В чем заключается суть и как осуществляется перегонка? Объясните с использованием диаграммы летучих смесей.

		Химия
		Решение задачи
		18 февраля 2021
		Выполнен, номер заказа №16722
		Прошла проверку преподавателем МГУ
		245 руб.

В чем заключается суть и как осуществляется перегонка? Объясните с использованием диаграммы летучих смесей.

Ответ:

При рассмотрении процесса перегонки жидкости при постоянном давлении используется диаграмма состояния в координатах температура кипения – состав, изображённая на рисунке: Кривая представляет собой зависимость температуры кипения от состава раствора; под кривой находится область, отвечающая жидкой фазе. Кривая представляет собой зависимость температуры кипения раствора от состава пара; над кривой находится область, отвечающая газообразной фазе. Область между кривыми – область гетерогенности системы. Как видно из диаграммы, раствор состава имеет температуру кипения точка а находящийся с ним в равновесии пар – состав точка  т.е. обогащён компонентом A, добавление которого к раствору понижает температуру кипения раствора. Схематически процесс ректификации показан на рисунке: При перегонке исходного раствора состава состав раствора непрерывно изменяется, и температура кипения повышается. При перегонке в интервале температур от состав равновесного пара также изменяется от его конденсацией будет получена жидкая фракция состава кипящая при температуре  Перегонкой её в интервале температур от после конденсации пара будет получена фракция состава кипящая при температуре Перегоняя последнюю в интервале температур от получают фракцию состава Состав и температура кипения данной фракции уже довольно близки к чистому компоненту Количество необходимых для полного разделения компонентов раствора циклов испарение – конденсация (т.н. число теоретических тарелок ректификационной колонны) определяется природой компонентов (прежде всего разностью их температур кипения) и желаемой степенью чистоты получаемого ректификата и может быть рассчитано с помощью диаграммы состояния системы.