Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Проектирование организации

Содержание:

Введение

Актуальность выбранной темы курсовой работы объясняется следующим. Проектная деятельность предполагает целенаправленное проведение комплекса мероприятий по развитию предприятия. Внутрифирменное объединение ресурсов, обеспечивающих мероприятия, производятся в рамках определенного проекта. Каждый проект соответствует целям предприятия, имеет конечный срок исполнения и эффективность. В проектах реализуются задачи по формированию новой продукции, совершенствованию системы управления, условий труда, модернизации производства, формирование новой системы оплаты труда и прочие.

Анализ организационной деятельности является научной базой принятия управленческих решений в бизнесе, поскольку для их обоснования необходимо выявлять и прогнозировать существующие и потенциальные проблемы, коммерческие и финансовые риски, определять воздействие принимаемых решений на уровень рисков и доходов субъектов хозяйствования.

В связи с изменением организации требования к системе управления меняются, получается, и сами системы управления должны изменятся. При отсутствии изменений в соответствии с требованиями бизнеса, организацию ждут кризисы. На сегодняшний день многие исследования посвящены разработке методов адаптации организационной структуры компании. Среди которых можно выделить наиболее актуальные инструменты, такие как, организационное моделирование, проектирование бизнес-процессов, изучение жизненного цикла организаций.

Цель курсовой работы состоит в проектировании организации ресторанного бизнеса.

Для достижения поставленной цели были определены основные задачи, решаемые в исследовании:

- Изучить теоретические основы проектирования организационных

структур, их сущность, принципы и методы организационного

проектирования.

- Обосновать организационно-правовую форму ООО «Уют»;

- Спроектировать внутреннию структуру управления ООО «Уют»;

- Дать финансовое обоснование проектируемой организации.

Объектом проектирования является организация ООО «Уют».

Предметом проектирования является организационно-правоваяструктура управления организации ООО «Уют».

Методы научного исследования, использованные при подготовке Курсовой работы, следующие: системный анализ; метод наблюдения; традиционный или классический анализ документов; финансовый анализ.

Структура и объем курсовой работыопределились с учетом цели и задач исследования. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы.

Глава 1. Теоретические основы проектирования организационных структур

1.1 Сущность организационных структур управления

В рамках структуры протекает управленческий процесс, между участниками которого распределены функции и задачи управления. С этой позиции организационная структура – это форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой происходит процесс управления, направленный на достижение целей организации^[2].

По мнению Румянцевой З.П. организационная структура «отражает принятое в организации разделение работ между подразделениями, группами и людьми»^[3].

Розенков дает следующее определение организационной структуры управления: «Организационная струкутра управления с заданными функциями управления есть ее устройство (строение), соответствующее по составу своих элементов назначению системы управления. Процесс формирования организационной структуры управления представляет собой, прежде всего, организационное закрепление тех или иных функций за теми или иными звеньями управления»^[4].

Структура управления включает в себя все цели, распределенные между различными звеньями, связи между которыми обеспечивают координацию по их выполнению В структуре управления выделяются следующие элементы: работник управления – человек, выполняющий определенную функцию управления; первичная группа – коллектив работников управления, у которого есть общий руководитель, но нет подчиненных.

Принципы формирования организационной структуры управления:

- 1. Структура управления должна отражать цели и задачи фирмы, быть подчиненной производственной структуре и меняться вместе с ним.
  2. Должна отражать функциональное разделение труда и объем полномочий работников управления; последние определяются политикой, процедурами, правилами и должностными инструкциями и расширяются, как правило, в направлении более высоких уровней управления.
  3. Полномочия руководителей ограничиваются факторами внешней среды, уровнем культуры и ценностными ориентациями, принятыми традициями и нормами.
  4. Важное значение имеет реализация принципа соответствия между функциями и полномочиями, с одной стороны, и квалификацией, и уровнем культуры – с другой.

Для построения оптимальной организационной структуры управления применяют следующие принципы:

Единоначалие (один руководитель для подчиненного) – основополагающий принцип любого процесса управления, говорит о том, что у одного подчиненного должен быть только один непосредственный начальник, тот перед кем он отвечает за выполнение своих работ. В противном случае подчиненному будет сложно определиться кто же главнее.

Оптимальное распределение обязанностей (столько работы, сколько можно сделать за весь рабочий период) – каждая должность в структуре управления должна иметь такое количество работы, которое можно выполнить в течение рабочего времени, ни больше, ни меньше. Количество работы просчитывается по существующим нормам времени (заранее известным и давно использующимся), но просчитать все точно не всегда возможно в силу появления разных ситуаций и событий. Тут как раз и кроются сложности в работе, кто-то недогружен по работе, а кто-то наоборот «зашивается». И та и другая ситуация плоха для организации, получается либо не эффективно используется рабочее время и тратятся деньги впустую, или наоборот работник не успевает все выполнять как положено. В этом направлении в организациях всегда есть необходимость корректировки состава работ по должностям. Плюс все работники разные: кто-то работает быстрее кто-то медленнее, это тоже желательно учитывать при возможности.

Оптимальное число уровней управления (количество руководителей в иерархической лестнице 4-5) – количество руководящих уровней от самого низшего до самого высшего должно быть 4-5, то есть от мастера до директора, максимум 5 разных руководителей. Все дело в скорости прохождения команд. 5 уровней или меньше имеют хорошую скорость и минимум застревания информации. Чем больше уровней управления, тем медленнее идет информации, а зачастую она теряется. Именно поэтому в государственном управлении бывают сложности, пока информация дойдет до высшего руководства страны, она уже потеряла часть своих фактов и проблем и до верха дошла чистой. И только потом, чисто случайно, высшее руководство может узнать, что все не так радужно, а может и не узнать.^[5]

Информационная обеспеченность руководителей (информационный принцип).

Единство первичной информации (информационный принцип).

Оптимальность информационной нагрузки на персонал (информационный принцип).

Все эти три принципа объединенные общей информационной идеей. Итак, вся существующая в организации информация должна быть одинаковой для всех. Первичная информация должна быть одинакова для всех, это уже потом может быть деление в зависимости от эффективности работы, опыта, стажа, но это следствия, а не основа. Руководителю необходимо предоставлять всю информацию по руководимому им кругу задач. А вот подчиненные от своего руководителя должны получать столько информации, сколько им надо для работы. Больше не нужно, это приведет к досужим разговорам. Поэтому выдача информации подчиненным порционная и по мере необходимости, чтобы работники не отвлекались на лишние не нужные темы.

Наличие контроля (доверяй, но проверяй) – без контроля процесс управления не строится, он основа всего, и он же показатель эффективной работы. И здесь при проектировании организационной структуры забыть о контроле нельзя, но это уже задача высшего руководства собирать и отслеживать информацию о работе компании.

Заинтересованность исполнителей в результате (общие идеи и ценности сближают работника и работодателя) – пожалуй, самый сложно выполнимый принцип, всегда хочется, чтобы исполнители заботились об организации и выкладывались как можно больше для достижения ее целей.

Таким образом, давая общую характеристику организационной структуре управления, можно выделить несколько положений, определяющих ее значимость:^[6]

- - - 1. Организационная структура фирмы обеспечивает координацию всех функций менеджмента.
      2. Структура организации определяет точно права и обязанности исполнителей (полномочия и ответственность) на управленческих уровнях.
      3. От качества организационной структуры зависит эффективная деятельность фирмы, ее выживание и процветание.
      4. Структура, принятая в данной конкретной фирме, определяет организационное поведение ее сотрудников, т.е. стиль менеджмента и качество трудового коллектива.

1.2 Принципы, методы и инструменты проектирования организаций

Организационное проектирование - это первый этап создания любой организации или подразделения. Здесь подразумевается определение будущей структуры организации, её систем управления, процедур выполнения действий, технологических и других взаимодействий между элементами.

Суть организационного проектирования состоит в разработке таких организационных элементов и отношений в создаваемой (моделируемой) системе, при реализации которых возникшее организационное целое обладало бы свойствами высокой надежности, устойчивости и экономичности^[7].

Эффективность функционирования управляющей системы организации зависит от грамотно спроектированной организационной системы управления. В этом и заключается сущность организационного проектирования.

Цели организационного проектирования – это:

создание новой системы;
частичное усовершенствование существующей организационной системы;
радикальное преобразование существующей организационной системы. Организационное проектирование должно соответствовать принципам, представленным на рис.1

Принципы организационного проектирования

- адекватность структуры, носящей организационный

характер, соответственно и деятельности управленческого объекта;

- способность к изменениям в соответствии с имеющейся

ситуацией на данный момент времени;

- обеспечение максимальной оптимизации всех уровней

управления;

- создание некоего «баланса» между правами и

полномочиями;

- равномерная нагрузка на все элементы управления в структуре;

- согласованность всех решений структурных подразделений.

Рисунок 1 — Принципы организационного проектирования^[8]

Исходя из принципов, представленных выше, необходимо отметить, что организационное проектирование достаточно сложное и многогранное понятие, которое сочетает в себе множество аспектов создания организации.

Следующий элемент организационного проектирования – это методы. Основные методами организационного проектирования представлены на рис.2.

Методы организационного проектирования

Метод аналогий

Экспертно-аналитический метод

Организационное моделирование

Метод структуризации целей

Рисунок 2 — Основные методы организационного проектирования^[9]

Метод аналогий. Сущность применения данного метода состоит в использовании опыта организаций с аналогичной структурой управления. Метод аналогий основан на выработке типовых структур управления в различных видах организаций, определение различных условий и механизмов применения.

Экспертно - аналитический метод –основан на изучении рекомендаций от экспертов и опытных управленцев. Цель метода состоит в выявлении особенностей аппарата управления. На основе опроса экспертов проводится анализ организационных структур и их оценка. Формулируются научно - обоснованные формирования организационных структур с учетом конкретных ситуаций и условий деятельности фирмы.

Метод структуризации целей - основан на разработке системы целей организации, которая включает в себя количественную и качественную формулировки, и последующий анализ организационных структур с точки зрения соответствия системе целей. При его использовании выполняются следующие этапы:

проводится разработка «дерева целей»;
далее осуществляется экспертный анализ предлагаемых вариантов организационной структуры;
проводится составления таблиц полномочий и ответственности за достижение целей, как каждым подразделением, так и по комплексным многофункциональным видам деятельности, где конкретизируются границы ответственности;
определяют конкретные итоги, за достижение которых устанавливается ответственность полномочий, которыми наделяются соответствующие органы управления.

Последним методом организационного проектирования является метод организационного моделирования. Суть метода заключается в разработке графических, машинных и других отображений распределения полномочий и ответственности в организации, являющихся базой для построения, анализа и оценки различных вариантов организационных структур, по взаимосвязи их переменных.

Инструментарий организационного проектирования представлен более чем 20 технологиями и несколькими сотнями инструментов, предназначенных для осуществления данного проектирования, наиболее популярными на российском рынке продуктами для организационного проектирования являются следующие инструменты:^[10]

Bpwin/Erwin (Platinum Technology): ERwin - это средство организационного проектирования, применяющее стандарт IDEF1X. ERwin осуществляет разработку схемы БД (база данных), генерацию ее описания на языке целевой СУБД и реинжиниринг существующей БД. Erwin выпускается в нескольких различных конфигурациях, ориентированных на наиболее распространенные средства разработки.

BPwin - средство функционального проектирования, реализующее методологию IDEF0. Методология IDEF0, являющаяся официальным стандартом США и представляет собой совокупность методов, правил и процедур, предназначенных для построения функциональной модели объекта какой-либо предметной области. Функциональная модель IDEF0 отображает функциональную структуру объекта, т.е. производимые им действия и связи между этими действиями

Rational Rose (Rational Software Corporation) - данный инструмент предназначен для автоматизации этапов анализа и проектирования, а также для генерации кодов на различных языках и выпуска проектной документации. Rational Rose использует синтез-методологию объектно- ориентированного анализа и проектирования.
ARIS (Scheer AG). Методология ARIS рассматривает организацию как взаимосвязь четырех взглядов: взгляд на организационную структуру, взгляд на структуру функций, взгляд на структуру данных, взгляд на структуру процессов. Далее эти взгляды разделяется еще на три подуровня: описание требований, описание спецификации, описание внедрения.

Таким образом, инструментарий ARIS предлагает рассматривать организацию с позиции более чем 12 аспектов, которые отображают разные взгляды на предприятие, а также разную глубину этих взглядов. Для описания бизнес - процессов предлагается использовать 85 типов моделей, каждая из которых принадлежит тому или иному аспекту.

Таким образом, проектирование организации – это упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их развитие и функционирование как единого целого.

Основные элементы проектирование организации – это звено управления, уровень управления, связь между звеньями или уровнями управления. Организационная структура фирмы обеспечивает координацию всех функций менеджмента.

Структура организации определяет точно права и обязанности исполнителей (полномочия и ответственность) на управленческих уровнях. От качества организационной структуры зависит эффективная деятельность фирмы, ее выживание и процветание. Структура, принятая в данной конкретной фирме, определяет организационное поведение ее сотрудников, т.е. стиль менеджмента и качество трудового коллектива.

Глава 2. Обоснование проектирование организации

2.1 Проектирование организационно-правовой формы организации и ее стратегии

Планируется создание предприятия по производству нового современного материала ПВХ плитка Art Vinil. Учредителем общества будет один человек, который также будет являться директором предприятия. Регистрацию предприятия и постановку на налоговый учет планируется сделать в г. Красноярске.

Существует три вида организационной структуры:

ООО (общество ограниченной ответственности);

ПАО (публичное акционерное общество);

АО (акционерное общество).

С 1 сентября 2014г, согласно закону РФ № 99-ФЗ от 05 мая 2014г., внесшему изменения в гражданский кодекс в области названий и содержания юридических форм собственности, акционерное образование, именуемое ранее ОАО, сейчас носит название ПАО (Публичное акционерное общество), а ЗАО переименовалось в АО (Акционерное общество). При этом суть функционирования данных предприятий со сменой названий не изменилась.

Так, ПАО - форма общества, в которой акционеры имеют право без ограничений оперировать своими акциями: например, продавать их, покупать, дарить. Капитал ПАО образуется в результате выхода акций, которые выставляются на открытую подписку и продажу.

Подобное предприятие называют ещё и публичным, потому что информация о его деятельности находится в открытом доступе для многих слоёв населения, некоторые представители которых впоследствии возможно станут новыми владельцами ценных бумаг. Количество акционеров ПАО может быть ограничено, например, количеством выпущенных или уже имеющихся на рынке акций^[11].

Особенность ПАО - это отсутствие требований внесения всей суммы уставного капитала на счет предприятия до его регистрации. Финансы приходят на счёт только по мере реализации выпущенных ценных бумаг.

ПАО распространено меньше, чем ООО: количество его совладельцев не ограничивается, но уставный капитал должен составлять не менее 1000-кратной суммы минимального размера оплаты труда^[12].

Форма АО - это типичный «семейный» тип формирования юридического лица. Бумаги такой компании могут принадлежать только её учредителям и запрещены для передачи их третьим лицам. Если один из акционеров решает выйти из дела, он вправе продать свою долю только остальным собственникам акций. АО не публикует своей отчётности и работает в скрытом от публики режиме. Таким образом, обеспечивается «закрытость» предприятия и сохранение производственной тайны. Количество совладельцев и объём уставного капитала в такой форме предприятия одинаковы с ООО - не более 50-ти человек и 10 тыс. руб., соответственно. Если число желающих вложиться в ценные бумаги растёт, то компания подлежит преобразованию в ПАО в течение 1 года. В случае если за этот период предприятие не будет реорганизовано, либо количество акционеров не сократится до нормы, по истечении срока происходит ликвидация предприятия в судебном порядке.

ООО - это организация, учрежденная одним или несколькими

юридическими (или физическими) лицами. ООО имеет уставной финансовый фонд, разделённый на доли собственников. Объём фонда определяют учредительные документы. Всё имущество предприятия ООО принадлежит его участникам, поэтому каждый из них в любое время может продать свою часть бизнеса или потребовать выплаты за неё с других участников^[13].

Форма деятельности ООО схожа с акционерными обществами: его участники так же несут риск убытка в пределах цены внесённых вкладов. Но есть и различия: в ПАО общее собрание участников не может расширить изначально утверждённые пределы своей компетенции, в то время как в ООО благодаря решению собрания даже отдельным участникам будет возможность предоставить дополнительные права^[14].

При выборе организационно-правовой формы создаваемого предприятия обычно руководствуются следующими аргументами:

общество с ограниченной ответственностью является наиболее распространенной организационно-правовой формой среди малых и средних российских предприятий - более 77%;

учредителем общества может быть один человек;

основное достоинство общества с ограниченной ответственностью заключается в том, что все участники общества с ограниченной ответственностью отвечают по своим обязательствам в пределах своих вкладов. Это отличает данную организационно-правовую форму от частного предпринимателя, поскольку частный предприниматель отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом;

общество с ограниченной ответственностью продолжает существовать даже в том случае, если некоторые участники решили выйти из него, индивидуально обанкротились или умерли. Это не влияет на состояние общества в целом;

возможно наследование бизнеса или его части;

относительно простая процедура регистрации по сравнению с акционерными обществами.

Участники (учредители) ООО обязаны оплатить (внести вклад) свои доли в Уставный капитал Общества. Минимальный размер уставного капитала общества с ограниченной ответственностью, установленный действующим законодательством, составляет 10 000 (десять тысяч) рублей. Уставный капитал может быть внесен как денежными средствами (открытие накопительного счета для оплаты уставного капитала в банке), так и имуществом, имущественными правами, либо иными правами, имеющими денежную оценку. При внесении не денежного вклада суммой более чем 20 000 (двадцать тысяч) рублей требуется заключение независимого оценщика^[15].

Для регистрации Общества с ограниченной ответственностью, необходимо подготовить следующие документы:

заявление о регистрации предприятия (составленное в двух экземплярах);

утвержденный учредителями устав предприятия (в пяти экземплярах);

решение о создании предприятия - «Учредительный договор» (в пяти экземплярах);

документ, подтверждающий оплату не менее 50% уставного капитала (обычно выписка из накопительного счета в банке);

свидетельство об оплате государственной пошлины и сбора за регистрацию.

Основная цель предприятия это получение прибыли за счет производства ПВХ плитки, а так же завоевать и удержать большую долю рынка, добиться более высокого качества своего товара

Для достижения данных целей были установлены долгосрочные и общие цели на прогнозный период развития ООО «Уют»

Миссией предприятия является реализация социальных, экономических интересов участников и членов трудового коллектива. Основное предназначение состоит в том, чтобы удовлетворить желание потребителей, быть конкурентоспособным предприятием и развивать технологическую базу предприятия. Для того чтобы следовать миссии предприятия была выбрана стратегия стабильности - это сосредоточение на существующих направлениях деятельности и их поддержка.

Набор правил и приемов, с помощью которых достигается долговременная основополагающая цель развития предприятия, называется стратегией^[16].

Разработка стратегии развития предприятия - процедура разработки желаемого состояния организации: видения, миссии, целей (карты целей компании и счетной карты ключевых показателей эффективности) и конкретных мероприятий по использованию сильных (слабых) сторон для достижения возможностей (нивелирования угроз).

Цель разработки стратегии - повышение управляемости бизнеса за счет вовлечения и обучения персонала в принятие управленческих решений [47].

Решаемые задачи:

формирование образа будущей компании;

разработка миссии, карты целей и счетной карты показателей;

разработка плана реализации стратегии на 5 лет;

разработка плана-графика реализации стратегии на 1 год.

В ходе разработки стратегии определяются:

важность сильных и слабых сторон в деятельности предприятия;

вероятность достижения и привлекательность возможностей и угроз;

причинно-следственные связи между возможностями, угрозами, сильными и слабыми сторонами;

карта решений: сильные стороны (возможности), слабые стороны (возможности), сильные стороны (угрозы), слабые стороны (угрозы);

стратегические, среднесрочные и оперативные цели развития компании;

показатели, характеризующие цели различных периодов;

последовательность и трудоемкость выполнения решений, ответственные исполнители.

Исходя из вышеизложенного и учитывая, что создается новое предприятие ООО «Уют», выпускающее существующую на рынке продукцию в условиях слабо развитой конкуренции, основной стратегией развития предприятия выбирается стратегия размещения товаров, которая заключается в выборе товаров и рынков, предлагающих наилучшие возможности для инвестирования.

Проникновение на рынок, в данном случае предприятие не преследует цели разработки новых товаров или освоения перспективных рынков, а стремится расширить долю рынка^[17].

Следующим элементом стратегии фирмы будет являться адаптация к внешней среде. Сюда входят все действия стратегического характера, которые улучшают отношение предприятия с ее окружением. Предприятию ООО «Уют» необходимо адаптироваться к благоприятным внешним возможностям и угрозам и обеспечить эффективное приспособление стратегии к окружающим условиям. Здесь также важно создавать новые благоприятные возможности посредством разработки более совершенных производственных систем, путем взаимодействия с правительством и обществом в целом^[18].

Стратегический план придает предприятию определенность,

индивидуальность, что позволяет ему привлекать определенные типы работников и в то же время не привлекать работников других типов. Общий стратегический план стоит рассматривать как программу, которая направляет деятельность фирмы в течение продолжительного времени, давая себе отчет в том, что конфликтная и постоянно меняющаяся деловая и социальная обстановка делает постоянные коррективы неизбежными (рис. 3).

Рисунок 3 - Стратегия предприятия ООО «Уют

2.2 Организация производства и менеджмент предприятия

Для осуществления своей деятельности ООО «Уют» будет иметь склад- магазин, который размещен в жилой зоне города, а так же в непосредственной близости от центра с учетом основного общественного транспорта и основных направлений пешеходных потоков и обслуживает население в пределах пешеходной доступности.

Около магазина предусмотрена площадка для временной стоянки автомобилей, это создает дополнительные удобства для покупателей.

Основным оборудованием будет являться экструзионная линия по производству напольной ПВХ плитки (рис. 4).

Поставщиком оборудования является предприятие «Sysj», Корея.

Рисунок 4 - Оборудование для производства ПВХ плит Art Vinyl

Для производства данных объемов необходим трудовой ресурс, а точнее производственный персонал предприятия и административно - управленческий. Подбор персонала проводится, как правило, в следующих формах: набор, отбор, наем.

Так же при отборе персонала используется несколько видов критериев: квалификационные, устанавливаемые нормативной документацией определенной отрасли или организации; объективные, констатирующие соответствие реальных достижений оцениваемых претендентов некоторым количественным и качественным показателям; психолого-личностные, характеризующие наличие качеств, которые позволяют добиваться высоких результатов в профессиональной деятельности.

Необходим наем следующих рабочих:

- директор, он же учредитель, действует от имени предприятия, представляет его во всех хозяйственных и государственных учреждениях. В соответствии с законодательством и уставом предприятия он издает приказы, осуществляет наем и увольнение работников, налагает на них взыскания и определяет меры поощрения за хорошую работу. Распоряжается имуществом предприятия, заключает договоры со сторонниками организации, выдает от своего имени доверенности другим лицам, открывает в банках расчетный счет и распоряжается денежными средствами на счету;

главный бухгалтер напрямую подчиняется диктору предприятия, ведет контроль финансовой деятельности предприятия. Осуществляет бухгалтерскую отчетность, работу с внебюджетными фондами;

мастер осуществляет в соответствии с действующими законодательными и нормативными актами, регулирующими производственнохозяйственную деятельность предприятия, руководство производственным участком. Обеспечивает выполнение участком в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции (работ, услуг), качеству, заданной номенклатуре (ассортименту), повышение производительности труда, снижение трудоемкости продукции на основе рациональной загрузки оборудования и использования его технических возможностей, повышение коэффициента сменности работы оборудования, экономное расходование сырья, материалов, топлива, энергии и снижение издержек;

менеджер по продажам отвечает за организацию и ведение продаж продукции компании, планирование и проведение аналитической работы, обеспечение продаж, контроль над отгрузками товара и расчетами с покупателями;

основные производственные рабочие непосредственно заняты изготовлением продукции;

завхоз обслуживает, а также поддерживает в надлежащем состоянии производственные и вспомогательные объекты и прилегающую территорию, принадлежащую компании;

кладовщик осуществляет прием, хранение и отпуск товарноматериальных ценностей, их размещение с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, продукции, инвентаря. Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов. Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда;

уборщица осуществляет уборку закрепленных за ней помещений, коридоров, лестниц, а также поддержание закрепленной территории в чистоте в течение рабочего дня, осуществляет сбор и транспортировку мусора и отходов в установленное место;

грузчики осуществляют погрузку, разгрузку и перемещение товара;

водители осуществляют управление погрузчиком и грузовым автомобилем, которые принадлежат предприятию;

охранник несет службу по охране объектов и материальных ценностей.

Проверяет документы у лиц, которые выходят, проходят на территорию охраняемых объектов. Контролирует перемещение, ввоз, вывоз, вынос товарноматериальных ценностей. Контролирует работоспособность приборов

охранной, пожарной сигнализации предприятия. Сообщает об их срабатывании непосредственному начальнику, дежурному отделения полиции или в пожарную часть.

В таблице 3 представлена численность и заработная плата персонала.

Таблица 3 Персонал предприятия

Категория работников	Численность, чел.	Заработная плата, руб.
Директор	1	45 000
Главный бухгалтер	1	40 000
Мастер	1	37 000
Менеджер по продажам	1	35 000
Основные производственные рабочие	6	35 000
Завхоз	1	25 000
Кладовщик	1	30 000
Уборщица	2	20 000
Грузчик	2	24 000
Водитель	2	24 000
Охранник	1	22 000
Итого	19	337 000

Количество рабочих мест предприятия определяется в соответствии с нормами обслуживания технологических постов линии, трудоемкости изготовления, а также с учетом совмещения профессий и взаимозаменяемости.

Данное предприятие планирует использовать линейно-функциональную структуру управления персоналом (рис. 5).

Рисунок 5 - Структура управления персоналом предприятия ООО «Уют»

Баланс рабочего времени составляется с целью выявления резервов роста производительности труда за счет более рационального использования фонда рабочего времени и определения численности рабочих.

Баланс рабочего времени состоит из двух разделов:

ресурсы рабочего времени;

использование рабочего времени.

В разделе ресурсов рабочего времени отражаются следующие показатели:

календарный фонд рабочего времени;

неявки в связи с праздничными и выходными днями;

табельный фонд рабочего времени;

неявки в связи с очередными отпусками;

максимально возможный фонд рабочего времени.

Таким образом, из 365 календарных дней, 248 - рабочие, 117-выходные.

Производственный календарь на 2018г. с праздничными и выходными днями составлен согласно ст. 112 ТК РФ и Приказа Минздравсоцразвития РФ от 13.08.2009 N 588н «Об утверждении порядка исчисления нормы рабочего времени на определенные календарные периоды времени (месяц, квартал, год) в зависимости от установленной продолжительности рабочего времени в неделю».

Режим работы принят 5 рабочих дней в неделю по 8 часов, количество рабочих дней предприятия в году с учетом выходных и праздничных дней 1970 часов (табл. 4).

Таблица 4 - Плановый баланс рабочего времени предприятия 2018г.

Показатели	Всего в год
Календарный фонд рабочего времени	365
Количество не рабочих дней	118
в том числе: праздничных	14
Выходных	104
Номинальный фонд времени, дн.	247
Планируемые невыходы на работу, дн.	40
в том числе: дополнительные или очередные отпуска	36
Болезни	4
Число явочных дней в году	207
Продолжительность рабочего дня в соответствии с законодательством, ч.	8
Сокращение рабочего дня в соответствии с законодательством, ч	1
в том числе в праздничные дни	6
Эффективный фонд рабочего времени одного рабочего, ч	1650

Коэффициент списочной численности работников равен отношению 1970 часов к 1650 часов. Данный коэффициент составляет 1,194.

Таким образом, анализ баланса рабочего времени позволяет выявить причины целодневных и внутрисменных потерь рабочего времени. Безусловным резервом увеличения фонда рабочего времени является ликвидация прогулов и простоев. Причинами как целодневных, так и внутрисменных простоев могут быть: поломка оборудования, отсутствие работы, нехватка сырья и материалов.

Продукция предприятия реализуется на условиях самовывоза, однако возможна и доставка покупателю, для чего имеется грузовой автомобиль.

Глава 3. Финансовый план

Финансовые расходы - это сумма всех затрат компании, направленных на ее нормальное функционирование. Объем Финансовых издержек пропорционально влияет на уровень прибыльности проекта. Соответственно, чем меньше расходы, тем больше доход.

В таблице 5 приведен расчет Финансовых затрат, необходимых для начала успешной работы предприятия.

Таблица 5 - Сумма Финансовых затрат, руб.

Наименование затрат	Стоимость
1. Основные фонды, в том числе	5 100 000
- здание (альтернативная стоимость)	0
- производственное оборудование	2 800 000
- транспортные средства:	1 900 000
а) погрузчик	1 200 000
б) грузовик КамАЗ	700 000
- офисная техника:	255 000
а) ноутбуки (6 шт.)	240 000
б) принтер	15 000
- хозяйственный инвентарь	145 000
2. Прирост оборотных средств, в том числе	2 160 968
- производственный запас	1 118 568
- расходы будущих периодов	411 000
а) договор с арендодателем	1 000
б) стартовая рекламная кампания	300 000
в) регистрация предприятия	25 000
г) заключение СЭС	50 000
д) заключение Государственной противопожарной службы	35 000
- дебиторская задолженность	631 400
а) предоплата по договору аренды за 1 месяц	119 025
б) авансовые платежи заработной платы (1/2 мес.)	512 375
3. Нематериальные активы	0
Итого	7 260 968

Таким образом общая сумма потребности в Финансовых затратах составляет 7 260 968 руб. Из них 5 100 000 руб. - это основные фонды, 2 160 968 руб. - оборотные средства.

Обоснование потребности в топливе, электроэнергии на технологические нужды, для работы внутризаводского транспорта осуществляется исходя из объемов производства, выполняемых работ и фактических норм расхода электроэнергии, учитывающих повышение уровня эксплуатации и использования энергетического оборудования, снижения внутризаводских потерь.

Необходимо рассчитать стоимость производственного запаса. Цель создания производственных запасов на предприятии - обеспечение бесперебойности производственного процесса между поставками продукции, а также в случаях непредвиденной задержки поставки или резкого роста спроса на изготавливаемую из данного сырья продукцию.

Обоснование текущих затрат на производство и реализацию продукции

При расчете фонда оплаты труда учитывается заработная плата основных производственных рабочих и вспомогательного персонала. Основные рабочие - те, кто выполняет операции технологического процесса изготовления продукции. Вспомогательные рабочие - те, которые обслуживают технологический процесс.

Обеспечение трудовыми ресурсами производится:

за счет перераспределения и переквалификации высвобождаемых рабочих с предприятий;

за счет выпускников ВУЗов и приглашений с предприятий.

Так как предприятие является малым и имеет небольшое количество работников, то экономически нецелесообразно нанимать дополнительных работников, если они будут загружены не полностью. Поэтому при формировании штатного расписания предприятия принято решение о заключении трудовых договоров работниками предприятия, в которых предусмотрены доплаты за работу в сверхурочное время и в праздничные дни, что нашло отражение при формировании базовых окладов работников.

Заработная плата является важнейшим элементом затрат на производство продукции и входит составной частью в себестоимость выпускаемых изделий. В состав затрат на оплату труда включаются расходы на оплату труда производственного персонала предприятия, включая премии рабочим, руководителям, специалистам и другим служащим за производственные результаты, а также затраты на оплату труда работников не списочного состава, относящиеся к основной деятельности.

Списочный расчет затрат на заработную плату учитывает сверхурочную работу персонала. Количество рабочих мест предприятия в соответствии с нормами обслуживания технологических постов линии, трудоемкости изготовления, а также с учетом совмещения профессий и взаимозаменяемости приведены в сводной таблице 6.

Таблица 6 - Расчет фонда оплаты труда в ценах 2017г.

Категории работников	Числен ность явочная, чел.	Коэффициент списочной численности	Числен ность списоч ная, чел.	Месячная заработная плата, руб.	Расходы на заработную плату, руб./год	Страхо вые взносы (30%), руб.	Итого ФОТ, руб.
Директор	1	1,194	1,194	45 000	644 760	193 428	838 188
Главный бухгалтер	1	1,194	1,194	40 000	573 120	171 936	745 056
Мастер	1	1,194	1,194	37 000	530 136	159 041	689 177
Менеджер по продажам	1	1,194	1,194	35 000	501 480	150 444	651 924
Основные производственные рабочие	6	1,194	7,164	35 000	3 008 880	902 664	3 911 544
Завхоз	1	1,194	1,194	25 000	358 200	107 460	465 660
Кладовщик	1	1,194	1,194	30 000	429 840	128 952	558 792
Уборщица	2	1,194	2,388	20 000	573 120	171 936	745 056
Грузчик	2	1,194	2,388	24 000	687 744	206 323	894 067
Водитель	2	1,194	2,388	24 000	687 744	206 323	894 067
Охранник	3	1,194	3,582	22 000	945 648	283 694	1 229 342
Итого	19		25,074		8 940 672	2 682 202	11 622 874

Стоимость электроэнергии, израсходованной предприятием составляет 199 тыс. руб. (табл. 7).

Таблица 7 - Расчет затрат на электроэнергию

Потребляемая мощность в час, кВт	Тариф, руб. за 1 кВтщас	Итого затрат в сутки, руб.	Итого затрат в год, руб.
36	3,35	20,8	199 231

В таблице 8 произведен расчет затрат предприятия на воду.

Таблица 8 - Годовые затраты предприятия на пользование холодной и горячей водой на хозяйственные нужды

Вид услуг	Расход воды, куб. м	Тариф, руб.	Итого затрат в год, руб.
Холодное водоснабжение	25	9,92	2 976
Горячее водоснабжение	20	13,88	3 331
Итого			6 307

Расходы по тепловой энергии в виде отопления. Стоимость 1 кв. м. отапливаемого помещения составляет 15 руб. в месяц.

Затраты, необходимые для обогрева помещения площадью 250 кв. м., рассчитывается как площадь, умноженная на тариф. Расчет затрат на отопление приведен в таблице 9.

Длительность отапливаемого периода в соответствие с условиями договора - 8 месяцев в году: с 18 сентября по 25 мая.

Таблица 9 - Расходы по тепловой энергии в виде отопления

Площадь отапливаемого помещения, кв. м	Тариф на отопление, руб.	Итого расходов в месяц, руб.	Итого расходов в год, руб.
250	15	3 750	30 000

Годовые расходы на отопление составляют 3 750 * 8= 30 000 руб.

Далее в таблицах 10 и 11 произведен расчет расходов на топливо для автомобиля и погрузчика.

Таблица 10 - Расходы на топливо для автомобиля «Г азель»

Ежемесячный расход топлива, л	Стоимость АИ-92, руб./л	Итого расходов в месяц, руб.	Итого расходов в год, руб.
200	34,4	6 880	82 560

Таблица 11 - Расходы на топливо для погрузчика «HELI BULL FD30CE»

Ежемесячный расход топлива, л	Стоимость ДТ топлива, руб./л	Итого расходов в месяц, руб.	Итого расходов в год, руб.
50	37,0	1 850	22 200

Материальные расходы (затраты) занимают значительную часть расходов в хозяйственной деятельности предприятия.

К материальным затратам предприятия следует относить все покупные материалы используемые для обеспечения технологического процесса включая упаковку продукции и материалы расходуемые на другие производственно- хозяйственные нужды (содержание и эксплуатация оборудования, зданий и сооружений, испытания, контроль и т.д.). В таблице 12 в соответствии с данными предыдущих таблиц рассчитаны затраты на материальные нужды.

Таблица 12 - Материальные затраты, тыс. руб.

Материальные затраты	2018г.	2019г.	2020г.	2021г.	2022г.	2023 г.	2024г.
Пластификатор SIRESTER	8 045	8 512	9 005	9 528	10 080	10 665	11 283
Стабилизатор	3 858	4 082	4 319	4 569	4 834	5 115	5 411
Краситель	493	521	551	583	617	653	691
Стеклохолст	3 877	4 101	4 339	4 591	4 857	5 139	5 437
Электроэнергия	211	223	236	249	264	279	295
Отопление	32	34	36	38	40	42	45
Холодная и горячая вода	6,7	7,1	7,5	7,9	8,4	8,8	9,4
Топливо	111	117	124	131	139	147	155
Аренда	1 428	1 511	1 599	1 692	1 790	1 893	2 003
Итого	18 060	19 108	20 216	21 389	22 629	23 942	25 330

В таблице 13 рассчитана себестоимость продукции по годам реализации проекта.

Таблица 13 - Смета затрат на производство продукции в прогнозных ценах, тыс. руб.

Элемент затрат	2018г.	2019г.	2020г.	2021г.	2022г.	2023 г.	2024г.
Материальные затраты	18 060	19 108	20 216	21 389	22 629	23 942	25 330
Затраты на оплату труда	9 459	10 008	10 588	11 202	11 852	12 540	13 267
Отчисления на социальные нужды (страховые взносы, 30%)	2 838	3 002	3 176	3 361	3 556	3 762	3 980
Амортизация	710	752	795	841	890	942	996
Прочие расходы	3 284	3 474	3 676	3 889	4 114	4 353	4 605
Итого затрат	34 351	36 344	38 452	40 682	43 042	45 538	48 179

В составе текущих затрат предусмотрены коммерческие и расходы на общехозяйственные нужды - 5 и 3% от выручки от оказания услуг соответственно - приняты по рекомендации предприятия-продавца

оборудования и данным предприятий-конкурентов.

В составе коммерческих расходов предусмотрены затраты на поддерживающую рекламу. К общехозяйственным расходам относятся затраты на:

канцелярские товары;

оплату телефонов сотрудников и самого предприятия;

фирменную одежду;

транспортные расходы;

удаление отходов производства;

переоценка оборудования.

Предполагается, что снижения себестоимости за счет совершенствования технологии по годам реализации проекта не будет.

Заключение

На основании полученных результатов проведенного исследования в соответствии с поставленной целью и поэтапным решением задач ее реализации представляется возможным сформулировать общие выводы и результаты исследования:

Организационная структура управления организацией – упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их развитие и функционирование как единого целого. Основные элементы организационной структуры управления – это звено управления, уровень управления, связь между звеньями или уровнями управления. Организационная структура фирмы обеспечивает координацию всех функций менеджмента. Структура организации определяет точно права и обязанности исполнителей (полномочия и ответственность) на управленческих уровнях. От качества организационной структуры зависит эффективная деятельность фирмы, ее выживание и процветание. Структура, принятая в данной конкретной фирме, определяет организационное поведение ее сотрудников, т.е. стиль менеджмента и качество трудового коллектива.

В работе разработан проект создания производства ПВХ плитки Art Vinyl. Решены следующие задачи:

раскрыть организационно-правовую характеристику обосновать

основную стратегию развития создаваемого предприятия;

оценить влияние внешней среды на создание и развитие стратегии хозяйственной деятельности предприятия;

раскрыть организацию производства и менеджмент создаваемого предприятия;

выполнить анализ и выбор оборудования для производства ПВХ плитки Art Vinyl;

Предпосылки к созданию производства заключены в следующих факторах:

увеличение объемов жилищного строительства на рынке;

целевые программы, направленные на повышение уровня жизни граждан;

программы по кредитованию проектов на строительство.

Рассмотрена технология производства ПВХ плитки Art Vinyl, выбрано оборудование, поставщики материалов, подобранно помещение.

Для выхода на рынок сбыта на первоначальном этапе цены на ПВХ плитку Art Vinyl установлены с учетом среднерыночных цен на аналогичную продукцию, но не выше цен поставщиков-конкурентов.

Список использованной литературы

Бочаров, С.А., Иванов, А.А., Олейников, С.Я. Основы бизнеса: Учебно-методический комплекс.- М.: Изд.центр ЕАОИ, 2013.-447с., С.223.
Васильева, H. А. Экономика предприятия. Стратегия развития предприятия [Электронный ресурс] / Н.А. Васильева // Учебник по экономике. - Москва: Институт экономики и права И. Кушнера. - Режим доступа: http://www.be5.biz/ekonomika/e008/07.htm.
Галяутдинов,Р.Р. Линейная организационная структура управления предприятием // Сайт преподавателя экономики. [2015]. URL: http://galyautdinov.ru/post/linejnaya-organizacionnaya-struktura.
Ерибов В.Д. Экономика предприятий: учебник / В.Д.Ерибов, В.П.Ерузинов. - Москва: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 448 с
Кузнецов, Ю.В., Теория организации: учебник для бакалавров /Ю.В. Кузнецов, Е.В.Мелякова. – М.: Издательство Юрайт, 2015. – 365с. – Серия: Бакалавр. Базовый курс, С.240
Лафта, Дж.К. Теория организации: учебное пособие для вузов / Дж.К. Лафта. – М.: Инфра-М, 2016. – 292 с.
Макроэкономика [Электронный ресурс] : мин. эконом. развития РФ. - Режим доступа: http://economy.gov.ru/minec/activity/sections/macro
Матюнин, В.М. Планирование и проектирование организаций: Учебное пособие/ В.М.Матюнин – Новосибирск: изд-во СибАГС, 2014. – 189с., С.3
Мильнер, Б. 3. Теория организации: Учебник. – 5-е изд., перераб. и доп. – М:.ИНФРА-М, 2015. – 480с.
Приходько В.А. Организационная структура предприятия и пути ее совершенствования// Международный студенческий научный вестник. – 2016. – № 2.// https://www.eduherald.ru/ ru/article/view?id=14342
Розенков, Д.А. Классический менеджмент: организационные структуры управления : учеб. пособие / Д.А. Розенков, Р.Г. Леонтьев. – Хабаровск : Изд-во ДВГУПС, 2012. – 192 с., С.9
Румянцева, З.П. Общее управление организацией. Теория и практика: Учебник. – М.: ИНРА-М, 2012. – 304с.- (Высшее образование), С.207
Симагина, О.В. Теория управления: учебное пособие/ О.В.Симагина, В.М.Матюнин. СИУ – филиал РАНХиГС – Новосибирск: изд-во СибАГС, 2014,-135с.
Стратегии предприятия [Электронный ресурс]: данные компании Центр креативных технологий Процессинг - Режим доступа: http://www.inventech.ru/lib/predpr/predpr0032/ - цели предприятий
Экономика предприятия. Конспект лекций - М., Высшая школа, 2013.-486 с.

Бочаров, С.А., Иванов, А.А., Олейников, С.Я. Основы бизнеса: Учебно-методический комплекс.- М.: Изд.центр ЕАОИ, 2013.-447с., С.223. ↑
Матюнин, В.М. Планирование и проектирование организаций: Учебное пособие/ В.М.Матюнин – Новосибирск: изд-во СибАГС, 2014. – 189с., С.3 ↑
Румянцева, З.П. Общее управление организацией. Теория и практика: Учебник. – М.: ИНРА-М, 2012. – 304с.- (Высшее образование), С.207 ↑
Розенков, Д.А. Классический менеджмент: организационные структуры управления : учеб. пособие / Д.А. Розенков, Р.Г. Леонтьев. – Хабаровск : Изд-во ДВГУПС, 2012. – 192 с., С.9 ↑
Галяутдинов,Р.Р. Линейная организационная структура управления предприятием // Сайт преподавателя экономики. [2015]. URL: http://galyautdinov.ru/post/linejnaya-organizacionnaya-struktura. ↑
Лафта, Дж.К. Теория организации: учебное пособие для вузов / Дж.К. Лафта. – М.: Инфра-М, 2016. – 292 с. ↑
Кузнецов, Ю.В., Теория организации: учебник для бакалавров /Ю.В. Кузнецов, Е.В.Мелякова. – М.: Издательство Юрайт, 2015. – 365с. – Серия: Бакалавр. Базовый курс, С.240 ↑
Мильнер, Б. 3. Теория организации: Учебник. – 5-е изд., перераб. и доп. – М:.ИНФРА-М, 2015. – с.124 ↑
Приходько В.А. Организационная структура предприятия и пути ее совершенствования// Международный студенческий научный вестник. – 2016. – № 2.// https://www.eduherald.ru/ ru/article/view?id=14342 ↑
Симагина, О.В. Теория управления: учебное пособие/ О.В.Симагина, В.М.Матюнин. СИУ – филиал РАНХиГС – Новосибирск: изд-во СибАГС, 2014,-с. 78-80 ↑
Ерибов В.Д. Экономика предприятий: учебник / В.Д.Ерибов, В.П.Ерузинов. - Москва: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 448 с ↑
Экономика предприятия. Конспект лекций - М., Высшая школа, 2013.-486 с. ↑
Экономика предприятия. Конспект лекций - М., Высшая школа, 2013.-486 с. ↑
Васильева, H. А. Экономика предприятия. Стратегия развития предприятия [Электронный ресурс] / Н.А. Васильева // Учебник по экономике. - Москва: Институт экономики и права И. Кушнера. - Режим доступа: http://www.be5.biz/ekonomika/e008/07.htm. ↑
Ерибов В.Д. Экономика предприятий: учебник / В.Д.Ерибов, В.П.Ерузинов. - Москва: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 448 с ↑
Васильева, H. А. Экономика предприятия. Стратегия развития предприятия [Электронный ресурс] / Н.А. Васильева // Учебник по экономике. - Москва: Институт экономики и права И. Кушнера. - Режим доступа: http://www.be5.biz/ekonomika/e008/07.htm. ↑
Макроэкономика [Электронный ресурс] : мин. эконом. развития РФ. - Режим доступа: http://economy.gov.ru/minec/activity/sections/macro ↑
Стратегии предприятия [Электронный ресурс]: данные компании Центр креативных технологий Процессинг - Режим доступа: http://www.inventech.ru/lib/predpr/predpr0032/ - цели предприятий ↑