Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.
Привести примеры основных типов эмульгаторов и примеры их действия. Указать от чего зависит тип образующейся эмульсии
Химия | ||
Решение задачи | ||
Выполнен, номер заказа №16707 | ||
Прошла проверку преподавателем МГУ | ||
Напишите мне в чат, пришлите ссылку на эту страницу в чат, оплатите и получите файл! |
Закажите у меня новую работу, просто написав мне в чат! |
Описание заказа и 38% решения ( + фото):
Привести примеры основных типов эмульгаторов и примеры их действия. Указать от чего зависит тип образующейся эмульсии.
Ответ:
Все эмульгаторы обычно подразделяют на четыре группы: – ионогенные (анионактивные, катионактивные); – неионогенные; – амфотерные. Ионогенные эмульгаторы представляют собой анионные или катионные ПАВ. Первые, диссоциируя в воде, образуют отрицательно заряженные, вторые – положительно заряженные ионы. Типичные эмульгаторы этих групп – мыла (анионные ПАВ) и четырехзамещенные основания (катионные ПАВ) К анионактивным относят химические соединения с анионом в виде радикала с длинной алкильной цепью, обусловливающим поверхностную активность соединения. Примерами таких поверхностно-активных веществ являются обычные мыла, сульфированные спирты, натрия лаурилсульфат. К катионактивным поверхностно-активным веществам причисляют соли четвертичных аммониевых оснований, алкиламинов, циклических аминов и т.д. Поверхностная активность соединений этой подгруппы обусловлена наличием катионов.
Ответ:
Все эмульгаторы обычно подразделяют на четыре группы: – ионогенные (анионактивные, катионактивные); – неионогенные; – амфотерные. Ионогенные эмульгаторы представляют собой анионные или катионные ПАВ. Первые, диссоциируя в воде, образуют отрицательно заряженные, вторые – положительно заряженные ионы. Типичные эмульгаторы этих групп – мыла (анионные ПАВ) и четырехзамещенные основания (катионные ПАВ) К анионактивным относят химические соединения с анионом в виде радикала с длинной алкильной цепью, обусловливающим поверхностную активность соединения. Примерами таких поверхностно-активных веществ являются обычные мыла, сульфированные спирты, натрия лаурилсульфат. К катионактивным поверхностно-активным веществам причисляют соли четвертичных аммониевых оснований, алкиламинов, циклических аминов и т.д. Поверхностная активность соединений этой подгруппы обусловлена наличием катионов.
Похожие готовые решения по химии:
- Что понимается под устойчивостью дисперсионных систем
- Эмульгаторы, их действие и типы
- Коллоидная защита, «железное число», «золотое число». Применение в фармации (колларгол, протаргол, лизоргинон – антисептики)
- Как можно очистить коллоидный раствор от избытка электролита
- Сколько граммов никеля останется в растворе, если через колонку, заполненную 10г катионита, пропустили
- Пороги коагуляции электролитов (моль/л) для золя оказались равными γ(Na2SO4) = 60,0, γ(Ca(NО3)2) = 0,717, γ(AlCl3) = 0,085.Определить знак заряда
- Рассчитать порог коагуляции, если к 5 мл золя Al(OH)3 для коагуляции потребовалось добавить
- Биологическая роль «коллоидной защиты»
- Осуществите следующие превращения и назовите получаемые вещества метан → ацетилен → винилацетилен → бутан
- Биологическая роль «коллоидной защиты»
- Что понимается под устойчивостью дисперсионных систем
- Фирма провела рекламную компанию в магазинах с демонстрацией антисептических качеств своего нового моющего средства