Автор Анна Евкова
Преподаватель который помогает студентам и школьникам в учёбе.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Содержание:

Понятие о солях:

В предыдущем параграфе продукты замещения атомов водорода атомами металла имели формулы Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Для этого разделим каждую формулу черточкой на две части:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Легко заметить, что первая составная часть формулы представлена металлическими элементами, а вторая — кислотными остатками. Кроме рассмотренных примеров, существует много веществ, формулы которых содержат металлические и кислотные остатки. Все они относятся к классу соединений, который получил название соли.

Соли — это сложные вещества, образованные атомами металлов и кислотными остатками

В отличие от кислот, представители класса солей имеют немолекулярное строение, их структурными частями являются ионы — катионы металлов и анионы кислотных остатков.

Формулу солей в общем виде можно записать так:
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Номенклатура солей

Номенклатура солей (речь пойдет о так называемых средних солях, которые соответствуют приведенной общей формуле и являются продуктами полного замещения атомов водорода в кислоте). Название солей состоит из двух слов: названия металлического элемента и названия кислотного остатка в именительном падеже, например Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами — хлорид натрия.

Если металл имеет переменную валентность, ее указывают в круглых скобках после его символа без интервала, например: Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами — сульфат железаСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Кроме современных названий солей, которые отвечают указанным правилам, за некоторыми солями сохранились исторические названия, например: Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами — поваренная соль.

Определение валентности металлов в формулах солей и составление формул солей по валентности. Определяя валентность металла в формуле соли или составляя формулы солей, придерживаются общего правила, как при определении валентности элементов в бинарных соединениях и составлении их формул.

Сумма единиц валентности одной части формулы соли (атомов металла) равна сумме единиц валентности второй ее части (кислотного остатка).

Пример №

Определить валентность хрома в солях, формулы которых: Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами и назвать их.

Решение

Обе соли содержат двухвалентный кислотный остаток серной кислоты.

Сумма единиц валентности кислотного остатка в первой формуле равна 2. Такой же должна быть и сумма валентностей атомов хрома. Поскольку атом хрома в этой формуле один, то обе валентности принадлежат ему. Следовательно, хром в формуле Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами двухвалентен.

Во второй формуле кислотных остатков — три. Поэтому сумма единиц их валентностей составляет Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Атомов хрома в этой формуле два, а сумма единиц их валентностей также равна 6. Значит, валентность одного атома хрома в соединении составляет Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Ответ: Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Пример №

Составить формулу нитрата алюминия.

Решение

1. Записываем символы металла и кислотного остатка: Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

2. Над металлом и кислотным остатком проставляем валентность:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

3. Для единиц валентности металла и кислотного остатка находим наименьшее общее кратное: это число 3.

4. Делением общего кратного 3 на валентность металла и кислотного остатка находим индексы:

а) Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами (индекс алюминия);

б) Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами (индекс кислотного остатка).

Полученные индексы вписываем в формулу нитрата алюминия: Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Ответ: Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Из общей формулы солей следует, что индекс металла совпадает с валентностью кислотного остатка, а индекс кислотного остатка — с валентностью металла. Однако, как и у оксидов, в формулах кислот четных индексов нет. Поэтому при составлении формул кислот по валентности проводят сокращение четных индексов.

Физические свойства солей

При нормальных условиях соли находятся только в твердом состоянии. Это тугоплавкие кристаллические вещества, поэтому, чтобы перевести их в жидкое состояние, а тем более в парообразное, нужны высокие температуры. Так, температура плавления сульфида бария равна Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

По способности растворяться в воде соли делят на растворимые (хлорид натрия, нитрат калия), малорастворимые (сульфит магния, хлорид свинцаСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами и нерастворимые (карбонат кальция, сульфат бария). Информация о растворимости солей и кислот содержится в таблице растворимости этих соединений в воде (см. Приложение).

Соли — это вещества без запаха, разного вкуса. Может показаться, что класс веществ «Соли» получил такое название благодаря соленому вкусу его соединений. В действительности же с «чистым» соленым вкусом существует лишь одна соль, и вам она хорошо известна, это — хлорид натрия. Врачи предостерегают от избыточного употребления поваренной соли, однако в жизненно необходимых порциях хлорида натрия нуждается организм и человека, и животных. Она нужна для поддержания состава крови, а также вырабатывания желудочного сока. Физраствор, который используется для лечения больных,— ничто иное, как раствор хлорида натрия.

Соли бериллия — сладкие на вкус, соли магния — горькие, карбонат кальция (мел) — безвкусный. В большинстве своем соли имеют смешанный вкус — кисло-сладкий, горько-соленый.

Помните! В химическом кабинете соли ни в коем случае не пробуют на вкус!

Большинство солей белого цвета. Цвет перманганата калия Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами фиолетовый,хлорида железаСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами — коричнево-красный, ортофосфата серебра Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами — желтый.

Внимательно рассмотрите образцы солей, которые учитель демонстрирует вам на урюке, и определите цвет и растворимость каждой из них.

Итоги:

  • К классу солей относятся сложные вещества, образованные атомами металлов и кислотными остатками.
  • В формулах солей сумма единиц валентности металла равна сумме единиц валентности кислотного остатка.
  • Составляя формулу соли, необходимо знать валентность металла и кислотного остатка.
  • По современной номенклатуре, названия солей образуют из названия металла и названия кислотного остатка и проставляют валентность металлов, у которых она имеет несколько значений.

Наиболее распространенной из солей угольной кислоты является карбонат кальция Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Кроме того, что эта соль — основная составляющая мрамора, мела, известняка, доломита, существует также несколько необычная форма нахождения ее в природе — из карбоната кальция и незначительного количества других веществ в теле некоторых моллюсков формируются жемчужины. Это округлые, гладкие, с перламутровым отблеском образования, в состав которых входит 86—90 % карбоната кальция, 6—12 % органического клейкого вещества конхиолина, выделяемого моллюском, когда в его раковину попадет посторонний предмет, и вода. Конхиолин крепко склеивает тоненькие пластинки карбоната кальция.

Жемчужина формируется в раковине моллюска вокруг раздражителей — чаще всего песчинок — и приблизительно за 12 лет вырастает величиной с горошину. Большие жемчужины правильной формы — чрезвычайная редкость.

Жемчуг издавна используют в качестве украшений. Особенно ценятся жемчужины правильной шарообразной формы. Они очень дорогостоящие: жемчужина диаметром 1 см стоит около 4000 долларов.

Средняя продолжительность хранения жемчужин составляет от 250 до 500 лет, после чего они теряют блеск и их легко измельчить в порошок.

Скелет других водных обитателей — коралловых полипов — по составу близок к жемчугу. Большие скопления коралловых полипов образуют коралловые рифы. В результате археологических раскопок обнаружилось, что люди издавна изготавливают украшения из кораллов (так называется скелет коралловых полипов). Благодаря несколько иному составу, чем у жемчужин, такие изделия сохраняются дольше. В зависимости от содержания органических веществ, кораллы бывают разного цвета: розовые, красные и даже черные. Изготовленные из таких кораллов украшения — ожерелья, серьги, кольца — считаются самыми дорогими. Владельцам кораллов нужно знать, что даже при легком нагревании эти драгоценности теряют свой цвет.

Что такое соли

К классу солей принадлежит соединение, которое мы употребляем ежедневно вместе с пищей. Это — поваренная соль Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Вам известно, что она состоит из ионов Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Соль — соединение, в состав которого входят катионы металлического элемента и анионы кислотного остатка.

Ион кислотного остатка имеет отрицательный заряд; его значение совпадает со значением валентности этого остатка:

  • кислота Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами
  • кислотный остаток  Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами
  • анион кислотного остаткаСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Формулы солей. Для солей, как и кислот, существуют две общие формулы — Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами и Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Первой формуле соответствуют соли, которые содержат анионы кислотных остатков безоксигеновых кислот, а второй — соли, анионы которых происходят от оксиген-содержащих кислот.

Примеры формул солей

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Для того чтобы составить формулу соли, необходимо знать заряды катиона и аниона, а также учитывать то, что соединение электро-нейтрально. Для выяснения значений зарядов ионов можно использовать таблицу, размещенную на форзаце 2 (так называемая таблица растворимости).

Составим формулу соли, которая содержит катионы Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами и анионы Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами В состав соли входят ионы, значения зарядов которых не одинаковы: 2 и 3. Наименьшее число, которое делится без остатка на 2 и 3, — число 6. Делим его на значения зарядов катиона (6 : 2 = 3) и аниона (6:3 = 2). Получаем количество этих ионов в формульной единице соединения, т. е. соответствующие индексы в химической формуле соли:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Графические формулы для солей, как и для других ионных соединений, не составляют.

Названия солей

Для каждой соли существует химическое название, а для некоторых солей — еще и тривиальные названия (табл. 2). Химическое название соли состоит из двух слов. Первое слово — название металлического элемента, а второе происходит от химического названия соответствующей кислоты.

Формулы и названия некоторых солейСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Если элемент имеет переменную валентность, то ее значение указывают после названия элемента (табл. 2, рис. 12). Склоняется только второе слово химического названия соли.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Существуют соли, образованные только неметаллическими элементами. В их состав входят катионы аммония Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Примеры формул и названий таких соединений:

  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами — аммоний хлорид;
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами— аммоний сульфат;
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами — аммоний нитрат.

Два последних соединения применяют в качестве азотных удобрений.

Соли аммония происходят от основания Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами (§ 11).

Распространенность в природе

В земной коре содержится много солей (рис. 13). В основном, это силикаты. Среди них встречаются и драгоценные камни: голубой топаз (алюминий силикат), золотистый циркон (цирконий силикат), бесцветный фенакит (бериллий силикат) и др.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами
Существует много залежей натрий хлорида NaCl (каменная соль), калий хлорида КС1, кальций карбоната СаС03 (мел, мрамор, известняк). Последнее соединение составляет основу ракушек, яичной скорлупы (рис. 14). Сульфиды Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами и другие являются рудами; из них получают металлы.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Различные соли находятся в растворенном состоянии в гидросфере. В морской воде преобладают хлориды Натрия и Магния, а в пресной — соли Кальция и Магния (в основном карбонатной и сульфатной кислот).

Выводы:

Соль — ионное соединение, в состав которого входят катионы металлического элемента и анионы кислотного остатка. Для солей существуют общие формулы Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Каждая соль имеет химическое название, а некоторые соли — еще и тривиальные названия. Соли очень распространены в природе.

Свойства и применение солей

Физические свойства солей: Соли, как и другие ионные соединения, при обычных условиях являются кристаллическими веществами. Они обычно имеют высокие температуры плавления:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Часть солей растворяется в воде, некоторые являются малорастворимыми (рис. 31), а остальные — нерастворимые. Соответствующая информация помещена в таблице растворимости (форзац 2).

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Образование растворов солей часто сопровождается тепловыми эффектами. Например, при растворении натрий карбоната выделяется небольшое количество теплоты и раствор немного нагревается. А во время приготовления раствора натрий нитрата можно зафиксировать незначительное понижение температуры.

Лишь одна соль — натрий хлорид — имеет соленый вкус. Многие другие растворимые соли горькие, а соли Плюмбума и Бериллия сладкие, но чрезвычайно ядовитые. Определяя вкус различных солей, некоторые алхимики, вероятно, поплатились за это жизнью.

Соли по-разному влияют на растения, животных, человека. Среди них есть соединения, которые содержат необходимые для растений элементы; их применяют в качестве удобрений. А поваренную соль мы ежедневно употребляем вместе с пищей, чтобы пополнить ее запасы в организме (это соединение постоянно выводится из организма вместе с потом и мочой).

Химические свойства солей: Соли вступают в разнообразные реакции с простыми и сложными веществами.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Реакции с металлами

Соль в водном растворе может реагировать с металлом с образованием новой соли и другого металла (рис. 32). Часто говорят, что один металл «вытесняет» другой из раствора соли. Реакция происходит, если металл-реагент активнее, чем металл-продукт, т. е. находится в ряду активности слева от него (форзац 2):

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами
 

Изучая основания и кислоты, вы узнали о реакциях этих соединений с солями. Кроме того, соли также могут взаимодействовать друг с другом. Все упомянутые реакции относят к реакциям обмена.

Реакции со щелочами

Реакция между солью и щелочью происходит лишь в растворе (нерастворимые соли со щелочами не взаимодействуют). Она возможна, если один из ее продуктов — основание или соль — выпадает в осадок (рис. 33):

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Для прогнозирования возможности таких реакций используют таблицу растворимости (форзац 2).
 

Если к раствору купрум(II) сульфата добавить столько раствора щелочи, сколько необходимо для полного превращения соли в купрум(II) гидроксид, то после отстаивания над осадком увидим бесцветный раствор. Он будет содержать лишь натрий сульфат (ионы Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами).

Реакции с кислотами

Соль (как растворимая, так и нерастворимая) может взаимодействовать с кислотой с образованием новой соли и новой кислоты. Такие реакции часто сопровождаются выделением осадка (рис. 34) или газа 

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

но иногда остаются незаметными:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Случаи, в которых реакция между солью и кислотой возможна, указаны в §12(с. 81).

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Реакции с другими солями

Взаимодействие между двумя солями происходит лишь в растворе (реагенты должны быть растворимыми в воде) с образованием двух новых солей. Реакция возможна, если один из ее продуктов выпадает в осадок (рис. 35), т. е. является нерастворимым или малорастворимым соединением.

Примеры реакций между двумя солями:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Термическое разложение солей

Оксиген-содержащие соли, образованные газообразными, летучими или неустойчивыми оксидами, при нагревании разлагаются. Продуктами этих реакций, как правило, являются два соответствующих оксида:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Нитраты, как и нитратная кислота, происходят от нитроген(V) оксида Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Однако при нагревании нитратов этот оксид не образуется, поскольку он термически неустойчив:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Соли щелочных элементов либо не разлагаются (карбонаты, сульфаты), либо их разложение происходит своеобразно. Некоторые из таких реакций используют в лаборатории для получения кислорода:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Изложенный материал обобщен в схеме 5.

1 - Так разлагаются нитраты металлических элементов от Магния до Купрума включительно (см. ряд активности металлов).

Применение солей

Многие соли применяются на практике. Натрий хлорид является сырьем для промышленного получения хлора, хлоридной кислоты, натрий гидроксида, соды. Это соединение незаменимо для приготовления пищи, консервирования. Хлорид, сульфат, нитрат Калия, фосфаты Кальция, некоторые другие соли применяют в качестве минеральных удобрений (рис. 36). Кальций карбонат в виде камня известняка используют в строительстве, а на заводах из него производят известь.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

На основе искусственно полученной соли изготовляют зубную пасту. В школе пишут на доске мелом, а это — также кальций карбонат. Кальций сульфат (гипс) применяют в строительстве и медицине. Простым средством для мытья и чистки посуды, предметов домашнего обихода, смягчения воды перед стиркой является кальцинированная сода, или натрий карбонат. Кальцинированную соду вместе с мелом или известняком используют в производстве стекла.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Выводы:

Соли — ионные вещества. Они имеют высокие температуры плавления, различную растворимость в воде.

Соли взаимодействуют с металлами с образованием другой соли и другого металла. Такие реакции происходят, если металл-реагент более активный, чем металл-продукт (это определяют с помощью ряда активности металлов).

Соли вступают в реакции обмена со щелочами, кислотами, другими солями. Некоторые оксигенсодержащие соли при нагревании разлагаются на соответствующие оксиды. Многие соли используются на практике.

Кислые соли

Вы знаете, что при реакции кислоты со щелочью атомы Гидрогена каждой молекулы кислоты «заменяются» атомами (точнее — ионами) металлического элемента:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

А возможна ли замена только части атомов Гидрогена в молекуле многоосновной кислоты? Да. В результате соответствующих реакций образуются так называемые кислые соли:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Кислые соли Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами содержатся в растворенном состоянии в пресной воде. При ее кипячении эти соединения разлагаются

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

и на стенках сосуда образуется накипь — смесь карбонатов Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерамии Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Кислые соли Кальция и ортофосфатной кислотыСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами  Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами составляют основу фосфорных удобрений — преципитата и суперфосфата соответственно. Кислая соль Натрия и карбонатной кислоты Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами известна каждой домохозяйке, зто — питьевая (пищевая) сода (рис. 37).

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Способы получения солей

Соли можно получать значительно большим количеством способов, чем оксиды, основания или кислоты.

Три способа получения солей предполагают проведение химических реакций с участием металлов.

Способ 1: металл + неметалл Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами соль. Этим способом можно получать безоксиге-новые соли:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Способ 2: металл + кислота (раствор) Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами соль + водород.

В такие реакции вступают сульфатная (в разбавленном растворе), хлоридная, некоторые другие кислоты и металлы, находящиеся в ряду активности слева от водорода:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Способ 3: металл 1 + соль 1 (в растворе) Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами металл 2 + соль 2.

Вам известно, что такая реакция возможна, если металл 1 активнее металла 2, т. е. металл 1 находится в ряду активности слева от металла 2:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Несколько других способов получения солей предусматривают использование реакций между соединениями, которые проявляют основные и кислотные свойства (§ 9, 11 —13).

Способ 4: основание (амфотерный гидроксид) + кислота (амфотерный гидроксид) Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами соль + вода (рис. 42):

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Способ 5: основный (амфотерный) оксид + кислотный (амфотерный) оксид Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами соль:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Способ 6: основание + кислотный (амфотерный) оксид Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами соль + вода:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Способ 7: кислота + основный (амфотерный) оксид Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами соль + вода:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Соли также получают с помощью реакций обмена с участием солей (§ 14).

Способ 8: соль 1 + кислота 1 Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами соль 2 + кислота 2:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Способ 9: соль 1 + щелочь Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами соль 2 + основание:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Способ 10: соль 1 -I- соль 2 —> соль 3 + соль 4 (рис. 43):

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Это интересно. Солис Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерамии некоторые другие до сих пор не получены.
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Способы 5 и 6 непригодны для получения солей безоксигеновых кислот, поскольку эти кислоты не имеют кислотных оксидов.

Выбирая способы 8—10, учитывают то, что реакция обмена возможна в случае образования осадка, газа или слабой кислоты (§11, 12, 14).

Вышеизложенное обобщено в схеме 9.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

 

Пример №

Предложить максимальное количество способов получения магний сульфата Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Решение

Магний сульфат — оксигенсодержащая соль. Поэтому способ 1 для получения соединения не подходит.

Эту соль можно получить, исходя из металла (способы 2 и 3):  Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Магний сульфат может образоваться в результате реакций между соответствующими соединениями основного и кислотного характера (способы 4—7):

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Для реакции соли с кислотой (способ 8) нужно взять соль Магния, образованную слабой или летучей кислотой либо способной разлагаться с выделением газа, и сульфатную кислоту:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Реакция соли со щелочью (способ 9) для получения магний сульфата не подходит, поскольку одним из реагентов должен быть гидроксид Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами а он является малорастворимым соединением.

Магний сульфат растворяется в воде. Учитывая это, выберем для реакции между двумя солями (способ 10) такие реагенты:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Выводы:

Соли получают несколькими способами. Часть способов основана на реакциях металлов с неметаллами, кислотами, солями. Другие способы предусматривают осуществление реакций между соединениями с основными и кислотными свойствами, а также реакций обмена с участием солей.

Химические свойства солей

Соли, как и другие классы неорганических соединений, способны участвовать в химических реакциях.

Взаимодействие солей с металлами

Соли (в растворе) взаимодействуют с металлами, расположенными в вытесни-тельном ряду до того металла, из атомов которого они образовались. В результате реакции образуются новая соль и металл.

Опыт 1. Четыре химических стакана наполним растворами солей: два — сульфатом медиСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами и еще два — сульфатом железаСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами В стакан с сульфатом медиСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами опустим железную пластину, второй оставим для сравнения. То же проделаем с растворами сульфата железаСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами но в один из стаканов опустим медную пластину. Вскоре в стакане с железной пластиной голубой раствор станет светлее по сравнению с контрольным раствором. А в стакане с медной пластиной коричневая окраска раствора сульфата железаСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами не изменится и будет одинаковой с контрольным раствором. Через 5—10 мин достанем железную пластину и увидим, что та ее часть, которая находилась в растворе сульфата медиСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами покрылась слоем меди. Достанем также медную пластину — с ней не произошло никаких изменений, и цвет растворов сульфата железаСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами в обоих стаканах остался одинаковым. Запишем уравнения реакций: 

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

В реакции, которая состоялась, атомы простого вещества замещают атомы металлического элемента в сложном веществе. Поэтому эта реакция относится к реакциям замещения. Результаты опыта согласовываются с местом в вытеснительном ряду металлов, взятых для проведения опыта.

Взаимодействие солей с основаниями (щелочами)

В предыдущем параграфе вы узнали о том, что единственный способ, которым можно получить нерастворимое основание определенного металлического элемента,— это взаимодействие его растворенной в воде соли со щелочью. Такое взаимодействие мы рассматривали и при изучении свойств щелочей. Поэтому вспомним, что для протекания реакции вещества должны находиться в растворенном состоянии, а один из образовавшихся продуктов реакции — выпадать в осадок, например: 

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Взаимодействие солей с кислотами

Соли вступают в реакцию обмена с кислотами при условии, что среди продуктов реакции есть осадок или газ. (Вспомните взаимодействие соляной кислоты с нитратом серебра или питьевой соды — с уксусной кислотой.) Проведем соответствующие опыты.

Опыт 2. К раствору хлорида бария Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами добавим раствор серной кислоты Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Реакция происходит быстро и завершается образованием белого осадка:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Среди образовавшихся продуктов нерастворимым веществом является сульфат бария.

Взаимодействие солей с солями

Повторим опыт 2, заменив серную кислоту на одну из ее растворимых солей.

Опыт 3. К раствору сульфата натрия Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами добавим раствор хлорида бария Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Взаимодействие происходит так же быстро, и так же образуется белый осадок:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

С помощью раствора хлорид бария или другого растворенного в воде соединения бария можно обнаружить в растворе серную кислоту и ее соли.

Опыт 4. К раствору карбоната натрия добавим раствор азотной кислоты. Наблюдается выделение газообразного вещества. Поднесенная к отверстию пробирки зажженная спичка гаснет. Следовательно, выделяется углекислый газ:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Для формулировки окончательного обоснованного вывода о химических свойствах солей проведите химический эксперимент, предусмотренный лабораторными опытами 7, 8, 9.

Итоги:

  • Взаимодействие солей с другими веществами происходит в растворе.
  • Одним из продуктов взаимодействия солей с другими веществами всегда является соль.
  • Соли проявляют такие типичные химические свойства:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

  • Соли серной кислоты можно обнаружить в растворе с помощью растворов солей бария.

Соли, при образовании которых в молекуле кислоты все атомы водорода замещаются атомами металла, получили название средних солей. Средние соли не содержат ни атомов водорода, ни гидроксильных групп, а в их состав входят атомы одного металлического элемента, например: Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Кроме средних, существуют еще и другие соли, в частности кислые, основные, двойные.

Кислые соли являются продуктом неполного замещения атомов водорода в молекуле кислоты на металл. Поэтому кислотные остатки таких солей содержат атомы водорода, например: Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

В молекулах серной и ортофосфорной кислот замещен на металл 1 атом водорода, поэтому остатки Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами одновалентны. В формуле Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами замещены на металл 2 атома водорода, следовательно, валентность кислотного остатка Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами равна 2. Как видим, кислые соли образуются кислотами, которые содержат 2 и более атомов водорода. Наличие одного атома водорода в составе кислых солей обозначают, добавляя слово «гидро», двух — «дигидро»: Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами — гидросульфат калия; Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами — дигидросульфат калия; Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами — гидрофосфат калия.

Основными называют соли, полученные частичной нейтрализацией основания кислотой (например, Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами — гидроксохлорид магния), двойными — соли, полученные замещением атомов водорода атомами двух металлов (например, Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами — сульфат калия алюминия).

Какая образуется соль — средняя, кислая или основная — зависит от количества взятых для проведения реакции реагентов.

Соли в природе

По распространенности неорганических соединений в природе соли занимают второе место после оксидов. Так, горные породы и глина состоят из солей кремниевой кислоты, которые имеют сложное строение. Их формулы записывают с помощью формул оксидов, например формула полевого шпатаСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами глины — Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Местонахождение залежей солей в Украине представлено на рисунке 15.

Наиболее известная вам соль — хлорид натрия Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами или поваренная соль (минерал такого состава называется галит). Месторождения этой соли в Украине расположены вблизи г. Артемовен Донецкой области, в Автономной Республике Крым, в Карпатах. Человек очень давно оценил значение хлорида натрия и стал использовать эту соль как пищевой продукт и консервант (соление рыбы, мяса, грибов, квашение овощей и т. п.). Было время, когда соль стоила дороже золота: еще в старину возник обычай встречать гостей хлебом-солью. Существует поговорка: «Чтобы узнать человека, нужно с ним пуд соли съесть». Пуд долгое время был распространенной единицей массы, он равен 16 кг. Человек за год потребляет около 3 кг соли. Нетрудно подсчитать, что два человека пуд соли съедят примерно за 2,5—3 года. Так жизненный опыт подтверждает мудрость этой поговорки.

Как сырье хлорид натрия используется для производства гидроксида натрия, натрия, хлора, соляной кислоты, мыла, синтетических моющих средств. В пищевой, кондитерской и фармацевтической промышленности используют такие соли: хлорид натрия, карбонат натрия, нитрат натрия, сульфат магния и другие.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Карбонат кальция Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами является основной составляющей известняка, мрамора, мела. Известняк используют для получения оксида кальция (негашеной извести), известкования кислых почв (уменьшение в них содержания кислот), удаления из состава чугуна (во время его производства) таких кислотных оксидов, как оксид кремнияСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами и оксид фосфораСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Вместе с глиной и песком известняк используют в производстве цемента.

Кости позвоночных животных и человека содержат ортофосфат кальция Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами а зубы — еще и фторид кальция Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Если на зубной пасте отмечено, что она содержит фтор, в действительности это означает наличие в ней фторида кальция и других соединений фтора.

Соли входят также в состав крови, клеточного сока, нервной и мускульной тканей.

Из курсов природоведения и ботаники вам известно, что для полноценного роста и развития растениям нужны химические элементы калий, азот, фосфор. Их вносят в почву в виде минеральных удобрений. По своему составу почти все минеральные удобрения — это соли, в частности Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерамиСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Широко применяется и соль сульфата кальция Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Порошок природного минерала гипса Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами нагревают до температуры Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами и превращают в алебастр Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Как видно из приведенных формул, в алебастре на 1 моль сульфата кальция приходится в 4 раза меньше молей воды, чем в гипсе. Гипсовые повязки, гипсовые строительные материалы, барельефы, статуи и т. п. сделаны из алебастра, который после смешивания с водой твердеет и становится гипсом.

Карбонат натрия Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами применяют для изготовления стекла, бумаги, тканей, в мыловарении.

В плавательных бассейнах цвет воды обусловлен наличием в ней сульфата медиСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Эту соль добавляют в воду не для подкрашивания, а чтобы не допустить размножения и роста водорослей.

Хлорид калия Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами распространен в природе в виде минерала сильвина. Это вещество используют в качестве калийного удобрения, а также в производстве калия и гидроксида калия.

Из ортофосфата кальция Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами получают ортофосфорную кислоту и фосфорные удобрения.

Сульфат бария Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами применяют как рентгеноконтрастное вещество в медицинской практике.

Ознакомившись с рисунком 16, вы пополните знания о применении солей новыми сведениями.

Приведенные здесь примеры — лишь небольшая часть того, как используются соли.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами-калийное удобрение
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами- производство фосфорных удобрений, ортофосфорной кислоты
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами- в фотографии и серебрении
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами- производство удобрений и взрывчатых веществ; средство для консервирования в пищевой промышленности
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами- удобрение; в производстве черного пороха, спичек
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами- сырье для получения Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами в качестве консервирующего и лекарственного средства; пищевой продукт -поваренная соль
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами- очистка воды; крашение кожи; в проклеивании бумаги
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами- производство красок; в качестве наполнителя в производстве бумаги и каучука; рентгено-контрастный материал в медицине
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами- средство защиты растений; производство ацетатного волокна; в покрытии медью металлических изделий; получение меди высокой чистоты
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами- сырье для получения других солей Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами производство стекла, мыла, синтетических моющих средств, эмалей;средство для устранения жесткости воды.
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами- строительный материал; для изготовления оттисков форм, статуэток и др.; для наложения повязок при переломах
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами- разрыхлитель теста; в производстве фотографических проявителей
  • Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами- фосфорное удобрение

Итоги:

  • Соли относятся к распространенным в природе сложным неорганическим веществам, среди которых больше всего хлоридов, силикатов, карбонатов, сульфатов, ортофосфатов.
  • Часть солей используется непосредственно после добычи, а часть поддается химической переработке с целью получения новых веществ.
  • Соли находят самое разнообразное применение в химической промышленности и многих других отраслях народного хозяйства, а также в быту.

Вода морей и океанов из-за содержащихся в ней различных солей на вкус солено-горькая. 100 г морской воды в среднем содержат 3,5 г солей, среди которых хлорида натрия почти 78 %. Моря и океаны имеют разную соленость — YaK называют содержание солей в единице объема морской воды. Однако состав солей в морской воде практически одинаков. Поэтому ученые считают, что Мировой океан в давние времена был единым.

Морские растения и животные приспособились к жизни в соленой воде. Более того, в их организмах накапливаются ионы, которые входят в состав солей морей и океанов. Морепродукты богаты кальцием, кремнием, иодом, медью, магнием, фосфором и другими элементами.

Используя сведения из географии и различных информационных источников, подготовьте рассказ (сообщение, реферат) о распространении какой-либо соли в природе и ее использовании.

Поработайте самостоятельно с дополнительной литературой, Интернетом и выясните, на каких химических свойствах солей основывается производство из них других веществ. Рассказ подтвердите примерами.

Справочный материал по солям

Соли можно получить многими способами:

1) взаимодействием металла с кислотой:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

(Какой это тип реакции?)

Вспомните особенности взаимодействия кислот с металлами. Для получения солей каких металлов можно применить этот способ?

2) взаимодействием оксида металла с кислотой:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

3) взаимодействием гидроксида металла с кислотой:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

4) взаимодействием соли с кислотой:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

5) взаимодействием основного или амфотерного оксида с кислотным оксидом:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

6) взаимодействием металла с раствором соли другого металла:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

7) взаимодействием металла с неметаллом (получают соли бескислородных кислот):

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Итоги:

  • В результате химических реакций образуются различные соединения. Это позволяет из соответствующих реагентов получать необходимые вещества.
  • К общим способам получения оксидов относятся: окисление простых и сложных веществ, разложение нерастворимых гидроксидов при нагревании и др.
  • К общим способам получения растворимых оснований (щелочей) относятся: взаимодействие металлов с водой, взаимодействие оксидов с водой и электролиз (разложение) растворов солей бескислородных кислот.
  • Нерастворимые основания получают взаимодействием раствора их соли с раствором щелочи.
  • Соли получают взаимодействием простого вещества (металла), сложных веществ (оксида металла, гидроксида металла, соли) с веществами, в состав которых входит кислотный остаток (кислота, соль), а также взаимодействием кислотных оксидов с основными оксидами или щелочами.

В лаборатории щелочь можно получить из металла и из оксида. Но чистых металлов натрия, калия, кальция, бария и их оксидов в природе не существует. Поэтому этими способами получают щелочи лишь в лабораториях. Чтобы обеспечить щелочами различные производства, нужны другие способы их получения из природного сырья. Впервые щелочь была получена электролизом (разложением постоянным электрическим током) раствора соли хлорида натрия. Электролиз стал основным промышленным способом производства щелочей гидроксида натрия и гидроксида калия.

Как происходит электролиз, вы будете изучать позже. А пока запишем суммарное уравнение электролиза водного раствора хлорида натрия:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Из записи уравнения видно, что из доступных природных веществ — поваренной соли и воды — получают три новых вещества, которых в природе нет, но каждое из них используется в промышленности, а значит есть потребность в их получении.

Классификация

Заполните таблицу.

Химическая формула Название Тип соли
(CuOH)2CO3 ? ?
Fe2(SO4)3 ? ?
(NH4)2Cr2O7 ? ?
BaClNO3 ? ?
NaKSO4 ? ?

Какие соли вам известны ? Как можно отличить соли друг от друга?

Соли получаются в результате замещения атомов водорода в молекуле кислоты атомами металла, а в основаниях гидроксильной группы (ОН.) кислотными остатками.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Солями называются вещества, в составе которых содержатся атомы металла (или аммония) и кислотный остаток. Соли классифицируют по их составу.
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Графические формулы

Нормальные, кислые и двойные соли рассматриваются как продукты замещения атомов водорода в молекуле кислоты атомами металла.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Основные же соли рассматриваются как продукты замещения гидроксильной группы кислотным остатком.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Номенклатура

Нормальные соли. Соли, полученные в результате полного замещения атомов водорода, относящихся к основности кислот, атомами металлов, называются нормальными солями.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

При наименовании нормальных солей, если металл обладает постоянной валентностью, то вначале дается название кислотного остатка, а затем название металла. Если же металл имеет переменную валентность, то вначале дается название кислотного остатка, следом название металла и его валентность (в скобках римскими цифрами).

Нормальная соль Название Нормальная соль Название
Ah(SO4)3 Сульфат алюминия FeSO4 Сульфат железа (II)

Кислые соли

Соли, полученные в результате частичного замещения атомов водорода, относящихся к основности кислоты, атомами металлов (или же сложными ионами, например, ионами аммония), называются кислыми солями.
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

При наименовании кислых солей вначале дается название кислотного остатка с указанием на греческом количества атомов водорода, относящихся к основности кислоты и не замещенных металлом, с приставкой «гидро». При одном атоме водорода приставка «моно» не употребляется.

Кислые соли
Гидросоли Дигидросоли
Формула Название Формула Название
CaHPO4 гидроортофосфат кальция NH4H2PO4 дигидроортофосфат аммония

Основные соли

Соли, полученные в результате частичного замещения гидроксильных групп оснований кислотными остатками, называются основными солями.
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Как и нормальные соли, при наименовании основных солей к кислотным остаткам здесь добавляется приставка «гидроксо» с указанием на греческом количества гидроксильных групп (ОН), не замещенных кислотным остатком. Если гидроксильная группа одна, то приставка «моно» не употребляется.

Основные соли
Гидросоли Дигидросоли
Формула Название Формула Название
Al(OH)Cl2 гидроксохлорид алюминия Al(OH)2Cl дигидроксохлорид алюминия


Двойные соли. Соли, полученные в результате замещения атомами двух разных металлов атомов водорода, относящихся к основности кислот в многоосновных кислотах, называются двойными солями.
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

При наименовании двойных солей после названия кислотного остатка даются оба названия металлов.

Двойная соль Название Двойная соль Название
NaKCO3 карбонат натрия-калия Na2KPO4 ортофосфат динатрия-калия

Смешанные соли

Соли, полученные в результате замещения гидроксильных групп в многокислотных основаниях двумя различными кислотными остатками, называются смешанными солями.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Если в составе смешанных солей содержатся бескислородные и кислородсодержащие кислотные остатки, то вначале даются названия бескислородных, а затем кислородсодержащих кислотных остатков.

Смешанная соль Название Смешанная соль Название
CaCl(OCl) (или CaOC2) Хлорид гипохлорит кальция BaClNO3 хлорид нитрат бария

Получение

При взаимодействии металлов с неметаллами
2Fe + ЗСЕ Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами 2FeCl3
2Na + Cl2 Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами2NaCl

При взаимодействии металлов с солями. Начиная с элемента Mg в ряду активности металлов, каждый металл вытесняет последующие металлы из растворов их солей.
Zn + CuSO4 → ZnSO4 + Cu

При взаимодействии солей с солями. Такие реакции протекают в растворе в том случае, если обе исходные соли растворимы в воде и при их взаимодействии получится нерастворимая в воде соль.
Ca(NO3)2 + Na2CO3 → CaCO3↓ + 2NaNO3

Соли не вступают в реакцию с нерастворимыми в воде солями и основаниями.
Ca(NO3)2 + Cu(OH)2 Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерамиреакция не протекает

При взаимодействии однокислотных оснований с одноосновными кислотами, независимо от количества их молей, всегда получится нормальная соль.
KOH + HCI → KCl + H2O

При взаимодействии многоосновных кислот с многокислотными основаниями, в зависимости от количества молей веществ, получаются нормальная соль, кислая соль или основная соль. Для этого следует сравнить количество атомов водорода, показывающих основность кислоты, с количеством гидроксильных групп (ОН), выражающих кислотность основания.

n(H+)=n(OH-) 3Ca(OH)2+2H3PO4 →6H2O+Ca3(PO4)2 нормальная соль
n(H+)Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерамиn(OH-) Ca(OH)2+2H3PO4 →2H2O+ Ca(H2PO4)2 кислая соль
n(H+)Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерамиn(OH- ) Fe(OH)3+2H2SO4 →2H2O+Fe(OH)SO4 основная соль


При добавлении многоосновной кислоты к смеси двух различных оснований получится двойная соль.
NaOH + KOH + H2SO4 → 2H2O + NaKSO4

При нейтрализации одного многокислогного основания двумя различными кислотами получится смешанная соль.
Ca(OH)2+ HCl + HBr → CaClBr+ 2H2O

Физические и химические свойства солей

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами
Определите вещества в соответствии с вопросительными знаками. Какие из представленных солей нерастворимы в воде?
 

Физические свойства:

Соли это твердые вещества с разной способностью к растворению и цветом. Все соли натрия (Na), калия (К) и аммония (NHСоли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами), а также кислые соли растворяются в воде. C увеличением количества атомов водорода, относящихся к основности кислых солей, увеличивается и их растворимость в воде (за исключением NaHCO3).

Ca3(PO4)2 → CaHPO4 → Ca(H2PQ4)2
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами
увеличивается растворимость

Солям в основном присуща высокая температура плавления и кипения.

Растворимость солей в воде
Нерастворимые и малорастворимые Растворимые
СaS04, BaS04, SrS04, PbS04, Ag2S04 Остальные сульфаты растворяются в воде
AgCl, PbCl2, Hg2Cl2 Другие хлориды растворяются в воде
FeS, CuS, PbS, ZnS и др. Na2S, K2S, (NH4)2S
Другие ортофосфаты не растворяются вводе Na3PO4, K3PO4, (NH4)3PO4
Другие силикаты не растворяются в воде Na2SiO3, K2SiO3
Другие карбонаты не растворяются в воде Na2CO3, K2CO3, (NH4)2CO3
Все соли азотной кислоты, Na, К, NH4 растворяются в воде
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами
Бихромат аммония
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами
Перманганат калия
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами
Сульфат меди (II)
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами
Сульфат железа (II)
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами
Хлорид железа (III)
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами
Хромат калия

Химические свойства:

C химическими свойствами солей вы ознакомились при изучении свойств щелочей и кислот, способов получения оксидов и солей.

Кислые, основные, в том числе и двойные соли могут проявлять многие химические свойства нормальных солей. Кроме того, кислые соли легко нейтрализуются щелочами, а основные соли кислотами.

NaHSO4 + NaOH Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами Na2SO4 +H2O
Mg(OH)Cl + HCl → MgCl2 + H2O

Основные соли могут взаимодействовать с щелочами.
Al(OH)2Cl+ NaOH → Al(OH)3↓ +NaCl

При нагревании большинства кислых солей (кроме солей аммония) они разлагаются с образованием нормальной соли.

При разложении солей металлов (кроме Hg(NO3)2) всегда выделяется твердый остаток (или оксид металла, или же полученная новая соль в твердом виде). Поэтому разложение этих солей происходит как в 1-ом графике. При разложении большинства аммонийных солей твердый остаток не выделяется. Вот почему их разложение происходит как во 2-ом графике.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Некоторые соли при взаимодействии с водой образуют вещества кристаллогидраты.

Na2CO3 +10H2O → Na2CO3 . 10H2O
кристаллическая сода

При нагревании кристаллогидраты вновь обезвоживаются.
CuSO. 5H2Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами CuSO4+ 5H2O
синий кристалл белый кристалл

Вода, входящая в состав кристаллов в виде химических соединений, называется кристаллизационной водой. Кристаллогидрат это не просто набор из воды и соли, а вещество. Вода и соль лишь условно разделены точкой.
Многоосновные кислоты, вступая в реакцию соединения с нормальными солями, образуют кислую соль.

Применение солей

Большинство солей широко применяются в промышленности и быту. Так, например, всем хорошо известно применение поваренной соли (NaCl) в быту. В промышленности ее используют при получении гидроксида натрия, соды, хлора, натрия и др. Соли азотной и оргофосфорной кислот в основном считаются минеральными удобрениями.

Многие средства защиты растений от болезнетворных микробов и вредителей, ряд лекарственных препаратов также относятся к классу солей. Более подробные сведения о применении отдельных солей будут представлены при изучении химических элементов.

Генетическая связь между классами неорганических соединений

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами
Обратите внимание на пробирки и содержащиеся в них вещества. Определите генетическую связь между этими веществами и запишите уравнения реакций.

Возможность получения из представителей одного класса неорганических соединений представителей другого класса свидетельствует о наличии между ними генетической связи. Взаимосвязь между веществами отдельных классов можно проследить по нижеприведенной схеме:

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Получение одного представителя неорганических соединений из другого основывается на их химических свойствах. Приведем один пример относительно генетических связей неорганических соединений.

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

В качестве примера генетической связи между неорганическими веществами можно привести следующие схемы.
Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Соли в химии - классификация, получение, свойства, формулы и определения с примерами

Задача:

Какие вещества взаимодействуют и с Na2CO3, и с Zn(OH)2?
1) HCl 2) MgSO4 3)K0H    4) Ca(OH)2 5) H2SO4

Решение: Na2CO3, вступая в реакцию с сильными кислотами (HC1, HBr, HI, HNO2, H2SO4, H2PO4), выделяет соль и CO2.

В таком случае:
1)    Na2CO3+ 2HC1 → 2NaCl + C02↑ + H2O
2)    Na2CO3+ H2SO4 → Na2SO4+ CO2↑ + H2O

Поскольку Zn(OH)2 является амфотерным основанием, оно вступает в реакцию как с сильными кислотами (HC1, HBr, HI, HNO3, H3PO4, H2SO4), так и с щелочами (NaOH, КОН, Ca(OH)2, Ba(OH)2). В таком случае:
1)    Zn(OH)2+ 2HC1 → ZnCl2+ 2H2O
2)    Ca(OH)2 + Zn(OH)2 → CaZnO + 2H2O
3)    Zn(OH)2+ H2SO4→ ZnSO4+ 2H2O

В то время как Zn(OH)2 вступает в реакцию с КОН, Na2CO3 в эту реакцию не вступает.

C другой стороны, основание Zn(OH)2, находящееся в виде осадка, не вступает в реакцию ни с одной солью.
Ответ: 1, 4, 5