Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Понятия затраты, расходы, издержки

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

В настоящие время условия учета расходов, затрат, издержек производства – это один из главнейших инструментов управления предприятием. Именно от его подробного изучения и дальнейшего успешного применения на практике будет зависеть обнаружение резервов для уменьшения себестоимости выпускаемой продукции, а так же объем прибыли и уровень рентабельности предприятия в целом: чем более экономнее будут использоваться ресурсы материальные, финансовые и трудовые при производстве продукции, тем будет эффективность производства более высокой, тем соответственно, больше прибыль данного производства.

В таком положение роль бухгалтерского учета становится больше, потому что требуется не только сравнивать произведенные затраты с поступающими доходами, но так же проводить поиск эффективного использования всех вложенных денежных средств в производственную деятельность предприятия.

Сейчас, предложенная к изучению тема не представляется как абсолютно новая, хотя большая часть учебников не могут дать полной и подробной информации о ней, а в них лишь ее части.

Цель данной курсовой работы – изучить и проанализировать на практическом примере основные понятия расходов, затрат, издержек.

Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- рассмотреть понятия «затраты», «расходы», «издержки»;

- изучить классификацию расходов и затрат на предприятии;

- проанализировать показатели оценки результатов деятельности фирмы;

- рассмотреть факторы повышения эффективности предприятия, выявить резервы снижения затрат и роста результативности.

Предмет исследования - принципы учета расходов, издержек, затрат производства.

Основой исследования стали разные учебные пособия, подборка нормативных документов и рекомендаций, ряд журнальных статей из различных экономических периодических изданий по бухгалтерскому учету, а также научные труды по экономике. Источниками информации для анализа производства и реализации продукции служат баланс предприятия, отчет о прибылях и убытках и другая документация.

В ходе работы использовались такие методы исследования как сравнение, анализ, классификация.

1. Основные понятия расходов, затрат и издержек и классификация расходов предприятия

1.1.Понятие терминов «расходы», «затраты», «издержки»

В экономической теории определился подход, по которому каждое коммерческое предприятие стараются принимать обеспечивающие получение максимально возможной прибыли решения. Прибыль выводится исходя из цены на продукцию, какие затраты на ее производство и реализацию были потрачены.

Цена на продукцию на рынке - это есть следствие между спросом и предложением. Под воздействием правил рыночного образования цены в условиях свободной конкуренции цена на продукцию не может быть просто изменена в ту или иную сторону просто по желанию производителя или покупателя, она регулируется автоматически [5]. А вот совсем другое дело — это затраты, которые формирую себестоимость продукции. Они могут изменяться, расти или снижаться от ситуации на рынке, от количества потребляемых трудовых и материальных ресурсов, качества производства и износа техники, самой организации производства и многих других факторов. Исходя из этого, производитель может располагать большим количеством рычагов по снижению затрат, которые он мог бы применить в действие при умелом руководстве [10].

В литературе по экономике и в разных нормативных документах часто используются следующие понятия, как «издержки», «затраты», «расходы», «себестоимость». Неверно определение этих терминов ведет к искажению их экономического смысла.

Внимательное ознакомление с сущностью перечисленных выше терминов позволяет сделать вывод о том, что в своей основе все эти понятия означают одно и то же — затраты предприятия, связанные с выполнением определенных операций [5].

Издержки – это суммарные «жертвы» предприятия, связанные с выполнением определенных операций. Данный термин используется, как правило, в экономической теории. Подразумевается, что издержки включают в себя как явные (расчетные), так и вмененные (альтернативные) издержки. Явные (расчетные) издержки — это выраженные в денежной форме фактические затраты, обусловленные приобретением и расходованием разных видов экономических ресурсов в процессе производства и обращения продукции, товаров или услуг. Альтернативные (вмененные) издержки означают упущенную выгоду предприятия, которую оно получило бы при выборе производства альтернативного товара, по альтернативной цене, на альтернативном рынке и т.д.

Под затратами следует понимать явные (фактические, расчетные) издержки предприятия, т.е. стоимостные оценки ресурсов, используемые организацией в процессе своей деятельности [8].

Определение расходов как экономической категории в составе информации, формируемой в бухгалтерском учете, дано в ПБУ10/99 «Расходы организации» [13]. Согласно чему признание расходов в бухгалтерском учете происходит при наличии следующих условий:

- расход производится в соответствии с конкретным договором, требованием законодательных и нормативных актов, обычаями делового оборота;

- сумма расхода может быть определена;

- имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации.

Если в отношении любых расходов, осуществленных организацией, не исполнено хотя бы одно их названных условий, то в бухгалтерском учете признается дебиторская задолженность [2].

Исходя из этого, расходом организации будет признана стоимость затраченных ресурсов, которые будут полностью потрачены (израсходованы) в течение определенного отрезка времени для получения дохода. Этот подход называют соответствием расходов и доходов [13]. Таким образом, в бухгалтерском учете все получаемые доходы должны будут соотноситься со всеми затратами на их получение, носящие название расходы. В бухгалтерском учете доходы и расходы отражаются соответственно по дебету и кредиту счетов «Прочие доходы и расходы» и «Прибыли и убытки». Применительно к счету «Продажи» расходы организации по существу характеризуют себестоимость реализованной продукции (работ, услуг).

1.2 Классификация расходов и затрат организации

В целях управления расходами используются различные классификаторы затрат. Рассмотрим некоторые из них.

Все денежные затраты предприятия группируются по трем признакам:

- расходы, связанные с извлечением прибыли;

- расходы, не связанные с извлечением прибыли;

- принудительные расходы.

Расходы, связанные с извлечением прибыли, включают в себя затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг) и инвестиции [4].

Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг) – это расходы, связанные с созданием товара (продукции, работ, услуг), в результате продажи которых предприятие получит финансовый результат в виде прибыли или убытка.

Инвестиции – это капитальные вложения, имеющие целью расширение объемов собственного производства, а также извлечение доходов на финансовых и фондовых рынках [17].

Расходы, не связанные с извлечением прибыли, это расходы на потребление, социальную поддержку работников, благотворительность и другие гуманитарные цели. Такие расходы поддерживают общественную репутацию предприятия, способствуют созданию благоприятного социального климата в коллективе и, в конечном итоге, способствуют повышению производительности и качества труда [2].

Принудительные расходы – это налоги и налоговые платежи, отчисления на социальное страхование, расходы по обязательному личному и имущественному страхованию, созданию обязательных резервов, экономические санкции [4].

При составлении Отчета о прибылях и убытках расходы классифицируются следующим образом [7]:

1. Расходы по обычным видам деятельности:

- расходы на приобретение сырья, материалов, товаров и иных материально-производственных запасов (МПЗ);

- расходы по переработке, доработке МПЗ для целей производства продукции, выполнения работ и оказания услуг и их продажи, а также продажи (перепродажи) товаров (расходы по содержанию и эксплуатации основных средств и иных внеоборотных активов, а также по поддержанию их в исправном виде, коммерческие расходы, управленческие расходы и др.);

- расчеты по оплате труда;

- отчисления в страховой фонд;

- амортизационные отчисления.

2. Операционные:

- расходы, связанные с предоставлением организациями активов во временное пользование за плату;

- расходы, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности;

- расходы, связанные с участием в уставном капитале других предприятий;

- расходы, связанные с продажей, выбытием и прочим списанием основных средств и иных активов, отличных от денежных средств, товаров, продукции;

- проценты, уплачиваемые организацией за пользование денежными средствами (кредитами, займами);

- расходы, связанные с оплатой услуг, оказываемых кредитными организациями;

- прочие операционные расходы.

3. Внереализационные [6]:

- штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров, возмещение убытков, причиненных организацией;

- убытки прошлых лет, признанные в отчетном году;

- сумма дебиторской задолженности, по которой истек срок исковой давности, других долгов, не реальных для взыскания;

- курсовая разница;

- сумма уценки активов (за исключением внеоборотных активов);

- прочие внереализационные расходы.

4. Чрезвычайные расходы - расходы, связанные с чрезвычайными обстоятельствами (стихийные бедствия, пожары, аварии и др.).

Затраты на производство и реализацию продукции как правило включают в себя[4]:

- материальные затраты, т.е. стоимость потребленных в процессе производства товарной продукции, работ, услуг, материальных ресурсов;

- затраты на оплату труда;

- расходы, связанные с управлением производственным процессом (административно-управленческие расходы, арендную плату, командировочные расходы, содержание служебного автотранспорта, затраты вспомогательного производства и т.д.);

- стоимость использованных в процессе производства внеоборотных активов (основных фондов, нематериальных активов).

В соответствии с признаком однородности затраты по основной деятельности группируются по элементам на:

- материальные;

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды (социальный налог);

- амортизацию;

- прочие.

По отношению к объему производства на постоянные и переменные [11].

Постоянные затраты - это величины которые не зависят от объема производства. Они могут быть даже тогда, когда предприятие простаивает или только организовалось и начало работать. К данным затратам относят: арендную плата по взятым в аренду основным фондам, амортизация собственных основных фондов, зарплаты администрации и обслуживающего персонала, коммунальные услуги, почтово-телеграфные услуги, налоги и др.

Переменными затратами, называют затраты на сырье, материалы, комплектующие изделия и полуфабрикаты, а так же на топливо и энергию, на технологические цели, зарплата основных работников, затраты на ремонт и обслуживание оборудования. Эти затраты полностью зависят от количества выпущенной продукции.

По порядку отнесения затрат на период генерирования прибыли – на затраты на продукт и на период [14].

Затраты на продукт, прямую связаны с производством продукции (товаров, работ, услуг). Это прямые расходы, обусловленные технологией производства.

Затраты на период зависят не от количества выпущенной продукции, а только от того, что прошел определенный период времени, за который производятся платежи. Классификация расходов на затраты на продукт и затраты на период относительно нова для отечественного учета, но имеет важное методологическое значение, в том числе при оптимизации величины прибыли [9]. Затраты на продукт включаются в себестоимость продукции, они связаны с физическими единицами, они могут быть частично отнесены на готовую продукцию на складе или товары отгруженные и участвовать в процессе исчисления прибыли месяцами позже их фактического осуществления. Затраты на период включаются в себестоимость реализованной продукции в том периоде, в котором они возникли и уменьшают прибыль.

Эквивалентом затрат на продукт в торговле служит стоимость приобретенных товаров, в промышленности – производственная себестоимость. Эквивалентом затрат на период служат общепроизводственные, административные и коммерческие расходы [12].

Поскольку управление затратами – одна из главных задач внутрифирменного управления, то для этой цели высший критерий классификации – место возникновения затрат в зависимости от организационного деления организации (предприятия). Это деление предусматривает назначение ответственных руководителей подразделений. Классификация по месту возникновения затрат должна быть настолько широкой, чтобы по каждому подразделению можно было бы определить только один базовый показатель, который бы учитывал загрузку данного структурного подразделения и одновременно отражал зависимость затрат от выработки [3].

Классификация по объектам затрат осуществляется в зависимости от производимых предприятием товаров, услуг, работ, на которые падают эти затраты. Основой классификации служит картотека продукции предприятия, объектом затрат – каждое изделие, вид услуг, вид работ, предназначенных для реализации. Полуфабрикаты образуют объект учета, если необходимо осуществлять контроль рентабельности этих изделий и оценивать изменение их запасов. При серийном, непрерывном производстве, а также при изготовлении продукции по отдельным заказам, в качестве объекта затрат выступает заказ.

По способу отнесения на себестоимость объектов затраты делят на прямые и косвенные (накладные) [12].

В системе бухгалтерского учета к прямым относятся расходы, которые можно прямо, по первичному документу, отнести на себестоимость единицы изделия (например, материалы, из которых изготавливаются конкретные изделия). К косвенным (накладным) расходам относятся расходы, которые невозможно в момент их возникновения соотнести с конкретными видами изделий. Такие расходы предварительно накапливаются на отдельных счетах, затем, в конце отчетного периода, они распределяются между видами продукции пропорционально выбранной базе (например, основной заработной плате рабочих, или прямым материальным затратам).

В целях обложения налогом на прибыль в Налоговом кодексе РФ также предусмотрена классификация расходов на прямые и косвенные [15]. К прямым относятся материальные расходы, расходы на оплату труда и амортизация. Остальные расходы классифицируются как косвенные. Прямые расходы формируют производственную себестоимость готовой продукции и распределяются между готовой продукцией и незавершенным производством, а косвенные включаются в себестоимость реализованной продукции в конце отчетного (налогового) периода. В Налоговом кодексе не предусмотрен учет себестоимости единицы изделий (продукции, работ, услуг), а только «котловой» метод формирования совокупных затрат предприятия за налоговый (отчетный) период. Поэтому пользоваться классификаторами, данными в Налоговом кодексе, для целей планирования и управления предприятием нельзя. Их следует учитывать только для исчисления налоговой базы по налогу на прибыль.

По степени однородности затраты разделяются на элементные и комплексные [1].

Элементные расходы – это совокупность расходов одного вида без учета того, где эти расходы возникли – в основном производстве, в сфере снабжения, сбыта или управления.

Комплексные расходы показывают место в котором возникли затрат и указывают на причину их возникновения. Например, расход на содержание и эксплуатацию оборудования содержит в себе материальные затраты (запасные части, расходные материалы); зарплату работников и наладчиков; разные начисления на их зарплату [15]. Общепроизводственные и общехозяйственные расходы включают в себя материальные затраты, зарплату, амортизацию и другие затраты. Имеются и другие классификаторы, помогающие руководителю и финансовому менеджеру управлять затратами обдуманно и своевременно.

Классификация затрат позволяет применять методы управления расходами, которые подразделяются на административные и экономические [16]. Административными методами можно предотвратить необоснованные, несанкционированные расходы, хищения, злоупотребления. К экономическим методам управления затратами относят планирование и бюджетирование.

Для производства, которое работает в условиях рыночной экономики, часто происходят различные экономические ситуации, которые связанны с колебанием загрузки производственных мощностей, что введет за собой изменение объема производства и продаж, а это сильно влияет на себестоимость продукции, и таким образом на финансовый результат.

В управленческом (производительном) учете имеется хорошо разработанная теория классификации затрат на постоянные и переменные [1]. Здесь можно выделить три группы вопросов:

- поведение затрат в зависимости от изменения объема производства;

- относительность (условность) классификации затрат на постоянные – переменные

- методы деления затрат на постоянные – переменные. К постоянным затратам в производственном учете принято относить такие затраты, величина которых не меняется с изменением степени загрузки производственных мощностей или изменением объема производства (например, начисляемая за период амортизация основного капитала, арендная плата, процент на заемный капитал и другие).

Под переменными понимают затраты, величина которых изменяется с изменением степени загрузки производственных мощностей или объемов производства [16]. К ним относятся, например, затраты на сырье и основные материалы, заработная плата основных производственных рабочих и другие).

1.3 Планирование расходов

Планирование затрат на производство и реализацию продукции осуществляется разными методами, выбор которых зависит от общеэкономических условий, размеров предприятия, масштабов его деятельности, учетных возможностей.

При учете затрат в разрезе постоянных и переменных расходов планирование осуществляется в отношении переменных затрат [17]. Планируемая сумма переменных затрат (С) определяется как произведение удельных затрат на единицу продукции (Н) на планируемый объем выпуска продукции в натуральном выражении (В):

С=Н*В.

В планировании применяется метод формирования плановой себестоимости на основе сметы затрат. Смета составляется по элементам затрат. По каждому элементу осуществляются разработки и планируются затраты исходя из потребностей производства с учетом использования факторов снижения себестоимости.

Совокупность затрат по элементам формирует валовые затраты (всего затраты на производство). Из этих затрат исключаются затраты, списываемые на непроизводственные счета. Это затраты, связанные с обслуживанием хозяйства или выполнением и оказанием услуг, отдельно возмещаемых сверх цены товарной продукции [9].

На себестоимость оказывают влияние разные факторы. Если в структуре себестоимости большой удельный вес имеют материальные затраты, значит производство материалоемкое и в управлении затратами следует направить свои усилия на снижение материальных затрат. Если оплата труда с начислением социального налога занимает наибольший удельный вес в себестоимости, то это трудоемкое производство и следует заниматься повышением производительности труда, что приведет к удельному снижению себестоимости. Если амортизация основных фондов составляет значительную долю в структуре себестоимости, то это производство – фондоемкое. Следует изучить степень эффективности использования основных фондов, загруженность производственных мощностей и принять меры к улучшению использования имеющихся основных фондов. Тогда доля амортизации на единицу продукции уменьшится и себестоимость снизится.

На себестоимость готовой продукции оказывает влияние изменение остатков незавершенного производства и расходов будущих периодов, а также создание резервов предстоящих расходов и платежей [17]. Это влияние заключается в следующем:

1. Незавершенное производство (НП) – это продукция, процесс изготовления которой еще не завершен. Когда планируется себестоимость выпуска продукции в планируемом периоде, то учитывается, что начало планируемого года на предприятии есть остатки незавершенного производства (выходные остатки), так как в массовом серийном производстве вряд ли вся продукция будет полностью изготовлена именно к 31 декабря. Поэтому накопившиеся в незавершенном производстве затраты, которые еще не стали готовой продукцией, переходят на следующий год, чтобы в новом периоде превратиться в готовую продукцию (выходные остатки). Но и на конец периода следует предусмотреть так называемый задел, когда часть затрат перейдет уже на следующий период в качестве незавершенного производства, чтобы вскоре стать готовой продукцией. Таким образом, сохраняется непрерывность производства и отгрузки готовой продукции [9].

Выпуск готовой продукции по себестоимости рассчитывается по формуле:

Выпуск ГП = Остатки НП входные + Валовые затраты - Остатки НП выходные;

отсюда

Выпуск ГП = Валовые затраты – (Остатки НП выходные – Остатки НП входные).

При уловии того, что входные остатки незавершенного производства в начале года меньше выходных остатков в конце года, то возникает сокращение сальдо по счету «Незавершенное производство» и эта разница попадет на себестоимость готовой продукции, увеличивая ее [17].

А если, входные остатки незавершенного производства в начале года больше выходных остатков в конце года, то произойдет увеличение сальдо по счету «Незавершенное производство» и эта разница не попадает на себестоимость готовой продукции, уменьшая ее.

2. Расходы будущих периодов (РБП) – это такие расходы, которые понесет организация в настоящем периоде, но будет учитываться в себестоимости в следующих периодах – в тех, к которым они относятся по своему соотношению к производственному процессу. Рассмотрим пример, арендная плата, оплаченная в декабре за I квартал следующего года, должна включаться в себестоимость в следующем году, а в том периоде, когда оплата аренды произведена на предприятии, увеличится сальдо по счету «Расходы будущих периодов». При этом в I квартале следующего года сальдо по счету «Расчеты будущих периодов» станет меньше и эти затраты будут включены в себестоимость продукции, произведенную в I квартале [4].

Если выходные остатки РБП больше выходных остатков РБП, то увеличится сальдо по счету «Расходы будущих периодов» и затраты останутся на этом счете, не будут включаться в себестоимость готовой продукции.

Если входные остатки РБП меньше выходных остатков РБП, то сальдо по счету «Расходы будущих периодов» уменьшится и затраты, списанные с этого счета, будут включены в себестоимость готовой продукции.

Таким образом:

Выпуск ГП = Валовые затраты – Изменение сальдо НП – Изменение сальдо по РБП.

Создание резервов – бедующих расходов и платежей поднимают себестоимость, так как эти резервы были созданы для осуществления расходов, чаще всего включаемых в себестоимость. К примеру, резервы накапливаются под запланированный крупный ремонт основных средств, или под оплату предстоящих отпусков сотрудникам, или под сезонную закупку товаров или сезонные затраты. В планировании затрат полностью на год или на период превышающий год, создание резервов предстоящих расходов и платежей фактически не изменяют величину себестоимости, так как эти резервы должны быть использованы в период одного финансового года. При этом, учитывая в планировании поквартально или же помесячно их создание и использование влияет на себестоимость готовой продукции в период каждого из таких кварталов или месяцев.

Себестоимость – это денежное выражение затрат организации (предприятия) на производство продукции (работ, услуг), включает в себя прямые затраты на труд (заработная плата), сырье, материал, а также накладные затраты, которые связаны непосредственно с переработкой сырья и материалов в готовую продукцию [8]. Разделяют на производственную себестоимость и полную себестоимость. Производственная себестоимость состоит из валовых затрат с учетом изменения остатков незавершенного производства, расходов будущих периодов и резервов предстоящих расходов и платежей. Полная же себестоимость включает в себя производственную себестоимость, внепроизводственные (коммерческие расходы) и управленческие расходы. В соответствии с выбранным методом политики учета управленческие расходы могут быть включены в производственную себестоимость. Тем не менее приоритетным считается формировать производственную себестоимость только с учетом переменных затрат, отдельно ведя учет постоянных расходов.

В современном рыночном хозяйстве большое внимание уделяется новым методам управления затратами, например управленческому учету [17]. С его помощью осуществляется контроль над издержками организации (предприятия). Особенно эффективен учет по центрам ответственности. Эта форма управления затратами позволяет рационализировать структуру расходов, оперативно реагировать на отклонения от нормальных запланированных издержек и передать часть функций по принятию решений на уровень линейных управляющих. Они несут ответственность за утвержденную величину расходов и должны обеспечить выполнение запланированных показателей.

Учет по центрам ответственности базируется на принципе бюджетирования [4]. Бюджет – это план деятельности компании. Представляющий собой набор экономических, финансовых и имущественных показателей. Всесторонний (полный) бюджет – это сочетание финансового и производственного планов, выраженных в числовых значениях. В хорошо организованной системе управления бюджеты используются для планирования. Оценки исполнения, координации и установления коммуникаций. Система бюджетирования представляет собой совокупность таких элементов, как структура бюджетов, процедуры формирования, согласования, утверждения бюджетов и контроль за фактическим исполнением, нормативная база (нормы, нормативы, лимиты); типовые процедуры и механизмы принятия управленческих решений [1].

В общем случае можно выделить следующие этапы постановки системы бюджетирования [17]:

- формирование финансовой структуры. Цель этого этапа – разработать модель структуры, позволяющей установить ответственность и контролировать источники возникновения доходов и расходов;

- создание структуры бюджетов. На этом этапе определяется общая схема формирования основного бюджета компании;

- разработка методик и процедур управленческого учета. На этом этапе устанавливается учетно-финансовая политика компании, т.е. правила ведения и консолидации бухгалтерского, производственного и оперативного учета в соответствии с ограничениями, принятыми при составлении и мониторинге выполнения бюджетов;

- разработка регламента планирования. Регламент планирования определяет процедуры планирования, процедуры мониторинга и анализа причин невыполнения планов, а также ткущей корректировки планов;

- внедрение системы бюджетирования. Этот этап включает в себя работы по составлению операционных и финансовых бюджетов на планируемый период, проведению сценарного анализа, корректировке системы бюджетирования по результатам анализа ее соответствия потребностям компании.

Делая вывод по всей главе, можно сказать, что затраты, издержки и расходы – одни из главных экономических категорий. Их уровень в основном определяет величину прибыли и рентабельности, лежит в основе системы показателей эффективности производства.

2. Анализ производственной деятельности ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод»

2.1 Краткая экономическая характеристика ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод»

ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод»находиться в г. Глазково, ул. Красноармейская, 26. Глазковский консервно-овощесушильный завод запустил свое производство в 1955 году на производственной базе ацетонобутилового предприятия. 30 января 2002 года прошел государственную регистрацию.

ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод» - является крупным производителем плодоовощных консервов в Иркутском регионе. Он входит в состав Учреждения «Облпищевик».

Завод выпускает более 70 наименований конкурентоспособных продовольственных товаров высокого качества - овощные и фруктовые консервы, а это соки, различные повидло, варенье, компоты, закусочные блюда, обеденные, маринады, а так же натуральные консервы. Для расфасовки готовой продукции используются различные виды тары: жестяная, стеклянная, под крышку СКО и крышку Твист-офф, вместимостью от 0,3 л до 3 л, полимерная, картонные барабаны. Вся продукция упаковывается в термоусадочную пленку.

В технологию производства заложено использование современных прошедших сертификацию рецептов, разработанные венгерскими и немецкими компаниями - лидирующими в производстве консервов. Оборудование дает абсолютно иной способ по производству пастообразных продуктов по западным технологиям технологиями.

В скором времени производственная мощность предприятия составит 26 000 000 условных банок. А товарооборот в год - 3 и более миллиарда рублей. Данное производство экспортирует 70% выпускаемой продукции, а оставшиеся 30% продает на внутреннем рынке Иркутской области. Главным видом деятельности является направление по наиболее полному удовлетворению спроса потребителей в качественных продуктах питания и наиболее полного и эффективного использования местной базы сырьевых и трудовых ресурсов.

Главной целью направления предприятия считается получение средней или повышенной нормы прибыли от продажи собственной производимой продукции по ценам, которые сейчас есть на рынке.

Ассортимент выпускаемой продукции завода представлен плодоовощными консервами, которые представляют собой продукты, используемые непосредственно в пищу в холодном или подогретом виде, а также выпускаемыми плодово-ягодными консервами (соки).

Выпускает широкий ассортимент консервов, который включает в себя: соки овощные, соки фруктовые, соки овоще-плодовые, соусы и кетчупы, сок томатный и томатная паста, первые обеденные блюда, вторые обеденные блюда (солянка овощная, солянка овоще-грибная), консервы закусочные (икра овощная из тыквы, из лука, из кабачков и баклажан), салаты, овощи гарнирные, плоды и ягоды протертые и дробленные с сахаром, маринады овощные и грибные, овощи квашеные, соленые, повидло.

По проекту планируется техническое перевооружение ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод». Главная цель - это замена устаревшего, как физически, так и морально изношенного и устаревшего оборудования на современное с покупкой новой линии по расфасовке производимой продукции в стеклянные банки под специальную крышку «Твист-офф».

Так же планируется запустить линию по производству консервов из зеленого горошка, где будет работать стерилизатора непрерывного действия «HUNISTER», а так же машины по очистке кабачков от плодоножки и там же будет происходить нарезка на кружки. Еще на этой линии будут моечные машины, вибронаполнители, гомогенизаторы, которые вместе с существующим оборудованием будут организовать производство кабачковой икры, различных маринадов, соков с мякотью, салатов, закусочные консервы, и консервы из зеленого горошка и фасоли.

В 2016 году предприятие освоило 11 новых видов продукции - огурцы «Оригинальные», томатная паста, икра из кабачков и баклажан «Нежная», перец, фаршированный овощами, огурцы «Новичок», томаты резаные с овощным фаршем, томаты в томатной заливке, опята маринованные, томаты маринованные «Пачастуна», компот из винограда, сок виноградно-яблочный с мякотью и сахаром. Всего 573 туб на 327,7 млн. рублей. Удельный вес новых видов продукции в общем объеме выпускаемой продукции составил около 10%.

Продукция, выпускаемая на комбинате, экспортируется в Германию, во Францию, Венгрию, а также в города России.

В процессе грамотной организации имеющегося производства закрытого технологического цикла и ощутимого снижения внутрипроизводственных издержек по себестоимости производимой на ОАО Глазковский консервно-овощесушильный завод продукции на 10 - 15% меньше, чем в среднем по данной отрасли. Именно поэтому, предприятие имеет возможности выставить отпускную цену на свой продукт на 10- 15% ниже чем это делают другие участники рынка - при всем этом, качество сохранит неизменно высокий уровень.

2.2 Анализ производственной деятельности предприятия за 2016-2017 годы

Рассмотрим показатели деятельности предприятия за 2016-2017 годы, таблица 2.1. (см. Приложение 1).

Данные таблицы 2.1. свидетельствуют о том, что темп роста объема производства в сопоставимых ценах за 2017 год по сравнению с 2016 годом снизился и составил 94,3%.

Выручка от реализации увеличилась на 120,9%. Производительность труда снизилась на 3,2%.Это привело к снижению рентабельности производства и соответственно увеличению затрат на 1 рубль товарной продукции.

В течении года наблюдалось негативное соотношение между темпами роста выручки от реализации и темпами роста себестоимости реализованной продукции. Темп роста себестоимости 126,8% опережал темп роста объема выручки 120,9%, что привело так же к снижению рентабельности. На снижение производительности труда повлияло уменьшение численности основных рабочих на 25 чел., высококвалифицированные рабочие уволились из-за низкого уровня заработной платы.

При плане рентабельности 6,4% фактически получен убыток в сумме 14 млн. руб., однако в числе рентабельно работающих предприятий каждое четвертое имело рентабельность ниже 5%.

Общая финансовая ситуация на заводе держится на достаточно напряженном и сложном уровне. На социально-экономическую положение продолжают оказывать отрицательные факторы и проблемы которые образовались в прошлые годы. Самая большая проблема - это огромная изношенность оборудования (коэффициент износа 92%, коэффициент обновления 0,82) и основных производственных фондов. Еще одна проблема - это отсутствие собственных оборотных средств, при высоких издержках, при снижение производительности труда и потеря ранее налаженного рынка сбыта.

Показатель платежеспособности завода за 2016 год меньше нормативных. Коэффициент нынешней ликвидности стоит на уровне 0,84 в 2017 году, 0,67 . Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами равен - 0,48. Финансовое положение предприятия с ростом цен на основное сырье и соответственно на выпускаемую продукцию, привело к значительному снижению рентабельности товаров и где-то к их убыточности. Так в течение года стоимость сырья увеличилась на 9-15%

Данные о составе, структуре и динамике активов предприятия указаны в Таблице 2.2 (см. Приложение 2).

Данные таблицы 2.2. свидетельствуют о том, что изменение структуры активов в сторону уменьшения оборотных активов на 42 млн. руб. объясняется сокращением дебиторской задолженности на 25 млн. руб.

Внеоборотные активы выросли на 389 млн. руб., так как завод в 2016 году приобрел основные средства: вычислительную технику, компрессор, а так же нематериальные активы.

Формирование мобильной структуры активов способствовало ускорению оборачиваемости оборотных средств, коэффициент оборачиваемости на начало 2016 года составлял 3,47, на конец года - 4,19.

Запасы и затраты возросли на 35 млн. руб. Увеличение удельного веса запасов в итоге баланса на 5,5 % объясняется наращиванием к концу года производственного потенциала.

Данные о составе, структуре и динамике источников финансирования активов предприятия указаны в Таблице 2.3. (см. Приложение 3).

Данные таблицы 2.3. свидетельствуют о том, что в ситуации хронического недостатка оборотных средств завод постоянно нуждался в увеличении кредитной поддержки банков.

Валюта бухгалтерского баланса на конец отчетного периода увеличилась на 347 млн. руб.

Доля собственных средств в итоге баланса уменьшилась, однако в денежном выражении собственные средства возросли на 146 млн. руб. за счет добавочного фонда.

Задолженность на конец года по краткосрочным кредитам составила 669 млн. руб., что на 229 млн. руб. больше, чем на конец 2016 года. Доля заемных средств в источниках образования активов увеличилась на 5,3% и составила на конец года 19,8%.Это еще больше усиливает финансовую неустойчивость завода.

Данные о динамике показателей ликвидности и платежеспособности ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод» указаны в таблице 2.4 (см. Приложение 4).

Данные таблицы 2.4. свидетельствуют о том, что коэффициент покрытия просроченных обязательств денежными средствами характеризует удельный вес просроченных кредитов, займов и кредиторской задолженности.

Организация может погасить на дату составления баланса за счет имеющихся остатков денежных средств. В 2016 году просроченных обязательств не имел, по этому коэффициент равнялся 0., а в 2017 году он составил 0,2. Это еще раз подтверждает ухудшение финансового состояния фирмы в 2017 году.

Коэффициент абсолютной ликвидности характеризует удельный вес краткосрочных обязательств, которые могут быть погашены за счет абсолютно ликвидных активов (денежных средств и финансовых вложений). Рекомендуемое его значение должно быть не менее 0,2, отчету этот коэффициент ниже нормативного и равен 0,02.

Коэффициент промежуточной ликвидности характеризует долю краткосрочных обязательств, которые могут быть погашены за счет имеющихся остатков денежных средств, реализации финансовых вложений и ожидаемых поступлений от погашения краткосрочной дебиторской задолженности и она также снизилась на 19 процентных пункта.

Коэффициент текущей ликвидности характеризует долю краткосрочных обязательств, которая может быть погашена в результате реализации оборотных активов. Данный коэффициент на протяжении двух лет был меньше единицы (0,85: 0,67). Значит, завод не сможет в полном объеме погасить свои краткосрочные обязательства, реализовав свои оборотные активы.

Нормативная величина коэффициента текущей ликвидности установлена в размере 1,7.

Коэффициент покрытия просроченных обязательств денежными средствами характеризует удельный вес просроченных кредитов, займов и кредиторской задолженности, которые организация может погасить на дату составления баланса за счет имеющихся остатков денежных средств. В 2016 году просроченных обязательств не имела, поэтому коэффициент равнялся 0., а в 2017 году он составил 0,2. Это еще раз подтверждает ухудшение финансового состояния фирмы в 2017 году.

Рассмотрим данные о показателях финансовой независимости ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод» (см. Приложение 5).

По данным таблицы 2.5. свидетельствующие о том, что коэффициенты маневренности собственных средств не рассчитывался, потому что у предприятия в продолжение двух лет отсутствуют собственные оборотные средства.

Коэффициент финансовой независимости демонстрирует долевое участие собственных каналов финансирования в образование активов организации. Его уменьшение говорит о сокращении прибыли, свидетельствует о снижении финансовой независимости компании.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами (финансовой зависимости), равный 0,352 характеризует долевое участие кредитных и привлечённых источников финансирования в формировании активов организации, значение данного коэффициента не превышает норматив 0,85.

Повышение значения данного коэффициента на 0,060 свидетельствует об усилении зависимости завода от внешних источников финансирования. Ведь коэффициент финансового левериджа характеризует сумму заёмных и привлеченных источников финансирования, приходящуюся на 1 рубль собственных средств.

Коэффициент обеспеченности просроченных финансовых обязательств активами характеризует долевое участие просроченной задолженности организации, в формировании её активов, просроченных финансовых обязательств в 2017 не имелось, то этот коэффициент равен 0. В 2017 году коэффициент равнялся 0,06. Это говорит о том, что доля просроченной задолженности в формировании активов незначительная - всего 6%.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами, равный характеризует долевое участие собственных средств в формировании оборотных активов. Нормативная величина данного коэффициента установлена в размере 0,3, фактически он имеет отрицательное значение.

Данные о динамике показателей деловой активности ОАО «Глазковский консервный завод» представлены в Таблице 2.6 (см. Приложение 6).

Из таблицы 2.6. видим, что оборачиваемость кредиторской задолженности характеризует сроки погашения задолженности перед кредиторами.

Замедление сроков погашение кредиторской задолженности на 31 день, с одной стороны, снижает потребность организации в кредитах и займах, а с другой стороны, приводит к выплате штрафных санкций в разрезе несоблюдения условий контрактов, сроков выплаты зарплаты и уплаты налогов в бюджет.

Продолжительность операционного цикла составляет 28 дней в 2017 году и характеризует время нахождения средств, в товарно-материальной и финансовой форме, за 2 года цикл уменьшился на 10 дней и это является положительным моментом.

Оборачиваемость оборотных активов уменьшилась на 20 дней, это говорит об ускорении обращения средств в обороте, что повлекло за собой дополнительное высвобождение источников финансирования из оборота.

Определим сумму высвобождения средств из оборота в результате ускорения обращения оборотных активов по следующей формуле:

Сср = В /360 дн. Х Д отк.

Где :

В - выручка от реализации товаров в отчетном периоде

Дотк - отклонение оборачиваемости оборотных активов в днях в 2017 году по сравнению с 2016 годом.

Сср = 3540 / 360 х 20 дн. = 196,7 млн. руб

Оборачиваемость материальных оборотных активов характеризует время нахождения средств, в запасах и затратах, налогах по приобретённым ценностям, готовой продукции и товарах, коэффициент так же уменьшился на 7 дней.

Оборачиваемость средств, в расчетах с дебиторами характеризует сроки погашения дебиторской задолженности. Замедление средств, в расчетах с дебиторами на 3 дня привело к оттоку денежных средств из оборота.

Рассмотрим данные о динамике показателей рентабельности деятельности ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод» (см. Приложение 7).

Данные таблицы 2.7. свидетельствуют о том, что рентабельность продаж характеризует долю прибыли от реализации в выручке от реализации товаров, продукции, работ, услуг, в цене реализации. Снижение на 4,2 процентных пункта данного показателя свидетельствует об увеличении расходов, связанных с производством и реализацией продукции в отчетном году.

Рентабельность активов характеризует сумму прибыли, полученную со 100 рублей использованных активов. Снижение данного показателя на 5,6 процентных пункта свидетельствует о падении эффективности использования активов в 2009 году, об опережающем темпе сокращении прибыли за отчетный период по сравнению с темпом изменения активов завода.

Рентабельность расходов характеризует сумму убытков от реализации полученную со 100 рублей понесенных расходов, связанных с производством и реализацией продукции (товаров, работ, услуг). Это значит, что расходы в основную деятельность в отчетном году не окупились.

Теоретические разработки, а также практический анализ показали, что большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывают себестоимость, затраты, ассортимент и структура производства и реализации продукции.

Источники - это затраты, за счет экономии которых могут быть снижены издержки производства. Факторы - это технико-экономические условия, под влиянием которых изменяются издержки [6].

Основными источниками снижения издержек производства и реализации продукции являются:

- снижение расходов сырья, материалов, топлива и энергии на единицу продукции;

- уменьшение размера амортизационных отчислений, приходящихся на единицу продукции;

- снижение расхода заработной платы на единицу продукции;

- сокращение административно-управленческих расходов;

- ликвидация непроизводительных расходов и потерь.

На экономию ресурсов оказывает большое влияние число технико-экономических факторов. Наибольшее влияние имеют следующие группы внутрипроизводственных факторов [3]:

- повышение технического уровня производства;

- совершенствование организации производства и труда;

- изменение объема производства.

Повышение технического уровня производства, совершенствование организации производства и труда приводит к снижению затрат сырья, материалов и заработной платы.

Снижение издержек предприятия обеспечивается за счет уменьшения затрат живого труда на единицу продукции и опережающих темпов роста его производительности по отношению к темпам роста средней заработной платы.

При росте объема производства постоянные затраты предприятия не изменяются или изменяются незначительно.

Рассмотренные методы оценки влияния технико-экономических факторов на снижение издержек предприятия могут использоваться как при анализе, так и при планировании себестоимости продукции на предстоящий период [6].

Снижение издержек производства в настоящее время обеспечивается в основном под влиянием внутрипроизводственных факторов.

Значительное снижение издержек производства достигается в результате применения прогрессивных методов организации производства. Она снижает издержки производства за счет бездефектного изготовления продукции. Система «точно вовремя» способствует снижению издержек по двум направлениям.

Снижаются затраты на складирование и хранение полуфабрикатов и у потребителя, и у производителя, последний, кроме того снижает затраты и на реализацию.

Бизнес план предусматривает не только увеличение объема производства, но и выпуск конкурентоспособной продукции, повышение качества продукции, снижение затрат на производство.

Основное внимание необходимо уделить совершенствованию товара, повышению его качества при умеренных и доступных большинству потребителей ценах. Для обеспечения успешного ведения бизнеса и планирования нужно постоянно осуществлять маркетинговые исследования, позволяющие оценить конъюнктуру рынка.

Итак, оценка результатов производственной, коммерческой, хозяйственной деятельности показала, что в отчетном году не произошло коренного улучшения финансового состояния на ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод». Его положение по-прежнему остается тяжелым. В связи с этим предприятие испытывало трудности с обеспечением сырья, что повлекло за собой снижение объемов производства и реализации (при наличии заказов), высокую кредиторскую и кредитную задолженность.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Затраты, расходы, издержки – важнейшие экономические категории. Их уровень в основном определяет величину прибыли и рентабельности, лежит в основе системы показателей эффективности производства.

Правильное и эффективное направление денежных потоков обеспечивает финансовую стабильность равновесие всего предприятия в процессе его экономического развития. Скорость такого развития, финансовая устойчивость предприятия в большей мере базируются тем, насколько разные виды денежных потоков сгруппированы и взаимосвязаны друг с другом по объемам и по времени.

Отношения построенные на социальную ориентированность хозяйствования создали особые условия для управления процессом формирования составных расходов хозяйствующего субъекта и процесса достоверного и прозрачного определения ресурсов, вложенных в предпринимательскую деятельность. Тем самым образуется своевременная оценка размера и эффективности по использованию капитала, авансированного в оборот хозяйства всего предприятия.

Расходами считаются любые затраты которые сделаны для деятельности, направленной на получение дохода. Главный совокупный вес во всех осуществляемых расходах компании или предприятия занимают затраты на изготовление продукции.

К повышению себестоимости приводит удорожание стоимости сырья, материала, топлива и энергии, оборудование, а не малую роль играет рост банковских ставок за использование кредитом. Еще очень серьезно на цену влияет повышение тарифов на транспортные услуги и рост расходов на рекламу. Менее значительными являются представительские расходы компании.

Правильный учет затрат является базой для расчета цены на конечный продукт, а следовательно на определения прибыли и рентабельности предприятия. Таким образом, правильный учет затрат невозможен без знаний о классификации расходов, издержек, затрат. Учет затрат на производство осуществляется в соответствии с Положением о бухгалтерском учете, и ведется по плану счетов бухгалтерского учета.

Актуальность изучения понятий затрат, расходов и издержек мы увидели на примере деятельности ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод». Оценка результатов производственной, коммерческой, хозяйственной деятельности показала, что в отчетном году не произошло коренного улучшения финансового состояния предприятия.

В результате этого предприятие переживало проблемы с поставками сырья, что приводило за собой к снижению объема производства и соответственно к уменьшению реализации (при наличии заказов), а это ввело к увеличению кредитной задолженности. В такой ситуации, когда хронически нахватает оборотных средств, предприятие сильно нуждается в увеличении поддержки банков путем кредитования по сниженным ставкам или по льготным условиям.

Для того чтобы предприятие могло работать безубыточно, необходимо добиться:

- высокого качества продукции;

- оптимизации затрат и расходов;

- наличия высококвалифицированных и мотивированных сотрудников;

- наличия новой продукции, удовлетворяющей требованиям рынка.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебно-метод. пособ. - М.: Изд-во «Дело и сервис», 2016. - 256 с.

2. Адамов, Н.А. Классификация затрат в управленческом учете // Финансовая газета. Региональный выпуск. - 2017. - № 36. – С. 5-7.

3. Александров Ю.Л. Издержки производства торгового предприятия: анализ, экономическое обоснование: учеб. пособие / Ю.Л. Александров, А.М. Смирнова. Краснояр. гос. торг-экон. ин-т. - Красноярск, 2014. - 121 с.

4. Байнев В.Ф. Экономика предприятия и организация производства: Учеб. пособие / В.Ф.Байнев. -М.: БГУ, 2013. -192с.

5. Бересток В. Затраты, расходы, издержки - три синонима одного явления // Учет и статистика. - 2015. - № 6. – С. 10-13.

6. Васильева Л.С. Бухгалтерский управленческий учет : учеб.пособие / Л. С. Васильева, Д. И. Ряховский, М. В. Петровская. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Эксмо, 2014. - 544 с.

7. Зайцев Н.Л. Экономика организации: Учебник для вузов. / Н.Л.Зайцев; Гос. ун-т управления. -2-е изд., перераб. и доп. -М.: Изд-во «Экзамен», 2015. - 624с.

8. Ивашкевич В. Б. Бухгалтерский управленческий учет: учебник. - 2-е изд., перераб. и доп. М. : Магистр, 2015. – 574 с.

9. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебник. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА - М, 2014. - 681 с.

10. Константинов В.А., Гиновкер М.Э., Алимов С.А. Грамотное использование понятий «расходы», «затраты» и «издержки» в формировании основ внутренней учетно-аналитической системы для промышленных предприятий // Бухгалтерский финансовый учет. - 2016. - № 17. – С. 23-24.

11. Ленчевская Н. В. Затраты, расходы, издержки - ключевые понятия управленческого учета и проблемы их разграничения // Экономика. - 2015. № 8. – С. 12-15.

12. Орлова В.М. Роль и значение Международных стандартов финансовой отчётности в гармонизации системы бухгалтерского учёта. [Электронный ресурс] // Международный бухгалтерский учет. - 2016. № 17. - Доступ из справ.-правовой системы «КонсультантПлюс».

13. Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 9 декабря 1998 года №60н «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/98» // Российская газета. - 2016. №10. С. 13-19.

14. Сеченова Т.В. Доходы и расходы в российском учёте и МСФО [Электронный ресурс] // Международный бухгалтерский учёт.- 2017. № 25. - Доступ из справ.-правовой системы «КонсультантПлюс».

15. Скляренко В. К. Использование понятий «затраты», «издержки», «расходы» в экономической теории и практике // Управленческий учет.- 2017. - № 2. С. 35-40.

16. Терещенко Н.Н. Практикум по анализу и планированию расходов торгового предприятия: учебное пособие / Н.Н. Терещенко, Ю.Ю. Суслова; Красноярск. гос. торг. ин-т. – Красноярск.- 2014. - 144 с.

17. Юсупова А. В., Хоружий Л. И. Различия понятий «издержки», «затраты», «расходы», их отражение в российских и международных стандартах бухгалтерского учета // Время бухгалтера. - 2016. - № 11. – С. 16-18.

Приложение 1

Таблица 2.1. Показатели деятельности ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод» за 2016/2017 гг.

Показатели

2016 г.

2017 г.

Отклонение (+; -) |

Темп изменения, %

1. Выпуск товарной продукции

1.1.В действующих ценах, млн. р.

2603

2918

+315

112,1

1.2. В сопоставимых ценах, млн. р.

6170

5820

-350

94,3

2. Выручка от реализации продукции (работ, услуг)

2.1. В действующих ценах, млн р.

2656

3210

+554

120,9

3. Себестоимость реализации продукции (работ, услуг):

3.1. Сумма, млн. р.

2535

3215

+680

126,8

3.2. Затраты на 1 рубль реализованной продукции, р. (3.1)

95,4

100,2

+4,8

105,0

4. Прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг)

4.1. Сумма, млн. р

121

| -5

-126

4.2. В % к выручке от реализации продукции (4.1:2.1 100)

4,6

-0,2

-4,8

5. Прибыль (убыток), млн р.

162

-14

-176

6. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, млн. р.

5510

5390

| -120

97,8

7. Фондоотдача (2.1: 6), р.

0,48

0,60

+0,12

125

8. Среднесписочная численность работников, чел.

380

352

-28

92,6

8.1 В том числе ППП , чел.

365

| 340

-25

93,2

9. Производительность труда в сопоставимых ценах (2.2 : 8.1), млн. р.

16904

16534

-369

| 97,8

10. Средняя заработная плата на 1 работника, р.

280

| 378

+98

135

Приложение 2

Таблица 2.2. Данные о составе, структуре и динамике активов ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод» за 2016/2017 гг.

Показатели

На 1.01.2016г.

На 1.01.2017г.

Отклонение (+,-)

Темп изменения, %

сумма млн. р.

удельный вес %

сумма млн. р.

удельный вес, %

по сумме млн. р.

по удельному весу %

1.Внеоборотные активы (стр. 190 ф.1)

2180

72,1

2569

76,2

+389

+4,1

117,8

2. Оборотные активы (стр. 290 ф.1) , в том числе

845

27,9

803

23,8

-42

-4,1

95,0

2.1. Запасы и затраты (стр. 210 ф.1)

190

22,5

225

28

+35

+5,5

118,4

2.2.Налоги по приобретенным активам (стр. 220 ф.1)

-6

6

0,7

2.3. Дебиторская задолженность (стр. 250 ф.1)

62

7,3

37

4,6

-25

-3

59,7

2.4. Денежные средства (стр.250 ф.1)

87

10,3

20

2,5

-67

8,0

23,0

2.5. Финансовые вложения (стр. 260 ф.1)

2.6. Прочие оборотные активы (стр. 270 ф.1)

Итого активов (стр. 300 ф.1)

3025

100

3372

100

+347

-

111,5

Приложение 3

Таблица 2.3. Данные о составе, структуре и динамике источников финансирования активов ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод» за 2016/2017 гг.

Показатели

На 1.01.2016г.

На 1.01.2017г.

Отклонение (+,-)

Темп изменения,%

сумма, млн.р.

удельный вес, %

сумма, млн.р.

удельный вес, %

по сумме, млн.р.

по удельному весу, %

1. Капитал и резервы (стр. 490 ф. 1)

2040

67,4

| 2186

64,8

+146

-2,6

107,2

2. Обязательства (стр. 590 ф. 1), в том числе

985

32,6

1186

35,2

+201

+2,6

120,4

2.1. Долгосрочные кредиты и займы (стр. 510 ф. 1)

2.2. Краткосрочные кредиты и займы (стр. 520 ф. 1)

440

14,5

669

19,8

+229

+5,3

152,0

2.3. Кредиторская задолженность (стр. 530 ф. 1+стр. 540 ф.1)

545

18

517

15,3

-28

-2,7

99,4

2.4. Резервы предстоящих расходов (стр. 550 ф.1)

2.5.Прочие виды обязательств (стр. 560 ф. 1)

Итого источников формирования активов (стр. 600 ф.1)

3025

100

3372

100

+347

111,5

Приложение 4

Таблица 2.4. Данные о динамике показателей ликвидности и платежеспособности ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод» за 2016/2017 гг.

Показатели

На 1.01.2016г.

На 1.01.2017г.

Темп изменения (%) или отклонение (+,-)

1. Оборотные активы, млн. р. (стр. 290 ф.1)

845

803

95,0

-42

2. Денежные средства, млн. р. (стр. 250 ф.1)

87

20

23,0

-67

3. Финансовые вложения (стр. 260 ф.1)

4. Краткосрочная дебиторская задолженность, млн. р. (стр. 110 ф.5)

321

287

89,4

-34

5. Расходы будущих периодов, млн р. (стр. 218 ф.1)

-10

-3

-7

6. Краткосрочные обязательства, млн р.(стр.790 ф.1. за минусом стр. 720 ф.1 и стр. 610 ф.1)

975

1188

121,8

+213

7. Просроченные обязательства, млн р. (из разд. 6 ф.5 и разд. 7 ф.5)

102

+102

8. Показатели ликвидности и платежеспособности

8.1. Коэффициент абсолютной ликвидности [(стр.2+ стр.3): стр. 6]

0,09

0,02

-0,07

8.2. Коэффициент промежуточной ликвидности [(стр.2 + стр.3 + стр. 4): стр.6]

0,41

0,26

-0,16

8.3. Коэффициент текущей ликвидности [(стр.1 . стр.5): стр.6]

0,84

0,67

-0,17

8.4. Коэффициент покрытия просроченных обязательств денежными средствами (стр.2: стр. 7)

0,2

+0,2

8.5.Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (ст. 010 ф.2 /ст. 290 ф.1)

3,47

4,19

+0,72

Приложение 5

Таблица 2.5 Данные о показателях финансовой независимости ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод» за 2016 /2017гг.

Показатели

На 1.01.2016г.

На 1.01.2017г.

Темп изменения (%) или отклонение (+,-)

1. Валюта баланса, млн. р. (стр.390 ф.1. или стр. 890 ф.1)

3025

3372

111,5,

+347

2. Собственные источники финансирования, млн. р. (стр. 590 ф.1 + стр. 690 ф.1)

2040

2186

107,2

+146

3. Заемные и привлеченные источники финансирования, млн. р. (стр. 790 ф.1 .)

985

1186

120,4

+201

4.Собственные оборотные средства, млн. р. (стр.590 ф.1 + стр.690 ф.1 -. стр. 190 ф. 1)

-140

-383

273,6

-243

5. Просроченные обязательства, млн. р. (из разд. 6 ф.5 и разд. 7 ф.5)

205

+205

6. Оборотные активы, млн. р. (стр. 290 ф.1)

845

803

95,0

-42

7. Показатели финансовой независимости

7.1. Коэффициент финансовой независимости (стр. 2: стр. 1)

0,674

0,648

-0,26

7.2. Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами (стр.3:стр.1)

0,326

0,352

+0,026

7.3. Коэффициент финансового левериджа (стр.3:стр. 2)

0,483

0,543

-0,060

7.4. Коэффициент маневренности собственных средств (стр. 4: стр. 2)

0

0

0

0

7.5. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами (стр. 4: стр. 6)

-0,166

0,477

-0,311

7.6. Коэффициент обеспеченности просроченных обязательств активами (стр. 5: стр. 1)

0,06

+0,06

Приложение 6

Таблица 2.6. Данные о динамике показателей деловой активности ОАО «Глазковский консервный завод» за 2016/2017гг.

Показатели

На 1.01.2016г.

На 1.01.2017г.

Темп изменения (%) или отклонение (+,-)

1.Средняя стоимость оборотных активов, млн. р. (ср. зн. стр. 290 ф.1)в том числе:

848

824

97,2

-24

1.1. Материальных оборотных активов, млн. р. (ср. зн. стр. 210 и 220 ф.1)

222

208

93,7

-14

1.2. Дебиторской задолженности, млн. р. (ср. зн. стр.250 ф.1)

61

50

82,0

-11

2. Средняя величина кредиторской задолженности, млн.р. (ср. зн. стр. 730 ф.1)

633

531

83,9

-102

3. Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг, млн. р. (стр. 010 ф.2)

2932

3540

120,7

+608

4. Себестоимость реализованных товаров, продукции, работ, услуг, млн. р. (стр. 040 ф.2)

2510

3180

126,7

+670

5. Оборачиваемость в днях:

5.1. Оборотных активов (стр. 1 360: стр.3)

104

84

80,8

-20

5.2. Материальных оборотных активов (стр. 1.1. 360: стр. 4)

32

24

73,6

-8

5.3. Дебиторской задолженности (стр. 1.2. 360: стр. 3)

8

5

62,5

-3

5.4. Кредиторской задолженности (стр. 2 360: стр. 4)

91

60

65,9

-31

6. Продолжительность операционного цикла (стр. 5.2. + стр. 5.3.)

38

28

73,7

-10

Приложение 7

Таблица 2.7. Данные о динамике показателей рентабельности деятельности ОАО «Глазковский консервно-овощесушильный завод» за 2016/2017 гг.

Показатели

2016г.

2017г.

Отклонение (+,-)

1. Средняя стоимость активов, млн.р. (ср.зн. постр. 390 ф.1)

3133

3199

+66

2. Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг, млн. р. (стр. 010 ф.2)

2932

3540

+608

3. Полная себестоимость реализованных товаров, продукции, работ, услуг, млн. р. (стр. 030 ф.2 + стр. 040 ф.2 + стр.050 ф.2)

2535

3215

+680

4. Прибыль (убыток) от реализации товаров, продукции, работ, услуг, млн. р. (стр. 060 ф. 2)

121

-5

-126

5. Прибыль (убыток), млн.р. (стр. 200 ф.2)

162

-14

-176

6. Показатели рентабельности (убыточности), %

6.1. Рентабельность (убыточность) продаж (стр. 4: стр. 2100)

4,1

-0,1

-4,2

6.2. Рентабельность (убыточность) расходов (стр. 4: стр. 3 100)

4,8

-0,2

-5

6.3 Рентабельность (убыточность) активов (стр. 5: стр. 1100)

5,2

-0,4

-5,6