Для триацилглицерина заданного состава напишите уравнения реакций полного окислительного распада в аэробных условиях с указанием

		Химия
		Решение задачи
		18 февраля 2021
		Выполнен, номер заказа №17021
		Прошла проверку преподавателем МГУ
		245 руб.

Для триацилглицерина заданного состава напишите уравнения реакций полного окислительного распада в аэробных условиях с указанием названий соответствующих ферментов и их принадлежности к определенному классу. Рассчитайте, какое количество АТФ может синтезироваться при полном окислительном распаде одного моль триацилглицерина. Пересчитайте аккумулируемую энергию в килокалории на грамм. Сравните полученный результат со средней калорийностью жиров. Объясните причины их расхождения. Напишите соответствующие суммарные уравнения окисления заданного триацилглицерина и сопряженного окислительного фосфорилирования: Лигноцериновая, линоленовая, лауриновая.

Ответ:

Гидролиз триацилглицерина протекает по уравнению: Ферменты: триацилглицероллипаза (ТАГ-липаза), диацилглицероллипаза (ДАГ-липаза) и моноацилглицероллипаза (МАГ-липаза). Относятся к классу липаз. При гидролизе триглицеридов не происходит ни затрат, ни образования АТФ. Энергетическую ценность имеют продукты гидролиза - глицерин и высшие жирные кислоты. Процесс окисления глицерина до можно разбить на несколько этапов.