Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

«Основные функции в системе менеджмента»(Функция управления персоналом организации)

Содержание:

Введение

В современных условиях одним из важнейших факторов функционирования и развития организации является эффективная деятельность. Эта деятельность совершенствуется в соответствии с формированием рыночных отношений, с изменением отношений организаций с государственными организациями, производственными партнерами, работниками, с объективными требованиями производства и реализации продукции.

Изменение условий производственной деятельности, необходимость адекватного приспособления к ней системы управления сказываются на перераспределении функции управления по уровням ответственности, формам их воздействия. Прежде всего имеется ввиду такая система управления (принципы, функции, методы, организационная структура), которая порождена объективной необходимостью и закономерностью хозяйствования, связанными с удовлетворением индивидуальных потребностей, заинтересованностью работников в наивысших конечных результатах. Особое внимание этим вопросом управления уделяется тема о социально-психологических аспектах “управления персоналом”.

Термин “менеджмент” прочно вошел в нашу жизнь, заменяя, а иногда и отменяя русское слово “управление”, когда речь идет о руководстве деятельностью рыночных субъектов (хозяйствовании). Такая деятельность в равной мере присуща и крупнейшим корпорациям с сотнями тысяч работников, и отдельным лицам.

Лукичева Л.И. Управление персоналом / Л.И. Лукичева. М.: Омега-Л, 2006.- С.4.

[1] Евтушенков В.П. 7 нот менеджмента / Д.Э.Гришанков.- М.: Эксмо. 2008-С.4.

«На сегодня мы можем с удовлетворением констатировать: в нашей стране накопился собственный уникальный управленческий опыт. Опыт решений нестандартных бизнес-задач в условиях неординарного, но вполне последовательного развития отечественной экономики для российского рынка трудно переоценить. Свидетельство того – как быстро встает и крепнет российский менеджмент »[1].

Менеджмент представляет собой область знаний и профессиональной деятельности, направленных на формирование и обеспечение достижения целей путем рационального использования имеющихся ресурсов.

Английское слово «management» возможно происходит от того же латинского корня , что и французское слово «management», известное в XVI в., образованное от глагола «mаnager» (умело подготавливать, тщательно упорядочивать)[1].

Эта версия происхождения термина наилучшим образом объясняет массовость профессии менеджера и массовость подготовки специалистов в этой области. Действительно менеджер – это прежде всего специалист, умело подготавливающих ход различных процессов, тщательно упорядочивающий деятельность других людей. В любом деле нужен человек, который умеет эффективно организовать, упорядочивать, подготавливать различные действия увязывать воедино усилия других людей, придавать этим усилиям направление, обеспечивающее выполнение цели. Управление рассматривается как процесс, потому что работа по достижению целей с помощью других – это не какое-то единовременное действие, а серия непрерывных взаимосвязанных действий.

[1] Цветков А.Н Менеджмент / А.Н.Цветков. М.: Питер. 2010. – С.43.

Эти действия, каждое из которых само по себе является процессом, очень важны для успеха организации. Их называют управленческими функциями.

Для практической части работы, объектом исследования выступает система управления ООО «БУРГЕР КИНГ».

Целью исследования данной работы является рассмотрение системы управления предприятия ООО «БУРГЕР КИНГ» как процесса реализации взаимосвязанных функций, т.е. взаимосвязи функций управления с целями, задачами, структурой управления предприятия, а также определение рекомендаций по совершенствованию функций управления в организации.

Актуальностью настоящего курсового исследования заключается в том, что сегодня России, как никогда, нужны системы управления, которые бы обеспечили предприятию или компании достижение стандартов производства мирового класса, высокий уровень конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. И наиболее распространенным в решении любых проблем в современном управлении остается научный подход, так как он является наиболее эффективным и наименее затратным.

В задачи входит раскрытие реализации на практике основных функций менеджмента планирования, организации, стимулирования, мотивации и контроля.

Турчинов А.И. Управление персоналом / А.И. Турчинов.- Учебник / М.: Издательство РАГС, 2008,- С. 155.

1. Функции управления персоналом организации

Функцией в менеджменте называют особый вид управленческой деятельности, с помощью которой субъект управления воздействует на управляемый объект.

Каждая функция менеджмента представляет собой сферу действия определенного процесса управления, а система управления конкретным объектом или видом деятельности – это совокупность функций, связанных единым управленческим циклом.

Для функции управления характерны динамика, активность, изменчивость. Они являются главным структурообразующим фактором.

Правомерно выделить функции универсальные, пригодные для любого процесса управления персоналом организации, и специфические функции кадровых служб и службу правления персоналом. К основным универсальным функциям управления персоналом следует отнести такие, как прогнозирование и планирование, организация, контроль и мотивация.

В настоящее время различные концепции менеджмента предусматривают большое разнообразие состава и содержание функций менеджмента. При системном рассмотрении можно выделить три группы функций менеджмента, являющихся наиболее общими для всех видов организации и любых условий функционирования:

- социально-психологические функции менеджмента;

- технологические функции менеджмента.

- общие функции менеджмента;

Турчинов А.И. Управление персоналом / А.И. Турчинов. – М.: Издательство РАГС, 2008. - С. 156.

Общие функции менеджмента отражают содержание основных стадий процесса управления деятельностью организации на всех иерархических уровнях.

Успешный менеджмент в любой организации должен предусматривать осуществление следующих общих функций:

- формирование целей;

- планирование;

- организацию;

- контроль.

Анри Файоль, разработчик теории административного управления в начале ХХ века выделил 5 исходных функций административного процесса: планирование, организация, мотивация, координация, контроль.

Социально-психологические функции менеджмента связаны в основном с характером производственных отношений в коллективе. Они содержат две разновидности функций: делегирование и мотивацию.

Технологические функции менеджмента определяют два основных вида деятельности, составляющие содержание технологии труда менеджера любого уровня иерархии: решения и коммуникации.

Если структурные стороны деятельности предприятия определены, то все функции управления разделены на общие и конкретные.

Анри Файоль утверждал: “управлять означает предсказывать и планировать, организовывать, распоряжаться, координировать и контролировать”. Рис. 1.

Согласно данному походу, четыре первичные функции управления объединены связующими процессами коммуникации и принятия решения. Взаимосвязь между функциями управления представлена схемой, показывающей содержание любого процесса управления вне зависимости от особенностей (размера, сферы деятельности, организационной структуры, формы собственности и т.д.) той или иной организации. Стрелки на схеме показывают, что движение от стадии планирования к контролю возможно лишь путем выполнения работ, связанных с организацией процесса управления и с мотивированием управленческой деятельности всех участников организации. Это означает, что процесс управления состоит из строго последовательного движения четырех стадий: планирования, организации, мотивации и контроля.

Функция управления – вид деятельности, основанный на разделении и кооперации менеджмента и характеризующийся определенной однородностью, сложностью и стабильностью воздействия на объект со стороны субъекта управления.

Функция управления и установления объема работ является основной для формирования структуры управляющей системы и взаимодействия ее компонентов. Все функции менеджмента можно разделить по двум признакам: по содержанию процесса управления (основные функции) и по направлению воздействия на объекты управления (специфические или конкретные функции).

Рассмотрим же подробно функции в системе менеджмента.

Гончаров В.И. Основы менеджмента / В.И. Гончаров.- М.: ООО Проспект, 2006. – С. 109

1.1 Функция планирования

По своей сути реализация функции планирования представляет заблаговременную и детальную подготовку организации к будущему. Содержание планирования как функции управления состоит в основном

В определении основных направлений и пропорций развития производства (или иной деятельности) с учетом материальных источников его обеспечения

и спроса рынка. Планирование – это процесс, результатом которого является четкая формулировка целей и определение средств и методов, при помощи

которых поставленные цели могут быть достигнуты. Согласно концепции немецкого профессора Д. Хана планирование – это ориентированный в

будущее систематический процесс принятия решений.

Для обеспечения эффективного управления деятельностью организации функция планирования должна обеспечивать полноту и максимальную достоверность планирования, ясность и однозначность планов, а также непрерывность планирования.

Обеспечение полноты и достоверности планирования означает, что планы должны отражать все виды деятельности организации и ее подразделений, необходимые для достижения успеха, определяемого как соответствующие конкретные цели и задачи. При планировании должны учитываться все факторы и ситуации, которые могут оказать влияние на развитие организации.

Гончаров В.И. Основы менеджмента / В.И. Гончаров.- М.:ООО Проспект 2006. – С. 110.

Ясность и однозначность планов означает, что цели и задачи должны иметь понятные и воспроизводимые формулировки, доступные для недвусмысленного понимания всеми сотрудниками организации. Он должны иметь количественные показатели и быть измеримыми.

Непрерывность планирования отражает тот факт, что планирование не является одноразовым актом, а представляет непрерывный процесс. Это находит выражение в цикличности осуществления планирования, реализация которого представляет многоэтапный процесс.

Планирование внутри организации должно быть разумным, планы необходимо делать реальными и выполнимыми, взаимоувязанными, непротиворечивыми.

1.1.2. Основные этапы и модель процесса планирования

Процесс планирования включает несколько последовательных этапов (стадий) конкретных управленческих действий, в том числе: 1) определение целей организации;

2) определение задач деятельности организации (данный этап должен осуществляться одновременно на всех уровнях управления при обязательном согласовании принимаемых решений). Одновременно с разработкой планов осуществляется определение критериев и стандартов, по которым может быть оценена эффективность решения каждой задачи;

3) разработку планов выполнения работ по решению поставленных задач;

4) разработку общих направлений выполнения планов на каждом управленческом уровне, обеспечивающих координацию работ, направленных на достижение желаемого результата (целей);

Гончаров В.И. Основы менеджмента / В.И. Гончаров.- Минск. Современная школа. 2006. – С. 111.

5) разработку конкретных процедур и правил выполнения планов

1.1.3. Формы планирования и виды планов

В практической деятельности организаций существуют различные формы планирования, использующие соответствующие им методы и виды планов. В зависимости от содержания, целей и задач, а также в зависимости от длительности планируемого периода выделяют следующие формы планирования:

- долгосрочное планирование;

- среднесрочное планирование;

- краткосрочное планирование (текущее)

В целом планирование включает: определение конечных и промежуточных целей, определение задач, решение которых необходимо для достижения целей, средств и способов решения конкретных задач, требуемых ресурсов, их источников и способа распределения.

Долгосрочное планирование заключается в основном в определении намечаемых конечных результатов с учетом средств и способов достижения сформулированных целей и обеспечения необходимыми для этого ресурсами. Долгосрочное планирование охватывает период 5-10 лет и более. Форма долгосрочных планов включает разработку перспективного и долгосрочного стратегического планов организации. Перспективный план отражает концепцию развития организации на длительный период (10 и более лет). Долгосрочный стратегический план определяет программу стратегических изменений в деятельности организации для достижения возможного успеха для развития в долгосрочном периоде (10 лет).

Гончаров В.И. Основы менеджмента / В.И. Гончаров. - Минск. Современная школа. 2006. С- 113.

Среднесрочные планы охватывают период в 2-5 лет. Такой план обычно содержит количественные показатели, в том числе и в отношении распределения конкретных ресурсов по конкретным направлениям и видам работ. В среднесрочном плане приводятся детальные сведения по всей номенклатуре продуктов, данные о капиталовложениях и источниках их финансирования (включая инвестиции в основной капитал). Среднесрочное планирование предусматривает формирование среднесрочного стратегического и оперативного планов. Среднесрочные планы предусматривают разработку в определенной последовательности мероприятий, направленных на достижение целей, намеченных долгосрочной программой развития. План обычно содержит количественные показатели, в том числе и в отношении распределения ресурсов. Краткосрочное (текущее) планирование заключается в определении промежуточных (краткосрочных) целей, задач и конкретных мероприятий по их реализации. При этом детально разрабатываются средства и способы решения задач, использование ресурсов, внедрения новых технологий. Обычно это планирование осуществляется на год. Планы представляют собой конкретизацию целей и задач, поставленных перспективным и среднесрочным планами.

Горизонт планирования составляет до одного года. При этом детально разрабатываются средства и способы решения всех предусмотренных планом задач. Использование конкретных ресурсов, в том числе внедрение новой технологии. Основными звеньями текущего плана производства являются календарные планы (месячные, квартальные, полугодовые, годовые), которые представляют собой детальную конкретизацию целей и задач, определенных перспективным и среднесрочным планами.

Блинов А.О. Менеджмент А.О. Блинов – М.; КНОРУС, 2017. – С. 78.

Реализация среднесрочных и краткосрочных планов осуществляется через систему бюджетов или финансовых планов, которые составляются по каждому отдельному подразделению, по видам деятельности, продуктам и бизнесам на соответствующий период, а затем консолидируются в единый бюджет или финансовый план организации.

2.1. Функция организации

Как функция менеджмента организация это процесс объединения людей и средств, для достижения поставленных целей и реализации намеченных планов. Осуществление организационной функции включает: формирование организационной структуры управления; распределение полномочий различных уровней и звеньев управления; обеспечение работы необходимыми ресурсами; достижение согласованности и непрерывности установления рациональных взаимосвязей путем установления рациональных взаимосвязей; координацию деятельности исполнителей на основе коммуникаций: установление путем ответственности за результаты. Цель, организационной функции – это создание реальных условий и обеспечение возможностей для достижения запланированных целей, определение полномочий, делегирование полномочий исполнителям, установление ответственности.

Процесс создания организационных условий (организационной структуры) для реализации целей организации (предприятия) включает следующие стадии работы:

1. Детализацию целей, которые были сформулированы в процессе планирования, определение конкретных задач для их достижения с учетом специфики и сложности планируемого результата деятельности организации (предприятия). Блинов А.О. Менеджмент / А.О. Блинов – М.: КНОРУС, 2017. - С. 79.

2. Определение всех видов работ, которые необходимо выполнить для решения конкретных задач, направленных на достижение целей организации (предприятия).

3. Оценку, имеющихся трудовых ресурсов, их идентификацию с конкретными видами работ и группирование в организационные формирования по родственным работам, технологиям и квалификационным требованиям к персоналу.

4. Определение степени ответственности и характера полномочий управленческого персонала различных уровней подразделений и организаций в целом с учетом принятой организационной схемы и структуры управления для достижения желаемого результата (целей).

5. Оформление и утверждение (формализация) организационных схем и структуры, должностных инструкций, нормативов и т.д.

Создание конкретной структуры управления, обеспечивающей скоординированную работу персонала по достижению желаемого результата (целей) организации, включает два основных организационных процесса.

Во-первых, осуществляется разделение и специализация рабочих заданий по функциональному принципу с учетом их сложности и технической специфики. Такой процесс называют функционализацией. Во-вторых, проводится деление организации на подразделения соответственно целям и подлежащим выполнению задачам. При этом формализуются и согласуются взаимоотношения полномочий, которые связывают высшее руководство с нижними уровнями работающих и обеспечивают возможность распределения и координации конкретных задач для достижения целей организации.

Гончаров В.И. Основы менеджмента / В.И. Гончаров Минск. Современная школа, 2006.- С. 116

Основные проблемы, возникающие при разработке структур управления: установление правильных взаимоотношений между отдельными подразделениями; распределение ответственности руководителями; выбор конкретных схем управления и последовательности процедур при принятии решений; организация информационных протоколов; выбор соответствующих технических средств. «В эффективной организации должно быть не более трех уровней управления»[1]

2.1.1. Департаментация: подходы и схемы

В основе разделения управления в рамках функции организации лежит подразделение труда по выполняемым целям и по степени их интеллектуальной значимости (разделение по вертикали и по горизонтали). Например, в малой организации функции управления выполняет один человек (сам предприниматель или директор). По мере роста объема работ директор (предприниматель) нанимает дополнительных людей для выполнения возросшего объема работ.

Происходит деление труда организации прежде всего по вертикали: Руководитель и исполнитель (подчиненный). Однако разделение труда по вертикали (по подчиненности) не может проводиться бесконечно. Кроме того, при росте объема и сложности управленческой деятельности конкретной организации возникает необходимость специализации управления по функциям управления и осуществляется деление управленческой деятельности по горизонтали на основных уровнях управления. Процесс группирования родственных функций и видов работ в подразделения (отделы) принято называть департаментацией от английского слова «department»- отдел или по звучанию с функционализацией – департаментализацией.

[1] Цветков А.Н. Менеджмент / Джон Эдер. Питер. Учебник для вузов. 2010. – С. 114

В практике менеджмента используют различные подходы к созданию подразделений. Наибольшее распределение получили функциональные и дивизионные подходы, отражающие название соответствующих организационных структур.

Функциональный подход предусматривает проведение департаментации по видам функциональной деятельности или функциональной специализации подразделений (финансы, маркетинг, производство и т.п.).

Дивизиональный подход отражает формирование подразделений по продукту, потребителю, территориальному (региональному) признаку и другим аналогичным признакам, характеризующим рыночную ориентацию подразделений организации. Примеры организационных структур, отражающие функциональный и дивизиональный подходы к департаментации, приведен на рис.3.

2. 1.2. Делегирование полномочий. Полномочия. Ответственность.

Делегирование в контексте менеджмента означает передачу задач менеджмента и управленческих полномочий сверху вниз лицу (или группе лиц), которое принимает на себя ответственность за их выполнение.

Делегирование – это инструмент, с помощью которого менеджеры распределяют между сотрудниками задачи, необходимые для выполнения ради выполнения цели. Речь идет о задачах, поставленных перед менеджерами в соответствии вертикальным разделением труда Делегирование предполагает баланс полномочий и ответственности. Полномочие – это организационно закрепленное ограниченное право совершать действия, принимать решения, направлять усилия работников на

Цветков А.Н. Менеджмент / Джон Эдер. Учебник для вузов. Питер. – С.119.

выполнение определенных задач. Если лицо, которому переданы полномочия в своих действиях выходит за эти пределы, то это означает, что оно превысило свои полномочия. Организационные полномочия могут быть линейными и аппаратными (штабными).

Линейные полномочия передаются непосредственно от начальника к подчиненному и далее к другим подчиненным (сверху вниз). Они позволяют руководителю направлять усилия своих подчиненных на достижение целей подразделения или организации. Делегирование линейных полномочий формирует иерархию уровней управления в организации. Иерархия организации в целом называется скалярной цепью или цепью команд.. Аппаратные (штабные) полномочия представляют собой право советовать, помогать или предписывать линейным руководителям и штабному персоналу выполнение действий по специальным вопросам, входящим в компетенцию конкретного аппаратного подразделения. Рис.5.

Ответственность – это обязательство работника выполнять имеющиеся задачи и отвечать за их удовлетворительное решение. От сотрудника, занимающего определенную должность, ожидается что он будет выполнять конкретные рабочие требования в обмен на заработную плату, предусмотренную для данной должности.

Например, если человек поступил на работу в фирму по сборке самокатов на должность сборщика, то он за определенное вознаграждение должен выполнять набор технических операций по сборке. Он берет на себя ответственность за то, чтобы в процессе его работы получился самокат, а не велосипед. Если все-таки получился велосипед, то рабочий обязан разобрать его и вновь собрать, но уже самокат. Поскольку рабочий считается

Гончаров В.И. Основы менеджмента / В.И. Гончаров. Минск. Современная школа. 2008. – С.123.

ответственным за точное исполнение задачи, менеджер вправе требовать объяснений или исправление работы.

Таким образом, ответственность связана с обязательствами выполнения определенной работы, а обязательства – с конкретной должностью. Поэтому при делегировании полномочий ответственность не делегируется вниз, поскольку не передается должность. Ответственность остается за тем, за кем она закреплена в соответствии с должностью.

Одно дело – делегирование полномочий, и совсем другое – перекладывание ответственности. Делегирование полномочий означает: «Делайте это по- своему и при необходимости просите помощи», Перекладывание ответственности значит: « Делайте как хотите и не просите помощи, если что-то пойдет не так». (Джон Эдер, британский специалист по менеджменту).

С учетом основных положений функции организации, рассмотренных выше, основные принципы распределения полномочий могут быть сформулированы следующим образом:

1. Ключевая роль в процессе координации работ решается цепью команд, определяемой линейными полномочиями.

2. Обеспечение принципа единоначалия в достижении целей и координации подразделений, участвующих в этой деятельности.

3.Определение благоприятной нормы управляемости линейного руководителя для обеспечения эффективной координации работ.

. 4.Четкий обмен информацией между подчиненным и руководителем.

5.Соответствие прав (полномочий) и ответственности всех исполнителей.

Гончаров В.И. Основы менеджмента / В.И. Гончаров. Минск. Современная школа. 2006. – С.126.

3.1. Функции контроля

Функция контроля - представляет собой действие по оценке готовности к процессу достижения целей, выявлению отклонений хода от процесса достижения целей от запланированного и констатацию факта и степени достижения цели.

Контроль – это системное наблюдение за выполнением планов, заданий и результатами хозяйственной деятельности, обеспечение с помощью информации обратной связи с управляемым объектом. Учет и контроль необходим для управления плановой, финансовой, производственной и трудовой дисциплины на предприятии. Контроль как основная функция менеджмента объединяет все виды управленческой деятельности, связанные с формированием информации о состоянии и функционировании объекта управления (учет), изучения информации о процессах и результатах деятельности (анализ),работой по диагностике и оценке процессов развития и достижения поставленных целей.

Контроль – фундаментальный элемент процесса управления. Ни планирование, ни создание организационной структуры, ни мотивация не могут рассматриваться в отрыве от контроля.

Шеметов П.В. Организационные коммуникации: Совершенствование и управление [Электронный курс]. Режим доступа: http://www.elitarium.ru/2009/05/15 organizacionnye_ kommunikacil.html

3.1.1. Содержание, элементы и основные задачи функции контроля

По мнению П.В. Шеметова, контроль как функция менеджмента - это вид управленческой деятельности с целью удержания организации на выбранной траектории развития посредством сравнения всех показателей деятельности с

установленными стандартами и применением необходимых мер при отклонениях.[1]

Этапы процесса контроля (как основные элементы контроля) заключают:

  1. Установление показателей. Измерение фактически достигнутых результатов и определение отклонений от установленных стандартов.
  2. Проведение корректировок в случае, когда достигнутые результаты существенно отличаются от установленных стандартов.

3.1.2. Виды контроля

Контроль можно классифицировать по различным признакам.

  • По времени осуществления различается:

- предварительный (упреждающий) контроль. Выполняется до начала осуществления деятельности. Целью этого вида контроля является определение готовности к осуществлению деятельности.

[1] Шеметов П.В. Организационные коммуникации: Совершенствование и управление [Электронный курс]. Режим доступа: http://www.elitarium.ru/2009/05/15 organizacionnye_ kommunikacil.htm

Предварительный контроль осуществляется по отношению к человеческим, материальным и финансовым ресурсам. Предварительный контроль человеческих ресурсов сводится к тому, чтобы привлечь наиболее квалифицированных

компетентных сотрудников. Предварительный контроль материальных ресурсов заключается в приемке сырья и материалов, из которых производится продукция организации, по критерию соответствия установленным требованиям к качеству. Предварительный контроль финансовых ресурсов сводится к установлению наличия бюджетов по структурным подразделениям и организации в целом и сбалансированности этих бюджетов;

- текущий контроль. Выполняется по ходу процесса достижения целей. Сводится в основном к проверке работы подчиненных и обсуждению возникающих проблем. Целью этого вида контроля является обнаружение отклонений от запланированного хода процесса и установление причин отклонений. Организация текущего контроля осуществляется в соответствии с принципом обеспечения обратной связи. Под обратной связью в системе контроля понимается получение данных о текущих (измеренных) результатах.

Система обратной связи термостата с обогревателем. Задача этой системы заключается в поддержании температуры внутри термостата на установленном уровне. Очевидно, что эффективность такой системы будет определяться точностью датчика, оценивающего температуру внутри термостата, и инерционностью включения обогревателя.

Михненко П.А. Теория менеджмента: Учебник / П.А. Михненко. – 3-е изд. перераб. и доп. – М.: Университет «Университет», 2017.- C. 194.

Организационные схемы с обратной связью во многом похожи на пример термостата, так как они имеют обратную связь, которая воздействует на их «выводы», чтобы достичь желаемых (планируемых) результатов на «выходе».

- заключительный контроль. Выполняется после завершения процесса достижения целей. Целью этого вида контроля является получение

информации о факте и степени выполнения задачи. Результаты заключительного контроля должны быть использованы и учтены при разработке целей и планов на следующий период времени.

Текущий и заключительный контроль основывается на обратных связях. Управляющие системы в организациях имеют разомкнутую обратную связь, так как руководящий работник, являющийся по отношению к системе внешним элементом, может вмешиваться в ее работу, изменяя и цели системы и характер ее работы.

  • По масштабам различается:

- полный контроль – означает, что проверяется вся продукция и происходит отбраковка, не соответствующей установленным требованиям, качеству; - выборочный контроль - производится на основе расчета или экспертной оценки объема репрезентативной выборки. В этом случае, проверяя определенный объем продукции или услуг (выборку), можно распространить с известной степенью погрешности выводы контроля на всю совокупность продуктов или услуг.

Михненко П.А. Теория менеджмента: Учебник / П.А. Михненко.- 3-е изд. перераб. и доп. – М.: Университет «Университет». 2017. – С. 195.

Контроль может быть также внешним (независимым) и внутренним (ведомственным). Считается, что внешний контроль более жесткий. Но при размерах коррупции, превышающих критический уровень, это утверждение не является абсолютным.

Почему контроль необходим. Менеджер начинает функцию контроля с момента создания организации и формулирования ее целей. Контроль – непременное условие успеха организации. Без контроля царит хаос и невозможно направить деятельность групп в единое русло. Еще важнее то, что цели, планы и стратегии организации управляют рабочим процессом, а контроль является неотъемлемым элементом роста организации. Это и стало основной причиной, по которой Питер Друкер утверждает: “Синоним слова «контроль» - слово «направление».

При планировании и организации работы руководитель определяет, что конкретно должна выполнить данная организация, когда, как и кто, по его мнению, должен это сделать. Если выбор этих решений сделан эффективно, руководитель получает возможность воплотить свои решения в дела, применяя на практике основные принципы мотивации.

4.1. Функция мотивации

Функция мотивации представляет собой действие, направленное на формирование у всех участников деятельности желания достичь цели развития организации.

Мотив – этопобудительная причина,поводкдеятельности.Побудитьк деятельности можно обогатив идеями,…волю, знания, определив причину вознаграждия, связав его с результатом деятельности, а также выявив систему ценностей человека, удовлетворяя потребность власти в зависимости от способности человека влиять на других людей.

Питер Друкер «A New Discipline » Success. January – February 1987, P.22.

Для этого необходимо добиваться того,чтобы участники детельности (сотрудники, подчиненные) считали, что осуществляя деятельность по

достижению целей организации, они добиваются удовлетворения собственных потребностей. Для этого менеджер осуществляет стимулирование ожидания.

Стимулирование – это предоставление участникам деятельности возможности достигнуть удовлетворения своих потребностей или реализовать ожидания.

Потребность – это ощущение дефицита чего-либо, сопровождаемое стремлением ликвидировать его. Потребности бывают материальными и нематериальными: дефицит денег, материальных благ, пищи, стремление к власти, стремление к самореализации, к уважению и т.п.

Вознаграждение – это материальная или нематериальная (психологическая, статусная) оценка результата удовлетворения потребности. Оно может носить внешний и внутренний характер.

Вознаграждение – исходит от другого человека или от органзации. Это выгоды, предоставляемые индивиду менеджером: продвижение по службе, создание особых условий труда, повышение уровня оплаты.

Внутреннее вознаграждение – это удовлетворение, которое человек получает в процессе выполнения определенного действия (чувство достжения цеди, рост самооценки, выполнение собственной миссии, возникновение дружеских отношений, возможность профессионального общения и т.п.)

М.Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. Основы Менеджмента.Третье издание. М.: ООО И.Д. Вильямс. 2017. – С.386.

4.1.1. Теории мотивации

Современные теории мотивации делятся на две группы базовых потребностей человека, которые заставляют людей действовать определенным образом. Среди авторов содержательных теорий мотивации

следует назвать Абрахама Маслоу, Давида МакКлелланда, Фредерика Герцберга, Б.М.Генкина.

Процессуальные теории – решение вопроса о том, как возникает тот или иной тип поведения, что направляет, поддерживает и прекращает (теория ожиданий Виктора Врума, теория справедливости Дж. Стейси Адамса, теория мотивации Лаймана Портера и Эдварда Лоулера).

Согласно теории Маслоу есть пять основных типов потребностей: физиологические, потребность в безопасности, социальные (потребность в принадлежности), успеха и самовыражения. Специалисты Высшей школы менеджмента СПбГУ проводили обследование сотрудников санкт-петербургских компаний на восприятие модели А.Маслоу. Было опрошено 216 сотрудников из 7 компаний (75% - работники умственного труда и 25% - физического). Рис.6.

Выяснилось,что мотивационные предпочтения работников умственного и физического труда примерно одинаковые. На первом месте оказался такой фактор мотивации, как деньги (по Маслоу – физиологический уровень потребностей, - А.Ц.).

М. Мескон. М. Альберт, Ф.Хедоури. Основы менеджмента.Третье издание. М.: ООО И.Д. Вильямс. 2017.- С.387.

На втором месте у интеллектуалов – самореализация. У «работяг» самореализация – на третьем месте. Но денег хочется всем, и в первую очередь!

Теория потребностей А.Маслоу имеет большое теоретическое значение и положена в основу других содержательных теорий.Теория приобретенных потребностей МакКлеланда: потребность во власти, потребность в успехе, потребность в принадлежности.Теория двух факторов Герцберга : гигиенические факторы, мотиваторы Наиболее известные процессуальные теории : 1 - теория ожидания Виктора Врума; 2- Теория справедливости Дж. Стеси Адамса; 3 – Теория мотивирования Лаймана Портера и Эдварда Лоулера (модель Портера-Лоулера).

4.1.2. Система стимулирования труда

Материально денежное стимулирование. Деньги – это наиболее очевидный и наиболее используемый способ, которым организация может вознаградить сотрудников.

Материально-социальные стимулы. К ним относят: создание необходимых условий высокопроизводительного труда. К таким условиям относят: оптимальную организацию рабочего места , отсутствие отвлекающих шумов (особенно монотонных), достаточную освещенность темп, режим труда и др.

Улучшение отношений в коллективе. К внутренним условиям создания психологического микроклимата в коллективе, благотворно влияющего на сосостояние работающих, относят авторитет и особенности личности руководителя, его руководства, совместимость членов коллектива по характерам, ценностным ориентациям, эмоциональным и другим свойствам.

Продвижение по службе - один из наиболее действительных стимулов,т.к. во-первых, при этом повышается оклад; во-вторых расширяется круг полномочий и соответственно работник становится причастен к принятию важных решений: в-третьих, повышается степень ответственности, что заставляет человека работать эффективнее и не допускать промахи и ошибки; в-четвертых, повышает доступ к информации.

Морально-психологические стимулы ориентированы на мотивацию человека как личности, а не только механизма, призванного выполнять производственные функции. В отличае от вышеописанных стимулов

моральное являются внутренними стимулами, т.е . напрямую ими нельзя воздействовать на человека.

Корпоративность – новая функция менеджмента включает в себя виды деятельности по формированию атмосферы фирмы, ее социально-психологического климата.

Мотивация как сложное, многоаспектное явление выступает необходимым элементом системы управления персоналом. Создание условий для мотивации работников и ее практическое осуществление позволяют достичь целей организации.

В настоящее время проблема мотиваци персонала требует комбинированных подходов, основанных на знании и использовании как традиционных теорий мотивации, так и последних достижений поведенческих наук.

TM & C 2011 Burger King Corporation. Основы управления сменой.

2 . Анализ деятельности предприятия « Бургер Кинг»

История компании началась в 1953 году с сети ресторанов Insta-BurgerKingв Джексонвилле, Флорида. После того, как в 1954 году Insta-BurgerKing столкнулся с финансовыми трудностями, два местных франчайзи Девид Эджертон и Джеймс Макламор приобрели компанию и переименовали ее в «Бургер Кинг». В следущие полвека компания четыре раза меняла владельцев. Третийвладелец – группаTPGCapital, BainCapitalиGoldmanSachsCapitalPartnersв 2002 сделала компанию публичной. В конце 2010 бразильская компания 3GCapital приобрела контрольный пакет акций Бургер Кинга за 3,26 млрд американских долларов. Новые собственники немедля приступили к реструктуризации компании, чтобы улучшить ее состояние.

BurgerKingCorporation (часто используется аббревиатура BK) – американская компания , владедец глобальной сети ресторанов быстрого питания BurgerKing, специализирующейся на гамбургерах (главным образом, на вопперах). Штаб-квартира находится на невключенной территории округа Майами-Дейд, штат Флорида, США.

В России (как и во всем мире) Бургер Кинг работает через систему франчайзинга. На текущий момент у Бургер Кинга в России имеется мастер-франчайзи в лице ООО «БУРГЕР РУС», совместной компании BurgerKingEurope, владельца сети «Шоколадница» Александра Колобова и ВТБ-Капитал.

Первый ресторан сети в России открылся 20 января 2010 года в московском торгово-развлекательном центре «Метрополис», а второй Burger king – в московском торговом комплексе «Европейский». По состоянию на 8 сентября 2017 года в России открыты 466 ресторанов сети, в том числе 226 в Москве и Московской области, 57 в Санкт-Петербурге и 10 в

Бургер Кинг – Википедия. (дата обращения 14.07.2019)

Новосибирске. Рестораны всегда заполнены легкими на подъем молодыми людьми, которые стремятся брать от жизни все. Да и сама концепция «Бургер Кинг» вполне соответствует образу счастья и улыбок. Бесшабашный Кинг – символ заведения. Он всегда в натроении и рад приветствовать своих гостей вкуснейшими бургергами и зарядом позитивных эмоций.

2.1. Организационная структура управления предприятием

Современные концепции управления персоналом основываются на признании возрастающей роли личности работника, на знании его мотивационных установок, умении их формировать и напрвлять в соответствиии с задачами, стоящими перед организацией.

Главная цель системы управления персоналом – создание результативных мотиваций, обеспечение компании высококлассными кадрами, их продуктивное использование, профессиональное и социальное развитие.

Ритмичное производство продукции и высокий уровень обслуживания в ресторане зависят не только от технического состояния его производственных помещений и технологического оборудования залов, но и от деловых качеств руководилей. Функции управления ресторана зключается в осущетвлении:

  1. общего руководства предприятием и его филиалами;
  2. технологической и технической подготовки призводства и работников и обслуживанию;
  3. технико-экономического планирования;
  4. учета и финансовой деятельности;
  5. технического и продовольственного снабженя.

Бургер Кинг – Википедия. (дата обращения 14.07.2019)

Важнейший элемент управления – органзация труда, включающая моральное и материальное стимулирование работников ресторана. Структура управления ресторана – совокупность и соподчиненность взаимосвязанных организационных единиц или звеньев, выполняющих определенные функции. Во главе ресторана находится Администрация. Организационная структура линейная, представлена на рисунке 5.

Администрация – группа должностных лиц во главе с директором ресторана, предстваляющая собой часть трудового коллектива. Она осуществляет руководство деятельностью коллектива в соответствии со своими правами и обязанностями . К ним относятся:

1. Управляющий контролирует 3-4 объекта ресторанов, выполнение и контроль в целом всей работы ресторанов.

2. Директор несет ответственность за организацию и результаты всей торгово-производственно-финансовой деятельности ресторана. Он отвечает за культуру обслуживания посетителей, качество выпускаемой продукции, состояние учета и контроля, соблюдение трудового законодательства.

  1. Заместитель директора ресторана персонально решает вопросы подбора и расстановки кадров.

4. Бухгалтер осуществляет организацию бухгалтерского учета, хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью предприятия.

5. Менеджер зала: Основной задачей менеджера является работа с гостями и персоналом, встреча и приветствие гостей, контроль подготовки зала к обслуживанию и обеспечение высокого уровня продаж. В обязанности

TM & C 2011 Burger King Corporation. Основы управления сменой.

менеджера входит контроль работы персонала в теченин всей смены, прием поставок, обучении нового персонала в период их стажировки, и анализ работы новичков в период испытательного срока, внесение и снятие денег в кассе при открытии и закрытии смены, заполнение кассовых журналов.

Трудовой коллектив наряду с администрацией принимает участие в управлении рестораном и представляет собой совокупность людей, связанных между собой единством целей, совместным трудом по производству продукции, реализации и организации ее потребления.

В состав трудового коллектива входят:

1. Повара занимаются изготовлением блюд в соответствии с правилами технологии приготовления блюд высокого качества, с соблюдением на производстве правил санитарии и гигиены, охраны труда и техники безопасности.

2. Основной задачей Кассира является приветствие и обслуживание гостей, прием заказов, оформление и предъявление им счетов. Оказание гостям помощи в выборе блюд и напитков и подача их на столы. Расчет с посетителями согласно счету.

2.2. Анализ системы совершенствования управления персонала в «Бургер Кинг»

Теперь проанализируем ситуацию, происходящую с поиском новых сотрудников и обучением персонала в «Бургер Кинг».

Хорошо проработанная кадровая политика организации – один из важных факторов успешной деятельности предприятия. То, как происходит собеседование с новым человеком, как протекает его стажировка, те знания, которые сотрудник получает в ходе испытательного срока и периода

TM & C 2011 Burger King Corporation. Основы управления сменой.

обучения, все это является первостепенными факторами, влияющими на отношение человека к своей работе.

Основными характеристиками персонала организации являются: численность и структура. Численность персонала организации зависит от характера, масштаба, сложности, трудоемкости производственных (или иных) и управленческих процессов, степени их механизации, автоматизации, компьютеризации. Эти факторы определяют ее нормативную (плановую) величину.

Обучение – вещь, которая необходима не только новым сотрудникам, но

и опытным сортудникам. При каких-либо изменениях необходимо проводить обучение или своеобразное повышение квалификации. Стажерам выдается методические пособия для того чтобы они имели представление как правильно работать по стандартам. Новичка просто «кидают» в смену , тех 30 минут, что есть у стажера и менежера до начала смены (открытия ресторана) , не хватает для полноценного объяснения всех рабочих моментов.

Это влечет за собой частые проблемы в моменты усиленного потока гостей, что в свою очередь является главной причиной частого отказа от продолжения работы.

Проблема недостаточной квалификации в «Бургер Кинг» в некоторых вопросах существует и у части опытного персонала. При каких либо

нововведениях, например добавления нового пункта в меню или внесение корректив в обслуживание гостей, необеспечивается оповещение всего штаба. Недостаточная проработка системы обучения и подготовки персонала влечет за собой сильную текучесть кадров, что в свою очередь подразумевает под собой практически постоянную нехватку сотрудников.

Высокий уровень текучести кадров не дает сформироваться слаженному,

TM & C 2011 Burger King Corporation. Основы управления сменой.

постоянному коллективу и корпоративному духу в самой организации.

Эти факторы негативно сказываются на качетве работы, что влечет за собой снижение прибыли.

Таким образом, в ходе проведенного анализа, было выяснено, что существующая в ресторане система обучения не доработана, не выполняет своих основных функций, что является причиной высокого уровня текучести кадров, недостаточной мотивации сотрудников и недостаточного качества и скорости работы.

    1. Реализация функции менеджмента на примере компании «Бургер Кинг»

Рассмотрим применения основ менеджмента в своей деятельности, на примере компании «Бургер Кинг». Разберем более подробно реализации функций менеджмента:

Функция планирования представляет собой набор дейтвий и решений, предпринятых руководством , которые ведут к разработке специфических стратегий, предназначенных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей. О том, что данная функция имеет место в компании, можно судить по следующим принятым решениям.

Цель компании – максимализация прибыли от деятельости ресторана. Для достижения данной цели руководство компании принимает решение усовершенствовать рекламу своей продукции, проводить определенные акции со скидками для привлечения покупателей. Наример, в 2017 году компания запустила такие рекламные ролики как: Женись правильно. Чикен

Фри в Бургер Кинг!, Яйца круче! 2017 версия с яйцом!, 9 штук нагетсов всего за 69 рублей! и другие. Календарные маркетинговые акции – Золотая

коллекция, Вишневое мороженное, купоны – 2 воппера по цене одного и др.

Здесь мы наблюдаем что руководство компании планомерно и правильно

TM & C 2011 Burger King Corporation. Основы управления сменой.

планируют работу организации и идут к главной цели – максимальной прибыли.

Функция органзации реализуется путем деления организации на подразделения и делегирования полномочий. В компании «Брургер Кинг» данные условия осуществляются путем следующих ступеней: Первая ступень – члены бригады предприятия имеет определенную иерархию. Каждая должностная ступень данной системы выполняет определенные полномочия. Первая ступень – члены бригады ресторана – выполняют основные работы: приготовление продукции, ее продажа, уборка помещений

ресторана. Вторая ступень – инструктора (тренеры) - помимо данных работ, занимаются обучением вновь пришедших работников. Третья ступень – менеджер – контролирует и несет ответственность за все, происходящее в его рабочий день. Последние ступени, а именно зам.директора, директор и управляющий занимаются руководством.

Иерархия не ограничивается одним рестораном, но распространяется на всю компанию «Бургер Кинг» по России, и далее по другим странам. Таким образом, осуществление функции организации позволяет достичь более эффективного производства.

Функция координации выражается в установлении рациональных связей (коммуникации). Цель –обеспечить согласованность действий членов команды. Перед организацией или ее подразделением стоят самые различные задачи, а потому каждый работник должен стремиться к достижению этих целей. В компании «Бургер Кинг» принцип коммуникации является одним из ведущих. Прежде всего, он выражается в необходимости коммуникации между работниками разных станций. Данный принцип проявляется в постоянном диалоге типа «вопрос-ответ» между

TM & C 2011 Burger King Corporation. Основы управления сменой.

сотрудниками. Например, если покупатель заказал большую порцию картофеля фри, то кассир, принимающий данный заказ, должен четко и громко сообщить об этом работнику на станции «картофель фри». В случае если этого не произойдет, время сбора заказа для клиента может увеличиться, что отрицательно отразится в оценочном листе кассира. Также постоянный обмен информации происходит между менеджерами, между менеджерами и членами бригады ресторана, по поводу предела продаж на этот день, конкретной подсказки в заказ и др. Существуют традиционные формы, позволяющие контролировать действия работников: совещания, личные контакты между руководителями, согласование рабочих планов и графиков, компромисс, координация в работе над документами. Все это приносит очень хорошие плоды и помогает разрешить несогласие.

Функция контроля проявляется в установке стандартов, изменении фактически достигнутых результатов и проведение корректировок в том случае, если достигнутые результаты существенно отличаются от установленных стандартов.

В процессе конторля есть три этапа: 1- установка стандартов; 2-сопоставление с ними реальных результатов; 3- принятие необходимых корректирующих действий.

В компании разработаны стандарты работы для каждой станции (зал, прилавок, кухня). Стандарты обслуживания для работников на прилавке следующие: приветствие с улыбкой , принятие заказа, подсказка, оплата заказа, сбор заказа, приглашение прийти снова. Сопоставление реальных результатов с установленными стандартами происходит в ходе работы ресторана. Менеджер на станции контролирует то, чтобы от данных стандартов не было отклонений. Для того чтобы работники стремились не

TM & C 2011 Burger King Corporation. Основы управления сменой.

отходить от установленных стандартов, менеджеры проводят оценку с помощью специальных Контрольных листов наблюдений (КЛН), где отмечают выполнение всех стадий работы, подводят итог в процентном выражении. Затем проводится аттестация.

Функция мотивации проявляется в побуждении себя и других к деятельности для достижения личных целей или целей организации. В компании «Бургер Кинг» для мотивации работников ресторана используют различные программы. Еще одним важным орудием мотивации работников является продвижение по службе, совместно с повышением в заработной плате. Примером может служить система ежеквартальных премий , которая выплачивается по итогам оценок рабочих показателей каждые три месяца. Возможность повышения по службе зависит от качества работы члена бригады ресторана, и определяется путем подведения результатов оценочных листов и аттестации.

Результатом применения данных функций для «Бургер Кинга» является достижениие поставленных целей, а именно максимизация прибыли. Таким образом, компания «Бургер Кинг», являясь ярким примером применения функций менеджмента в своей деятельности, может служить образцом процесса управления для других организаций. Тем не менее, рассмотрим рекомендации по возможности улучшениям на примере функции мотивации.

Рекомендация – новое управленческое решение, направленное на конкретное подразделение, рекомендательного характера, несущее в себе информацию к размышлению выработанное для улучшения работы учреждения.

Несмотря на то, что я поддерживаю мотивационную политику руководства данной фирмы, я думаю в «Бургер Кинг» есть свои недостатки.

TM & C 2011 Burger King Corporation. Основы управления сменой.

К примеру, в вопросе о повышении, у работника поступившего на работу появляется возможность карьерного роста только через 3 года, из этого вытекают следующие проблемы: так как эта работа не легкая, происходит нехватка опытного персонала. Поэтому достигнуть высот по карьерной лестнице могут те, у кого в большей степени развиты коммуникативные качетва, а не трудолюбие. Причем, чтобы стать на ступеньку выше кандидат на новую должность должен будет прослушать несколько лекций, а потом написать тест, по результатам которого будет принято решение о его перемещении на новую должность. Поэтому, я думаю, что нужно немного упростить систему карьерного роста, а именно сократить срок не 3 года, а 2.

Таким образом, детально проанализировав функцию мотивации, можно выработать рекомендации по улучшении мотивации на рассматриваемом предприятии.

Заключение

Подведем итог. Целью данной курсовой работы являлось теоретическое изучение основных функций в системе менеджмента. Достижению цели предполагало решение следующих задач:

Рассмотреть процесс управления и менеджмента, дать определение системе менеджмента и функциям в системе менеджмента. Провести детальный теоретический анализ функций менеджмента.

На практическом примере реального предприятия рассмотреть реализацию функций менеджмента. Первая задача решалась нами в ходе теоретического анализа понятий управления и менеджмента, в результате которого мы определили, что основу менеджмента составляет управление детальностью и людьми в условиях рыночной экономики.

Для решения второй задачи нами была подробно проанализирована система основных функций менеджмента. По результатам данного теоретического анализа мы пришли к общим выводам:

Существуют следующие основные функции менеджмента, общие для любых организаций: планирование, организация (организовывание), мотивация и контроль, к ним относят также подфункцию координации, обеспечивающую согласование и взаимодействие остальных функций. При выполнении каждой функции решаются определенные задачи. Для функции планирования важным является постановка целей, составление плана работы. Функция организации - управление выполнения общегрупповых целей. Мотивация – знание и учет потребностей работников своих возможностей. Функция контроля – обнаружение и предупреждение проблем в доброжелательном ключе.

Исходя из проведенного анализа мы пришли к следующему заключению

– для эффективного управления организацией необходимо выполнение всех функций в комплексе.

Рассмотрев во второй части курсовой работы систему менеджмента, реализованную в «Бургер Кинг», которая является ярким примером применения функций менеджмента в деятельности крупного предприятия, мы научились анализировать функции на практике. В качестве рекомендаций по совершенствованию функций мотивации мною была предложена новая система карьерного роста.

Таким образом, можно считать все, поставленные в рамках курсовой работы, задачи решенными.

Список использованных источников

  1. Блинов А.О., Романова Ю.А., Рудакова О.С. Менеджмент: учебник.

М.: КНОРУС, 2017. – 286 с.

2. Бургер Кинг – Википедия. (дата обращения 14.11.2017)

3. Гончаров В.И. Основы менеджмента. Минск Современная школа, 2006. – 281 с.

4. Евтушенков В.П. 7 нот менеджмента. Минск Современная школа 2008. – 924 с.

5. Лукичева Л.И. Управление персоналом, М.: Омега-Л, 2006. – 360 с.

6. Михненко П.А. Теория менеджмента: учебник /П.А.Михненко -3-е изд.перераб.и доп. М.: Университет «Университет», 2017. – 520 с.

7. М.Мескон, М.Альберт, Ф.Хедоури. Основы менеджмента. Третье издание.м.: ООО И.Д.Вильямс. 2017. – 672 с.

  1. Питер Друкер «A New Descipline». Success. January –February 1987.-34р.
  2. Турчинов А.И. Управление персоналом: учебник. Изд. 2-е, доп. И перераб. М.: Издательство РАГС, 2008. – 608 с.
  3. Турчинов А.И. Целостность государственной службы в системе государственного управления России // Государственная служба в современной России: Сб.ст. РАН ИНИОН. РАГС. М., 2003.
  4. Цветков А.Н. Менеджмент: учебник для вузов. Питер. 2010.
  5. Шеметов П.В. Менеджмент: управление организационными системами: учебное пособие / П.В.Шеметов, Л.Е.Никифорова, С.В.Петухова – М.: Издательство Омега-Л, 2014. – 407 с.
  6. Шеметов П.В. Организационные коммуникации: Совершенствование и управление [Электронный курс]. Режим доступа: http://www/elitarium/ru/2009/05/15 organizacionnye_kommunikacil.html

ПРИЛОЖЕНИЯ 1

Основные функции менеджмента по Файолю

Рис.1 Основные функции менеджмента по Файолю

2

Функции управления персоналом организации

Универсальные функции Специфические функции

Прогнозирование и планирование Административная

Организация Кадрового планирования

Регулирование Социальная

Координация Повышения качества деятельности

Анализ Воспитательная

Контроль Информационно-аналитическая

Мотивация

Рис.2. Функции управления персоналом организации

Турчинов А.И. Целостность государственной службы в системе государственного управления России // Государственная служба в современной России: Сб. ст. РАН, ИНИОН. РАГС. М., 2003. С. 18.

Модель процесса планирования 3

Стандарты,

критерии

Держатели акций

Ресурсы

Цели

Задачи

Планы

Общие

направления

Процедуры

и правила

Оперативное

планирование

Поставщики

Конкуренты

Покупатели

Другие факторы внешней среды

Рис. 3. Модель процесса планирования

Гончаров В.И. Основы менеджмента / В.И. Гончаров. - Минск. Современная школа, 2006.- С.112.

Департаментация по потребителю 4

Руководитель организации

Финансы

Маркетинг

Производство

Персонал

Руководитель организации

Производственные отделы (отделения)

Промышленных

товаров

Товаров народного

Потребления

Специальной

Продукции

Рис.4. Департаментация по потребителю

Цветков А.Н. Менеджмент: Учебник длявузов / А.Н. Цветков. Питер.2010.- С. 119.

Организационная структура линейная 5

Управляяющий

Директор

Зам.директора

Бухгалтер

Менеджер

Повара

Кассир

Тренер

Рис.5. Организационная структура линейная