Напишите формулы строения заданных углеводов. К какому типу углеводов они относятся? Кратко опишите их физико-химические свойства (растворимость, вкус, способность к гидролизу и таутомерии, реакции окисления
 |
 |
Химия |
 |
 |
Решение задачи |
 |
 |
|
 |
 |
Выполнен, номер заказа №17022 |
 |
 |
Прошла проверку преподавателем МГУ |
 |
 |
|
Напишите мне в чат, пришлите ссылку на эту страницу в чат, оплатите и получите файл! |
|
Закажите у меня новую работу, просто написав мне в чат! |
Напишите формулы строения заданных углеводов. К какому типу углеводов они относятся? Кратко опишите их физико-химические свойства (растворимость, вкус, способность к гидролизу и таутомерии, реакции окисления). Галактоза, мальтоза.
Ответ:
Структурные формулы галактозы:
Галактоза относится к классу моносахаридов, альдогексоз. Галактоза – кристаллическое вещество белого цвета, сладкое на вкус, хорошо растворимое в воде. Не подвергается гидролизу, способно к таутомерии (превращению циклической формы в линейную и наоборот). В результате окисления образуются соответствующие карбоновые кислоты:
Структурная формула мальтозы:
Мальтоза относится к классу восстанавливающих дисахаридов. Мальтоза - кристаллическое вещество белого цвета, сладкое на вкус, хорошо растворимое в воде. Подвергается гидролизу:
Похожие готовые решения по химии:
- Напишите формулы строения элементарных звеньев заданных полисахаридов. Назовите их. Охарактеризуйте нахождение в природе заданных полисахаридов
- Напишите структурные формулы заданных триацилглицеринов. Кратко опишите их физико-химические свойства (агрегатное состояние, растворимость, способы гидролиза, процесс прогоркания
- Напишите структурные формулы заданных липидов. Если названия жирных кислот не указаны, напишите необходимое количество остатков различных кислот, входящих в состав природных липидов
- Для атома серы: а) написать полную электронную формулу; б) валентные электроны показать электронно-графическим способом; в) определить число неспаренных электронов и в возбужденном состоянии; г) для всех валентных электронов определить квантовые числа
- Железные изделия покрыли кадмием. Какое это покрытие – анодное или катодное? Почему? Составьте электронные уравнения анодного и катодного процессов коррозии этого изделия при нарушении покрытия во влажном воздухе и в соляной кислоте
- Опишите физические свойства (агрегатное состояние, оптическую активность, запах, цвет, вкус) заданных соединений
- Напишите формулу строения заданной α-аминокислоты, исходя из строения радикала. К какому типу аминокислот она относится? С помощью, каких цветных реакций можно открыть эту аминокислоту
- Напишите формулу тетрапептида, состоящего из четырёх заданных аминокислот. Какие связи в структуре белка могут образовывать остатки этих аминокислот? В какой среде находится изоэлектрическая точка тетрапептида
- Напишите формулу тетрапептида, состоящего из четырёх заданных аминокислот. Какие связи в структуре белка могут образовывать остатки этих аминокислот? В какой среде находится изоэлектрическая точка тетрапептида
- Напишите формулу строения заданной α-аминокислоты, исходя из строения радикала. К какому типу аминокислот она относится? С помощью, каких цветных реакций можно открыть эту аминокислоту
- Напишите структурные формулы заданных триацилглицеринов. Кратко опишите их физико-химические свойства (агрегатное состояние, растворимость, способы гидролиза, процесс прогоркания
- Напишите формулы строения элементарных звеньев заданных полисахаридов. Назовите их. Охарактеризуйте нахождение в природе заданных полисахаридов