В кондитерском цехе крупного ресторанно-гостиничного комплекса установлены четыре тестомесильных машины. Режим работы цеха
 |
 |
Экономическая теория |
 |
 |
Решение задачи |
 |
 |
|
 |
 |
Выполнен, номер заказа №17599 |
 |
 |
Прошла проверку преподавателем МГУ |
 |
 |
|
Напишите мне в чат, пришлите ссылку на эту страницу в чат, оплатите и получите файл! |
|
Закажите у меня новую работу, просто написав мне в чат! |
В кондитерском цехе крупного ресторанно-гостиничного комплекса установлены четыре тестомесильных машины. Режим работы цеха двухсменный. Продолжительность смены 8 часов. Годовой объем выпуска мучных кондитерских изделий 220 тыс. изделий, производственная мощность цеха 350 тыс. изделий. Определите коэффициент сменности работы машин, коэффициенты экстенсивной и интенсивной загрузки машин. Если известно, что в первую смену работают все машины, во вторую - две машины, количество рабочих дней в году – 260, время фактической работы одной машины за год – 4000 часов.
РЕШЕНИЕ
Коэффициент сменности работы машин определяется как отношение суммы общего количества отработанных оборудованием данного вида в течение дня станко — смен к количеству машин, работавших в наибольшую смену. Рассчитанный, таким образом, коэффициент сменности показывает, во сколько смен в среднем работает каждая единица оборудования. Коэффициент сменности работы оборудования рассчитывается по формуле: сумма фактически отработанных машино-смен за сутки; количество машин, работавших в наибольшую смену. Коэффициент экстенсивного использования основных фондов характеризует уровень использования производственных фондов по времени: фактическое время работы машин и оборудования, режимный фонд времени работы машин и оборудования, часов Коэффициент интенсивного использования характеризует уровень использования машин и оборудования по мощности: фактическая производительность основного технологического оборудования технически обоснованная производительность машин и оборудования Таким образом, фонд работы оборудования используется на 96,2%, а производственная мощность на 62,9%
Похожие готовые решения по экономической теории:
- Рассчитать годовой фонд заработной платы работников гостиницы: Штатное расписание гостиницы: 1)Месячный фонд заработной платы работников не
- Специализированное кондитерское предприятие производит и реализует продукцию одного наименования (торта) по цене 250 руб. за одно изделие.
- Используя информацию, представленную в таблице, сгруппировать доходы и расходы гостиницы по условиям получения и направлениям деятельности
- Оборот предприятия в 3 квартале отчетного года достиг 3840 тыс руб., средняя сумма оборотных средств 940 тыс. руб. В квартале 90 дней. Определить
- Определить сумму общепроизводственных расходов, подлежащую включению в себестоимость детали, если известно, что сумма сметы общепроизводственных
- Проанализируйте влияние факторов на рентабельность продаж продукции Определите: 1) отсутствующие в таблице показатели; 2) рассчитайте
- Предприятие имеет следующие показатели хозяйственной деятельности: Требуется сгруппировать показатели последующим видам
- Рассчитать структуру выручки в ресторане при гостинице по месяцам и за квартал в целом, рассчитать выручку за одно место. Заполнить таблицу
- Организация приобрела от поставщика линии по производству мороженого и сиропа, стоимостью 31000 руб., в том числе НДС и 95000 в том числе НДС
- Финансовая корпорация выдает ссуды юридическим лицам под простой дисконт 15 %
- Вклад в сумме 50 000 руб. помещен в банк на 3 месяца с ежемесячным начислением сложных процентов
- Оценим вероятность банкротства ПАО «Транснефть» по различным моделям. 1. Двухфакторная модель Э. Альтмана