Выпуск продукции молочного комбината характеризуется данными, представленными в табл. 1 .7. Таблица 1. Выпуск продукции Продукция Отпускная цена, руб. План на квартал, тыс. л Фактический выпуск, тыс. л I квартал

		Экономика
		Решение задачи
		18 февраля 2021
		Выполнен, номер заказа №17357
		Прошла проверку преподавателем МГУ
		245 руб.

Выпуск продукции молочного комбината характеризуется данными, представленными в табл. 1 .7. Таблица 1. Выпуск продукции Продукция Отпускная цена, руб. План на квартал, тыс. л Фактический выпуск, тыс. л I квартал II квартал III квартал IV квартал Молоко 1% жира 13,05 140 133 120 140 100 Молоко 1,5% жира 13,73 250 257 250 242 251 Молоко 2,7% жира 14,52 270 273 276 256 240 Определить: 1) выпуск молока в условно-натуральных единицах, если за условную единицу принято молоко с жирностью 2,7%; 2) выполнение плана по выпуску молока в условно-натуральном выражении за год; 3) ритмичность выпуска; 4) равномерность выпуска; 5) выполнение плана по ассортименту. Сделать выводы.

РЕШЕНИЕ 1. Определим выпуск молока в условно-натуральных единицах. Коэффициент пересчета: - для молока 1% жирности:  - для молока 1,5% жирности:  План на квартал: - молоко 1% жирности:  усл. л - молоко 1,5% жирности:  л Остальные показатели пересчитаем аналогично: Таблица 2 – Выпуск продукции в усл. л Продукция План на квартал, тыс. усл. л Фактический выпуск, тыс. усл. л I квартал II квартал III квартал IV квартал Молоко 1% жира  Молоко 1,5% Молоко 2,7% жира  2) определим выполнение плана по выпуску молока в условно-натуральном выражении за год: Выполнение плана = 100 Плановый выпуск Фактический выпуск  Плановый выпуск за год  Всего:4) ритмичность выпуска оценим с помощью коэффициента ритмичности: объем продукции в стоимостном выражении, зачтенный в ритмичный выпуск, объем продукции в стоимостном выражении по плану Для определения равномерности выпуска продукции рассчитывается коэффициент равномерности, для этого предварительно исчисляются удельные веса выпуска продукции за каждый отрезок времени рассматриваемого периода. В зачет равномерного выпуска продукции принимается фактический удельный вес, если он меньше или равен плановому, и плановый удельный вес, если он меньше фактического. Установленный предприятию ритм может быть и неравномерным, но, с точки зрения производства, оптимальным является равномерный ритм производства и реализации продукции. Представим анализ ритмичности и равномерности в таблице: Таблица 3 – Анализ ритмичности и равномерности Квартал Выпуск, тыс.р. В зачет ритмичного выпуска, тыс.р. Структура выпуск, % В зачет равномерного выпуск, Кравн, % По плану фактически По плану фактически Молоко 1% жира  Молоко  Молоко 1% жира:  =88,0%, Кравномерн=94,6% Молоко 1,5% жира:  Кравномерн=99,2% Молоко 2,7% жира: Критм= Кравномерн=975,% 5) выполнение плана по ассортименту. Для анализа выполнения плана по ассортименту продукции исчисляется индекс по формуле - объем продукции в стоимостном выражении, зачтенный в выполнение плана по ассортименту, рqпл – объем продукции в стоимостном выражении по плану В зачет выполнения плана по ассортименту принимается фактический выпуск, если он меньше или равен плановому, и плановый выпуск, если он меньше фактического. Таблица 4 – Анализ выполнения плана по ассортименту Продукц ия Объем выпуск а по плану, тыс.л Объем выпуска фактически й, тыс. л. Цен а за л. Объем выпуск а по плану, тыс.р Объем выпуска фактически й, тыс. р. Зачтено в выполнение плана по ассортимент у, тыс. р Молоко  Молоко Молоко Итого  Выводы: план выпуска продукции в условных единицы недовыполнен по каждому виду молока, в целом по всей продукции план недовыполнен на 3,27%. Ритмичность и равномерность выпуска находится на высоком уровне, коэффициенты равномерности по видам продукции составляют Наиболее ритмичным был выпуск молока 1,5% - коэффициент ритмичности составил 99,2%. План по аммортименту выполнен на 96,2%