Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

ОЦЕНКА И КАЛЬКУЛЯЦИЯ (исследование бухгалтерской оценки и калькуляции как процессов формирования стоимости объектов учета)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Становление рыночной системы хозяйствования в России обусловило радикальную перестройку всех отраслей экономики и науки, в том числе бухгалтерского учета, реформирование которого вызвано необходимостью усиления его функций, создания принципиально новых, полезных, достоверных и сопоставимых учетных данных, способных удовлетворить информационные потребности всех участников рынка. Исходя из непременного условия формирования учетной информации в стоимостном выражении, одними из наиболее значимых элементов бухгалтерского учета в современных условиях становятся оценочные процессы, обеспечивающие экономически обоснованную оценку отдельных объектов бухгалтерского учета и отчетных показателей активов, капитала и обязательств.

Современное калькулирование лежит в основе оценки выполнения принятого предприятием или центром ответственности плана. Оно необходимо для анализа причин отклонений от плановых заданий по себестоимости. Данные фактических калькуляций используются для последующего планирования себестоимости, для обоснования экономической эффективности внедрения новой техники, выбора современных технологических процессов, проведения мероприятий по повышению качества продукции, проверки проектов строительства и реконструкции предприятий. По результатам калькулирования можно принять решение о проведении ремонта самостоятельно или с использованием услуг сторонних организаций. Наконец, калькулирование является основой трансфертного ценообразования. Трансфертная (внутренняя) цена применяется при коммерческих операциях между подразделениями одного и того же предприятия.

Выявленные недостатки позволяют нам считать исследование теоретических и практических проблем в области оценки и калькуляции, как элементов системы бухгалтерского учета, вполне своевременным. Актуальность выбранной темы подтверждается и тем фактом, что вопросы стоимостной оценки и калькуляции объектов бухгалтерского учета становятся предметом обсуждения ученых и практиков на профессиональных научно-практических форумах. Этим обусловлены выбор темы работы, ее цель, предмет и содержание.

Цель работы представляет собой исследование бухгалтерской оценки и калькуляции как процессов формирования стоимости объектов учета для решения прикладных задач по повышению достоверности и качества бухгалтерской информации.

Поставленная цель предопределила следующие задачи:

-уточнить понятие оценки в системе бухгалтерского учета, выявить ее свойства и обосновать принципы формирования;

-рассмотреть калькулирование себестоимости продукции, роль калькулирования в управлении производством;

-раскрыть оценку как способ выражения в денежном измерении учетного имущества и статистических показателей.

1. Оценка как метод измерения экономических процессов

1.1 Место и роль оценки в системе бухгалтерского учета

Оценка представляет собой способ выражения в денежном измерении имущества предприятия и его источников. Реальность и правильность оценки имущества предприятия и его источников имеют важнейшее значение для построения всей системы бухгалтерского учета. В основе оценки имущества лежат реальные затраты, выраженные в денежном измерении.

В целях сопоставимости оценка имущества и его источников для отражения в балансе должна проводиться единообразно на всех предприятиях, что достигается соблюдением установленных положений и правил оценки.

Бухгалтерский учет призван формировать информацию о деятельности организации и её имущественном положении в различных экономических условиях, при этом, любые явления хозяйственной жизни подлежат стоимостному измерению. Оценкой охвачены все хозяйственные процессы, происходящие на предприятии, а именно: в процессе производства оценивается полученная продукция; в процессе распределения - доходы от продажи этой продукции (товаров, работ, услуг); в процессе обмена - расходы на заготовление производственных запасов и приобретение средств труда, расходы, понесенные от реализации, а также возникающие обязательства (дебиторская и кредиторская задолженность).

Соответственно от точности бухгалтерской оценки зависит определение стоимости активов организации (предприятия), как поступивших из вне, так и созданных в процессе производства, и величины финансового результата, образовавшегося от их использования и продажи, то есть с помощью оценки объекты ставятся на учет и выбывают из состава имущества.

Таким образом, оценкой охвачен весь учетный процесс, начиная от текущего учета и заканчивая отчетностью, и не случайным является то, что денежная оценка стала одним из важнейших элементов метода бухгалтерского учета.

Экономические преобразования в нашей стране, становление и развитие рыночной экономики привели к реформированию системы бухгалтерского учета в целом. Процесс реформирования потребовал пересмотра функциональной роли и места оценки в учете, прежде всего из-за использования в экономике страны свободных цен, что вызвало необходимость законодательно разрешить новые виды стоимости и методы их расчета и предоставить предприятиям возможность их выбора.

Однако предложенные нормативными документами варианты оценивания до сего времени не решают проблем практики учета и не отвечают требованиям пользователей, что подтверждается многочисленными фактами нарушении установленных правил оценки, необоснованным, с точки зрения экономической целесообразности, выбором варианта оценки. Представляется, что как элемент метода бухгалтерского учета оценка требует более глубокого исследования в аспекте решения задач, стоящих перед учетом.

В каждой науке есть имманентная, только ей присущая проблематика. Для бухгалтерского учета таковыми являются: проблема объекта науки; существо предмета науки; концепция методологии и принципов регистрации и интерпретации фактов хозяйственной жизни; проблема разработки прикладных методов и инструментария исследования объекта.

Принцип (от лат. principium - начало, основа) - исходное положение какой-либо теории, учения. [1] В словаре русского языка «принцип» означает основное, исходное положение какой-нибудь теории, учения, мировоззрения, теоретической программы; допущение - предположение, требование - правило, условие обязательство для выполнения. Ж. Бирне определял принципы бухгалтерского учета как его фундаментальные истины. [2] Дж. Мэй на основе Оксфордского словаря трактовал принцип как основной закон или правило, принятое или выработанное для управления деятельностью. [3] М.И. Кутер отмечает, в отличие от исходных положений естественных наук - физики, химии, математики, принципы бухгалтерского учета разрабатываются людьми и могут не действовать при изменении экономической ситуации. Тем самым, принципам бухгалтерского учета придается определенный субъективный оттенок.

Однако, экономическая ситуация изменяется под действием объективных законов развития общественно - экономической системы. Необходимо отметить, что эти законы изучаются различными школами экономической теории, и, несмотря на обилие различных теорий экономического развития, большинство из них признают их объективность.

Бухгалтерский учет является центральным звеном системы экономической информации, обеспечивает в различных своих проявлениях внутрифирменную и межфирменную коммуникацию. Бухгалтерский учет развивается вместе с экономикой, подчиняясь информационным потребностям управления. Развитие протекает в виде процессов дифференциации и интеграции различных видов учета. Сложность исследования развития экономических систем заключается в том, что большинство их элементов имеют нематериальный характер. Особенно эта характерная черта проявляется в сложности исследования бухгалтерского учета, поскольку он является информационной системой.

Принципы учета лежат в основе разработки конкретных правил ведения учета, закрепленных в стандартах, инструкциях и положениях, регламентирующих учет. Впервые принципы учета появились в США в 1936 г., когда Американская ассоциация бухгалтеров (ААА) начала разработку учетных стандартов. Ученый В. Патон систематизировал, обосновал имевшиеся положения, «…придал им как бы статус принципов, дабы вывести из них все последующие правила счетоведения и счетоводства» [4].

Основные идеи, изложенные в трудах В. Патона, сводились к попытке формулирования таких теоретических основ бухгалтерского учета, которые могли бы позволить избежать случайных различий в учетных процедурах, обусловленных не спецификой предприятия, а разнообразием взглядов и оценок при составлении финансовых отчетов. Особое внимание уделялось переоценке активов в условиях меняющихся цен. [5] Некоторым специалистам позиция В. Патона представлялась как попытка навязать унифицированную систему учета, на самом деле авторы лишь выражали недоверие к субъективным подходам и оценкам финансовых менеджеров. Несомненно, обзор методов, принятых в учетной практике, дает хорошую основу для критики и недоверия, но, к сожалению, позиция недоверия - не лучшая основа для теории учета.

1.2 Оценка как способ денежного выражения объектов бухгалтерского учета

Оценка – это способ выражения объектов бухгалтерского учета в денежном измерителе.

Целью оценки является определение фактической себестоимости свершившегося хозяйственного факта. Для определения величины фактической себестоимости используется калькуляция – способ исчисления себестоимости, т.е. средство вменения объекту в соответствии с той или иной ценой определенной оценки. Калькуляция как бухгалтерская процедура, связанная с исчислением оценок объектов учета, применяется во всех стадиях кругооборота средств. Выбор процедур, позволяющих получить то или иное значение оценки объектов учета, зависит от целей, которые преследует организация. Исходя из этого в организациях по-разному воспринимаются оцениваемые объекты, а потому возникает множественность оценок, используемых в бухгалтерском учете. Однако при всем многообразии используемых оценок в теории и практике бухгалтерского учета прежде всего оценку следует рассмотреть в информационном аспекте. В этой связи оценки могут быть охарактеризованы как экономические, страховые (актуарные), юридические, административные, статистические, информационные.

Экономические оценки призваны решать задачи конкретного наблюдения объектов. При этом для каждого наблюдаемого объекта они рассчитываются заново и потому носят калькуляционный характер. Такие оценки, как правило, используются для определения стоимости имущества при его продаже или приобретении. Разновидностью этих оценок признаются финансовые оценки, предназначенные для определения доходности организаций и отдельных видов имущества, прежде всего в налоговых (фискальных) целях, что обусловливает их директивную заданность, имеющую цель — установить единообразный масштаб, который давал бы возможность уравнительно распределять налог. Однако следует подчеркнуть, что «уравнительно распределять налог» и объективно оценить доходность очень сложно. В связи с этим возникает разнообразие финансовых оценок, в частности налоговые, инвестиционные и кредитные оценки.

Налоговые оценки связаны с тем, что каждый новый вид налогов или сборов предполагает, как правило, специальные методики оценки имущества для целей налогообложения.

Инвестиционные оценки могут использоваться в прогнозных исследованиях при расчетах эффективности будущих капитальных вложений. В этих случаях обычно применяют показатель дисконтирования капитала, который исчисляется как разность ожидаемого в будущем дохода и процента на капитал. При этом делаются оценки как собственных, так и привлеченных (заемных) средств, вычисляется средневзвешенная стоимость капитала.

Кредитные оценки предназначены для измерения стоимости имущественного обеспечения кредитов. Кредитные оценки рассчитываются индивидуально для каждого вида имущества и представляют собой его настоящие или будущие оценки. Методы этих оценок могут определяться кредитным договором.

Страховые (актуарные) оценки всегда являются экспертными. Они рассчитываются индивидуально для каждого страхуемого объекта и окончательно устанавливаются после проверки страхующей организацией данных, представленных страхователем.

Юридические оценки отличаются большим разнообразием, но при этом все разнообразие оценок ограничено двумя их группами: оценки, вытекающие из договоров, и оценки, обусловленные деликтами (правонарушениями).

Оценки, вытекающие из договоров, определяются видами договоров. Так, договоры купли-продажи или поставки предполагают реализационную оценку имущества настоящего или будущего времени. Договоры мены и дарения основываются на субъективных оценках. Договоры аренды предусматривают, как правило, подоходные оценки. В договорах комиссии и поручениях применяются как реализационные, так и экспертные оценки. Договорные оценки устанавливаются индивидуатьно для каждой сделки.

Оценки, обусловленные деликтами (правонарушениями), зависят от способа возмещения ущерба. Они могут включать как расчет действительного ущерба, так и определение упущенной выгоды. При этом подсчет действительного ущерба основывается на использовании исторических оценок, а в случае их отсутствия — калькуляционных оценок стоимости приобретения прошедшего времени. При определении упущенной выгоды используются экспертные опенки будущего времени.

Административные оценки – это множество так называемых учетных опенок, которые вводит согласно принципу самостоятельности (целостности) организация. Среди этих оценок и выделяется оценка pro memoria (например, одна организация может принять оценку в 1 руб., а другая — в 1000 руб. и т.д.).

Статистические оценки предполагают выделение того общего, что присуще всей учитываемой совокупности организаций, или региона, или всего хозяйства страны, что является непременным условием оценки в макроуровне.

Информационные оценки. Здесь следует отметить, что любой факт хозяйственной жизни, получая оценку, имеет определенную информационную ценность. Чем больше вмененная оценка отклоняется от ожидаемой величины, тем выше информативность оценки. Однако это вовсе не означает, что в организации к таким оценкам должны прибегать искусственно.

Дня отражения в бухгалтерском учете активов организации положениями по бухгалтерскому учету и международными стандартами предложены следующие методы оценки: фактическая стоимость приобретения, восстановительная стоимость, возможная оценка продажи, дисконтированная стоимость и др.

Фактическая стоимость приобретения включает затраты на приобретение активов. При постановке активов на учет эту стоимость называют еще первоначальной стоимостью или исторической стоимостью. Именно фактическая стоимость приобретения заносится в «историю» учитываемого объекта и следует за ним зачастую на протяжении всего цикла его использования или потребления.

Со временем в ряде случаев происходят изменения в объеме затрат на воспроизводство созданного в прошлом объекта имущества либо создаются объекты имущества, аналогичные действующим, но имеющие технические усовершенствования (с учетом новых технологий изготовления), что приводит к несоответствию реальности стоимости действующих объектов. С целью устранения такого несоответствия в оценке объектов вводится оценка повосстановительной стоимости, характеризующаяся суммой затрат на воспроизводство существующих объектов имущества в данный момент. В этой связи первоначальная стоимость объекта трансформируется в восстановительную стоимость. Процесс трансформации одной оценки в другую называется переоценкой.

Возможная оценка продажи – это предполагаемая стоимость продажи имеющегося объекта имущества исходя из нормальной конъюнктуры рынка в данный момент.

стоимость определяется как величина, исходя из суммы выгод, которые получить от бухгалтерского наблюдения в в нормальных условиях экономического субъекта ().

Многообразие оценок, когда объект бухгалтерскою может получить бесконечное оценок, приводит к установления общих к оценке объектов во всех в соответствии с основополагающими ведения бухгалтерского .

В целях обеспечения оценки и обязательств в организациях к предъявляют требования и единства.

Реальность отражение величины затрат в объекта учета. этого требования тем, что основой имущества и обязательств фактическая себестоимость приобретения или (изготовления).

Единство в том, что во всех независимо от организационно-правовых одинаковые объекты имеют единообразную , что обеспечивает одноименных показателей .

Общие правила имущества и обязательств ст. 11 Федерального «О бухгалтерском учете», а подробно излагаются в (стандартах) по бухгалтерскому отдельных .

1.3 Использование оценки в учета для подготовки

Далее для определения оценки в учета целесообразно её значимость в процессе информации для пользователей. С точки интересна трактовка, Д.И. Пильменштейном. Он пишет: « бухгалтерского учета… для создания при ряда специфических информационного процесса, стоимостное отраж хозяйственных » [19]. Из этого определения , что только вся совокупность метода бухгалтерского может пользователям необходимую им , а так как учет готовит в стоимостном выражении, то элементов не сможет функционировать без .

Определяя значимость для бухгалтерского учета, привести Я.В. Соколова: «Вне оценки нет и не может системы бухгалтерского ». Он придает такое большое , что включает её в «состав счетоводства и счетоведения». О том же и официальное понятия «бухгалтерский » данное в п. 1 ст. 1 ФЗ «О учете»: «Бухгалтерский представляет упорядоченную систему , регистрации и обобщения в денежном выражении об , обязательствах и их движении путем , непрерывного и документального всех хозяйственных ». Приведенные подчеркивают, что весь учет ориентирован на информации о стоимости и величине , а это возможно прежде при использовании оценки как стоимостного измерения.

В , использование в системе учета не достаточно, но и необходимо для информации. Она позволяет не измерить, но и информацию о разнородных , являющихся предметом : деньгах, материалах, и лицензиях, и зданиях, обязательствах кредиторами и т.д. Очевидно, что без нет и бухгалтерского учета как , а оценка сделать информацию .

По мнению В.Г. Макарова: « измерение объектов учета получение обобщающих развития общественного , соизмерение затрат по выпуску с выручкой от ее реализации, за соблюдением принципов хоз расчета» [17]. Согласно его зрения без измерения невозможен управления предприятием в , его структурными подразделениями, на производство, от продаж, эффективностью . На основании этого, с стороны, оценка рассчитать показатели деятельности , её конечный результат – , а, с другой стороны, она постановку на учет. В этом двойная функция : измерение стоимости объекта и подготовка обобщенной об их движении и использовании.

различных точек позволяет говорить о том, что оценка является самостоятельным метода бухгалтерского . Отсюда она всем требованиям учета, обеспечивает его задач и участвует в его информационной . Она охватывает все хозяйственные , определяет величину и капитала, возникающих . Поэтому в диссертации раскрывается понятия оценки, его .

2. Калькулирование и его экономическая

2.1 Калькулирование продукции, роль в управлении производством

как метод бухгалтерского существовал , и ее возникновение непосредственно с развитием производственных сил . А заре возникновения учета. В рабовладельческого строя. формировались товарно-денежные , бухгалтерский учет по простой - «приход - расход».

калькуляции связано с мануфактурного производства. производственных сил , самого способа совершенствовали приемы и калькулирования. Наиболее развитие как инструмент оценки товаров, как способ конкуренции получило в промышленного .

В современной экономической калькулирование определяется как экономических расчетов единицы видов продукции (, услуг). В процессе соизмеряются затраты на с количеством продукции и определяется единицы продукции.

калькулирования – определить , которые на единицу их носителя, то на единицу продукции (, услуг), предназначенных для , а также для потребления.

Конечным калькулирования является калькуляций. В зависимости от калькулирования плановую, сметную и калькуляции. Все они отражают на производство и реализацию конкретного продукции в разрезе статей.

Плановая составляется на плановый на основе на начало этого норм и смет.

калькуляция рассчитывается при новых и вновь осваиваемых при отсутствии норм .

Фактическая (отчетная) отражает всех затрат на и реализацию продукции. Она для контроля за выполнением заданий по себестоимости различных продукции, а также для и динамики себестоимости.

позволяет себестоимость полученных в производства конкретных .

Исчисление себестоимости продукции собой завершающую процесса калькулирования, предшествуют другие . В связи с различают объекты себестоимости продукции и единицы

Объектом  себестоимости продукт производства предприятия, его подразделений, фаз, переходов, стадий и , то есть разной степени . Следовательно, объектами являются отдельные продукции (, услуги) подразделений и вспомогательных производств, переход, вся товарная предприятия (). Объекты калькулирования продукции тесно с объектами учета затрат и в случаев совпадают.

единица представляет измеритель объекта и в части продукции обычно с единицей измерения, в стандартах или технических на соответствующий вид и в плане производства в натуральном выражении. При промежуточных продуктов, подразделений и переходов применяется ряд калькуляционных единиц.

в характере производственной , технологических , организации производства к многообразию калькуляционных , применяемых на практике. По признакам вся их может быть в семь групп. каждой из групп единиц на конкретных примерах:

единицы соответствуют измерения, в которых продукция , учитывается и реализуется (штуки, тонны, , киловатт-часы, кубические , квадратные , литры и другие);

натуральные единицы  для промежуточного калькулирования однородной (100 пар обуви артикула, кубические железобетонных изделий, обезличенного 0. В последующем для калькулирования видов продукции натуральные единицы»;

единицы  для калькулирования продукции, полезного вещества в единицы которой колебаться ( 100%-ной крепости, удобрения по содержанию вещества);

стоимостные - на 1000  стоимости запасных и оптовых (продажных) , затраты на рубль продукции в выпуска или реализации;

единицы используются для продукции подразделений ( нормо-ч, );

выполненные работы и  в качестве калькуляционной применяются, как правило, в , занятых , ремонтом, оказанием услуг);

технико-экономический  как калькуляционная единица для сравнения на единицу потребительской однородных изделий ( затрат на производства на единицу , затрат на производство на единицу производительности).

калькуляционных единиц подхода к их для конкретных условий. единица должна соответствующую потребительную , быть на различных предприятиях, единицам ценообразования и приемлемой для калькулирования продукции с затратами. Рекомендации по калькуляционных единиц приводятся в отраслевых .

В современной литературе калькулирование 

ся как система экономических себестоимости единицы видов (работ, услуг). В калькулирования соизмеряются на производство с количеством продукции и себестоимость единицы .

По видам продукции (, услуг) затраты для исчисления их . В процессе калькулирования единицы продукции  все издержки, связанные с одного или производством единицы какого-либо вида.

калькуляции - это отдельные , группы , полуфабрикаты, работа и , себестоимость которых . Аналитический учет на производство , как правило, по объектам . Разрешается открывать счета не на каждый , а на их группу. себестоимости служит для установления цен, является для исчисления налогов на , а также для оценки результатов предприятия.

Задача  - определить издержки, приходятся на продукции (услуг), для реализации, а также на продукции (услуг) для потребления.

функции в процессе издержек:

- определение или заводской себестоимости для запасов продукции или полуфабрикатов;

- величины себестоимости для и контроля цен;

- предоставления о себестоимости для оценки результата предприятия и обеспечения принятия решений .

Конечным калькулирования является калькуляций. Все виды отражают расходы на и реализацию конкретного вида в разрезе калькуляционных .

Калькулирование позволяет себестоимость в процессе производства продуктов.

Калькулирование продукции (работ, ) условно подразделить на три этапа. На исчисляется себестоимость выпущенной продукции в , на втором - себестоимость по каждому продукции, на третьем - единицы продукции, работы или услуги. В действительности калькулирования является сложным.

Калькулирование продукции объективно необходимым при управлении производством.

ранее калькуляционные преследовали цель – оценить готовой продукции и собственного производства, что для внутрипроизводственных и для составления внешней , а также для определения . Тем не менее, прежние калькулирования не информации, пригодной для многих управленческих .

Современные системы более . Содержащаяся в них информация не только решать задачи, но и прогнозировать последствия ситуаций как:

- целесообразность выпуска продукции;

оптимальной цены на ;

- оптимизация выпускаемой продукции;

- обновления действующей и станочного парка;

- качества управленческого персонала.

С хозяйственных средств связана калькуляция, в переводе с calculatio означает «, расчет». Калькуляция в основе оценки бухгалтерского . Однако назначение состоит не только в хозяйственных средств, но и в том, дать хозяйственным процессам, т.е. их расчет.

Так как процессы , производства и реализации большим отдельных операций, то позволяет рассчитать все затрат, связанных с , производством и , а на основе расчета суммы затрат себестоимость объектов , например, стоимость приобретенных ценностей, себестоимость продукции по видам и единицы .

Таким образом,  – это способ группировки и затрат, на основе определяется материальных ценностей, продукции, выполненных и т.п. Кроме того, используется не для расчета себестоимости учета, но и для контроля за затрат, формирующих эту .

2.2 Принципы себестоимости продукции

на любом предприятии, от его вида деятельности, и формы , организуется в соответствии с принципами.

1. Научно классификация затрат на .

Общие формирования, классификации, и признания расходов по видам деятельности Положением по учету «Расходы » (ПБУ 10/99), Приказом Минфина от 6 мая 1999 г. №33. Необходимо отметить, что в учетной практике можно представить как затрат, в коммерческую (полную) проданной продукции, (работ, услуг).

особенности затрат на производство, а вопросы калькулирования (полной) себестоимости продукции в отраслевых нормативных и применяются в той части, в они не противоречат нормативным и актам

2. объектов учета , объектов калькулирования и единиц.

Объекты затрат - это возникновения этих : организация в целом, , технологические процессы, , участки, , стадии, переделы, и т.п. На выбор объектов затрат существенно особенности процессов, технические изготовляемой продукции, тип , организационная структура и его производственных . Например, в угольной объекты учета – это виды производств, подразделения, добычи, производственные на шахтах, калькуляционные и экономические элементы .

Помимо регулирование затрат в управления побуждает любой отрасли выделять (в учете) в качестве объектов учета степень использования и трудовых в производственном процессе, (наиболее емкие) или элементы затрат по машин и , оборудования, приборов, и сооружений, бюджетов (), затрат на управление.

калькулирования - вид ( наименование) продукции. в многопрофильных производствах, определенные модели и , где производство развиваться только на унификации деталей и , объектом калькуляции однородная изделий. Поэтому объектов калькуляции прерогативой организации. При номенклатуры учета затрат и калькуляции необходимо требования соответствующих инструкций.

калькуляции имеют экономическую связь с единицами, которые, по , являются измерения калькуляционного и отличаются от последнего тем, что потребительские свойства труда. В калькуляционных единиц :

- натуральные единицы - , метры, киловат-часы и др.;

- единицы (, укрупненные) - 100 пар обуви вида; кубический железобетонных изделий; и др.;

- условные () единицы - спирт 100%- крепости; сода с содержанием 92%-го натра и др.;

- единицы - 1000 руб. запасных частей, и т.п.;

- единицы работ - тонна груза;

- единицы - машино-час, машино-день и т.п.;

- единицы - мощность, , параметры и т.п.

Из всего комплекса единиц для калькулирования продукции используется измеритель, рассматривается как основной.

3. метода распределения расходов.

Чрезвычайно для правильного себестоимости единицы (работ, услуг). Он предприятием самостоятельно, в учетной и является неизменным в всего финансового .

4. Разграничение затрат по .

При этом руководствоваться принципом . Его сущность состоит в том, что отражаются в бухгалтерском в момент их и не увязываются с денежными . Доходы и расходы, (понесенные) в отчетном , считаются и доходами этого независимо от фактического поступления (или ) денежных . Доходы и расходы, не к отчетному периоду, не доходами (расходами) периода, если деньги по ним или перечислены в данном .

5. Раздельный учет по затратам на продукции и капитальным .

Данный принцип свое отражение в законе «О учете» №129 от 21 1996 г. и в Положении по бухгалтерского учета и отчетности в РФ, приказом Минфина от 29 1998 года №34

6. Выбор метода затрат и .

Под методом затрат на производство и себестоимости продукции  совокупность документирования и отражения затрат, обеспечивающих фактической себестоимости , а также издержек на единицу . Иными словами, это способов аналитического затрат на по калькуляционным объектам и исчисления калькуляционных . Существуют различные учета на производство и калькулирования продукции. Их применение особенностями производственного , характером продукции (оказываемых ), ее составом, способом .

Общепринятой классификации учета и калькуляции пока не . По объектам учета  выделяются попроцессный, и позаказный . С точки зрения  учитываемых издержек  калькулирование полной и («усеченной») . В зависимости от оперативности и контроля затрат  метод учета (исторической) и учет нормативных Астахов В. П. Теория учета: Учеб. для студенческих . - 2-е изд., перераб. и доп.- М.: , 2004. С.458.

2.3 Методы калькулирования

В последние вследствие конкуренции, усложнения процессов, необходимости к постоянно меняющимся рынка все актуальным для предприятий получение информации для управления ими. Так как финансовый практически не внутрипроизводственные процессы, потребность в управленческой , основу которой данные, в процессе учета, и контроля затрат и , связанных с процессом и реализации .

В этой связи значение приобретает того или иного учета и калькулирования себестоимости .

Под методом учета на производство и калькулирования продукции совокупность приемов документирования и отражения затрат, обеспечивающих фактической продукции и необходимую для контроля за процессом себестоимости продукции.

За классификации учета затрат и себестоимости продукции объекты учета , объекты и способы контроля за продукции.

Существует методов учета и калькулирования продукции (работ, ). Но всю их совокупность можно по двум основным : по оперативности за затратами и по объектам затрат.

По оперативности методы можно на методы затрат в процессе продукции и методы прошлых затрат.

По учета обычно выделяют учета при массовом и производстве (по деталям, изделий, , работам, группам изделий, процессам, ) и при индивидуальном и мелкосерийном (по заказам).

отметить, что классификация учета производственных и калькулирования себестоимости является дискуссий. Поэтому классификации методов не . В действующих положениях и по планированию, и калькулированию себестоимости на производственных предприятиях, в свое время и ведомствами, перечислены три основных учета затрат и фактической себестоимости : нормативный, и позаказный. Coгласно указаниям непременными применения этих являются норм материальных и затрат и нормативов средств производства и накладных , организация учета фактических расходов от норм и нормативов.

метод  затрат на производство и себестоимости продукции , как правило, в отраслях промышленности с и серийным производством и сложной продукции.

его заключается в следующем: виды на производство учитывают по нормам, предусмотренным калькуляциями; обособленно оперативный отклонений фактических от текущих норм с места возникновения , причин и их образования; учитывают , вносимые в текущие затрат в результате организационно-технических , и определяют влияние изменений на себестоимость . Фактическая себестоимость определяется сложением суммы по текущим нормам, отклонений от норм и изменений :

Зф = Зн + О + И,

где Зф - затраты фактические;

Зн - нормативные;

О - величина от норм;

И - величина норм.

группа методов затрат и калькулирования продукции характеризуется тем, что затраты на месяца накапливают, а в месяца распределяют объектами учета и . Отклонения от себестоимости выявляют завершения калькулирования каждого изделия. этих назовем следующие [4].

 (простой) метод затрат на производство и себестоимости применяется в простых , вырабатывающих несложную и по качеству продукцию. метода в том, что прямые и косвенные затраты учитывают по статьям расходов на выпуск . В связи с этим себестоимость единицы определяют путем всех затрат на количество продукции. Такой же аналитического учета и исчисления себестоимости единицы возможен в массовых , выпускающих (добывающих) однородную , не имеющую составных или полуфабрикатов, а остатки производства незначительны или , либо их нет .

Простой метод применяется на большинстве добывающих и некоторых отраслей , производящих один вид (добыча торфа, , улов рыбы), а в ряде производств при выработке , пара, холода и др. При методе отчетные себестоимости , как правило, 1 раз в месяц; и отчетным периодом месячный отрезок [4].

Попередельный   учета затрат на и калькулирования себестоимости применяется в производствах с использованием , а также в таких промышленности с массовым и производством, где готовый получается в последовательной обработки материала на отдельных прерывных стадиях, или переделах.

называется такая технологических операций, завершается выработкой продукта () или же получением законченного продукта. Объектом производственных затрат в производствах каждый самостоятельный .

При комплексном использовании или полуфабрикатов вырабатываемую сортов и продукцию переводят в сорт с помощью коэффициентов. При изготовлении и того же сырья нескольких выделяют основной . Остальные рассматривают как (сопутствующие) и их по установленным ценам. оцененной побочной вычитают из общей затрат на , а оставшиеся затраты на себестоимость основного .

Прямые затраты учитываются по , а внутри них - по видам продукции (там, где это ). Расходы, связанные с машин и , в ряде отраслей учитываются по переделам, а распределяются внутри передела по изделий. Общепроизводственные , учитываемые по отдельным , и общехозяйственные расходы в аналогичном между переделами и изделий.

Таким , себестоимость готовой получается постепенного наслоения на сырья и материалов их обработки в ряде переделов.

два варианта попередельного учета затрат и себестоимости продукции: и бесполуфабрикатный. При варианте движение из цеха в цех оформляют записями и калькулируют полуфабрикатов каждого передела, что выявлять себестоимость на различных стадиях его и тем самым более действенный за себестоимостью продукции.

При варианте ограничиваются затрат по переделу. В бухгалтерских движение полуфабрикатов не . Их движение от одного к другому контролирует по данным учета движения в натуральном выражении, ведут в . В соответствии с таким учета затрат полуфабрикатов после передела не , а исчисляют лишь готового продукта [4]. метод учета на производство и себестоимости продукции преимущественно в индивидуальных и производствах. Объектом и калькулирования при методе является производственный заказ. Под понимают изделие, серии изделий или ремонтные, и экспериментальные работы. При крупных изделий с процессом заказы выдают не на в целом, а на его агрегаты, , представляющие законченные .

Для учета на каждый заказ отдельный аналитический с указанием шифра . Косвенные распределяются между заказами условно по в данном производстве или способам.

При методе учета и калькулирования себестоимости все считаются незавершенным вплоть до заказа. Отчетную составляют только выполнения заказа. составления калькуляции не совпадает со составления периодической отчетности.

При частичном заказов и их заказчикам частичный оценивают по фактической ранее выполненных с учетом в их конструкции, технологии, производства, т.е. допускается оценки частичного заказа и производства. К недостаткам метода учета и калькулирования себестоимости следует также отсутствие контроля за уровнем , сложность и громоздкость незавершенного .

Качество учета при методе можно повысить путем нормирования производственных затрат. того, на предприятиях быть организован контроль за первичных документов в с подетальными и пооперационными расхода материалов и труда. контроль призван выполнение работ, не технологическим процессом, а обеспечивать отнесения затрат на заказы [4].

Необходимо , что к данной группе применяемый на  инвентарно-индексный метод затрат и калькулирования продукции. В отличие от при инвентарно-индексном учет прошлых организуют в течение без подразделения по нормам и от норм по изделий или по производству в . Себестоимость выпущенной , выполненных работ и определяют на данных инвентаризации и остатков незавершенного на конец месяца. На этих уменьшают затраты за . Затем по калькуляционной исчисляют индекс - фактических к плановым, который для расчета фактической отдельных видов .

При инвентарно-индексном несколько сокращается работ, но затраты не в процессе производства, отклонений от не выявляются, фактическая определяется пропорционально себестоимости. Поэтому рекомендовано от инвентарно-индексного к прогрессивному методу. Те производства, где метод в идеальном () виде не быть внедрен, применять отдельно его [4].

В последнее время в с рекомендациями сокращенную производственную стало возможным и другие методы затрат и себестоимости продукции. из таких методов - «» - известен на предприятиях с развитой экономикой. При системе «» общую выручку за сравнивают с величиной затрат и маржинальный доход (, сумма покрытия) за период. Нетто-прибыль представляет между полученной и суммой постоянных , которые не распределяются изделиями, а общей суммой на результаты отчетного .

Многоступенчатый учет покрытия постоянных расходов основан на подразделении блока постоянных расходов на ряд сегментов: место возникновения затрат; общее количество произведенной продукции конкретного вида; группа изделий; центр ответственности; предприятие в целом.

Калькуляция, рассчитанная при помощи стандартных норм, является основой оперативного управления производством и затратами. Выявляемые в текущем порядке отклонения от установленных стандартных норм затрат подвергаются анализу для выяснения причин их возникновения. Это позволяет администрации оперативно устранять неполадки в производстве, принимать меры для их предотвращения в будущее [29].

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Оценка – это способ выражения в денежном измерителе наличия и движения активов (имущества) предприятия. Цель оценки – обобщение информации о разнородных хозяйственных процессах и экономических явлениях, происходящих на предприятии.

Реальность и правильность оценки имущества предприятия и его источников имеют важнейшее значение для построения всей системы бухгалтерского учета. В основе оценки имущества лежат реальные затраты, выраженные в денежном измерении.

В целях сопоставимости оценка имущества и его источников для отражения в балансе должна проводиться единообразно на всех предприятиях, что достигается соблюдением установленных положений и правил оценки.

Понимание оценки в бухгалтерском учете постоянно меняется. Прежде всего, это связано с его историческим развитием, с расширением области применения информации, формируемой в системе учета, с постоянным увеличением возможностей самого учета. В настоящее время бухгалтерский учет – это не просто регистрация информации, а её обработка и обобщение с использованием специфических приёмов и методов.

Одной из особенностей бухгалтерского учета является то, что все хозяйственные операции и хозяйственные средства предприятия должны быть представлены в единой денежной оценке. В процессе оценки натуральные и трудовые показатели переводятся в денежные с помощью цен, тарифов, должностных окладов и т.д.

Правильность оценки имущества имеет важное значение для построения всей системы бухгалтерского учета, поэтому оценка должна быть реальной и устанавливаться по единым правилам. Реальность оценки выражается, прежде всего, в том, что все хозяйственные средства отражаются в учете по фактической стоимости. Например, первоначальная стоимость приобретенных основных средств формируется с учетом затрат, которые связаны с их приобретением, а основные средства, полученные безвозмездно, оцениваются по реальной рыночной стоимости.

Нормативными документами установлены единые правила оценки хозяйственных средств предприятия, т.е. единообразие отражения стоимости средств, которое выражается в том, что одни и те же объекты в учете одинаково оцениваются на всех предприятиях в течение всего срока службы.

С оценкой хозяйственных средств тесно связана калькуляция, которая в переводе с латинского calculatio означает - счет, расчет. Калькуляция лежит в основе оценки объектов бухгалтерского учета. Однако назначение калькуляции состоит не только в оценке хозяйственных средств, но и в том, чтобы дать оценку хозяйственным процессам, т.е. произвести их расчет.

Так как процессы снабжения, производства и реализации представлены большим числом отдельных операций, то калькуляция позволяет рассчитать все виды затрат, связанных с приобретением, производством и реализацией, а на основе расчета общей суммы затрат определить себестоимость объектов учета, например, фактическую стоимость приобретенных товарно-материальных ценностей, себестоимость готовой продукции по видам и себестоимость единицы продукции.

Таким образом, калькуляция – это способ группировки и обобщения затрат, на основе которого определяется себестоимость материальных ценностей, готовой продукции, выполненных работ и т.п. Кроме того, калькуляция используется не только для расчета себестоимости объектов учета, но и для контроля за величиной затрат, формирующих эту себестоимость.

Метод учета затрат и калькулирования выбирается предприятием самостоятельно. Это зависит от индивидуальных особенностей предприятия: к какой промышленной отрасли принадлежит, какой размер предприятия, какую выпускает продукцию,  какую производственную технологию использует. На практике  эти методы могут применяться различные методы одновременно. Например, можно прибегнуть к позаказному методу, калькулируя неполную себестоимость заказов, можно применять попередельное калькулирование  с использованием норм расхода материальных ресурсов, а можно при этом учитывать и их фактический расход. Главное, чтобы выбранный организацией метод обеспечивал возможность группировки затрат по отдельным объектам учета, текущего контроля за затратами на производство, а также возможность реализации важнейшего принципа управленческого учета – управления себестоимостью по отклонениям.

Таким образом, оценка и калькулирование является основными элементами системы управления не только себестоимостью продукции, но и производством в целом.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 06.12.2011 N 402-ФЗ (Редакция от 23.05.2016)
  2. Бабаев Ю. А. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник / Ю.А.Бабаев, А.М.Петров и др.; Под ред. Ю.А.Бабаева - 5-e изд., перераб. и доп. - М.: Вузов. учеб.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 463 с.
  3. Бабаев Ю. А. Бухгалтерский учет и анализ. Основы теории для бакалавров экономики: Учебник / Ю.А. Бабаев, А.М. Петров; Финансовый Универ. при Правительстве РФ. - М.: Вузовский учебник: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 302 с.
  4. Белова А.А. Методы учета затрат и калькулирования фактической себестоимости продукции (работ, услуг) // Бухгалтерский учет и налоги, №11, 2004, с. 29-33
  5. Бирюков В. А. Теория экономического анализа: учебник / Бирюков В.А., Шаронин П.Н., - 2-е изд. - М.:НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 444 с.
  6. Бондина Н. Н. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие/Бондина Н.Н. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 412 с.Волошин Д. А. Методы распределения затрат на переменные и постоянные // Экономический анализ: теория и практика: Статья / Волошин Д.А. - М.:ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 4 с.
  7. Бурлуцкая Т. П. Бухгалтерский учет для начинающих. Теория и практика: Учебно-практическое пособие/БурлуцкаяТ.П. - М.: Инфра-Инженерия, 2016. - 208 с.
  8. Волков О. И. Экономика предприятия : учеб. пособие / О.И. Волков, В.К. Скляренко. — 2-е изд. — М. : ИНФРА-М, 2016. — 264 с. 
  9. Волошин Д. А. Анализ и оценка эффективности системы управленческого учета на предприятии: Автореферат / Волошин Д.А. - М.:ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 26 с.
  10. Волошин Д. А. Проблемы организации систем управленческого учета на производственных предприятиях // Экономический анализ: теория и практика: Статья - М.:ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2016
  11. Волошин Д. А. Совершенствование и развитие системы управленческого учета на предприятии // Экономический анализ: теория и практика: Статья / Волошин Д.А. - М.:ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 13 с.
  12. Гарнов А. П. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебник/Гарнов А.П. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 365 с.
  13. Горфинкель В. Я. Экономика предприятия: Учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / Под ред. Горфинкель В.Я., - 6-е изд., перераб. и доп. - М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2015. - 663
  1. Дмитриева О. В. Особенности учета и экономического анализа деятельности издательства - М.:НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 244 с.
  2. Овчинникова О. П. Калькулирование себестоимости продукции в управленческом учете. Журнал «Справочник экономиста» №5 2015 / Себестоимость и ценообразование.
  3. Паламарчук А. С. Экономика предприятия: Учебник/Паламарчук А. С. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 458 с.
  4. Петрова В. И. Управленческий учет и анализ. С примерами из российской и зарубежной практики: Уч.пос./Петрова В. И., Петров А. Ю., Кобищан И. В., Козельцева Е. А. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 304 с.
  1. Петров А. М. Финансовый учет и отчетность: Учебник/Петров А. М., Мельникова Л. А., Савин И. А., Под ред. Петрова А. М. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 480 с.
  2. Погорелова М. Я. Бухгалтерский (финансовый) учет: Теория и практика: Учебное пособие / Погорелова М.Я. - М.: ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 331 с.
  3. Сигидов Ю. И. Управленческий учет: Учебное пособие / Под ред. Сигидова Ю.И. - М.:НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 240 с.
  4. Мизиковский И. Е. Теория бухгалтерского учета: Учебник для СПО / Мизиковский И. Е., Кемаева С. А., Ясенев В. Н.; Под ред. Мизиковского Е. А., Мельника М. В. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Магистр, НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 384 с.
  5. Полковский А. Л. Полковский, А. Л. Теория бухгалтерского учета [Электронный ресурс] : Учебник для бакалавров / А. Л. Полковский; под ред. проф. Л. М. Полковского. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2015. — 272 с.
  6. Приображенская В. В. Теория и практика бухгалтерского учета производственных внеоборотных активов: Монография /Приображенская В.В. - М.: Магистр, НИЦ ИНФРА-М,2015. - 240 с.
  7. Погорелова М. Я. Бухгалтерский (финансовый) учет: Теория и практика: Учебное пособие / Погорелова М.Я. - М.: ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 331 с.
  8. Погорелова М. Я. Экономический анализ: теория и практика: Учебное пособие / М.Я. Погорелова. - М.: ИЦ РИОР: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 290 с.
  9. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник / Савицкая Г.В., - 6-е изд., испр. и доп. - М.:НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 378 с.
  10. Савицкая Г. В. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник/Савицкая Г. В., 7-е изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 608 с.
  11. Сигидов Ю. И. Теория бухгалтерского учета: Учебное пособие / Ю.И. Сигидов, А.И. Трубилин. - 3-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 326 с.
  1. Цыганков К. Ю. Основы бухгалтерского учета (краткие)/К.Ю.Цыганков - М.: Магистр, НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 152 с.