структуры ООО «7 ВЕТРОВ». Для сотрудников этой категории наличие высшего образования часто является обязательным требованием при приеме на работу.

Рис.4. Структура персонала по образовательному признаку ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году

Важным показателем стабильности персонала сотрудников организации персонала и преданности сотрудников организации является показатель продолжительности работы на предприятии (стаж) (Таблица 7).

Таблица 7

Структура персонала по продолжительности работы в организации 2016 – 2018 гг.

Стаж работы

Годы

2016 г.

2017 г.

2018 г.

менее 3 лет

36%

46%

43%

3 – 5 лет

41%

31%

30%

5 – 10 лет

10%

8%

10%

более 10 лет

12%

12%

12%

Итого

100%

100%

100%

Исходя из показателей, основную группу составляют работники, отработавшие в организации:

в 2016 г. – 3-5 лет;

в 2017 г. – менее 3 лет;

в 2018 г. – менее 3 лет.

с

Рис.5. Структура персонала по стажу работы ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году

Уровень сотрудников, проработавших на предприятии более 10 лет, не менялся в течение рассматриваемого периода. Также почти не изменялся уровень показателя стажа работы от 5 до 10 лет. Таким образом, многие сотрудники, чье начало карьеры в ООО «7 ВЕТРОВ» ООО «7 ВЕТРОВ» пришлось на докризисный период. Рост количества сотрудников со стажем менее трех лет связан как с увеличением штата ООО «7 ВЕТРОВ» за рассматриваемый период в целом, так может говорить и о возможно высоком уровне текучести кадров в ООО «7 ВЕТРОВ», т.к. доля сотрудников, проработавши от 3 до 5 лет за тот же период сократилась, при практически неизменных долях сотрудников со стажем от 5 лет.

Однако для лучшего понимания структуры персонала более подробно рассмотрим аппарат управления и закупочно-сбытовые подразделения ООО «7 ВЕТРОВ» на момент 2018 года. Что касается распределения сотрудников по гендерному признаку, в 2018 год 55% приходилось на женщин, 45% - на мужчин (Рисунок 6).

Рис.6. Структура персонала по гендерному признаку ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году

2.2 Анализ финансового состояния

Проанализируем бухгалтерский баланс ООО «7 ВЕТРОВ». Динамику активов и пассивов представим в Таблице 8.

Таблица 8

Бухгалтерский баланс ООО «7 ВЕТРОВ» за 2016 г. – 2018 г.

тыс. рублей

Показатели

2016 г.

2017 г.

2018 г.

2017г.

2018г.

2016г.

2016г.

2017г.

1

2

3

4

5

6

7

Активы

Внеоборотные активы:

240

241

220

1

-20

-21

Основные средства

240

241

220

1

-20

-21

Оборотные активы:

1916

1955

2657

39

741

702

Запасы

950

971

1376

21

426

405

Дебиторская задолженность

602

656

889

54

287

233

Денежные средства

364

129

192

-235

-172

63

Баланс

2156

1996

2677

-160

521

681

Пассивы:

Капитал и резервы:

Уставный капитал

210

210

210

0

0

0

Нераспределенная Рентабельность

446

611

988

165

542

377

Долгосрочные обязательства:

-

-

-

-

-

-

Краткосрочные обязательства:

1500

1575

1879

75

379

304

Кредиторская задолженность

1500

1575

1879

75

379

304

Баланс

2156

1996

2677

-160

521

681

В соответствии с Таблицей можем судить о том, что баланс ООО «7 ВЕТРОВ» увеличился в 2018 году до 2477 тыс. руб. по сравнению с 2017 годом (баланс в 2017 году составлял 1796 тыс. руб.).

Рост можно наблюдать у краткосрочных обязательств на 22,1% (преимущественно за счет роста расчетов с поставщиками и подрядчиками).

В структуре оборотных активов наибольший удельный вес занимают запасы (более 50%).

В Таблице 9 будут представлены Динамика товарных запасов в динамике 2016-2018 гг.

Таблица 9

Динамика показателей в процентном и стоимостном выражении

Динамика показателей в процентном выражении

Наименование показателя

2018/2017

2018/2016

2017/2016

1

2

3

4

5

1

Запасы

141,7

144,8

102,2

Динамика показателей в стоимостном выражении, в тыс. руб.

Наименование показателя

2018-2017

2018-2016

2017-2016

1

Запасы

405

426

21

В соответствии с Таблицей 6 наблюдается положительная динамика товарных запасов. Их рост в 2018 году по сравнению с 2017 годом составил 405 тыс. руб. (или 41,7%), по сравнению с 2016 годом – 426 тыс. руб. (или 44,8%).

Таблица 10

Анализ использования основных производственных фондов и оборотных средств

Показатели

2016

2017

2018

Отклонение

1

2

3

4

5

6

7

2017 к 2016

2018 к 2016

2018 к 2017

Анализ использования основных средств

Наличие на начало года

240

241

220

1

-20

-21

Поступило

1

0

5

-1

4

5

Выбыло

0

21

0

21

0

-21

Наличие на конец года

241

220

225

-21

-16

5

Анализ использования оборотных средств

Наличие на начало года

1916

1955

2657

39

741

702

Поступило

39

702

3

663

-36

-699

Выбыло

0

0

0

0

0

0

Наличие на конец года

1955

2657

2660

702

705

3

На основании Таблицы 10 наблюдается отрицательная динамика основных средств ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году. Выбытие основных средств составило 21 тыс. руб. Динамика оборотных активов, напротив, положительна. Поступило в период с 2017 по 2018 год 702 тыс. руб. На конец 2018 года величина оборотных средств составила 2660 тыс. руб., основных средств – 225 тыс. руб.

Эффективность использования основных средств ООО «7 ВЕТРОВ» за 2017- 2018 годы представлена в Таблице 11.

Таблица 11

Эффективность использования основных средств ООО «7 ВЕТРОВ» за 2017- 2018 годы

Показатель

2016 год

2017 год

2018 год

1

2

3

4

Выручка, тыс. руб.

207696

221418

213461

Среднегодовая стоимость внеоборотных активов, тыс. руб.

240

241

220

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

207696/240=240

221418/241=241

213461/220=220

Фондоотдача по внеоборотным активам (отношение выручки к внеоборотным активам)

865,4

918,7

970,3

Фондоотдача по основным средствам (отношение выручки к основным средствам)

865,4

918,7

970,3

Фондоемкость по внеоборотным активам (обратная величина фондоемкости)

1/865,4=0,0012

1/918,7=0,0011

1/970,3=0,001

Фондоемкость по основным средствам

0,0012

0,0011

0,0010

На основании Таблицы 8 можно судить о недостаточной эффективности использования основных средств ООО «7 ВЕТРОВ». Фондоотдача по основным средствам в 2018 году возросла, что может свидетельствовать об эффективности использования активов предприятия.

Динамику собственных и привлеченных средств представим в Таблице 12.

Таблица 12

Бухгалтерский баланс ООО «7 ВЕТРОВ» за 2016 г. – 2018 г.

тыс. рублей

Показатели

2016 г.

2017 г.

2018 г.

2017г.

2018г.

2016г.

2016г.

2017г.

1

2

3

4

5

6

7

Собственные средства

Уставный капитал

210

210

210

0

0

0

Нераспределенная Рентабельность

446

611

988

165

542

377

Привлеченные средства:

-

-

-

-

-

-

Краткосрочные обязательства:

1500

1575

1879

75

379

304

Кредиторская задолженность

1500

1575

1879

75

379

304

Баланс

2156

1996

2677

-160

521

681

В соответствии с Таблицей 16 можно отметить, что долгосрочных обязательств (кредитов) у ООО «7 ВЕТРОВ» за 2016 – 2018 гг. не наблюдалось. Краткосрочные обязательства увеличились в 2018 году по сравнению с 2017 годом на 304 тыс.руб.

Можно проследить планомерный рост собственных средств ООО «7 ВЕТРОВ» в 2016 – 2018 гг. (рост в 2018 году по сравнению с 2017 годом составил 377 тыс. руб., по сравнению с 2016 годом – 542 тыс. руб.).

Рентабельность не характеризует то, насколько эффективна финансовая деятельность какого-то определенного экономического субъекта касательно прочих (ИП, ООО, городов и даже стран) вне зависимости от того, каковы размеры и характер деятельности. Таким образом, рентабельность становится формой экономической категории и выражает экономическое отношение экономических субъектов.

Таблица 13

Анализ показателей ликвидности

2016 г.

2017 г.

2018 г.

Показатели ликвидности

Коэффициент текущей ликвидности (отношение оборотных активов к краткосрочным обязательствам)

1916/1500=1,28

=1955/1575=1,24

2657/1879=1,41

Коэффициент быстрой ликвидности (отношение оборотных активов, без учета долгосрочной дебиторской задолженности к краткосрочным обязательствам)

(1916-602)/1500=0,88

(1955-656)/1575=0,82

(2657-889)/18790,94

Коэффициент абсолютной ликвидности ((Денежные средства + Краткосрочные финансовые вложения) / Текущие обязательства))

364/1500=0,24

129/1575=0,08

192/1879=0,10

Для того, чтобы определить тенденцию (негативную или положительную), необходимо провести анализ показателей ликвидности, который будет представлен далее.

В Таблице 14 представлен Динамика показателей финансового состояния ООО «7 ВЕТРОВ».

Таблица 14

Динамика показателей ликвидности

2018-2017

2018-2016

2017-2016

Показатели ликвидности

Коэффициент текущей ликвидности

0,17

0,13

-0,04

Коэффициент быстрой ликвидности

0,12

0,06

-0,06

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,02

-0,14

-0,16

В соответствии с Таблицей 14 можно отметить, что показатели ликвидности в 2018 году по сравнению с 2017 годом имеют положительную динамику, что благоприятно сказывается на деятельности ООО «7 ВЕТРОВ».

2.3 Факторный анализ изменения товарооборота

Проведем факторный анализ изменения товарооборота.

Товарооборот изменился под действием следующих факторов:

  • влияние цен;
  • обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых работников;
  • состояние и эффективность использования материально - технической базы предприятия.

Товарооборот в сопоставимых ценах рассчитывается по формуле:

ТО в сопост. ценах = (фактический товарооборот в текущих ценах / индекс цен) * 100%

Индекс цен в 2016 году составил 109,1.

Индекс цен в 2017 году составил 105,2

Индекс цен в 2018 году составил 100,5%.

Таблица 15

Динамика розничного товарооборота

в тыс. руб.

Значение

Год

2016 г.

2017 г.

2018 г.

Товарооборот в фактических ценах

207696

221418

213461

Товарооборот в сопоставимых ценах

190372,1

210473,4

213399

В Таблице 16 представим Динамика товарооборота в процентном и стоимостном выражениях.

Таблица 16

Динамика розничного товарооборота

в процентном соотношении, в %

2018/2017

2018/2016

2017/2016

Товарооборот

96,4%

102,8%

106,6%

В стоимостном отношении, тыс. руб.

2018-2017

2018-2016

2017-2016

Товарооборот

-7957

5765

13722

В соответствии с Таблицей 19 наблюдаем снижение товарооборота в 2018 году по сравнению с 2017 годом на 7957 тыс. руб. (или 3,6%). По сравнению с 2016 годом в 2018 году рост составил 5765 тыс. руб. (или 2,8%).

Розничный товарооборот ООО «7 ВЕТРОВ» практически не зависит от уровня сезонности, о чем свидетельствует Рисунок 7.

Рис.7. Сезонность товарооборота за 2018 год, в тыс. руб.

В соответствии с Рисунком 12 можно отметить, что значительных варьирований в объеме товарооборота в зависимости от времени года в 2018 году не наблюдалось.

Рис.8. Доли времен года в товарообороте

В соответствии с Рисунком 10 можно наблюдать практически равные доли продаж ООО «7 ВЕТРОВ» по временам года.

Оценить эффективность использования финансовых ресурсов представляется возможным за счет анализа доходов и расходов ООО «7 ВЕТРОВ». Доходы предприятия ООО «7 ВЕТРОВ» представлены в Таблице 17.

Таблица 17

Доходы ООО «7 ВЕТРОВ»

Наименование показателя

2016 г.

2017 г.

2018 г.

1

2

3

4

5

1

Выручка, в тыс. руб.

207696

221418

213461

3

Валовая Рентабельность (убыток), в тыс. руб.

99871

111833

111993

4

Чистая Рентабельность, в тыс. руб.

11776

11251

8203

5

Товарооборот, в тыс. руб.

207696

221418

213461

6

Уровень валового дохода к ТО, в %

48,1

50,5

52,5

2.4 Анализ обобщающих показателей оценки эффективности используемых ресурсов

Выручка от продажи товаров ООО «7 ВЕТРОВ» снизилась за 2018 год на 14 %. Далее представим анализ расходов ООО «7 ВЕТРОВ».

Представим состав (структуру) затрат (Таблица 18).

Таблица 18

Состав затрат ООО «7 ВЕТРОВ»

в тыс. руб.

Наименование показателя

2016 г.

2017 г.

2018 г.

1

2

3

4

5

1

Коммерческие расходы

25000

83851

83839

2

Управленческие расходы

10000

9112

9865

3

Проценты к уплате

0

2115

3557

4

Прочие расходы

0

5660

6642

Динамика затрат в процентном выражении представлена в Таблице 19.

Таблица 19

Динамика показателей в процентном и стоимостном выражении

Динамика показателей в процентном выражении

Наименование показателя

2018/2017

2018/2016

2017/2016

1

2

3

4

5

1

Коммерческие расходы

99,99%

335,36%

335,40%

2

Управленческие расходы

108,3%

98,7%

91,1%

3

Проценты к уплате

168,2%

-

-

4

Прочие расходы

117,3%

-

-

Динамика показателей в стоимостном выражении, в тыс. руб.

Наименование показателя

2018-2017

2018-2016

2017-2016

1

Коммерческие расходы

-12

58839

58851

2

Управленческие расходы

753

-135

-888

3

Проценты к уплате

1442

3557

2115

4

Прочие расходы

982

6642

5660

Анализ обобщающих показателей оценки эффективности используемых ресурсов будет представлен далее.

В соответствии с Таблицами, представленными в предыдущем подпункте работы можем судить о снижении коммерческих расходов ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году по сравнению с 2017 годом на 12 тыс. руб., напротив, что касается управленческих расходов, процентов к уплате, прочих расходов, наблюдалась динамика их роста.

Глава 3. Разработка мероприятий по снижению затрат на производство

3.1 Совершенствование управлением затратами и затрат на качество

Ассортимент был разбит на отдельные товарные группы, к серийной продукции отнесены: шкафы, столы, Офисные диваны и кресла, прочая продукция (стулья, табуреты, журнальные столики, различные подставки и полки). К продукции по индивидуальным эскизам и заказам отнесены Мебель для приёмной и Аксессуары.

Таблица 20

Данные об объеме реализации и затратах по видам товарных групп.

Показатели

Объем реализации, тыс. руб.

Изменение, %

Объем реализации, шт.

Постоянные затраты

Изменение, %

Переменные затраты

Изменение, %

2017

2018

2017

2018

2017

2018

2017

2018

Серийная продукция

17321,3

17042,7

-1,6%

2215,0

2175,0

4545,6

5175,0

13,8%

11765,0

10462,2

-11,1%

Шкафы

5954,2

5876,8

-1,3%

397,0

392,0

1469,7

1729,3

17,7%

4073,9

3587,3

-11,9%

Столы

7036,8

7052,2

0,2%

880,0

882,0

1816,9

2055,2

13,1%

4777,3

4366,8

-8,6%

Офисные диваны и кресла

3789,0

3526,1

-6,9%

757,0

705,0

1005,3

1157,6

15,2%

2687,0

2218,4

-17,4%

Прочее

541,3

587,7

8,6%

181,0

196,0

253,6

232,9

-8,2%

226,7

289,7

27,8%

По индивидуальному заказу

36807,7

41725,3

13,4%

1163,0

1336,0

9815,6

13218,1

34,7%

25906,9

26510,8

2,3%

Мебель для приёмной

12449,7

14692,0

18,0%

622,0

735,0

3253,1

4633,3

42,4%

8804,5

9263,2

5,2%

Аксессуары

24358,1

27033,3

11,0%

541,0

601,0

6562,5

8584,8

30,8%

17102,4

17247,6

0,8%

ИТОГО

54129,0

58768,0

8,6%

3378,0

3511,0

14361,1

18393,0

28,1%

37671,9

36973,0

-1,9%

Таблица 21

Расчет доли каждой товарной группы в объеме реализации, постоянных и переменных затратах.

Показатели

Доля в объеме реализации

Изменение,%

Доля в постоянных затратах

Изменение, %

Доля в переменных затратах

Изменение, %

2017

2018

2017

2018

2017

2018

Серийная продукция

32,0%

29,0%

-9,4%

31,7%

28,1%

-11,1%

31,2%

28,3%

-9,4%

Шкафы

11,0%

10,0%

-9,1%

10,2%

9,4%

-8,1%

10,8%

9,7%

-10,3%

Столы

13,0%

12,0%

-7,7%

12,7%

11,2%

-11,7%

12,7%

11,8%

-6,9%

Офисные диваны и кресла

7,0%

6,0%

-14,3%

7,0%

6,3%

-10,1%

7,1%

6,0%

-15,9%

Прочее

1,0%

1,0%

0,0%

1,8%

1,3%

-28,3%

0,6%

0,8%

30,2%

По индивидуальному заказу

68,0%

71,0%

4,4%

68,3%

71,9%

5,1%

68,8%

71,7%

4,3%

Мебель для приёмной

23,0%

25,0%

8,7%

22,7%

25,2%

11,2%

23,4%

25,1%

7,2%

Аксессуары

45,0%

46,0%

2,2%

45,7%

46,7%

2,1%

45,4%

46,6%

2,8%

Таблица 22

Расчет себестоимости, прибыли и рентабельности по каждой товарной группе

Показатели

Себестоимость

Изменение, %

Прибыль

Изменение,%

Рентабельность

Изменение, %

2017

2018

2017

2018

2017

2018

Серийная продукция

16310,56

15637,14

-4,1%

1010,72

1405,58

39,1%

6,2%

9,0%

45,1%

Шкафы

5543,6

5316,6

-4,1%

410,6

560,2

36,4%

7,4%

10,5%

42,3%

Столы

6594,3

6421,9

-2,6%

442,5

630,2

42,4%

6,7%

9,8%

46,3%

Офисные диваны и кресла

3692,3

3376,0

-8,6%

96,7

150,1

55,2%

2,6%

4,4%

69,8%

Прочее

480,3

522,7

8,8%

61,0

65,0

6,7%

12,7%

12,4%

-2,0%

По индивидуальному заказу

35722,44

39728,86

11,2%

1085,28

1996,42

84,0%

3,0%

5,0%

65,4%

Мебель для приёмной

12057,6

13896,5

15,3%

392,1

795,5

102,9%

3,3%

5,7%

76,0%

Аксессуары

23664,9

25832,4

9,2%

693,2

1200,9

73,2%

2,9%

4,6%

58,7%

ИТОГО

52033

55366

6,4%

2096

3502

67%

4,0%

6,1%

52,5%

Таблица 23

Расчет порога рентабельности и запаса финансовой прочности

Показатели

Порог рентабельности

Изменение, %

Запас финансовой прочности

Изменение, %

2017

2018

2017

2018

Серийная продукция

14170,4

13402,5

-5,4%

3150,8

3640,3

15,5%

Шкафы

4654,1

4438,9

-4,6%

1300,1

1437,9

10,6%

Столы

5658,7

5397,1

-4,6%

1378,1

1655,1

20,1%

Офисные диваны и кресла

3456,5

3121,3

-9,7%

332,6

404,8

21,7%

Прочее

436,4

459,4

5,3%

104,9

128,2

22,3%

По индивидуальному заказу

33143,2

36250,2

9,4%

3664,6

5475,1

49,4%

Мебель для приёмной

11110,6

12539,1

12,9%

1339,1

2152,9

60,8%

Аксессуары

22030,9

23715,7

7,6%

2327,1

3317,6

42,6%

ИТОГО

47235,1

49594,9

5,0%

6893,9

9173,1

33,1%

Анализ данных об объеме реализации показал, что выручка предприятии от продажи продукции выросла на 8,6% по сравнению с 2017 годом и составила 58768 тыс. руб. или 3511 единиц. В разрезе товарных групп стоит обратить внимание на то, что доля продукции по индивидуальному заказу увеличилась с 68% до 71%, а спрос на серийную продукцию наоборот упал, ее доля уменьшилась с 32% до 29%. Это связано в первую очередь с изменением структуры спроса на мебельном рынке. На данный момент продукция, рассчитанная на конкретную жилую площадь и дизайнерское решение, становится все более востребованной.

Таблица 24

Данные о коммерческих затратах по товарным группам

Категория расходов

2017

2018

Доля, %

тыс. руб.

тыс. руб.

2017

2018

-Транспортные расходы

489,5

572,5

100,0%

100,0%

Серийная продукция

195,8

206,1

40,0%

36,0%

Шкафы

58,7

74,4

12,0%

13,0%

Столы

53,8

57,3

11,0%

10,0%

Офисные диваны и кресла

58,7

57,3

12,0%

10,0%

Прочее

24,5

17,2

5,0%

3,0%

По индвидуальнмоу заказу

293,7

366,4

60,0%

64,0%

Мебель для приёмной

137,1

166,0

28,0%

29,0%

Аксессуары

156,6

200,4

32,0%

35,0%

-Расходы на тару и упаковку

223,4

268,5

100,0%

100,0%

Серийная продукция

118,4

139,6

53,0%

52,0%

Шкафы

33,5

43,0

15,0%

16,0%

Столы

35,7

37,6

16,0%

14,0%

Офисные диваны и кресла

31,3

34,9

14,0%

13,0%

Прочее

17,9

24,2

8,0%

9,0%

По индвидуальнмоу заказу

105,0

128,9

47,0%

48,0%

Мебель для приёмной

51,4

56,4

23,0%

21,0%

Аксессуары

53,6

72,5

24,0%

27,0%

-Реклама

285,1

215,0

100,0%

100,0%

Серийная продукция

125,4

86,0

44,0%

40,0%

Шкафы

31,4

21,5

11,0%

10,0%

Столы

31,4

21,5

11,0%

10,0%

Офисные диваны и кресла

31,4

21,5

11,0%

10,0%

Прочее

31,4

21,5

11,0%

10,0%

По индвидуальнмоу заказу

159,7

129,0

56,0%

60,0%

Мебель для приёмной

79,8

64,5

28,0%

30,0%

Аксессуары

79,8

64,5

28,0%

30,0%

В общей структуре коммерческих затрат в 2018 году, также как и в 2017 преобладают транспортные расходы – 572,5 тыс. руб. или 54,2%, расходы на упаковку и тару составили 25,4%, на рекламу 20,3%. Стоит отметить, что в связи с увеличениями объемов производства, размер коммерческих затрат увеличился на 5,9%, в том числе увеличились транспортные расходы на 17%, расходы на тару и упаковку на 20,2%. Однако расходы на рекламу сократились на 24,6%. Связано это с увеличением присутствия компании на рынке, общим увеличением спроса на мебельную продукцию, большей узнаваемостью бренда, чем в прошлом году. В целом по товарным группам стоит отметить тот факт, что доля расходов на Мебель для приёмной и Аксессуары больше, чем доля серийной продукции. Так, доля продукции по индивидуальному заказу в транспортных расходах – 64%, расходах на рекламу – 60%, только расходы на тару и упаковку ниже, чем на серийную продукцию – 48%. Связано это с тем, что мебель по индивидуальному заказу доставляется на дом клиента в разобранном виде и ее легче транспортировать, а серийная продукция доставляется в готовом виде.

Проведя анализ экономических показателей, было выявлено, что доля продукции по индивидуальному заказу в объеме реализации выросла и связано это с изменением структуры спроса, потребителей все больше интересует приобретение мебели под конкретную площадь и дизайн помещения. Таким образом, можно сделать следующий вывод: при улучшении параметров качества продукции, коммерческие затраты на упаковку и доставку товара будут увеличиваться пропорционально увеличению объемов продаж, в то же время имеется тенденция к снижению затрат на рекламу, поскольку завоевывается доверие потребителя, увеличивается доля рынка, бренд становится более узнаваемым. Коммерческие затраты входят в себестоимость продукции, соответственно их изменение влияет на такие экономические показатели, как прибыль, рентабельность и т.д.

По результатам анализа наилучшие показатели выявлены по товарным группам Офисные диваны и кресла, Мебель для приёмной и Аксессуары. Объемы реализации комодов сократились, но при этом доля в постоянных и переменных затратах также сократилась, соответственно себестоимость продукции снизилась, а показатели прибыли, рентабельности и запас финансовой прочности увеличились. Что касается шкафов-купе и кухонных гарнитуров, то как уже отмечалось выше улучшение всех показателей связано в основном с увеличением спроса на продукцию по индивидуальному заказу. Из этого следует сделать вывод, что предприятию стоит больше ориентироваться на выпуск продукции на заказ, сокращать издержки, снижать себестоимость продукции.

Стоить отметить также, что финансовое положение предприятия на данный момент весьма устойчиво, наблюдается устойчивый рост всех основных показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Это означает, что есть резервы для дальнейшего развития производства, увеличения мощностей, расширения товарной линии. Поскольку продукция по индивидуальному заказу пользуется большим спросом, возможно, имеет смысл ввести новый вид продукции по этой товарной группе.

Согласно международным стандартам семейства ISO 9000 любое предприятие рассматривается как «черный ящик», имеющий входящие потоки (сырье, материалы, полуфабрикаты, запчасти и т.д.) и выходящие потоки (продукты и услуги).

Поэтому начать упорядочение бизнеса следует со структуризации входящих и выходящих материальных потоков с помощью типовых техник логистического анализа: метода АВС и ХYZ.

Метод АВС связан с широко распространенным в природе явлением, известным как правило «80 - 20», которое впервые открыл и теоретически обосновал В.Парето (1897г.). Применительно к логистике правило «80 - 20» интерпретируется следующим образом: 80% стоимости товара определяется 20% входящих в него компонентов; 80% ежедневного объема продукции производиться за 20% рабочего времени; 80% стоимости запасов дают 20% наименований хранимых на складе запасов.

Суть метода АВС состоит в том, что в соответствии с целью анализа выбирается классификационный признак. Далее осуществляется ранжирование в порядке убывания этого классификационного признака. Так, например, при классификации входящих материальных потоков по объему произведенных в год закупок необходимо всю номенклатуру приобретаемых видов сырья и материалов расположить в порядке убывания стоимости их годового потребления. Затем в группу А относят все наименования в списке, начиная с первого, сумма стоимостей которых составляет 75-80% от суммарной стоимости всех потребленных за этот период материальных ресурсов. Опыт показывает, что обычно в эту группу попадает 10-20% всей номенклатуры. К группе В относится примерно треть наименований ресурсов, сумма стоимостей которых составляет 10-15%. Остальные позиции номенклатуры (а это оставшаяся половина ресурсов), суммарная стоимость которых составляет лишь 5-10%, относятся к группе С.

Теоретически, величина коэффициента вариации изменяется в пределах от нуля до бесконечности. Разделение на группы X, Y и Z может быть осуществлено, например, на основе алгоритма, представленного в таблице 25 (v- коэффициент вариации).

Таблица 24

Градация коэффициента вариации

Группа

Интервал

X

0 < v< 10%

Y

10% < v< 25%

Z

25% < v< ∞

При этом к категории X относятся ресурсы, которые характеризуются стабильной величиной потребления, незначительными колебаниями в их расходе и высокой точностью прогноза.

Категории Y - это ресурсы, потребность в которых характеризуется известными тенденциями (например, сезонными колебаниями) и средними возможностями их прогнозирования. Наконец, ресурсы, относимые к категории Z, потребляются нерегулярно, точность их прогнозирования невысокая.

Наложением результатов ХYZ - анализа на данные ABC-метода получаем девять групп ресурсов, для каждой из которых менеджеры фирмы должны разработать свои техники управления.

3.2 Оценка эффективности применения предложенных мероприятий

Проведем анализ по системе АВС. Где Группа «А» - это товары, которые занимают менее 20% ассортимента, но при этом приносят до 80% дохода.

Группа «В» - товары, которые занимают 30% ассортимента, и за счет этого обеспечивают порядком 15% продаж.

Группа «С» - товары, которые мало востребованы, они занимают порядком 50% ассортимента, и обеспечивают не более 5% прибыль фирмы.

Таблица 25

АВС - анализ

Наименование затрат

Средний уровень затрат, тыс.руб.

Доля позиции в общем запасе, %

Доля с нарастающим итогом, %

Группа товаров

1

2

3

4

5

По индвидуальнмоу заказу

624,3

29,57%

29,57%

A

Серийная продукция

431

20,41%

49,98%

A

Аксессуары

337,4

15,98%

65,96%

A

Мебель для приёмной

286,9

13,59%

79,55%

A

Шкафы

138,9

6,58%

86,12%

B

Столы

116,4

5,51%

91,64%

B

Офисные диваны и кресла

113,7

5,38%

97,02%

C

Прочее

62,9

2,98%

100,00%

C

Более наглядно представим схематически:

Рис.9. Накопленная частота

Из полученных расчетов мы получаем, что 4 позиции товаров, находятся в группе «А» - 79,55%. И по две позиции товаров, в группах «В» (12,09%) и «С» (2,98%).

Таблица 26

Группа

Количество, ед.

Доля, %

А

4

79,55

В

2

12,09

С

2

2,98

ИТОГО:

8

100

ХYZ-анализ ассортимента заключается в группировке товаров по трем группам на основе изменчивости их продаж за прошлые периоды.

Таблица 27

Группа

Коэффициент вариации

Характеристика класса

Группа «X»

0<V<10%

Товары с наиболее устойчивыми объемами продаж

Группа «Y»

10%<V<25%

Товары с прогнозируемыми, но изменчивыми объемами продаж

Группа «Z»

V>25%

Товары, обладающие случайным спросом

Таблица 28

Таблица - ХYZ-анализ

№ позиции

Средняя сумма затрат, тыс.руб.

Коэффициент вариации

Группа товаров

4

118

3,28%

X

5

68

7,97%

X

3

119

1,90%

X

6

591

5,57%

X

1

436

0,91%

X

8

314

7,55%

X

7

278

3,35%

X

2

131

5,83%

X

В нашем случае все товары входят в группу «Товары с наиболее устойчивыми объемами продаж».

Внедрение современного метода АВС и ХYZ позволяет:

 значительно сократить все виды запасов продукции;

 ускорить оборачиваемость капитала;

 снизить себестоимость производства и затраты на производство прудукции.

Цель применения метода АВС – сконцентрировать внимание менеджеров и ресурсы компании на той небольшой группе объектов, от которой зависит основной результат.

АВС - анализ основан на правиле Парето (20% объектов, с которыми обычно приходится иметь дело, дают, как правило, 80%-ный результат) [5, с.56]. Еще одним логистическим методом управления запасами предприятия является ХYZ-анализ. Он позволяет произвести классификацию ресурсов компании в зависимости от характера их потребления и точности прогнозирования изменений в их потребности в течение определенного временного цикла [2, с.77].

Заключение

Современный этап экономического развития характеризуется увеличением затрат в целом по сравнению с ростом доходов, повышением себестоимости продукции, а так же ужесточением конкурентной борьбы.

В настоящее время одной из первостепенных задач, стоящих перед руководством ООО «7 Ветров» является поиск резервов сокращения производственых затрат, что в дальнейшем приведет к уменьшению уровня цен и увеличению уровня конкурентоспособности и рентабельности предприятия.

В связи с этим цель работы определена как разработка мероприятий по снижению производственных затрат предприятия ООО «7 Ветров».

В работе рассмотрены современные подходы к классификации производственных издержек разными авторами. Предложена модель системы управления затратами, позволяющая установить взаимосвязь между целями, задачами, методами и принципами, выявлены особенности каждой функции, которые легли в основу создания функционально-управленческой матрицы.

В рамках первого мероприятия с целью определения сверхнормативных запасов и избытков производственных затрат им сопряженных, проведен ABCХYZ-анализ неликвидов.

Однако сложившиеся экономические условия, оказали сильное влияние на доходы потребителей, что в свою очередь вызвало снижение количества заказов на продукцию и как следствие объёмов закупаемого сырья и материалов.

Практическая значимость работы подтверждена актом о внедрении результатов исследования при снижении производственных затрат предприятия ООО «7 Ветров».

Таким образом, в результате исследования цели, работы, успешно достигнуты, задачи решены.

Список литературы

  1. Бердникова, Л.Ф. Значение и задачи системы учетно-аналитического обеспечения управления материально-производственными запасами / Л.Ф. Бердникова, О.Ю. Трушкина // Карельский научный журнал. - 2017. - № 3. - С. 98-100.
  2. Гармаш А.Н., Орлова И.В. Математические методы в управлении: Учебное пособие - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2012. - 272 с.
  3. Голичев В.Д., Голичева Н.Д., Гусарова О.М. и др. Актуальные вопросы экономики и управления в условиях модернизации.  Коллективная монография. - Смоленск: Смолгортипография, 2017. - 212 с.
  4. Гомонко, Э. А. Управление затратами на предприятии: учебник / Э.А. Гомонко, Т.Ф. Тарасова. - Москва: КноРус, 2010. – 313 с.
  5. Городкова, C.А. Проблема дифференциации категорий «издержки» и «затраты» на современном этапе / C.А. Городкова // Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление. - 2010. - №2. - URL: http://cyberleninka.ru/article/n/problema-differentsiatsii-kategoriy-izderzhki-i-zatraty-na-sovremennom-etape
  6. Гусарова О.М. Информационно-аналитические технологии моделирования деятельности организаций Смоленского региона. - Смоленск: Свиток, 2016. - 100 с.
  7. Гусарова О.М. Методы и модели прогнозирования деятельности корпоративных систем // Теоретические и прикладные вопросы образования и науки: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции. - Тамбов:  Юком, 2017. -  С. 48-49.
    . Баранников, А.А. Контроль и управление затратами в системе управленческого анализа на предприятии / А.А. Баранников, В.В. Шоль // Вестник магистратуры. - 2016. - № 4 (19). - С. 134-135.
  8. Гусарова О.М. Моделирование в принятии управленческих решений // Наука и образование: проблемы и перспективы развития: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции. - Тамбов: Юком, 2017. - С. 41-42.
  9. Гусарова О.М. Моделирование как способ планирования и управления результатами бизнеса  // Успехи современного естествознания. -  2017. -
    .№ 11. - С. 88-92.
  10. Гусарова О.М. Моделирование результатов бизнеса в менеджменте организации // Перспективы развития науки и образования.  - Тамбов: Бизнес-Наука-Общество, 2017. - с. 42-43.
  11. Гусарова О.М., Журавлева М.А. Анализ и совершенствование деятельности акционерных обществ // Современные наукоемкие технологии. - 2017. - № 7-3. - С.10-12.
  12. Ежкова И. В. Концепция управления себестоимостью продукции на предприятии  // Молодой ученый. - 2011. - №5. Т.1. - С. 180-183.
  13. Ермакова, Н.А. Формирование системы управленческого учета при кризисном состоянии экономики предприятия / Н.А. Ермакова, И.М. Гареев // Международный бухгалтерский учет. - 2011. - № 24. - С. 20-28.
  14. Ефименко, Л.В. Стратегическое управление затратами в системе управленческого анализа предприятия / Л.В. Ефименко // Вестник ВЭГУ. - 2009. - № 2. - С. 65-70.
  15. Косинова, Е.Л. Принципы управленческого анализа затрат на промышленном предприятии / Е.Л. Косинова // Вестник Таганрогского института управления и экономики. - 2011. - № 1. - С. 34-38.
  16. Лабзунов, П. П. Управление ценами и затратами в современной экономике / П. П. Лабзунов. - Москва: Книжный мир, 2016. – 287 с.
  17. Лебедев, В. Г. Управление затратами на предприятии: для бакалавров и специалистов: учебник / В.Г. Лебедев, Т.Г. Дроздова, В.П. Кустарев. - Санкт-Петербург [и др.]: ПИТЕР, 2012. – 588 с.
  18. Невешкина, Е. В. Управление затратами и ценообразованием: применение в условиях кризиса: практическое пособие / Е.В. Невешкина, С.В. Савонина, О.В. Фадеева. - 2-е изд. - Москва: ОМЕГА-Л, 2011. – 134 с.
  19. Орлова И.В. Экономико-математические методы и прикладные модели // Международный журнал экспериментального образования. -2017. - №11-1.- С. 99-101.
  20. Попова, А.Х. Учетно-аналитическое обеспечение управления затратами при производстве новой продукции / А.Х. Попова, А.Н. Ребедаев // Учет и статистика. - 2008. - № 12. - С. 79-84.
  21. Сержук С. С. Сравнительный анализ теоретических трактовок определения понятия затрат предприятия // Вестник УдмГУ. - 2011. - №2-3. – С. 58-61. - URL: http://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnyy-analiz-teoreticheskih-traktovok-opredeleniya-ponyatiya-zatrat-predpriyatiya
  22. Трубочкина, М. И. Управление затратами предприятия: учебное пособие / М.И. Трубочкина. – Изд. 2-е, испр. и доп. - Москва: ИНФРА-М, 2016. – 317 с.
  23. Шильникова, Г.Г. Анализ затрат как составная часть управленческого учета / Г.Г. Шильникова // Актуальные проблемы бухгалтерского учета, анализа, аудита и налогообложения: материалы региональной научно-практической конференции, г. Иркутск, 28 ноября 2012 г. / под науч. ред. Г.В. Максимовой, Г.Г. Шильниковой. - Иркутск, 2012. - С. 67-71.