Коммерческие риски в современном обществе и пути их снижения на примере ООО «Формула-Трейд»

Содержание:

Введение

В современных условиях важное значение приобретает проблема учета рисков в каждой конкретной экономической ситуации. Обремененных риском экономических систем на практике не существует. Однако «отсутствие системного подхода к понятию« риска» («угрозы») с четко выраженной стратегией и тактикой мероприятий приводит к разбалансировке и разновекторности принятых мер по предупреждению или противодействия рискам экономической безопасности предприятия, что ставит под угрозу его платежеспособность и инвестиционное развитие».

Можно выделить две основные причины необходимости четкого определения сущности экономического риска:

1) потребности повседневной практической деятельности;

2) потребности теории принятия управленческих решений, фундаментом которой является теория рисков. Проблема определения сущности экономического риска является международной.

Так, международный институт исследования риска отметил, что недостаточный уровень развития базовой экономической науки обусловил отсутствие необходимых правильных определений отдельных понятий, к которым, прежде всего, относится «риск».

Системные исследования сущности экономического риска начали проводиться в XVIII веке. Вопросам определения сущности экономического риска занимались зарубежные исследователи А. Виллет (Willett, 1951)^[1], Д. Пфеффер (Pfeffer, 1956)^[2], В. Р. Гельман (Heilmann, 1989)^[3], Д. Терри ( Terry 1989)^[4], П. Бернстайн (Bernstein, 2000)^[5] и др. Лишь в конце XX века в связи с возникновением кризисных явлений в экономике проблема экономических рисков начала исследоваться достаточно активно.

Особую остроту проблема определения риска набрала в конце XX начале XXI веков в связи с политическими факторами, колебанием курсов валют, цен. Следовательно, актуальность исследования вызвана отсутствием общепринятого подхода к определению сущности категории экономического риска, потребностями практики и риск-менеджмента.

Целью исследования является анализ коммерческих рисков в современной торговле и путей их снижения.

Глава 1. Теоретические основы управления рисками

• 1. Понятие экономических рисков и их классификация

Рассмотрим сущность понятия «экономического риска» с разных точек зрения, учитывая исторический аспект. Понятие «экономического риска» имеет достаточно длинную историю. Исторические этапы развития теории экономических рисков подробно рассмотрены в литературе. Обобщающий подход по этому вопросу представлены в книге американского ученого П. Бернстайна (Bernstein, 2000), согласно которому выделено следующие исторические периоды в развитии науки об экономических рисках: 1200-1700 гг. – величина риска определялась с использованием теории вероятностей; 1700-1900 гг. – ключевым понятием в теории риска стало понятие «неопределенности», открыто закон больших чисел; 1900-1960 гг. – риск признали неотъемлемой составляющей предпринимательства, само понятие «риска» стало привычным в обществе; 1960 и по настоящее время – начало новой науке – финансовый риск-менеджмент^[6].

Основателем рискологии как отдельного направления исследований считают немецкого математика И. Тетенса (J. Tetens, 1786). Он впервые предложил математическое измерения риска. И. Тетенс считал, что за степень риска нужно принимать половину величины стандартного отклонения, которое считал объемом ожидаемого ущерба страхового учреждения.

Проведенный исторический анализ экономического учения о риске позволил выделить в зарубежной экономической науке две основные теории риска: классическую и неоклассическую. Представители классической теории отождествляли риск с математическим ожиданием потерь, которые могут возникнуть в результате определенного принятого решения. Многие экономисты считали такое толкование односторонним, и поэтому в 30-х годах XX века возникла неоклассическая теория риска. Согласно ей, предприниматель, работающий в условиях неопределенности и прибыль которого является случайной величиной, должен руководствоваться двумя критериями: размером ожидаемой прибыли и величиной ее возможных колебаний. Однако неоклассическая теория не учитывала факторов личного отношения к риску. Как было отмечено выше, ключевым понятием в теории риска долгий период было понятие неопределенности^[7].

Отношение между неопределенностью и риском определил И. Пфеффер (Pfeffer, 1921): «Риск ... является комбинацией нескольких видов азарта, он измеряется вероятностью; неопределенность измеряется уровнем веры. Риск – это состояние мира; неопределенность – состояние воображения»^[8].

Однако главное отличие неопределенности и экономического риска заключается в возможности оценки риска и управления им. Одним из самых распространенных, но достаточно противоречивым является взгляд на риск как на «неуверенность». А. Виллетт (Willett, 1951) считал, что риск является объективным явлением, но скорелированных с субъективной неуверенностью^[9]. При этом неуверенность воспринималась в трех значениях: неуверенность объективная; неуверенность психологическая или субъективная; неуверенность, которая возникает в процессе принятия решений. Впервые научно попытался разграничить понятия риска и неуверенности американский экономист Ф. Найт (Knight, 2003). Он предложил под риском понимать такую ​​неуверенность, которую можно оценить и измерить, а методом измерения было предложено определение вероятностей. Ф. Найт в зависимости от точности расчета разделил вероятности на три основных вида: математическая (априорное) статистическая (апостериорная) экспертной оценки^[10].

Со временем под риском начали понимать не просто вероятность появления неуверенной события, но также и вероятность наступления отрицательного результата, а именно: стали связывать понятие экономического риска с потерями при осуществлении хозяйственной деятельности. Заметим, что отождествление риска только с потерями также достаточно упрощенным; риск и потери - различные категории, а именно, потери выражают уровень риска.

Сегодня риск рассматривается не только как негативный фактор, но и как необходимое условие для успеха, получение прибыли. Большинство ученых трактуют экономический риск как вероятность (возможность) ошибки или успеха того или иного выбора в ситуации с несколькими альтернативами. В современной российской рискологии под риском понимают неопределенность относительно возможных потерь. Наиболее лаконичное, по нашему мнению, определение предложил В. Ковалев: экономический риск – это вероятность возникновения убытков или недополучения доходов по сравнению с прогнозируемым вариантом^[11].

Определению, в котором сочетаются количественная и качественная составляющие экономического риска, является следующее: экономический риск – это деятельность связана с преодолением неопределенности в ситуации неизбежного выбора, в процессе которой имеется возможность количественно и качественно оценить вероятность достижения предполагаемого результата, неудачи, отклонения от цели^[12].

Подавляющее большинство современных определений состоит из двух частей: первая прогнозирует негативное явление, которое может наступить в связи со случайным характером экономических процессов, вторая связана с математической составляющей, а именно, вероятностью, возможностью измерить величину возможных потерь. Отдельные исследователи считают, что определение понятия «риск» зависит от сферы деятельности: у математиков - это вероятность, у страхователей – предмет страхования.

Итак, выделяется два основных подхода к определению понятия риска: большинство исследователей пытаются сформулировать всеобъемлющее определение экономического риска, которое включало бы в себя все возможные его виды и проявления; отдельные авторы предлагают специальные дефиниции для определенных сфер применения. Все чаще при определении экономического риска делается упор на наличии субъективной составляющей указанного понятия.

Мы придерживаемся мнения о необходимости объективно субъективного подхода к определению экономического риска. Таким образом, подавляющее большинство трактовок категории «экономический риск» включают в себя качественные и количественные понятия, а также субъективную составляющую. Качественная составляющая связана с самим термином «риск», возможностью отклонения от намеченного результата, информационным аспектом неопределенности: недостаточностью, неточностью информации. Количественную составляющую отождествляют с величиной определенного уровня потерь. Субъективная составляющая связана со способностью субъекта хозяйствования вести хозяйственную деятельность в условиях неопределенности и предупреждать и уменьшать неблагоприятное воздействие этой неопределенности, а также выбирать оптимальное решение из определенного количества альтернативных.

Современные экономисты все чаще уходят в своих определениях от устоявшихся понятий о риске, связанных с традиционными категориями (потери, неопределенность, неуверенность и т.п.), в частности, вносят в определение новые сроки, обращают внимание на особенности настоящего (научно-технический прогресс, информатизацию общества).

Российский ученый Ю. Русанов отмечает, что реалии (научно-технический прогресс, информатизация большинстве сфер деятельности людей, бурное развитие науки) весьма существенно влияют на экономические процессы и в собственном трактовке «экономического риска» акцентирует внимание на влиянии агрессивных факторов внешней и внутренней среды^[13].

Проведенный анализ существующих исторических и современных теоретических подходов к определению понятия «экономический риск» позволяет сделать выводы о том, что:

а) если на ранних этапах развития рискологии экономический риск связывали лишь с одной составляющей – неопределенностью, неуверенностью, вероятностью, угрозой, потерями, неудачей, то по мере того, как накапливались новые знания, начали появляться определения экономического риска, содержащие несколько составляющих;

б) в современной зарубежной и отечественной литературе до сих пор не существует единого подхода к определению понятия экономического риска;

в) современные отечественные, российские, зарубежные исследователи предлагают комплексные определения экономического риска, в которых указываются и причины рисков (недостаточность, неточность информации, влияние внешних и внутренних факторов, неопределенность), и факторы, которые необходимо учитывать при определении степени риска (управляемые и неуправляемые факторы, опасности, прямые и обратные связи), и способы оценки риска (оценка вероятности потерь, предусмотренного результата), и необходимость выбора оптимального решения из определенного количества альтернативных. Определим основные признаки дефиниции «экономический риск», проведя анализ работ российских, других зарубежных ученых, а также проанализировав определения, предложенные в современных справочных и энциклопедических изданиях.

В процессе проведения контент-анализа, выявлено, что наиболее значимыми признаками понятия «экономический риск», учитывая определение современных зарубежных и отечественных исследователей, является «вероятность» (44%), «неопределенность» (40%), «потери» (32 %), наименее значимыми являются «неудача», «негативное последствие», «случайность», «неуверенность». Как было справедливо отмечено в исследованиях П. Бернстайна, современный исторический период развития науки об экономических рисках характеризуется началом и развитием новой науки – риск-менеджмента. Для того, чтобы прийти к согласию по основным вопросам риск-менеджмента, было создано международные стандарты – специальные нормативные документы, непосредственно посвященные тому, как внедрить управление рисками в практику бизнеса. В указанных стандартах на международном уровне освещены современный юридический подход к определению понятия «экономического риска».

Так, согласно довольно известного стандарта управления рисками Международной организации по стандартизации Австралии и Новой Зеландии (AS / NZS 4360/1995, AS / NZS 4360/2004, ISO 31000/2009, ISO / IEC 51: 1999, ISO / IEC 73: 2002, ISO / IEC 73: 2009), риск – это сочетание возможности возникновения убытков и тяжести этого вреда (ISO / IEC 51: 1999); сочетание вероятности события и его последствий (ISO / IEC 73: 2002); вероятность влияния случайного события на цели (AS / NZS 4360: 2004); влияние неопределенности на цели (ISO / IEC 73: 2009).

Если проанализировать определения, предложенные в других международных стандартах, можно сделать следующие выводы:

а) эти определения несущественно отличаются друг от друга;

б) в основу предложенных определений легли описанные выше исторически сложившиеся идеи по определению понятия, рассматривается (риск связывается с вероятностью, убытками, случайными событиями и т.д.).

• 1. Методы управления рисками на предприятии

Мы придерживаемся мнения, что управление риском – это процесс принятия управленческих решений, которые минимизируют неблагоприятное влияние внешних и внутренних факторов на предприятие, а также снижают убытки, вызванные случайными событиями. Причем, минимизация возможного неблагоприятного воздействия является приоритетной задачей, решение которой не позволяет возникнуть ситуации, когда предприятие сталкивается с финансовыми убытками и другими потерями. Таким образом, управление рисками нужно рассматривать в более широком смысле чем как один из методов финансового менеджмента. Управление риском базируется на результатах оценки риска, технико-технологическому и экономическом анализе потенциала и среды функционирования действующего предприятия, а также на прогнозировании нормативной базы хозяйствования, экономико-математических методах, маркетинговых и других исследованиях. Кроме того, управление рисками включает в себя разработку стратегии и тактики. К основным принципам, необходимых при разработке и реализации стратегии управления рисками на предприятии, относятся: системность, непрерывность, баланс ответственности и инициативы, сочетание аналитики и рисковой эвристики, многовариантность, проактивность. Современные исследователи предлагают различные алгоритмы оценки рисков. Обобщив их опыт, мы предлагаем (как один из вариантов) следующий алгоритм.

На стадии «Получение и обработка информации» производится выбор факторов риска, влияние которых на деятельность предприятия нужно уменьшить. Основная цель «анализа риска» - установить предельно допустимый риск для определенного вида случаев, а для исследованных и известных факторов риска – значения предельно допустимых значений риска. Количественный и качественный – это два основных вида анализа рисков. На основе полученной информации проводится качественный и количественный анализ рисков.

Основная специфическая особенность качественного подхода в исследовании рисков заключается в том, что сначала проводится идентификация рисков, а потом стоимостная оценка последствий риска и разработанных мер борьбы с ними. Качественный анализ должен проводиться на стадии разработки бизнес-плана. Количественный анализ, основанный на инструментарии теории вероятности и математической статистики, состоит в числовом измерении по влиянию изменений рисковых факторов проекта на изменение эффективности проекта и опирается на базовый вариант бизнес-плана проекта и проведен качественный анализ^[14].

При обнаружении размера ущерба от различных подвидов риска соответствует количественный анализ, выявляет причины, источники риска и величину возможных последствий. По нашему мнению, именно система контроля и диагностики банкротства близка к исследованию и оценке финансовых рисков, поскольку за основу берутся все аналогичные финансово-экономические показатели, определяющие «здоровье предприятия». В настоящее время наиболее распространенным является: двухфакторная модель, коэффициенты Альтмана, четырехфакторная модель Таффлера, экспертные оценки, целесообразность расходов, аналитика. Однако для оценки величины и вероятности риска использования только математического аппарата, обусловленного набором выходного информационного потока, мало.

Статистический метод оценки рисков изучает информационный массив убытков и прибылей данного предприятия, определяется размер и частота рискового случая. На основе выявленной закономерности определяется прогноз перспективного состояния системы.

Таблица 1. Основные количественные методы анализа

Метод	Суть метода	Особенности метода
Корректировка нормы дисконтирования	Предусматривает увеличение ставки дисконтирования в соответствии с совокупностью рисков, влияющих на «проект»	Не учитывает изменения уровня риска в ходе реализации «проекта»
Метод достоверных эквивалентов	Предусматривает экспертное корректирование денежных потоков в зависимости от субъективной оценки уровня риска, связанного с получением этих денежных потоков	Опасность метода заключается в том, что не существует обоснование методов расчета безрисковых эквивалентов, а также субъективностью экспертных ной оценки
Анализ эффективности и динамики денежного потока	Предусматривает рассмотрение запаса прочности проекта, оказывается относительным показателям	Дает лишь агрегированную оценку всех проектных рисков
Анализ чувствительности	Посредством внесения очередных одиночных изменений в технико-экономические параметры «проекта», оказываются риски, круп- вой степени влияют на проект	Метод также позволяет оцени- ныть степень отклонения параметра, при котором «проект» становится убыточным.
Метод сценариев	С помощью одновременного внесения изменений в ряд технический параметров, формируются альтернативные базовом сценарии развития «проекта»	Применение этого метода в отличие от анализа чувствительности устраняет ограничения по количеству факторов.
Имитационное моделирование	Предусматривает построение финансовой модели и многократный расчет сценариев «проекта», рассчитываемые с учетом корреляции связей между его параметрами	Метод сложный в использовании, необходимо применение специального программного обеспечения, а также проведение дополнительных исследований

Таблица 2. Преимущества и недостатки основных методов оценки рисков

Основные подходы	недостатки	преимущества
Анализ статистических данных	Проблемы формирования статистических данных; не вся информация подвергается статистической обработке; высокая ресурсоемкость.	Вероятность возникновения потерь достоверно измеряется
Обработка мнений экспертов	Высокая субъективность	Анализируются данные, в т.ч. те, которые не поддаются обработке статистическим инструментарием
Математическое моделирование	Сложность первичного применения метода	Ранжирования предположений и констант; низкие затраты времени

Среди наиболее распространенных методов получения экспертных оценок можно выделить: метод «Дельфи» (с помощью опросов, интервью, мозговых штурмов добиваются максимальной единодушия экспертов при определении управленческого решения), метод «снежного кома» (рассмотрение всех возможных альтернатив, и вероятностей, приводит к лавинообразному увеличению информационного потока), метод «дерева целей» (структуризация цели до уровня работ прогнозируемых и управляемых), метод «Комиссии круглого стола» (обсуждение нескольких взглядов на проблему с целью вынесения наиболее правильного решения), метод эвристического прогнозирования (на основе эвристических приемов и логического анализа прогнозной модели построение и дальнейшее усечение дерева поиска экспертной оценки), матричный метод (рассматривается с позиций анализа целесообразности затрат, построения кривой риска или аналогий).

Таким образом, существует совокупность методов определения вероятности потерь, которые позволяют сделать приблизительную оценку общего объема рисков для предприятия. Предприятие, осуществляя свою деятельность, может отказаться от реализации того или иного решения, связанного с рисками, причем данные методы могут применяться по значительных рисков как на стадии предварительной проработки решения, так и в процессе деятельности как корректирующее воздействие в случае несанкционированного рост рисков. На сегодняшний день существует большое количество методов минимизации риска. Основные способы минимизации рисков, следующие: уклонение от риска; распределение риска между участниками; страхование риска; самострахования; диверсификация; лимитирование; осуществления альтернативного планирования; создание гибкой структуры производства; создание резервных фондов; мониторинг информации; обучение и тренировки; применение гибких технологий.

Страхование является одним из основных методов управления рисками, обусловленные негативным влиянием внешней окружающей среды, причем, как правило, страхуются те риски, которые возникают как результат влияния макросреды и не поддаются управлению. Снижая возможный ущерб, страхование позволяет стабилизировать доходы предприятия и избежать негативного влияния внешней среды. Также предприятие может воспользоваться в случае наступления рискового события созданными резервами (самостраховки)^[15]. Суть метода страхования заключается в разделении ответственности за результат управленческого решения, при котором рисковая деятельность не выражается в серии новых убытков. Основными направлениями здесь являются дифференциация и лимитирование. Дифференциация подразумевает повторяемость основных элементов системы, обеспечивающие конкурентные преимущества, и, при этом, являются критическими с точки зрения вероятности риска. Пространственное распределение источников возникновения убытков позволяет получить желаемый уровень риска для систем жизнеобеспечения предприятия или для продолжения функционирования. Лимитирование, как инструмент снижения рисков, предназначен для нивелирования пиков хозяйственной деятельности предприятия, позволяет установить экономически обоснованные границы функционирования систем предприятия. Лимитирование находит отражение в планировании деятельности предприятия, как ситуационный план действий в различных ситуациях, обусловленных экономическими факторами (стоимость сырья, энергоносителей, изменения спроса на продукцию предприятия и др.).

Эффективными методами управления рисками является распределение риска, резервирование средств, хеджирования. Распределение риска (возможного вреда) производится между участниками хозяйственной деятельности таким образом, что каждый участник отвечает за «своим» риском, а возможные потери каждого участника, таким образом, становятся не критичными. Резервирование денежных средств, или их мобилизация на покрытие возможных убытков, которые остаются внутри предприятия и предназначены для формирования резервов разного рода, не позволяют распределить ответственность за управленческими решениями с другими участниками хозяйственной деятельности, но позволяют обеспечить ритмичность функционирования предприятия в случае увеличения негативного воздействия внешней окружающей среды.

Хеджирования, то есть страхования от возможных потерь из-за ценовые риски посредством заключения равновесной сделки с равной, но противоположной позицией на другом рынке позволяет в достаточной мере обезопасить предприятие от конъюнктурных колебаний цен. Однако каждый из вышеперечисленных методов снижения рисков имеет также и недостатки.

Таким образом, использование методов снижения рисков деятельности предприятия позволяет эффективно оценивать риск и повышать уровень дохода и прибыли, однако это требует всесторонней и комплексной оценки и достоверных прогнозов по развитию.

Перечисленные выше способы снижения рисков позволяют предприятиям более стабильно функционировать в современных условиях динамично меняющейся экономики РФ. Однако все перечисленные методы начинают работать тогда, когда риск реализовался (или обязательно должен реализоваться) в убытках и потерях. Такой подход к построению эффективной системы управления рисками не отвечает принципу проактивности: не требуется закладывать в смету расходов предприятия расходы на устранение последствий риска, нужно закладывать расходы на недопущение возникновения риска. При таком подходе превентивные и адекватные меры позволяют снизить расходы на риск, а также выбрать оптимальный уровень риска, который определяется минимальными затратами.

Следовательно, риск – это экономическая категория, характеризующая возможность отклонения фактического состояния от запланированного под влиянием неопределенности в хозяйственных отношениях. Современная экономическая литература по теории рисков характеризуется неоднозначностью в трактовке черт, свойств и элементов риска, в понимании его содержания, соотношении объективных и субъективных сторон. Понятие «риск» в настоящее время не является постоянным, а сам термин «риск» прошел довольно длительный исторический период развития.

К тому же существование неопределенности и риска является неотъемлемым компонентом предпринимательской деятельности. На сегодня нет однозначного понимания сущности риска. Это объясняется, в частности, многоаспектностью этого явления, а также множеством различных, а иногда противоположных реальных основ. Таким образом, можно рассматривать термин «риск» как экономическую категорию, определяется, с одной стороны, как угроза того, что предприятие несет потери в виде дополнительных расходов или получит доходы ниже тех, на которые оно рассчитывало, а с другой – как опасность возможной потери ресурсов или недополучения доходов по сравнению с плановым вариантом, который рассчитан на рациональное использование потенциала предприятия. Следовательно, при разработке и реализации управленческих решений по минимизации последствий влияния факторов неопределенности формируется риск получить ошибку «первого» или «второго рода».

Ошибка «первого рода» заключается в недостижении плановых показателей деятельности предприятия, выражается в плановых затратах, но недополучении доходов. Ошибка «второго рода» заключается в превышении плановых показателей деятельности предприятия, выражается в непропорциональном увеличении расходов по сравнению с ростом доходов. Ошибка «первого рода» формируется как результат изменения рыночной конъюнктуры, а ошибка «второго рода» является результатом непрофессионализма системы управления предприятием. Современные подходы к решению проблем, связанных с риском хозяйственной деятельности, не в полном объеме отражают роль и значение человека в системе управления рисками предприятия. Мотивационные, управленческие, профессионально квалификационные, социально-психологические, физиологические риски, обусловленные участием человека в производственно-хозяйственной деятельности предприятия, зачастую является единственно реальными рисками.

Следовательно, риск определяет возможность отклонения, то есть несовпадение запланированного и фактически получаемого результата решения, что обусловлено наличием определенного количества ограничений мотивационного, управленческого, профессионально-компетентностного, социально-психологического и физиологического характера.

Таким образом управление рисками – это моделирование возможности отклонения, то есть несовпадение запланированного и фактически получаемого результата решения, что обусловлено действием определенных ограничений мотивационного, управленческого, профессионально компетентного, социально-психологического и физиологического характера. Рассмотрение категорий «риск» и «управление риском» по данным позиций позволяет трансформировать подход к оценке вероятности и последствий риска с финансово-ориентированного на кадро-ориентированый. Базовым элементом современной системы управления является человек – источник и владелец интеллектуального потенциала, причем большая часть полученного экономического эффекта предприятия становится результатом применения общенаучных, нормативных и дескриптивных знаний. Особые свойства экономического знания в интеллектуальном потенциале человека заключаются в том, что в отличие от общенаучных, они рассматривают достаточно узкий диапазон искусственных систем и деятельность человека как экономического агента, вместе с тем и по тем же причинам захватывают более широкую область, чем традиционные технологические и отраслевые знания. Человеческий потенциал – это способность предлагать неочевидные решения, он источник обновления и прогресса. Главное назначение человеческого потенциала предприятия – создание и совершенствование эффективной системы управления, обеспечивает расширение предприятия, повышение его конкурентоспособности, ингибирование рисков производственно-хозяйственной деятельности. Одним из основных показателей человеческого потенциала предприятия является способность адаптироваться к изменениям внешней окружающей среды, инвертировать знак влияния с отрицательного на положительный, превращать угрозы в возможности. При качественном управлении максимальная сумма прибыли от инвестиций в человеческий потенциал почти втрое превышает прибыль от инвестиций в основные фонды предприятия. Исследование зависимости производительности труда от образования показало, что при десятипроцентный повышении уровня образования производительность возрастает на 8,6%. При таком увеличении акционерного капитала производительность возрастает на 3-4%.

Развитие человеческого капитала предприятия происходит через учебные программы и программы подготовки и повышения квалификации, повышает конкурентоспособность работников, позволяет получить навыки системного управления, когда предприятие рассматривается не как моно-структура, а как элемент системы более высокого уровня. При таком подходе к формированию человеческого капитала руководитель подходит к управлению предприятием с позиции теории стейкхолдеров - заинтересованных сторон. При достижении целей деятельности организации следует учитывать разнообразные интересы различных заинтересованных сторон, которые будут представлять какой-то тип неформальной коалиции. Между ними могут существовать различные отношения. Однако всех стейкхолдеров можно рассматривать как единое противоречивое целое, равнодействующая интересов частей которого будет определять траекторию развития организации, которая, как правило, направлена ​​на получение прибыли.

Глава 2. Риски в торговой деятельности предприятия

2.1. Характеристика ООО «Формула-Трейд»

ООО «Торговый Дом» Формула-Трейд» (г. Кемерово) создано на основе действующего законодательства РФ о хозяйственных обществах. Уставный фонд предприятия состоит из взносов участников, величина которых определяется учредительными документами общества. Имущество предприятия состоит из основных фондов (помещения, оборудование, техника), а также оборотных средств (товарные запасы, денежные средства), которые обеспечивают непрерывную деятельность предприятия на рынке.

Предприятие было создано в целях содействия развитию в стране рыночных отношений, формирование рынка товаров и услуг, и насыщение его за счет развития сферы производства, товарообмена, внедрения научно-технических разработок и технологий, внешнеэкономических связей, с целью решения экономических и социальных проблем. Основным видом деятельности предприятия является розничная торговля продуктами питания и предметами первой необходимости.

Всего в Торговом доме «Формула-Трейд» и работает около 300 человек, которые включают в себя руководящий персонал, менеджеров-консультантов, бухгалтерию, отдел маркетинга, операционистов, продавцов и др. Предприятие обеспечивает потребность населения всех районов города Кемерово в предметах первой необходимости, а именно продуктах питания. Кроме того, Торговый дом «Формула-Трейд», удовлетворяет спрос населения в недорогой и высококачественной продукции, которая проходит плотную проверку, прежде чем попадает на прилавки.

«Торговый Дом» Формула-Трейд» имеет специальное подразделение, которое занимается коммерческой работой, доставкой товаров и их размещением в торговом зале. На предприятии все кадровые вопросы решает директор по представлению руководителей отделов или без такого представления.

Функционирует должность экономиста, в обязанности которого входит анализ и планирование экономической и коммерческой деятельности предприятия.

Главный бухгалтер ведет учетную и статистическую работу, несет ответственность за своевременное представление финансовой и налоговой отчетности в соответствующие государственные органы, в полном объеме уплату всех налогов и платежей согласно действующему законодательству РФ.

Оперативно-торговый персонал предприятия и руководители всех отделов имеют специальное образование (высшее образование – 183 чел.; среднее специальное – 98 чел.). Не имеют специального образования отдельные технические работники, вспомогательный персонал. Основными источниками анализа хозяйственной деятельности предприятия является бухгалтерская отчетность.

Оборот товаров является показателем, который определяется исходя из объемов товарооборота и остатков товарных запасов на начало рассматриваемого периода. Оборот определяется по формуле:

Об = ТО:ТЗсред,

где Об – оборот запасов (в количестве оборотов за период);

ТО – товарооборот за период, млн. руб.;

ТЗсред – средние остатки запасов за период.

Динамика оборачиваемости запасов свидетельствует об эффективности (или неэффективности) использования запасов предприятия и его деятельности в целом. Повышение оборачиваемости (ускорение – увеличение количества оборотов или сокращение периода одного оборота) свидетельствует о росте деловой активности предприятия.

2.2. Организация розничной продажи продовольственных и непродовольственных товаров на торговом предприятии

Закупочная работа – одна из самых ответственных функций торговых предприятий. Правильно организованная, она не только способствует удовлетворению потребительского спроса, но и позволяет уменьшить вероятность коммерческого риска, связанного с отсутствием сбыта товаров.

Проведению закупочной работы должны предшествовать:

• изучение и прогнозирование покупательского спроса;
• определение потребности в товарах;
• выявление источников поступления товаров и выбор поставщиков;
• установление хозяйственных связей с поставщиками.

Как уже отмечалось, объем и структура спроса населения развиваются под влиянием ряда факторов, поэтому его изучение требует комплексного подхода, позволяющего получить полную информацию о необходимом потребителю товарах и ценах, они готовы за них заплатить. Такая информация не только способствует изучению спроса, но и помогает выявлять тенденции его изменения и развития.

Таким образом, потребность в товарах определяется на основе полученных различными способами и обобщенных данные изучения спроса. При этом не только рассчитывается объем подлежащих закупке товаров, но и уточняется их ассортимент.

От организации товароснабжения во многом зависит полнота и стабильность ассортимента товаров, предлагаемых розничными торговыми предприятиями населению, а значит и степень удовлетворения покупательского спроса; величина товарных запасов; оборачиваемость товаров и другие показатели работы торговых предприятий.

Итак, рационально организованное товароснабжения влияет и на экономическую эффективность деятельности розничных торговых предприятии.

Ритмичность поставок оказывается в доставке товаров в розничную торговую сеть через определенные (как правило, уровне) промежутки времени. Это обеспечивает бесперебойное снабжение супермаркета товарами, способствует своевременному выделению работников для проведения приемки товаров, поступивших позволяет эффективно использовать складскую площадь и исключает образование лишних товарных запасов.

Экономичность товароснабжения предполагает его осуществления с минимальными затратами рабочего времени, материальных и денежных средств. Этому способствует эффективное использование транспортных средств, механизация погрузочно-разгрузочных работ, правильное и своевременное оформление документов по отпуску и приему товаров. При определении частоты завоза товаров и размера нот ставки выходят из среднедневного объема продаж, размеров установленных неснижаемых товарных запасов и других факторов. Это позволяет обеспечить стабильность ассортимента и бесперебойную продажу товаров в их последующем завозе.

Учитывают также физико-химические свойства и сроки реализации продуктов. Например, хлеб и хлебобулочные изделия завозятся в магазины ежедневно. Такой же может быть и частота завоза молока и молочных продуктов, колбасных изделий и копченостей. Другие продовольственные товары, имеющие ограниченные, но более длительные сроки реализации, завозятся реже (2-3 раза в неделю). Поскольку из состава оптового предприятия в магазины, как правило, поступают продовольственные товары с длительными сроками реализации, а также непродовольственные товары, то они завозятся один раз в или неделю реже. Новые товары целесообразно заказывать небольшими партиями, чтобы определить спрос на них.

Основанием для завоза товаров в магазин служит заявка. Ее составляют по установленной форме в двух экземплярах. В заявке указывается необходимое количество товаров каждого наименования (с учетом основных ассортиментных признаков). Подписанная директором магазина и заверенная печатью заявка направляется на склад оптового предприятия. Заявки поступают в диспетчерскую службу состава. Работники службы обобщают поступившие заявки и дают задание соответствующим подразделениям состава на комплектование и отправка товаров в магазины. В обязанности диспетчеров входит поддержание постоянной связи с магазинами, контроль обеспеченности их товарами в соответствующем ассортименте. Следующим элементом работы по закупке товаров является выявление источников их поступления и выбор поставщиков.

При проведении закупочной работы выходят из возможности максимально использовать товарные ресурсы региона, в котором находятся магазины. Для этого необходимо владеть информацией о местных промышленные и сельскохозяйственные предприятия (поставщикам-изготовителях) и производимых ими товарах (ассортименте, качестве, упаковке, ценах).

При выборе поставщиков-изготовителей важную роль играет не только то, какие товары они делают и продают в настоящее время, но и их возможности по усовершенствованию, а также выпуска новых товаров. Чтобы закупать товары, не делают местные предприятия, торговым работникам необходимо постоянно анализировать рекламные объявления, в том числе и поставщиков-посредников, с предложениями оптовой продажи товаров. Поиска поставщиков товаров способствует также посещение выставок новых товаров, оптовых рынков и ярмарок.

К важнейшим элементам закупочной работы относится установление хозяйственных связей с поставщиками товаров. Регулирования таких отношений осуществляется с помощью правовых норм гражданского законодательства. Потому что отношения между покупателями (розничными торговыми предприятиями) и поставщиками возникают в процессе купли-продажи, то они строятся на базе договора купли-продажи или отдельного его вида – договора поставки. Необходимость в договоре поставки чаще всего возникает, когда между поставщиком и покупателем установились длительные хозяйственные связи. В этих случаях применяются краткосрочные или долгосрочные (заключаемые на срок более года), договоры, передача товаров по которым происходит отдельными партиями.

Одним из основных поставщиков товаров предприятия является оптовые склады. Необходимость в использовании оптовых складов связана, кроме того, с сезонностью потребления некоторых непродовольственных товаров (обувь, одежда и др.), а также с сезонностью производства отдельных продовольственных товаров (фрукты, овощи, некоторые виды консервированной продукции, сахар и др.). Оптовыми складами используются различные методы продажи товаров: личный отбор товаров работниками магазина, заказ по телефону. Данные обо всех товарах, поступающих на склад, заносятся в карточки количественно-стоимостного учета. Передвижные картотеки, находящихся в зале товарных образцов, с такими карточками позволяют товароведам иметь постоянную и полную информацию о наличии на складе товаров. Это, в свою очередь, обеспечивает возможность своевременно информировать оптовых покупателей о наличии предлагаемых товаров с помощью списков, регулярно рассылаются розничным торговым предприятиям.

2.3. Пути улучшения деятельности торгового предприятия

Для привлечения внимания покупателей к новым или малоизвестных продовольственных товаров проводятся дегустации. Их целью может быть также показ блюд, изготовленных из знакомых покупателям продуктов, спрос на который отсутствует по незнанию потребительских свойств, или вкуса способов приготовления изделий из них в домашних условиях.

В процессе купли-продажи большая роль устной рекламы, исходит от продавца. Ее цель – добиваться, чтобы покупатель не потерял интерес к товару.

Предлагая товар, продавец объясняет его назначение, особенности применения, свойства. Но устная информация о товаре принесет пользу только при условии, что она будет убедительной и квалифицированной. Такая информация должна основываться на знании продавцом основ технологии производства, потребительских свойств товаров, умении предложить товар.

Стоит помнить, что продавец должен не уговаривать, а убеждать в необходимости приобрести товар. Бел покупатель сомневается, то продавцу следует, сообразуясь со справедливыми замечаниями, найти убедительные доводы в пользу покупки товара. Язык продавца должна быть четкой, содержать необходимую информацию, объяснения. Не следует быть многословным, потому что это дезориентирует покупателя, но нельзя и допускать пассивности, особенно при продаже товаров, требующих консультации, советы.

Разговор с покупателем надо вести только об интересующем его товаре, предварительно тактично выяснив вкусы и финансовые возможности покупателя. Грамотную консультацию и рекламу товара может дать только профессионально подготовленный продавец, умеет исчерпывающе ответить на любой интересующий покупателя вопросы о предлагаемых для продажи товарах. Продажа товаров со скидкой. Продажа товаров определенной торговой марки со скидкой может быть приурочена к праздничным датам или к проведению фирмой-изготовителем рекламной кампании. Одной из форм предоставления скидки является предложение покупателю дополнительного количества товара по прежней цене или предложение купить в одной упаковке, например, три единицы товара по цене двух и т.д.

В магазине могут быть установлены скидки на сопутствующие товары в случае приобретения основного товара. Возможно предоставление покупателю права приобретения со скидкой какого-либо товара при приобретении другого (например, продажа со скидкой видеомагнитофона при покупке телевизора). Существуют также скидки с определенной суммы покупки: чем больше стоимость приобретенных товаров, тем выше скидка. Правом получения скидок могут пользоваться постоянные покупатели магазина. В этом случае применяются так называемые дисконтные магазинные пластиковые карты. Они вручаются покупателю при покупке, как правило, дорогостоящего товара или приобретаются им в магазине на определенный срок за установленную плату. Дисконтная карта дает ее владельцу право на получение фиксированной торговой скидки с каждой покупки. При использовании микропроцессорных дисконтных карт, позволяющих вести учет товаров, приобретаемых клиентом. Ему могут предоставляться дифференцированные скидки в зависимости от стоимости сделанных ранее покупок.

Одним из наиболее действенных методов стимулирования продажи товаров является проведение рекламных кампаний. В супермаркете «Вест Лайн» поддерживается низкий уровень цен. Это достигается за счет снижения накладных расходов различными способами, применяемыми, как правило, в комплексе.

Во-первых, супермаркет располагается в помещениях с низкой арендной платой.

Во-вторых, товары в торговом зале выложены на оборудовании (стеллажах, поддонах) таким образом, что покупатель получает прямой доступ к ним. Он знакомится с товарами, информацией на их упаковке, а затем самостоятельно заключает отобранные товары в специальную тележку. Тележка с товарами перемещается покупателем в кассу, а после проведения расчетов вывозится из магазина. Таким образом, в магазине отсутствует необходимость в использовании труда продавцов для обслуживания покупателей.

В-третьих, в супермаркет ведут удобные подъездные пути. Обязательным является наличие рядом с ним бесплатной стоянки для автомобилей покупателей. Это позволяет предприятию обойтись без грузчиков, так как покупатель имеет возможность довезти товары в тележке к автомобилю и самостоятельно погрузить.

В-четвертых, расчеты за товары производятся только наличными, что ускоряет оборачиваемость средств, вложенных в их закупке. Все вышеперечисленное способствует снижению издержек обращения и, следовательно, позволяет установить в магазине оптовые цены на мелкооптовые партии товаров.

Заключение

Актуальные тенденции серьезного роста риска и неопределенности в деятельности всех без исключения субъектов экономики России, в том числе торговых предприятий, в значительной степени обусловлены влиянием маркетинговых факторов – падением покупательной способности потребителей, обострением конкуренции, принятием недостаточно обоснованных маркетинговых управленческих решений и тому подобное.

В одно время проблемы определения сущности, систематизации и формирования научных подходов к управлению маркетинговыми рисками торговых предприятий остаются практически неизученными.

На основании контент-анализа научной литературы по направлению исследования можно подтвердить правильность нашего приведенного выше определения маркетинговых рисков торговых предприятий.

Совокупность маркетинговых рисков в зависимости от характера факторов, которые вызывают, может быть разделена на объективные (источниками этой группы рисков являются события, которые происходят во внешнем или внутреннем маркетинговой среде торгового предприятия) и субъективные (возникают в процессе обмена информацией между торговым предприятием и его целевым рынком - как при формировании информационного обеспечения управленческих маркетинговых решений, так и в случае их принятия и реализации).

Основными этапами управления маркетинговыми рисками торговых предприятий, согласно Международным стандартом ISO 31000: 2009, следует считать: установление контекста; оценку риска (что, в свою очередь, предусматривает идентификацию, анализ и определение его степени); обработку, или нейтрализацию, риска. Данные этапы должны постоянно сопровождаться, с одной стороны, коммуникациями и консультациями, а с другой – мониторингом и контролем за ходом процесса управления рисками. В ситуации, когда важным средством борьбы за потребителя становится формирование бренда торгового предприятия, особую актуальность приобретает репутационный риск. Наиболее эффективными средствами снижения данного риска выступают инструменты маркетинга. Продуктовые торговые сети России накопили значительный опыт применения инструментария маркетинговой товарной, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики для формирования брендов и снижение репутационных рисков.

Список использованных источников

Баутов А.Н. Оценка рисков рекламодателя и управление ими // Маркетинг в России и за рубежом. – 2002. – № 5. – С. 13–23.

Бернстайн П. Против богов: Укрощение риска / П. Бернстайн ; [пер. с англ. А. Марантиди]. – М. : ЗАО «Олимп-Бизнес», 2000. – 400 с.

Боровиков Артём Сергеевич Алгоритм принятия управленческих решений в условиях риска и неопределённости // Academy. 2018. №11 (38). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/algoritm-prinyatiya-upravlencheskih-resheniy-v-usloviyah-riska-i-neopredelyonnosti (дата обращения: 29.06.2020).

Вагапов Т.С. Управление рисками в организации // Международный журнал прикладных наук и технологий «Integral». 2018. №2. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/upravlenie-riskami-v-organizatsii (дата обращения: 17.12.2020).

Гродецкий Г.Л., Гусев Д.А., Елин Е.А. Управление рисками в логистике: Учеб. пособие для студ. учреждений высш. проф. образования. – М.: Академия, 2010. – 192 с.

Дохолян С.В., Петросянц В.З., Джамбулатова А.З., Эминова Э.М. Системный подход к организации процесса воспроизводства ресурсного потенциала сельского хозяйства региона // РППЭ. 2018. №6 (92). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sistemnyy-podhod-k-organizatsii-protsessa-vosproizvodstva-resursnogo-potentsiala-selskogo-hozyaystva-regiona (дата обращения: 17.12.2020).

Зарецкий А.Д., Иванова Т.Е., Платонова В.В. Инновационные подходы к управлению инвестиционными проектами // Вестник Южно-Российского государственного технического университета (Новочеркасского политехнического института). Серия: Социально-экономические науки, 2018. № 3. С. 19-27.

Зубачев, Д. Н. Особенности управления рисками на предприятии. Журнал Молодой ученый. - 2018. - №14. - С. 181 - 184.

Иванова Юлия Игоревна Управление конкурентоспособностью процессов организации внутренних грузовых автотранспортных перевозок // Academy. 2018. №11 (38). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/upravlenie-konkurentosposobnostyu-protsessov-organizatsii-vnutrennih-gruzovyh-avtotransportnyh-perevozok (дата обращения: 17.12.2020).

Евсеев Руслан Имранович Перспективы применения риск-менеджмента // Российские регионы: взгляд в будущее. 2018. №4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-primeneniya-risk-menedzhmenta (дата обращения: 17.12.2020).

Котлер Ф., Келлер К.Л. Маркетинг. Менеджмент. – СПб.: Питер, 2006. – С.544-553.

Круи М., Галай Д., Марк Р. Основы риск менеджмента / Пер. с англ.; Науч. ред. В.Б. Минасян. – М.: Юртай, 2011. – 390 с.

Магомедова Наиля Фахретдиновна, Эминова Эльнара Мигажидиновна Формирование системы управления рисками на предприятиях АПК на современном этапе развития экономики // РППЭ. 2018. №4 (90). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/formirovanie-sistemy-upravleniya-riskami-na-predpriyatiyah-apk-na-sovremennom-etape-razvitiya-ekonomiki (дата обращения: 17.12.2020).

МакДональд М., Смит Б., Ворд К. Должная проверка маркетинга: переориентация стратегии на стоимость компании. – М. : ООО “Группа ИДТ”, 2007. – С.293-296.

Эминова Эльнара Мигажидиновна, Валиева Диана Гасанхановна, Гасанова Аида Джигановна, Имашова Джаният Гаджимурадовна Приоритетные направления повышения эффективности использования ресурсного потенциала на предприятиях АПК на основе инновационных подходов // РППЭ. 2018. №11 (97). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/prioritetnye-napravleniya-povysheniya-effektivnosti-ispolzovaniya-resursnogo-potentsiala-na-predpriyatiyah-apk-na-osnove (дата обращения: 17.12.2020).

Eccles R.G., Newquist S.C., Schatz R. Reputation and its risks // Harvard Business Review, 2007. – Vol. 85. – № 2. – Р. 104–114.

Heilmann Wolf-Riidiger. Versicherungsmathematische Methoden des Risk Management / Heilmann Wolf-Rudiger // Blatter. Duetsche Geselschaft fur Versicherungsmathematik. – 1989. – № 2. – Р. 141–159.

Pfeffer J. Insurance and Economic Theory / J. Pfeffer. – Homewood, Illinois : Richard D. Irwin Inc., 1956. – 42 p.

Terry J. V. Distionary for business and finance / J. V. Terry. – London, 1989. – 97 p.

Willett A. H. The Economic Theory of Risk and Insurance / A. H. Willett. – Philadelphia: University of Pensylvania Press, 1951. – 103 p.

1. Willett A. H. The Economic Theory of Risk and Insurance / A. H. Willett. – Philadelphia: University of Pensylvania Press, 1951. – 103 p. ↑

2. Pfeffer J. Insurance and Economic Theory / J. Pfeffer. – Homewood, Illinois : Richard D. Irwin Inc., 1956. – 42 p ↑

3. Heilmann Wolf-Riidiger. Versicherungsmathematische Methoden des Risk Management / Heilmann Wolf-Rudiger // Blatter. Duetsche Geselschaft fur Versicherungsmathematik. – 1989. – № 2. – Р. 141–159. ↑

4. .Terry J. V. Distionary for business and finance / J. V. Terry. – London, 1989. – 97 p. ↑

5. Бернстайн П. Против богов: Укрощение риска / П. Бернстайн ; [пер. с англ. А. Марантиди]. – М. : ЗАО «Олимп-Бизнес», 2000. – 400 с. ↑

6. Бернстайн П. (указанное сочинение). ↑

7. Боровиков Артём Сергеевич Алгоритм принятия управленческих решений в условиях риска и неопределённости // Academy. 2018. №11 (38). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/algoritm-prinyatiya-upravlencheskih-resheniy-v-usloviyah-riska-i-neopredelyonnosti (дата обращения: 29.06.2020). ↑

8. Pfeffer J. ↑

9. Willett A. H. ↑

10. Вагапов Т.С. Управление рисками в организации // Международный журнал прикладных наук и технологий «Integral». 2018. №2. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/upravlenie-riskami-v-organizatsii (дата обращения: 29.06.2020). ↑

11. Зарецкий А.Д., Иванова Т.Е., Платонова В.В. Инновационные подходы к управлению инвестиционными проектами // Вестник Южно-Российского государственного технического университета (Новочеркасского политехнического института). Серия: Социально-экономические науки, 2018. № 3. С. 19-27. ↑

12. Евсеев Руслан Имранович Перспективы применения риск-менеджмента // Российские регионы: взгляд в будущее. 2018. №4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-primeneniya-risk-menedzhmenta (дата обращения: 29.06.2020). ↑

13. Иванова Юлия Игоревна Управление конкурентоспособностью процессов организации внутренних грузовых автотранспортных перевозок // Academy. 2018. №11 (38). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/upravlenie-konkurentosposobnostyu-protsessov-organizatsii-vnutrennih-gruzovyh-avtotransportnyh-perevozok (дата обращения: 29.06.2020). ↑

14. Эминова Эльнара Мигажидиновна, Валиева Диана Гасанхановна, Гасанова Аида Джигановна, Имашова Джаният Гаджимурадовна Приоритетные направления повышения эффективности использования ресурсного потенциала на предприятиях АПК на основе инновационных подходов // РППЭ. 2018. №11 (97). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/prioritetnye-napravleniya-povysheniya-effektivnosti-ispolzovaniya-resursnogo-potentsiala-na-predpriyatiyah-apk-na-osnove (дата обращения: 29.06.2020). ↑

15. Дохолян С.В., Петросянц В.З., Джамбулатова А.З., Эминова Э.М. Системный подход к организации процесса воспроизводства ресурсного потенциала сельского хозяйства региона // РППЭ. 2018. №6 (92). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sistemnyy-podhod-k-organizatsii-protsessa-vosproizvodstva-resursnogo-potentsiala-selskogo-hozyaystva-regiona (дата обращения: 29.06.2020). ↑