Рассмотрите химические свойства глюкозы, характеризующие наличие альдегидной группы. Подтвердите соответствующими
 |
 |
Химия |
 |
 |
Решение задачи |
 |
 |
|
 |
 |
Выполнен, номер заказа №17039 |
 |
 |
Прошла проверку преподавателем МГУ |
 |
 |
|
Напишите мне в чат, пришлите ссылку на эту страницу в чат, оплатите и получите файл! |
|
Закажите у меня новую работу, просто написав мне в чат! |
- Рассмотрите химические свойства глюкозы, характеризующие наличие альдегидной группы. Подтвердите соответствующими уравнениями реакций.
Ответ: 1. Окисление. а) Как и у всех альдегидов, окисление моносахаридов приводит к соответствующим кислотам. Так, при окислении глюкозы аммиачным раствором гидрата окиси серебра образуется глюконовая кислота (реакция «серебряного зеркала»). б) Реакция глюкозы с гидроксидом меди (II) при нагревании так же приводит к глюконовой кислоте. 2. Восстановление. Восстановление сахаров приводит к многоатомным спиртам. В качестве восстановителя используют водород в присутствии никеля, алюмогидрид лития и др. При восстановлении глюкозы образуется спирт глюцит (сорбит). 3.Взаимодействие с фенилгидразином.
Похожие готовые решения по химии:
- Какие функциональные группы определяют химические свойства аминокислот? Приведите примеры реакций, связанных с наличием этих групп.
- Сколько грамм эфира можно получить при взаимодействии 600 г уксусной кислоты с 500 г этанола, если выход эфира равен 60%
- На гидролизном заводе за сутки из древесных опилок получают 50 т 90%-ного этилового спирта. Какой объем углекислого газа
- Составьте схему получения глицилглицина из этана. Запишите уравнения реакций по схеме и вычислите массу образовавшегося дипептида
- Коэффициент распределения некоторого вещества между бензолом и водой равен К (табл. 11). Вычислить объем бензола, необходимый для извлечения Х %
- Во сколько раз возрастет скорость реакции при повышении температуры от T1до T2, если энергия активации
- Вычислить G o и константу равновесия реакции, протекающей в гальваническом элементе, составленном из электродов A и B при T=298 К (табл. 16)
- Объясните, почему в гомологическом ряду карбоновых кислот отсутствуют газообразные вещества.
- Фирма по производству одежды шьет мужские и женские пальто. На пошив одного мужского пальто требуется 8 чел./дня, женского – 12 чел./дня.
- Объясните, почему в гомологическом ряду карбоновых кислот отсутствуют газообразные вещества.
- Фирма по производству одежды шьет мужские и женские пальто. На пошив одного мужского пальто требуется 6 чел./дня, женского – 5 чел./дня.
- Определить гибридные орбитали центрального иона, геометрическую структуру комплексных ионов и их магнитные свойства