Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Развитие малого бизнеса в сфере торговли : проблемы и перспективы

Содержание:

Введение

Грамотный сервис высококачественного товара вызывает расширение спроса на него, способствует коммерческому успеху предприятия, повышает его имидж. В условиях конкуренции эффективное управление ценовой политикой и кадрами становится важным средством борьбы за потенциальных покупателей.

Вопросы умелой и грамотной коммерческой деятельности в торговле, анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности предприятия в торговле в условиях перехода к рыночным отношениям приобрели исключительную важность.

Целью выполнения курсовой работы является рассмотрение развития малого бизнеса в сфере торговли на примере мелкооптового предприятия ИП Гордеев В.Г.

Для выполнения цели ставятся следующие задачи:

  • изучить теоретические аспекты развития малого бизнеса в сфере торговли;
  • проанализировать эффективность коммерческих операций мелкооптового склада-магазина ИП Гордеев В.Г.;
  • предложить рекомендации по совершенствованию коммерческих операций мелкооптового склада-магазина ИП Гордеев В.Г.

Предмет курсовой работы – эффективность коммерческих операций оптового предприятия.

Объект курсовой работы – мелкооптовый магазин – склад ИП Гордеева В.Г.

Структурно курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы, приложений.

При выполнении курсовой работы использовались нормативно-правовые акту, учебные и методические пособия, материалы периодических изданий по указанной тематике, бухгалтерская отчетность ИП Гордеев В.Г.

Глава 1. Теоретические аспекты развития малого предприятия в сфере торговли

1.1 Особенности коммерческой деятельности малого предприятия в торговле

Торговля представляет собой отрасль хозяйства и вид предпринимательской деятельности, направленный на удовлетворение покупательского спроса путем реализации товаров потреби­тельского назначения и предоставления услуг общественного (массового) питания.

Торговля – деятельность по обороту купли и продажи товаров.

Предметом коммерческой деятельности является купля-продажа товаров. Однако в самом широком смысле слова следует в качестве товара рассматривать не только произведенные материально-вещественные объекты, но и услуги, и даже объекты интеллектуальной собственности. Товар как объект коммерческих операций (сделок купли-продажи) обладает потенциальной и реальной полезностью.

Продажи коммерческой деятельности как объект управления товара подразумевают, что розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции на общероссийском и региональном уровне.

Коммерческое обслуживание населения предполагает наличие специально устроенных и оборудованных помещений, приспособленных для наилучшего обслуживания покупателей, подбора и формирования коммерческого ассортимента и возможности его оперативного изменения в соответствии с изменившимся спросом населения, постоянного изучения и учета потребительских запросов покупателей, умения предложить и продать товар каждому конкретному человеку.

Рассмотрим факторы, влияющие на поведение потребителей на малых предприятиях. Поведение конечных потребителей обусловлено, прежде всего, характером и настоятельностью самих потребностей. Существует определённая система личных потребностей, которую можно рассматривать на различных уровнях. Абсолютные потребности - первый уровень - абстрактны по отношению к конкретным потребительным стоимостям, выражают потенциальную потребительскую силу общества. Потребности в пище, жилище, духовном развитии существуют на протяжении всей истории человечества и являются стимулом производства.

Действительные потребности - второй уровень - имеют относительный характер и отражают потребности в реальных предметах, которыми общество располагает или может располагать в обозримой перспективе. На местном уровне они всегда имеют вещественное содержание, реализуемое в конкретных продуктах материального производства, и рассматриваются как реальная потребительная сила общества.

Платёжеспособные потребности - третий уровень - ограниченны не только имеющейся товарной массой, но также и уровнем денежных доходов, и ценам на товары. Поэтому они отражают фактически реализуемую потребительную силу общества, т.е. достигнутый уровень удовлетворения абсолютных и действительных потребностей теми благами и возможностями, которые существуют в данный момент как результат общественного развития.

Правильная организация коммерческой работы на малых предприятиях в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха. Среди новых методов продажи, включающих совокупность приемов и способов реализации товаров, на первый план выступают самообслуживание, обслуживание через прилавок, по образцам с открытой выкладкой и по предварительным заказам.

На местном уровне поведение конечных потребителей малых предприятий находится под постоянным влиянием факторов социально-экономического, культурного, личного, психологического характера.

Разнообразие розничных торговых предприятий с позиции их структурно-функциональных параметров должно обеспечиваться на базе следующих принципов формирования и развития:

- независимых розничных торговых предприятий;

- розничных торговых предприятий, принадлежавших товаро-производителям;

- розничных торговых предприятий, принадлежавших оптовым торговым организациям;

- муниципальных розничных торговых предприятий.

Все это исходит из того, что формирование системы предприятий розничной торговли товаропроизводителями, оптовыми организациями, а так же муниципальными органами является вполне закономерным процессом и нацелено на создание полноценной социально-ориентированной рыночной среды.

Разнообразие розничных торговых предприятий с позиции их ориентации на конкретную зону коммерческого обслуживания должно предусматривать выделение в любой системе коммерческого обслуживания:

- магазинов местного значения;

- магазинов общесистемного значения;

- магазинов в составе торговых центров;

- магазинов (палаток, киосков, павильонов, вдоль автомагистралей).

Магазины местного значения должны располагаться в пределах пешеходной доступности и торговать универсальным ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров.

Развитие внемагазинных форм продажи товаров, с одной стороны, обуславливается эволюцией самой коммерческой практики, а с другой - все более масштабным проникновением в быт рядового потребителя разнообразных средств технического прогресса. В связи с этим можно сказать, что внемагазинные формы продажи всегда нацелены на определенные сегменты товарного рынка, с их помощью решается определенный круг проблем.

Мировая практика показывает, что даже в самых высокоорганизованных системах коммерческого обслуживания имеют место и вещевые рынки и уличная подвижная торговля. Перспективой развития вещевых рынков должна стать их ориентация на сезонные распродажи, продажу товаров по технологии «секонд-хэнд», реализацию изделий кустарного промысла, обеспечение частного импорта товаров.

Существенное развитие в ближайшее время получит посылочная торговля, т.к. минимизация затрат, обеспечивающая процесс доведения товаров до потребителя является решающим фактором, стимулирующим ее прогресс.

Принципиально новой формой внемагазинной торговли, имеющей предпосылки для широкого распространения в отечественной коммерческой практике, должен стать сетевой маркетинг. Главная особенность этой системы состоит в том, что товар реализуется специально подготовленными торговыми агентами на дому, в учреждениях и организациях, на транспорте, на улице. Это позволяет резко сократить издержки обращения.

Как показывает анализ деятельности малых предприятий, развитие электронной техники и средств телекоммуникационной связи создает возможность для расширения таких форм торговли, при которых потребитель знакомится с ассортиментом, выбирает товары и делает соответствующие заказы с помощью информационно-телекоммуникационных технологий.

В настоящее время в мировой практике сложились две модели развития электронной коммерции: электронная торговая компания с потребителями - физическими лицами и электронная торговля между бизнес-партнерами.

Малые предприятия торговли в сложившихся экономических условиях работают в обычном режиме: сокращения персонала, количества рабочего времени и уменьшения заработной платы не планируется. Этому способствует ряд факторов. Во-первых, малые предприятия потребительского рынка приобретают товар для последующей реализации, как правило, с предоплатой или за наличный расчет. Во-вторых, многие малые предприятия осуществляют свою деятельность в собственных помещениях, не прибегая к услугам аренды. В-третьих, штатная численность этих предприятий невелика.

Можно сказать, что в целях сохранения своих позиций на рынке, оптовые структуры также будут стремиться к интеграции с розничными структурами на долговременной основе, создавая оптово-розничные цепи. Оставаясь самостоятельными юридическими лицами, они будут осуществлять общую коммерческую стратегию, разрабатывать общую сбытовую политику, по единым принципам формировать торговый ассортимент и согласовывать решение других задач. Так же все предприятия должны руководствоваться общепринятыми в рыночной экономике принципами функционирования с ориентацией на поддержку отечественных товаропроизводителей (формирование заказов, присвоение товарам, отвечающим определенным требованиям, известной коммерческой марки, знака качества, применения гибкой системы скидок цен и др.)

Разнообразие видов предприятий розничной торговли предполагает использование магазинных и внемагазинных видов коммерческого обслуживания: посылочной торговли, торговли по каталогам, заказов по телефону, продажи на дому, внемагазинной торговли с использованием электронных технических средств, торговли на рынках и других форм коммерческого обслуживания населения. Следует отметить, что управление ассортиментом предполагает координацию взаимосвязанных видов деятельности - научно–технической и проектной, комплексного исследования рынка, организации сбыта, сервиса, рекламы, стимулирования спроса. Трудность решения данной задачи состоит в сложности объединения всех этих элементов для достижения конечной цели - оптимизации ассортимента с учетом поставленных стратегических рыночных целей предприятием. Если этого достигнуть не удается, то может получиться, что в ассортимент начнут включаться изделия, разработанные скорее для удобства производственных подразделений предприятия, нежели для потребителя.

Методы управления малым предприятием - это способы воздействия на управление коммерческими процессами и деятельностью. Они подразделяются на административные, организационные, экономические и правовые.

Административные методы определяются сферой деятельности и конкретными условиями коммерческого предприятия. Неoбходимo учитывать и альтернативные варианты управления, выбор и реализация которых определяется предвидением целевых результатов предприятия.

 Организационные методы основаны на организационном, oрганизационно-распорядительнoм, организациoннo-метoдическoм и нормативном обеспечении. Они содержат регламентирующие требования организационного и методического характера, распорядительные, инструктивные и нормативные материалы, являющиеся предпосылками формирования управленческих решений. По мере развития рыночных отношений роль организационных методов, регулирующих воздействие на управление коммерческой деятельностью, будет возрастать.

 Экономические методы в своем определении опираются на взятый курс и экономическую стратегию коммерческого предприятия, его потенциальные ресурсы, экономическое положение на рынке. Воздействие экономических методов предопределяется окружающей экономической средой на местном уровне.

 Правовые методы ориентированы на использование правового механизма, который базируется на принятых правовых и законодательных актах, соответствующих нормативах и положениях. Правовые методы заключаются в юридическом регулировании коммерческих процессов с учетом целевых задач коммерческого предприятия на местном уровне.

Рассмотрим далее ассортимент малого предприятия. Ассортиментная политика - это одна из важнейших составляющих конкурентной стратегии предприятия. В рамках ассортиментной политики малого предприятия можно рассмотреть алгоритм формирования коммерческого ассортимента для торговых предприятий (рисунок 1)

Рисунок 1 - Алгоритм формирования коммерческого ассортимента

АБС-анализ

Учет времени присутствия на рынке и конкурентов

Учет известности продукта

Рассмотрение наличия субститутов

Анализ ассортимента и цен

Анализ использования товаров

Принятие решения на основе данных факторов

Как видно из рисунка 1, формирование коммерческого ассортимента включает несколько этапов, рассмотрим их:

- АВС-анализ – это метод позволяющий квалифицировать ресурсы фирмы по степени их важности. Учет времени присутствия товара на рынке необходим, так как спрос у потребителей на товары-новинки и товары, утвердившиеся на рынке различен. Поэтому нужно дать товару время (от 3 мес) для узнаваемости его потребителем, чтобы иметь возможность принять эффективное решение, основываясь на участии товара в товарообороте и доходе.

- анализ наличия данной продукции у конкурентов особенно важен в условиях современной конкурентной борьбы. При более широком ассортименте у конкурентов, потребители могут отдать предпочтение им в будущем. Следовательно, важно отслеживать пользующуюся спросом продукцию, присутствующую в ассортименте конкурирующего предприятия.

- рассмотрение наличия товаров субститутов - это важный этап в формировании ассортиментной матрицы, так как при их наличии как в собственной ассортиментной матрице, так и в матрице конкурентов может привести к вытеснению ими товаров со схожими свойствами. Таким образом, возникает риск «залеживания» продукции при наличии товаров аналогов.

Важный элемент ассортимента - изъятие из программы неэффективных товаров. Изыматься могут товары, морально устаревшие и экономически, неэффективные, хотя и, возможно, пользующиеся некоторым спросом. Принятию решения об изъятии или оставлении товара в программе предприятия предшествует оценка качества показателей каждого товара на рынке.

От состава и своевременного обновления ассортимента предприятия в значительной мере зависят степень удовлетворения спроса, издержки потребления населения, связанные с покупкой товаров, количественные и качественные показатели хозяйственной деятельности розничных торговых предприятий. Отсутствие в магазине отдельных товаров, их узкий, нестабильный или не соответствующий запросам покупателей ассортимент порождают неудовлетворенный спрос, увеличивают затраты времени населения на поиск нужных товаров, отрицательно сказываются на экономической эффективности предприятия. Поэтому при формировании оптимального ассортимента товаров в розничной коммерческой сети важнейшим требованием является максимальное удовлетворение спроса покупателей при наименьших затратах времени на совершение покупки и обеспечение эффективной работы торговых предприятий.

При анализе способов использования товаров рассматривается возможность использования одним товаром ресурсов другого, то есть рассматривается потенциальная прибыльность альтернативного товара.

Рассмотрение ассортимента с точки зрения присутствия в нем товаров разного диапазона цен становится важным при острой конкурентной борьбе. Становится важным удерживать потребителей всех классов, соответствуя их интересам и требованиям. Таким образом, в ассортименте должна присутствовать продукция разного диапазона цен, как «народных» товаров, товаров средней ценовой категории, так и престижных товаров.

Известность, рекламируемость продукта учитывается в первую очередь при назначении цен на товар и включении его в ассортиментную матрицу.

И конечный этап - приятие решения на основании данных факторов, влияющих на формирование ассортимента.

Методика анализа ассортимента представляет собой разработку концепции формального решения вопроса выбора ассортимента, а также анализа поступающих предложений, на основе которых можно без затруднений принимать решения о добавлении новых позиций или удалении имеющихся из предлагаемого ассортимента. Существуют методики разбора ассортимента - принцип Парето, АВС анализ, матрица БКГ являются в большей степени классификаторами имеющегося ассортимента и не отвечают на все поставленные вопросы (например, анализ поступающих предложений). Эта концепция позволяет делать комплексный анализ исследуемого сегмента рынка, в частности определять уровень продаж конкурентов и определять емкость рынка в целом. Методика также позволяет выявлять влияние различных параметров товара на уровень продаж, а также отвечать на ряд смежных вопросов.

Торговым ассортиментом называется все многообразие производимых множеством товаропроизводителей и поставляемых множеством поставщиков товаров, предлагаемых на предприятиях торговли.

Управление ассортиментом представляет собой стратегический процесс, определяющий направление развития предприятия в соответствии с постоянно меняющимися нуждами, потребностями и ожиданиями покупателей. Это является важнейшей частью стратегии предприятия, определяющей его конкурентоспособность на рынке. Процесс формирования ассортиментом необходимо адаптировать к условиям внешней среды функционирования, поскольку потребительские предпочтения постоянно изменяются в зависимости от возраста, уровня доходов, уровня жизни.

Управление ассортиментом является крупномасштабной задачей, которая решается на нескольких уровнях менеджмента с помощью высококвалифицированных специалистов. Однако в силу ограниченности ресурсов усилия торговых предприятий по эффективному использованию своим торговым ассортиментом должны координироваться с производителями с целью достижения доходности всех участников товародвижения.

Оптимально сформированный ассортимент товаров оказывает существенное влияние на товарооборот предприятий и играет важную роль в минимизации издержек коммерческого предприятия и ускорении оборачиваемости товаров, а также влияет на рост требуемого уровня доходов и товарооборота. Например, широкий ассортимент товаров удовлетворяет потребности различных покупательских сегментов, с одной стороны, и способствует росту и залеживанию остатков товаров, с другой. Процесс формирования ассортимента требует определения его принципиального направления, определения его объема и структуры и объема сопутствующих услуг.

От состава и своевременного обновления ассортимента предприятия общественного питания в значительной мере зависят степень удовлетворения спроса, издержки потребления населения, связанные с покупкой товаров, количественные и качественные показатели хозяйственной деятельности розничных торговых предприятий. Отсутствие в магазине отдельных товаров, их узкий, нестабильный или не соответствующий запросам покупателей ассортимент порождают неудовлетворенный спрос, увеличивают затраты времени населения на поиск нужных товаров, отрицательно сказываются на экономической эффективности предприятия. Поэтому при формировании оптимального ассортимента товаров в розничной коммерческой сети важнейшим требованием является максимальное удовлетворение спроса покупателей при наименьших затратах времени на совершение покупки и обеспечение эффективной работы торговых предприятий.

Ассортиментная политика предприятия представляет собой систему мер по управлению ассортиментом товаров на уровне и в интересах субъектов рынка и изменяется с учетом повышения потребностей в товарах, изменения товарных рынков, развития торговли в целом Формирование и реализация ассортиментной политики важны при наличии свободы выбора сферы и направления деятельности. Для формирования ассортиментной политики необходима информация о характеристиках сегментов рынков, товаров, покупательских предпочтений, динамики цен, эти данные требуются для определения условий безубыточной работы и управления совокупной прибылью для оптимизации налогообложения, а также прогнозирования возможных вложений собственных средств компании в развитие бизнеса. Поэтому формирование оптимального ассортимента, способствующего оптимизации прибыли, сохранению желаемой прибыли на длительный период времени, очень актуально для предприятий, стремящихся быть конкурентоспособными.

При расширении ассортимента необходимо ориентироваться на полноценный или возрастающий спрос, а также на соответствующий уровень доходов потенциальных потребителей. Однако расширение ассортимента может привести к внутривидовой товарной конкуренции. Поэтому специфичные маркетинговые мероприятия должны быть направлены на прогнозирование максимальных пределов, до которых может быть расширен ассортимент, а также на разработку организационного и информационного подкрепления. При неэффективности указанных мероприятий маркетологи совместно с производственным отделом и/или отделом сбыта, а в торговле – с товароведной службой должны установить, за счет каких товаров возможно сокращение ассортимента, чтобы убытки организации были минимальными.

Итак, обновлению товара должны предшествовать маркетинговые мероприятия по разработке нового товара с учетом выявленных потребностей, а также рекламная поддержка до выхода на рынок. Для нового товара должны быть определены стратегия ценообразования и каналы распределения. При реализации до потребителя необходимо доводить информацию о новых потребительских свойствах товаров и степени их новизны.

1.2 Методика оценки коммерческой деятельности предприятия

Современный этап развития рыночных отношений требует от предприятий активных действий сегодня, по повышению эффективности их функционирования.

Эффективность представляет собой качественную категорию, связанную с интенсивностью развития предпринимательства. Она отражает процессы совершенствования.

Обязательным условием при анализе доходов является расчет показателей удельного веса торговой наценки в объеме товарооборота, суммы торговой наценки в расчете на одного торгового работника, а также объема товарооборота в расчете на одного торгового работника.

При осуществлении своей деятельности предприятия торговли несут определенные расходы.

Большую часть этих расходов занимает себестоимость купленных товаров, но, кроме этого, очень важно также обратить внимание на издержки обращения (расходы на сбыт).

Издержки обращения — это все затраты живого и овеществленного труда, связанные с оборотом товаров и выраженные в денежно-стоимостной форме, то есть, издержки обращения в торговле составляют затраты материальных и денежных средств, необходимых для осуществления всех процессов по доведению продукции до потребителей.

Анализ издержек обращения начинают с оценки их структуры и динамики как в целом по предприятию, так и по отдельным ассортиментным группам товаров.

Анализируют издержки обращения, как по экономическому содержанию, так и в зависимости от влияния на них объемов реализации.

Оценку эффективности коммерческой деятельности следует проводить по следующим группам экономических показателей:

  • товарооборот;
  • валовой доход;
  • чистая прибыль
  • издержки обращения по статьям;
  • прибыль;
  • рентабельность.

Данные о товарообороте содержатся в отчете о финансовых результатах.

Валовой доход предприятия - показатель, характеризующий финансовый результат предприятия и определяемый как превышение выручки от продажи товаров и услуг над затратами по их приобретению за определённый период времени. Валовый доход определяют по формуле:

ВД = ТО –ИО, (1)

где ТО – товарооборот;

ИО – сумма издержек обращения;

Уровень валового дохода рассчитывается по формуле:

, (2)

где Ур. ВДт – уровень валового дохода;

∑ВД – сумма валового дохода;

ТО – товарооборот.

3. Издержки обращения - денежная оценка затрат, произведённых продавцом в процессе продвижения товаров к покупателю за определённый период времени.

Издержки обращения определяется в сумме и по уровню. Издержки обращения предприятия в сумме рассчитывается в соответствии с определением.

4. Уровень издержек обращения рассчитывается по формуле:

, (3)

где Ур.ИО – уровень издержек обращения;

∑ИО – сумма издержек обращения;

ТО – товарооборот .

5. Прибыль от реализации - показатель, характеризующий финансовый результат торговой деятельности и определяемый как превышение валового дохода за вычетом обязательных платежей (НДС, акцизы) над издержками за определённый период времени. Прибыль от реализации определяется в сумме по формуле:

∑ПР = ВД – ИО (4)

где, ∑ПР – сумма прибыли от реализации;

ВД – валовой доход торговли;

ИО – издержки обращения.

7. Чистая прибыль является частью валового дохода. Это остаток средств после уплаты всех обязательных налогов, сборов, отчислений и других платежей.

∑ЧП = Прибыль – Налоги (5)

8. Рентабельность от реализации (уровень прибыли от реализации) рассчитывается по формуле:

(6)

где, Рр - рентабельность от реализации;

∑ПР – прибыль от реализации;

ТО – товарооборот.

Таким образом, основными показателями эффективности торговой деятельности являются товарооборот, валовый доход, издержки обращения и рентабельность.

Глава 2. Анализ развития в сфере торговле ИП Гордеев В.А.

2.1. Краткая характеристика организации ИП Гордеев В.А.

Местонахождение торгового предприятия ИП Гордеев В.А.: г. Москва, ул. Тверская, 12.

Сфера деятельности – оптовая торговля колбасными изделиями ОАО «Черкезовский мясокомбинат».

Целью деятельности ИП Гордеев В.А. является извлечение прибыли.

Индивидуальный предприниматель Гордеев В.А. применяет общую систему налогообложения.

Общая характеристика торгового предприятия ИП Гордеев В.А. согласно ГОСТ Р 51773-2009 «Услуги торговли. Классификация предприятий торговли» представлена в таблице 1.

Таблица 1

Характеристика торговой организации ИП Гордеев В.А.

Признак классификации предприятия

ИП Гордеев В.А.

Вид торгового объекта

Стационарный торговый объект

Условия реализации товаров (наличию или отсутствию торгового зала)

Склад

Форма собственности

Частная

Вид торговли

Оптовая и мелкооптовая торговля

Способ организации торговой деятельности

Автономное предприятие

Специализация торговой деятельности

Общетоварный склад

специализированный с комбинированным ассортиментом

Форма торгового обслуживая

С обслуживанием по предварительным заказам

По типам предприятий торговли

Узкоспециализированный продовольственный склад

Помещение склада ИП Гордеев В.А. находится в долгосрочной аренде. Цена аренды на 2017 год составляют 211 рублей за кв. метр. Площадь оптового склада компании ИП Гордеев В.А. 1000 кв. м. Склад оптового предприятия ИП Гордеев В.Г представляют собой капитальные производственные помещения, покрытие пола бетонное, высота потолков от 4 м. до 18 м. Ворота на нулевой отметке. Имеются рампы для отгрузки товара и площадка для маневрирования большегрузных автомобилей. Офисные помещения находятся при складе. Охрана склада осуществляется по периметру территории.

В таблице 2 представлен тип предприятия в зависимости от размера площадей, ассортимента предлагаемых к продаже товаров и форм торгового обслуживания покупателей в соответствии с ГОСТ 51773-2009 «Услуги торговли. Классификация предприятий торговли».

Таблица 2

Характеристика основных показателей для отнесения исследуемого предприятия (организации) к определенному типу

Вид торговли

Площадь торгового объекта, кв. м.

Ассортимент товаров

Формы торгового обслуживания покупателей

Отличительные особенности типа предприятия

Оптовая и мелкооптовая торговля

1000 кв. м

Универсальный ассортимент продовольственных товаров (колбасных изделий ООО «Черкезовский мясокомбинат»)

самообслуживание

Организационная стоянка для парковки автотранспорта

Техническое оснащение оптового предприятия ИП Гордеев В.Г включает:

  • холодильное оборудование;
  • весовое оборудование;
  • подъемно-транспортное оборудование

На предприятии оптовой торговли ИП Гордеев В.Г большую часть торгового оборудования занимают холодильные камеры.

Миссия торговой организации: удовлетворение потребностей клиентов в высококачественной колбасной продукции на основе своевременного и полного исполнения обязательств перед поставщиками и потребителями с минимальными затратами времени и средств.

 Цель:  стать ведущей дистрибьюторской компанией региона по продажам колбасных изделий с возможностью выхода на новые рынки, а так же увеличения зоны покрытия территорий.

Характеристику торговой зоны ИП Гордеев В.А. представим также в таблице (таблица 3)

Таблица 3

Характеристика торговой зоны ИП Гордеев В.А.

Критерии

Описание торговой зоны оптового предприятия ИП Гордеев В.Г

Общая характеристика

- адрес: г. Москва, ул. Тверская, 12.

- торговая точка городского значения

- престижность средняя

- аналогичных торговых точек поблизости - 2

Дорожные условия

- качество дорог хорошее;

- возраст дороги около 5 лет;

- двустороннее автомобильное движение

Парковка для автомобилей

- количество светофоров – один;

- дорожные пробки возникают редко

- интенсивность движения средняя.

- парковка для большегрузного транспорта имеется;

- количество парковок – одна;

- качество парковки хорошее;

- размер парковки для 10 машин.

Пешеходы

- поблизости имеется остановка общественного транспорта

Тротуары

отсутствуют

Окружающая обстановка

- больших деревьев преграждающих обзор нет;

- предприятие расположено рядом с дорогой

Как видно из анализа месторасположения, в целом место, которое было выбрано под предприятие ИП Гордеев В.А. удачное, в хорошей транспортной и пешеходной доступности.

Далее проведем анализ степени охвата рынка торговым предприятием ИП Гордеев В.А. Степень охвата рынка — соотношение между объемом продаж продукта или услуги данной компании и объемом продаж товаров, реализующими в данной товарной категории всеми фирмами, действующими на данном рынке.

Доля рынка в стоимостном выражении = стоимость проданных фирмой товаров / общую стоимость проданных на данном рынке товаров (как правило данные показатели носят приблизительное значение и рассчитываются чаще всего с помощью маркетинговых исследований).

Оценка степени охвата исследуемого торгового предприятия представлена в таблице 4.

Таблица 4

Анализ степени охвата рынка, в %

Критерий

ИП Гордеев В.А.

ИП Ожегин А.А.

ИП Железнов В.А.

Прочие

Степень охвата рынка, %

25

50

30

20

По степени охвата рынка ИП Гордеев В.А. уступает основным своим конкурентам. Таким образом, у ИП Гордеев В.А. есть преимущества и недостатки в маркетинговой деятельности относительно конкурентов.

Организационная структура оптового предприятия ИП Гордеев В.А. представлена на рисунке 2.

Индивидуальный предприниматель

Бухгалтер (1 сотрудник)

Отдел продаж

Склад

Менеджеры по продажам (3 сотрудника)

Кладовщик (2 сотрудника)

Грузчики (2 сотрудника)

Рисунок 2- Организационная структура управления оптового предприятия ИП Гордеев В.А.

Организационная структура представлена по линейно - функциональному типу.

По масштабу и характеру деятельности ИП Гордеев В.А. относится к предприятиям регионального уровня, поскольку осуществляет свою коммерческую деятельность преимущественно на региональном потребительском рынке г. Москвы и Московской области, производя закупки товаров непосредственно у товаропроизводителя и доводя их до любых оптовых покупателей региона.

2.2. Оценка экономических показателей ИП Гордеев В.А.

На основе данных Отчета о финансовых результатах (Приложение 3,4) проведен анализ динамики показателей прибыли ИП Гордеев В.А., который представлен в таблице 5 и рисунке 3.

Таблица 5

Динамика финансовых результатов ИП Гордеев В.А.за 2014-2016 гг.

Показатель

Период

Изменение 2015/2014

Изменение 2016/2015

2014

2015

2016

Абс. изм., тыс. рублей

Отн. изм.,%

Абс. изм., тыс. рублей

Отн. изм.,%

Выручка

5253

9613

12836

4360

83,0

3223

33,53

Расходы по обычной деятельности

4557

8193

11937

3636

79,8

3744

45,70

Прочие доходы

23

220

121

197

856,5

-99

-45,00

Прочие расходы

95

219

119

124

130,5

-100

-45,66

Налог на доходы

38

200

618

162

426,3

418

209,00

Чистая прибыль

586

1221

283

635

108,4

-938

-76,82

Таким образом, рост выручки в 2016 году в сравнении с 2014 годом ниже.

По результатам анализа таблицы также определено, что в 2015 году в сравнении с 2014 годом выручка ИП Гордеев В.А. увеличилась на 4360 тыс. рублей или на 83%, а в 2016 году по отношению к 2015 году на 3223 тыс. рублей или на 33.53%.

Расходы по обычным видам деятельности в 2014 году увеличились на 3636 тыс. рублей или на 79,8%, а в 2016 году по отношению к 2015 году расходы выросли на 3744 тыс. рублей или на 45,70%. Отрицательным моментом является то, что рост расходов по обычным видам деятельности выше, чем рост выручки.

Общая динамика финансовых результатов исследуемого предприятия малого бизнеса отражена на рисунке 1.

Рисунок 3 - Динамика финансовых результатов ИП Гордеев В.А.за 2014-2016 г.г.

Прочие доходы в 2015 году в сравнении с аналогичным периодом 2014 года увеличились на 197 тыс. рублей или практически в 8,5 раз. В 2016 году наблюдается снижение прочих доходов в по отношению к 2015 году на 99 тыс. рублей или на 45%.

Прочие расходы в 2015 году в сравнении с аналогичным периодом 2014 года увеличились на 124 тыс. рублей или практически в 1,3 раза. В 2016 году наблюдается снижение прочих расходов по отношению к 2015 году на 100 тыс. рублей или на 45,66%.

Несмотря на то, что наблюдается снижение прочих расходов, чистая прибыль ИП Гордеев В.А. в 2016 году в сравнении с 2015 годом снижается на 938 тыс. рублей или на 76,82%. В 2015 году в сравнении с 2014 годом чистая прибыль значительно увеличилась на 635 тыс. рублей или на 108,4%.

Финансовое состояние малого предприятия характеризует и финансовые результаты деятельности. На основании отчета о финансовых результатах оценивается динамика доходов и расходов, чистой прибыли предприятия. На основании упрощенных форм отчетности малого предприятия оценены следующие показатели:

Рентабельность обычной деятельности:

Кроб 2014 = (5253 - 4557)/4554 *100=15,28%

Кроб 2015 = (9613-8193)/8193*100=17,33%

Кроб 2016 = (12836-11937)/11937*100=7,53%

Рентабельность основной деятельности показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции. Рентабельность всей деятельности малого предприятия:

Кро2014 = 5864/(4557+95)*100 =12,59%

Кро2015 = 1221/(8193+219)*100=14,51%

Кро2016 = 283/(11937+119)*100=2,35%

Предельная рентабельность:

Крп2014 = 586/4557*100 =12,86%

Крп2015 = 1221/9613*100=12,70%

Крп2016 = 283/12836*100=2,20%

Расчеты рентабельности ИП Гордеев В.А.представлены в таблице 6.

Таблица 6

Анализ рентабельности деятельности ИП Гордеев В.А.за 2014-2016г.г.

Показатель

2014

2015

2016

Изменение 2015/2014

Изменение 2016/2015

Рентабельность обычной деятельности

15,28

17,33

7,53

2,05

-9,8

Рентабельность всей деятельности малого предприятия

12,59

14,51

2,35

1,92

-12,16

Предельная рентабельность

12,86

12,70

2,20

-0,16

-10,5

Динамика показателей рентабельности исследуемого предприятия малого бизнеса отражена на рисунке 4.

Рисунок 4 - Динамика показателей рентабельности ИП Гордеев В.А.за 2014-2016 г.г.

По данным таблицы 2.6 и рисунка 4 определено, что о показатели рентабельности имеют тенденцию к снижению, так рентабельность от обычной деятельности в 2015 году в сравнении с аналогичным периодом 2014 года увеличивается на 2,5 пункта, но уже в 2016 году значительно снижается (снижение на 9,8 пунктов).

Рентабельность всей деятельности малого предприятия также имеет тенденцию к снижению, а именно в 2015 году наблюдается рост данного показателя на 1,92 пункта, а в 2016 году по отношению к аналогичному показателю 2015 года наблюдается снижение данного показателя на 12,16 пунктов.

Предельная рентабельность имеем аналогичную отрицательную динамика. В 2015 году данный показатель снизился в сравнении с аналогичным показателем 2014 года на 0,16 пункта, а в 2016 году в сравнении с 2015 годом снизился на 10,5 пунктов.

Это один из факторов, который в будущем может привести к банкротству.

2.3. Оценка эффективности организации коммерческой деятельности ИП Гордеев В.А.

ИП Гордеев В.А. работает с основным поставщиком колбасных изделий множество поставщиков. ИП Гордеев В.А. работает с ОАО «Черкезовский мясокомбинат» - на основании длительных хозяйственных связей. При этом ИП Гордеев реализует сопутствующую продукцию – соусы, майонезы.

Форма товароснабжения - складская.

При выборе поставщика в торговой организации руководствуются следующими принципами:

  • надежностью поставщика;
  • качеством продукции;
  • отсрочкой платежа за поставленную продукцию

На рисунке 5 представлена схема товародвижения, в случае, когда товар закупается непосредственно у ООО «Черкезовский мясокомбинат».

ИП Гордеев В.А.

Транспорт

Производитель ООО «Черкезовский мясокомбинат»

Рисунок 5 - Схема товародвижения от производителя

Таким образом, в соответствии со схемой товародвижения продукция от производителя ООО «Черкезовский мясокомбинат» путем транспортировки поступает в ИП Гордеев В.А. От оптового предприятия продукцию поступает конечному потребителю.

Основными потребителями продукции оптового предприятия ИП Гордеев В.А. являются небольшие торговые организации и предприятия общественного питания Московской области.

Поставка товара осуществляется по договору поставки.

Оплата за товар происходит:

  1. Наличный расчет.
  2. Безналичный расчет.
  3. С отсрочкой платежа согласно договору поставки.

Приемку товаров по количеству и качеству ведут менеджеры по продаже в соответствии со своими должностными инструкциями.

Основными товарно-сопроводительными документами являются:

  1. Товарно-транспортная накладная .
  2. Удостоверение о качестве и безопасности продукции.
  3. Сертификат соответствия.
  4. Ветеринарное свидетельство .

На мясные товары при поступлении обязательно ветеринарное свидетельство. В мелкооптовой торговой организации ИП Гордеев В.А. правильно организован торгово-технологический процесс с учетом требований нормативных документов. Однако иногда бывают нарушения из-за небрежного отношения работников к своим обязанностям.

Магазин-склад ИП Гордеев В.А. реализует следующую продукцию:

  • колбасы вареные;
  • колбасы копченые;
  • сардельки;
  • сосиски;
  • продукты с использованием субпродуктов;
  • сырокопченые колбасы;
  • колбасная продукция из мяса птицы;
  • деликатесы;
  • мясо;
  • птица;
  • полуфабрикаты.

На рисунке 6 представлена структура продукции в процентном соотношении.

Рисунок 6- Структура продукции мелкооптового магазина – склада ИП Гордеев В.А. в %

В соответствии с данными рисунка 4 определено, что наибольшую долю реализуемой продукции составляют колбасы вареные (14%), мясо (11%), сырокопченые колбасы (11%), сосиски (11%).

Наименьшую долю составляют полуфабрикаты (3%), продукты с использованием субпродуктов (7%).

Анализ показателей торгового ассортимента позволит определить эффективность действующей системы управления ассортиментом.

В таблице 7 определена широта ассортимента как по отдельным товарным группам, так и в целом.

Таблица 7

Определение широты ассортимента 2017 года

Группа товаров

Плановое количество товарных подгрупп, ед.

Фактическое количество товарных подгрупп, ед.

Коэффициент соответствия, %

Колбасы вареные

8,00

7,00

87,50

Мясо

9,00

8,00

88,89

Птица

5,00

5,00

100,00

Колбасы копченые

7

6

85,71

Сардельки

11

10

90,91

Сосиски

8

8

100,00

Продукты с использованием субпродуктов

5,00

5,00

100,00

Сырокопченые колбасы

9,00

8,00

88,89

Деликатесы

7,00

6,00

85,71

Колбасная продукция из мяса птицы

6,00

6,00

100,00

Полуфабрикаты

3,00

2,00

66,67

Итого

78,00

71,00

91,03

Если определять самый общий показатель широты ассортимента (по основным группам, которые обозначены в прайсе), то здесь стоит отметить, что магазин – склад ИП Гордеев В.А. имеет 11 основных товарных групп, каждая из которых на сегодняшний день представлена множеством видов подгрупп товаров.

Исходя из количества групп товаров ассортимент можно считать широким. Поскольку представлены все товарные группы, коэффициент соответствия составляет 100 %.

Из таблицы 2.7 также видно, что если учитывать также количество подгрупп товаров в пределах каждой группы, то значения коэффициентов широты по ним начинают отличаться.

По большинству товарных групп отмечается превышение значения нормативного показателя. Лишь по мясу и птице данный показатель не совсем соответствует нормативу.

В таблице 8 представлены результаты анализа определения полноты ассортимента ИП Гордеев В.А.

Таблица 8

Определение полноты ассортимента в 2017 гг.

Группа товаров

Количество разновидностей товаров по каждой группе товаров, (план) ед.

Количество разновидностей товаров по каждой группе товаров, (факт) ед.

Глубина ассортимента, %

Колбасы вареные

18

14

77,8

Мясо

17

11

64,7

Птица

13

11

84,6

Колбасы копченые

9

11

122,2

Сардельки

12

10

83,3

Сосиски

11

11

100,0

Продукты с использованием субпродуктов

6

6

100,0

Сырокопченые колбасы

14

15

107,1

Деликатесы

12

13

108,3

Колбасная продукция из мяса птицы

6

6

100,0

Полуфабрикаты

3

3

100,0

Итого

121

111

91,7

Это свидетельствует о том, что потребители, придя на мелкооптовый магазин – склад ИП Гордеев В.А. интересуются некоторыми видами мясной продукции, которые должны быть, но по факту не включены в ассортимент продукции в пределах данных групп.

Общий показатель полноты ассортимента составляет 91,7 %.

В сентябре 2017 года менеджерами по продажам ИП Гордеев В.А. было проведено анкетирование клиентов с целью оценки эффективности организации работы магазина-склада.

Основными вопросами, касающимися ассортимента продукции явились следующие:

  • полностью ли соответствует Вашим предпочтениям ассортимент магазина – склада ИП Гордеев В.А.;
  • какую продукцию Вы хотели бы видеть на складе дополнительно:
  • колбасы;
  • мясную продукции;
  • куриную продукцию;
  • деликатесы;
  • продукцию для гриля.

Результаты ответов респондентов по последнему вопросу отражена на рисунке 7.

Рисунок 7– Результаты опроса клиентах о предпочтениях продукции

Всего было опрошен 50 клиентов.

Таким образом, значительная часть клиентов – оптовых покупателей желает на складе ИП Гордеева увидеть продукцию других производителей. Для удовлетворения потребностей покупателей, увеличение проходимости магазина- склада, повышения выручки и прибыли, можно ввести ряд продукции других производителей.

Тем самым будет привлечено больше покупателей. С целью введения дополнительных видов продукции возможно воспользоваться договором франчайзинга известных производителей мясной и колбасной продукции Пермского края.

2.4. Характеристика мероприятий по совершенствованию коммерческой деятельности

Для совершенствования коммерческих операций исследуемого оптового предприятия предлагается ввести новые товарные группы путем заключения договора поставки с новым поставщиком. В качестве дополнительного ассортимента предлагаем использовать продукцию ООО «Микояновский мясокомбинат».

Программа мероприятий по покупке франшизы состоит из следующих этапов.

  1. Выбор дополнительной ассортиментной группы, товары которой будут закуплены у франчайзера.

В качестве дополнительного ассортимента предлагаем ввести продукцию ООО «Микояновский мясокомбинат».

  1. Выбор франчайзера.

В качестве франчайзера было выбрано известное производственное предприятие, специализирующееся на производстве мясной, колбасной и деликатесной продукции.

ООО "Микояновский мясокомбинат" - расположен в самом живописном уголке Пермского края. Ежедневно здесь забивается около 200 голов скота, выращенного в экологически чистых районах Пермского края, Башкортостана и Удмуртии. В радиусе 100 км. нет ни одного промышленного предприятия.

  1. Покупка франшизы.

Предлагается приобрести франшизу торговой марки «Микояновский мясокомбинат» за 15000 рублей.

  1. Организация мероприятий по введению дополнительной ассортиментной группы с помощью франчайзера.
  • контроль продаж.

Через магазин-склад будет реализовываться широкий ассортимент мясной и колбасной продукции.

К ним относятся:

  • сервелат « Коньячный»;
  • сервелат Кремлёвский;
  • зельц «Деревенский»;
  • говядина «Бужиналь»;
  • говядина «Деликатесная»;
  • грудинка «Закусочная»;
  • мясо птицы по-Домашнему.

Таким образом, при покупке франшизу у ООО «Микояновский мясокомбинат» исследуемое торговое предприятие расширяет ассортиментный ряд, проводит эффективные мероприятия по стимулированию продаж, тем самым увеличивая выручку и прибыль торгового точки.

В таблице 9 отражена цена на закупаемый новый ассортимент продукции.

Таблица 9

Цена мясной продукции торговой марки «Микояновский мясокомбинат»

Наименование товарной группы

Цена за 1 кг

Сервелат Кремлёвский

172

Сервелат « Коньячный»

181

Зельц «Деревенский»

216

Говядина «Бужиналь»

315

Говядина «Деликатесная», грудинка «Закусочная»

327

Мясо птицы по-Домашнему

182

Итого

Мясная продукции новой торговой марки «Микояновский мясокомбинат» будет закуплена в одинаковом количестве в объеме 1800 кг каждого вида.

В таблице 10 представим результаты расчета затрат на закупку нового ассортимента продукции.

Таблица 10

Затраты на закупку товарных групп торговой марки «Микояновский мясокомбинат» на 1 квартал 2018 год, тыс. рублей

Наименование товарной группы

Цена за 1 кг

Объем закупок, кг

Цена закупок на год, тыс. руб.

Сервелат Кремлёвский

172

1800

309,6

Сервелат « Коньячный»

181

1800

325,8

Зельц «Деревенский»

216

1800

388,8

Говядина «Бужиналь»

315

1800

567

Говядина «Деликатесная», грудинка «Закусочная»

327

1800

588,6

Мясо птицы по-Домашнему

182

1800

327,6

Итого

2507,4

В соответствии с данными таблицы 10 определено, что для введения нового ассортимента мясной продукции для реализации на оптовом складе ИП Гордеев В.А. необходимо затратить сумму в размере 2507,4 тыс. рублей.

На данную сумму увеличивается показатель расходов по обычному виду деятельности.

Следовательно, в прогнозе расходы (издержки) по торговой деятельности ИП Гордеев В.А. составят:

11937+2507,4 = 14444,4 тыс. рублей

При этом, дополнительно ИП Гордеев В.А. понесет расходы на приобретение самой франшизы, сумма которой составляет 15000 рублей в месяц.

Итого дополнительные затраты на первый квартал 2017 года составят:

15000*3 = 45000 рублей.

Рассчитаем экономический эффект от внедрения мероприятий по покупке франшизы у ООО «Микояновский мясокомбинат».

Далее необходимо определить цену на продажу введенных товарных групп.

В модели цены по усредненной стоимости прибыль определяется процентом (коэффициентом) к себестоимости продукции по формуле:

Цi = Сi +Пi =Сi +Рi Сi =Сi (1+Рi ), (1)

где Цi - цена товара (руб./ед.),

Сi - себестоимость товара (руб./ед.),

Пi - прибыль от реализации товара (руб./ед.),

Рi - рентабельность продукции,

Рентабельность задается коэффициентом или процентом к себестоимости продукции.

При покупке франшизы торговой марки «Микояновский мясокомбинат» магазин- склад ИП Гордеев В.А. определяет рентабельность указанных мероприятий в размере 25%.

Исходные данные для определения цены продаж сведены в таблицу 11.

Таблица 11

Исходные данные для расчета цены продажи дополнительного ассортимента

Товарная группа

С (себестоимость) 1 кг продукции, тыс. рублей

Рентабельность

Товарная группа «Сервелат Кремлёвский»

172

25%

Товарная группа «Сервелат « Коньячный»»

181

25%

Товарная группа «Зельц «Деревенский»»:

216

25%

Товарная группа «Говядина «Бужиналь»»

315

25%

Товарная группа «Говядина «Деликатесная»»

327

25%

Товарная группа «Мясо птицы по-Домашнему»

182

25%

Прибыль, получаемую от реализации данных товарных групп:

Прибыль, получаемую от реализации данных товарных групп:

Товарная группа «Сервелат Кремлёвский»:

Товарная группа «Сервелат « Коньячный»»:

Товарная группа «Зельц «Деревенский»»:

Товарная группа «Говядина «Бужиналь»»:

Товарная группа «Говядина «Деликатесная»»:

Товарная группа «Мясо птицы по-Домашнему»:

Таким образом, в таблице 12 определен экономический эффект от продажи дополнительных товарных групп.

Таблица 12

Экономический эффект от продажи дополнительной мясной продукции

Наименование товарной группы

Цена закупки, руб

Цена продаж, руб.

Объем продаж , кг

Выручка, тыс. руб.

Прибыль, тыс. руб.

Сервелат Кремлёвский

172

215

1800

387

77,4

Сервелат « Коньячный»

181

226,3

1800

407,34

81,54

Зельц «Деревенский»

216

270

1800

486

97,2

Говядина «Бужиналь»

315

394

1800

709,2

142,2

Говядина «Деликатесная», грудинка «Закусочная»

327

409

1800

736,2

147,6

Мясо птицы по-Домашнему

182

227,5

1800

409,5

81,9

Итого

3135,24

627,84

Так же, покупка франшизы и работы мелкооптового магазина-склада ИП Гордеева В.А. под торговой маркой «Микояновский мясокомбинат» увеличит проходимость магазина-склада, повысит лояльность покупателей и увеличит выручку и прибыль магазина.

Экономический эффект (с учетом покупки франшизы 15 тыс. рублей в месяц:

Эт= 627,84-45=447,84582,84 тыс. руб.

В таблице 13 представим сравнительную характеристику финансовых результатов исследуемого торгового предприятия до и после внедрения мероприятий по совершенствованию коммерческих операций.

Таблица 13

Прогнозные финансовые показатели ИП Гордеев В.А.

Показатель

До мероприятий

После мероприятий

Изменения

Тыс. руб.

%

Выручка

12836

15971,24

3135,24

24,4

Расходы по обычной деятельности

11937

14444,4

2507,4

21,0

Прочие доходы

121

121

0

0,0

Прочие расходы

119

164

45

37,8

Налог на доходы

618

806,0

188

30,4

Чистая прибыль

283

677,8

394,84

139,5

В соответствии с данными таблицы 13 определено, что выручка в прогнозе увеличивается на 24,4% или на 3135,24 тыс. рублей. При этом, расходы по обычному виду деятельности (издержки обращения) возрастают на 21% или на 2507,4 тыс. рублей в связи с затратами на покупку дополнительного ассортимента мясной продукции. Прочие расходы увеличиваются на сумму затрат на покупку франшизы в размере 15 тыс. рублей ежемесячно.

Несмотря на увеличение расходов чистая прибыль ИП Гордеев В.А. в прогнозе выше фактического показателя в 1,4 раза или на 394,8 тыс. рублей.

Таким образом, введение дополнительных групп продукции мелкооптового магазина – склада ИП Гордеев В.А. увеличивает показатели эффективности торговой деятельности, что подтверждено проведенными расчетами.

Заключение

В данной курсовой работе проведен анализ развития малого бизнеса на примере магазина – склада ИП Гордеева В.А. По результатам анализа предложены и обоснованы рекомендации по оптимизации коммерческих операуций путем заключения договора на поставку продукции с новым поставщиком.

Коммерческая деятельность является необходимым условием обеспечения конечных потребителей товарами и услугами в сфере товарного обращения и связана с выполнением следующих операций:

  • у изготовителей – подготовка продукции к отправке, ее документальное оформление, отпуск и отгрузка;
  • на складах посредников – приемка товаров, хранение, формирование комплектных партий, отгрузка;
  • в магазинах – приемка товаров по количеству и качеству, хранение, размещение на прилавках, продажа товаров конечным покупателям.

Помещение склада ИП Гордеев В.А. находится в долгосрочной аренде. Цена аренды на 2017 год составляют 211 рублей за кв. метр. Площадь оптового склада компании ИП Гордеев В.А. 1000 кв. м. Склад оптового предприятия ИП Гордеев В.Г представляют собой капитальные производственные помещения, покрытие пола бетонное, высота потолков от 4 м. до 18 м.

Основными потребителями продукции оптового предприятия ИП Гордеев В.А. являются небольшие торговые организации и предприятия общественного питания Московской области.

Наибольшую долю реализуемой продукции составляют колбасы вареные (14%), мясо (11%), сырокопченые колбасы (11%), сосиски (11%).

Наименьшую долю составляют полуфабрикаты (3%), продукты с использованием субпродуктов (7%).

Значительная часть клиентов – оптовых покупателей желает в данном магазине складе увидеть продукцию других производителей.

Для удовлетворения потребностей покупателей, увеличение проходимости магазина- склада, повышения выручки и прибыли, можно ввести ряд продукции других производителей.

Тем самым будет привлечено больше покупателей. С целью введения дополнительных видов продукции возможно воспользоваться договором франчайзинга известных производителей мясной и колбасной продукции Московской области.

Мясная продукции новой торговой марки «Микояновский мясокомбинат» будет закуплена в одинаковом количестве в объеме 1800 кг каждого вида.

При этом, дополнительно ИП Гордеев В.А. понесет расходы на приобретение самой франшизы, сумма которой составляет 15000 рублей в месяц.

Покупка франшизы и работы мелкооптового магазина-склада ИП Гордеева В.А. под торговой маркой «Микояновский мясокомбинат» увеличит проходимость магазина-склада, повысит лояльность покупателей и увеличит выручку и прибыль магазина.

Выручка в прогнозе увеличивается на 24,4% или на 3135,24 тыс. рублей. При этом, расходы по обычному виду деятельности (издержки обращения) возрастают на 21% или на 2507,4 тыс. рублей в связи с затратами на покупку дополнительного ассортимента мясной продукции. Прочие расходы увеличиваются на сумму затрат на покупку франшизы в размере 15 тыс. рублей ежемесячно.

Несмотря на увеличение расходов чистая прибыль ИП Гордеев В.А. в прогнозе выше фактического показателя в 1,4 раза или на 394,8 тыс. рублей.

Список литературы

  1. "Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)" от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 03.07.2016) // "Собрание законодательства РФ", 05.12.1994, N 32, ст. 3301,
  2. Дашков Л. П., Памбухчиянц О. В. Организация и управление коммерческой деятельностью; Дашков и Ко - Москва, 2011. - 688 c.
  3. Денисова Н.И. Организация предпринимательства в сфере коммерции: Учебное пособие / 229 Н.И. Денисова, С.Н. Диянова, Э.М. Штессель. М.: Ма- гистр, 2008. 336 с.
  4. Дубровская, М. Е. Некоторые методические аспекты управления сбытовой деятельностью в оптовой торговле // Вестник Белгородского университета потребительской кооперации. – № 4(20). – 2015. – С. 11-15.
  5. Иванов Г. Г. Организация и технология коммерческой деятельности; Академия - Москва, 2012. - 272 c.
  6. Жукова Т. Н. Коммерческая деятельность / Т. Н. Жукова. - М.: Вектор, 2009. - 252 с.
  7. Захарченко Н.П., Шаповалова И.Б. Теоретические основы коммерческой деятельности в торговле: Монография. – Белгород: Кооперативное образование, 2013. – 264 с.
  8. Калиева О.М. Понятие экономической эффективности коммерческой деятельности // Инновационная экономика: материалы междунар. науч. конф. (г. Казань, октябрь 2014 г.).  — Казань: Бук, 2014. — С. 99-103.
  9. Козлов В.К. Коммерческая деятельность предприятия: стратегия, организация, управление / под ред. В. К. Козлова, С. А. Уварова. - СПб.: Издательство Политехника, 2011. - 412 с.
  10. Коротких И. Ю. Основы коммерческой деятельности; Академия - Москва, 2012. - 208 c.
  11. Левкин, Г. Г. Л37 Коммерческая логистика : учебник / Г. Г. Левкин. – М.-Берлин: Директ-Медиа, 2016. – 377 с.
  12. Маренкова Е.И. Коммерческая деятельность: учебник. – Курск: Региональный финансово-экономический техникум, 2011. – 286 с.
  13. Менеджер коммерческой деятельности. Практические основы профессиональной деятельности; Феникс - Москва, 2013. - 136 c.
  14. Немченко, О.А. О роли предприятий оптовой торговли в системе распределения товаров // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. - 2015. - № 6. – С.29-33.
  15. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. Практикум. – М.: Юнити, 2014. – 364 с.
  16. Панкратов Ф. Г. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф. Г. Панк- ратов, Н. Ф. Солдатова. — 13-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012. — 500 с.
  17. Торговое дело в России: состояние, проблемы, перспективы развития [Текст]: Студ. олимпиады по направлению подготовки «Торговое дело» (III тур) (Екатеринбург, 20–21 апреля 2015 г.) / [отв. за вып. : Д. А. Карх, С. И. Богданов]. – Екатеринбург : [Изд-во Урал. гос. экон. ун-та], 2015. – 65 с.
  18. Федорова М.А. Коммерческая деятельность торгового предприятия: сущность и основные направления// Социально- экономические явления и процессы. – 2014. - № 10. – С. 110-114