Система управленческого контроля издержек производства (Теоретические основы управления затратами)

Содержание:

Введение

Организационная деятельность любого предприятия связана с использованием ресурсов земли, рабочей силы, средств производства (капитала) и предпринимательских способностей, что, очевидно, влечет за собой возникновение затрат, перерабатывая эти ресурсы, предприятие производит, а затем реализует продукцию, получая (в большинстве случаев) прибыль.

Степень удовлетворения интересов фирмы, прежде всего, зависит от результатов его хозяйственной деятельности, которые включают не просто получение доходов и прибыли от реализации продукции, но и обеспечение стабильного развития производства с учетом выплат необходимых налогов.

В современных условиях процесс эффективного управления производством зависит от того, насколько рационально построена система внутрипроизводственного управленческого учета на предприятии и насколько объективно она отражает его производственные процессы. Формирование многих экономических показателей зависит от правильности организации внутрипроизводственного учета.

Вопросы организации управленческого учета на предприятии тесно связаны с вопросами управления затратами на всех уровнях его производственно-коммерческой деятельности. Стремление построить такую внутрипроизводственную учетную систему, которая взаимосвязано отражала бы весь производственный процесс, является одной из приоритетных задач.

Основным объектом управленческого учета являются затраты на производство продукции, выполнение работ, оказание услуг. Уровень затрат является критерием использования эффективных или неэффективных форм и методов хозяйствования и обусловлен сложившимися производственными отношениями.

Этот показатель выражает интересы широкого круга предпринимателей в наиболее рациональном и эффективном использовании производственного потенциала, а именно в получении высоких результатов при минимальных затратах.

Для принятия управленческих решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства.

Эффективное управление затратами является действенным инструментом повышения прозрачности и эффективности деятельности компании и ее структурных подразделений.

В настоящее время на российских предприятиях не уделяют должного внимания управлению затратами. Но даже среди тех руководителей, которым на практике пришлось убедиться, что управление затратами – необходимый элемент деятельности предприятия, не все понимают, насколько. А ведь известны примеры, когда при снижении издержек на несколько процентов прибыль возрастает так же как при увеличении объема продаж на треть. При этом компания не несет дополнительных затрат, связанных с расширением производства, менеджеры не “ломают голову” насчет новых способов продвижения продукции, наконец, появляется возможность более гибкого ценообразования. Ведь хорошие показатели по затратам можно получить, не только снизив их (что, обычно, делают на большинстве отечественных предприятий) но и увеличив отдачу от этих затрат.

Все вышеперечисленное определяет актуальность выбранной темы.

Основная цель данной работы заключается в оценке эффективности управления затратами в ООО «Лот-Мебель», выработка мероприятий по повышению эффективности управления затратами на данном предприятии.

Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:

- изучаются теоретические основы управления затратами на предприятии;

- даётся краткая характеристика ООО «Лот-Мебель»;

- исследуется система управления затратами на предприятии;

- вырабатываются пути повышения эффективности управления затратами на предприятии.

Объектом исследования является ООО «Лот-Мебель», а предметом исследования – оценка эффективности управления затратами.

Глава 1. Теоретические основы управления затратами

Понятие и сущность затрат

Одним из ключевых направлений управленческого учета можно выделить учет и управление затратами, поскольку ключевыми источниками повышения уровня прибыли организации являются увеличение выручки и снижение затрат. При формировании экономической информации используется многочисленный понятийный аппарат, среди которого существенную роль играет термин «затраты». До настоящего времени все еще существует проблема идентификации экономической сущности «затрат» в контексте различных теоретических подходов. Данная предпосылка дает нам возможность провести научно-исследовательский анализ научных трудов некоторых ученых и экономистов в исследуемой области. Многие деятели науки в области бухгалтерского и управленческого учета рассматривают и аргументируют семантическое содержание понятия «затраты» с различных точек зрения, в том числе во взаимосвязи с понятием «расходы». Привлекает наше внимание в аспекте проблематики нашего исследования работа Е.Л. Кулякиной [6], анализирующая теоретические подходы к определению сущности затрат на производство продукции. Ниже приводятся основные положения научной статьи, их критические или положительные замечания для приведения собственного виденья затрат. Первый подход раскрывается в работах таких авторов как М.А. Сафохина [8], А.В. Куликова [5], В.А. Константинов [4], Ю.А. Бутрина [1], С.С. Сержук [9], М.А. Вахрушина [2] и т.д. Позиционирование понятия «затраты» во взаимосвязи с понятием «расходы» зависит от сферы применения.

Такой автор, как Ю.В. Бутрина, считает, что «затраты» используются больше в управленческом учете и в оценке деятельности организации (другими словами, затрагивается финансовая сфера и процесс планирования). В то время как «расходы» – применимы в бухгалтерском и налоговом учете. В.А. Константинов поддерживает данную линию размышлений и объясняет это так: затраты – денежная оплата за приобретенные ресурсы, вычитаемая из прибыли, т.е. списанная на расходы текущей деятельности. Расходы – стоимость полностью использованных ресурсов при производстве для получения выгоды в будущем, временной промежуток потребления которых может не совпадать с их фактической оплатой. Российский экономист С.С. Сержук под «затратами» понимает следующее: экономический показатель объема использованных ресурсов на производство и сбыт в денежном выражении за определенный период, включаемый в себестоимость продукции. При этом под расходами подразумевается уменьшение пассивов (имущества организации) или платежных средств в момент осуществления платежа. Свою ключевую мысль в различии рассматриваемых понятий он подчеркивает следующим образом: «затраты, в отличие от расходов, отражаются в учете предприятия на момент потребления в производственном процессе. ^[1]

В конечном итоге все расходы по обычным видам деятельности предприятия за определенный период обязательно должны трансформироваться в затраты. Расходы, не отнесенные к затратам по каким-то причинам, характеризуют ошибки учета затрат на производство и сбыт продукции» [9]. Более уточненное определение «затрат» по сравнению с вышеизложенными предлагает А.В. Куликова, обозначая данный термин стоимостной оценкой ресурсов (трудовых, природных, материальных и др.), выраженных в денежном эквиваленте и использованных при производстве и реализации за определенный период. Между тем в рамках этого же подхода М.А. Вахрушина рассматривает «затраты» исключительно как источник только получения доходов в будущем путем приобретения ресурсов и отражения в балансе экономического субъекта. М.А. Сафохина выдвигает три признака, характеризующих затраты:

• Затраты связаны с внутренними производственным процессами, т.е. подразумевают использование производственных ресурсов;

• Затраты используются только по целевому назначению;

• Затраты в своем роде служат стоимостным инструментом доведения неоднородных видов производственных ресурсов, выраженных в денежном эквиваленте. В то время как под расходами автор подразумевает категорию ресурсов: производственных расходы возникают при выбытии производственных ресурсов, а финансовые – отток финансовых ресурсов.

Сформированная Кулякиной Е.Л. позиция авторов не совсем, на наш взгляд, полно и ясно определена или интерпретирована, а также не соотнесен взгляд Бутриной Ю.В. с другими приведенными представителями выделенного подхода (т.е. не раскрыто понимание использование «затрат» в управленческом учете и при оценке деятельности, а «расходов» – в бухгалтерском и налоговом учете). Последняя точка зрения интересна и любопытна. Также любопытен тот факт, что Вахрушина М.А. определяет роль затрат только для получения доходов в будущем (возникает вопрос об их конечной роли после интеграции, приводящей не к получению дохода, а + Ресурсы Расходы текущей деятельности - Прибыль - Ресурсы + Выгода в будущем - Ресурсы Себестоимость продукции - Имущество Трансформация Затраты - Ресурсы только + Ресурсы + Доходы в будущем - Ресурсы

Тем временем С.С. Сержук расходы по обычным видам деятельности за определенный период трансформирует в затраты. Обобщая результаты исследования первого подхода (отличие по сфере применения), нам кажется, отличие состоит не в сфере применения, а в степени влияния, предположим, на прибыль или на капитал^[2]. Если учитывать основные принципы данного подхода и логически обобщать взгляды ученых, то:

Затраты – денежное выражение и инструмент отождествления изменений (приобретение или потребление) ресурсов (активов) в момент оплаты / использования, влияющих на изменение других ресурсов (активов). Расходы – уменьшение ресурсов (активов) с целью получения выгоды (доходов) в будущем.

Оценка эффективности затрат

Процесс управления затратами предприятий является неотъемлемой частью управления предприятием, и конечные его результаты выражаются в итоговых показателях работы предприятия в целом, которые складываются под одновременным влиянием многих факторов. Таким образом, возникает трудность отделения результатов управления затратами от результатов деятельности предприятия. Результатами внутреннего функционирования системы управления затратами является объем переработанной информации, скорость и стоимость ее получения, количество выработанных решений, длительность их подготовки и другие. Однако достижение высоких показателей эффективности внутреннего функционирования системы управления затратами не является самоцелью и не может служить в качестве основных критериев, определяющих эффективность управления в целом. Функционирование системы управления направлено на повышение эффективности деятельности предприятия в целом. Следовательно, результаты действия и основные показатели эффективности управления затратами предприятий обусловлены конечными результатами работы предприятия. Оценка экономической эффективности управления затратами предприятий в данном исследовании базируется на общей теории и методологии определения экономической эффективности, изложенной в работах зарубежных и отечественных авторов [1,2,3,4 и др.]. В самом общем виде эффективность определяется как отношение результата (эффекта) к затратам на его получение. ^[3]

При измерении экономической эффективности следует соблюдать принцип сопоставления. То есть необходимо определить правила, которые позволяют сопоставить затраты с доходами. Б.Райан считает, что сопоставление можно проводить по нескольким направлениям: сопоставление по времени; сопоставление по решениям, когда затраты, понесенные в результате данного решения, сопоставляются с доходами или другими преимуществами, которые являются результатами этого решения сопоставление по распределению, когда косвенные затраты сопоставляют с единицей выпущенной продукции; операционное сопоставление, когда доходы, полученные в результате определенной операции или деятельности предприятия, сопоставляются с затратами, которые непосредственно относятся к этой операции или виду деятельности. Оценка экономической эффективности предполагает использование системы критериев. В переводе с греческого kriterion - мерило для оценки. Критерии характеризуются системой количественных показателей и качественных оценок эффективности. Предполагается в рамках данного исследования сформировать адекватное современной экономической ситуации понятие эффективности управления затратами и разработать основы оценки эффективности управления затратами с учетом неопределенности среды функционирования предприятий. Д.Синк, рассматривая проблематику эффективности, определяет эффективность как элемент общей системы количественных и качественных индикаторов, «параметров состояния» предприятия, которые характеризуют соответствие организационно-хозяйственной системы ее целям, интегральное качество ее функционирования, ее успешность [2].

Б. Карлоф в современную экономику ввел понятие внешней эффективности, отражающей знание структуры потребностей, степени удовлетворения их фирмой, создание новых сфер предпринимательства, деловой потенциал. П. Дракер считает, что задача оценки экономической эффективности должна решаться «в трех измерениях:

1) сегодняшний бизнес следует сделать эффективным;

2) его потенциал должен быть выявлен и реализован;

3) это должно быть сделано для иного бизнеса, который будет существовать в ином будущем» [1]. В настоящем исследовании автор опирается на следующее мнение, что наиболее полно отражает внешнюю и внутреннюю эффективность, учитывает динамический и статический аспект эффективности определение ее, как свойство организации в рамках существующей системы общественных ценностей формулировать цели в соответствии с предъявляемыми потребностями, используя социально одобренные в данной общественной среде средства, и достигать определенного соотношения между результатами и затратами, используя благоприятные и преодолевая неблагоприятные внешние и внутренние факторы, условия». Среди экономистов нет единого мнения о том, как оценивать экономическую эффективность: с помощью одного обобщающего показателя или системы показателей; какова методика расчета показателей эффективности; какие показатели должны включаться в систему, какие должны быть взаимосвязи между обобщающими и частными показателями эффективности. Различия взглядов ученых и специалистов на сущность и методы оценки эффективности обуславливают необходимость анализа, отбора, разработки и структурирования критериев и показателей экономической эффективности управления затратами. Для идентификации измерителей эффективности были использованы следующие методы, которые следует применять для формирования системы оценки эффективности управления затратами предприятия: консультации со специалистами; бенчмаркинг; экспертные методы. ^[4]

При разработке системы оценки эффективности возникает проблема определения ее качества. Д.Синк предлагает следующие критерии качества: пригодность, правильность и точность, полнота, уникальность, надежность, понятность, квантифицируемость, контролируемость, экономическая эффективность. Пригодность определяется как способность системы критериев и показателей эффективности измерить конкретный объект. Правильность – есть способность измерительной системы правильно и точно определить статистические характеристики данного феномена. Критерий полноты предполагает исчерпывающее отражение всех поддающихся измерению данных. Уникальность устанавливает отрицание использования избыточных и пересекающихся измерителей. Требование надежности обеспечивает обоснованность результатов: «ошибки измерений должны удовлетворять принятым статистическим предпосылкам или быть минимизированы». На критерий понятности оказывает значительное влияние характер пользователя системы оценки эффективности [2]. Критерий квантифицируемости системы предполагает приоритет количественной информации над качественной. Д.Синк уделяет значительное внимание именно количественным методам оценки эффективности: «…мы лучше понимаем характер явления, если оно получило количественное выражение» [2]. Однако, чем лучше мы понимаем явление, тем более успешны попытки выразить его количественно. В.И. Данилов-Данильян веру в то, что «в социально-экономической сфере в принципе все измеримо и управлять ею можно, опираясь лишь на количественную информацию» называет «измерительным фетишизмом».^[5]

О.Г. Туровец классифицирует факторы на поддающиеся стоимостному измерению; на измеряемые нестоимостными количественными показателями, но которые могут быть представлены и в стоимостном выражении и факторы, которые не поддаются количественному и стоимостному измерению. По его мнению, при расчетах экономического эффекта следует учитывать две первые группы факторов, неподдающиеся стоимостному измерению факторы следует охарактеризовать количественно или качественно. По нашему мнению, научно обоснованная система оценки эффективности управления затратами должна содержать как количественные, так и качественные характеристики. Важность качественных оценок для использования на практике не оспаривает никто из авторов, чьи работы были изучены в данном исследовании. Даже Д.Синк – адепт квантификации, рассматривая применимость системы оценки эффективности (результативности) на различных предприятиях, отмечает, что «некоторые измерители настолько трудно практически использовать, что это не оправдывает их разработку». Следовательно, ограничиваясь количественной оценкой результативности управления, мы изначально отрицаем значимость критерия пригодности системы оценки эффективности. По нашему мнению, результативность системы управления затратами многомерна и высокие показатели по одному или шести критериям из семи не обеспечивают успеха. Важной задачей менеджера является установление значимости и относительного веса каждого критерия результативности и выбор измерителя критерия. Причем приоритеты каждого из перечисленных критериев эффективности зависят от ряда факторов: масштабов системы; ее функций; типа системы; зрелости системы с точки зрения кадрового состава, методов управления, технологии, организационных структур [2].

Д. Синк не считает обязательным построение синтетических показателей, так как это нередко приводит к тому, что содержание первичной информации не обобщается, а исчезает, синтез оказывается чисто формальным. В.И. Данилов-Данильян отмечает, что «многочисленность и чрезвычайное разнообразие исходных данных иногда расцениваются как свидетельство очень большой технической сложности задачи синтеза; на самом деле обычно это свидетельство содержательной сложности …постановки задачи …» [2]. Управление затратами пронизывает все структурные подразделения предприятия. В связи с этим, по мнению автора при оценке экономической эффективности следует рассматривать критерий ритмичности. Ю.В. Адаев определяет ритмичность как синтетический, качественный показатель, характеризующий и выражающий собой степень слаженности, согласованности в работе всех подразделений предприятия. П. Дракер в книге «Эффективное управление» приводит «обобщения», которые, по его мнению, «приводят к некоторому числу выводов …»: «… между результатами и затратами существует обратная зависимость»; «экономические результаты прямо пропорциональны доходу, в то время как затраты прямо пропорциональны количеству деловых операций (единственным исключением являются закупленные материалы …, которые идут непосредственно на готовый продукт производства»; «наиболее дорогие и потенциально продуктивные ресурсы (т.е. высококвалифицированные кадры) распределяются хуже всего»; «бизнес нуждается в постоянной оценке и переориентации, и эта потребность наиболее велика при … обеспечении эффективности бизнеса»^[6].

Глава 2. Анализ издержек производства на предприятии ООО «Лот-Мебель»

2.1. Характеристика организации

Общество с ограниченной ответственностью «Лот-Мебель» было создано 2002 году в соответствии с частью 1 Гражданского кодекса РФ и Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» в целях осуществления торговой, производственной деятельности, насыщение потребительского рынка товарами и получения прибыли.

Основными видами деятельности Общества являются: оптовая и розничная торговля, торгово - закупочная деятельность, собственное производство, реализация мягкой и корпусной мебели.

К основным ресурсам ООО «Лот-Мебель» относятся финансы - самый важный ресурс, без которого не может существовать ни одно предприятие. У Общества они представляют собой собственный и заёмный капитал.

Имущество ООО «Лот-Мебель» состоит из движимого и недвижимого. К недвижимому имуществу относится помещение предприятия. А к движимому имуществу относятся мебель, оборудование, кассовые аппараты, хозяйственный инвентарь, компьютеры, кондиционеры, аудио-видео аппаратура, автомобили, которые осуществляют доставку мебели клиентам.

На ООО «Лот-Мебель» используется функционально-линейная структура управления.

На ООО «Лот-Мебель» этим «промежуточным звеном» является директор салона, в подчинении которого находится весь обслуживающий персонал - это продавцы, водители, охранники и уборщицы. Директор магазина единолично отдает распоряжения всем отделам, кроме обслуживающего персонала. А директор салона отчитывается перед директором ООО «Лот-Мебель» о деятельности остальных работников предприятия.

Преимущество функционально-линейной структуры заключается в том, что директор может быть универсальным специалистом и учитывать все стороны деятельности предприятия. Простота формы организационной структуры обеспечивает оперативность управления, снижает расходы на содержание управленческого аппарата.

2.2. Анализ издержек производства предприятия

Рассмотрим, как формируется структура издержек производства собственного производства и как на нее влияют отдельные статье затрат (табл.1)

Таблица 1

Структура собственного производства по статьям затрат

Статья затрат	2017г., тыс. руб.	в % к итогу	2017г., тыс. руб.	в % к итогу	2018г., тыс. руб.	в % к итогу	2018г.,% к 2011г., тыс. руб.
Заработная плата	930	20,9	1183	25,8	1088	24,9	117,0
Отчисления на социальные нужды	123	2,8	151	2,3	139	3,2	112,6
Закупка сырья для производства мягкой мебели	534	11,9	727	15,1	578	13,2	108,2
Закупка сырья для производства фурнитуры	25	0,6	33	1,7	75	1,7	293,0
Закупка сырья для производства корпусной мебели	253	5,7	219	4,7	358	8,1	140,3
Электроэнергия	71	1,9	140	5,0	102	2,3	143,3
Топливо	152	3,6	302	2,5	247	5,7	162,2
Аренда помещения	709	15,8	542	11,4	496	11,3	70,0
Запасные части, ремонтные	394	8,8	407	8,7	338	7,7	86,0
Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями	272	6,3	217	3,6	160	3,7	58,9
Амортизация	291	6,5	307	6,5	294	6,7	100,9
Прочие затраты	715	16,0	592	12,7	508	11,6	71,0
ИТОГО	4476	100	4683	100	4378	100	97,8

Данные таблицы показывают, что основной удельный вес в структуре издержек производства занимают затраты на заработную плату, на аренду, на закуп продукции. Затраты на заработную плату в 2018 году по отношению к 2011 году возросли на 17% и составили 1088 тыс. руб.

На аренду уменьшились на 30% и составили 496 тыс. руб. На закуп продукции увеличились на 8,2%. В целом. В 2018 году по отношению к 2011 году наблюдается уменьшение затрат на 2,8%. Таким образом, можно сделать вывод, что уменьшение издержек производства произошло, в основном, за счет снижения затрат на аренду.

В таблице 2 рассмотрим влияние отдельных статей затрат на общее изменение издержек производства собственного производства.

издержка экономический показатель затрата

Таблица 2

Влияние отдельных статей затрат на общее изменение издержек собственного производства

Статьи затрат	Общая сумма затрат средств (тыс. руб.)	Структура затрат средств (%)	Экономия (-), перерасход (+) по отношению к базисному периоду	Отклонение отчетной себестоимости от базисной (%)
	базисный	отчетный	базисный	отчетный	%
	1	2	3	4	6=5/1	7 = 2 / 1
Заработная плата	1183	1088	25,8	24,9	-8,02	91,98
Отчисления на социальные нужды	151	139	2,3	3,2	-7,99	92,01
Закупка сырья для производства мягкой мебели	727	578	15,1	13,2	-20,42	79,58
Закупка сырья для производства фурнитуры	33	75	1,7	1,7	130,00	230,00
Закупка сырья для производства корпусной мебели	219	355	4,7	8,1	62,47	162,47
Электроэнергия	140	102	5,0	2,3	-27,20	72,80
Топливо	302	247	2,5	5,7	-18,15	81,85
Аренда помещения	542	496	11,4	11,3	-8,46	91,54
Запасные части, ремонтные	407	338	8,7	7,7	-16,92	83,08
Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями	217	160	3,6	3,7	-26,17	73,83
Амортизация	307	294	6,5	6,7	-4,17	95,83
Прочие затраты	592	508	12,7	11,6	-14,27	85,73
ИТОГО	4683	4378	100	100	-6,52	93,48

Таким образом, по данным таблицы 4 можно сделать следующие выводы. В структуре затрат в 2011 и 2017 гг. наибольший удельный вес занимает заработная плата 25,8 и 24,9 % соответственно.

Наименьший удельный вес в структуре затрат в 2011 году занимают отчисления на социальные нужды - 2,3 %, а в 2017 году аренда - 2,3 %.

В 2017 году происходит уменьшение фонда заработной платы на 94 тыс. руб. или 8,02 %, отчислений на социальные нужды на 12 тыс. руб. или 7,99%, расходов закупку товаров на 148 тыс. руб. или 20,42 %, электроэнергии на 38 тыс. руб. или 27,2 %, топлива на 54 тыс. руб. или 18,15 %, аренды на 45 тыс. руб. или 8,46 %, амортизации на 12 тыс. руб. или 4,17 %.

Все это может говорить при общем уменьшении издержек на 305 тыс. руб. о сокращении объемов производства предприятия собственного производства.

Рассмотрим, как формируется структура издержек производства закупочной деятельности и как на нее влияют отдельные статьи затрат (таблица 3).

Таблица 3

Структура издержек производства закупочной деятельности по статьям затрат

Статья затрат	2016г., тыс. руб.	в % к итогу	2017г., тыс. руб.	в % к итогу	2018г., тыс. руб.	в % к итогу	2018г.,% к 2011г., тыс. руб.
Заработная плата	1421	24,9	1383	22,3	1615	24,2	113,7
Отчисления на социальные нужды	189	3,3	177	2,9	206	3,6	109,4
Сырье и материалы	2239	39,3	2706	43,7	2530	38,0	113,0
Прочие запасы	17	0,3	38	0,6	8	0,1	48,9
Электроэнергия	255	4,5	235	3,8	223	3,3	87,4
Топливо	31	0,6	58	0,9	119	1,6	376,6
Аренда	516	9,1	346	5,6	443	6,5	85,9
Запасные части, ремонтные	340	6,0	388	6,3	491	7,4	144,6
Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями	79	1,4	124	2,0	126	1,7	158,8
Амортизация	276	4,8	686	11,0	709	10,6	256,8
Прочие затраты	335	5,8	52	0,9	192	2,9	57,4
ИТОГО	5701	100	6198	100	6667	100	116,9

Исходя из данных таблицы 3 можно сделать вывод, что основной удельный вес в издержках производства закупочной деятельности занимают затраты на сырье и материалы, и заработную плату.

Затраты на сырье в 2018 году по отношению к 2011 году возросли на 13% и составили 2530 тыс. руб. На заработную плату затраты увеличились на 13,7% и составили 1615 тыс. руб. Отчисления на топливо в 2018 году, по сравнению с 2011 годом, увеличились на 87 тысячи рублей или на 276,6%. На 156,8% увеличились в 2018 году и отчисления на амортизацию. Таким образом, можно сделать вывод, что увеличение издержек происходит, в основном, за счет увеличения затрат на сырье, заработную плату топливо и отчислений на амортизацию.

На основании таблиц 2 и 3 можно сделать вывод, что на анализируемом предприятии на продукцию закупочной деятельности уходит больше затрат, чем на продукцию собственного производства.

Таблица 4

Влияние отдельных статей затрат на общее изменение издержек производства закупочной деятельности

Статьи затрат	Общая сумма затрат средств (тыс. руб.)	Структура затрат средств (%)	Экономия (-), перерасход (+) по отношению к базисному периоду	Отклонение отчетной себестоимости от базисной (%)
	базисный	отчетный	базисный	отчетный	Тыс. руб.	%
	1	2	3	4	5 = 2 - 1	6=5/1	7 = 2 / 1
Заработная плата	1383	1615	22,3	24,2	232	16,81	116,81
Отчисления на социальные нужды	177	206	2,9	3,6	29	16,77	116,77
Сырье и материалы	2706	2530	43,7	38,0	-175	-6,49	93,51
Прочие запасы	38	8	0,6	0,1	-30	-77,63	22,37
Электроэнергия	235	223	3,8	3,3	-11	-5,06	94,94
Топливо	58	119	0,9	1,6	60	103,07	203,07
Аренда	346	443	5,6	6,5	96	27,88	127,88
Запасные части, ремонтные	388	491	6,3	7,4	103	26,53	126,53
Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями	124	126	2,0	1,7	2	1,77	101,77
Амортизация	686	709	11,0	10,6	22	3,25	103,25
Прочие затраты	52	192	0,9	2,9	139	264,39	364,39
ИТОГО	6198	6667	100	100	468	7,56	107,56

Таким образом, по данным таблицы 4 можно сделать следующие выводы. Издержки производства закупочной деятельности в 2017 году увеличилась по сравнению с 2016 годом, общее изменение составило 468 тыс. руб. Наблюдается увеличение таких статей затрат, как заработная плата, топливо, аренда, запасные части, амортизация и т.д., что может говорить об увеличение объемов производства продукции.

Далее проведем анализ динамики валовой продукции, заработной платы и издержек производства (таблица 5).

Таблица 5

Анализ динамики валовой продукции, заработной платы и издержек производства

Показатели	Абсолютное значение, тыс. руб.	Изменение показателей
		Абсолютное, тыс. руб.	Относительное, в %
	2016	2017	2018	2017 к 2011	2018 к 2017	2018 к 2011	2017 к 2011	2018 к 2017	2018 к 2011
Валовая продукция, тыс. руб.	10510	6426	11864	-4084	5437	1353	61,14	184,62	112,88
Среднесписочная численность, чел.	28	24	23	-3	-1	-4	87,86	95,53	83,93
Издержки производства, тыс. руб.	10178	10881	11045	703	163	867	106,9	101,50	108,52
Фонд заработной платы, тыс. руб.	2352	2566	2704	214	137	352	109,1	105,36	114,98
Средняя заработная плата, тыс. руб.	7,00	8,70	9,59	1,69	0,90	2,59	124,2	110,30	136,99
Выработка одного рабочего, тыс. руб.	375,38	261,23	504,86	-114,1	243,63	129,48	69,59	193,26	134,49

В 2017 году происходит уменьшение объемов производства на 38,86% или 4084 тыс. руб. при снижении среднесписочной численности на 12,14% или 3 человека, при этом увеличивается себестоимость продукции на 6,92% или 703 тыс. руб. и фонд заработной платы на 9,12 % или 214 тыс. руб. Таким образом, увеличение издержек производства в 2017 году вызвано в первую очередь увеличением заработной платы, но при снижении объемов производства и сокращение персонала увеличение заработной платы считается необоснованным.

В 2018 году наблюдается тенденция уменьшения среднесписочной численности на 4,47 % или 1 человек при увеличении заработной платы на 5,36 % или 2704 тыс. руб., однако, при этом, происходит увеличение объемов производства на 84,62 % и темпы роста объемов производства выше темпов роста заработной платы, что свидетельствует об увеличении производительности труда, но при этом издержки увеличилась на 1,5%.

В 2018 году средняя заработная плата одного рабочего увеличилась только на 10,3 % или 0,9 тыс. руб., тогда как выработка одного рабочего увеличилась на 96,23 % при увеличении объемов производства на 84,62%.

Проведенный анализ издержек производства позволяет установить только общую тенденцию изменения расходов. Входящие в них отдельные статьи затрат зависят от многих факторов. Выявить резервы их экономии можно лишь на основе детального изучения динамики и отклонений от плана по каждой статье в отдельности.^[7]

Важнейшей задачей анализа издержек производства является определение резервов снижения затрат на продукции. Основными источниками резервов снижения издержек являются сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводительных расходов, производственного брака и т.д.

Заключение

Изучение, анализ и планирование издержек производства имеет большое практическое значение. Экономические результаты работы предприятия находятся во все большей зависимости от уровня издержек производства.

Анализируя различные литературные источники по определению понятия «издержки», можно прийти к выводу, что понятие «издержки производства» можно несколько конкретизировать. Кроме издержек производства, включающих в себя издержки по производству, реализации, предприятие несет и другие денежные расходы, например, связанные с использованием средств, не входящих в издержки производства.

Издержки производства являются важнейшей категорией в функционировании предприятия и представляют собой выраженные в денежной форме текущие затраты живого и овеществленного труда на планомерную организацию доведения и реализации товаров потребителям. Экономическая сущность классификации издержек производства заключается в том, что она позволяет предприятиям постоянно осуществлять детальный анализ издержек производства.

Снижение издержек производства - один из основных путей повышения прибыли. К кризисам в экономике России можно отнести отставание реальной заработной платы от номинальной, снижение производительности труда, наличие трудоизбыточных предприятий, отсутствие гибкой политики в изменении профиля производства. Эти и другие проблемы привели, прежде всего, к снижению объемов производства, к замене современных средств производства рабочей силой, к социальной напряженности.

Издержки производства были проанализированы на примере предприятия ООО «Лот-Мебель». По данным анализа можно сделать следующие выводы: Общество с ограниченной ответственностью «Алекс-Мебель» было создано 2002 году в соответствии с частью 1 Гражданского кодекса РФ и Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» в целях осуществления торговой, производственной деятельности, насыщение потребительского рынка товарами и получения прибыли.

Список литературы:

1. Арутюнян, Ю.И., Силаева, Э.Е. Некоторые вопросы управления затратами предприятия / Ю.И. Арутюнян, Э.Е. Силаева / В сборнике: Наука в современном информационном обществе Материалы XIII международной научно-практической конференции. н.-и. ц. «Академический». North Charleston, SC, USA, 2017. С. 109-112.

2. Бикбулатова, М.Н., Василенко, М.Е. К вопросу об управлении затратами на предприятии в условиях финансового кризиса / М.Н. Бикбулатова, М.Е. Василенко // Экономика и предпринимательство. 2017. № 4-1 (81-1). С. 555-558.

3. Болатбиев, А.К., Миркина, О.Н. Управление затратами как фактор влияния на финансовые результаты деятельности предприятия / А.К. Болатбиев, О.Н. Миркина // В сборнике: Теоретические и прикладные аспекты научных исследований Сборник статей по материалам II научно-практической конференции. 2017. С. 8-13.

4. Бондина, Н.Н. Управление затратами. Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 – Менеджмент / Н.Н. Бондина // Пензенский государственный аграрный университет, кафедра «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Пенза, 2017 – 347с.

5. Говдя, В. В. Управленческий учет затрат на современном предприятии: научное издание / В. В. Говдя, Ж. В. Дегальцева. – Краснодар: изд-во «КрасЕрон», 2018.- 187 с.

6. Гомонко, Э.А., Лукьянова, И.В. Управление затратами в системе обеспечения экономической безопасности предприятия / Э.А. Гомонко, И.В. Лукьянова // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. 2017. № 2 (63). С. 167-173.

7. Дегальцева, Ж.В. Сравнительная характеристика различных методов затрат и калькулирования себестоимости. / Ж. В. Дегальцева // Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2018. С.1010-1020

8. Денисов, А.А. Управление затратами на предприятиях пищевой промышленности / А.А. Денисов // В сборнике: Вопросы и проблемы экономики и менеджмента в современном мире сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. 2017. С. 50-52.

9. Диденко, Ю.С. Управление затратами на уровне предприятия / Ю.С. Диденко // В сборнике: Политика импортозамещения: проблемы и перспективы материалы Всероссийской заочной научно-практической конференции. 2017. С. 21-24.

10. Дмитриева, А.С. Совершенствование системы управления затратами предприятия / А.С. Дмитриева // В сборнике: Развитие институциональныхоснов бюджетной политики. Пермь, 2016. С. 4-6.

11. Замураева, Л.Е. Управление затратами. Управление ресурсами / Л.Е. Замураева // Учебно-методический комплекс. Практикум для студентов направления 38.03.02 «Менеджмент» очной и заочной форм обучения / Тюмень, 2017 - 197с.

12. Иванова, И.Г., Маркова, Ю.А. Управление затратами по центрам ответственности / И.Г. Иванова, Ю.А. Маркова // В сборнике: Фундаментальная наука и технологии - перспективные разработки материалы XII международной научно-практической конференции. 2018. С. 269-272.

13. Клейман А.В., Чернышова Н.А. Экономическое содержание понятия «Управление затратами» / А.В. Клейман, Н.А. Чернышова // В сборнике: Современная экономика: актуальные вопросы, достижения и инновации Сборник статей IX Международной научно-практической конференции. 2017. С. 31-33.

14. Кузина, А. Ф. Возникновение и развитие бухгалтерского управленческого учета / А. Ф. Кузина, Е. А. Сальникова, Т. С. Пряморукова // Гуманитарные, социально-экономические и общественные науки. - 2016. - № 4. - С. 179-180 с.

15. Кузина, А.Ф., Павленко, Е.А. Современный подход к совершенствованию учета и управлению затратами экономического субъекта / А.Ф. Кузина, Е.А. Павленко // Гуманитарные, социально-экономические и общественные науки. 2018. № 6-7. С. 198-200.

16. Кузьмина, С.Р. Роль менеджмента качества в управлении затратами / С.Р. Кузьмина // В сборнике: V Лужские научные чтения. Современное научное знание: теория и практика материалы международной научной конференции. 2015. С. 321-325.

17. Мамедова, В.В., Возлюбленный, Е.С. Актуальные проблемы управления затратами промышленных предприятий в современных экономических реалиях / В.В. Мамедова, Е.С. Возлюбленный / В сборнике: Проблемы управления устойчивым развитием бизнес структур разных сфер деятельности Сборник научных трудов Международного экономического форума. Под общей редакцией Н.А. Лытневой. 2017. С. 262-267.

18. Подгорная, А.Г., Тюрев, В.К. Основные функции управления затратами / А.Г. Подгорная, В.К. Тюрев // Матрица научного познания. 2017. № 3. С. 171-175.

19. Пугачева, М.А., Латыпова, Э.Р. Управление затратами предприятия / М.А. Пугачева, Э.Р. Латыпова // В сборнике: Экономический форум «Экономика в меняющемся мире» Материалы Экономического форума с международным участием. Сборник научных статей. 2017. С. 42-44.

20. Путятина, Л.М. Управление затратами предприятия в современных финансовых условиях / Л.М. Путинина // Новая наука: Опыт, традиции, инновации. 2017. Т. 1. № 2. С. 139-141.

1. Путятина, Л.М. Управление затратами предприятия в современных финансовых условиях / Л.М. Путинина // Новая наука: Опыт, традиции, инновации. 2017. Т. 1. № 2. С. 139-141 ↑

2. Пугачева, М.А., Латыпова, Э.Р. Управление затратами предприятия / М.А. Пугачева, Э.Р. Латыпова // В сборнике: Экономический форум «Экономика в меняющемся мире» Материалы Экономического форума с международным участием. Сборник научных статей. 2017. С. 42-44. ↑

3. Подгорная, А.Г., Тюрев, В.К. Основные функции управления затратами / А.Г. Подгорная, В.К. Тюрев // Матрица научного познания. 2017. № 3. С. 171-175. ↑

4. Мамедова, В.В., Возлюбленный, Е.С. Актуальные проблемы управления затратами промышленных предприятий в современных экономических реалиях / В.В. Мамедова, Е.С. Возлюбленный / В сборнике: Проблемы управления устойчивым развитием бизнес структур разных сфер деятельности Сборник научных трудов Международного экономического форума. Под общей редакцией Н.А. Лытневой. 2017. С. 262-267. ↑

5. Кузина, А.Ф., Павленко, Е.А. Современный подход к совершенствованию учета и управлению затратами экономического субъекта / А.Ф. Кузина, Е.А. Павленко // Гуманитарные, социально-экономические и общественные науки. 2018. № 6-7. С. 198-200. ↑

6. Замураева, Л.Е. Управление затратами. Управление ресурсами / Л.Е. Замураева // Учебно-методический комплекс. Практикум для студентов направления 38.03.02 «Менеджмент» очной и заочной форм обучения / Тюмень, 2017 - 197с. ↑

7. Денисов, А.А. Управление затратами на предприятиях пищевой промышленности / А.А. Денисов // В сборнике: Вопросы и проблемы экономики и менеджмента в современном мире сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. 2017. С. 50-52. ↑