Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Операционный менеджмент: понятие, содержание, цели, задачи и функции

Содержание:

Введение

В условиях рыночных отношений обеспечить современному предприятию эффективное функционирование и конкурентные преимущества может только эффективная система управления его производственной деятельностью. Сегодня предприятие само должно определять и прогнозировать параметры внешней среды, ассортимент продукции и услуг, цены, поставщиков, рынки сбыта и многое другое, уметь быстро, а главное - правильно реагировать на любые изменения во внешней и внутренней среде и в соответствии с ними корректировать свою деятельность.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что правильная организация производственного процесса позволяет контролировать выполнение всех технологических операций, гарантирует качество выпускаемой продукции, снижает влияние человеческого фактора и позволяет повысить конкурентоспособность и прибыльность организации.

Операционный менеджмент представляет собой систему управления предприятием, которая связанна с ориентацией на спрос и потребителей, на широкое использование нововведений, на регулирование межфирменных отношений.

Современная теория и практика операционного менеджмента важна по следующим причинам:

1)выход отечественных компаний на международный уровень (рынок);

2)усугубление экономического кризиса и снижение уровня экономической безопасности;

3)вхождение отечественных предприятий в комплексные международные структуры бизнеса (корпорации, межнациональные объединения капитала);

4)усиление мировых интеграционных процессов, которые сопровождаются формированием единых валют и объединением национальных капиталов.

Объектом реферата является операционный менеджмент.

Предметом – понятие, содержание, цели, задачи и функции операционного менеджмента.

Целью реферата является изучение сущности операционного менеджмента.

Для достижения цели нужно решить следующие задачи:

1. Изучить историю создания операционного менеджмента.

2. Рассмотреть теоретические основы организации операционного менеджмента.

3. Рассмотреть организацию производства в современных условиях.

Глава 1. Сущность и значение операционного менеджмента

История создания операционного менеджмента

Область операционного менеджмента относительно молодая, но история его богата и интересна. Роль дисциплины усиливается тем, что операционная деятельность усложняется с развитием инновационных технологий, повышается роль личности в достижении эффективности производства. Эволюция в операционном менеджменте увязывается со следующими важными событиями и личностями, которые создали инновации, породившие эти события.[1]

Важные события и даты их появления:

Разделение труда: Адам Смит (1776 г.), Чарльз Бэббидж (1832 г.).
Унификация и стандартизация: Эли Уитни (1790 г.).
Научный менеджмент: Фредерик Тейлор (1903 г.), Анри Файоль (1902 г.) Фрэнк и Лилиан Гилбрет (1920–1930 гг.).
Промышленная революция, координация сборочных линий: Генри Форд и его соратники (1913–1915 гг.), Чарльз Соренсен, Томас Авери.
Математическая модель для управления запасами: Ф.У. Харрис (1915 г.).
Планирование операций – Карта Гантта: Генри Гантт (1916 г.).
Установлено влияние социальных и психологических факторов на производительность труда на основе Хоторнских (Hawthorne) экспериментов: Элтон Мэйо (1924–1928 гг.).
Контроль качества: Вальтер Шухарт, автор контрольных карт качества (1924 г.).
Компьютеризация, информационные технологии: английский ученый Чарльз Бэббидж (первая попытка создания ЦВМ, 1834 г.), американский ученый Джордж Атанасов – первый проект ЭВМ (1938 г.), программные комплексы – CAD (1970 г.), FMS (1975 г.), CIM (1990 г.).
Оптимизация сложных проектов производства и планов операций: CMP (Critical Path Method) – метод критического пути, PERT (Program Evaluation and Review Technique) – программа оценки и техника пересмотра, разработчик французский экономист Дюпон (DuPont, 1957 г.).
Планирование материальных потребностей производства (Materials Requirements Planning – MRP): Джозеф Орлик (1960 г.).
Теория исследования операций – математика для управления: Лев Канторович, автор метода линейного программирования (1938 г.), Джордж Данциг (1947).
Тотальный менеджмент качества: Эдвардс Деминг (1950 г.), Джозеф Джуран (1950 г.) Филипп Кросби (1960 г.), Арманд Фейгенбаум (1983 г.), Малькольм Болдридж (1982 г.).
Возрастающее значение производства услуг – 60% ВВП (1990-е годы).
Реинжиниринг бизнеса: Massachusetss Institute of Technology (1984–1989 гг.), Джеймс Чампи, Майкл Хаммер (1993 г.), консалтинговая компания CSC Index. 16. Информационные магистрали (Internet, 1990-е годы): многие авторы.

Разделение труда – базируется на положении о том, что при предоставлении рабочему возможности сосредоточиться на выполнении одного вида работы производительность его труда выше, чем рабочего, выполняющего несколько работ. Экономическое обоснование этого тезиса дано Адамом Смитом (Adam Smith, 1723–1798) в книге «Богатство народов», первое издание которой вышло в 1776 г. А. Смит утверждает, что специализация повышает производительность труда за счет:

быстрого роста мастерства рабочего;
исключения потерь рабочего времени;
расширения возможностей применения инструментов и машин.

Среди последователей А. Смита и предшественников Ф. Тейлора (F. Taylor) выделяют создателя цифровых вычислительных машин английского математика Ч. Бэббиджа (Charles Babbage, 1792–1871). Много лет изучая производственные предприятия в Англии и на континенте, он написал работу «On the Economy of Machinery and Manufactures» (1832 г.), где сделал попытку применения некоторых общих принципов к организации промышленности. Он исследовал экономику производства, осуществил анализ потребности в рабочей силе при расчленении технологического процесса на «частичные работы», т.е. отдельные операции. Идея разделения труда получила научное развитие в работах Ф. Тейлора. Полное воплощение её осуществлено в массовом серийном производстве автомобилей, организованном Г. Фордом (H. Ford) в 1913 году.

Тейлор утверждал, что менеджмент должен брать на себя больше ответственности в части:

соответствия работника своей должности;
обеспечения надлежащих тренировок (стажировок);
обеспечения подходящих методов и инструментов работы;
установления разумных стимулов к работе для достижения совершенства.

Появление ЭВМ и информатики является поворотным моментом в истории человеческого общества. Считается, что создание ЭВМ совершило революцию в информатике.[2]

Виртуальные организации. Современные информационные технологии (IT) позволяют компаниям не создавать огромной штаб–квартиры, которая в прошлом была фундаментом бизнеса. Сейчас сотрудники могут работать дома или, если это необходимо, время от времени в офисах. Связанные друг с другом компьютерными сетями, общаясь при помощи электронной почты, люди работают эффективнее. Они не тратят время на дорогу и на регулярное присутствие в офисе. Организация может иметь огромную экономию на операционных расходах.

Сложное экономическое положение многих стран в 1990-е гг. заставило специалистов обратить внимание на нововведения, направленные на совершенствование процессов управления производством, что привело к развитию реинжиниринга бизнеспроцессов, основанного на революционных, а не эволюционных (как в TQM) изменениях. Его характерная особенность заключается в том, что все бизнес-процессы организации рассматривают и анализируют в принципиально новом свете; от операций, которые не создают прибавочной стоимости, отказываются, проводят автоматизацию оставшихся бизнес-процессов [3].

В конце 1990-х гг. к потрясающим результатам привело развитие глобальной сети Интернет и World Wide Web. Электронный бизнес в качестве основного инструмента своей деятельности использует Интернет. Следующим принципиальным шагом развития операционного менеджмента стало видение проблем управления цепями поставок.

1.2 Понятие и содержание операционного менеджмента

Операционный менеджмент (Operations Management) - это деятельность, связанная с разработкой, использованием и усовершенствованием производственных систем, на основе которых производятся основная продукция или услуги компании. Операционный менеджмент заключается в эффективном и рациональном управлении любыми операциями [3].

Цель операционного менеджмента - формирование эффективной системы управления операциями в производстве. Он нацелен на построение управляющих систем, обеспечивает выполнения необходимых действий и процедур для получения рыночного результата деятельности фирмы. Оптимальные операционные решения требуют от руководства пребывания в центре производственного развития. Сочетание воедино основных факторов и аспектов деятельности предприятия - финансовых, организационных, рыночных, технологических - этот процесс осуществлялся на прочной базе рационального управления операциями.

Предметом операционного менеджмента являются закономерности планирования, создания и эффективного использования операционной системы организации.

Объектом изучения операционного менеджмента являются операции в различных сферах человеческой деятельности. Они олицетворяют собой любую деятельность в производстве, науке, образовании, медицине, экономике и т.д. По признакам общего менеджмента под «операцией » понимается процесс, метод или ряд действий, главным образом, практического характера или совокупность целенаправленных актов, мероприятий, направленных на достижение конкретной цели. Таким образом, каждый менеджер под « операцией » понимает определенную совокупность целенаправленных мероприятий.

Основная задача операционного менеджмента – построение управляющих систем, обеспечивающих выполнение необходимых действий и процедур для получения рыночного результата от функционирования операционной системы любой организации.

Направленность операционного менеджмента - эффективность и рациональность в управлении любыми операциями. Последние можно принять за основные показатели, характеризуют операционный менеджмент как определенного рода деятельность организации.

Полная система производственной деятельности организации называется операционной и является центральным звеном любого предприятия по выпуску продукции и оказанию услуг. В этой системе, созданной на основе рационального разделения труда и сочетания во времени и пространстве предметов, средств и самого труда, реализуется операционная функция, т. е. совокупность действий по переработке (преобразованию) ресурсов, получаемых из внешней среды, и выдаче результатов деятельности во внешнюю среду.

Следует отметить, что главной целью операционного менеджмента является формирование эффективной системы управления операциями в производстве. Объединение основных факторов и аспектов деятельности предприятия - финансовых, организационных, рыночных, технологических - требует, чтобы этот процесс осуществлялся на основе рационального управления операциями. Под «операцией» понимается процесс, метод или ряд действий практического характера или совокупность целенаправленных мероприятий, направленных на достижение конкретной цели.

Важным элементов в системе операционного менеджмента является организация эффективного производственного процесса.

Производственный процесс - это целенаправленное, постадийное превращение исходного сырья и материалов в готовый, заданного свойства продукт, пригодный к потреблению или к дальнейшей обработке на другом предприятии в иных условиях производства.

Производственный процесс представляет собой совокупность взаимосвязанных основных, вспомогательных и обслуживающих процессов труда и орудий труда в целях создания потребительских стоимостей - полезных предметов труда, необходимых для производственного или личного потребления.

Таким образом, производственный процесс - это прежде всего трудовой процесс, поскольку ресурсы, используемые человеком на его входе, как информация, так и материальные средства производства, являются продуктом предшествующих процессов труда. Различают основные, вспомогательные и обслуживающие производственные процессы.

Основные производственные процессы - это та часть процессов, в ходе которых происходит непосредственное изменение форм, размеров, свойств, внутренней структуры предметов труда и превращение их в готовую продукцию.

К вспомогательным производственным процессам относятся такие процессы, результаты которых используются либо непосредственно в основных процессах, либо для обеспечения их бесперебойного и эффективного осуществления. Примерами таких процессов являются ремонт оборудования, изготовление инструментов, приспособлений, штампов.[4]

Для получения общего представления о содержании операционного менеджмента следует воспользоваться моделью «5Р» (5Ps of operational management). В соответствии с ней операционный менеджмент включает:

1) различные организации, производящие продукцию или оказывающие услуги (Plants);

2) проектирование бизнес-процессов (Processes);

3) продукты и услуги (Parts);

4) подбор персонала для выполнения отдельных операций и бизнес-процессов (People);

5) выполнение функций управления, а именно: планирование, организацию, анализ, контроль и регулирование (Planning and Control Systems).

Обязанности операционного менеджера:

расчет и размещение производственных мощностей;
проектирование товаров и услуг;
принятие решений об аутсорсинге отдельных бизнес-процессов;
организация производства или оказания услуг;
разработка рабочих графиков поставки сырья и материалов и производства продукции;
определение уровня централизации производственной или операционной деятельности;
рассмотрение возможности использования сверхурочного времени и др.[4]

В традиционных отечественных организациях эти обязанности выполняют инженеры-экономисты, диспетчеры, плановики, технологи и организаторы производства, линейные руководители отделов, групп, бригад. Вопросы операционного менеджмента в том или ином виде рассматривают на всех уровнях управления организациями. Централизация управления деятельностью в дирекциях или отделах по операциям позволяет исключить дублирование функций подразделений в этой области и повысить надежность управления.

Многочисленные обязанности менеджеров по операциям можно разбить на три основные группы:

Разработка операционной стратегии организации.
Внедрение операционной системы организации.
Управление действующей операционной системой организации.

Деятельность менеджеров по операциям охватывает стратегические, тактические и операционные задачи, которые должны выполнять операционные менеджеры на всех уровнях управления. Это вызывает необходимость формирования дирекции по операциям (или операционного департамента, отдела) в непосредственном подчинении высшему органу управления.[4]

1.3 Организация производства в современных условиях

Организация производства - задача оптимального использования ресурсов на современном предприятии. Хотя организация производства зародилась в обрабатывающей промышленности, сегодня ее методы применяются и во многих других областях. Строительство, транспорт, сельское хозяйство, банковское дело, продовольственное снабжение, коммунальные услуги - вот примеры предпринимательской деятельности, где регулярно используются методы организации производства для оптимизации совместного использования рабочей силы, материалов, оборудования и энергии. Современная организация производства занимается, прежде всего, применением технических средств, а также методов исследования операций для повышения эффективности и производительности работы.[5]

Многие из повседневных проблем, с которыми сталкиваются промышленность, торговля и правительственные учреждения, поддаются решению стандартными методами организации производства. Япония и ФРГ являются яркими примерами стран, которые достигли успеха путем применения этих методов, особенно в автомобильной и электронной промышленности. В США организация производства является самой динамично развивающейся инженерной дисциплиной, что объясняется растущим осознанием вклада, который может внести эта дисциплина в развитие экономики.

Новые явления в российской экономике, связанные с крупномасштабными и глубинными процессами перехода к системе рыночных отношений, остро ставят вопросы об эффективности системы управления производством на предприятиях. В условиях постоянного проявления кризисных ситуаций, на фоне спада во многих отраслях промышленности и усиления иностранной конкуренции становится очевидным, что совершенствование системы управления является объективной необходимостью и выдвигается на уровень актуальнейших проблем современности. Более того, оно становится ключевым фактором, определяющим дальнейшее развитие предприятия.

Анализ систем организации операционного менеджмента на современных предприятиях, позволяет сделать ряд существенных выводов об их несовершенстве:

на многих предприятиях полностью отсутствует практика стратегического управления;
нет взаимосвязи стратегической и оперативной деятельности;
жесткая централизация и бюрократизация системы управления;
низкая степень научной обоснованности организации процессов управления;
низкий уровень информационно-технического обеспечения;
нехватка достоверной и актуальной информации, необходимой для принятия оптимальных управленческих решений;
отсутствие прогрессивных методов управления;
нехватка высококвалифицированных специалистов;
отсутствие общей заинтересованности в результатах деятельности;
неэффективность системы управления

Таким образом, в современных условиях практически все предприятия стоят перед необходимостью кардинальной реорганизации и совершенствования системы управления. Для успешного осуществления данной деятельности необходимо:

определить направления изменений, разработать концепцию будущей системы;
определить характеристики системы управления;
сформировать организационно - экономическую модель;
создать механизм реализации новых решений.

Общая концепция системы управления производством строится исходя из недостатков, существующих сегодня в практике предприятий и выявленных в ходе проведенного анализа.

Таким образом, организация производства - это целенаправленная деятельность по расстановке и координации финансовых, материальных и трудовых ресурсов предприятия во времени и пространстве с целью достижения поставленных целей. Организация производства на предприятии включает систему методов, принципов и правил, направленных на обеспечение бесперебойной и слаженной работы предприятия. Целью организации производства является выпуск установленного объема, ассортимента и качества продукции в точно заданные сроки. На сегодняшний день вся управленческая деятельность должна быть направлена на комплексное решение проблем совершенствования процессов разработки, принятия и реализации управленческих решений, что является основой повышения эффективности производства.

Заключение

Операционный менеджмент - это деятельность по управлению процессом приобретения материалов, их превращения в готовый продукт и поставкой этого продукта покупателю.

Операционный менеджмент заключается в эффективном и рациональном управлении любыми операциями. Степень участия в них физических товаров, по большому счету, не важна. Теория одинаково применима как для больничной палаты, или страховой конторы, так и для заводского цеха или фабрики.

Операционная функция - это основа основ любой организации, она взаимодействует со всеми остальными ее функциями. Кадры и закупки можно рассматривать как сервисные функции по отношению к основным операциям, в то время как финансы не только представляют собой услугу, но и выполняют контролирующую функцию. Не столь однозначны отношения с отделами исследований и разработок и маркетинга. Оба они более нацелены на задачи корпоративного характера и зачастую рассматривают операции как нечто само собой разумеющееся, призванное помогать им в работе.

Операционный менеджмент будет продолжать развиваться, базируясь на достижениях ряда других дисциплин, включая промышленный инжиниринг и науку управления как теоретическую отрасль операционного менеджмента, при исследованиях в которой используется современный математический аппарат.

Список использованной литературы

Веснин В.Р. Менеджмент: учебник / В.Р. Веснин. - 3-е изд.; перераб. и доп. - М.: Проспект, 2013. - 513 с.
Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: учеб. пособие / Г.И. Шепеленко. - Изд.6-е, доп. и перераб. - Ростов н / Д: МарТ: Феникс, 2014. - 601с.
Стерлигова, А.Н. Операционный (производственный) менеджмент: Учеб. пособие/ А.Н. Стерлигова, А.В. Фель. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 187 с.
Яновская, М. В. Бизнес-процессы в сфере предпринимательства/ М.В. Яновская. - №3. Т.1. - М.: Молодой ученый, 2011. - С. 209-213.
Волков О.И. Организация производства на предприятии: Учебное пособие для вузов / Под ред. Волкова О.И. - М.: Инфра-М, 2012. -448 с.