Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Организация учёта и контроля за оптовыми закупками

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Закупочная работа является основной коммерческой деятельности в торговли. С неё, по существу, начинается коммерческая работа. По своей экономической природе закупки представляют собой оптовый товарооборот, осуществляемый объектами торговой деятельности с целью последующей перепродажи закупленных товаров.

Актуальность выбранной темы обусловлена современным состояние организации закупочной деятельности в торговли, претерпевшей коренные изменения в условиях рыночной экономики. Данные изменения состоят в том, что на смену фондовому распределению товаров при плановой централизованной системе управления экономикой системе централизованного прикрепления покупателей к поставщикам, твёрдых государственных цен, ненравственно хозяйствующих субъектов, жёсткая регламентация поставок товаров, отсутствие самостоятельности, инициативы, предприимчивости коммерческих работников пришла эпоха свободных рыночных отношений, которые характеризуются:

- свободой выбора партнёра, контрагента по закупки товаров;

- множественностью источников закупки (поставщиков);

- равноправием партнёров;

- саморегулирование процессов поставки товаров;

- свобода ценообразования;

- конкуренция поставщиков и покупателей;

- экономической ответственностью сторон;

- инициативой, самостоятельностью и предприимчивостью коммерсантов по закупки товаров.

Коммерческая работа по оптовой закупке товаров на данном предприятии складывается из следующих этапов:

- изучение и прогнозирование покупательского спроса;

- выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров;

- организация рациональных хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки, представление заказов и заявок поставщикам;

- организация и технология закупок непосредственно у производителей товаров, посредников, на товарных биржах, аукционах, у импортёров и других поставщиков;

- организация учёта и контроля за оптовыми закупками.

Целью данной курсовой работы является изучение организации закупок товаров торговыми предприятиями, а именно, раскрытие содержания закупочной работы, ознакомление с оперативным планированием оптовых закупок и ознакомление с закупочной деятельностью торгового предприятия. Исходя из поставленной цели, необходимо рассмотреть ряд задач:

  1. Изучить основные понятия и определения, характеризующие организацию коммерческой деятельности в розничной торговле.
  2. Описать содержание и организация закупочной работы.
  3. Рассмотреть договора, применяемые при организации закупок товаров в магазине.
  4. Изучить договора поставки и его значения в коммерческой деятельности.
  5. Описать главные этапы выбора поставщика и организацию приёмки товаров в торговых предприятиях.
  6. Рассмотреть главные этапы выбора поставщика.

Глава 1. Теоретические аспекты закупочной работы

Главные этапы выбора поставщика

Торговля — это вид предпринимательской деятельности, связанной с куплей – продажей товаров и оказанием услуг покупателям. Торговля подразделяется на розничную и оптовую.

Розничная торговля представляет собой торговлю товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.

Можно выделить следующие разновидности розничной торговлей:

- разносная торговля – розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети (магазина) путём непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждениях, организация, предприятиях, транспорте или на улице;

- развозная торговля – розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети с использованием специализированных или специально оборудованных для торговли и транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только в комплексе с транспортным средством;

- посылочная торговля – розничная торговля, осуществляемая по заказам, выполняемым путём почтовых отправлений;

- комиссионная торговля – розничная торговля, предполагающая продажу комиссионерами товаров, переданных им для реализации третьими лицами – комитетами, по договорам комиссии.

Торгово – технологические процессы организуют и осуществляют:

- субъекты торговли, т.е. юридические лица или индивидуальные предприниматели, занимающиеся торговлей и зарегистрированные в установленном порядке;

- торговые предприятия, представляющие собой имущественный комплекс, используемый организаций для купли – продажи товаров и оказания услуг (как правило, имущественный комплекс включает земельные участки, здания, сооружения, оборудование, инвентарь, товары, фирменное наименование, товарные знаки, знаки обслуживания и др.).

Совокупность розничных торговых предприятий (магазинов) и других розничных торговых единиц, размещенных на определенной территории с целью продажи товаров и обслуживания покупателей, образует розничную торговую сеть. В число других розничных торговых единиц включают палатки, ларьки, павильоны, киоски.

Для розничной торговой сети характерны следующие функции: закупка, продажа товаров, транспортировка, хранение, принятие риска, финансовая деятельность, информирование рынка, получение информации о рынке, подсортировка, подработка, маркировка, выкладка на торговом оборудовании, обслуживание покупателей.

Розничная торговая сеть обеспечивает возможность быстро, удобно с минимальной затратой сил и времени приобретать нужные товары и услуги в условиях свободного выбора из широкого и глубокого ассортимента, недалеко от места работы и жилья, в удобном количестве.

Основной коммерческой деятельностью в торговле является закупочная работа. Её главная задача – приобретение товара с целью удовлетворения потребительского спроса.

Работа по оптовым закупкам товаров включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций, к числу которых относятся:

- Изучение и прогнозирование покупательского спроса;

- Определение потребности в товарах;

- Выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров;

- Установление хозяйственных связей с поставщиками;

- Контроль исполнения договоров и хода поставки товаров.

Изучение и прогнозирование покупательского спроса необходимо для обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам товаров.

Спрос — это форма рыночного проявления потребностей. В свою очередь потребность принято определять как нужду или недостаток в чём – либо, необходимом для поддержания жизнедеятельности организма, функционирования личности, социальной группы населения или общества в целом.

Спрос населения на товары формируется под влиянием многочисленных экономических, социальных, демографических, природно – климатических и других факторов, которые постоянно изменяются в процессе развития общественного производства. С помощью методов маркетинга коммерческих работников могут получить необходимую информацию о товарах, о ценах, которые потребители готовы заплатить, о ёмкости рынка в отдельных регионах.

Оптовые предприятия используют методы изучения и прогнозирования спроса такие как оперативный учёт продажи товаров и движения товарных запасов за определённый период; изучение и обобщение заявок розничных торговых предприятий на завоз товаров; учёт и анализ неудовлетворённого спроса оптовых покупателей и т.д.

Информация маркетинговых служб позволяет оптовым покупателям заблаговременно подготовить к смене поставщиков морально устаревших товаров на других, осваивающих выпуск более совершенных или принципиально новых товаров.

Для расчёта потребности в товарах могут быть использованы методы (нормативный метод определения потребности в товарах, метод использования коэффициента эластичности, балансовый метод и др.).

Одним из важных элементов закупочной работы является выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров.

Под поставщиками товаров следует понимать конкретные предприятия различных источников поступления. Их можно разделить на две группы:

  1. Поставщики – изготовители;
  2. Поставщики – посредники.

Такое подразделение поставщиков зависит от канала сбыта (продвижения), то есть пути, по которому товары движутся от производителей к потребителям.

В последние годы всё более широкое распространение получает вариант, при котором потребительские товары производители стремятся продавать непосредственно конечным потребителям. Это так называемый канал нулевого уровня или прямой канал товародвижения. При этом варианте может быть три основных способа прямой продажи товаров:

  1. Развозная (разносная) торговля;
  2. Посылочная торговля;
  3. Торговля через принадлежащие производителю магазины.

При одноуровневом канале посредником на рынке потребительских товаров становится оптовой и розничной торговец.

Если между промышленным предприятием и предприятиями розничной торговли стоят два или более оптовых торговца, то мы имеем дело с многоуровневым каналом продвижения товаров.

Чем большее число посредников использует производственное предприятие, тем меньше непосредственных контактов с потребителями оно имеет, тем медленнее продвигается товар.

В качестве поставщиков – посредников могут выступать:

- оптовые предприятия общенационального (федерального) и регионального уровня, специализирующиеся на оптовой торговой деятельности;

- посреднические оптовые структуры, не использующие в своей деятельности перехода к ним права собственности на товары (дистрибьюторы);

- организаторы оптового оборота – товарные биржи, оптовые ярмарки, аукционы, оптовые рынки – так же являются самостоятельными субъектами оптовой торговой деятельности.

Одним из важнейших этапов закупочной работы является установление хозяйственных связей с поставщиками.

Хозяйственные связи с поставщиками товаров включают экономические, организационные, коммерческие, административно-правовые, финансовые и другие отношения, складывающиеся между покупателями и поставщиками товаров в процессе поставок товаров.

В условия рыночной экономики большое значение придается самостоятельному урегулированию хозяйственных взаимоотношений между поставщиками и покупателями товаров на базе правовых норм гражданского законодательства. При этом повышается роль договора поставки товаров.

В современных условиях на рынке функционирует большое количество поставщиков, схожих между которыми ведётся жестокая конкуренция. Поэтому одним из важнейших этапов закупочной работы коммерческих структур является установление хозяйственных связей с поставщиками требуемых товаров. Выбирая поставщиков, предприятия должны учитывать следующие факторы:

- конкурентоспособность товаров;

- стоимость закупаемых товаров – цены и возможные скидки;

- надёжность поставщика – его деловую репутацию;

- условия поставки – период времени от размещения заказа до его исполнения, его минимальный и максимальный размер партии, ответственность продавца за поставки;

- условия расчётов – наличие возможности платежа, возможность получения кредита;

- удалённость поставщика – местонахождение предприятия – поставщика, так называемый транспортный рычаг: формирование окончательной цены товара, включая транспортную составляющую.

С учётом этих факторов характеризуем основные этапы выбора наставника(см. Приложение 1).

  1. Определение собственных потребностей. Процесс управления закупки начинается с определения тех объёмов поставки товаров, которые следует закупить коммерческой службе и поставить конкретными потребителям по действующим договорам. Кроме того, определяется потребность организации в закупке каких – либо товаров для собственных нужд. В некоторых случаях, касающихся производства, например при изменении ассортимента выпускаемой готовой продукции, на этом этапе может быть скорректирован состав потребителей и (или) номенклатура товаров.
  2. Оценка заявок и заказов потребителей. Как только собственные потребности определены, должны быть установлены требования к весу, размерам, параметрам поставок, планы и спецификации на каждую позицию ассортимента, или определённую номенклатурную группу товаров. Кроме того, должны быть установлены те требования потребителей, которые они предъявляют к организации поставок.
  3. Определение типа закупок. В настоящее время существует три основных типа организации закупок товаров в зависимости от их продолжительности и сложности:

- установившиеся закупки;

- периодически модифицируемые закупки (в которых меняется или поставщики или параметры закупаемых товаров);

- новые закупки, вызванные появлением и особенностями спроса нового потребителя.

  1. Анализ рынка. Поставщики товаров для организации или предприятия могут функционировать в различной рыночной среде и при розничном типе рынка: монополистическом, олигополистическом, высококонкурентном. Знание и анализ рынка поставщиков помогают персоналу коммерческой службы организации или предприятия определить количество возможных поставщиков, их профессионализм и другие факторы, позволяющие правильно организовать закупки.
  2. Установление всех возможных поставщиков. Эта операция включает определение всех возможных поставщиков определённого вида (номенклатуры) товаров, которые могут удовлетворить требования покупателей. Важным моментом является организация или предприятие ранее не использовалось.
  3. Предварительная оценка возможных поставщиков. Эта операция заключается в сравнении предлагаемое (рекламируемого) поставщиками качества товаров и сервиса с требуемым. Такую оценку должны проводить эксперты как производственного, так и торгового менеджмента.
  4. Доставка товаров и сопутствующий сервис. Эта процедура охватывает операции связанные с реализацией процесса поставок конкретного ассортимента товаров от поставщиков: оформление договорных отношений, передача прав собственности на товары, процедуры заказов, транспортировка, грузопереработка, хранение, складирование и т.д.

В ряде случаев на этом этапе могут приниматься решения по организационной структуре собственных каналов товародвижения от выбранного поставщика.

8. Контроль и оценка выполнения закупок. После завершения процесса доставки должен быть организован входной контроль качества товаров. Эффективность управления закупками оценивается в результате непрерывного контроля и проверки выполнения условий договора по срокам, ценам, параметрам поставок, качеству товаров и сервиса.

Кроме определённых качественных критериев оценки поставщика существует большая группа качественных показателей, которые играют важную роль в процедуре выбора, но трудно поддаются определению. К таким показателям относятся имидж поставщика, отсутствие негативных сообщений о нём от партнёров по бизнесу или в средствах массовой информации, доброжелательность, способность к контракту и длительным партнёрским отношениям и т.д.

Негативная оценка хотя бы по одному из таких показателей может вычеркнуть поставщика из списка возможных партнёров.

Важную роль в этом плане играют упаковка товаров, соответствующие сервисные услуги в виде соответствующих инструкций, обучение пользованию, возврат некондиционных товаров, другие виды предпродажного и послепродажного сервиса.

В некоторых случаях сюда же относится совместная работа по разработке

новых видов или модификации используемых товаропроизводителем материальных ресурсов. Если в номенклатуру покупаемых материальных ресурсов входят сложные технические компоненты (например, агрегаты для автомобилей или сборочные единицы компьютеров), то в состав сопутствующего сервиса входит также обеспечение необходимыми запасными частями.

Расстановка приоритетов при выборе поставщика зависит от очень большого числа факторов. Укрупненного их можно свести к трём основным: цена, качество, сервис (надёжность) поставок.

Фактор цены как самих товаров, так и затрат, связанных с управлением закупками, является преобладающим для большинства организаций и предприятий, так как напрямую определяет величину прибыли.

Цены товарных бирж (в частности, крупных фьючерсных бирж) являются наилучшими на момент котировки ориентирами, так как определяются из условия равновесия спроса и предложения.

Прайс – лист обычно публикуется специальными изданиями и поставляются вместе с товарами. Издаваемые поставщиками каталоги содержат подробные прайс – листы на все виды предлагаемых товаров.

1.2 Договор поставки и его значение в коммерческой деятельности

Договор поставки – это договор, по которому поставщик – предприниматель обязуется отдать в условленный срок покупателю товары для использования в коммерческой деятельности или иных целях, не связанных с личным семейным, домашним и иным подобным использованием. Договор поставки является основным документом, определяющим права и обязанности сторон и регулирующим хозяйственные отношения, связанные с поступлением товаров в коммерческие предприятия.

В договоре определяются порядок и условия поставки, которые устанавливаются в каждом конкретном случае по усмотрению сторон при соблюдении норм действующего законодательства (смотреть Приложение 2).

Правовые основы договора поставки регулируются п. 3 гл. 30 ГК РФ.

При подписании договора поставки особое внимание следует уделять формулировке предмета договора, так как при его отсутствии или ненадлежащей формулировке договор считается незаключенным, и поставки, осуществляемые по нему, рассматриваются как внедоговорные.

В отличие от других договоров по договорам поставки допускается возможность единственного отказа от его исполнения в случае существенного нарушения договора одной из сторон. Нарушение договора поставки поставщиком считается существенным в случаях:

- поставки товаров ненадлежащего качества с недостатками, которые не могут быть устранены в приемлемый для покупателя срок;

- неоднократного нарушения сроков поставки.

Нарушение договора поставки покупателем считается существенным в случаях:

- неоднократного нарушения сроков оплаты товаров;

- неоднократной выработки товаров.

Типовой договор о поставке товаров должен включать следующие элементы:

- дата заключение договора, его наименование и номер;

- преамбула; полное наименование сторон, заключающих договор, их юридические адреса;

- предмет и объект договора (наименование товаров и его описание);

- положение о качестве, количестве и комплектности проданного товара (качество и комплектность товаров должны соответствовать государственным стандартам, техническим условиям или другой нормативно – технической документации);

- цена договора (цена товара и его ассортиментных групп, возможные скидки);

- тара и упаковка;

- срок договора (срок действия договора, условия его пролонгации (продления), сроки исполнения поставки или ее периодичность);

- Права и обязанности сторон;

- Порядок расчётов (порядок и сроки денежной оплаты: с предоплатой, оплатой по завершении поставки, оплатой по частям, по соглашению сторон);

- Условия доставки;

- Ответственность сторон (возможные штрафные санкции за нарушение условий договора);

- Форс – мажорные обстоятельства (обстоятельства непреодолимой силы, препятствующие выполнению договора в целом или отдельных его статей и не зависящие от усилий сторон).

Договор также может содержать приложение. Как правило, в приложение к договору выносятся спецификации, в которых определяются ассортимент и количество поставляемых по договору товаров.

Спецификация – это неотъемлемая часть договора. В ней содержится следующая информация о товаре:

- наименование;

- единицы измерения;

- вид единичной упаковки;

- вид тары;

- количество товара в таре;

- цена за единицу товара;

- цена за количество единиц в таре;

- нормативно – техническая документация, в соответствии с которой произведён товар (ГОСТы и ТУ);

- документы, подтверждающие качество товаров (сертификаты соответствия).

Спецификация подписывается обеими сторонами и заверяется печатями обеих сторон. При поставке товаров, подлежащих обязательной сертификации, в наличии обязательно должны быть сертификаты соответствия, являющиеся определённой гарантией доброкачественности товаров и их безопасности для потребителей и окружающей среды.

Доверенность на совершение сделок должна иметь номер и содержать дату выдачи (в противном случае доверенность признается недействительной) и содержать образец личной подписи уполномоченного лица. Доверенность от имени иного лица выдается за подписью его руководителя или иного лица, уполномоченного на это его учредительными документами и заверяется круглой печатью этого предприятия. В том случае, если подписание договора представителем одной из сторон происходит на основании доверенности, то при указании договаривающихся сторон в преамбуле договора производится соответствующая запись: фамилия, имя, отчество ( при необходимости – паспортные данные или данные иного документа, удостоверяющего личность) представителя и при указании обоснования деятельности – доверенность, а также номер и дата ее выдачи.

Глава 2. Практическое применение закупок

2.1 Приемка товаров в магазине

Приёмка поступивших товаров заключается в проведении проверки товаров по количеству (соответствие фактического наличия товаров данными, содержащимся в транспортных, сопроводительных и/или расчётных документах), качеству и комплектности).

Приёмка товара на складе поставщика осуществляется представителем предприятия – покупателя на основании доверенности на получение товара в накладной. Если товар находится в ненарушенной таре, то приёмка ведётся по количеству товарных единиц по маркировке на таре.

Если не проводилась проверка фактического наличия товара в таре, то делается отметка об этом в сопроводительном документе. Этим упрощается процедура выставления претензий поставщику в случае возникновения несоответствия претензий поставщику в случае возникновения несоответствия фактического количества товара, указанному при окончательной приёмке.

При подтверждении или отсутствии тары, а также в случае отсутствия или нарушения маркировки тары, товар принимается по количеству единиц, массе нетто и качеству.

Необходимо обратить внимание на то, чтобы отпуск товара был подтверждён круглой печатью предприятия – поставщика и подписью лица, отпустившего товар. В том случае, если в ходе отпуска товара было изменено количество товара в определённый момент какого – либо вида товара на складе отпущено меньше требуемого) в обязательном порядке делаются отметки об этом во всех экземплярах накладной.

В розничных предприятиях, как правило, в связи с небольшими объектами поступления товаров окончательная приёмка проводится путём сплошного вскрытия тары и полной проверки товаров по количеству и качеству.

Если количество и качество товара соответствует указанному в товаросопроводительных документах, то на накладную накладывается прямоугольный штамп предприятия (может быть использован угловой штамп). Пример такой накладной представлен в Приложении 3.

Приложение 3. Товарная накладная с печатями.

Материально ответственное лицо, осуществляющее приемку товара, ставит свою подпись на товаросопроводительных документах и заверяет ее круглой печатью предприятия.

В случае несоответствия фактического наличия товаров или отклонения по качеству, установленного в договоре, данным, указанным в сопроводительных документах, составляется акт, который является юридическим основанием для выставления претензий поставщику.

При этом в сопроводительных документах делается отметка об актировании. Акт составляется только на те товары, по которым установлены расхождения. По товарам, поступившие в полном соответствии по количеству, качеству и комплектности с сопроводительными документами поставщика, делается отметка в конце акта: «По остальным товарно – материальным ценностям расхождений нет».

В состав комиссии по приёмке товаров входят представитель администрации или руководитель структурного подразделения, принимающий товар на хранение; материально ответственное лицо; представитель поставщика или производителя, если это предусмотрено условиями договора; а также представитель незаинтересованной стороны. В состав комиссии по приёмке товаров по качеству включаются товароведы. Все лица, входящие в комиссию, должны быть ознакомлены с Инструкциями о порядке приёмке товаров по количеству и качеству, о чём делается соответствующая отметка в акте.

В качестве представителей общественности предприятия – получателя не могут выделяться материально ответственные лица; связанные с учётом, хранением, а также руководители предприятия и их работники юридической службы.

В качестве представителей должны участвовать лица, компетентные в вопросах приёмке товаров, что особенно важно при проведении (или совмещении) приёмке по количеству и качеству.

В том случае, если товар поступил на предприятие без сопроводительных документов поставщика, то приёмка проводится по фактическому наличию товара с оформлением акта приёмки по типовой или производительной форме. При этом в акте указывается, какие документы отсутствуют.

На складах розничных и оптовых предприятиях при первичной приёмке товара от поставщиков в случае обнаружения брака составляется акт согласно Инструкции о порядке приёмке товаров по качеству № П – 7, который утверждается руководителем фирмы не позднее трёхдневного срока с момента составления. Акт может иметь типовую или произвольную форму, но должен быть составлен в соответствии с требованиями п. 29 данной инструкции. В состав комиссии при первичной приёмке товаров по качеству как незаинтересованная сторона могут входить эксперты бюро товарных экспертиз, и в этом случае наличие товароведа предприятия не является обязательным условием. Следует иметь в виду, что привлечение независимого эксперта приводит к приостановлению приёмки.

Как правило, приёмка товаров, поступивших в ненарушенной таре или упаковке иностранного поставщика, производится на складе конечного покупателям путём сплошной проверки товаров.

Если товар поступает в розничное или оптовое предприятие через посредников, вскрывших тару или упаковку иностранного поставщика, то приёмка товара происходит в обычном порядке, как и при поставке отечественных товаров. В случае установления несоответствия фактического количества товара или обнаружения товаров, не отвечающих требования по качеству, установленным контрактом, составляется рекламационный акт.

Для составления акта необходимо присутствие материально - ответственных лиц торгового предприятия, представителя иностранного поставщика (при согласии поставщика возможно составление акта при его отсутствии) и эксперта Торгово – промышленной палаты Российской Федерации или компетентного представителя незаинтересованной организации при наличии документа, удостоверяющего его право на участие в приёмке товара (например, эксперт АО «Ростест»). Рекламационный акт составляется отдельно по каждому иностранному поставщику на каждую партию товара, поступившему по одному транспортному документу.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Основная задача закупочной работы - выгодное приобретение товара в целях удовлетворения потребительского спроса. Закупочная работа является одной из наиболее ответственных функций торговых предприятий. Правильно организованные оптовые закупки позволяют уменьшить вероятность коммерческого риска, связанного с отсутствием сбыта товаров.

В коммерческой деятельности в ходе закупки организация определяет необходимость приобретения товаров и услуг, выявляет, оценивает и отбирает конкретные марки товаров и поставщиков.

Процесс закупки включает в себя:

  • приобретение потребительских товаров;
  • организацию перемещения приобретенных товаров;
  • организацию смены собственника и места размещения;
  • сбор, анализ и передачу информации различным подразделениям торгового предприятия (бухгалтерии, отделу сбыта, транспортному отделу).

Закупочная работа дает возможность сформировать оптимальный ассортимент товаров торговых предприятий, воздействовать на производителей товаров. Именно закупки обеспечивают эффективную работу торгового предприятия.

Работа по оптовым закупкам товаров включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций, к числу которых относятся:

- Изучение и прогнозирование покупательского спроса;

- Определение потребности в товарах;

- Выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров;

- Установление хозяйственных связей с поставщиками;

- Контроль исполнения договоров и хода поставки товаров.

Изучение и прогнозирование покупательского спроса необходимо для обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам товаров.

Целью курсовой работы являлось изучение организации закупок товаров торговыми предприятиями. Исходя из поставленной цели были решены следующие задачи:

  • Изучны основные понятия и определения, характеризующие организацию коммерческой деятельности в розничной торговле;
  • Описано содержание и организация закупочной работы магазина;
  • Рассмотрены договора, применяемые при организации закупок товаров в магазине.
  • Изучены договора поставки и его значения в коммерческой деятельности;
  • Описаны главные этапы выбора поставщика и организацию приёмки товаров в торговых предприятиях;
  • Рассмотрены главные этапы выбора поставщика.

Приложения

Картинки по запросу Главные этапы выбора поставщика

Приложение 1. Этапы выбора поставщика.

Приложение 2. Договор поставки.

Приложение 3. Товарная накладная с печатями.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Гражданский кодекс Российской Федерации (п. 3 гл. 30).
  2. Дашков А.П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий / В.К. Памбухчиянц, А.П. Дашков – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2013. – 265 с.
  3. Крис, А. Внутренняя торговля / Пер. с франц. под ред. В.С.Засашвили / Ж. Жаллэ, А. Крис, В.С. Засашвили. -М.: АО «Издат. группа «Прогресс»», 2015. – 453 с.
  4. Брагин, Л.А. Технология розничной торговли: учеб. пособие для нач. проф. образования / Л.А. Брагин, И.Б.Стукалова, С.С.Шипилова / под ред. Л.А.Брагина. – 4-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2018. – 351 с.
  5. Герчикова, И.Н. Менеджмент: учебник для вузов / И.Н. Герчикова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Банки и биржи: ЮНИТИ, 2013.- 238 с.
  6. Глухов, В.В. Основы менеджмента: Учебно-справочное пособие. – СПб.: Специальная литература, 2014. – 280 с.
  7. Джоббер, Д. Принципы и практики маркетинга: Учебное пособие / Пер. с англ. – М.: Вильямс, 2018. – 438 с.
  8. Егоров, В.Ф. Организация торговли: Учебник для вузов. – СПб.: Питер, 2014.- 346 с.
  9. Парамонова, Т.Н. Маркетинг в розничном торговом предприятии / Т.Н. Парамонова. – М.: МГУК, 2012. – 365 с.
  10. Вебер, М. Основные понятия стратификации / Социологические исследования, 2013. – 346 с
  11. Райс, У.Дж. Тактический менеджмент / Пер. с англ. Т.Виноградовой, А.Година / Под ред. Л.Н.Ковалик. – СПб.: Питер, 2014. – 376 с.
  12. Иванов, Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности: учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Иванов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательский центр «Академия», 2016. – 287 с.
  13. Снегирева, В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. – СПб.: Питер. 2013. – 430 с.
  14. Актуальные вопросы потребительского рынка мегаполиса: теория и практика: Монография / Г.Н. Чернухина, Н.А., Ильин С.Н,, В.П. Чеглов идр.; под общей ред. и рук. Г.Н. Чернухиной. – М.: Изд во РГТЭУ, 2012. – 256 с.
  15. Развитие российской торговли в современных условиях Сборник научных трудов кафедры Коммерции и торгового дела/ под ред. Чернухиной Г.Н. М.: Университет «Университет», 2015. – 184с.
  16. Кашаева И.А. Организация коммерческой деятельности: учеб. пособие / И.А. Кашаева. – М.: Московский финансово промышленный университет «Университет», 2013. – 204 с. – (Серия «Непрерывное образование»)
  17. Федеральный закон от 27.12. 2002 года N 184 ФЗ "О техническом регулировании" (в ред. от 20.07.2017)

18.Федеральный закон от15.02.1992 года № 2300 1 "О защите прав

потребителей" (в ред. от 23.11. 2009 г. N 261 ФЗ)