Дайте заключение о качестве субстанции натрия бензоата (М.м. 144,11) по количественному содержанию с учетом требования

		Химия
		Решение задачи
		18 февраля 2021
		Выполнен, номер заказа №17021
		Прошла проверку преподавателем МГУ
		245 руб.

Дайте заключение о качестве субстанции натрия бензоата (М.м. 144,11) по количественному содержанию с учетом требования ФС 001811-101018 (должно быть натрия бензоата не менее 99,0 % в пересчете на сухое вещество), если на навеску 1,5012 г израсходовалось 20,35 мл 0,5 М раствора хлористоводородной кислоты (К = 0,9976). Потеря в массе при высушивании – 2,0 %.

Решение:

Ацидиметрический метод, вариант вытеснения в водной среде (натрия бензоат – это соль сильного основания и слабой кислоты). Титрование ведут в присутствии эфира (среда), который извлекает из реакционной среды образующуюся кислоту, которая может изменять окраску до т.э. Эфир подавляет её диссоциацию. Таким образом создается двухфазная система водный слой-эфир. Реакция идет в водном слое, бензойная кислота по мере образования извлекается в верхний эфирный слой.