Определите, к каким классам относятся заданные биоорганические соединения. Укажите их нахождение в живых организмах

		Химия
		Решение задачи
		18 февраля 2021
		Выполнен, номер заказа №17022
		Прошла проверку преподавателем МГУ
		245 руб.

Определите, к каким классам относятся заданные биоорганические соединения. Укажите их нахождение в живых организмах и биологическое значение. Напишите их структурные формулы. Охарактеризуйте их растворимость в воде, жирах. Напишите реакции их гидролиза. Из каких простых соединений состоят заданные вещества? Какими связями соединены их составные части? Есть среди них макроэргические связи? а) аденозинтрифосфат б) фосфатидилхолин

Ответ:

Аденозинтрифосфат состоит из остатков: 1) азотистого основания (аденина), 2) моносахарида (рибозы), 3) остатков трех фосфорных кислот. Поскольку АТФ содержит не один, а три остатка фосфорной кислоты, она относится к рибонуклеозидтрифосфатам.

Аденозинтрифосфорная кислота (АТФ) – универсальный источник и основной аккумулятор энергии в живых клетках. АТФ содержится во всех клетках растений и животных. Количество АТФ в среднем составляет 0,04% 100 (от сырой массы клетки), наибольшее количество АТФ (0,2–0,5%) содержится в скелетных мышцах. АТФ хорошо растворим в воде и жирах. Для большинства видов работ, происходящих в клетках, используется энергия гидролиза АТФ. При этом при отщеплении концевого остатка фосфорной кислоты АТФ переходит в АДФ (аденозиндифосфорную кислоту), при отщеплении второго остатка фосфорной кислоты – в АМФ (аденозинмонофосфорную кислоту). Выход свободной энергии при отщеплении как концевого, так и второго остатков фосфорной кислоты составляет по 30,6 кДж. Отщепление третьей фосфатной группы сопровождается выделением только 13,8 кДж.

Связи между концевым и вторым, вторым и первым остатками фосфорной кислоты называются макроэргическими (высокоэнергетическими).

Запасы АТФ постоянно пополняются. В клетках всех организмов синтез АТФ происходит в процессе фосфорилирования, т.е. присоединения фосфорной кислоты к АДФ. Фосфорилирование происходит с разной интенсивностью при дыхании (митохондрии), гликолизе (цитоплазма), фотосинтезе (хлоропласты). АТФ является основным связующим звеном между процессами, сопровождающимися выделением и накоплением энергии, и процессами, протекающими с затратами энергии. Кроме этого, АТФ наряду с другими рибонуклеозидтрифосфатами (ГТФ, ЦТФ, УТФ) является субстратом для синтеза РНК. Фосфатидилхолин По химической структуре фосфатидилхолин относится к фосфатидам, производным глицеро-3-фосфата (L-α-глицерофосфата), группе класса фосфолипидов. Фосфатидилхолин находится в клеточных мембранах. Выполняет метаболическую и структурную функции.

Структурная формула:

Хорошо растворим в жирах, плохо – в воде.

Гидролиз:

Фосфатидилхолин состоит из глицерина, остатков высших карбоновых кислот, остатка фосфорной кислоты и холин. Макроэргических связей нет.